Zrób to Sam - przepis na smaczne wino HIBISKUSOWE !:) cz.1

[@WrubaSs]

Polecam każdemu zrobić sobie to wino, jeden z najprostszych przepisów nie wymaga dużo pracy przy przygotowaniu jak i później przy odrzucaniu owoców. Bardzo szybko się klaruje i ma piękny kolor. Dodatkowo jest świetne w smaku i niczym nie ustępuje winom owocowym. Napar hibiskusowy smakuje jak sok z jakiegoś owocu. Zrobiłem to wino pierwszy raz lata temu dzięki malinowemu i od tego czasu nastawiam co roku.

[@marcinkasza6959]

Super!!Wspaniały przepis!Wino smakuje świetnie.Zrobiłem 22l może 100g kwasku to za dużo ale mi osobiście smakuje.Naprawdę super piękny kolor ładnie pachnie smakuje jeszcze lepiej.Dla tych którzy jeszcze nie robili polecam!!

[@przemysawtereda4279]

Zestawił zamówiłem. Będzie to 5 wino które zrobię. Dzięki za inspiracje. Dzięki Tobie zacząłem robić wina i teraz nie wyobrażam sobie żeby czegoś nie nastawić ! 😜pozdro Marek i pozdrawiam Malinowe nosy !!!

[@tomke90]

Polecam to wino serdecznie! Jest pyszne i wszyscy je chwalą!

[@kamilopata4214]

Zamowiłem zestaw, przyszedł wczoraj a do paczki Pan Malinowy dołączył bardzo pyszny prezent, polecam!

[@bluesszwagiers4964]

Kupiłem, nastawiłem, REWELACJA. Polecam.

[@MalinowyNosprzepisy]

Zestaw do zrobienia wina HIBISKUSOWEGO można dostać tutaj: hibiskusowo.pl/pl/p/Zestaw-i-skladniki-na-wino-Hibiskusowe-25litrow/30

[@monia8339]

Właśnie zakupiliśmy zestawik z maskotką i magnesem, córcia też będzie coś miała od Malinowego 😁pozdrawiam👋

[@sebaprzyimka1904]

Witam Malinowy nastawilem twoje winko 3tyg temu po 10 dniach dodalem nastepna partie cukru I po 2tygodniach zobaczylem ze woda w rurce chyba wyparowala wino Nadal ostro pracuje zastanawiam sie czy przez to ze woda wyparowala z rurki wino bedzie musialo isc do wylania ? Za 10 dni mam odcedzac rodzynki

[@Wielki_Dziku]

@@sebaprzyimka1904 jeśli nie dostały się żadne muszki ani nie ma objawów zepsucia się wina, to luz, nalej wody do rurki, możesz też dodać do niej trochę jakiegoś alkoholu- spirytusu czy też wódki, to od razu wybije nieproszonych gości i rura,

[@krystianko4674]

A ile tych drożdży i pożywki tam jest ?

[@MalinowyNosprzepisy]

@@krystianko4674 10g drożdży aktywnych i 10g pozywki

[@marcinmikus2838]

właśnie nastawiam 5 zestawów hehe fajnie bo zapłaciłem za 4 zestawy 5 gratis i dostałem 5 magnesików malinowy nos i pięknom butelkę również gratis pozdrawiam cię MARKU

[@jolamaciejewska2508]

Polecam robię od lat super winko

[@antonk.6212]

Ja dałem hibiskus do sokowika parowego i wyszło super

[@danielstanczyk4555]

Marku wlasnie pije to winko i mam zamiar nastawic wiecej 54l bo jest mega winko.polecam każdemu

[@McGregor2121]

Przepis łatwy i smak wina petarda Polecamy!!

[@lovedrive88]

Robiłeś z kwaskiem? Ja dodałem i zepsuło się wino, kwaśne...

[@mariannaklause1378]

Zrobiłam. Jest super ! Obdzieliłam nim znajomych i wszystkim smakowało. Pozdrawiam 🤗🤗

[@chrismarksson2288]

Ja tak samo. Z 25 zostało mi 6 butelek i każdy zadowolony 😁 👍

[@TheEndriu1962]

Super już zamawiam 👍

[@pawelstrzechminski1534]

myszlalem zeby zrobic podobne ja nastawilem z jarzyn jest super polecam

[@adscea8866]

Z buraków czy cebuli?

[@motylooo]

Robiłem podobne tylko zamiast rodzynek miałem dziką różę. I moje miało idealny balans pomiędzy słodyczą a kwaśnością bez używania kwasku cytrynowego :) I szczerze polecam wina hibiskusowe bo może konkurować z winami gronowymi !

[@2kamkom]

no wino bedzie robione czekam na zestaw !! ;)

[@gosc123krytyk7]

Mogę potwierdzić i z czystym sumieniem polecić te wino. Baaaardzo dobre. Robię półsłodkie i te jest jedno z lepszych win jakie robiłem (piłem). Taka moja podpowiedź, dodaje jeszcze goździki ok 15-20 na 25 litrów.

[@DamianESU]

Półsłodkie, czyli ile mniej cukru dodawałes?

[@grzegorzlukasiewicz4811]

No I kupiłem twój zestawił 🎉

[@MalinowyNosprzepisy]

powodzenia:)

[@neomarex]

Super pomysł na zestaw winiarski dla początkujących. Już zamówiłem na Allegro :)

[@paweklocek9880]

Właśnie szoruję do paczkomatu po ten zestaw

[@paweklocek9880]

I mam foto na grupie malinowego na FB

[@silwerston]

Ja bym to zrobił trochę inaczej gar 25 l wsypac hibiskus i rodzynki, może parę goździków. I pogotować na wolnym ogniu trochę a potem całość do wiadra fermentacyjnego. :P

[@dorotagorczynska3873]

Też bym tak zrobiła..

[@maniaksurvivalu7937]

Od stycznia działam dzięki tobie ;)

[@pilotpirx5796]

Uwielbiam komentarze internetowych "znawców"... w stylu "nie rób bo to wino jest płytkie" 😁. Winko jest super. Robiłem wg innego przepisu dodając suszoną lipę + suszone kwiaty bzu

[@paulinawaliszczak]

Z przepisu z książki Ewy Kwapisz? 🤔

[@mojmirjasnastronamocy2665]

Zachęciłeś mnie dzisiaj zamówiłem zestaw i robię winko hibiskusowe 🥂 🙋‍♂️Pozdrawiam

[@akwarista-ps1fn]

Dobre wino

[@adscea8866]

Super pomysł z takimi zestawami. To naprawdę dobra propozycja, bo nie każdy ma dostęp do "surowca", ale mniejsze volumeny też by się przydały.

[@dominikrodo7318]

To kup ten zestaw na 25l i podziel wszystko na pół. Ja tak zrobiłem bo mam same butle max 20 i wyszło elegancko

[@MirosawMynskirekin]

Zrobiłem i już zabutelkowane i leży w piwnicy, zobaczymy co dalej za pół roku. 🙂🙂

[@piotrarendarski9191]

Byłem dzisiaj w sklepie.Petarda!! Nastaw zrobiony i w gratisie jeszcze cytrynki dostałem:DD Oby tak dalej i więcej filmików!!!Pozdro P.S. Zapomnieliśmy o korkownicy więc się pojawię jeszcze:D

[@companeropl]

Właśnie rozkoszujemy się razem z małżonką owym winkiem. Nastawiłem dwa wiaderka za namową kolegi. Już wiemy że kolejnym razem będą to ci najmniej 4 wiaderka. Polecam gorąco. Dodam, że zaryzykowałem i zrobiłem bez kwasku oraz na samym hibiskusie bez czarnej herbaty. Jest lekko jaśniejsze. Rewelacyjne winko, które już ma grono fanów.

[@tol412]

Strasznie długo zwlekałem (brak wolnych fermentorów), ale dzisiaj zamówiłem . Zobaczymy, czy warto ;-)

[@MalinowyNosprzepisy]

POWODZENIA:) PEWNIE ZE WARTO:)

[@tol412]

@@MalinowyNosprzepisy Dzięki - troszkę roboty z tym było, ale już bulgocze wesoło ;-) No i dzięki za dwie gratisowe buteleczki do zamówienia ;-) Pachnie nastaw bardzo ładnie, dam znać za pół roku jak wyszło :D

[@pilarp8808]

@@tol412 i jak wyszło?

[@tol412]

@@pilarp8808 Jeszcze leży w fermentorze, bo nie mam kiedy przelać 🤣 Ale już jest dobre do butelkowania. Fajny kolor, ciekawy smak ( ja jeszcze dodawałem płatków średnio opiekanych dla głębi) Jak przeleję to dam znać jak smakuje:)

[@Xprz3mytnikX]

koniecznie trzeba robic napar? czy mozna ten hibiskus jak rodzynki wsypac do butli?

[@KasumiSan1989]

Super zestaw tylko na mniejszy balon tez by sie przydalo! Kupie na pewno pozdrawiam :)

[@kulawy9720]

Zamówiłem ten zestaw

[@Daanik]

@Malinowy Nos czy można zastąpić cukier biały brązowym? Jeśli tak to czy proporcje te same? pozdro

[@koloras90]

cukier trzcinowy jest fermentowalny, ale to będzie eksperyment. ja bym nie ryzykował 25 litrów wina, spróbuj na mniejszej próbce np. 5l. Lub zapytaj na grupie malinowe nocy na FB powinni pomóc

[@Daanik]

@@koloras90 dzieki! :)

[@kielas1020]

...Ciemny jak kwiaty taki jest napar z herbaty !!! :)

[@stryjek69]

Dzień dobry. Czy można je zrobić w samym plastiku fermentatorach? Czy jednak trzeba przelewać do szkła?

[@rafapniok-lg2og]

Kupiłem zestaw, ale nie zawiera kwasku. Czy to przeoczenie przy wysylaniu, czy ewolucja przepisu? 😊

[@V1RUS-nx4tc]

Dziś nastawiłem. Co prawda po mojemu i tylko 5 litrow 😊. Zobaczymy co z tego wyjdzie.

[@IZinBI]

Czy mozna zrobic ze swiezego kwiatu czy musi byc suszony?

[@MalinowyNosprzepisy]

mysle ze moze byc suszony też

[@dariuszolejniczak3900]

Witaj Marku mam takie pytanie, w pierwszych filmach jest kwasek i w zestawie , potem już bez kwasku cytrynowego . Co jest powodem .

[@grzegorzg4917]

Witam, właśnie dzisiaj nastawiłem to wino, mam pytanie, czy jeśli nie dałem kwasku to czy mogę go dodać przy dodawaniu kolejnej porcji cukru? Czy może zostawić tak jak jest bez kwasku? Pozdrawiam serdecznie.

[@tol412]

Malinowy obecnie nie dodaje kwasku do zestawu, więc rób bez kwasku.

[@tomcolombo3874]

Czy woda którą napełniamy Gąsior powinna być przegotowana czy może być bezpośrednio z kranu?

[@norbi7807]

Witam szanowne grono. Moje pierwsze winko w życiu. Nastawione zgodnie z przepisem Pana Marka. Winko pracuje juz 2dzień. Pytanie nowicjusza brzmi: czy mieszać codziennie wino aby na rodzynkach nie pojawiła się pleśń? Jakieś inne wskazówki na począteķ? Z góry dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam. Serwus!!!

[@andrzejtrojan9092]

Witam jaką rolę odgrywa kwasek cytrynowy w tym nastawie bo jeszcze nigdy nie stosowałem kwasku.

[@walnut2983]

dokwasza wino?

[@Robson-009]

Malinowy Nosie mam do Ciebie pytanie?, a mianowicie zestaw składników jest na wino 25 litrów, ale chce zrobić 15 litrów wina, czy dobrze obliczyłem proporcje? -składniki na balon 15 litrow. 360g -400g suszonych kwiatów Malwy Sudańskiej (Hibiskusa) 600g rodzynek 60g kwasku cytrynowego 30g czarnej herbaty 3,5kg - 4 kg cukru pożywka Activit drożdże Bayanus

[@karolb.1797]

Jak przy 18 litrach dodajesz syrop cukrowy w 4 to wychodzi 22, a powiedz prosze co z pozostałymi 3 litrami?

[@mbar1337]

Mam pytanie, zostało mi z ubiegłego roku drożdży i pożywki z datą ważności do 21/22 roku. Ruszą czy lepiej nie ryzykować i kupić nowe?

[@PrzemysawMatus1994]

witam po dodaniu kolejnej partii cukru 3kg 5 l wody wino przestało fermentować co robic?

[@btc209]

Koniecznie stary motyw muzyczny musi byc! Zaraz dobrze sie kojarzy!

[@Januar431]

Mając balon 34l i chcący go całego wykorzystać to jakie proporcje byłby najlepsze?

[@Pustynna_Burza]

tez robilem to winko z przepisu malinowego, ale ja dalem 1/4 kwasku . Polecam

[@maciek9683]

mam putanko jakiej pojemnosci jest garnek z naparem

[@rafalj5103]

A czy moge nastawic w wiaderku fermentacyjnym na 2 tygodnie a potem przeleje do balonu bo mam zajęty kupilem u cb i juz nie moge sie odczekać aby nastawic

[@jarekt985]

Dzięki za zestaw ! :)

[@kubanowak1925]

Właśnie zakupiłem. Zobaczymy co z tego wyrośnie. Pozdrawiam

[@kup-iq2nj]

I jak?

[@lukaszpilarski2965]

Czy można tak podzielić sobie partie cukru, żeby ostatnią dodać już po odrzuceniu rodzynek? Chciałbym dzięki temu uzupełnić miejsce w balonie do pełna. Czy odciskasz rodzynki?

[@listekpl7081]

Witaj malinowy nosie mam pytanie czy wino hibiskusowe można zrobić w wiaderku fermentacyjnym?

[@BeardedManPL]

Hej Malinowy Nosie czy robiłeś winko z Hibiskusa na zimno ? Jeśli tak to jak się ma do tego na ciepło?

[@BeardedManPL]

Pytam bo słyszałem,że na zimno jest pyszniejsze.Proszę o opinię Ciebie jak i inne osoby zainteresowane tematem.

[@aniao.o3272]

Czy woda którą uzupełnieniamy musi być przegotowana czy może być prosto z kranu?

[@MalinowyNosprzepisy]

może być kranówa:)

[@ukaszmichalak3076]

Ile gram drożdży i pożywki na 25 l wina? POZDRAWIAM

[@pabisbar1376]

Czy ten zestaw ma termin ważności? Kupiłem 2 lata temu i właśnie go odkopałem i mam zamiar nastawić:)

[@azzyl1]

Zrobiłem lipę wlałem o 10 litrów za dużo wody do nastawu da się to jakoś uratować ?

[@ActinD99]

Czy zamiast szklanego balonu nada się plastikowy pojemnik fermentacyjny?

[@MalinowyNosprzepisy]

oczywiscie ze tak

[@ActinD99]

Super! Dzięki za odpowiedź. Biorę się do roboty :)

[@krzysztofkowieski7752]

Hejka, jeszcze takiego nie robiłem, muszę spróbować, ten zestaw to kupię przez internet? Pozdrawiam

[@chrismarksson2288]

Serwus Marku, mam nadziej e, że przeczytasz, bo nie chcę zaśmiecać. Czy do hibiskusa można dodać np.: zieloną herbatę z pigwą lub czerwoną pu-erh, czy najlepiej czaną?

[@MalinowyNosprzepisy]

oczywiscie ze mozna:)

[@chrismarksson2288]

@@MalinowyNosprzepisy Dzięki za szybką odpowiedź Marku. Wszystkiego dobrego 👍

[@marek616]

Czy zamiast lasek wanilii można dodać cukier waniliowy , ewentualnie aromat waniliowy do ciast? Jak myślisz? Chodzi mi o tańszą wersję Twojego starego przepisu.

[@MalinowyNosprzepisy]

Faktycznie, laski wanilii strasznie drogie. Syrop waniliowy byłby ok. Cukru waniliowego nie używałbym

[@marek616]

Spróbuję , dzięki .

[@arkadiuszz3991]

Czesc Malinowy Nos. Czy mógłbyś mi podpowiedzieć ile „bezpiecznie” nastawić hibiskusa w baloniku 5l - chodzi mi o max ilość płynu w balonie, wg Twojego doświadczenia - aby całość z niego nie wyszła ?! Z góry dziękuje za odpowiedz ! Pozdrawiam

[@radekmichalski9787]

A jaki balon będzie potrzebny na to winko, wystarczy 25 litrów czy lepiej kupic 34 litry ?

[@tol412]

Zależy ile chcesz zrobić. Jak 20l - to bierz 25 litrów, jak w okolicy 25 litrów - bierz większe. Lepiej mieć zapasu miejsca na ewentualne niespodzianki jak piana etc.

[@Harryego1]

Siemanko, zamówiłem zestaw i robię pierwsze wino w życiu 😅 odnośnie tego mam jedno pytanie, w jakiej temperaturze przechowywać nastaw ?

[@MalinowyNosprzepisy]

powodzenia:) temp pokojowa będzie ok :)

[@dmax4136]

Czy kwasek jest potrzebny ?

[@maciejhinc3157]

A czy to jest wino wytrawne, słodkie, półsłodkie czy jakie ? a może przepis załączony do zakupu jest z opcjami słodkości ?

[@AdamPwwy]

A co gdyby zrobić z tej ilości składników np 13l wina? Bedzie bardziej intensywne na pewno,ale czy smaczniejsze?

[@mattzadworny]

Ile dac gramow pozywki na taki nastaw? Robie to ze skladnikow kupowanych osobno nie gotowego zestawu. Wlasnie zaparzylem herbatke, u mnie jest 11 w nocy, zostawie do rana zeby sie parzyla i wystygla. Wczesnie rano wstaje do pracy i wtedy pojdzie do balona. Wtedy tez uwodnie i dodam drozdze, dla tego pytanie ile dac pozywki ?

[@aderianscur]

Kwasek cytrynowy jest potrzebny czy można zrobić bez?

[@MalinowyNosprzepisy]

nie ma potrzeby go w ogole dodawac bo jednak hibiskus jest na tyle kwasny ze nie ma potrzeby dokwaszania wina

[@aderianscur]

@@MalinowyNosprzepisy dzięki

[@aderianscur]

Winko wczoraj nastawione. Bulgota na całego i pięknie pachnie.

[@pete7433]

czemu cukru nie dałeś od razu pierwszego dnia tylko po 10 dniach pierwsza partia ? Pozdrawiam :)

[@antonk.6212]

Nie było by lepiej, pierwsze zalanie z rodzynkami do wiadra fermentacyjnego? Ja zrobiłem w ten sposób: Zrobiłem napar z hibiskusa, dodałem rodzynki i cukier. Czekałem do nastepnego dnia aż ostygnie. Wlałem wszystko razem do pojemnika fermentacyjnego i dodałem drożdży z pożywką

[@szymontomaszewski1202]

Jaka ilość drożdży i pożywki w gramach ?

[@x_CHULIG4N_x]

Zestaw moge nastawić w balonie 20l ?

[@walkiria7851]

Mam pytanko, czy mogłabym zrobić nastaw 25 l tego wina w 40 l balonie? Czy nie będzie problemu ze zbyt dużą przestrzenią nad winem i co za tym idzie zbytniego kontaktu z powietrzem?

[@koloras90]

Nie powinno

[@Filmowo93]

polecam w sezonie dodać do tego przepisu z 1kg czarnej porzeczki ,można pominąć dodatek kwasku gdyż porzeczki czarne zawierają przeciętnie 3% czyli 30 g

[@wojteks7168]

Myślisz ze mrozona ze sklepu by się nadawala?

[@adrianisko3]

Cześć, w moim zestawie oraz przepisie nie ma wzmianki o kwasku cytrynowym. Jak myślicie, dodać? Zestaw z "Malinowy Nos" zakupiony około 3 miesiący temu.

[@atomic.boy8615]

Hej Malinowy. Czy czarna herbata ma za zadanie wzmocnienie koloru malwy??? Bo myślałem naz zastąpieniem jej herbatą zieloną☺️. Pozdrawiam.

[@mariuszs.1558]

Jak wzmocnienie kolor malwy? Czarny herbata, przecież ma swój smak i chyba głównie o to chodzi

[@Lukson.]

Jaka moc takie winka z zestawu przy 6-7kg cukru?😁

[@noddamm]

Malinowy, próbowałeś zatrzymać to wino przy użyciu piro? Moje już stoi dobre 5 miesięcy i prawie nie pracuje. Prawie, bo jednak co wycisnę z fermentatora co2 to za jakiś czas znowu pokrywę unosi. Przy tym szczepie drożdży ile trzeba dać piro na litr? Chciałbym już powoli zabierać się za butelkowanie.

[@szymikkk]

Zrobiłem ściśle według przepisu. Wg mnie połowa kwasku spokojnie by wystarczyła. Wg przepisu wyszło mega kwaśne. Czy można to jakoś uratować?

[@wilku9092]

Orientujecie się może, czy jeśli zamienimy rodzynki na żurawinę, smak będzie dobry? :)

[@chrismarksson2288]

Robiłeś może?

[@potencjalnypotencjometr4140]

Czy sparzanie rodzynek jest konieczne?

[@chrismarksson2288]

Jest. Rodzynki są pokryte warstewką oleju, przez co nie oddają smaku, dzikich drożdży itp. Byle ich nie mielić lub blendowac. Pozdrawiam i udanych produkcji👍

[@SzczypekPlay]

W obecnym zestawie nie ma już kwasku cytrynowego. Jest on jednak zbędny?

[@MalinowyNosprzepisy]

Hibiskus jest na tyle kwaśny że jednak nie ma co dodawać kwasku cyttrynowego

[@Tuzio-vz2sq]

Malinowy nosie. Zakupiłem dwa zestawy z zamiarem nastawienia balonu 54 litrowego. Pytanko czy jest sens zostawienia kwiatu w baniaku na czas fermentacji? Czy składniki potrzebne na to wino przemnożyć przez dwa? Bo 12-14 kg cukru to sporo ;D Z góry dzięki za odpowiedź. Serwus!

[@MalinowyNosprzepisy]

Lepiej kwiaty zaprzyć i nie wrzucac ich do balonu a fermentowac sam wywar. a co do cukru tu na 54l bedzie potrzebne ok 12kg cukru:)

[@Tuzio-vz2sq]

@@MalinowyNosprzepisy Dzięki za wskazówki. Moja paczka już w drodze. Mega szybko. Polecam tego sprzedawce. ;D Pozdrawiam gorąco ;)

[@rafalj5103]

kiedy bedzie druga część

[@MalinowyNosprzepisy]

Do 2 tygodni bede odrzucał rodzynki i wtedy dogram materiał i pojawi się druga część.

[@dzejson2000]

ile tej wody do parzenia malwy

[@major07l]

Polecam zrobić na zimno,jest lepsze

[@starszyantyperspirant8300]

Czyli wyjdzie 22 litry wina i potem ewentualnie można dosładzać tak?

[@bartgazol9232]

Dzisiaj zrobiona nastawa, fermentacja ruszyła od razu, czekam na efekt . Pozdrawiam .

[@Serek_z_kombinetek]

czy paczkomatem dasz radę wysłać , czy tylko kurier ??

[@wycich]

te Bayanusy fermentują do 18%,, czy można zamiast nich dać np AROMATIC WINE COMPLEX lub jeszcze słabsze?

[@krystiantoczyka6210]

Malinowy nosie,mam wino 3 letnie z jagód jest zbyt słodkie co zrobić by dało się je wypić?

[@user-cz4nd2em6o]

👍👍👍

[@pjk8575]

Czy tą czarną herbatę trzeba dodawać? Czy można sam hibiskus z rodzynkami?

[@MalinowyNosprzepisy]

Nie chcesz to nie dodawaj :)

[@laif692]

na jaki procent jest ten nastaw z tymi Drożdżami i ilością cukru?