Maionese Temperada (Molho Verde) super fácil de fazer

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[@maradias434]

O meu ficou com a consistência mais cremosa, vai dá quantidade de óleo, a primeira vez que fiz não deu certo, agora deu, partiu saborear a pizza e o molho feitos por mim 😀. Gratidão pela receitinha, sem molho não dá, valeu 😘😘

[@SalgadosFinos]

Que bom que gostou, eu estou acostumado a fazer para o restaurante e aí a quantidade é grande mesmo, vou diminuir as receitas 😉

[@detudoumpouco1637]

Uma dica que sempre faço em casa colocar pepino em conserva , a gosto, fica igual de lanchonete faço sempre aqui em casa amooo

[@cristinagama8004]

Aprendi fazer a Maison obrigada fica uma delícia muito bom

[@reginadourado6094]

Muito boa a receita ficou ótima 😋 provado 😍

[@SalgadosFinos]

Que bom, fico muito feliz ☺

[@consuelolimadasilva9931]

Seguir o passo a passo e deu super certo!agora esperar ele gelar enquanto o churrasco fica pronto

[@vasconcelos0114]

1 copo de leite Cheiro verde 1 dente de alho Óleo de acordo com o leite E pimenta só reino a gosto

[@meirelopes4747]

Muito muito obrigado pela receita 😊 ficou ótima a minha!!! Gratidão ☺️

[@maraangelitafidelisdemenez7573]

Amei vou fazer

[@dulcerosa8567]

Num churrasco deve ficar dos deuses, hem???...

[@odetesilviadubocferreira175]

Muito prática. Nem vou comprar mais.

[@wesleygabriel2024]

Perfeito 👏👏👏

[@gildoestradeiro1814]

Eu fz e quase não deu certo, mas li q tinha que continuar colocando mais olé ae ficou ótimo. Obrigado

[@SalgadosFinos]

Que bom fico feliz

[@joseivanildo3202]

Deu ate vontade de fazer mas quando vir o preço do óleo desistir

[@SalgadosFinos]

você não deixa de ter razão kkkk

[@pablobatista1593]

😂😂😂

[@arleramos4583]

😂👍

[@ViniciusFerreira-vm1cl]

Kkkkkkk

[@rosamariamaria5801]

Muito mais caro é a maionese no mercado

[@cidacampos2565]

Nessa maionese eu acrescento ovo cozido ela fica mais consistente y não vai tanto óleo

[@Bethburghi]

Faço com 3 ovos cozidos, creme de leite, sal, meio limão e salsinha, sem o leite e o óleo. Também fica muito bom!

[@alexsandrobarros5218]

Muito bom

[@lourdescouto2875]

Pode congelar em saquinhos?

[@mayaramoraes4095]

O leite tem q está gelado será?

[@marileiacristinapigozzisua3208]

Muito obrigado

[@patriciaperes4949]

Quando desanda a maionese oque se fãs

[@eulerbertozzi7758]

Bom dia Chef Se eu fizer a maionese com creme de leite no lugar do leite de vaca, fica bom?

[@SalgadosFinos]

Excelente pergunta, nunca tentei, vou experimentar hem

[@eulerbertozzi7758]

@@SalgadosFinos vou tentar também

[@mclorkoficial5586]

Muito inteligente você Acho que deve ficar mais Gostoso ainda hahaha... Vou fazer com a sua ideia Usar creme de leite rsrs

[@LucianaFerreira-pu5rb]

Requeijão cremoso..um copo..sensacional.

[@ruthdantas6429]

Por favor me responda, pode ser com coentro no lugar da salsinha ?

[@denilzaribeiro3257]

Eu coloco mostarda e um limão ou vinagre da conicistencia mais rápido

[@danimelao7702]

Gostei mais não vai maionese não?ele fica firme só com esses ingredientes?

[@eliasmiguel9755]

Muito boa mai devia mostrar as medida porq adica fica escura.se e pra ensina tem dar todos detalhes

[@DeboraPereira-lh3cc]

Amigo da pra fazer no processador??

[@irenemacieldasilva5583]

Pode ser feito com ovo?? Meu filho tem alergia ao leite. Obrigada!!!

[@donietecardoso2325]

Qual quantidade mais ou menos de óleo

[@patriciamonteiro8747]

Posso fazer com azeite de oliva, tô fugindo do oleo tradicional 😁

[@ritadecassiavieira7717]

Fez? Deu ponto?

[@elisangelarodrigues5790]

ESSE MOLHINHO É MARAVILHOSO, MAS PARA MIM TEM QUE COLOCAR MAIS ALHO E MAIS CHEIRO VERDE!!!

[@dulcerosa8567]

🗣...(Elisangela vc fez o comentário que eu ia fazer!) 👍🏽 Gosto dela bem verdinha e com bastante sabor de alho, até coloco uma rodela de cebola também! AMOOO!!!!

[@elisangelarodrigues5790]

@@dulcerosa8567 sim, hummm com uma cebola deve melhorar hemm, vou fazer depois, abraço!!!!

[@detudoumpouco1637]

Concordo, e colocar pepino em conserva pra bater junto fica igual da lanchonete

[@lucaslisboa549]

Pode ser qualquer leite ou tem que ser um em especial ?

[@SalgadosFinos]

Eu sempre usei leite integral, infelizmente não testei com desnatado, se fizer me avise sobre o resultado 😉

[@fabianawellandia2758]

@@SalgadosFinos sempre nos ensina novos molhos

[@luzenyrego9399]

Sou do mesmo JEITO que vc falou se for p mim comer um salgado e não tiver a maionese temperada pra mim acabou a graça

[@henriqueandrew6783]

jóia

[@wellingtonmarcal8941]

Quantidades dos ingredientes??

[@juanaangelica6854]

Dura quantos dias

[@SalgadosFinos]

Olha, no máximo 5 dias.

[@thaiscorrea3976]

Aí nossa já morri comendo 🥚 kkkkkkk gente patetica😂😂😂😂😂😂😂

[@motomotog2nogoogle434]

Parece que ficou muito mole ou foi impressão minha obrigada

[@SalgadosFinos]

15 minutos na geladeira e fica super firme, se você quer apenas um molho verde usa menos óleo, se quer uma maionese, usa mais óleo e deixa na geladeira 😉

[@soniakreischer5976]

EU já não gosto do óleo industrializado! Prefiro o ovo e o azeite,E salsa cebolinha,alho! É bem mais saudável!

[@ednardopaulo1231]

Eu acho que maionese de leite fica muito com gosto de óleo, pq pega muito óleo

[@SalgadosFinos]

Eu gosto mais de leite do que de ovo, mas gosto é gosto neh kkkkkkk

[@simonycristiane4451]

Ou Vc faz com óleo de canola, ou com ovo... Eu Prefiro mil vezes com Ovo

[@SalgadosFinos]

@@simonycristiane4451 eu nunca usei óleo de canola, o problema da maionese de ovo é que comercialmente ela não é muito legal por causa da salmonela, bastante gente tem receio

[@simonycristiane4451]

@@SalgadosFinos simm mais eu faço só pra nôs de casa😍

[@gessilenedias6483]

Fico com o gosto bem residual de óleo.... Mais fica bom!!!

[@grigiacampos1108]

Fora que o ovo cru é perigoso

[@natysantos7774]

Eu errei, não conseguir fazer. Ficou rala não deu consistência 🥺

[@SalgadosFinos]

Era só continuar colocando óleo que ia chegar na consistência que você queria, faz com menos leite, fica mais fácil.

[@natysantos7774]

@@SalgadosFinos obrigada pela dica, vou tentar novamente e volto aqui pra falar 😊

[@mariajosiane124]

Amei vou fazer logo logo

[@karinebryan8664]

Qual a medida de óleo?

[@SalgadosFinos]

Quanto mais leite, mais óleo você vai usar, eu recomendo para aprender, apenas cobrir a hélice do liquidificador com leite, depois você pode fazer em quantidades maiores.

[@ivanilda1679]

Do preço que tá o óleo é melhor comprar a maionese.

[@analuciadaconceicaocosta7351]

Eu comi um salgado uma vez o molho era ótimo, gostei porque não era grosso era fino ,como faz pra não ficar muito grosso o molho.obrigada

[@renatarodrigues7362]

Qual é a medida de leite

[@SalgadosFinos]

Depende de quanto de maionese você quer, para fazer pouco, cubra pelo menos a hélice do liquidificador 😉

[@mariahelenadasilva4503]

Oi

[@elisangelarodrigues5790]

Um alho aí nem vai ver, é bom mais alho

[@clovisoliveira4707]

Cremosa o bagulho fico mole p caralho

[@karinebryan8664]

Eu tentei não deu certo quase foi um litro de óleo e nada Kķkk não sei oque fiz de errado senhooor!!!

[@SalgadosFinos]

Colocou muito leite? Quanto mais leite mais óleo, quando dá errado, ele fica talhado, igual leite com vinagre, se nao ficou assim, é só continuar colocando leite. Apenas cubra a hélice com leite, fica mais fácil de dar certo, e quanto mais rápido o liquidificador maior a vazão de óleo 😉

[@fabianawellandia2758]

@@SalgadosFinos no caso se tiver paciência bater na voltagem menor ne

[@nildooliveiranildoonildo2394]

Só não gostei de ter que colocar Óleo

[@fernandaalvescardim1642]

Toda vez que eu tento fazer fica talhada 😢 será que é por causa do liquidificador que tem que ser o industrial?

[@SalgadosFinos]

Não não, o liquidificador não interfere, apenas a velocidade, quanto mais rápido a velocidade dele, maior a vazão de oleo

[@nubaumgamer2517]

O que é talhada? Eu fiz uma e ficou mt forte o gosto de óleo

[@SalgadosFinos]

@@nubaumgamer2517 Talhada é quando desanda a maionese, vira água com óleo. A qualidade do óleo influencia o sabor, tem óleos mais "leves" de sabor

[@nubaumgamer2517]

@@SalgadosFinosEla ficou bem cremosa/consistente, coloquei olho de girassol

[@nubaumgamer2517]

@@SalgadosFinos vou tentar fazer com creme de leite, já que pela lógica deve ir menos óleo até chegar ao ponto

[@gilbertogilbarrosdacruzcru6647]

Não gostei não tem muita firmeza prefiro a com ovos pois já trabalhei em drive e eu fazia muito melhor com ovos 2 ovos 1 litro de óleo também da Pra colocar cheiro verde fica bem dessa ótima

[@erikasena9499]

Eu fiz e não deu certo botei quase o litro do óleo todo e não deu ponto e esquentou ficou bemmmm morno quase quente

[@SalgadosFinos]

Quanto mais leite se coloca mais óleo tem que colocar, recomendo colocar leite apenas cobrindo as hélices do liquidificador, vai ficar mais fácil dar o ponto. E o fato de estar quente não interfere, depois de dar o ponto é só levar a geladeira.

[@nemsantos9027]

Fala muito

[@silviamendonca6819]

Não fica mas firme