MAKARON z sosem ALFREDO! (w 5 minut!) 🍝 | Karol Okrasa & Kuchnia Lidla

[@KuchniaLidla]

*Rzuć Karolowi wyzwanie i napisz, jakie danie powinien teraz przygotować!* 🤝

[@beatamandrela8578]

Panie Karolu gołąbki z brukselki haha oczywiście żart na Śląsku często jesienią i zimą jadło się taką zupkę zwaną wodzionka może jakiś inny ciekawszy i bardziej nowoczesny sposób na tę zupkę🥣🥣🥣

[@kingajasiak4133]

Może coś z kuchni azjatyckiej, np.indyjskiej, tajskiej, czy wietnamskiej

[@TerrorUp]

Karol, a może ugotujesz coś z kuchni Maroka? Moim zdaniem nie jest zbyt często widywana, a jestem pewien, że może zaskoczyć.

[@maciejwiewiura8650]

A może nowoczesna wersja makaronu w sosie carbonara, np. Z jakimś serem, może ser pleśniowy, sprubuj przemycić go do sosu

[@creekalmighty]

Omlet francuski z konfiturą truskawkową

[@grazynasampolska1882]

Panie Karolu każde danie u Pana to maestria-szybko, tanio i apetycznie Pozdrawiam🌹

[@KuchniaLidla]

Jakie miłe słowa! 💙

[@kasiasrokaaa]

Jest taki prosty, a nieziemsko smakuje. Zrobilam go 3 raz w tym tygodniu, moja rodzina tez jest zachwycona. Poprostu wow

[@KuchniaLidla]

Ekstra, cieszymy się, że makaron z tego przepisu tak Ci zasmakował. 😋

[@leddjon1166]

Robiłem już 2 razy, za każdym razem masło z wodą wyglądało jak masło z wodą..Na filmie jest białe, kremowe, gdzie popełniam błąd?

[@dorka7255]

Szybko,świeżo,zdrowo,tanio i smacznie😋👍dziękuję 🤗😚😚

[@KuchniaLidla]

Wszystko się zgadza! 😄 Smacznego! 😋

[@dorotakiedrowska6832]

Pycha to wygląda ! Robię ! Kocham złamane przepisy Okrasy 😉

[@KuchniaLidla]

Smacznego! ❤️

[@megimorelowa4303]

Hm.. Proste. Genialnie proste przepisy z odczuciem czasu przygotowywania do sekundy👌, co robi danie super smacznym, świeżym i korzystnym. I to jest Okrasa. Brawo👍

[@KuchniaLidla]

💙💙💙

[@karolokrasa8309]

Dziękuję! :) Przepis nie musi być długi i skomplikowany, by stworzyć coś pysznego. :)

[@ВікторКириляк-й9ь]

Uwielbiam Urszule i Karola zycze Wam wszystkiego najlepszego

[@annamarkiewicz7787]

Oczywiście przepis chce jutro wykonać z makaronem i szpinakiem, pieczarkami i wiem że będzie pysznie na talarzu

[@KuchniaLidla]

To na pewno! Życzymy smacznego! 😘

[@raider_358]

czekalem na cos podobnego do carbonary tak by wykorzystać szpinak, bez koniecznosci uzycia tlustego miesa, wiec tu bedzie wjezdzal indyczek i bedzie super, dziekuje! :)

[@macyska824]

Pieknie się na to patrzy uwielbiam mojego Mistrza !!!!

[@KuchniaLidla]

😋👌

[@demonsupsk1799]

Super wypróbuję na pewno

[@wojtekbratek5156]

Zarąbiste. Jutro robię.

[@KuchniaLidla]

Już teraz życzymy smacznego!

[@ewazakrzewska8791]

Polecam! Samokowało całej rodzinie (: Pozdrawiam

[@KuchniaLidla]

Bardzo nas to cieszy! 😊 Pozdrawiamy!

[@maciejwiewiura8650]

Świetny przepis napewno go wypróbuję

[@karolokrasa8309]

I jak, przepis wypróbowany? Jak Ci smakował makaron w takiej wersji? :)

[@maciejwiewiura8650]

Bardzo dobry, fajnie pieczarki się łączą w sosie, poezja.

[@Ann_Ko14]

Uwielbiam ten kanał! ❤️

[@KatanaKamper]

Z Alfredo ma to tyle wspólnego co pizza marinara z pizzą np. prosciutto. Oryginalny Alfredo jest połączeniem wyłącznie masła, sera pecorino lub parmezanu (ale nie grana padano) i makaronu. Nie ma nigdzie czosnku czy pieprzu. Było zaznaczone, że pieczarki i szpinak są opcjonalne ale to tak jakby powiedzieć, że robi się pizze marinare a mozarella i salami są dodatkami opcjonalnymi. Czepiam się jedynie złego nazewnictwa i braku poszanowania kuchni włoskiej natomiast do Pana Okrasy nic nie mam gdyż nie raz robiłem jego przepis i wiem, że świetnie gotuje :)

[@groobsY]

Dokładnie!

[@MrMajlord]

Akurat tutaj bym się kłócił, bo poszanowanie dla kuchni włoskiej akurat w tym przepisie jest. Powiedziane jest jasno, że bazą jest masło, woda z makaronu oraz ser włoski twardy czyli parmegiano lub pecorino, ewentualnie grana padano, ale lepiej skupić się raczej, jak to było mówione w przepisie na dobrej jakości składnikach. Reszta to już po prostu dodatki, wedle uznania. Patrząc jak wyglądają przeważnie przepisy na Alfredo, w szczególności amerykańskie z sama śmietaną to mówienie o braku poszanowania kuchni włoskiej jest jednak trochę krzywdzące.

[@anoshiki11231]

Istotniejsze jest raczej to, że Alfredo jest bardziej Włosko-Amerykańskie niż Włoskie, klasycznym przepisem z Włoch jest Cacio e Pepe.

[@dominikaciszak2845]

Czy do sosu dodajemy śmietankę? Bona filmie u Pana Okrasy jest, widać, że użyta 😉 z samego masła i wody od makaronu taką piękna emulsjanie wychodzi, właśnie sprawdziłam 🤷‍♀️

[@KuchniaLidla]

Nie, nie dodajemy śmietanki. 😊 Wodę najlepiej zebrać dopiero pod koniec gotowania, jeśli zrobi się to zbyt wcześnie efekt może być gorszy niż u Karola. 😉

[@papricana80]

Na to czekałam!

[@adamstobierski84]

super Karol , ja dodalem kurki , , niebo w gebie , pozdrawiam

[@KuchniaLidla]

Super! 🤗

[@karolokrasa8309]

Cieszę się, że Ci smakowało. :)

[@tomino821]

Super Karol....

[@WKUCHNIUEWYWTURYNIE]

Witam! Mieszkam tyle lat we Włoszech, ale takiego makaronu nigdy nie jadłam. Pieczarki i szpinak. No, nie wiem! Pozdrawiam serdecznie.

[@anitamarkiewicz3357]

W KUCHNI..., "jak nie wiem", to znaczy że trzeba spróbować, żeby wiedzieć. Mieszkanie we Włoszech nie zapobiega zamknięciu ns nowe smaki. Ech...

[@_rskt]

super ummm pychotka zjem z rodziną \

[@KuchniaLidla]

Smacznego! 😉

[@MarthaKovalsky]

Do tej pory nie wiedziałam, że sos, który często robię, nazywa się Alfredo😁 Wszystkim życzę miłego wieczoru ✋

[@KuchniaLidla]

Miłego wieczoru! Co dziś na kolację? 😁

[@MarthaKovalsky]

@@KuchniaLidla Dzieciaki naleśniki z dżemem, dorośli "wytrawnie" z warzywami i wędliną 😃

[@Mariolenna92]

Ciekawe, nie pomyślałabym ze pieczarki można tak prawie na surowo :) Ale łatwy przepis, na pewno spróbuję :)

[@KuchniaLidla]

Zachęcamy! A później daj nam znać, jak Ci smakowało to danie. 😊

[@megirbk1041]

Napewno dobry, jak większość wloskich przepisow na makaron. Pero mi sembra questa ricetta quasi, quasi come caccio e pepe😉

[@caroline_8134]

Oo, kocham włoską kuchnię!

[@KuchniaLidla]

W takim razie to przepis dla Ciebie. 😋

[@salvajegata2222]

to nie jest włoskie, żaden Włoch tego nie gotuje, to amerykański wymysł

[@romualdbulzacki6388]

poproszę o płow. Jadlem w azjatyckiej części Rosji jest przepyszny, tak samo zupa lagman

[@dorotazielkowska3544]

Na pewno sprobuja

[@agnieszkamann2877]

U mnie w pracy alfredo robi się inaczej. Ale ciekawy i ten przepis 😉

[@arturkwiatkowski6037]

Oświeć nas, proszę.

[@anitamarkiewicz3357]

Agnieszka ..., do tej pory myślałam, że w pracy się pracuje, ale dobra, niektórzy gotują. Nie gratuluję.

[@agnieszkamann2877]

@@anitamarkiewicz3357 jak się jest kucharzem to co można innego robić? Oświeci mnie pani?

[@demetria3177]

​@@anitamarkiewicz3357lol 🤦

[@wiktormichalski6326]

Super ;)

[@charlotte_pl]

yummm zrobiłabym z owocami morza❤

[@bartekszymczak2804]

Intensywność serów wymienionych w sosie alfredo zabije delikatny smak owoców morza. Polecam spróbować innych sosów z frutti di mare :)

[@andrayathevampire]

Cyk, do ulubionych

[@KuchniaLidla]

No i super! 👌

[@radekbartosik7493]

Mniam mniam :)

[@wpaula5]

Ale że surowe pieczarki? Polecam wersję z zielonym groszkiem i pancetta :)

[@sawomirmarkiewicz3363]

Lubie przepisy Pana Karola Okrasy sam jestem zawodowym kucharzem ale pieczarki ogólnie grzyby to bym się bał bez obróbki termicznej podawać może się mylę ale ok👍

[@KuchniaLidla]

Możesz pominąć je w tym przepisie. 😊

[@nataliaskowronska1465]

Pieczarki można jeść na surowo, wiele razy je tak jadłam

[@Sybeerius]

pieczarki można na luzie jeść surowe - wiem co mówię bo przez 10 lat wyjadałem mamie w kuchni jak gotowała i ani razu nie byłem po nich chory :D

[@teresakryczka1446]

Pierwszy raz widzę połączenie pieczarek ze szpinakiem. Kupuje świeżo zebrane pieczarki nie w sklepie więc może spróbuje zrobić bo lubię pieczarki i szpinak. Choć może tak przepis na sos serowy z trzech rodzajów serów do spagetii z brokułami

[@tomaszek886]

Ale ze surowe pieczarki?! ☺

[@KuchniaLidla]

Tak. 😊

[@maciejtomkiewicz6733]

tomaszek886 Kto rano wstaje, temu Pan Bóg daje. Ja po dzikie pieczarki chodzę w słotne poniedziałkowe ranki na trawnik pod centrum handlowym. W sam raz na śniadanie. Nie są modyfikowane genetycznie, więc zjadam je na śniadanie, najpóźniej na kolację.

[@PFK27]

@@maciejtomkiewicz6733 chłopie nie wstyd ci?

[@anitamarkiewicz3357]

Tomaszek..., no se kmiotku wyobraź! I ludzie tak jedzo od dziesięcioleci, nie umierajo, niezależnie od mód kulinarnych i opinii ,,królowych"! PS. a jak zbierasz na flaszkę likami lub odpowiedziami, to może szybciej będzie pod monopolowym.

[@AL_Paczino3000]

A np suszone pomidory? Czy raczej nie komponuje się to z grana padano? Hmm, albo troszkę chili.

[@KuchniaLidla]

Dodatki są opcjonalne i zachęcamy do eksperymentowania z nimi. Twoja propozycja również brzmi dobrze. 😋

[@kaboomjp5526]

JANCZAR, JESTEŚ TU ?! :D :D

[@BartekKowalski-qi4rj]

👍👍👍

[@SS-zv1cb]

Wyglada obłędnie 🥰

[@sympatyk8906]

👍

[@florianka86]

Jeszcze nigdy nie jadlam surowych pieczarek

[@kloszek]

Tez

[@anitamarkiewicz3357]

Florianka...i Klaudia...- nie ma się czym chwalić, a wystarczy spróbować...

[@florianka86]

@@anitamarkiewicz3357 stwierdziłam fakt. Nie wiem, gdzie dostrzegasz chwalenie się ?

[@CySieK_88]

chleb+maslo+cienkie plesterki pieczarki+sol+pieprz ------ super kanapeczka :)

[@katerina23pl]

Wyszło extra. Wyśmienite. Ja jednak przesmazylam pieczarki

[@KuchniaLidla]

Cieszymy się, że smakowało! 😊

[@SceneHope]

Pracuje włoskiej kuchni i u nas jest alfredo z kurczakiem i brokułami

[@salvajegata2222]

tylko to nie włoskie danie jest tylko pseudo włoskie a raczej amerykańskie

[@nataliaantos102]

Tagliatelle się wymawia nieco inaczej :) Podobnie jak gnocchi, nie ma tam "g". Pozdrawiam.

[@KuchniaLidla]

Pozdrawiamy. 😉

[@RavenTTitanss]

Ile kcal na porcje?

[@KuchniaLidla]

Porcja ma około 750 kalorii.

[@zainspirowani2024]

A jeszcze więcej przepisów na makarony :) kzbin.info/www/bejne/m2fTfXawZ9hnn9E

[@uwaga_bo_gryze]

Ahhhhh zrobiłam krok po kroku ale coś nie wyszło z sosem

[@KuchniaLidla]

Co dokładniej poszło nie tak?

[@Sandy-os1sk]

Ja bym nie zjadła takich praktycznie surowych pieczarek, to już bym wolała dać surowy szpinak..

[@martazd]

A Magda Gessler opierdzieliła kiedyś w Master Chefie pana, którego danie zawierało surowe pieczarki. Powiedziała, że można się od tego rozchorować.

[@anitamarkiewicz3357]

Marta Z..., pewnie że można, jeśli się nie sparzy lub nie obierze. Lub ma się tzw. ,,francuski żołądeczek". A poza tym, pani Magda jest prezenterką kulinarną, a nie kucharką zawodową. Od lat jem surowe pieczarki, najczęściej na kanapce lub w sałatce, i mam się dobrze. I zawsze polecam.

[@bartosznowak7842]

Tamten uczestnik dodał już do gotowej zupy/sosu (nie pamiętam) surowe, niemyte pieczarki, po czym zblendował i podał, nie poddając praktycznie działaniu temperatury...

[@JacaKaczmarski]

Taco

[@giuliarmy381]

No, vi prego 😩😩 In Italia non esiste nessuna ricetta chiamata "....Alfredo". Quindi non spacciatela per una ricetta.

[@edytaedyta3824]

A pan gotuje i gotuje i ciągle taki chudy:-)

[@Mekambe_afrika]

Bo nie je tylko gotuje😂

[@cezarynowak8772]

Janczar kamerował...?

[@maciejpe779]

Pewnie dobre ale to nie Alfredo, pieczarki czosnek szpinak? Alfredo robi się na talerzu.

[@anyaaasz2704]

Wiadomo, ze Polacy wola konkretny sos, a nie oliwa z pieprzem 😃 to musi być smaczne!

[@wojtek26219]

Oh mio Dio! Che salsa ?! Che surgo?! Questo è " al alfredo", non "alfredo". Questa è la pasta gettata in una ciotola di burro e pecorino! Non sciogliiamo il burro. l'hai rovinato.

[@damianza3954]

Kiedy doczekamy się risotti

[@KuchniaLidla]

Nasze przepisy na risotto znajdziesz tutaj: kzbin.info/www/bejne/rZLbdmOPgN9lgqs kzbin.info/www/bejne/jaPRoWaiirp8irM 😋

[@Wujek_J]

Czemu ten obraz się cały czas buja, kamerę trzyma stażysta z parkinsonem czy co? Nie da się tego oglądać, Pan okrasa ma bardzo fajne przepisy, ale jakość tego filmu jest gorsza niż produkcji robionych przez kucharzy amatorów na yt.

[@BGorzelanczykOfficial]

odwal sie od nich da sie to oglądac

[@Wujek_J]

@@BGorzelanczykOfficial idź grać w symulator farmy dalej dzieciaku

[@Nataliaromanowska1]

Chodzi chyba o dynamike czasu przygotowania

[@jaceknocon3550]

No powiem że wygląda to apetycznie

[@KuchniaLidla]

Skusisz się? 😁😉

[@kamerdynerpanstwamemnoch5171]

Jem arbuza i wydaje mi się to mega ciężkie. Zjedz owoca.

[@ReDBullllllllllll]

Nie każdy lubi surowe pieczarki

[@KuchniaLidla]

To prawda, dlatego są tutaj tylko opcjonalnym dodatkiem. 😉

[@grzechures7828]

jak ktoś nie lubi surowych pieczarek to niech je podsmaży wcześniej z cebulką i czosnkiem reszta identyko

[@127813js]

No to może jakaś Nie zwyczajna sałatka jarzynowa Może to

[@cilastar5169]

Dlaczego on cały czas mówi w trybie przypuszczającym??? Tego się naprawdę dziwnie słucha.

[@mateuszportka138]

MASŁO SIĘ ROZTAPIA, A NIE ROZPUSZCZA. Rozpuszcza się coś w jakimś ośrodku np. cukier w herbacie

[@maciejx304]

Masło w patelni.

[@mateuszportka138]

maciej xinski chodzi o rozpuszczaniu się substancji w sobie, a nie naczyniu

[@wojtas23322]

czy ja wiem czy sos gdzie jest pełno masła, sera i śmietanki jest lekki...

[@TheCreative2000]

Według mnie te pieczarki troszkę zbyt surowe, pozdrawiam.

[@NatalyeePasseraux]

Pieczarki można też spożywać na surowo :) Oczywiście chyba że woli się bardziej przetworzone :)

[@TheCreative2000]

Natalyee Passeraux oczywiście ale jednak lepiej dać im więcej czasu bo ni to chrupiące ni to miękkie ;)

[@traktorkrakowsk357]

Jacy oszuści piszę 5 minut a film trwa 5 minut i siedem sekund.

[@KuchniaLidla]

A ile z tych 5 minut i 7 sekund robi się makaron? 😉

[@traktorkrakowsk357]

@@KuchniaLidla 4 minuty i 17 sekund więc i tak oszustwo

[@traktorkrakowsk357]

@@KuchniaLidla ale film fajny

[@prawdziwypolak6208]

Pół kuchni pochlapane sosem.

[@KuchniaLidla]

Ups! 🙈 Czy zatem sprzątanie kuchni trwało dłużej niż przygotowywanie sosu?

[@anitamarkiewicz3357]

,,tagiatele"? - aha...

[@bediles]

nie dość, że źle zrobiony to nieodpowiedni ser użyty i dodane dodatki w postaci pieczarek i szpinaku xd kto go tego nauczyl, bo na pewno nikt z Włoch

[@krzysztoffolek9710]

Kuchnia jest po to żeby eksperymentować i to że to nie jest tradycyjny przepis nie umniejsza smakowi dania

[@KuchniaLidla]

Dodatki są tutaj tylko opcjonalne. 😊

[@Venom-gs4nz]

@@krzysztoffolek9710 powiedz to wlochowi xd

[@sebastianpilarczyk3140]

Cóż, takie Alfredo to jak pizza z ananasem :D Można ale od Włoch to daleko. Tak samo jak wyżej wymienione pieczarki w pizzy. To tylko Polacy mogli wymyślić, żeby ładować pieczarki do pizzy "bo skoro się nadajo do zapieksów, to w pizzy to też musi być dobre!". Yuck

[@AL_Paczino3000]

Dlaczego nieodpowiedni. to jakim twoim zdaniem powinien zostać użyty? I dlaczego nie mogło być tam szpinaku?

[@23polsky1]

To nie jest pasta Alfredo lepiej niech Pan gotuje dania polskie a kuchnie wloska prosze zostawic wlochom.

[@ivonivon7697]

Zaznaczył, że modyfikuje a to dopuszczalne na całym świecie, słuchaj z uwagą....

[@salvajegata2222]

pasta Alfredo wogole nie istnieje we Włoszech, to jest syf amerykański, niezdrowy i tłusty jak cała Ameryka