Oa conteúdos desse canal são uma utilidade pública, que deveriam ser mostrados nas escolas, inclusive.
@ArthurSteagallConde9 ай бұрын
Esse episódio nos fez reconsiderar o uso de nossa querida maionese Hellmann's, vamos investir mais um pouco em azeite extra-virgem e fazer uma receita caseira de maionese. Glutamato monossódico, refrigerantes e margarinas estão fora de nossa dieta há décadas!
@pangeiafood1209 ай бұрын
Maionese feita com azeite fica ruim! Eu já testei, tenho uma hamburgueria gourmet..
@ArthurSteagallConde9 ай бұрын
@@pangeiafood120 por favor, nos passe uma receitinha sem azeite então, nunca fizemos a caseira aqui ainda!
@ScoutsBrasil959 ай бұрын
E olha, que essa é a melhor... Gosto e qualidade...
@rafaelnicoletti17469 ай бұрын
Ja ouvi falar em fazer com a gordura do bacon, mas nunca testei.
@vivianebastos62639 ай бұрын
Fica perfeita com azeite de abacate ,lógico que pra uso em larga escala fica caríssimo,mas pra uso caseiro é top!
@silviaotto29189 ай бұрын
Eu aprendi a fazer a maionese de ovos de duas formas. Uma você ferve a água e coloca os ovos para ferver por 6 minutos. Tira da água quente, descasca e mistura com suco de limão ou vinagre de maçã com azeite e vai acrescentando sal e pimenta aos poucos. Depois acrescenta o azeite de oliva e mistura tudo bem e coloca a mostarda e mistura mais um pouco. Quando ficar tudo um creme uniforme, coloque os seus temperos de preferência. Outra receita é misturar os ovos crus com.mostarsa, sal, suco se limão ou vinagre de maçã,, até ficar bem uniforme. Assim que estiver tudo uniforme coloque numa panela em banho Maria e fique mexendo até os ovos estarem cozidos. A maionese de abacate eu faço com suco de limão,azeite de oliva, sal pimenta e cheiro verde. Mistura tudo muito bem misturado até ficar uniforme. O suco de limão não deixa o abacate escurecer. Também uso o suco de limão no doce se abacate que faço. Ê super simples. Só misturar o abacate com suco de limão, e xilitol. E pronto a sobremesa está pronta
@elanofigueiredo28935 ай бұрын
Como fazer o doce de abacate, por gentileza?
@celiregina-mj8sz4 ай бұрын
é! Como é o doce de abacate?
@marcodesousalago37039 ай бұрын
Ah, gente... sou adepto dos 10%. De tudo que eu comia antes, tipo produto industrializado alimentício, alguns eu retirei outros eu deixei só 10% do que era antes. Por exemplo, o óleo de soja e afins eu tirei, a maionese eu deixei dentro dos 10% da quantidade que eu comia antes. E assim vou indo, não tenho essas coisas como base da alimentação. Alimentação: bicho, planta e 10% das "porcarias" aqui e ali. Abraços 🌹🙏🤗
@JUNUNES.9 ай бұрын
Vira e mexe, eu me pego pensando como surgiram as coisas inclusive, as comidas. Não é fantástico que alguém descobriu que misturando alguns ingredientes, daria uma nova receita!? 😄
@deyvidluke80989 ай бұрын
Kkkk vai que acontece algo novo ju
@deyvidluke80989 ай бұрын
Só não pode esquecer de patentear a nova invenção.kk
@violeta99109 ай бұрын
Eu já consegui comprar a manteiga. Agora vou tentar comprar o azeite -- que aqui onde eu moro está em um preço absurdo -- pra fazer a minha própria maionese. Amei ver esse conteúdo e a história da maionese. E fico perplexa que mesmo com tanta informação disponível, as pessoas ainda continuem na ignorância. Outro dia eu vi pessoas se "degladiando" por causa de "marca de maionese" e muitas pessoas falando que as melhores e mais gostosas são as mais caras (Heinz, Hellmans, Hemmer), sendo que nenhuma presta e só faz mal pro nosso organismo.Meu, como as pessoas são ignorantes. E eu nunca tinha visto o rosto do dono da Hellmans. E não sabia que o produto levava o nome dele. Gostaria de ver a história do achocolatado em pó.
@duga78455 ай бұрын
E a manteiga é outra bomba, você ingere muita lactose de uma vez só, a margarina também faz mal, mas prefiro a margarina. O problema é que escolher a alimentação saudável, já passei por preconceito e até risadas dos próprio parentes, vão te chamar de radical, extremista e não vão querer nem te chamar para eventos ou visitas, pois vão dizer "não sei oque ele come!". E é isso que a indústria quer, aquele que escolher o caminho certo, pagará por isso.
@alextavares28799 ай бұрын
Ótimo vídeo! Antes de mudar o estilo de vida, eu era viciado em pão com maionese(que bomba rs), não sabia o quanto eu estava intoxicando o organismo. Bom saber que dá pra fazer com outras gorduras saudáveis. Gratidão 🙏.
@heloisagoebel20439 ай бұрын
Faço uma saladinha tipo maionese,com abacate,e ovos cozidos picadinhos! Fica uma delícia e é super saudável, com azeite, limão sal e um pouquinho de mostarda de boa qualidade!!
@franck1019 ай бұрын
Jamais vou comer abacate com essas mistura pra comer em um almoço ou lanche. Abacate pra mim é só uma fruta onde se come ou puro com acucar ou fazendo vitamina no liquidificador ou batido a mão.
@paty_pepper9 ай бұрын
Deve ser uma delícia 😋 Eu tinha preconceito com o guacamole, até experimentar rs É delicioso tbm.
@cytavares9 ай бұрын
@@franck101 é uma questão cultural, em muitos países o abacate é mais visto como legume do que fruta, muitos estrangeiros estranham quando falamos que fazemos vitamina ou comemos com açúcar, aparentemente o Brasil é um dos únicos países que fazem isso
@naiaragomes70789 ай бұрын
Aqui em Maceió utilizamos muito maionese de cenoura nos sanduíches, pastel, Eu acho uma delicia tbm!!!
@franck1019 ай бұрын
@@naiaragomes7078 eu faço um creme usando batatas cozidas e adiciono tempero fica muito bom. Não gosto de ficar comendo maionese. Faz mal à saúde
@joaovitorbrancofinghler92629 ай бұрын
Maionese: - Surgiu em 1756 - Possui a capacidade de conservar alimentos -Gorduras utilizadas: manteiga, banha ou óleo de sementes, gordura de tutano -A mudança do tipo de óleo utilizado na receita -Muito utilizado no churrasco, prato típico da cultura gaúcha Problemas: Pasteurização de Ovo cru(Impede a absorção de vitamina B7), Conservantes, Outros ingredientes na maionese industrializada(amido, açúcar, etc) -colesterol -impacto da alimentação -qualidade do colesterol -molho base muito utilizado na culinária brasileira -retirada dos óleos vegetais e a continuidade da utilização do azeite de oliva. -Substituição: Utilização do abacate(gordura muito saudável que auxilia no controle das doenças inflamatórias).
@adrianooliveira48299 ай бұрын
Aí vcs começaram a deixar a gente com vontade
@osvaldorferes9 ай бұрын
Do jeito que é feito o vídeo, até parece que antigamente, só comendo comidinhas naturais, ninguém morria ou ficava doente. Hoje temos muitos problemas de saúde, mas em média, o ser humano vive mais e melhor que antigamente
@marciareinhardt85426 ай бұрын
Mas antigamente não existiam remédios e vacinas...
@Foco_Estudo5 ай бұрын
Normalmente as pessoas não morriam por causa da alimentação, como é hoje (diabetes, colesterol e até mesmo cancêr), a grande maioria morria por vírus, bactérias, fungos, a maioria das mortes podiam ser evitadas se existisse vacinas, remédios e higiêne (essa é para a Europa mesmo). É tanto que no Japão, aqui na América, países da Africa e outras regiões, eles tinham uma expectativa de vida até boa para a ocasião e pelos recursos que tinham na época.
@rosayano23229 ай бұрын
Eu faço maionese de biomassa de banana verde. Vão ovos cozidos, biomassa, um pouco de leite vegetal, limão, sal, cheiro verde , alho e azeite de oliva . Fica uma delícia!!! Bate tudo no liquidificador
@rafaelivanircostaoliveira13549 ай бұрын
Leite vegetal? Como faz?
@rosayano23229 ай бұрын
@@rafaelivanircostaoliveira1354 eu fiz com leite de amêndoas. Deixa amêndoas de milho por algumas horas , descarta essa água e bata no liquidificador com água filtrada . Precisa coar depois de batido
@gilmaranieri34347 ай бұрын
Eiiii por favor nos passe a receita com quantidade por favor. Isso deve ser mto bom e a receita merece ser compartilhada né ? 😊
@adilsonrangelpessanhajunio91339 ай бұрын
Receita de maionese _ 4 ovos cozidos _ 1 caixa de creme de leite _ 1 colher de chá de sal(rasa) _ 6 azeitonas sem carroço _ um ponhado de salsa e tempero verde _ 1 dente de alho e um pedaço pequeno de cebola picada. Bata tudo no liquidificador por 2 minutos, coloque em um pote e está pronto, maionese caseira sem óleo e sem conservantes.
@ArthurSteagallConde7 ай бұрын
Obrigado por compartilhar essa receita!
@dearo9 ай бұрын
Esses videos e esse canal é de extrema utilidade pública
@ester95539 ай бұрын
Eu realmente amo esse canal ❤ obrigada por mais uma informação importantíssima 👏👏
@lucianotaveira7589 ай бұрын
Vocês são incríveis, muitos dos vídeos de vocês eu encaminho para os meus pacientes. Parabéns e muito obrigado
@joseeduardodossantosrodrig2139 ай бұрын
Olá Super Nutridos. Já sabemos tudo sobre sementes e oleos de semente. Gostaria de uma materia/video sobre "brotos de sementes", se é bom ou não. Parabens por tudo que fazem com excelencia e profissionalismo. No aguardo.
@josewilker2129 ай бұрын
Algum estudo, ou vídeo do "azeite de coco babaçu" muito abundante aqui no Maranhão, feito artesanalmente
@MozartFalcao9 ай бұрын
Mais uma matéria maravilhosa e em benefício de todos sem distinção ! Parabéns por mais esse trabalho em benefício a nossa saúde!!!
@dcernach9 ай бұрын
Adoro maionese, mas só como a que faço em casa, que não vai ovos, uso basicamente azeite, leite e limão... dá pra saborizar com ervas, ou mesmo com bacon! Fica uma delícia e bem leve!
@pangeiafood1209 ай бұрын
Olá, curtindo muito o teu canal! Tenho uma hamburgueria gourmet, você já fez realmente maionese com banha? Que gosto ficou exatamente?? Na hora de fazer em qual temperatura estava a banha? Ambiente gelada ou quente? A banha gelada tem um gosto estranho!
@brunopontesterapias20227 ай бұрын
Esse canal é maravilhoso. Vcs são incriveis. Aprendo muito com vcs! Continuem assim!
@mariadefatimasilvadeolivei36279 ай бұрын
Excelente vídeo...tenho hábito de ler os rótulos faz décadas
Abacate com limão e sal da o mesmo sabor de maionese
@marciadossantossouza78256 ай бұрын
Poderia passar a receita😍, obrigada
@tresemummecanicaserralheri58608 ай бұрын
Seu canal é incrível. Mistura com maestria duas paixões da minha vida. A culinária e história. Obg. PS: amo maionese, faço sempre as mais variadas receitas, uma mais deliciosa que a outra.
@bectaspirit2249 ай бұрын
Uma maionese de qualidade é tudo de bom
@joaomariareisjunior70229 ай бұрын
Eu literalmente viajo nela neste calor.
@Alexandre...19759 ай бұрын
Se eu puder repassar aqui dois canais que trabalham em prol da saúde, agradeço. Dr Fernando Lemos e Dr Samuel Dalle Laste. 👍🏾
@robsonphotographer9 ай бұрын
SOU CHEF DE COZINHA INTERNACIONAL ,QUANDO TEVE A DOENCA DAS AVES EU ESTAVA TRABALHANDO NA CHINA ,E A MAIONESE CASEIRA E SERVIR OVOS MAL PASSADOS AOS HOSPEDES FOI PROIBIDOS ATE HOJE AINDA E ,MAIONESES SAO SEGURAS ,MAS FACA O BASTANTE PARA USAR NO MESMO DIA INDEPENDENTE DE QUAL OLEO USAR ,VIVEMOS EM UM MUNDO DE HOJE EM QUE PRODUTOS NATURAIS E SOMENTE EM NOMES .
@minhavidadebike7 ай бұрын
Amo maionese caseira ❤
@RafaelLima-bj5ly9 ай бұрын
A melhor, mais saudável, mais fácil e mais gostosa maionese: cozinhar ovos e bater no liquidificador. Só isso. Por sal depois e os temperos, cebolinha ou oq quiser. Se preferir um pouco de azeite, mmas só os ovos bastam. Ah, com alho fica top tbm. Só isso, fica delicioso.
@anapauladias15459 ай бұрын
Unica maionese que eu gosto é a verde pra colocar no x salada😋
@pablohenriquecorrea30367 ай бұрын
Definitivamente a maionese de batata batida à mão é indispensável no churras de domingo 👍🏻
@stelaarruda40839 ай бұрын
Bom dia. Após assistir esse vídeo não usarei mais nem a maionese vegana da Hellmans. Muitíssimo obrigada.
@osamurai5309 ай бұрын
Bom dia! Na espera de mais um otimo video❤🎉 ate breve
@carlettenery57808 ай бұрын
Gratidão pelas informações e parabéns pelo documentário
@luizamaral95169 ай бұрын
Este canal merece 1 Bilhão de Likes e inscritos. 👏👏👏👏👏👏👍
@mjs22h29 ай бұрын
ótimo canal eu indico ,sempre em cima das pesquisas.parabéns
@fernandamachado52618 ай бұрын
Excelente!!!
@elnanigonzalez37437 ай бұрын
Aqui na Espanha a gente faz a Mayonesa com o ruim óleo de Girasol. Eu faço mayonesa de casa com óleo Virgen Extra de Oliva de primeira pressão em frío.
@Matheus-mw4rm9 ай бұрын
Muito bom doc parabéns a todos 🎉
@Felipefrrl7 ай бұрын
Essa de ovo cru nunca imaginei.
@adrianooliveira48299 ай бұрын
Sabe muito doutora Vanessa
@leonardomoura41619 ай бұрын
NÃO ESQUEÇA DE DEIXAR SEU LIKE E COMPARTILHEM 👍
@mauroadam19769 ай бұрын
Eu compartilhei esse vídeo e outros desse canal para quase todos os meus contatos. São esses vídeos que podem salvar parte de uma geração, pois hoje mesmo assisti uma reportagem no Jornal da Band falando sobre o grande aumento de trombose, que possivelmente está ligado ao aumento do consumo de óleos vegetais e de maionese industrializada e margarinas.
@leosaura19934 ай бұрын
Obrigado por Esse episódio.
@janiomota53845 ай бұрын
Estou gostando de tudo aqui. Obrigado!
@betaniadiassmelo78716 ай бұрын
Verdade. O azeite, óleo de coco, banha de porco , tutano são excelentes para a saúde.
@angelicasantosrubagotti7229 ай бұрын
❤ gostei
@user-hy5nw5fn8p9 ай бұрын
As imagens nos videos são feitas por ia? Elas ornam com o vídeo de uma forma
@joaogarcia25629 ай бұрын
Esses óleos vegetais estão em toda a parte nos alimentos industrializados
@pedrocarloslaufferneto41897 ай бұрын
concordo com a matéria... aqui gostamos de fazer a caseira... mas hoje em dia é inconcebível que a industrializada seja penalizada...assim como outros alimentos... infelizamente... acho que o recurso é comsumir em menor quantidade.
@corintomartins58239 ай бұрын
Muito interessante 😃
@jotapajos51036 ай бұрын
Eu gosto muito maionese nas saladas é maionese no pão mesmo assim está muito caro no Brasil
@Carcarodom9 ай бұрын
Muito bom.
@RayaneRayane-hr5wf7 ай бұрын
Amando cada vídeo.
@ederdepaulasilva8 ай бұрын
Eu já nem consumo tanto devido ao sódio, é uma sede imensa depois de consumir essas maioneses industrializadas!
@hertoniopaz13229 ай бұрын
ADOOOOOOOOOORUUUUUUUU.......
@HeinrichvonReuss37478 ай бұрын
Ao preço absurdo que está o azeite de oliva, vai ter que usar um conta-gotas para colocar essa maionese...
@lucianevieira32668 ай бұрын
A salada de batata é uma tradição gaúcha? Amo salada de batata ❤
@AdrianaSilvadosSantos-oz9kb9 ай бұрын
Eu amo os vídeos de vcs, obrigada pela receita de maionese com castanha de caju, irei fazer. Faltou a receita com o abacate 😅😊
@luandantasrodrigues14917 ай бұрын
Adoro maionese, dificil superar o sabor da Hellmans rsrs
@Lyan-bp2kz9 ай бұрын
pq o óleo de soja industrializado mesmo passando por todos esses processos industriais complexos ainda sai mais barato do que o óleo de azeite?
@eumarvinanjos9 ай бұрын
Hey. A soja tem muuuito mais disponibilidade do que as azeitonas, basicamente. A soja é uma commodity, ou seja, uma mercadoria que é plantada e consumida em mega escala. Já as azeitonas não são. De forma muito resumida, tem muita soja pra fazer óleo e não tanta azeitona pra fazer azeite. Assim, o óleo, apesar de mais refinado, "rende" mais do que o azeite e os preços ficam mais baratos pra indústria e pro consumidor.
@Lyan-bp2kz9 ай бұрын
@@eumarvinanjos entendi, obrigado pela resposta
@periclesalmeida92196 ай бұрын
Azeite 60 reais ai o povo vai no óleo de soja mesmo @@eumarvinanjos
@mariapompeia18775 ай бұрын
Vídeo ótimo
@thaysrufino20039 ай бұрын
Eu assistindo ao vídeo enquanto jantava e reparei que havia preparado tudo com óleo vegetal 🤡
@anatercialinspontes49198 ай бұрын
o melhor canal
@akz33989 ай бұрын
Complicado é que é tao gostoso maionese kkkk
@anaciganaeceticacarvalho95129 ай бұрын
Optchá e Orió e boa noite. Infelizmente é imensamente difícil convecer às pessoas dessa necessidade! Excelente vídeo! Abraços e sucesso sempre!👍👏👏👏👏👏👏👏👏⚘
@celiregina-mj8sz4 ай бұрын
Ola Super Nutridos ❤
@supernutridos4 ай бұрын
Oi 🙂
@deskko48887 ай бұрын
mais um inscrito
@supernutridos7 ай бұрын
🙌
@MicheleThais9 ай бұрын
👏👏👏
@almirschardosim71249 ай бұрын
Boa noite a todos. Gostaria de um episódio atualizado falando sobre margarina e manteiga. Pois parece que fizeram uma lei que proibi as empresas de margarina usar gordura trans entre os ingredientes da margarina. Obrigado a todos e parabéns pelo canal.
@ArthurSteagallConde7 ай бұрын
Já foi publicado aqui no Super Nutridos esse episódio sobre a Margarina. Inclusive ele teve mais de um milhão e duzentas mil visualizações!
@Mrtonnyfly9 ай бұрын
Alguém já tentou fazer maionese com óleo de dendê? Ele tem vitamina E.
@jonathannunes73689 ай бұрын
Esses dias vi um video de uns caras fazebdo oleo de amendoim so na moagem mesmo
@irammichel7 ай бұрын
Valeu!
@supernutridos7 ай бұрын
Agradecemos de coração o incentivo 🤗
@adrianooliveira48299 ай бұрын
🙌🙌🙌🙌
@user-ye6kg1rx9h9 ай бұрын
Quem não puder comprar maionese da mais saudável possível eu aconsselho comer com moderação! Laguertha Freya.
@ohcarloscass9 ай бұрын
Essas IAs estão bem fluídas, hein... Ganhou um inscrito +1
@lucymartinsdossantos34139 ай бұрын
Obrigada😍😍👋👋👋👋
@adrianooliveira48299 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@carlosjota15549 ай бұрын
🤩
@joaokennedymornelas9 ай бұрын
Muito obrigado.
@mauroadam19769 ай бұрын
Hoje no Jornal da Band passou uma reportagem sobre o grande aumento de trombose , certamente deve ter relação direta com o aumento do consumo de óleos vegetais e maioneses. industrializada
@fconsil97138 ай бұрын
Hahaha... inocente o garotão
@cristinabeatrizrodriguezfros9 ай бұрын
Eu sou intolerante ao ovo. Devo consumir a maionese vegana.
@sahnunes837311 күн бұрын
Ameiii❤
@adrianooliveira48299 ай бұрын
É sete minutos de cozimento
@user-us5ps4wl1m7 ай бұрын
Resultado todo mundo ferada Tudo que comprarmos não da para coner
@bartelega9 ай бұрын
Mayonese com azeite fica amarga
@angelicasantana84727 ай бұрын
Da França só vem problema
@gustavogarcia33779 ай бұрын
Ótimo vídeo 👏👏🙏🙏
@adrianooliveira48299 ай бұрын
Deixei meu like , foi 150
@Tapiramutaoficial9 ай бұрын
Azeite de oliva galo aqui em minha cidade 500lm está custando R$ 39,99 ... Como eu vou dar R$ 40,00 em 1l de azeite KKK
@KKarmen19589 ай бұрын
Para comprar azeite de oliva extra-virgem para fazer maionese, ou qq outra coisa, temos de prestar bastante atenção pois há falsificações por aí. Vi um vídeo explicando isso no canal Nunca vi um Cientista, tb com boas informações.
@robertomedeiros48059 ай бұрын
É sabido a imensa falsificação dos azeites . Como identificar o azeite ideal ?
@antoniobraz58269 ай бұрын
O problema é o valor final do produto. 😔
@diego-souza9 ай бұрын
Lógico que seria uma maravilha poder substituir os óleos vegetais por azeite de oliva. O problema é O PREÇOOO!
@adrianooliveira48299 ай бұрын
👍👍👍👍
@adrianooliveira48299 ай бұрын
😮😮😮😮😮😮
@gabrielnadai9 ай бұрын
Top
@ScoutsBrasil959 ай бұрын
É... Super fácil... Tira óleo de soja 900ml, R$4.90 por óleo de oliva, R$25.90 400ml. O brasileiro médio que acorda 5 da manhã não tem renda para isso. Mal sobrevive.