انجلش كيك بالفواكه الذ كيك ممكن تعملوها مع اهم اسرار نجاحه

المقادير:
الحشو:
٤/١ كوب لوز غير مقشر مجروش
٤/١ كوب جوز مجروش
٤/١ كوب مشمش مفروم
٤/١ كوب زبيب مفروم
٤/١ كوب كرز مسكر،
مفروم
١ ملعقة كبيرة دقيق
الكيك:
٢/١ ١ كوب دقيق
١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
٤/١ ملعقة صغيرة ملح
٣ حبة كبيرة بيض
٤/٣ كوب سكر ناعم الحبيبات
٤/٣ كوب زبدة ، لينة
١ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
٢ ملعقة كبيرة برتقال او مندرين او حليب
طريقة التحضير:
1. ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٧٠، أحضري قالب انجلش كيك مقاس ٩ X ٣ بوصة بطنيه بورق الزبدة بحيث يغطي القاع والجوانب.
2. الحشو: في طبق ضعي اللوز، الجوز، المشمش، الزبيب، الكرز، انثري ملعقة كبيرة من الدقيق وقلبيه ليختلط مع المكونات. اتركيه جانبا.
3. الكيك : انخلي الدقيق، البيكنج باودر، الملح، أتركيه جانبا.
4. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر، باستخدام المضرب الكهربائي اخفقي ليصبح الخليط فاتح اللون وخفيف جدا.
5. اضيفي البيض بالتدريج مع إستمرارالخفق لحوالي دقيقة بعض كل بيضة.
6. اضيفي الفانيليا واخفقي لتختفي.
7. أضيفي الدقيق بالتدريج مع استمرار الخفق كل مرة ليختفي الدقيق.
8. اضيفي عصير البرتقال أو الحليب واخفقي ليختفي.
9. اضيفي نصف كمية خليط الحشو الى خليط الكيك، باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي جيدا ليختفي الحشو مع خليط الكيك.
10. صبي خليط الكيك في القالب.
11. انثري بقية خليط الحشو على سطح الكيك.
12. اخبزي ٤٥ - ٥٠ دقيقة لينضج ويصبح ذهبي اللون. إختبري النضج بإدخال عود خشبي في الكيك، اذا خرج نظيفا اخرجي الكيك من الفرن، اذا كان هناك بعض الكيك عالق في العود استمري بخبز الكيك لبضع دقائق ثم اختبري مرة أخرى الى ان يخرج نظيفا.
13. اتركيه الكيك ليبرد ثم قطعيه.
14. للحصول على طعم لذيذ: بعد ان يبرد الكيك غلفيه بورق الزبدة وضعيه في البراد لمدة يومين.
Manal Alalem - مطبخ منال العالم
ليصلك كل جديد - اشترك بالقناة
goo.gl/4xjNck

شاركنا فاعليات القناة على goo.gl/AK8bna
/ manalalalem - Best food/cooking recipe videos on KZbin in the Middle East.
أفضل الفيديوهات لوصفات الطعام و الطبخ على موقع اليوتيوب في الشرق الأوسط.
A collection of middle eastern cuisine as well as other delicacies, great food/cooking recipies,
مجموعة مأكولات من الشرق الأوسط إضافة إلى وصفات طعام شهي، وصفات مميزة لطبخ الطعام.
Manal Alalem Recipes - مطبخ منال العالم
Website: www.manalonline... الموقع الرسمي
/ manalalalem الفيس بوك
/ manalalalem انستجرام
/ manalalalem تويتر

[@amalsaid1630]

أنا مشتركه جديده تحياااتى 🌿🌿🌛🌾 حضرتك قمه فى شرح الوصفه اول مرة بشوف شيف تكتب الطريقه فى صندوق الوصف أنا من مصر وكل عام وانتى الف خير رضاااان كريم

[@AidaSamaan]

الوصفه اتجنن ومضبوطة عملتها وكانت تحفظ كثيير طيبى طلعت ❤

[@yasminelmelegy6832]

عملتها وطلعت راااااائعة وصفاتك كلها شديدة الدقة والروعة ربنا يكتب لك الخير كله يارب

[@omabdo6097]

وأحلا شيف دائما بتذكريني بوقت اول ماتزوجت كنتي افضل سند ليا من بعد ربي في كثير من الوصفات ممنونه كثير الك شيفتناالغاليه وبمجرد مااسمع صوتك بتذكر احلى ايام عندي

[@AidaSamaan]

عملت منها ثلاث قوالب وما أبدع وصفه كثيير كثيير طيبى

[@houdahanna8851]

يسلموا دياتك انا عاطول بعمل كيكة عيد الميلاد الَجيد بالزيت والوسكي بدل الليمون وبتكون لذيذه انا بشكرك كتير اجت بوقتها

[@aidaessa762]

شيف فنانه واستاذه كثير اكلات تعلمتها منك يا قلبي

[@rahmaam9512]

امبرطورة الكيك تعلمت منك الكثيييير ماشاء الله عليك في كل شيء حتى التفاصيل استحملها منك 👍👍👍😘😘😘

[@omabdulrahman9356]

أيتها الرائعه منال شكرا لك ولجميع من حولك 💐

[@asmabaya1106]

ابداع وجزاك الله كل خير متابعه من ليبيا يسلمو❤

[@wteen_s23]

ياااااروحي يا طيبة قلبك ربي يطول بعمرك🥺💜💜💜💜💜💜💜💜

[@maryamghazi1825]

شكرا كثير ست منال. كل عمرنا واحنه نستمتع بوصفاتك الراءعه. انت الأستاذة الوحيدة الي اتعلمنا منه واحنه صغار. بارك الله بعمرك. تحياتي.

[@Aa-qd6qe]

ربي. يحفضك. ست. منال. احنا. نحبج. كثير. دائما. متالقة

[@abeerasfoura3323]

تسلم ايدك ست منال عملتو ٣ مرات رائع ❤

[@امايمن-خ2ه]

والله انتي الرائعه واللطيفه متل وصفاتك شي بيشهي فعلا

[@kokyshow2661]

الوصفه رائعه وممتازة تحفه فعلا شكرا يا احسن شيف

[@sabrenhanafy8092]

تسلم ايدك وااله المقادير والشرح بالتفصيل جميل قوى

[@lamyakunji1300]

رغم تعدد قنوات الطبخ ستبقى منال العالم سيدة وملكة الطبخ

[@omabdo6097]

فعلاااااااا

[@themsgeminigirl]

يبقى مشوفتيش آية حبيب و هبه ابو الخير

[@dalalbeauty539]

عاشت ايدك شيف منال الوصفة اكثر من رائعة 👌😋

[@madlennamora8713]

تسلم ايدك يااروع شيف انتي لي بتخلي عالم المطبخ كلو سعادة بالفن والرقي والزوق والابداع 💖💖

[@somaiamoustafa9217]

تسلم ايدك ياست الكل

[@enaselgadi8201]

تسلم ايديك شيف ... احلي وانجح شيف .. شكرا ❤..

[@marygeorge6654]

سلم ايدك عملته بس بالسمن طلع حلو

[@ديناسعيد-ه3د]

قمه الرقه والإبداع والإتقان جزاك الله خيرا

[@nadiaelmehdiwe2938]

ماشاءالله عليك ربي يعطيك الصحة والعافية يا احسن شيف في العالم حاجاتك كلها مظبوطة متابعتك من ليبيا

[@ipadipad946]

تحياتي للمبدعه الست منال. سؤالي من فضلك كم قياس كوب الزبدة بالغرام و شكرأ🌹

[@thurayaelmehdi3178]

❤الله يحميك شيف منال ماأحلاك

[@abeer2886]

شكرا شيف منال ع الكيك انجليزي فنانه

[@شذى_الورد]

عملتها قبل ساعة حضرتك تشتغلي وانا معك فقط خلطت الحليب مع ٣ ملاعق عصير مندرين وملعقتين زيت مع الزبدة خليط المكسرات لوز وجوز وكشمش والقالب دهنته زبدة ورشيت عليه طحين طلعت روعة ولونها يجنن وطعمها روعة

[@hayam8915]

شكرا ست منال اعتبرك مرجع لي في الطبخ

[@kokyhany3154]

ياريت المقادير بالجرامات ايضا وياريت معرفه كوب الدقيق كام جرام شكرا وتسلم ايدك

[@maharamadan9444]

تسلم ايدك شيف المقادير من فضلك

[@basimalzeer9440]

تسلم الايادي والله انك فنانه

[@lobanajar1878]

دائما وصفاتك راىعه رح جربها مع انو مجربه اغلب وصفاتك ❤

[@monaelwardany6628]

شگرا منال العالم شرحك جميل ووافي

[@rehabtaher8678]

شكرا لك يااروع شيفة ❤

[@جٓنآْتعّدنّْ-ح4م]

انت معلم واحنا منك نتعلم ماشاءالله تبارك الله حبيبتي متألقه دائما ربي يسعدك ويوفقك في حياتك

[@مريممريم-ط5م4م]

فديت عيونح على هل الشرح والكتابة 🌷ست منال

[@saidamc609]

حضرتك ملكة المطبخ الله يطول بعمرك

[@rahmaam9512]

جربت الكيكة رااااااااااااااااائعة وسهلة كثيييييير انا عوض فاكهة معسلة عملت الثمر جات راااااااائعة الله يعطيك الصحة ياست منال 👌👌👌👌👌👌❤❤❤❤❤.من المغرب

[@basfay1008]

ماهو مقدار الكوب بالغرام من فضلك يا اختي بما إنك جربتيها

[@rahmaam9512]

@@basfay1008 انا وزنت بكوب 250 مليليتر والزبدة قللت شوية عملت 150غرام .ونصيحة ماتخلي الفواكه فوق بيتحرقو .وقطيعيها باردة من الثلاجة بسكين مسنن وبالصحة والراحة .اختك من المغرب.

[@basfay1008]

شكرآ اختك من الجزائر

[@rahmaam9512]

@@basfay1008 بالصحة والراحة 🌹

[@nezhazouihil4913]

ألله يسلمك كم المقادر

[@123عسرى]

دائما ارجع لك في طبختي يعطيك العافيه . ما كتبتي المقادير يا افضل شيف في الدنيا

[@deabzaid2894]

ماشاء الله من ارووووع الوصفات الجميله الف شكر ست منال🌹❤️🌹❤️🌹❤️😍❤️

[@سعديةحامد-ت5ش]

يحفظك ربي اروع شيف وانت الملكة مهما طلع من بعدك طباخين

[@helahaltowijri1922]

جاري التطبيق يعطيك العافيه يارب ❤️🇸🇦

[@warda9778]

عاشت ايدج طنط بس عندي سؤال بالوصفه مكتوب ثلاثة ارباع زبد بس بالفديو مبين الزبد اكثر من ثلاثة ارباع

[@jouhainadoudi]

صح نفس الملاحضة

[@زهرةاللوتس-ي8و2ث]

صح ممكن رد !!

[@sarash5156]

لو سمحتي بنقدر نبدل الزبدة بزيت نباتي

[@وصفاتعائشةالترك]

ماشاءالله عنك

[@loaloamohammed2158]

ماشاءالله عاشت ايدك ست منال وشكرا على الشرح بالتفصيل وملاحظاتك شكرا ست من العراق

[@ommohamad8423]

أنا متابعتك من عشرين سنة ولامرة جربت وصفة لإنو مابعرف قياس الكوب والافضل القياس بالغرا م وخاصة الزبدة هذا إذا كنت حابة تعلمنا بصدق

[@hananhussein6595]

فدوه الهالوجه شگد احبج انتي مبدعه 😍

[@عصرالإسلام]

كام وزن الزبدة ؟

[@rmarriy123]

تسلمي الله يحفظك شكرا لك على المجهود الرائع

[@wara6232]

صراحه اتابعك من زمان ❤❤❤

[@sasadiq30]

والله الفيديوهات بالحجر بتجنن الله يسعدك دنيا واخره

[@يسريهمصطفى-و7ش]

تسلم ايدك ياجميل روعه حبيبتي

[@احمدكنك-ض3د]

عاشت ايدج الله يوفقك ويسعدك

[@fatmasaadaouiepwehbe6050]

يسلمو ايديكي !

[@nonamohamed1355]

حببتي يا شيف منال انا من اشد المعجبين بيكي ربنا يبارك في عمرك

[@burhas536]

عاشت ايدج يا مبدعة وفنانة

[@saadiasadia18]

مشاء الله عليك

[@nanikhoshaba712]

الله آلله آلله شنو هل جمال الحلوة مشتهي جدا جدا عاشت ايدج كلش حلو هاي فكرة جديدة وبسيطة عجبتني شكرا على كلشي نتعلمن منج يا ابول افكارج كلها ذوق 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎

[@انوارامالبنين-ك9ك]

عاشت الا يادي يا اغلي شيف متابعة من العراق. 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖

[@Fatma22-m9r]

حبيبتي استاذه منال الكيكه من أروع مايكون تسلم الايادي وربي يحفظك من كل شر

[@HayatSaleh-j1f]

ممكن اعملها بالمكسرات

[@fadouahfd9239]

بيعجبني وصفاتك الكيك ولاكن مابعرف ارقام لي بتكتبيه الله اخليك اذكري المقادير ب الغرام

[@nuhazarifeh1639]

رائعه جدا تسلم ايدك يارب

[@abduredhaalkazaz661]

تسلمين ...شغل مرتب

[@abeeralhabees2688]

احبك في الله

[@zainabal-zainy6425]

شكرا جزيلا على الوصفات اذا كانت كمية المواد تكفي لحجم عائلي ممكن انصف كمية المواد لتقليل حجم الكيكة يعني اتكون صغيرة ؟

[@mervatmelad842]

روعه وتحفه

[@الحمدلله-ط1ك9ف]

ما شاء الله تسلم ايديك حبيبتي ربي يحفظك😍

[@jasminesham7115]

تسلم دياتك يارب بحب كتير وصفاتك من زمان وانا كنت أتابع برنامج فتافيت واكتب كل وصفاتك⁦❤️⁩⁦🇸🇾⁩انا من سورية 💞

[@omabdullasameer6394]

تسلم ايديك والله يسعدك ويجزاك كل الخير حبيبتنا شيف منال

[@Tmarasailh]

اتابع الكل لكن ارجع على وصفاتك لانها مميزه جدا يسلم ذوققك🌹💚🎈

[@YoussefYoussef-mh7uw]

حبيبتي منال انتي فنانة فيني حط بدل زببدة مارغرين بدل ذبدة لان ذبدة عنا غالية

[@Heba-bp2dz]

Youssef Youssef المارجرين( اذا كانت مهدرجه فهي خطر جدا عالصحه) استخدمي زيت ذره حاتكون النتيجه لذيذه ايضاً

[@ahmadalmhmad3121]

ماشالله عليكي ربنا يعطيكي الصحة والعافيه

[@user-th8kt9xy2s]

عاشت ايدج ياست الكل

[@الشمعهالمضيئه]

تسلمي يا شيف وست الشيفات

[@nahadahmed1787]

عاشد يدج حبي تخبل شكله الله يحفظج اليوم اني سويته كب كيك ع طريقتج طلعت تخبل بل ابيض الكاكاو بس اريد طلب منج من تحجين اذكري مثلنه ١ كواب ونص

[@maryimen4360]

احلا لايك لارقي قنات وارقي شاف في العالم اعطنا الكثير ومزالت تعطينا الله يحفظك ويحميك آمين يا رب العرش العظيم ❤

[@مطبخامالأمراء-س7ط]

تسلم يدك يااحله ام حنونه وطيوبه اني بحسك بمثل امي احله شيف

[@halaalbadawi7426]

تسلم ايدك شيف كتير رائعه مبدعه

[@Rafad-ch6lk]

يسلموا يااحلى شيف ينطيك الصحة والعافية

[@sgvdhbhhdhhdhhgd4214]

اني من العراق ارجو تعيدلي مقادير

[@amalalhsyn1969]

حبيبتي انابحبك وانشالله دايما بصحة وعافية

[@امآيههاشم]

الفواكه لتسقط تحت لو العجينه طريه أو سائله بتكون العجينه يابسه أو متامسكه بتتوزع الفواكه صح

[@christophersophie8996]

عاشت ايدج

[@yasmeen2880]

السلام عليكم سيدتي الراءعة ومثلي الاعلى هل صحيح ممكن استبدل الزبدة بنفس كمية الزيت وشكرا جزيلا

[@Tmarasailh]

sinsa rilla هي ذكرت لاتستعملو الزيت لهذه الوصفه لانه تكون ناشفه

[@وفاءالاخوه]

ماشاء الله عليج مبدعه والله فرحت من شفتج اليوم راسا اشتركت كنت أتابعج يوميه بلتلفزيون ٢٠١١ ٢٠١٢ يااارب صحه وسلامه ❤❤❤😘😘😘

[@nournima9311]

ياريت تعطينا بالغرامان

[@ammarsahib8130]

سوينا اني وزوجتي حلاوة الجبن وطلعت فد شي على طريقتكم وعاشت الايادي

[@inamammari39]

لو سمحتي ايش مقصود ١م من دقيق الكيك

[@loubnaoulimam5879]

أنا أحبك كثيرا ما شاء الله عليك

[@kikidouluvme6402]

مرحبا يسلموا ايديكي في الشتاء كيف نخلي الزبدة والبيض على درجة حرارة الغرفة ؟؟؟ لانه الزبدة بتظل باردة و جامدة برا البراد

[@عادلهانيسعود]

ربي يحفظك متابعج من العراق عاشت ايدج احبج حيل 😇😇😇😇😇

[@نورالشام-ظ2ر]

بصير استخدم المضرب اليدوي؟؟

[@امطيبةطيبة-ر8ص]

عاشت ايدك يا ست منال ملكه المطبخ

[@أحمدالعولقي-ح3غ]

ما شاء الله عليك كل طبخاتك حلوو⚘

[@hudasalim8029]

خرافيه ❤️

[@ayamansour4162]

هي ليه فرولت مني وانا بقطعها مع اني سبتها تبرد الاول وعلي فكره عملتها قبل كده طلعت معايا كويسه اشمعنا

[@bayanelayan2340]

بنقدر نستخدم الزيت بدل الزبدة 👍