【マカロン】おうちで失敗しないマカロンの作り方〜簡単なマカロンレシピ
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Күн бұрын
@candycandy8875 3 жыл бұрын
今年のバレンタインに彼氏に作りたくて、練習してるんですけどもう5回くらい失敗していて、、😢 そんな中この動画に出会って、100回くらい失敗してます！という言葉にめっちゃ元気出ました😂😂😂 このレシピで再チャレンジしようと思います！ありがとうございます！
@sweetslabomilk 3 жыл бұрын
candy candyさん おはようございます😊 彼氏さんにバレンタイン『マカロン』プレゼント素敵ですね🎁 しかも、今から練習して最高のマカロンを食べてもらいたいとのお気持ちを感じます♪ キュンです❣️ ぜひぜひ、動画内の失敗しない３つのことを気をつけてチャレンジしてみてください😊 また分からないことがあったらコメント欄にお書きくださいね♪ 全力で応援させて頂きます😊
@ちぐ-t1q 3 жыл бұрын
お菓子作り初心者が初めてマカロンを作ったんですが、めちゃくちゃ上手くいってビックリしました…✨ ありがとうございました！！
@규-k9z 11 ай бұрын
初めは失敗するとよく聞いていたのでこのレシピで作ったら思ってたより出来ました😭♥️また参考にさせてください！😊
@DOCOIKOCHANNEL_OKAYAMA 4 жыл бұрын
そのさんぽさーーん(*´▽｀*) 昨日遊びにきたらプレミアム公開になってたの 見られて嬉しい♡ どんどん編集が凄くなってる気がします(*^^*) マカロンね、買うものだと思ってたナオｗｗ お菓子作りされる方からするとこの動画お宝ですね♡ 雨の日には作らない！これは作ってきた人じゃなきゃ分からないですよね・・ 半分に切るのかと思ってた(笑)同じ大きさにするのもプロです！！
@sweetslabomilk 4 жыл бұрын
DOCO行こ CHANNEL さん ナオさん、ヒロさん、こんばんは😊 プレミア公開見てくださってありがとうございました😊 マカロンっておうちで作ると失敗しやすいので この動画を3回くらい見て作ってくださると失敗が少なく作れると思います♪ 動画編集は凄くチームで頑張ってくれてるので感謝です👑
@Tacoma1157 2 жыл бұрын
１０回くらい見てから作ります🤭
@masaharu849 7 ай бұрын
まさか天気に左右されるのは意外すぎてびっくりしました！
@kanon6575 4 жыл бұрын
そのさん今晩は。 買うと高いマカロンが 自宅で作れたら スイーツ好きな人には 憧れのレシピではないでしょうか。 いよいよ梅雨も明けて夏到来 晴れの日に作るマカロンだけに 今、教えて頂けたんですね。 レッドパープル色が美しくて 目にしただけでワクワクするおやつですね。 マカロンは軽くて食べやすいので 私は結構好きなおやつです。 サクサクした軽い食感なのに 満足度の深い味わい。 マカロンにアイスクリームをタップリはさんで 食べてみたくなりました👍
@sweetslabomilk 4 жыл бұрын
かのんさん こんばんは🌇 買うとちょっとお高い🤏マカロンも ご自宅でも簡単に作れるようにご紹介しました😊 梅雨も明けてマカロンも作りやすい季節になりましたヨォ😃 ぜひアイスクリームはさんで召し上がってみてください♪
@singing_whales 3 жыл бұрын
美味しそう・・・！マカロンは作ったことないのですが、作ってみたくなりました！✨ いつも見てます！これからも楽しみにしています！
@鈴木淳-j6h 4 жыл бұрын
こんばんは🌃 お疲れ様です。 いつも楽しみに拝見させて頂いており勉強になります‼️ ありがとうございます。
@sweetslabomilk 4 жыл бұрын
じゅんくん おつかれさまー😊 マカロンが進化したよー♪ 料理作りもスイーツ作りも楽しいね👍
@ヨシもん-o5z 8 ай бұрын
とても綺麗なマカロン❤️ 必ずお湯にあてないとうまくいかないですか？ また熱すぎる湯だと卵白が煮えたりしないですか？ 是非作ってみたいので、お願いします🙇⤵️
@おさき-c5l 3 жыл бұрын
空洞が！といつも思ってたけど潰して中に入れると思ってなかったです！やってみよう✨✨
@sweetslabomilk 3 жыл бұрын
るるるるるさん こんにちは😊 潰しちゃえばオッケーです👌
@おさき-c5l 3 жыл бұрын
@@sweetslabomilk 良かったです😭😭初めて上手く作れた気がします😭😭
@yuzumomo79 4 жыл бұрын
わぁーーーーーー😍 マカロンつくりたいなぁって 思っていたのでめちゃくちゃ参考になります✨ ありがとうございます ド素人だけどつくれるかな(*´艸｀*)頑張ります♫
@sweetslabomilk 4 жыл бұрын
yuzumomo. さん こんばんは🌆 わーい🙌 ぜひ、あまりお菓子作りしない方に作って頂きたいです😊 作られましたらレポ頂けますか？ この動画見られてる方の参考になると思います😊
@mg8539 Жыл бұрын
過去2回マカロンを作って上手く出来ましたが、先日失敗、ケーキの飾りに必要だったので直ぐ作りましたが、いまいち‥飾りだからと妥協しましたが、生地の仕上がりは良さそうなのに、とにかく乾燥せず‥雨で、湿度めちゃくちゃ高かった‼︎雨の日は、作らないに納得しました😅
@SakiDylan 8 ай бұрын
イタリアンメレンゲとスイスメレンゲではどちらが簡単にマカロンを作ることが出来ますか？
@いあ-d8u6l 3 жыл бұрын
こんな丁寧な動画初めて見ました！作ってみます！湯煎はいつ頃辞めればいいのでしょうか？？
@sweetslabomilk 3 жыл бұрын
いあさん こんにちは🌟 動画見てくださってありがとうございます😊 メレンゲが固くツノが立ちましたら湯煎をやめてください。 ボールをひっくり返しても落ちなければオッケーです。 湯煎をしてるのでボールの底が濡れてます。そこを布巾で拭いて メレンゲに水が入らないように注意してください。
@マイ-h3n 5 ай бұрын
初めまして！ 湯煎からはいつはずすのでしょうか？ スイスメレンゲが全然できなくて😭 ツノがツンにならず少しお辞儀するのでずっとやっているとそのうちなめらか、とろーんとなってしまい、4分くらいでやめて2分低速にして逆さにしても落ちないようなメレンゲを作ったのですがアーモンドプードルと混ぜ合わせたら明らかに生地が硬くマカロナージュをしてもボトボトのままになってしまいます。 ガラスのボールの方がいいとか何かありますか？
@シマくら 2 жыл бұрын
作ってみようと思います！！！
@JINJIN3150 8 ай бұрын
なるべくヘルシーにつくるために、グラニュー糖は素焚糖でつくってみたのですが、ちなみに粉糖は何で代用できますか？また粉糖やアーモンドプードルはないとうまくできないですか？米粉でつくる場合の注意点やコツもありましたら教えていただけましたら幸いです。
@masayosakakura6422 3 жыл бұрын
娘がマカロンを何度も失敗してまして😅 卵白を常温に戻しておくこと、湯煎しながら等、動画の通りにやってみます！ 有難うございました 😊🙏
@soap-making7500 4 жыл бұрын
マカロン、すごくきれいです！ 私は石鹸でマカロンを作っています。マカロン石鹸を作ろうと映像を探していたらあなたの映像を見たのですが、目を離せませんね:)
@sweetslabomilk 4 жыл бұрын
コメントありがとうございます😊 石鹸でマカロン作られてるんですね😊 色鮮やかでかわいいでしょうね♪ 使うのがもったいない💦
@soap-making7500 4 жыл бұрын
@@sweetslabomilk 使うのはもったいないですが、作るときは面白くて、本当に一緒に見えると楽しいですよ！良い一日になりますように:)
@sweetslabomilk 4 жыл бұрын
ありがとう😊
@んぱー-u5l 2 жыл бұрын
初めまして、質問させてください。 ラズベリークリームは冷凍保存可能でしょうか？ また、ピスタチオクリームも作りたいと思っているのですが同じようにバターで作るか、ホワイトチョコで作るか迷います。 もし良ければアドバイスいただけると嬉しいです。 そのさんぽ先生の動画は映像も言葉のレシピもわかりやすくて、大事なポイントがずっと理解できます！ 優しい雰囲気でお菓子作りに挑戦したくなる特別な動画をありがとうございます！
@CRAZY-xv7tn 2 жыл бұрын
雨の日の場合はどーしたらいんだ？？
@そん-q9z 3 жыл бұрын
作ってみたら成功しました！！！今まで失敗していたのが嘘のようにめっちゃ綺麗にできて感動です😭💖 ココア味や抹茶味も作りたいのですが、記載の分量に追加でココアパウダー、抹茶パウダーを加えても大丈夫ですか？あと、入れるタイミングは何時がいいですか？！
@sweetslabomilk 3 жыл бұрын
そんさん こんにちは😊マカロン成功おめでとうございます😊 マカロン綺麗に出来るとテンション上がりますよね⤴️⤴️⤴️ ココアや抹茶味ですね♪ ココアや抹茶はアーモンドプードルと粉糖と一緒に大さじ一杯を入れてふるってお使いください。 その場合焼き時間を３０秒くらい多めに焼いて下さい。 あとの手順は通常のやり方でOKです🙆♀️ 見てくださってありがとうございます😊
@そん-q9z 3 жыл бұрын
@@sweetslabomilk ありがとうございます！他のレシピでココアと抹茶失敗してしまっていたので、チャレンジしてみます！！！
@sweetslabomilk 3 жыл бұрын
応援してます📣
@KING-rc9wp 4 жыл бұрын
めちゃ美味そう🤩👍
@sweetslabomilk 4 жыл бұрын
アディ爺KING さん これは、最近の動画でイチオシです😊 美味しいですよ♪
@sweetslabomilk 4 жыл бұрын
100万個以上マカロンを作りつづけた そのさんぽが家庭で簡単に失敗しない方法をお伝えします。 スイーツラボミルクのネットショップはこちら gsfr3.app.goo.gl/bsNHW9
@おからちゃん-b8l 4 жыл бұрын
はじめまして、毎回レシピ動画楽しみにしております！園尾さんのお話の仕方が優しくていつも癒されております(^^♪今回もとてもわかりやすくて、マカロンは難しそうで敬遠していましたが作ってみたいなと思いました！ちなみに、卵白ですが卵1個分でよいでしょうか？
@sweetslabomilk 4 жыл бұрын
みきおママさん はじめましてコメントありがとうございます♪ みきおママさんの優しいメッセージに涙腺崩壊です😭 ご質問の卵白の件ですが 卵の大きさによって卵白の量も変わってきます。 卵がL玉だと卵白は約３０グラムです♪ M玉だと25グラムほどです。 少し手間なのですが 卵白は計量してみてください。 最初に失敗しちゃったら モチベーション下がっちゃうと思うので 計量をしっかりして失敗しにくい方法で試してみてください❣️ マカロンが乾きにくいときは扇風機やドライヤーで乾かしてみてくださいね😊 ご質問ありがとうございます♪ 成功しますように❣️
@おからちゃん-b8l 4 жыл бұрын
ご返信ありがとうございます！卵のサイズによって確かにばらつきますよね…！作る際にはきちんと計りたいと思います！また、乾燥についても承知しました(^^♪ありがとうございます(*^_^*)
@sweetslabomilk 4 жыл бұрын
成功のご報告お待ちしております😊
@優希-p4w Жыл бұрын
動画見ました。菓子作り何十年、まだまだの腕前ですが、マカロンはスイスメレンゲでしか成功したことなく、マカロンも、数個しか食べたことなく、どれが正解のマカロンか全然分からないので、作っても合ってるのか違ってるのかが分からないままでいます。どこのマカロンがマカロンなのでしょう？それが知りたいです。ちなみに、砂糖砂糖してるマカロンの甘さが苦手なんですが、甘さ控えめにしたい場合マカロンってできますか？
@はに-x5h 3 жыл бұрын
明日挑戦してみます！マカロンいくつぐらい作れますか？
@sweetslabomilk 3 жыл бұрын
大きさにもよりますがマカロン５個くらいの分量です♪
@haos.7499 4 жыл бұрын
素敵なレシピのご紹介ありがとうございます。質問なのですが、オーブンの余熱は130度で余熱をしているのでしょうか?
@sweetslabomilk 4 жыл бұрын
hao s. さん こちらこそ見てくださってありがとうございました😊 ご質問のオーブンの余熱ですが 130°cで余熱をして14分30秒焼いてください。 焼き上がったら常温に冷ましてから クッキングシートから外してくださいね❣️ コメント嬉しかったです📝 作られたらまた教えてくださいね😊
@haos.7499 4 жыл бұрын
そのさんぽ【かんたん料理・かんたんスイーツ作り方レシピ】 ありがとうございます！上手に作れましたらご報告させていただきます！😊
@sweetslabomilk 4 жыл бұрын
楽しみにお待ちしております❣️
@ヨシもん-o5z 8 ай бұрын
シルパットでもいいですか？
@竪谷文香 Жыл бұрын
卵がLサイズだと卵白は40ｇではないんですか？あと卵白はどうやって測ったら良いですか？
@くろ-n6c 3 жыл бұрын
シリコンのシートを使って作っているんですけど、内側の線に絞って作るべきなんでしょうか。イマイチ使い方がわからないので教えてきただけたら嬉しいです！
@sweetslabomilk 3 жыл бұрын
隠しきれないオタクさん おはようございます☀ シリコンシートの○は目安です♪ だいたいその大きさにマカロン絞って台に叩くと生地が丸く広がります😊 同じ大きさに絞る目安ですので参考にしてみてください♫
@くろ-n6c 3 жыл бұрын
@@sweetslabomilk私の使っているシートはイメージ的には2重の円になってる感じなんです！その場合は目安にする線は内側ですか？外側ですか? 私の理解力が低すぎて同じこと聞いちゃってたらごめんなさい🙏
@sweetslabomilk 3 жыл бұрын
隠しきれないオタクさん こんにちは😊 ご質問のマカロンを絞る大きさについてです♪ 隠しきれないオタクさんのお持ちであろうシートを探してみたのですが super kitchen『マカロン クッキングマット』ですか？ 右下にコック帽👩🍳を被ったキャラクターがいる。
@くろ-n6c 3 жыл бұрын
@@sweetslabomilk 調べたらやり方出てきたのでそれでやってみます!!! わざわざ商品を調べてくださったのにほんとにごめんなさい🙇♀️ ご丁寧にご返答いただきありがとうございます!!! また分からないことがあったら質問させてください🙏
@sweetslabomilk 3 жыл бұрын
解決してよかったです♪
@tomo.20 3 жыл бұрын
中に挟むのはベリー以外にチョコとかにできますか？
@sweetslabomilk 3 жыл бұрын
ともかさん こんばんは🌇 チョコレート出来ますよ😊 ガナッシュの作り方はこちらをご覧ください💁♀️kzbin.info/www/bejne/ppDLg4WEdp2co7c
@tomo.20 3 жыл бұрын
@@sweetslabomilk ありがとうございます！マカロン作りたかったので、これ見て作りたいと思います！
@sweetslabomilk 3 жыл бұрын
ともかさん マカロン楽しく上手にできるように祈ってますね😊
@tomo.20 3 жыл бұрын
@@sweetslabomilk ありがとうございます😊頑張ります！
@noinoi3811 2 жыл бұрын
焼き上がりのマカロンは空洞出来てますか？クリームいっぱい絞るからオッケーな感じですか？
@かあ-g4f 3 жыл бұрын
初見です！マカロン家で作ってみたいのですがオーブンが家にないのでレンジもしくはトースターで出来ますか？マカロン好きなので挑戦したいです！！教えてくださいm(__)m
@sweetslabomilk 3 жыл бұрын
くらこさん こんにちは😊 見てくださってありがとうございます♪ な、なんと！オーブン無しですね！ トースターがおうちにあればできますよ♪ マカロンの生地を作りクッキングシートに絞る→生地を乾燥させるまでは一緒です。 トースターの温度が250℃くらいあるので（マカロンは150℃くらいが最適温度） 温度を下げる為に焼く時はトースターの扉を開けっぱなしにして焼きます。 １〜2分ごとにマカロンの前後をくるっと反転させてください。 （奥側がよく焼けて手前側が焼けにくい為） それをトータルで１５分くらい繰り返して焼けたかチェックしてみます。 トースターの機種によって焼ける時間が異なるので これは試していただくしかないです。 くらこさんのマカロンが成功しますように♪ ご報告お待ちしております😊
@さらん-v9d 3 жыл бұрын
はじめまして、この動画をたまたま見つけて今さっき作ってみたのですが、見事に失敗してしまいました(本当に今作って失敗したので落ち込んでます、何度もマカロン作りに挑戦して何度も違うレシピを試しても全部失敗してきました。。。)わたしには才能がないのでしょうか😭😭 メレンゲを作ってるときにグラニュー糖の代わりに粉糖を使ったのですが、全然メレンゲが固くなりませんでした...それは何故なのでしょうか😭粉糖を使ってスイスメレンゲを作る際にグラニュー糖でつくるのと違う点はありますか？また、気をつけなきゃいけないことはなんですか？？ 長々と失礼致しました。。。明日また挑戦します！！！！
@sweetslabomilk 3 жыл бұрын
さらんさん こんばんは。 レシピ、材料を変えずに作ってみてください。話はそれからです。 あと、動画ももう一度飛ばさず見てから作ってください。
@さらん-v9d 3 жыл бұрын
@@sweetslabomilk あの、申し訳ないのですが、私実は海外に住んでて日本のように手軽にグラニュー糖を入手することが難しく、今まで色んなお店を回ってきましたが見つかりませんでした...もうこれって諦めたほうがいいですよね... ご迷惑をおかけしてすみません。🙇🏻♀️
@sweetslabomilk 3 жыл бұрын
こんにちは😃 いえいえ、迷惑では無いのですがどちらにお住まいですか？？ 海外全部を知ってるわけでは無いのですがグラニュー糖が手に入らない国を知りません。 ネットでも手に入らないですか？ その場合、フロストシュガーでも代用できます。
@さらん-v9d 3 жыл бұрын
@@sweetslabomilk こんにちは🙇🏻♀️🎶 あまり知名度がない国なのですが、スリランカに住んでいます🥲 わたしが見逃してるだけなのかもしれないので今度またゆっくり探してみます( ߹𖥦߹ ) フロストシュガーで代用できるのですね！ありがとうございます😭😭本当にこんなコメントにも丁寧に返してくださって助かります...
@sweetslabomilk 3 жыл бұрын
@@さらん-v9d さん スリランカ、セイロンティーにグラニュー糖入れて飲んだ気が😊 フロストシュガーお高いですが グラニュー糖より作りやすいと思います♪
@ゆのみ0206 Жыл бұрын
〈買い物メモ〉 丸口金、絞り袋×2 クッキングシート(100均) 〈作り方メモ〉 バターは常温に戻す →液体にしない 卵白は1日置いて常温に戻す →水っぽくサラサラになる 雨の日には作らない
@香楠-t3z 3 жыл бұрын
質問を失礼します(._.) メレンゲを作るときに湯煎をしてますが、その湯煎を途中で外しています。 外すタイミングはどこですか？早く外すと失敗に繋がりますか？
@sweetslabomilk 3 жыл бұрын
香楠さん おはようございます😊 湯煎を外すタイミングは砂糖を全部入れたら外して大丈夫です🙆♀️ 湯煎の温度が高くなりすぎないように注意してくださいね。 成功しますように😊
@香楠-t3z 3 жыл бұрын
@@sweetslabomilkさん ありがとうございます(^人^) 今年のバレンタインに作りたいと思いまして、頑張ります(^^)
@uuu-ye6zb 4 жыл бұрын
このやり方じゃないけど オーブンあるのに トーストで焼いて 火事なったww
@sweetslabomilk 4 жыл бұрын
マヤペンれい さん 1000000個作ってきましたけど マカロンが燃えて火事になるところは見たことがないですw
@kanon3506 3 жыл бұрын
生地を焼く前は余熱しておきますか？
@sweetslabomilk 3 жыл бұрын
予熱します。
@kanon3506 3 жыл бұрын
@@sweetslabomilk ありがとうございます(^-^)/
@sweetslabomilk 3 жыл бұрын
成功しますように❣️
@user-qx8th9cs4f 3 жыл бұрын
@@sweetslabomilk 動画内に書いて欲しかったです、
@sweetslabomilk 3 жыл бұрын
オーブンを使ったお菓子で予熱せずに焼くお菓子はないので。 これから覚えておくと良いですね♪
@さやか-p4g 3 жыл бұрын
おおよそマカロン何個分の材料ですか？
@sweetslabomilk 3 жыл бұрын
こんにちは😃 マカロンは絞る大きさにもよりますが７個から８個くらいできます♫
@さやか-p4g 3 жыл бұрын
@@sweetslabomilk ありがとうございます！ 参考にさせていただきます！！
@sweetslabomilk 3 жыл бұрын
こちらこそ。みてくださってありがとうございます♫
@SakiDylan 8 ай бұрын
イタリアンメレンゲとスイスメレンゲではどちらが簡単にマカロンを作ることが出来ますか？
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
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