Майская рядовка 2020, Съедобный папоротник и молодой Трутовик серно-желтый (ТСЖ)

  Рет қаралды 34,111

Mushrooms and Plants with Iryna Klestova

Mushrooms and Plants with Iryna Klestova

Күн бұрын

ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ: / @mushroomswithiry
Спрей от клещей ОФФ: fas.st/4DSxON
В этом видео Вы увидите:
- Чесночница черешчатая Alliaria petiolata
- Дикий лук
- Рядовка майская Calocybe gambosa
- Сморчок конический Morchella conica
- Папоротник орляк Pteridium aquilinum

- Трутовик серно-желтый Laetiporus sulphureus
- Щавель
Если предпочитаете нормальную еду, то до 31.05 получайте скидку 70 грн на первый заказ от 250 грн в доставке Ракета: fas.st/2_3tI
Надеюсь, Вам понравится)))
Поддержите лайком и выскажите свое мнение в комментариях)))
Спасибо за лайки и комментарии. Мой канал развивается ради Вас и благодаря Вам, моим зрителям. Вы - моя мотивация 👍
На НОВУЮ КАМЕРУ:
Приват-банк (Украина) : 4149 4390 1097 6326 Клестова Ирина
Сбербанк (Россия) : 2202 2003 1436 9305 Клестова Марина
Электронный адрес для писем и сотрудничества: Irynaklestova@gmail.com
Группа ФБ: / 774312319396835
Instagram: / ogribah_klestova
Telegram: t.me/ogribah
Patreon: / irynaklestova
Мой блог: o-gribah-svoimi...
Страница на ФБ: / ogribahsvoimislovami
#грибывесной #огрибах #грибы2020

Пікірлер: 194
@ТатьянаКошик-ы7ю
@ТатьянаКошик-ы7ю 4 жыл бұрын
до чего же приятная , красивая молодая леди . Божественна как сама природа!) Благодарю 🙏 тебя! Смотреть можно вечно!
@ОксанаАфанасьева-э6в
@ОксанаАфанасьева-э6в 4 жыл бұрын
Какое счастье иметь возможность выехать в лес! Как я скучаю за лесом, природой, рыбалкой! Спасибо за Ваши видео! Хоть так прикоснуться к природе!
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Да, мне очень повезло! Рада,что Вам нравится
@ВалентинаМарьичева-о6п
@ВалентинаМарьичева-о6п 3 жыл бұрын
,папоротник на зиму солю, затем вымачиваю три часа режу,и на сковороду,туда же лук зимний,резаный,и филе сельди,порезаной,без масла выпариваю воду....все почти готово!режу в остывший папаротник яйца три,,смешиваю добавляю масло подсолнечное,салат получается обалденный!!!!!!!в общем,делаем салат так, как готовят кашу из ,,топора,,,.приятного аппетита!!!!!!
@ВалентинаМарьичева-о6п
@ВалентинаМарьичева-о6п 3 жыл бұрын
Это
@ВалентинаМарьичева-о6п
@ВалентинаМарьичева-о6п 3 жыл бұрын
За
@ЕленаВиноградова-э6к
@ЕленаВиноградова-э6к 4 жыл бұрын
Красота какая!!! Спасибо вам большое много положительных эмоций!!!Вы как лучик света!!
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Всегда пожалуйста) Я потом дома все это приготовила!)
@VitalyBlagoy70
@VitalyBlagoy70 3 жыл бұрын
Просматриваю старые фильмы, которые раньше не видел.
@ИринаПамп
@ИринаПамп 4 жыл бұрын
Получила массу удовольствия при просмотре Вашего видео! Спасибо большое))
@СветланаАлборова-ь6й
@СветланаАлборова-ь6й 4 жыл бұрын
Интересно как! А, красиво как : и лес, и природа, и девушка с глазами газели.
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Спасибо) Газель - это же хорошо, да?
@СветланаАлборова-ь6й
@СветланаАлборова-ь6й 4 жыл бұрын
@@mushroomswithiry , конечно, глаза у газели, как у восточных женщин, красивые, миндалевидные. У нас же называют кошачьими. Я выбрала газель. Красивое животное. Можно лань, у нее тоже подобные глаза. Вообщем, у вас красивые глаза.
@ЛюдмилаРоманенко-э2е
@ЛюдмилаРоманенко-э2е 4 жыл бұрын
Давненько мы не виделись!!! Соскучилась по Вам и Вашим видеообзорам!!!😉🥰☘️🌳🌄🌅🌺
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
))) ❤️
@ВераМатвеева-щ6в
@ВераМатвеева-щ6в Жыл бұрын
Спасибо за Ваши позновательные и очень душевные видео. Страусятник (папоротник), как Вы правильно заметили тоже сьедобный, и как раз вот эти спиральки и едят. И готовится он так же как орляк.
@оттокац-ж7п
@оттокац-ж7п 4 жыл бұрын
Спасибо за видео, всегда хотел узнать чем отличаются съедобные и не очень папоротники. Подписка!!!
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Очень рада, что Вам было полезно)
@ВиталийКравцов-ж7щ
@ВиталийКравцов-ж7щ 4 жыл бұрын
Какая Вы умничка!!!!Привет Вам с Кубани,дорогие братья и сестры Украины!!!!!
@НаталияСкрябина-и3м
@НаталияСкрябина-и3м Жыл бұрын
Я тоже с Кубани , а вы с какого района?
@Пофигистполный
@Пофигистполный 4 жыл бұрын
Слов нет! Одни эмоции! И очень позитивные! Удачи!
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Спасибо!
@ТатьянаКалюжная-ю9у
@ТатьянаКалюжная-ю9у 4 жыл бұрын
О Господи..какая же Вы, зоркая! Я, бы прошла 15 раз и не заметила бы))))) супер
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
)))
@Цукерочка-м6и
@Цукерочка-м6и 4 жыл бұрын
Давно жду Ваше видео!!! Очень нравится я тоже люблю лес и часто хожу но благодаря Вашим видео много узнала!!! Вчера тоже щавель нарвала .
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Очень рада, что была полезна) Этой весной мне есть ещё много чего показать и о чем рассказать
@СвятославаЛыкова
@СвятославаЛыкова 4 жыл бұрын
Благодарю вас за вдохновение! Сразу после вашего видео пошла за грибами. Принесла сморчков и подвишень. Привет с Киевской области!
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Доброго времени суток, соседи!
@татьянауткина-в4д
@татьянауткина-в4д 4 жыл бұрын
Здорово! Как-будто сама в лесу прогулялась! Спасибо!
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Всегда рада стараться)
@virveb
@virveb 4 жыл бұрын
Очень ждем продолжения пожалуйста! 🍜🍝🥣🍽
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Продолжение есть, там приготовление всего этого.
@Лада-южанка
@Лада-южанка 4 жыл бұрын
ну слава богу новое видео а то уже соскучиться успела
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Это же хорошо)
@nataliabarder5801
@nataliabarder5801 4 жыл бұрын
Здравствуйте. Я с дальнего востока. Всегда собирали папоротник. Отварить в подсоленной воде 5 мин. А потом можно жарить с луком немного чеснока морковка соевый соус. Очень вкусно. А сейчас живу в Израиле здесь он не растёт.
@user-bg8vy3qv6t
@user-bg8vy3qv6t 4 жыл бұрын
Спасибо, было очень интересно. Теперь с голоду не пропаду даже в карантин👍😁
@валентинаулитина-ы2д
@валентинаулитина-ы2д 3 жыл бұрын
Ирина, здравствуйте, я насчет папоротника, в Кемеровской обл жила я одно время, так там его на рынках продают пучками как молодой лук. Папоротник двух видов, ни кто не заморачивается над названием просто жарят на сковороде без всяких добавок, как например молодую спаржу, иногда просто с яйцом(типа омлет с зеленью)., но в зиму я не слыхала что бы заготавливали, зато есть еще одна лесная зелень черемша(по местному- колба) так вот ее и в сыром виде едят и пирожки готовят и в окрошку и на зиму. Извините за отступление. Удачи вам.
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 3 жыл бұрын
Да, все это есть в моем лесу(
@ТетянаФедорченко-х2и
@ТетянаФедорченко-х2и 4 жыл бұрын
Ирусик , В Ваших ручках всё чудо !
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Спасибо)))
@ТатаЩелкунчик
@ТатаЩелкунчик 4 жыл бұрын
Да зелёный борщ это вкусно мы сами со Ставрополья но переехали в Центральную Россию и каково было наше удивление что тут это блюда не знают. Но мы по старинке частенько готовим на сале и со свининой. Ммммм
@milasemenova6071
@milasemenova6071 3 жыл бұрын
Нас с зачёта по систематике высших растений выгоняли за неправильные ударения в ботанических названиях. Зато навеки запомнилось - крапИва, щавЕль, ревЕнь, редис, томат, картофель. Ганичкину как-то слушала, она так лихо говорила :" посадим картошку, редиску"))
@ИннаАстапенко-э2н
@ИннаАстапенко-э2н 4 жыл бұрын
Очень нравятся ваши видео. У нас на дальнем востоке а именно в Хабаровске папоротник готовят так: его обязательно надо вымолить в соленой воде, часов пять-шесть, а лучше оставить на ночь. Затем как следует промыть и порезать на кусочки, 3-4 см. Затем его нужно отварить минут 7-10, слить воду и выложить на сковороду с предворительно разогретым растительным маслом, можно добавить мелко порезанный лук, и обжаривать на медленном огне с добавлением соевого соуса, чёрного молотого перца минут 10, затем необходимо добавить немного чеснока и ещё пару минут подержать на огне под крышкой. Всё, ваш очень вкусный папоротник готов... Его можно кушать с рисом или картошкой. А когда он остынет можно кушать как салат, не подогревая. Обязательно попробуйте приготовить. Приятного аппетита.
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
А Вы не знаете, зачем его замачивают в солёной воде?
@ИннаАстапенко-э2н
@ИннаАстапенко-э2н 4 жыл бұрын
@@mushroomswithiry Да, к сожалению если папоротник не вымачивать он будет горчить, а соляной раствор вытягивает горечь.
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
@@ИннаАстапенко-э2н я приготовила (сегодня в видео увидите), совершенно не горчит, хоть я не вымачивала
@МаринаАбрамова-в5в
@МаринаАбрамова-в5в 4 жыл бұрын
Спасибо за интересный рассказ Очень понравились Рядовки у нас они водятся даже есть фиолетовые 👍👋
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
А синеножки есть?
@СветланаДорощик
@СветланаДорощик 3 жыл бұрын
На Дальнем востоке папоротника очень много!Его варят,жарят,морозят,маринуют,солят...
@ЛюбовьМихеева-к3щ
@ЛюбовьМихеева-к3щ 4 жыл бұрын
У нас в Приморье полно оряка, но мы его отмачиваем потом слегка отвариваем и тушим с приправами, с луком , морковкой , чесноком, перцем , ещё соевого соуса добавляем по вкусу очень вкусно получается.
@user-nq9gk5eu3u
@user-nq9gk5eu3u 3 жыл бұрын
Очень интересный вкус у страусятника ,вчера был в лесу.
@asarssonos7221
@asarssonos7221 4 жыл бұрын
А мы делали крапивные щи)))Спасибо за видео!)Чесночницы что-то нигде нет...грибов мало пока, сейчас идут дожди, может после дождя пойдут грибы...)
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
))) У нас Чесночницы до сих пор Ооочень много
@asarssonos7221
@asarssonos7221 4 жыл бұрын
@@mushroomswithiry ну вот хорошо Вам...Чесночницы есть!)) А у нас пока нет)
@juriylit8936
@juriylit8936 4 жыл бұрын
Я трутовик серно-жолтый абажаю,,, жареный, квашеной. Его главное вовремя взять..
@ОльгаМоисеева-щ3е
@ОльгаМоисеева-щ3е 4 жыл бұрын
Папартник очень вкусный, когда его просто отваришь и обжаришь с луком на вкус похож на жареные грибы..
@РаисаПетренко-к8х
@РаисаПетренко-к8х 4 жыл бұрын
Орляк замачивают в солёной воде, и меняют воду несколько раз (для удаления горечи). Затем отваривают, на дуршлаг а дальше салат, либо жарить с картошечкой как грибы, очень вкусный папоротник. Я живу на Дальнем Востоке и мы папоротник с удовольствием употребляем в пищу ☺👫💕
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Я готовила без вымачивания и он горьким не был...
@user-qh8xn1cg9w
@user-qh8xn1cg9w 4 жыл бұрын
Привет Ирина.Классные рядовочки но у нас пока не пошли,зато дождей хватает)) Спасибо за видео!
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
❤️ У нас тоже пошли дожди. Надеюсь, что в скором времени пойдут маслята и луговые опята
@kult_lesa
@kult_lesa 4 жыл бұрын
Супер! В этом сезоне мы с майской, увы, не встретились!
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Я очень хотела в то место, где мы с Грибоедом ее собирали в прошлом году, но никто не хочет за компанию! Все боятся, что полиция прогонит... Но я ещё надеюсь найти места с Майкой, и ты найдешь! А я бы ТСЖ нашла такой)
@kult_lesa
@kult_lesa 4 жыл бұрын
@@mushroomswithiry давай меняться😁
@opoleznom46
@opoleznom46 4 жыл бұрын
Всем, доброй ночи. А у нас уже синеножки пошли. Но я ещё по рядовочным местам не бродила
@rishatgabd1276
@rishatgabd1276 Жыл бұрын
@@mushroomswithiry ❤
@izLisuNaKuhnyu
@izLisuNaKuhnyu 4 жыл бұрын
Очень интересное и солнечное видео! Дочка смотрела со мной и говорит: этой тёте везёт больше, чем нам, она сморчки находит))) А готовка будет? Я в этом году для себя крапиву открыла, как прекрасную замену шпината, цвет такой же потрясающе зелёный у изделий из теста получается)
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Будет готовка) Сняла) Но ещё не доделала
@matildasaratovskaya7640
@matildasaratovskaya7640 3 жыл бұрын
Я обожаю папоротник, только у нас не растёт орлчк, растёт страусник, он очень нежный при готовке, и имеет многогранный грибной вкус и аромат
@Den4ik_1981
@Den4ik_1981 4 жыл бұрын
Сморчки еще можно сушить, потом кинуть в теплую воду, нафаршировать мясом и готовить - вкусняшка!
@НаЖитомирскомуПоліссі
@НаЖитомирскомуПоліссі 4 жыл бұрын
Видео неожиданно закончилось Такое интересное кино можно смотреть часами
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Оно неожиданно продолжится приготовлением
@ЛарисаДушка-в8х
@ЛарисаДушка-в8х 2 жыл бұрын
Ириночка, продолжаем каждый раз возвращаться к просмотру ваших полезных и интересных видео. Желаю вам продолжать создавать такие ролики и в период сегодняшней эвакуации в связи с вероломным вторжением российских фашистов на нашу неньку Украину. Разом до Перемоги! Украiна переможе! Нема нiякого прощення рашистськiй навалI!
@ВалерийСемиволос-л6ы
@ВалерийСемиволос-л6ы 4 жыл бұрын
Рядовки отличнейшие грибы👍
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
)))
@Victory757.
@Victory757. 4 жыл бұрын
Я тоже люблю крапиву.
@weterstranstwii1277
@weterstranstwii1277 4 жыл бұрын
Супер
@АлександрИвлев-л3в
@АлександрИвлев-л3в 4 жыл бұрын
Папоротник - Страусник. В свёрнутом виде очень даже пригоден в пищу. Достаточно промыть и прокипятить не более 5 минут. Дальше ваши фантазии: на сковородку, в салат, в маринад и т.д. Как по мне - он вкуснне Орляка.
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Все это не страусник и не страусятник (везде его по-разному называют), а Щитовник мужской. И он точно ядовитый. Его в моем регионе приплели к страуснику, но мне показали отличия
@viktoriaschneider1343
@viktoriaschneider1343 4 жыл бұрын
Вот насмотрелась и решила тоже приготовить ростки папоротника
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Главное, чтобы это были побеги папоротника орляка
@viktoriaschneider1343
@viktoriaschneider1343 4 жыл бұрын
А фото вам как нибудь показать можно?
@viktoriaschneider1343
@viktoriaschneider1343 4 жыл бұрын
Ирина, доброго времени суток! Смотрю все ваши видео с осени прошлого года. Насмотрелась вечера и уговорила родных выехать в лес, но грибы не нашла😟, только ростки папоротника и ландышы.
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Сейчас грибное разнообразие есть не везде. В основном ТСЖ, трутовик чешуйчатый, рядовка майская, Энтолома садовая. Хвойный лес сейчас безполезег
@ТатаЩелкунчик
@ТатаЩелкунчик 4 жыл бұрын
А мы в Центральной России страусятник папоротник едим . Отвариваем не более 5мин. И далее по желанию либо в салат либо с яйцами.
@ВладимирВытягов-ю9п
@ВладимирВытягов-ю9п 3 жыл бұрын
Да! Очень красиво.😚
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 3 жыл бұрын
Спасибо
@ВладимирВытягов-ю9п
@ВладимирВытягов-ю9п 3 жыл бұрын
@@mushroomswithiry Ирина, Вы прекрасны и в лесу, и дома!! Хотел добавить, когда маринуешь, я беру Яблочный уксус.. Попробуй😋😚
@indrakalina8251
@indrakalina8251 4 жыл бұрын
Вы прелесть 🤗
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Спасибо)
@листопад-б6д
@листопад-б6д Жыл бұрын
Ну да в мае самая любимая рядовка майская ,а осенью гигрофора или фламулинка.
@bulaevruslan8330
@bulaevruslan8330 3 жыл бұрын
Умничка какая☺
@ОльгаПацаул
@ОльгаПацаул 4 жыл бұрын
Ира привет! Как понять ,,мучнистый аромат"? Мне мука ничем не пахнет, пахнет просто мукой, а вот рядовочный запах очень насыщенный. Майская пахнет как тополевая? И не пойму в каком лесу ты их собирала, вроде и сосновые иголки вижу .. блин никогда не находила майскую рядовку, но грибочек на вид даже очень 👍👍👍
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Да, мучнистым принято называть этот запах, как у тополевой. В этом случае присутствовали и сосны, но они не мешают этим грибам, но и не нужны. Нужны лиственные деревья. В моем случае сработала липа
@igorkrivosheenko5706
@igorkrivosheenko5706 4 жыл бұрын
@@mushroomswithiry Вчера насобирал майских, а последний всковырнул с корнем обнаружилась вульва как у бледной поганки. Я в недоумении! Неужели ранней весной бывают поганки?
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Это мог быть мухомор весенний, мог быть поплавок, могло быть что угодно. Фото нет?
@ОльгаПацаул
@ОльгаПацаул 4 жыл бұрын
@@mushroomswithiry Ира, а бледная поганка сейчас может уже расти?
@ОльгаПацаул
@ОльгаПацаул 4 жыл бұрын
@@МаксимКоролёв-о7о согласна
@macinetor
@macinetor 4 жыл бұрын
Вітання завжди дуже добре продовжуйте, щоб ви були сильними😊😉👋👋👋👋
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Дякую ❤️
@macinetor
@macinetor 4 жыл бұрын
@@mushroomswithiry 😊🇮🇹👋
@ЕленаПлаксина-э8ъ
@ЕленаПлаксина-э8ъ 4 жыл бұрын
Всё так красивенько 🥰 А чесночницу ещё можно собирать?? Я думала, что поздно уже. Хожу уже месяц мимо неё, не рву...
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Она не становится ядовитой, никогда. Просто стебель дубеет, а листики немного позже грубеют, когда отцветать начинает
@ЮрийГук-и5г
@ЮрийГук-и5г 4 жыл бұрын
Ну сегодня на засуху можно уже и не жаловаться, вам не угодишь, то засуха, то потоп...,кстати, щавель не такая уж полезная вещь..в нем полно щавелевой кислоты, в организме она не разрушается, при варке тоже, а если ещё сметаны добавить, будет самое то, соли кальция...🤔 оксалаты кальция это самые гадкие почечные камни...😉😂✋👍
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Земля сухая, листья сухие. У нас в Киеве только в центре был потом, а у меня на окраине такэ поляпало...
@ЮрийГук-и5г
@ЮрийГук-и5г 4 жыл бұрын
@@mushroomswithiry но самое интересное, что тсж проклюнулся, надо на дачу заглянуть, там в плавнях засуха понятие абстрактное, но карантин 🤔переправа не работает, а вплавь через Днепр как-то тоскливо 🤨
@СергейДяченко-в8б
@СергейДяченко-в8б 4 жыл бұрын
Эти грибы круче чем белый, я вам завидую белой завестью
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
И я так считаю, что они лучше)
@НатальяГригорьева-ъ8т
@НатальяГригорьева-ъ8т 4 жыл бұрын
Спасибо! Всё очень здорово!
@markizanochi65
@markizanochi65 4 жыл бұрын
Я только за ними и охочусь тут сморчок конической , я тут нашла фотки в прошлом году нашла насколько штук 15 мая , значит ждём.
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Конечно, у тебя намного холоднее
@Lesnoi_Kordon
@Lesnoi_Kordon 4 жыл бұрын
мнтересно. привет из брянска
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Привет!
@НатальяКутумова-щ3в
@НатальяКутумова-щ3в 3 жыл бұрын
Спасибо за видео
@АленаИщенко-щ8з
@АленаИщенко-щ8з Жыл бұрын
Дякую! Вподобайка вам! ❤😊👍✌🇺🇦
@Полька-б5х
@Полька-б5х 3 жыл бұрын
Очень познавательно.
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 3 жыл бұрын
Спасибо 🌿
@ЛарисаИвчук-е9э
@ЛарисаИвчук-е9э 4 жыл бұрын
Ирина,а спрей только от клещей или ещё от какой-то гадости?
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
И от комаров, ещё какие-то слепни написаны, но я не знаю, что оно такое) мошки наверное
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Собственно, от этого спрея комары жужжат, но никогда не подлетают
@МаринаСоколова-и4о
@МаринаСоколова-и4о 4 жыл бұрын
А у нас кусают клещи и очень много заразных,не хожу из-за них за сморчками
@АннаОстапенко-к9ы
@АннаОстапенко-к9ы 4 жыл бұрын
Орляк папа с дальнего востока привозил , соленый, в пучках- вымачивали и жарили. А разве у нас он растет?
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Как видите)
@ribolovniyray
@ribolovniyray 4 жыл бұрын
А нет случайно рецепта мармированого папаротника с соевым соусом? Блюдо очень популярно на дальнем Востоке. Когда то угощали - неимоверно вкусно. Но до сих пор не могу найти рецепта. Ни гугл ни ютуб не в курсе.
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
@@ribolovniyray а как это "мармированого"? Или это опечатка и Вы имеете в виду маринованный? Завтра выйдет видео приготовления этого всего. Там я эти побеги только жарю
@ribolovniyray
@ribolovniyray 4 жыл бұрын
Да, очепятка. Маринованый. Его закатывают в бутыли как огурцы. Неимоверно вкусно. Но рецепта нигде не могу найти. Люди, которые угощали, к сожалению остались в прошлой жизни и связи с ними нет.
@NewMushroom_ForestDiary
@NewMushroom_ForestDiary 4 жыл бұрын
А что значит "рядовочный вид" гриба??? У опят, к примеру, осенних, есть рядовочный вид, или нет??? Это не придирка, это вопрос.
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Рядовки - это рядовки. Они растут по особенному. Причем, это касается всех рядовое
@ГалинаКацуба-ф6ю
@ГалинаКацуба-ф6ю 4 жыл бұрын
Ирина, Вы, чюдесная дама!!! Но, я в лесу, прячусь под капюшоном. Я жуть как боюсь насекомых, но грибы собирать, не остоновит не одно насекомое, хоть и визжу когда влезу в паутину... 😞А осы меня кусали всегда! Правда последние 2 года, мне поезло! Ни одна не напала! А ты волос даже не убираешь ты их не боишься?
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Нет, я не боюсь никакой живности) Клещей опасаюсь из-за их возможной заразности
@darkemotions423
@darkemotions423 4 жыл бұрын
Смотрел много видео, где готовят папортник, но везде отзываются о нём либо никак, либо ничего необычного, то есть без восторга. В общем, кроме того, что его можно есть, больше он ничем к себе привлечь не может. А молодые побеги хвоща полевого не хочешь попробовать?
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Неее, хвоща пока не хочу. В этом году хватит с меня папоротника и хмеля
@РоманФилимонов-р6и
@РоманФилимонов-р6и 4 жыл бұрын
Рыжик розкажи нам про псилоцибиновые грибы!
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Не расскажет вам рыжик про псилоцибиновве
@rinatsaifylin964
@rinatsaifylin964 3 жыл бұрын
Рыжая зая 😘
@wolnotv
@wolnotv 4 жыл бұрын
멋진 영상입니다.
@СергейМкртчян-л1з
@СергейМкртчян-л1з 4 жыл бұрын
Здравствуйте у нас в фруктовому саду растут похоже грибы ЕТО может быть рядовкой? напишите пожалуйста
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Конечно это может быть рядовка майская, а может быть и Энтолома садовая. Оба вида съедобны
@СергейМкртчян-л1з
@СергейМкртчян-л1з 4 жыл бұрын
Спасибо за ответ
@rigkofftnt1203
@rigkofftnt1203 4 жыл бұрын
Второй год их собираю, червивость начинается почти под шляпой, на вкус рядовка рядовкой, почему он ваш любимый гриб можно узнать
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Мне он нравится по запаху, вкусу и консистенции
@АндрейСергеев-п6ъ
@АндрейСергеев-п6ъ 4 жыл бұрын
Как у вас погода? У нас дней 5 дожди. Вчера два трутовика сернистых нашёл
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
А трутовик сернистый - это трутовик серно-желтый?
@АндрейСергеев-п6ъ
@АндрейСергеев-п6ъ 4 жыл бұрын
@@mushroomswithiry да
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Поняла) У нас уже пошли дожди и похолодало.
@АндрейСергеев-п6ъ
@АндрейСергеев-п6ъ 4 жыл бұрын
@@mushroomswithiry там на фото не видно, один маленький оставил, размером с яйцо. Интересно, как быстро они ростут
@Лада-южанка
@Лада-южанка 4 жыл бұрын
а руккола у вас растет? у нас в Севастополе как сорняк повсеместно а я сначала не обращала внимания а потом просто удивилась когда рассмотрела и спаржа тут дикая встречается сецчас как раз можно собирать еще побеги хмеля сьедобны
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Побеги хмеля я готовила, никак не доделаю видео об этом по причине нехватки времени, а рукколы у Вас валом, согласна, только это не руккола, как таковая, а двурядка тонколистая, но по вкусу и по виду как индау. Дикая спаржа и у нас есть, но нужно знать места) в этом году буду как-то обозначать места ее роста, чтобы весной найти. Кстати, я у нас уже тоже рвала двурядку тонколистную (есть всего пару мест с ней) и готовила салат,но он будет в моих следующих видео
@Лада-южанка
@Лада-южанка 4 жыл бұрын
@@mushroomswithiryспасибо за обьяснение круто так много знать как Вы с голода не погибнешь и не траванешься .А я этой "рукколой" просто обьедаюсь на радостях- шара как никак. а это не опасно?
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Нет, это полезно))) Я прошлым летом была в Хорлах, так там ее тоже можно косой косить. Ела весь отпуск, нарадоваться не могла) А насчёт голода, так да, не пропаду 😉
@Лада-южанка
@Лада-южанка 4 жыл бұрын
@@mushroomswithiry про хмель интересно узнать как чтоб вкусно было приготовить а то я сырым ем но много не сьешь вкус на любителя если честно но хмель полезный так что со словами :"надо,Федя,нвдо" , употребляю
@tri-el521
@tri-el521 4 жыл бұрын
От папороті ще не куштувала. Треба налаштуватися)
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Можно) а вдруг понравится
@СаняБелобородов-т2я
@СаняБелобородов-т2я 4 жыл бұрын
@@mushroomswithiry фЯч
@SergeySolar
@SergeySolar 3 жыл бұрын
Канал ваш замечательный, как и вы сама! Но насчет Майского гриба мнение спорное. Конечно, о вкусах не спорят, но запах Майского гриба для меня, как и для многих, отвратительный, напоминает отсыревшую муку. Так пахнут некоторые говорушки. Да вкусовые качества где-то на уровне серушек, свинушек и даже хуже.
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 3 жыл бұрын
А для меня самый любимый гриб. Наверное именно из-за запаха. Мне он просто несравненный, я серьезно.
@darkemotions423
@darkemotions423 4 жыл бұрын
Ира, на 7:52 что это? Я недавно себе в сад это пересадил, но не знаю, что:)
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Именно в этом видео бузина красная. Но на нее похожа и бузина черная, на которой ушки растут. Когда ягодки будут - скажешь
@Vesna.25
@Vesna.25 4 жыл бұрын
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, как Вы готовите папоротник. Сегодня насмотревшись Вас поехала в лес, набрала этого папоротника, как дурень грязи. Теперь не знаю как приготовить. У каждого свой рецепт. Кто говорит вымачивать, кто сразу отваривать. Я прям растерялась. Подскажите пожалуйста.
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Что мне сказали... Вымачивают его чтобы не горчил. Но после отваривания 10 минутного он и так не горчил. Так что не надо его мочить, бессмыслица какая-то. Может перед засолкой его вымачивают, не знаю... Точно орляка набрали? Один-одинешенек рос, без кучки рядом?
@Vesna.25
@Vesna.25 4 жыл бұрын
@@mushroomswithiry много, но по одному. Такой, обыкновенный папородник ещё не вылез. Только один видела.
@игорьигнатьев-ш7л
@игорьигнатьев-ш7л 4 жыл бұрын
Пиши пожалуйста как называются растения (например как в начале видео)
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
В этом видео по техническим причинам не получилось это сделать
@АлександрСтас-ц3ш
@АлександрСтас-ц3ш 4 жыл бұрын
смотрю и плачу- плачу и смотрю..в прошлом году нашёл 5 лисичек .. и ещё раз петушков немного ... грёбаная Ирландия!!!
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Зато Ирландия) там красиво
@СергейЗуев-б8ь
@СергейЗуев-б8ь 4 жыл бұрын
ножик вам надо наточить))
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Ножик мне надо поменять))) Этот уже в мусорке
@stasradzijewski7130
@stasradzijewski7130 4 жыл бұрын
Посмотрел ролик на Ютьюбе , где дядька эксперементировал с пропиткой одежды для от клещей ))). Потом пошёл по магазинам. АТБ, Сильпо, Ева. итд. Да , есть офф-экстрим, есть ггарднер-бэби - экстрим, клещи указаны. Но того вещества, которое было в средстве у дядьки, ЦЕПТИЛ..... - шо-то там -экстрим - в наших этих НЕМА. Мельчайшими БУКВИЦАМИ ( я даже в очках с трудом прочёл указано шо то. Но - увага - не обеспечивает 100 % от клещёй . Мне плевать на комаров. Не боюсь и даже в начале лета даю себе покусать . Потом кровь шо то типа АНТИтел на их укусы.дАЖЕИНЕ ЧЕШУСЬ. И до зимы комары мне не страшны. а вот клещи - ДРУГОЕ ДЕЛо. Если я принёс домой в плече клеща крупного на польское рождество В ДЕКАБРЕ, собирая под снегом фламмулину. То сейчас просто в лес боюсь заходить. Они меня везде находят. И вгрызаются. Поэтому буду пробывать брызгаться пропиткой для собак от клещей.
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Можно наверное и пропиткой для собак) но там тоже столько предостережений (нашего пёсика маленького обрабатывали недавно). Но про этот спрей ОФФ хочу сказать, что после того, как начала применять его - ни одного клеща ни домой не принесла, ни в себе не выковыряла
@stasradzijewski7130
@stasradzijewski7130 4 жыл бұрын
@@mushroomswithiry Я вспомнил - у мужика в качестве лучшего средства фигурировал тоже ГАРНЕР. Но в АТБ и Еве есть Гарнер -экстрим- бэби. Для деток не очень ядовитое, скорее - отпугивающее. И его можно на кожу.А надо просто Г.- экстрим. Его вроде на кожу нельзя - а клещи полезет пару минут по опрысканой ВЧЕРА штпнине и всё - КИРДЫК. Его и буду пробовать найти. Просто пока карантин - не всё открыто из бытовой химии. ЕСли найду - всем расскажу...
@stasradzijewski7130
@stasradzijewski7130 4 жыл бұрын
@@mushroomswithiry О, нашёл - загуглил. В Эпицентре есть - дороже этого БЭБИ в полтора раза . Красный . ГАРДЕКС_ ЭКСТРИМ . Чётко - для пропитки от клещей. они реально дожнут когда по материи полазят маленько. Цена 100 гривень. А офф я видел по 68 гривень.
@stasradzijewski7130
@stasradzijewski7130 4 жыл бұрын
засіб починає впливати на кліща через 30-60 секунд після контакту із засобом, а через 2-3 хвилини кліщ відпадає, дія активних речовин зберігається до 15 днів ...И ТОЛЬКО для взрослых. Деткам такое сильное нельзя.
@ВераМ-ю1х
@ВераМ-ю1х 4 жыл бұрын
А почему портите грибницу, не сразаете гриб, а вырываете... вы убили грибницу! А молодой папоротник мы жарим с картошкой, очень вкусно, вкус грибов.Можно отдельно пожарить.
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Нет, ничего такого я не сделала, не пишите ерунду. В современном мире в науке произошли множество исследований и опровергли эти перепуги наших дедов-прадедов. И показали нам, где грибница, и рассказали, что такое плодовое тело грибницы. Предлагаю и Вам немного развеять стереотипы и открыться к новым знаниям, просто немного погуглив про грибницу и способы ее уничтожения. Потом напишете мне, что Вы узнали
@alivedoga
@alivedoga 4 жыл бұрын
Nice video
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Thanks
@natalyaromanova8003
@natalyaromanova8003 4 жыл бұрын
Да где вы их находите?
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Сама иногда удивляюсь.
@ehlisam9798
@ehlisam9798 4 жыл бұрын
Здравствуйте я сегодня нашёл грибы который первый раз вижу кто соображает ?могу отправить фото через контакты WhatsApp
@lgleonlgleon5919
@lgleonlgleon5919 4 жыл бұрын
Весной змей полно!!! Свадьбы у них...клубками собираются!!! Жуть. Боюсь ходить весной.
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Есть такие места, где этих змей кучи. У меня их мало
@yuriysteblak6979
@yuriysteblak6979 4 жыл бұрын
Очень насыщенное видео, а у нас на Орловщине который день грозы, трава и деревья как умытые.
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
У нас дождь идёт, но все равно все какое-то не мокрое...
@polinatheis6598
@polinatheis6598 4 жыл бұрын
Неее, папоротник я есть не буду...
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Почему? По консистенции как маслята
@polinatheis6598
@polinatheis6598 4 жыл бұрын
@@mushroomswithiry Просто боюсь на ядовитый папоротник попасть... Я новичек , только изучаю растения и грибы, уже чуть не попалась на черемше... А вообще канал мне ваш нравится, хорошо обьясняете... 👍
@avk561
@avk561 4 жыл бұрын
В том году этот папоротник-страусятник попутал попробовал, гадость.
@СахалинСахалин-з3щ
@СахалинСахалин-з3щ 4 жыл бұрын
Страусник
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Оказалось это Щитовник
@lkushnir
@lkushnir 4 жыл бұрын
Ребята на канале "В деревеньке под утесом" собирают папоротник, солят его а потом готовят различные блюда, посмотрите
@willgame5849
@willgame5849 4 жыл бұрын
Добрый день, нужна помощь в опознание гриба
@юрийкорсуков
@юрийкорсуков 4 жыл бұрын
А ножик то туповат..
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 жыл бұрын
Не просто туповат, а вообще поломался. Хочу новый, грибной)))
ПРИКОЛЫ НАД БРАТОМ #shorts
00:23
Паша Осадчий
Рет қаралды 5 МЛН
Bike Vs Tricycle Fast Challenge
00:43
Russo
Рет қаралды 71 МЛН
Magic or …? 😱 reveal video on profile 🫢
00:14
Andrey Grechka
Рет қаралды 90 МЛН
Touching Act of Kindness Brings Hope to the Homeless #shorts
00:18
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 20 МЛН
ПРАВДА О ЕЖАХ! Наталья Носова
18:54
Дарвиновский музей Дети
Рет қаралды 60 М.
MUSHROOM UMBRELLA - BEWARE OF POISONOUS TWINS! How to tell?
19:00
10 шокирующих фактов о том, как пировали в Средние века!
19:00
История. Интересно!
Рет қаралды 1,6 МЛН
ВИДЫ ОСЕННИХ ГРИБОВ / ГДЕ И КАК СОБИРАТЬ
20:02
Зелена Планета
Рет қаралды 4,6 МЛН
ПРИКОЛЫ НАД БРАТОМ #shorts
00:23
Паша Осадчий
Рет қаралды 5 МЛН