Mais uma

Mais uma dica do Atala que vai mudar o seu dia a dia na cozinha: dê o play e confira como o Chef Alex Atala prepara um ovo frito perfeito! 🍳
Me sigam no instagram, @alexatala.

[@lucardoso8]

Agora sim, finalmente uma receita que tenho todos os ingredientes e consigo fazer.

[@gracatavares2536]

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

[@amandasales4958]

Kkkkkkk

[@terezasoares6014]

igual a mim kkkkkkkkkkkkkk

[@joaopaulo2700]

Verdadekkk

[@obartooespetaculodog4520]

Se tem azeite vc e rico 👑

[@gezielsilva2061]

Gente fiquei impressionado com empolgação do Chef ensinando a fritar um ovo, como se tivesse ensinando a fazer um risoto! Pior que eu ate fiquei salivando vendo essa gema!

[@sandraaparecidadossantosro1458]

Eu também

[@danitrindade5576]

@@sandraaparecidadossantosro1458 eu tbm

[@AntonioNeto-fr1sl]

Isso é paixão pelo que faz!

[@jairoqueiroz7022]

Concordo... esse ficou do jeitinho que eu gosto,mas ponho uma pitadinha de pimenta do reino!

[@mariabrasil4018]

Vdd 😂😂😂

[@Leleanjo]

O mais me impressiona é ver a emoção, a paixão do Chef Atala na cozinha. A elegância dentro da simplicidade da cozinha nossa do dia a dia... Isso é admirável, vindo de um profissional tão renomado e conhecido.

[@sibelemagalhaesdecarvalho3959]

Tão renomado e se queimando postando idiotices.

[@Leleanjo]

@@sibelemagalhaesdecarvalho3959 Pra você ver né.... Tão renomado e conhecido, que ele pode se dar ao luxo de postar " idiotices " como você mesma supõe ser... 😁

[@sibelemagalhaesdecarvalho3959]

@@Leleanjo pois é. Você tem seu ponto de vista, eu tenho o meu. Algum problema? Idiotice prá gente IDIOTA! Ainda frigiu o tal ovo da maneira mais INCORRETA. UM BABACÃO.

[@Leleanjo]

@@sibelemagalhaesdecarvalho3959 Concordo! Cada um tem sua opinião e em nenhum momento desfiz ou ousei tirar isso de você. Fiz apenas re-expressar minha opinião. Se lhe ofendi, desculpe-me!! Mais ainda sim prefiro ser um "idiota " do bem junto ao Sr. Alex Atala!!! Se o mundo fosse 100% sério, não teria graça!!! 😉😉

[@hugomattosdecarvalho]

@@Leleanjo, essa pessoa de cima está só querendo te irritar. Coisa de desocupado da internet. Vc se saiu bem!

[@LuizCarlos-fg7qf]

" o jeito certo é o jeito q vc gosta" frase perfeita p vida

[@limbicferret]

frase perfeita pra enganar os troxas

[@anaclaravinhas]

Deixou-me encantada a descoberta da intimidade e sutilezas do frigir de um ovo.Passa pelo tato, visão,sonoridade e depois degustação. A reverência é forma de gratidão.Vc é mil.

[@Caniballe]

"O jeito certo é o jeito que você gosta". TOMA MEU LIKE!

[@di__.b5720]

TOMA O MEUU TB😂🤙🏾

[@joaojesus9990]

E vai um cozinheiro brasileiro há França aprender a fritar um ovo só no Brasil não tem vergonha de fazer um vídeo destes.

[@caiorodrigomkt]

Acho que as coisas mais legais do canal do Alex Atala, são: não existe exatamente um certo e um errado, você sempre pode personalizar a sua receita para ficar ao seu gosto, a simplicidade e honestidade dele com a gente, e os fios de azeite exagerados haha

[@prometheus.33]

A gente sente o amor que o Atala tem por cozinhar e interagir com as pessoas. A apresentação passa isso, o que torna um simples ovo algo incrível.

[@cristianebroggio6899]

O jeito certo é o que a gente gosta! Muito bom!

[@jorgearaujo2229]

Alex mais uma vez agradeço a vc a simplicidade de cozinhar e ser feliz...muito obrigado.

[@robosco6709]

Vou rever meu conceito de “fio de azeite”.

[@juninhopaiva1075]

Kkkkkkk

[@marley2santos]

Pensei o mesmo kkk

[@marceldemarchi3332]

Ahahaha

[@adilsonbenchaya]

Kkkk na realidade ele quis dizer “uma corda de azeite”

[@MarcusBadi]

@@adilsonbenchaya ajuahuihauihaui, uma corda é o certo!

[@laiciramos8522]

Céus, então faço um ovo perfeito 👏 Amei saber que existem mais pessoas que amam ovo com crocância tanto como eu. Encantada ainda mais com esse chef fantástico.

[@michelineoliveira1812]

Esse vídeo me lembrou um professor de matemática da minha época de escola. Ele disse que fritar um ovo era uma arte, porque para ficar perfeito, o ovo tinha que ter a gema mole e a clara cozida com a borda torrada, mas não queimada. E de preferência que a gema fique no centro da clara formando um círculo quase perfeito. 😁

[@AlissonMalone]

O famoso ovo estrelado,que apesar da aparencia simples,tem toda uma técnica.

[@Jhalhinrhabou]

Atala é o rei da humildade e sabedoria!!

[@albasoares7910]

Suas lições são perfeitas, sua sensibilidade cozinhando é única e passadas com muito carinho. PARABÉNS!!❤

[@williansdias1292]

Meu Deus! Obrigado de coração, vc me levou em uma viagem ao passado onde minha avó fazia ovos assim e garanto que eram os mais gostosos do planeta. Ela faleceu na década de 80 e um dia ao patrulhar encontrei um boteco no seu cardápio 'ovo frito com arroz e batata frita' e para minha surpresa achei de novo esse ovo frito maravilhoso, só parei de comer lá quando fui transferido de Batalhão, e agora vendo vc fazendo com tanto amor e ensinando como fazer só me resta agradecer!!!

[@raysousa4632]

Alex Atala ,é um chefe autentico brasileiro ,traz toda brasilidade em suas receitas . Aproveita o que temos de melhor em nosso país e cultura ,depois de ver fazendo esse ovo crocante me sentir ate um chef kkkk por que é do jeito que maioria dos brasileiros gostam ,com um paozinho meu DEUS kkk

[@cqueiroz33]

Arroz cozido com ovo frito, um clássico em qualquer cozinha.

[@napoleaoconstantino589]

sim...está entre os meus pratos preferidos, ir comendo a clara pelas beiradas o gran finale estourar a gema mole no arroz branco kkkkk delícia pura

[@joseernestogasparotto3592]

Um grande prato da culinária russa: roskovo 🤣

[@edgarazevedo1306]

@@joseernestogasparotto3592 hhahahah Il Risuovo è anche molto buono in italia

[@vinieadri]

verdade e uma salvação para nômades como a gente. Pois encontramos esses ingredientes em qualquer lugar

[@fernandabraganca5673]

Adorei.... O jeito certo é o jeito que vc gosta !!! Concordo😀🎉

[@Teresa22354]

Alex Atala, muito bom, seu jeito prático de cozinhar. Talentoso, parabéns!!!

[@EvertonSilva-oz2eg]

" a beiradinha do meu ovo". Atala, Alex. 2020

[@cvmytbl9256]

3:37 kkkkkkkkk

[@Thiagopobrema]

Kkk

[@aroldogj]

Zueira neve ends kkkk

[@matheusoliveira-ys2mo]

HUAHUAHUAHUAHUAHUA

[@mestresplinter2467]

@@cvmytbl9256 Essa parte é muito boa.

[@joabreu1201]

Ele é o máximo na cozinha. Quanta simplicidade. Dá prazer assisti-lo.

[@rayandeoliveira7098]

fritar um ovo a bel prazer é o máximo de simplicidade que alguém pode alcançar na cozinha.

[@danielpassos25]

Issoooooooo.... Receitas de POVAO melhoradas pelo MELHOR dos CHEFS! Ja quero Maratonar esses videos 😊😄😍

[@alexandregattini7625]

Chef,você é incrível. Adoro seus ensinamentos e o jeito simples de falar.

[@goiasterraplanagem5727]

Ele olha pra comida com carinho! Admiro muito sua competência seu jeito de cozinhar sem segredos!

[@fabiohth]

Esse e o nosso Zoião de cada dia, crocante com a gema mole simplesmente perfeito!!!

[@lorenarivello5388]

Esse homem é lindo desde sempre... Não cansa de ser lindo!

[@gikkavit]

A simplicidade com classe é sua característica. Percebe-se pelo número de inscritos só crescendo!👏 Ovo um dos alimentos maís completos da natureza, comam sem restrições!

[@virginiatrigo9522]

O simples é sempre o mais sofisticado ❣️

[@maryangelasiqueira3151]

Muito obrigada, Chef! Amo lentilha de qq forma de preparo. Fiz com a lentilha negra- beluga e ficou o máximo! Incrível como o louro que eu só usava no preparo do feijão, por sua causa, passou a ser valorizado na minha vozinha. Valeu demais! Amo aprender, ainda mais com alguém tão raiz

[@falamih4982]

O da minha mãe sempre teve essas características! Amo.

[@kauabrito5657]

Só um cozinheiro profissional pra fazer um ovo frito, parecendo que tá preparando um salmão de primeira.

[@lylliangualter2890]

Também gosto do ovo frito exatamente como vc fez: gema mole e a clara crocante. Só faltou um cuscuz e um café pra ficar tudo perfeito!😋😄

[@normamachado1000]

Cuscus de Microondas em 3 minutos ótimo

[@leonardooliveira3840]

Gema "crua" e clara crocante.

[@LunaRMendes01]

Estou achando muito divertido esses vídeos do Atala. Show.

[@alinespadaabbesmarques8089]

Amo seu jeito de falar da comida,melhor chef do mundo.

[@sanlmn]

Ovo: 0,50 centavos. Fio de azeite: 1 real. Ovo frito pelo Alex Atala: 50 reais ;-P

[@marcospereira4155]

Este valor se for delivery. Se comer no restaurante multiplica por 2 . Rsrs

[@carlossouza8560]

Kkkkkk

[@eu.danubiasilva]

Ae vc olha a conta: tem o imposto federal, o imposto estadual e eles nem comeram.

[@jpnov]

Paga quem quer, né gata?!

[@fabiolm5339]

A velha mania de brasileiro querendo precificar o trabalho dos outros...

[@manoeljardim1]

Alex, exatamente do jeito que a minha mãe fazia para mim. Adoro! Pena não tê-la mais por aqui…

[@o-t-a-v-i-o]

Cara, nunca fui a Espanha, nem minha mãe. Mas aprendi com ela a fazer ovo frito exatamente como vc faz e gosta. Somos 2.

[@MrJeanpierretonial]

Impressionante!

[@lucianarossi510]

Sou muuuito apaixonada por você, obrigada pelo carinho de suas receitas! 🌻❤

[@ianejam35]

Fantástico, Alex comendo o ovo perfeito. Show de bola.

[@Lenystravelbefree]

Eu amo ovo frito assim crocante nas beiradas😍 pensei que era só eu😂 amei e like🌻

[@gmichielon]

Nossa, eu faço ovo frito no "estilo Espanhol" a minha vida toda e não sabia. De repente eu devo ter talento inato para gastronomia e não sabia.

[@cabborgesbarbosa2164]

😂🤣😂🤣👍

[@marlizavendito9759]

Kkkk

[@HelgaCavoli]

O sobrenome vc já quase tem.

[@eloimg.deandrade7313]

Inato é um talento que nunca nasceu!... não seria "talento nato"? A propósito eu também, só que com óleo de soja, ou seja ovo frito de pobre. kkkkkkk

[@sthess1]

Todos nós temos é só aprimorar. Quem gosta de comer bem já tem uma vantagem.😁

[@paulagomes8997]

Minha mãe sempre diz: Se você souber fritar um ovo perfeito, já sabe se virar na vida. ❤️ Eu amo ovo!!! Pra quem é celíaco, arroz, feijão e ovo é a comida dos sonhos!!! #amei

[@leandrosantosfreire368]

Ovo é um verdadeiro coringa, só pra comer frito dá pra fazer de umas 5 maneiras diferentes.

[@soniagoes]

Você é muito querido ! Adoro ver suas receitas 👏👏👏👏

[@miraoliveira6354]

Chef sua simplicidade e milll.

[@Jovem-Padawan]

Eu gosto de virar ele pra fritar em cima tb, fica com gema mole mas sem aspecto de cru.

[@gilbertoribeirosantos]

Faço dessa maneira,do jeito que mais gosto é perfeito.

[@alinecordeiro3351]

Adoro ovinho assim “cascudinho” , pra comer com pãozinho então uma maravilha 🤩

[@osmarcarvalho6514]

Oi Aline, é bão por demais da conta um ovo fritinho dentro do pão,... sabe que o ovo é o segundo melhor alimento do mundo? tem todas as vitaminas que o organismo precisa.

[@antoniabarbosapincano8323]

Mestre, Genial ! Aos 73 não perco uma análise sua! Grata sempre por sua simplicidade!

[@mineira2722]

Que beleza! O maior requinte é a sua capacidade de ser simples!

[@gustavopimenta359]

Simples assim : "Qual o ovo perfeito? É aquele que vc gosta. "

[@leiafernandes1472]

Exatamente..

[@saulooliveira892]

Parei o vídeo aí

[@lsraposo]

Rapaz, eu faço exatamente assim. Fica perfeito mesmo.

[@gracapinheiro1092]

Esse " rapaz " debochou de todo mundo e só usou um simples ovo e " um fio de azeite. " Inacreditável!

[@fabyoliveira2601]

A melhor maneira de fritar um ovo, é do jeito que vc gosta. Perfeito! Este home é ímpar. Demonstra emoção até fritando um zóião. Quando crescer quero ser assim. Amor por vc, chef Alex Atala.

[@persioaraujo7586]

A simplicidade de um grande chefe.

[@SantiniDelamuta]

Esse Espanhol copiou esse ovo aqui da roça do Brasil.

[@elizabethferreira8511]

Sim, com certeza é na roça usa a tradicional banha de porco... hummmm

[@mariadocarmogoncalves4765]

Não tem nada melhor do que o ovo frito da fazenda da minha avó. Na banha de porco com as bordas queimadinhas e gema mole sobre um arroz quentinho .

[@mariadocarmogoncalves4765]

@Kaique de Oliveira. Querido. A minha bisavó tinha uma fazenda onde todos os alimentos eram colhidos frescos, sem química e sem agrotóxicos. Animais eram naturalmente saudáveis. Nada era envenenado.

[@franciscowellington7082]

@@mariadocarmogoncalves4765 liga não esse eh um troll moleque de 14 anos querendo lhe tirar do sério. Só ignorar

[@robertacamargos5089]

@Kaique de Oliveira Não existe comida de rico ou pobre, comida é comida...quem deu esse título de "nobreza alimentar" são pessoas imbecis como você..

[@mariadelourdesgomesrodrigu7750]

Levei 61 anos para aprender a fazer ovo frito com vc, mestre! O meu ovo nunca tinha ficado com gosto, agora só faço assim, como vc ensinou obrigada!!!!

[@tingo5030]

Amor pela cozinha!!! Amo seu entusiasmo na preparação dos pratos mais simples!!!🍅🥕🌽🥑🥚🍳

[@thabatatirelli9128]

Muito bom aprender com o Alex Atala. Tudo fica mais tangível 😃😃😃

[@guimblanco]

Quem é o ser humano a normal de dar deslike?! Pelo amor! O jeito que ele explica você não desgruda da tela. Sou seu fã

[@liliankamilly5656]

Sou apaixonada por esse homem. .. Maravilhoso ❤

[@wellingtonhzt]

Sem maturidade pra ouvir "as beiradinhas do MEU OVO estão ficando pretinhas" 🤣🤣🤣 Perdão por ainda estar na 5a série kkkk

[@mariapatriciacandido6525]

O pior foi ouvir ele falar "pra mim comer". Kkkk doeu meus ouvidos!

[@matwillbassart2751]

geralmente quando eu vou servir eu não queimo as beiradas...essa parte foi 5 serie demais pra mim kkkkk

[@graciamarygregorimfernande9400]

Ele fala pra “mim “várias vezes, “pra eu comer “ é melhor né?

[@RUSSOCOPIA]

não tive maturidade pra escutar isso também não mano KkkkkkKkk alô 10 anos de volta

[@RUSSOCOPIA]

"eu gosto desse ovo meio queimadinho."

[@lucasfreitas2059]

O cara é tão bom, que ensina até fritar um ovo kkkkk sou seu fã

[@ficocolorado]

O maior farsante da culinária do Brasil.

[@lillysilva0106]

Sou muito sua fã.....grande mestre ....o mais top😍😍😍😍 sábio guru da culinária 🤩🤩🤩

[@analuciamnovais]

Eu adoro tudo do Alex! Até um simples ovo frito faz a gente salivar

[@Hadawardoak]

Chefe, verdadeiro e único chefe brasileiro!!!! Único chefe do Brasil 🇧🇷. Com todo respeito ao outros que são bons cozinheiros e outros chefes são Franceses naturalizados. Grande chefe Alex Atala!!!! Cozinha contigo, faz me lembrar uma música de Cazuza. Brasil Mostra sua Cara!!!! Abraço chefe!

[@AlanBarbosa28]

Tão Brasileiro que diz que o ovo é como se faz na "Espanha". Não tem nada de espanhol no ovo, mas ele fala que é de outro país pra parecer melhor... Nossa que Brasileiro...

[@Hadawardoak]

Alan Barbosa , dor de coto é foda.

[@joaobrasileiro1836]

Sempre pensei isso, o melhor ovo é o segundo! 👏🏾

[@DanteBasso]

Ovo perfeito, meu pai me ensinou comer assim, esta casquinha aí é divina!

[@lemagalhaes5699]

Ameiiiiiiii.... perfeito....

[@diegormoraes90]

Definitivamente, esse cara não é deste planeta. Rege uma orquestra sinfônica apenas com um simples e magnífico ovo frito.

[@jacqueabrahao158]

Descobri que sei fazer o ovo perfeito!!! Finalmente...

[@thiagorodrigues4073]

"O simples é sempre mais complicado". Erik Jacquin

[@charlessousabrito4386]

Alexatala. Grande cheff . Humildade.

[@MarceloSantos-sk3zz]

Tudo feito com amor fica gostoso . gratidao universo por este video.

[@edua_rwd]

"Quando eu vou servir pra alguem, eu nao queimo tanto a beirada" Alex 2020

[@SkyRezende]

KKKKKKKKKKKKKKKKKK

[@edulima7963]

👌😎🔝🔝🔝🔝

[@gleniosantospersonalchef8420]

Senti o drama...🤣🤣🤣🤣🤣

[@eniofernandes1032]

As beiradinhas do meu ovo tão ficando pretinhas KKKKKKK

[@dimenezes924]

A quinta série tá on 😜🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@edinasilva3599]

Excelente! Mas, por favor, ensina o da manteiga também!

[@citizenoftheworld6363]

Não precisa ir na Europa não, nos mercados do Piauí é assim. A cozinheira faz com oléo e coloca em cima do cuscuz de arroz! 🍳

[@luciogabrielveras3589]

Mercadão da Piçarra respeitadíssimo

[@andresantos5948]

alex ia amar a cozinha do mercado da piçarra/mafúa

[@Nunes_Dias]

@@andresantos5948 Tenha certeza que ele ja deve ter ido

[@catianemartins9423]

Eu sempre achei que eu fazia ovos fritos errado!Eu amo desse jeitinho que vc ensinou! Adoro esse croncante da clara !Obrigada por ensinar com tanto carinho!

[@MrJeanpierretonial]

Não sabia fritar um ovo?

[@Edsonluisrei]

Melhor jeito de tudo é do jeito que você gosta...serve para tudo na vida.

[@fabiopendezza3778]

Conceito de "fio de azeite" atualizado com sucesso.

[@rickmanfly]

Quando o azeite é bom, vc sempre dá aquela exagerada controlada...rsrs

[@Cuecacook]

Perfeito!

[@elielgeleia]

Minha mãe sempre fez assim, tbm adoro

[@aparecidadiniz2947]

Esse é pra mim o ovo perfeito!

[@danidepaula7085]

Eu gosto do jeito que você gosta Chefe... Meu coração fica como manteiga derretida quando eu te vejo...😍

[@rogeriodejesus7638]

Vc é um chefe que sabe trabalhar e tem humildade em ensinar Alex

[@maurosilva3789]

Melhor ovo pra mim é aquele que a Gema desmancha em cima do Arroz ... 😋😋😋

[@caioluan11]

Cara, sou teu fã, teu talento e humildade são fora de sério. Um abraço daqui de Belém - PA.

[@bedendo-jrb]

Humildade onde?

[@Leobronze27]

@@bedendo-jrb o cara tem um restaurante super premiado e é referência como chef mas tá aqui ensinando coisas básicas no canal dele de graça sem se se esnobar.Isso é oq?

[@reginaladeira3554]

Obrigada, minha avó fazia ovo assim com a borda "rendada".

[@camiladoamaral1932]

Que massa! O KZbin é fantástico. Obrigada Chef

[@fatimaoliveira1239]

Preparo pra mim, exatamente desta forma. Adoro!

[@ocozinheiro]

Muito bom gosto, faço de suas palavras as minhas. Esse é o tipo de ovo que eu mais gosto porém, ao invés do azeite manteiga.

[@caioricci1025]

Um ovinho desse por cima de um arroz branco, aí você estoura a gema e mistura com o arroz pra comer Não precisa de mais nada no almoço

[@davimessias3429]

Experiência única, vamos chamar de ovo a lá parís, da cobrar R$ 300 pau ssss

[@Bruunomgomes]

3:04 " as beiradinhas do meu ovo estão ficando pretinhas, e eu já posso tirar!" Kahsjahsjshjsga

[@davisjc14]

Quinta série?

[@octaviohenri09]

3:37 "eu não queimo tanto a beirada" hahahah

[@Nitghblood]

Mais um vídeo muito bom. Parabéns.

[@sirleipiresdossantos4233]

Tudo que você faz é maravilhoso 😍

[@CovildoRaposa]

ok, descobri que minha mãe sempre fez o ovo perfeito nivel chef e nem sabia huahua!

[@vinieadri]

hahahah essa é boa... já agradeceu ela?

[@albertomessner3525]

Faltou apenas um toque para finalização: Uma colherzinha de água só pra levantar um vapor e abafar com uma tampa para formar uma película fina sobre a gema e pronto.

[@tekavaccari8722]

Assim que eu gosto.

[@thiagovsjd8022]

Chef, ensina a fazer um prato do seu restaurante ou um mais barato que se assemelhe, ou cria um barato que seja digno de ir para o cardapio do dom

[@nazaremartiniano9990]

Eu também gosto desse jeito, fica bom demais😋😘

[@fsantosneto]

Alex, todos os líquidos, quando aquecidos, diminuem a sua viscosidade e tornam-se mais fluidos. Isto inclui o azeite. Muitos não sabem, mas o vidro comum por exemplo não é um sólido, mas um líquido de viscosidade infinita. Ao aquecermos a temperaturas elevadas ao ponto de fusão, torna-se fluido. Muito boas as suas receitas.

[@Baiano-fh9xm]

PRA MIM, GEMA DURA.

[@sochoraa8882]

A minha é dura kkkkk