Для новичков. Фиолетовая рядовка и дымчатая говорушка. Михаил Вишневский

[@ЛюбовьЦыганкова-о4п]

Спасибо огромное за ваши видео! С мужем постоянно ссоримся по вопросу сбора и опасности грибов. Для него все грибы - поганки, кроме нескольких видов благородных. Я с этим не согласна. Много читаю о грибах, смотрю различные видео. Частенько из леса приношу незнакомый гриб, для того, чтобы понять: кто он? Полезное дело делаете! Дай Вам Бог здоровья!!!!

[@Татьяна-д8э8в]

Смотрю ваши видео, как школьница, хотя мне уже 75 лет и я считала себя опытным грибником, но очарована вашими глубокими знаниями, будучи уже давным-давно вашей ученицей, имея ваш справочник-определитель по самым лучшим съедобным грибам от 2009 года! А теперь желаю вам с женой крепкого здоровья и творческих успехов!!!

[@Лариса-м9ы7х]

Как, есть справочник такой? Где его можно купить??

[@tugbatugbarova760]

Браво!!! Подписалась!!! В лесу столько грибов!!!! А люди от незнания приходят из леса пустые. Ищут только белые.

[@ТаисияЩепкина-ф8и]

У меня иногда спрашивают,есть ли в лесу грибы,я всегда отвечаю -для меня всегда в лесу есть грибы !

[@НатальяКолчина-в9с]

Да не так. Ищут масляток,моховички,опятки.

[@ХаризмаТриумфират]

Ищут козляк

[@milana9675]

Ой, как всё вовремя, дети грибов привезли, говорушку раньше никогда не мариновала. Смотрела и слушала вас и грибы перебирала, и сравнивала свои грибы, аж пот прошиб. С облегченим вздохнула, говорушка не ядовитая.

[@Guitar_mersies]

В прошлом году впервые открыли для себя говорушкау серую. Какой гриб классный. Намариновала (сначала отварила) Всём понравился. Вкуснее гриба не ела маринованного. Намарозила много. Тоже отварила сперва, весь год едим жареные.

[@АлександрЗенкин]

Хддд БХ​@@Guitar_mersiesд

[@Sr_On]

Спасибо большое за советы! Я всегда с моей бабушкой ( в Сибири) собирала грибы, и она мне говорила- что отваривать, что -нет. Это были, так сказать, народные знания, и они всю жизнь служили....Как здорово, что есть интернет, и есть люди, которые могут действительно объяснить для чего что нужно, я никогда и не интересовалась, случайно попала на ваш канал. Спасибо, Михаил!

[@ЗояХидирова-ф5д]

Сколько я фиолетовой рядовки собирала жарила морозилаи говорушки у меня свои места были там только я собирала,всё боялись леопарда выпущенного в наших местах в природу

[@ЗояХидирова-ф5д]

Все эти грибочки росли обильно в моих грибных местах столько собирала жарила, сушила

[@ЗояХидирова-ф5д]

Прошлом пишу потому что не могу ходить больше после инсульта скучаю по тихой охоте

[@ВалентинаКоваль-ч9й]

Я собирала фиолетовые грибы на навозных старых кучах. У них аромат и вкус обалденный.👍👍

[@КазачьяКровь]

У нас в деревне, фиолетовую рядовку называем синеножка,самый любимый мой гриб.Спасибо вам больше,за ваши труды и нужную информацию.

[@gor7411]

Казачья Кровь Синеножка,подотавник,это лиловоногая рядовка,они родственники с фиолетовой.Есть ещё фиалковая рядовка - такая же как синеножка,только ножка не синяя,и пахнет она интересно(по мне,так топлёным молоком).

[@ЛюдмилаСидорова-ф5ь]

Синюю никогда не собирала, но на муже) он уверял, что хорошая) опробовала, выжил, а дымчатую обожаю мариновать, лучше опят

[@НатальяТягунова-з8ъ]

У всех вкус разный, вообще ненавижу рядовки ни в каком приготовлении, для меня они противные на вкус.

[@Люосякова]

Грамотная речь- бальзам на душу! Да еще и увлекательно-познавательно и полезно!

[@СветланаЗайцева-щ7к]

Мужчина -человек,умница и обаяшка!!!!

[@ИраБутько-ш4о]

Говорушка восковатая дустом пахнет а дымчатая сладко пахнет ,спасибо за видео ,лайк!

[@DNK-q8f]

Я и ту и другую ела, по незнанию... Как то пронесло, не отравилась.

[@antoninahlushenko3294]

Лучше не рисковать. Грибов хороших достаточно.

[@Иванпетрович-с4щ]

Я тоже восковатую подарил по незнанию и семьёй с удовольствием съели, прошло без замечаний

[@ЛюдмилаБольшакова-о1р]

Вы правы. Я случайно взяла их, красивые, а потом понюхал и выбросила

[@Molyavko]

Дымчатую говорушку только по цветочному запаху ни с чем не спутаешь. Причём при варке он усиливается, потом изчезает и остаётся чисто грибной запах. Вкусная и маринованая и жареная.

[@ТарасБандеров]

Спасибо большое за урок по природоведению. Открыла для себя в этом году феолетовых гриб))) сомнения терзали))) всю жизнь проходила мимо. Нажарила маленькую сковородочку)))) Оказалось такая вкуснятина!!!! Мясистый, нежнейший))) Радости нет предела. Новые знания радуют. Спасибо!

[@verazasonya8037]

Михаил, спасибо за ваши труды! Столько грибов я благодаря вам изучила! А рядовка это ж вообще сказка! Аромат невероятный!

[@АллаВасилевская-ь1ч]

Аромат парфюмированный? в саду у меня растут красивые и пахнут духами. Боюсь поедать их. А? 😮

[@СветланаЧеснокова-ь5щ]

​@@АллаВасилевская-ь1чда , аромат парфюмерный и свежих и при варке , очень приятный .

[@любимаяпомидоринка]

​@@АллаВасилевская-ь1ч. Аромат на любителя у говорушки. Моя соседка говорит🤭что портянками пахнет , при отваривании. Гриб вкусный на самом деле.

[@ОлесяКарама]

Какой нахрен-спасибо😮... Михась грит ядовитый дымчатый... В комментариях брешут, что полезной... Как понять? И если его варить 20 минут, что там останется? Нужно вкус и польза, аромат....

[@АлександрМельников-п4и]

И да , приогромное спасибо , Вам , Михаил , за такие уроки, спасающие многих таких начинающих как я .

[@marat9546]

а вы до видео жрали неизвестные вым грибы

[@АлександрМельников-п4и]

@@marat9546 судя по тону - "жрали" Вы что-то перед тем как писать

[@НатальяСавина-с3у]

прЕогромное !!!

[@svakinch]

Чудесный язык, максимум информации, спасибо. С удовольствием подписался на канал!

[@АлексейМезенцев-в5у]

Фиолетовая рядовка замечательный гриб.Отец ходил,меня брал с собой.У него пол ведра,у меня один или два грибочка.

[@psycholog_motovilova]

Михаил помоему мнению один из блогеров, кто хоть как-то показывает на камеру грибы и их различия. Большая ему благодарность ему.У остальных просто невозможно смотреть, сами грибы совсем не видно

[@taelerina7361]

Я нашла еще один канал. По поиску - отличия летнего опенка от галерины. Очень хорошо показали, сравнили и объяснили.

[@3shka]

Грибоведы зачастую лучше показывают сравнение

[@TatianaCh.]

​@@taelerina7361А что за канал, поделитесь, пожалуйста, а то я НИКАК НЕ РАЗБЕРУСЬ с этим вопросом! Буду очень благодарна.

[@АльбертСибгатуллин-1]

Сразу лайк, не глядя. Тем более что фиолетовую рядовку я и сам люблю собирать)

[@ФэйрчайлдАйэм]

Ага! Сразу лайк!)))

[@qwertyqwerty697]

Ох, посадят тебя, ой посадят, лицензия же нужна на сбор дикоросов.

[@АльбертСибгатуллин-1]

@@qwertyqwerty697 всё возможно) был бы человек, а статья найдётся

[@gragal82]

@@qwertyqwerty697 лицензия нужна для продажи.

[@ОльгаКоролева-м6ц]

Ставить лайк нужно ближе к окончанию видео, иначе не засчитывают, информация была от Ютуба...

[@ДжонХолов-э7в]

Хороший специалист , очень подробно рассказал , спасибо большое .

[@polzatravgribov919]

Ой как же я ждала это видео! Огромнейшая вам благодарность! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 Очень нужное видео и своевременное, лайк!

[@АлёнаРыжакова]

Замечательный урок по распознаванию говорушек. Мне всё нравится в ваших роликах и я давно подписана на вас. Если не трудно, то можно пожалуйста в дальнейшем рассказывать и о ЗАПАХАХ грибов. Это важно, так как запахи при распозновании играют большую роль. Заранее благодарна. Удачи вам, заботливый человек 😇😊😄

[@ludmilabrotkina8115]

Ффффффффф

[@olerola]

Спасибо, так все понятно объяснили👍 Только про запах не сказали. Говорушка дымчатая обладает сильным парфюмерным запахом.

[@АлексШи]

Браво!!! Восторг и восхищение профессиональным знаниям! Спасибо!

[@rusrus4215]

СПАСИБО ТЕБЕ ДОРОГОЙ ЧЕЛОВЕК!!! ты единственный, которых я встречал на ютубе ,кто так понятливо обьясняет - мне новичку какие грибы собирать!!! (ЕГОДНЯ 9 -ГО ОКТЯБРЯ,ХОДИЛ В ЛЕС И НАБРАЛ ЭТИХ САМЫХ РЯДОВОК. ТОЛЬКО ТЫ МНЕ ОБЬЯСНИЛ ,ЧТО ЭТО НОРМАЛЬНЫЕ ГРИБЫ!!! ( был в лесу Юго Запад МОСКВЫ) много было осенних опят переростков,но шляпки еще можно нарезать,_кто не успел,(только в просеках и на лесных дорогах) в глухом лесу нет!! еще раз Спасибо!!!!

[@неизвестно10-б8ю]

Собирайте, которые знаете. Это опасно по описанию брать грибы. Можете ошибиться, есть похожие.

[@ТанечкаТатьЯнка-ы2о]

Очень интересные у вас выпуски,познавательные.Я грибник со стажем 40 лет,но смотрю с интересом ваши программы

[@НиколайТолстый-л5е]

А для меня это всё равно поганки

[@ТатьянаВикторовна-27]

@@НиколайТолстый-л5е какая ограниченность!

[@ПанЛеший]

Это розовые рядовки! Он из кучи розовых рядовок нашёл коричневую!

[@iravaza]

Очень приятно собирать дымчатые говорушки. У нас каждый год ооочень много их в лесу. А в саду много фиолетовых рядовок.

[@_petr_jiva_]

Благодарю. и запах у говорушки дымчатой особый. один раз понюхаешь и потом ни спутаешь. как дополнительный фактор в определении гриба.

[@СергейТипоченков]

Спасибо за видео, все просто ясно и по делу, без лишней воды!!! Очень своевременно видео.

[@МаринаСеменец-з9м]

Большое спасибо за полезную информацию. Фиолетовая рядовка очень вкусный гриб!

[@ВладимирХодосок-ж1ъ]

Большое спасибо за грибное образование.

[@ШуклинаНадежда]

В Испании их собираю, очень вкусные. Называются здесь" pie azul"( голубая или фиолетовая ножка)

[@MegaMyrl]

Идеальное обьяснение❤. Респект

[@ursa.coerulea]

У меня фиолетовые рядовки растут в саду под сорокалетними елями. Очень люблю этот гриб.

[@GRIBNIK_PODMOSKOVYA]

Михаилу Вишневскому 👍)))

[@petrcuzmichoff1996]

Спасибо за грибной урок! Очень полезно...

[@dmitrii200483]

Именно сейчас в лесу очень много фиолетовой редовки!👍Спасибо за видео!

[@МаринаБелоус-л3и]

Везёт!! В наших краях сухо. Вообще никаких нету...

[@НиколайНовиков-э7з]

Спасибо за заметельный урок Слушать Вас большое удовольствие.

[@ЛарисаДушка-в8х]

Спасибо, Михаил, за Вашу помощь, за которой приходится все время обращаться . Всех благ Вам

[@wetero5680]

Привет всем! Была сегодня в лесу Германия 25.11.23 набрала говорушек серых и успела да же на осенние опята. Эта осень затяжная. Душа поёт!

[@Lora901]

wetero5680, как, же, вам повезло. Обожаю грибную охоту🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄

[@wetero5680]

@@Lora901 и я тоже обожаю! Душа очищается!

[@ЛарисаДушка-в8х]

Спасибо Вам за помощь в определении грибов. Храни Вас Бог

[@верасуханова-ц8ъ]

Говорушку дымчатую определяю по запаху. Она пахнет мукой припущеной на сковородке. Бульон этого гриба не темнеет, как и у белого гриба,в отличии от других грибов. И растёт он у нас в еловых лесах. Маринованная серая говорушка объедение. Только надо брать молоденькие грибочки.

[@Polina2084-y6h]

Я про говорушки вообще ничего не знала, а поэтому никогда не собирала. А вот рядовки фиолетовые видела, но не знала, что они полезные и вкусные грибы. Теперь буду собирать. Спасибо!

[@ЛарисаДушка-в8х]

Михаил, низкий Вам поклон за заботу о людях

[@ЛюдмилаЧернявская-н3э]

Приятно послушать и поучиться у знающего свою тему,грибную!👍👍👍

[@ВикторИващенко-ь8ф]

Михаил, большое спасибо за видео! Просто, наглядно и информативно. Кстати, полевые брюки Бундесвера идеальны для похода в лес.👍🙂

[@ТатьянаКоваленко-э4ю]

Эти 2 вида грибов плюс зеленушка- очень вкусные грибы, особенно для засолки. А зеленушка даже сохраняет свой зелёный цвет при обработке . Единственное, так это нужно сперва отварить в чистой воде все рядовки 5-10 минут, затем отвар слить и уже можно готовить: мариновать, солить, квасить. Только фиолетовую рядовку нельзя употреблять с алкоголем, как и Дубовик и Навозник, ибо эти грибы вызывают рвоту и расстройство желудка при соединении с алкоголем. Я эти грибы собирала и в Украине, и в Чехии, и в Польше. Привет всем из Польши!

[@TheLamourrr]

так фиолетовую не нужно отваривать, и Михаил сам опровергал несовместимость навозника с алкоголем, хоть и говорят об этом везде, все же миколог-более надежный источник информации

[@РавизаХамидулина]

Спасибо за рассказ. Я таких названии не знала. Говорушки интересно слушала не знаю у нас на севере растут ли такие. Может быть и есть. Мухомор есть мухомор я собираю для лекарства красные ну молодых не раскрытых. Для растирки суставов чистый АОК только не чем не заливаю. Месяц в банке тёмном месте стоит сок процедить тёмные бутылки. И храню так тёмном месте чтобы цвет и свойства не терял.. Хорошо очень помагает. Запах есть но терпимо.

[@ДарьяСтренина-я2н]

Огромное спасибо за познавательную информацию!

[@lenasheluha8722]

Запашок при отваривании говорушки дымчатой -- то ещё удовольствие.

[@evgeniinikolai9355]

Спасибо за информацию. Сегодня собрал фиолетовые рядовки сейчас буду жарить. ❤

[@alinaarkhipova9045]

Здравствуйте, хочу Вам выразить огромную благодарность! Очень нравится Ваш канал..очень ждала видео про рядовку фиолетовую именно от Вас.

[@ОльгаСачкова-щ6ж]

В подмосковном лесу эти грибы растут в ельнике. Ели огромные, посажены человеком. Ели стоят ровными рядами, травы там нет одна хвоя. Между рядами растут грибы. Всё хорошо просматривается. Растут до заморозков.

[@katsiarynanestserava5232]

Спасибо за такое полное и обстоятельное описание говорушки дымчатой. У нас в Южной Германии она растет в огромных количествах, но немецкие источники описывают ее как ядовитую.

[@Sonne158]

Совершенно правильно. В старых источниках стоит гриб, как съедобный, а с 2019 года запрещен к сбору. Я так один раз прямо в лесу оставила уже сорванные грибы, после того, как на привале почитала информацию из интернета.

[@8948AMM]

Условно-ядовитая. 😀

[@serjones3365]

это потому что придурочные немцы её сырой жрут, как вешенки из магазина... у них и подосиновик несъедобный)

[@MasKaiLona]

Да, в лесу их полно. Брать до сих пор не решаюсь. Т. к.не только немецкие источники не рекомендуют + сами грибники..Хотя соблазн большой.. А вы рискнули?

[@AriAna-oe3bk]

Да, собрала, помыла, есть и червивых много, а значит съедобные, отварила их, первую воду слила, затем обжарила и съели ...и каждый год так, до сих пор живы. Мне одна женщина, грибник, говорила ,что это рядовка...не знала что это говорушка. И да, запах парфюмерии...резкий такой, я этот запах уже ни с чем не перепутаю. Вкус грибов, как по мне, так вкуснее опят, прям отчётливо чувствуется грибной вкус, зимой прям радость кушать грибочки. А шампиньоны покупные, маринованные я есть не могу, все признаки отравления имею и три дня отхожу...но грибы я люблю, поэтому за грибами хожу каждый год.😊

[@mariakar.8565]

Удивительно прекрасный канал! Спасибо за интереснейшую информацию.

[@zhannashmatavichene4516]

Спасибо большое вам, уважаемый Михаил.👍❤️

[@MiraMir17]

вы сейчас показали мои самые любимые грибы !

[@ИринаАлешина-л5ш]

Ох как я люблю мы их называем синюшки(рядовка фиол)серушки зеленушки. Для меня это самый любимый. Белый собирать красиво. У нас деревня в лесу все грибы есть

[@vasiliypanamskiy]

Спасибо за ролик!

[@Betty-if1ny]

Спасибо за видео, в прошлом году собирала их в первый раз. Очень вкусные и красивые грубы, и пахнут они вкусно, сладко.

[@ЛюбовьМягкова-х5ъ]

Огромное спасибо. Очень познавательно, а самое главное вовремя.

[@nikolaipetrov5278]

понял ,буду осторожен,спасибо вам!

[@ИринаОрлова-ь3ь]

Спасибо Вам огромное, давно сомневалась в рядовке фиолетовой, а вот с говорушкой опасаюсь знакомиться, спасибо!

[@ИринаУланова-п8я]

Слушать Вас, Михаил, сплошное удовольствие! Но собирать буду только те, которые знаю с пеленок : белый, подосиновик, подберезовик, моховик, масленок! Этих грибов много в наших вологодских лесах, не буду рисковать. Ну да, и для засолки - рыжики, волнушки и грузди!

[@SLZhar]

Да, правильно! И я так же)

[@СамираХизроеаа]

Спасибо большое, все так доступно объяснил, самое главное наглядно и съедобные и ядовитые образцы

[@Nikolaisin]

Здравствуйте! Отлично объясняете. Спасибо большое!

[@ЕкатеринаЕмельянова-ъ4ф]

Да собираем такие фиолетовую рядовку вкусно.перепечи -вкусно.

[@proregressive]

Михаил, благодарю за информацию! Очень актуально. Дьявол кроется в деталях 🤗 много новых грибов открыл для себя благодаря вашей информации. Но пока пользуюсь правилом сапёра, не уверен не бери.

[@tgnbnm]

супер серия для распознавания грибов! Спасибо, Михаил!

[@ЕвгенийТатаринцев-и4п]

А я столько лет через рядовку перешагивал. Вид для классики не привычный. Предпочитал не связываться. Спасибо, Михаил!!!! Вот только очково приближаться к экспериментам типа говорушка дымчатая и говорушка восковатая. Сцыкотно.

[@errier7687]

живьём вы их не перепутаете, даже на видео видно, что они совсем разные :)

[@denisivanov7203]

Нормально, пускай путают)))

[@sergmavlutov6331]

Неделю назад насобирал полную корзину дымчатой говорушки, хотя когда собирал не знал что за гриб😁, потом посмотрел в интернете, дома сварил с вытяжкой, так как запах очень сильный. Варил пол часа, а потом обжарил с луком прям до корочки, так как эти грибы воду не впитывают и обжариваются превосходно. Вкусные, хрустящие грибочки, как мясо почти.

[@errier7687]

@@sergmavlutov6331 а у нас они без запаха вот этого, о котором все пишут. говорят, запах от условий произрастания зависит. нам повезло

[@sergmavlutov6331]

@@errier7687 в Подмосковье с запахом. 😁

[@bas85px.]

благодарю Михаил, как раз перерабатываем эти грибы, очень помогла информация.

[@В174С]

СПАСИБО за ваш канал!!! Огромное спасибо!!! Редко когда можно найти познавательные каналы!!!!

[@Alexlifes]

Михаил, спасибо большое за подробное видео! Очень интересно и полезно!

[@georgiiz297]

Найти в лесу говорушку,это счастье, будет с кем пообщаться,а они тебе расскажут,куда идти и где какие грибы искать.🌲🍄🌳☺️

[@Марина-у1л6в]

Не , не надо такие грибы кушать , эдак и из лесу можно не выйти😝😉

[@СергейСмирнов-у9м]

Так ещё и мухоморы могут. Только красные!

[@EnglishElly]

😂

[@EnglishElly]

Я встречала глюцагеннве, те, которые с тонкими ножками поганки.. обходила стороной. Кому надо, тот и возьмёт))

[@marinakurgansky4428]

Спасибо-спасибище! Только что набрала целую корзинку фиолетовых рядовок и дымчатых говорушек. Росли вперемешку все на пятачке 3х3 метра прямо за дачным забором у моей калитки. Пошла в интернет определить, что же я набрала, а тут ваш ролик!

[@ОльгаРябченко-ц1э]

Спасибо. Очень доходчиво рассказываете

[@irunyax4139]

Сегодня нашла именно много этих грибов. Да ещё мясистых таких. Мелихово. Только озадачило сравнение с восковатой... Ибо мне после отмачивания начал мерещиться отблеск на дымчатых. .. Правильно ли я поняла: восковатая впринципе небольшая, ножка у нее тоньше. И даже некая шероховатость имеется. Кроме того круги даже на маленьких. "Восковые слой" часто рябит. Ну и выглядит расплавленным местами. Запах другой. Размер шляпки до 7-10 см

[@ludmilaaristova6841]

Сегодня нашла грибы. Это о них вы говорите. Спасибо!

[@ЕленаРодионова-р4м]

Спасибо большое! Очень вовремя ваш ролик увидела. Нашли в и рядовку фиолетовую и говорушку дымчатую как вы рассказываете. Раньше отца спрашивала, он все грибы знал, к сожалению умер этим летом. Перерыла интернет, у вас самая толковая информация. Подписываюсь однозначно.

[@романпетров-ж9д]

Ооочень интересно, доступно и познавательно. Спасибо большое Михаил.

[@ЕвгенийТарасов-ч2ы]

Спасибо за ролик, недавно насобирал дымчатой, запах срезанного гриба обалденный, так и съел бы его сразу 🤓, но приходиться ждать обработки

[@ArchyCo]

Спасибо Михаил! Хотелось бы добавить, что фиолетовая рядовка обладает лёгким приятным ароматом аниса. Пары, которые образуются при отваривании дымчатой говорушки, могут спровоцировать достаточно сильную головную боль. Этого можно избежать, если проветрить помещение во время варки грибов.

[@ЗиминаСветлана-ч6г]

А зачем отваривать... ?

[@ArchyCo]

@@ЗиминаСветлана-ч6г ну если Вы хотите отравиться, то можете и не отваривать.

[@АннаХрамова-ф3ы]

@@ArchyCo ну Михаил же в видео говорит что рядовка фиолетовая не требует отваривания (это НЕ условно съедобный гриб), а если все же и отварить ее то она сильно отличается по вкусовым качествам от свеже приготовленного гриба.

[@iwillwatch]

@@АннаХрамова-ф3ы речь про говорушку, а не про рядовку

[@АннаХрамова-ф3ы]

@@iwillwatch а в комментарии первом пишут про рядовку фиолетовую, поэтому их не поймёшь кто что варит))). Честно сказать мы в этом году не решились готовить ни то ни другое, потому что рядовки были ну очень уж яркого цвета, а рядовки заменили опятами. Но у меня есть коллега, которая и рядовку не варит и дожила до 50+

[@arfamrinina4101]

Мы рядовку собирали в ельинике)))Именно фиолетовая.Очень ароматный грибок,вкусен в маринаде

[@artursupovik5105]

Очень нравится смотреть и слушать.

[@СтасонШакур]

Очен полезные видео. Многое для себя открыл. А рацион грибов расширил в несколько раз за последние 2 года, благодаря Михаилу.

[@sergioblackshow3800]

Спасибо, очень вовремя, как раз на днях возник вопрос по этим грибам!

[@светланасаенко-э6щ]

Отличный обзор, спасибо!!! Дымка мой любимый гриб в маринаде! Фиолетовая тоже у нас растет, но не очень много. А что бы не взять случайно, восковатую говорушку, я никакие грибы белого цвета не беру. Хотя если честно, их спутать трудно, но наверное начинающие грибники спутать могут

[@shurkyshurky4328]

Я тоже боюсь грибов белого цвета, не беру и не интересуюсь

[@МихаНосоломов]

От тезки из Белоруси, низкий поклон и огромное спасибо за науку! ♥️

[@ВалентинаМисько-г4к]

Здравствуйте,земляк.Гродно. Михаил,рада что наткнулась на ваш канал.

[@konstantinakavivalzard2039]

Михаил, доброго здоровья! Спасибо за отличный материал! Неделю назад прошел мимо этих грибов... видел целую "поляну" таких рядовок, не знал что их есть можно... Терь буду знать :-)

[@ВЯЧЕСЛАВПАВЛОВ-я4й]

Спасибо вам за очень ценные и познавательные ролики про грибной мир! Для не сведущих в этих грибах новичков-особенно. Если у вас будет возможность рассказать что-то про зеленушки, так как существует двоякое мнение об их съедобности. Хотелось бы услышать ваше объективное мнение. Спасибо вам за канал-желаю процветания!

[@tatianagrevtsova3889]

А заморозить не отваривая рядовку можно?

[@lidapodhvat6478]

Зеленушки это те же рядовки. Очень вкусный гриб. Один недостаток-трудно почистить. Столько песка больше не ни в каких грибах. Но стоит постараться уж очень хорош грибок-зеленушка. А есть ещё синюшка. Это вообще вкуснотеь. И странно растет тоже в песке а его мало. Хорошо чистить и легко. Он такой Серенький на толстой ножке.хорош!!!

[@ЗилинаМухаматзянова]

Для новичков Оооочень полезная информация!!!Благодарю!!!

[@oleksandr2234]

Новичкам такие грибы, как дымчатая говорушка, лучше обходить стороной, если вы, конечно, не умираете от голода. Фиолетовая рядовка - да, собирать можно и новичкам - единственный похожий на нее по цвету гриб тоже съедобен.

[@МаринаТарасова-н8ь]

Михаил, спасибо огромное, что просвещаете новичков как я )))

[@baal5153]

Автор спасибо большое за информацию!👍

[@АлексейТюкаев-о9ъ]

У меня бабушка всегда засаливала грибы в 1 бочке все подряд. Так вот, я отчётливо помню как собирал рядовку, и она в рассоле все таки имела фиолетовый цвет! Не вся, но фиолетовые пятна в общей массе грибов очень хорошо видны. Мне друзья спрашивали всегда с удивлением про это.

[@ЕленаАлександрова-с2й]

Это скорее всего были чернушки. Они как раз фиолетовеют в засоле.

[@shurkyshurky4328]

Я их жарила, они тоже были сиреневые, особенно молодые грибочки. Родители отказались пробовать их

[@АлексейТюкаев-о9ъ]

@@ЕленаАлександрова-с2й не, чернушки очень крутые в рассоле, их не перепутаешь

[@ЛюдмилаЖелтоногова-д7т]

Ещё сильный фиолетовый цвет после тепловой обработки приобретает зеленушка(вид грузди), а сырая она болотного цвета с еле видимыми кольцами на шляпке.

[@vladmaystr7084]

Давно подписан на Ваш канал . С удовольствием просмотрел и побольше о ядовитых двойниках , чтоб увереннее себя чувствовать. Ну и конечно же палец вверх

[@ТКу-к8з]

Очень интересная информация, благодарю!

[@ЕльвіраЖук-ъ5й]

И ценная

[@ЛарисаСерг]

Спасибо. Доходчиво. Вчера собрала с уверенностью красивых рядовок с вывороченными закудрявившимися краями. Были и червивые. Хорошо, что отвар лизнула. Теперь только фиолетовые решусь попробовать.

[@konstantin6140]

Отвар был горький, или что с ним было не так?

[@ЛарисаСерг]

@konstantin6140 горький

[@КозаДереза-х2я]

Спасибо за подробное объяснение, 👌🤗🙏

[@SequoiaUT]

Спасибо. Сейчас как раз сезон этих грибов. Вчера собрала полкорзиночки. Спасибо за обьяснение и предостережения!

[@Spiningid]

Михаил Вы просто находка в нашем интернет лесу!!!Спасибо огромное за Ваше полезное и нужное дело, скоро идем в лес, благодаря Вам и Вашим коллегам по весне открыли замечательные грибы, саркосцифу алую и строчки гигантские…кушаем и наслаждаемся, а вот говорушки дымчатые в принципе легко отличить «по видео»…у меня вопрос, посоветуйте книгу для начинающих или может сайт или группа есть где можно прислать фото и пообщаться на прямую…спасибо!

[@antondick4129]

Спасибо большое за видио,в выходные набрала говорушек, раньше их консервировала,посмотрела в интернете ,оказалось в Германии говорушки дымчатые однозначно ядовитые,я их выбросила,теперь все ясно,надо отваривать, спасибо,сожалею что выбросила

[@maninmaxim9781]

очень интересно! продолжайте рубрику.

[@ТоМа-с5с]

Самый замечательный ролик, который я смотела о грибах.

[@nikoljanikolja4303]

Фиолетовая рядовка прекрасно и многоплодно растет и в еловом лесу