Рет қаралды 28,971
Բաղադրիչներ
Վերցրել եմ
Կաղամբ - 4,5 կգ. ( մաքուր ստացվում է 4 կգ. )
Գազար - 300 գր.
Խոշոր աղ - 4 ճ.գ. ոչ լիքը
Դափնու տերև - 4 հատ
Հատիկավոր սև պղպեղ - 13 հատ
Բահար - 3 հատ
1 կգ. կաղամբի համար
Գազար - 50 - 100 գր.
Խոշոր աղ - 1 ճ.գ. ոչ լիքը
Դափնու տերև - 1 հատ
Հատիկավոր պղպեղ - 3-5 հատ
Բահար - 1-2 հատ
2լ. տարայի մեջ տեղավորվում է 2 կգ. պատրաստի թթու
Ингредиенты
Мне понадобилось
Капуста - 4,5 кг. ( выходит 4 кг. чистой капусты )
Морковь - 300 гр.
Соль крупная - 4 ст.л. без горки
Лавровый лист - 4 штуки
Перец горошком - 13 шт.
Душистый перец - 3 шт.
Для 1 кг. чистой капусты
Морковь - 50-100 гр.
Соль крупная - 1 ст.л. без горки
Лавровый лист - 1 шт.
Перец горошком - 2 - 3 шт.
Душистый перец - 1-2 шт.
На одну 2-х литровую банку нам понадобится 2 кг. готовой капусты
#մալականիթթու
#թթու