🇺🇦🫑МАМА МАРИНУЄ СОЛОДКИЙ ПЕРЕЦЬ НА ЗИМУ ЗА ДАВНІМ РЕЦЕПТОМ.🫑🇺🇦

/ @salkay_zakarpattya
Перлина Закарпаття
www.instagram.... Мій інстаграм
• Літо в Банці. Готуємос...
мої закрутки
• 🍯🫑Маринований Болгарсь...
Солодкий перець з медом
• 🫑🍅Солодкий Перець у То...
Перець у томаті
Солодкий або Болгарський перець 4 кг.
Маринад:
Вода 2 л
Цукор 200 гр
Сіль 80 гр
Оцет 300 мл
Олія 100 мл
Лавровий лист
Чорний перець горошком
З однієї порції виходить 5 літрів маринованого перцю.
#солодкийперецьназиму
#фаршированийперецьназиму #солодкийфаршированийперецьназиму
#асортіназиму #маринованіогірки #маринованіпоміори #маринованийболгарськийперець #маринованакапуста #маринованацибуля #маринованікабачки
#свіжийсалатназиму #літнійсалатназиму #аджікаізбаклажан #кабачковаікра #салатізогірківназиму
#пікантніогіркизчасничком #огіркиназиму #салатзогірківназиму #салатніжинський #огіркиніжинські
#квашеніогіркиназиму #квашеніогіркощамаминимрецептом
#малосольніогірки #кисліогірки
#маринованіогірочки #огіркиназиму #огіркизкетчупом #квашеніогірки #малосольніогірки #хрусткітвердімаринованіогірки #ніжинськіогірки #солоніогірочки #салатзогірків #огіркиназиму #консерваціяогірків

[@весна2022-ц7и]

Як добре ,що є МАМА. Мамині рецепти найсмаяніші.Дякую,обов'язково спробую❤

[@eldosmart218]

Валя Добрий день Олечка і мамі дай бог їй здоровя що вона ще так гарно може сама зробити це ще і вам поміч. Дякую за рецепт.Божого вам усім благословіння. Перемоги нам усім скорішої😊❤❤❤🎉🎉🎉

[@JuLia-xw7hx]

Закрила за вашим рецептом, сказати, що смачно, нічого не сказати!!! Ви СУПЕР!!! ДЯКУЮ🥰🌸

[@Люся-й8о]

Дякую дорогі, хай і вас Бог рясно благословляє.❤❤

[@СвітланаКвасенко]

Дякую! Будьте здорові!

[@ЛюдмилаГолуб-ч2у]

Олю, як добре, що є у Вас мама! Дай Боже їй здоров'я на довгі роки!

[@ЛораДонченко-э4о]

Огромная благодарность за рецепты, всем добра!!!

[@Оля-у7э4э]

Доброго вечора Вашій сім'ї і родинні , Оля дякую мамі за смачний рецепт. Власне шукала де мало є олії і тут Ваша мама. Усім Божого Благословення і Божої Ласки . З Вами Львів .🇺🇦🇺🇦🇺🇦🌻🌻🌻🕊️🕊️🕊️🌹🌹🌹

[@СветланаФранцух]

Щиро дякуємо вам за вашу працю!!!

[@СветланаМухортова-х8з]

Какой красивый перец,как яблочки, у нас такого даже и не продают

[@ОлександраГірська]

Довіряю на всі сто цьому каналу, як тільки "розживуся" перцем, неодмінно приготую, бо в нашій родині всі люблять цей овоч👌🔥.

[@Nadospa]

Дуже люблю ваші рецепти, всі, закарпатська кухня прийшлася мені нараз до душі, так як і мова Люблю наше Закарпаття

[@lenasuper4615]

Дякую, дякую ,Божого благословиння ,миру!!!❤

[@nadiavasilivna6877]

Доброго здоров'я,дякую за рецепт,справді хороший.Вам,бажаю божого благословіння,мирного неба всій родині,всій нашій Україні!

[@МарияЕгорова-о4г]

Доброго дня вам ☀️ Гарних урожаїв і смачних рецептів!!!

[@galynadanylets2212]

Так апелилно , виглядає.Вірю що смачно.

[@ЛюдмилаТущенко-п1н]

Дякую за рецепт

[@NatalieBeloysova]

Дякуюбфайним господиня за рецепти!Уже багато чого закрила по рецептам вашего каналу,почала.з меду из кульбабки й дали.Миру вам,добра.и.нових.рецептив!Витае Житомир!

[@ЛюдмилаГолуб-ч2у]

Привіт з Харківщини! Дякую за чудовий рецепт! Хай не болять вам руки!

[@МавкаЛисова]

Олечка и ее мама такие молодцы, труженнтцы и хозяйки. Я давно вами восхищаюсь😊а перчик замечательный, похож на сорт "яблочный спас"

[@ВітаБолданюк]

Дякуємо 😇

[@КатеринаТрунова-б1н]

Слава Ісусу Христу! Довгих років вашій мамі ! Вподобайка і комент під відео . ❤ Хочу завірити ваших підписників , що дійсно ця " поприга" май май добра серед закладовиня ( заготівок) . У Закарпатті сяк робили " закладовану попригу " роки від бабки , мамки до доньок . Рецепт перевірений і 100% вийде смачно

[@АннаМачкова-п8с]

Спасибо большое за шикарный рецепт! Обязательно попробую приготовить. Добра вам и М ра!❤👍👍👍🌹🌷🌺

[@polinashevchenko2701]

Дякую за роз'яснення! Храни вас Господь!

[@tatianabakum909]

Дякую, пані Олю, за рецепт, я таким чином закриваю перець, але я його проколюю, перед тим як варити

[@ЛесяФедина-ь9в]

Дякую вам за цікавий рецепт, ніколи не пробувала так консервувати перець. Дай Боже вам міцного здоров'я і миру Україні.

[@ВалентинаГелих-и2н]

Вітаю вас,дай Бог вам довгих років ❤

[@ЛарисаЦісар-ф6ж]

Дякую Вам за рецепт, смачно! Хай Господь благословить Вас!

[@ЛюдмилаПахомова-ф7ш]

Дуже цікаво, потрібно сготувати, дякую Вам🥰🥰🥰🌶🌶🌶

[@olaolga1483]

Дякую за гарні рецепти!!!Наша,Закарпатська кухня,найкраща!!!Якщо можна,то розкажить як закладуєте лопатки.

[@Olijan]

Дай вам Бог здоров'я 🙏🙏🙏 Який гарний говір, дякую за рецепт ❤

[@ЛюбовьБраткова-б2т]

Спасибо за рецепт. Всегда получается вксно .

[@ТатьянаБурейко-ш5ы]

Щиро дякую вам за рецепт попробую❤

[@lidiyaosypovych916]

Нарешті знайшла рецепт за яким готувала ще моя мама Дуже смачно Дякую!!!!

[@СветланаЕльцова-с5д]

Щиро вам дякую за рецепт. Не чула за такий сорт перцю.

[@ІринаПирожок-я5й]

Дякую за рецепт,до цього так не закривала, божого благословіння вашій родині.

[@ElenaCrimea]

Спасибо❤❤❤

[@МаріяКовалів-у1в]

Дякую вам за цікаве відео і смачний рецепт Слава Ісусу Христу.

[@НадіяШелест-в4м]

Дякуйте Богу, що є МАМА ❤ Цінуйте кожну мить, проведену з нею.

[@LidaKrazhan]

Дякую

[@ОленаНозімова]

Дуже дякую за рецепт дійсно смачно,вже другий рік буду закривати.Рекомендую👍👍👍

[@oksanazh748]

Да благословит Господь вашу мамочку ❤

[@НатальяСтрельцова-я1е]

Який гарненький перчик. Смакота!!!

[@НаталіяКузь-о7щ]

Закриваю другий рік по вашому рецепту. ДУЖЕ СМАЧНО!!!!

[@Lily-xr8tu]

Хороший рецепт, треба буде спробувати!👍

[@ИннаБевзюк-л3в]

Бабуська, дякуємо! Купила такий перець, завтра буде закладувать. Дай Бог здоров'я Вам!

[@olygalugina3176]

Дякуємо Вам Олічка і Вашій МАМІ за файні рецепти!!! Вітаємо ВАС з Днем НЕЗАЛЕЖНОСТІ України!!!👍👍👍🙏🙏🙏❤️❤️❤️

[@ТатьянаБочкарева-й4ш]

Дай Вам Бог здоровля за ваши труды. Ангела Хранителя Вам и вашей семьи. Дуже файно дякую. 🙏🙏🙏

[@АнтонінаГерман-ю2б]

Дякую за рецепта вамБожоі ласки

[@ИдаГриц]

Спасибо за рецепт, похожа на мою свекровь😊

[@alexandraalexandra8880]

Безмежна дяка Вам та вашій матусі. Шукала цей рецепт 10років, стільки , скільки з чоловіком у шлюбі. Він постійно просте його закрити бо їв колись, я не могла знайти і тут Ви, як знахідка❤ і торт Спартак у Вас неймовірно смачний😊

[@ЛесяБут-й8ч]

Олічка,Ви знаєте,я поділилась зі своєю знайомою Вашим рецептом Пасочки,вона попросила щоб добра була,тепер пече тільки Вашу! Сказала смакота і крафіни також ті,що з трьома начинками!

[@olga_salkay]

Щиро вам дякую.🥰😘🤗

[@ЛесяБут-й8ч]

@@olga_salkay Привіт зі Святом будьте здорові,суть в тому,що я запропонувала свій рецепт смачний також Пасочок,вона сказала мені сподобались від Олі!І міняти покищо нічого нехоче!

[@ТатьянаНикишаева-ш3б]

Доброго дня!! Ціавий рецепт, зроблю обов'язко. Незвичайний сорт перцю і спрацейвді схожий на яблучка. В нас такого сорту нема у продажі. Як же такий сорт називається?

[@olga_salkay]

У нас кажуть Яблучний.

[@Samsung-jj8mf]

Оля.я.вам.вдячна.і.мамі.

[@Мария-и1ы3г]

Дякую за рецепт здоровя вам довгих років життя.А назва перцю ратунда.

[@ЛіляНиколайчук-р5у]

❤❤❤

[@M_a_rgarita]

Я їла у дитинстві трилітровими банками, мама багато закривала. Вона теж з капат 😊👍

[@ОленаЦіцей]

❤

[@vityagnidyk6784]

Дякую за рецепт,хочесться узнати який це сорт перця Крым,Угловое

[@НаташаМарчук-о3о]

Можливо у вас є рецепт маринованої кукурудзи (такої як в магазині ).

[@ПолінаІвницька-х5г]

Теж такий рецепт шукаю

[@marianema5358]

Щиро дякую ❤

[@ТелефонСамсунг-р6е]

❤👍🙏

[@dobrovolska8496]

Доброго дня) Напишіть, будь ласка, потрібно доливати холодним маринадом, чи закип'ятить знову перед доливанням?

[@olga_salkay]

Ні, не обов'язково знову кип'ятити.

[@annagrab4522]

Молодці

[@ВалентинаМищенко-е1р]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@Maksim-qh3fz]

Да моя бабуся дуже гарно готує

[@ЯнаЩерба-в7я]

Дякую дуже, господині! Але хотілося б взнати, який ваш самий наулюбленішій рецепт перців?

[@olga_salkay]

Це мій улюблений рецепт із медом.kzbin.info/www/bejne/nGq2hHyvr9NmiNk

[@МилаЧекалкина]

👍

[@ЛюдмилаПавлушенко-й6е]

Оля, скажіть б.ласка, перець чистити в середині чи цілим маринували. Бо щось не можу добре розібрати, чи не добачаю. Дякую.

[@olga_salkay]

Перець маринується цілим, чистити його не потрібно.

[@ЛюдмилаПавлушенко-й6е]

@@olga_salkay Дякую Вам !

[@Людмила-р2в5у]

А його можна начиняти потім?

[@olga_salkay]

Ні, його їдять як закуску або салат.

[@АндрійКосик-ф2ъ]

Ісе сорт "Олмо попріко" (яблучний перець)

[@ОксанаПідгородецькаКоваль]

А не ротунда?

[@АндрійКосик-ф2ъ]

@@ОксанаПідгородецькаКоваль ні.

[@lusyxoroshaya3478]

Цей перець можна фаршировать?

[@olga_salkay]

Ні, цей сорт не можна, перець не величкий.

[@kitchenlove55]

😊😊😊😊😊

[@АльонаМарко-п3ц]

Вітаю вас, скажіть, а перець чищений від насіння так чи ні?

[@olga_salkay]

Ні не чищений.

[@ВалентинаАдаменко-в5ь]

Оля доброго дня підскажіть будь ласка рецеп з зелених помідорів

[@olga_salkay]

Поки що на каналі немає.

[@ВалентинаАдаменко-в5ь]

@@olga_salkay дякую

[@Антонина-т7ц1р]

Можливо використовувати баночки 0,7 або саме більше 1,0 літра? Не подобаються великі порції. Дякую.

[@olga_salkay]

Так, використовуйте які вам зручніші.

[@ТетянаМартинова-м2е]

Доброго дня шановна господиня Олічка ! Дуже Дякую Олічка Вашій мамі і Вам за чудове відіо і чудовий рецепт приготування паприги чи то перцю ! Обов'язково приготую з усіма рецептами маринаду ! Дякую Вам за побажання , Вам теж Рясних Божих Благословінь ! МИРНОГО НЕБА СПОКОЮ , ЗЛАГОДИ ЛЮБОВІ ТА БЛАГОПОЛУЧЧЯ ! ВІТАННЯ ВІД ДНІПРЯН !!! СЛАВА УКРАЇНІ СЛАВА ЗСУ ! СЛАВА НАЦІЇ ТА СМЕРТЬ ВОРОГАМ !!!! 💙💛🌲🌲🌲💕🤗🕊️🕊️🕊️👍🌻🇺🇦🇺🇦🇺🇦🌻💐

[@ЕленаТабачкова-у8ц]

Дай боже мамl здоровья!!!

[@ТетянаРожнова-б4п]

А рецепт для гіркого перцю не маєте?

[@ПолінаІвницька-х5г]

А з перця не вибираєте насіння?

[@НаталіяГандера]

Дякую за рецепт Питання,а перець не чищений,чому?

[@olga_salkay]

Він так на багато смачніший.

[@marianna7589]

И бабка, прщена бы, сяк чинила. Дуже добра поприґа.

[@Mar-p7e]

Это для фаршировки перець?

[@olga_salkay]

Ні, це маринований перець.

[@_Rustam_]

який сорт перцю?

[@olga_salkay]

Яблучний називається.

[@_Rustam_]

@@olga_salkay дуже вам дякую))

[@_Rustam_]

@@olga_salkay я робив майже так само, але вичищав сердцевину перцю, і не жалкував цукру,оцту та олії

[@ВикторияАнадоли]

Дійсно, як яблучка..Не бачила такого у нас..І гогошари, і ротунда і всякий різний, а таких "яблук- паприг"не має..А як сорт називається, де узяти таке насіння?

[@olga_salkay]

Це яблучний сорт, вирощують у нас в Закарпатті.

[@oksanka6102]

Пані Олю,а ви знімаєте ролики у Тік-ток???❤

[@olga_salkay]

Є в мене Тік-ток, але там у мене лише кілька роликів.

[@НаташаОмельченко-н2ъ]

😍🌶👍⚘

[@ТатьянаТолочок]

Щиро дякую. Одне у мене підлягає сумніву, а що так можна, щоб залишити не закатані банки на цілу годину? Чекаю рецепт з медом❤

[@olga_salkay]

Нічого не переживайте, завжди так роблю і все нормально. А ось рецепт з медом.kzbin.info/www/bejne/nGq2hHyvr9NmiNksi=5BSgn3e_KfkBfbzU

[@ОксанаБасан-й8л]

в тому році був рецепт 100 гр сахара 4 ложки меду.

[@raisapeymer5898]

❤👍👍👍👍💙💛

[@irynaburkovska8878]

Так перець чищений чи з насінням?

[@olga_salkay]

Перець з насінням.

[@РусланХороший-й5п]

​@@olga_salkayнасіння теж їсти?❤

[@ОленаУзунян]

Приві мамі також💕😉💞💕💕💕💕😁😊😊💋💋💋😘😘😘💙💛

[@ЛилияМаркевич-щ3р]

Смотрю маринованный перец ! Неужели стоит целый перец !!

[@olga_salkay]

Так цілий, а що вас дивує?

[@valua4079]

мені здається, буде кислувато через забагато оцту... іще не розуміло --- перець має настоятися в гарячому маринаді в банках 1-2 год, щоб він всотав якнайбільше маринадної рідини, а після того просто долити кипятка чи маринаду чи потрібно зливати і перекипячувати??? оцей якраз епізод з рецептом незрозумілий, бо просто залити водою теплою чи холодною -- то вони ж позривають ті банки.... плз, опишіть саме цей епізод рецепту конкретно.... справді, реально цікавий рецепт, подобається те, що плоди перцю маринують цілком з насінням... але один момент прошу уточнити після настоювання в маринаді -- дякую наперед

[@olga_salkay]

Перець розкладаєте в банки, і відразу заливаєте маринадом і залишаєте, щоб перець втягнув у себе маринад, а потім просто тим маринадом доливаєте, його не потрібно додатково кип'ятити, а просто так доливаєте банки, щоб були повні. А тоді закатуєте банки. Він зривати не буде, не переживайте.

[@ОленаНозімова]

Ні не буде кислуватий спробуйте я вже 2 рік закриваю

[@ОксанаБасан-й8л]

закривала дуже кислий.

[@olga_salkay]

Цей рецепт я тільки що загрузила.

[@ГалинаВасилик-ш2л]

Дякую за рецепт! Скільки часу стерилізувати банки з перцем у маринаді? Чи перець залити гарям маринадом і закрити? Дякую.

[@ОксанаБасан-й8л]

ви викладати цей рецепт 2 роки назад.

[@olga_salkay]

@@ОксанаБасан-й8л Цей рецепт я виклала сьогодні в перший раз.

[@МішаДербак-щ5ф]

Покажи де живеш и як живеш

[@marianna7589]

А ты што, цімбор даякый ци што?

[@Євгенія-ю5ш]

Дуже цікавий рецепт. А мова ще більш,не схожа на Українську,але говір схожий на мову.

[@РилЛллр]

Оля до такие поприга

[@SamsungA-wu5rb]

Чи можна замаринувати без олії? Підкажіть...

[@olga_salkay]

Можливо і можна, та я не пробувала.

[@elenako2129]

Едине що засмучує,то алюмінієвий посуд