RESEPI KUIH JONGKONG EMAS MUDAH & SEDAP | resep kue jongkong | kuih tradisional malina lina pg

#kuihjongkong #kuihjongkongemas #kuihbongkol #kuihbongko #kuebongko #kuih
kuih jongkong merupakan kuih tradisional melayu yang sedap dan mudah sahaja cara membuatnya.
Kuih jongkong ada pelbagai versi ada kuih jongkong emas dan kuih jongkong perak.Ada satu lagi kuih tradisional sabah sarawak dan borneo yang seakan sama iaitu kuih bongko / kuih bongkol
resepi kuih jongkong emas sukatan cawan
Kuih Jongkong Emas Lembut Lemak Manis
by Malina Lina Pg linapg.blogspo...
• RESEPI KUIH JONGKONG E...
Bahan bahan
Bahan A
1 cawan tepung beras
1 cawan santan pekat
2 cawan air
2 sb gula (optional)
2 helai daun pandan
Garam
Bahan B
1/2 keping gula nisan/nisan kerek (racik halus)
2 sb gula merah
1 sb gula pasir
Bahan C
Daun pisang
Lidi/pencungkil gigi
Cara-Cara
Sediakan periuk, satukan semua bahan A (kecuali daun pandan) kacau sebati hingga tiadak ketulan.Setelah semua sebati, masukkan daun pandan, dan buka api kecil dan kacau hingga adunan menjadi pekat dan bahagian hujung whisk kelihatan bertanduk (refer video di KZbin).Kemudian tutup api.
Satukan semua bahan B ke dalam mangku kecil dan campurkan supaya semua gula sebati.
Sediakan daun pisang, agak-agaklah ya saiz tu, lebar sedikit dari tapak tangan.
Letakkan campuran gula (bahan B) di bahagian bawah dan letakkan adunan A (Adunan tepung) ke atas campuran gula.Kemudian bungkus dengan kemas.Cara membungkus kuih jongkong sama seperti bungkus tapai pulut.Kemudian semat atau pinned dengan pencungkil gigi atau lidi.Kalau ada lebihan daun pisang, bolehlah gunting bahagian hujung supaya nampak lebih kemas.Ulang proses membungkus hingga selesai.
Kukus selama 15-20min menggunakan api sederhana.
Setelah kuih masaka, biarkan kuih sejuk terlebih dahulu sebelum dihidang.Boleh juga kalau nak makan panas-panas tetapi kena hati-hati sebab gula masih panas kang melecur pulak dan lagi satu kalau kuih masih panas tektur kuih masih lembek dan rupanya agak sememeh.Jadi nak makan kena bersabar sedikit barulah rupa parasnya menarik bila kuih telah set/sejuk.
Untuk video tutorial sila tonton di KZbin Malina Lina Pg.Selamat Mencuba
• RESEPI KUIH JONGKONG E...
kuih jongkong
kuih jongkong emas
kuih jongkong daun pisang
kuih jongkong sukatan cawan
kuih jongkong gula melaka
kuih jongkong recipe
kuih jongkong perak
cara membuat kuih jongkong
kuih jongkong malina lina pg
kuih bongkol
kuih bongkol sarawak
kuih bongkol resepi
kue jongkong tepung beras
kue jongkong
kue jongkong lembut dan enak
resep kue jongkong
kue jajanan pasar
kue jongkong bungkus daun pisang
kue jongkong malina lina pg
kue jongkong bangka
nyonya kuih
malaysian kuih
malaysia kueh
resepi kuih
resep kuih
kueh
kuih mudah dan sedap
kuih
kueh
kue
kuih tradisional
#malinalinapg #linapgteratakmutiarakasih #resepilinapg #youtubelinapg #resepisimple#resipemudah #carabuat #macammananakbuat #caramasak #resepmudah #resepenakgampang #easyrecipe #resepisedapmudah #resepimudahdansedap #howtocook #howtomake #carasenangmasak #resepimudahdansedap #tipsmemasak #petuadapur #resep #resepi #masak #jommasak #foodchannel #cooking #allaboutfood #masakapasedap #nakmasakapa #ideamemasak #cookery #cookingshow
Please Subscribe My KZbin Channel
/ malinalinapg
Full Recipe visit my blog
linapg.blogspo...
Follow My IG
/ malina_lina. .
FB Pages
/ teratakmutia. .
For business inquiry/Advertorial/Sponsorship/Event contact us via email
[e-mail]
how to
how to make
how to cook
recipe
cara memasak
cara masak
cara buat
cara membuat
resepi
resipi
resep
resepi kuih mudah dan sedap
resepi sukatan cawan
resepi lauk mudah
lauk ringkas
lauk mudah dan sedap
kuih melayu
kuih tradisional
kuih tradisional melayu
kuih popular
kuih popular bulan ramadhan
kuih tradisional senang
kuih tradisional kelantan
kuih muih lama
kuih muih
resepi lauk pauk melayu
resepi kuih malina lina pg
resepi kuih malina
resepi kuih lina pg
kuih warisan
youtuber masakan malaysia
cooking channel
cooking tutorial
cooking show

[@zairatulaznil6603]

Saya orang Perak tapi berkahwin dgn orang Sarawak.. Rasa kuih jongkong dgn kuih bongkol Sarawak berbeza sedikit sebab kuih bongkol tak guna tepung ubi.. gulanya guna gula apong yg aroma wangi.. apa pun tiap kuih tradisi negeri masing-masing ada keistimewaannya yg tersendiri..

[@YulandariKalter82]

Kuih jongkong favorit...anak2 suka ,suamipun suka...saya sering buat,tapi tdk pakai daun pisang...nenek saya jaman dahulu buat untuk jualan dibuatnya pakai kaleng😊Salam kenal dr indonesia😇😇

[@MalinaLinaPg]

kuih jongkong Indonesia sama tak macam yang dalam video ni?sebab ada banyak jenis juga kuih jongkong

[@suarimi590]

❤ Alhamdulillah ❤❤ ❤❤ cuba buat la nanti ❤ ❤ terima kasih ❤❤

[@MalinaLinaPg]

sama² dik

[@ChapterWan]

Mantul 👍👍

[@nzhiaaala]

Oh... mcm ni buatnya kuih jongkong. Selalu beli kat bazaar ramadhan. Sedap sangat. Terima kasih.

[@MalinaLinaPg]

kuih jongkong emas pun banyak versi juga Ada yang 2 lapis (hijau dan putih) saya buat warna putih je senang keje 😂

[@nzhiaaala]

@@MalinaLinaPg mmg ya. Pernah jumpa yang dua warna. Yg dua warna tu biasanya kuah gula putih. Semua sedap, cuma skrg mgkn susah nak dapat.

[@MalinaLinaPg]

jongkong perak la kalau gula putih.. ada santan cair pulak curah kot atas lapisan hijau putih tu

[@RasiahSaimin]

Kuih bongkol Sarawak bersantan lemak.

[@yah65]

Assalamualaikum, salam jumaat..wow..nampak enak kuih ni..tak pernah buat lagi ni..😊❤

[@MalinaLinaPg]

waalaikumussalam cik yah.. ini pun salah satu kuih yang jarang jumpa dah.. masih ada yang jual tapi negeri tertentu je.. cik yah cubalah 😉

[@yah65]

@@MalinaLinaPg in shaa Allah

[@mrsdin3739]

Ada anggaran ukuran daun pisang? Di Sabah tempat saya, jongkong letak air atau perasa pandan. Lain2 sama je, gula di tepung pilihan, gula Melaka pun boleh campur gula lain, atau letak gula Melaka semata-mata.

[@MalinaLinaPg]

boleh refer video kuih boko tepung beras. Saya ada tunjukkan ukuran daun pisang di video tersebut. Selebar tapak tangan dengan jari terbuka

[@DEWIVIRGO-SELASAPON39]

Puan saya nk tanya size kuali berapa yg elok untuk buat kulit ketayap

[@MalinaLinaPg]

aduh tak ingat tu dik.. kalau tak salah pan 20cm