Малинове вино, приготування частина 2. Плодове вино

Друга частина приготування малинового вина.
При відділення соку від мезги ми додали 125 грамів цукру на кожен кілограм ягід які ми використали (6 кг. малини, 750 грам цукру).
ДУЖЕ ВАЖЛИВО!!! Записуйте все: дату початку приготування і кожної маніпуляції, масу ягід, кількість води, кількість цукру яку ви додаєте.

[@user-un9cr6sr4h]

Дякую за корисну інформацію стосовно води, якраз шукала, яка краща. Особливо вдячна за рідну мову, набравши в ютубі " вино з малини" 50 варіантів мовою окупанта, і ви один рідною !!!!!!.... Підписка і вподобайка, процвітання каналу.

[@grapes-and-gardening]

Дякую Вам! Підписуйтесь, запрошую переглянути інші відео) Стараюсь робити як найкраще!

[@user-qd3ke8dr8d]

Вино за вашим рецептом вийшло дуже смачне.Дякую!

[@grapes-and-gardening]

Рецепт придумали довго до мене)

[@user-dp6rs8iv9r]

Я теж звернула увагу що за пошуком українською мовою видає безліч російськомовних блогів, але особливу увагу привернув ваш завдяки рідній мові. Дякую за український корисний контент) Іду збирати малину щоб спробувати вино за вашим рецептом!

[@user-petro_2.]

Привіт, ви давали цукор в початковий період як зробили малину яка пропорція, і скільки на 1 кг малини потрібно давати як проціджуєте для відстоювання? І ще як воно перший раз перестане бродити скільки часу це займе, і чи потрібно ще добавляти цукор як зняти із осадка?

[@grapes-and-gardening]

Дуже багато питань, на більшість з них можна отримати відповіді з досвідом. Але спробую відповісти. Я на кг малини даю зараз літр води і 50 гр цукру. Перестане бродити за 3 тижні, можна дати ще 10 гр на літр, якщо хочете зробити солодке, а так має бути достатньо.

[@user-zw1ve4xv1x]

Чи є 3 частина

[@oleksandrmakaruk1542]

​@@grapes-and-gardening50 чи 500г цукру на 1кг?

[@user-ij8uj5lb2n]

Скільки часу має стояти під рукавицею? І що далі? Дякую

[@grapes-and-gardening]

У мене вже стоїть місяць, треба по трохи буде знімати

[@user-vk7mv6rb5l]

Я так розумію Ви зливаєте малину різного терміну бродіння, скільки максимально може стояти перша порція з суслом перед тим як цідите сік на бродіння? Чи спочатку зливаємо з першої порції, а потім через 3 дні з іншої порції?

[@grapes-and-gardening]

Ні, максимум день різниці

[@nata_kor704]

Я додала у нове сусло трохи жмиху із попередньої партії. Скільки днів у такому разі має бродити ? Так само 4 дні?

[@grapes-and-gardening]

@@nata_kor704 так

[@ivan-nh9tr]

Вино як ставити на бродіня в темне місце?

[@grapes-and-gardening]

Бажано так

[@user-zw1ve4xv1x]

Скільки часу має бродити вино після того як перелили в бутиль

[@grapes-and-gardening]

декілька тижнів, а після переливки декілька місяців

[@user-mk1ot2of4j]

у вас з малини вино не гірчить? Робив ще з ожини - дуже смачне

[@grapes-and-gardening]

Щоб не гірчило треба кісточки забрати

[@user-xq5if9sb4w]

Коли вводити 3-ю порцію цукру?

[@grapes-and-gardening]

я переважно даю зараз вже тільки 2 порції

[@user-wp4qh9qm2f]

Підкажіть що робити, якщо одразу ввела весь цукор на 1 кг малини 500 гр цукру?

[@grapes-and-gardening]

Є тільки один спосіб, збільшити масу ягід і води, щоб зменшити концентрацію цукру