Мандариновый торт/невероятный аромат/шикарный но ооочень простой в приготовлении

[@margaritagabrielyan6602]

Умница! Приятная, очаровательеая Арусяк! И выпечка супер!

[@Кухняармянки]

Спасибо 🤗

[@ИринаЧ-л5э]

Какие пышные коржи, красивенько , вкусненько даже на вид , спасибо !

[@Кухняармянки]

Спасибо за оценку 🌺

[@galinashushkalova3800]

Спасибо большое за рецепт. Это самый новогодний торт. Приготовила его, получился отлично. Тем, кто боится горечи от мандариновой цедры, рекомендую пробовать её перед добавлением. Есть очень горькая, есть умеренно горькая. Можно добавить или убрать её. Вкус с горчинкой - это фишка данного торта. Если вы совсем не любите такое, готовьте без цедры. И, на мой вкус, орехов можно смело добавить больше, торт только выиграет от этого.

[@galinashushkalova3800]

Делала из половины ингридиентов. Если брать полное количество получается много для нашей семьи.

[@Кухняармянки]

Спасибо за отзыв !) На здоровье 🌺

[@СветланаИлюшина-о9щ]

Вся прелесть в цедре !

[@ninellep]

Прошёл год и я опять делаю этот чудесный торт!!! Какая чудесная хозяюшка !!!❤❤❤ С Новым годом и Рождеством!!!!🎁☃️🎄❄️🌟

[@Кухняармянки]

С праздником ) Спасибо за отзыв ☺️☺️☺️🎄🎄

[@МиллаАрушанова]

Настоящий мастер,с удовольствием смотрю ваши шедевры.

[@Кухняармянки]

Спасибо)))

[@ЛюдмилаМосеева-ц7щ]

Хочу сказать огромное спасибо!!! Приготовила на свой день рождения, всем очень понравился. Просили рецепт. Второй раз приготовила на мамин день рождения, и тоже всем понравился. И снова спрашивали рецепт.

[@Кухняармянки]

Как я рада. Маме поздравления от меня и приятного аппетита всем ☀️

[@dik8920]

Здравствуйте! Чувствуется ли крем в торте? Вроде его маловато?

[@Кухняармянки]

Его и не должно быть тут много. Сами коржи за день становятся настолько сами по себе пропитанными, что в креме не нуждаются. Это особенность этого торта.

[@Валентина-ш2к6р]

Спасибо за прекрасный рецепт

[@Кухняармянки]

На здоровье 🌺

[@ЕленаКлимова-в9ц]

Большое спасибо!Цитрусы очень украшают выпечку,а тут целый торт!

[@Кухняармянки]

Да, да )))

[@ninellep]

Торт просто роскошный! Я его испекла еа Новый Год и все были просто в кулинарной коме от восторга! Спасибо,дорогая хозяюшка! Вот теперь на 8 марта опять он будет украшать наш праздник!❤

[@Кухняармянки]

Мне очень приятно знать, что мои видео вдохновляют и помогают решить задачу с простым но шикарным угощением на праздники или на каждый день 😊 И спасибо за доверие ☀️

[@ЕленаЧудопал-б9в]

Дякую за рецепт, робила на новий рік2022 .Дуже смачний, а на вигляд шикарний. Всім сподобався

[@Кухняармянки]

Рада, что понравился)

[@anaidasarkisyan9329]

Как всегда великолепно!👏

[@Кухняармянки]

Благодарю 🤗

[@LENUSYA25]

Нет слов...какая красота!!!

[@Кухняармянки]

Спасибо 🤗

[@ОксанаМоржакова-з4н]

Не успела проснуться, а тут Арусяк. И тортик!!! Не реально пышный. Всем кто боится, что будет горчить - очистите мандарин. Вам хозяюшка - долгих лет успеха.

[@Кухняармянки]

Спасибо ) Горчит но очень даже приятно. Добавляет нотку во вкус всего тортика )

[@ОксанаМоржакова-з4н]

Кому-то нравится, кому-то нет. Выход то можно найти! Чего бучу поднимать! На тустом месте возмущаются.

[@Кухняармянки]

🥰🥰🥰

[@ИринаСелезнёва-м6р]

Вкусняшка на Рождество и Новый год ! Умничка , Арусяк!

[@Кухняармянки]

👍☀️

[@ВераНехай-ю8ш]

Супер! Повезло вашей семье с вами! Удачи! 👍🌹

[@Кухняармянки]

Спасибо 🌺🤗

[@ЛилияТ-д3д]

Спасибо за рецепт,попробую испечь,с наступающими праздниками,всем мира ,счастья и процветания!

[@Кухняармянки]

☺️☺️☺️☺️🥰🥰🥰🥰🥰 Удачи Вам

[@ЕленаБабич-щ4ч]

СПАСИБО!!!!Вчера впервые нашла ваш канал и влюбилась в него.Очень рада,что могу наслаждаться рецептами.Я восхищаюсь вами и вашим умением вести канал.Успехов в дальнейшем и процветания каналу.

[@Кухняармянки]

Благодарю 😊

[@dariaaly8910]

Боже, как это прекрасно! Благодарю Вас!🤗💖💖💖

[@Кухняармянки]

Спасибо )))

[@in77ka55]

Чудесный новогодний/ рождественский десерт! 🥧🍊🎄 Благодарю сердечно, Арусяк!🙏🌹

[@АлинаДз]

Очень аппетитный торт , плюс разрезали и получилась подача как отдельные пироженые .💞🎄🎉⛄❄🌹🍃🌝👍👍👍

[@Кухняармянки]

🤗🤗🤗

[@НадеждаМаксимова-е6ш]

Спасибо, Арусяк!!! Завтра все куплю и точно сделаю!!! СПАСИБО!!!

[@Кухняармянки]

Удачи 🌺

[@СветалинаСветалина-й9к]

Дорогая, желаю вам Счастья, Счастья, вы просто гениальны!

[@Кухняармянки]

Спасибо 🤗

[@НадіяДорош-и6ц]

Спасибо большое за рецепт. Очень приятно Вас слушать. С меня Лайк.

[@Кухняармянки]

Спасибо 🌺

[@MORE_vo_mne241]

Нежность ❤ рецепт шикарный 👏👏👏👏

[@Кухняармянки]

Спасибо 🤗

[@Guzel_caramel]

Обожаю вас смотреть!

[@Кухняармянки]

Спасибо 🌺

[@ОляОбухова-у4д]

Спасибо, Арусяк! Прекрасный тортик, как всегда!

[@Кухняармянки]

Спасибо 🌺

[@СашаШтеренберг]

Привет. Обязательно попробую тортик

[@Кухняармянки]

Удачи 🌺

[@LENUSYA25]

Доброе утро! Я с вашей выпечкой уже поправилась🤦‍♀️! Пересматриваю старые ролики и эксперементирую👍. Очень нравятся советы по приготовлению,много чего не знала. Спасибо!

[@Кухняармянки]

На здоровье )))

[@ОльгаАфонина-ь8п]

Как всегда отлично! Если можете расскажите про крем с манной кашей. Когда -то я готовила такой, а потом потеряла рецепт. Мне очень нравился этот крем.

[@Кухняармянки]

Спасибо ) На манной каше я делаю крем для торта Баунти. Сделаю на днях, если успею до НГ

[@СветланаДорофеевна]

Доброго времени суток, наберите в ютюбе вам высветится рецепты, я готовила крем на манке по рецепту ВЫПЕЧКА И КУЛИНАРИЯ, у неё там очень много рецептов кремов

[@gayanegrigoryan4273]

Да очень вкусный торт нам очень понравился

[@Кухняармянки]

Я очень рада за Вас ☀️

[@in77ka55]

Шикарный набор ёмкостей для сыпучих продуктов 😍

[@Кухняармянки]

Спасибо )

[@robotGedonist]

Какая симпатичная девушка ❤

[@Кухняармянки]

Спасибо))))

[@user-zi3pl2mp7j]

Спасибо за рецепт 👍🍊🎄❄️

[@Кухняармянки]

На здоровье 🤗

[@gotovimsmarinoy]

Шикарный пирог, спасибо, дорогая😊👍

[@Кухняармянки]

На здоровье 🌺

[@allamar.6506]

Благодарю дорогая 🥰🌞🙏👍

[@Кухняармянки]

На здоровье 🤗

[@imarsinala]

Привет из Испании 🌴☀️🌴 Спасибо за видео.

[@Кухняармянки]

Привет из солнечной Армении 🤗 ☀️ На здоровье 🌺

[@СамираОрешко]

Спасибо большое милач🥰🥰🥰. Это будет у меня на новый год

[@Кухняармянки]

Как я рада, что выбрали мой рецепт для новогоднего стола ) Удачи 🌞

[@user-ro2ck1p7]

Шикарно ! 👍👍👍💖

[@Кухняармянки]

Благодарю 💋

[@НатальяГапон-х3ы]

супер нет слов

[@Кухняармянки]

Спасибо 🌺

[@meryem6054]

Ммм какое вкуснятина,

[@Кухняармянки]

Спасибо 🤗

[@KatyaPrimakova]

Какая вкуснятина! Я прямо чувствую! А орешки какие?

[@Кухняармянки]

Спасибо ) Грецкие

[@marinaadamova2823]

Большое спасибо 🙏

[@Кухняармянки]

На здоровье 🤗

[@balamhatun5310]

Добрый вечер! Недавно стала смотреть Ваши видео, очень интересные и думаю вкусные рецепты! Здоровья Вашим ручкам! Арусяк, можно ли в этом креме заменить сгущенное вареное молоко чем-нибудь другим, так как в Анкаре такого молока нет!!!

[@Кухняармянки]

Спасибо ) Можно, конечно. Можно заменить на заварной крем ' собственного приготовления. У меня есть видео. Можете найти. Там все очень легко. И, кстати, я во многих рецептах сгущённое молоко заменяю на заварной крем. Только сделайте его гуще, так как у нас в этом креме много жидкости получается, от этого крем может стать очень жидким ( он и так достаточно жидким получается ) Для этого заварной крем дольше уваривать не следует, крахмал этого не любит, просто удалите туда на 1 ч/л больше крахмала

[@Татьяна-щ9т7з]

Тортик прекрасный а то что вкусный и очень вкусный сомнений и быть не может... Сколько град должна быть духовка разогрета и какое время выпекать коржи?

[@Кухняармянки]

Спасибо ) Про градусы в видео было сказано (180-190 ), время в среднем 6-7 мин. Смотрите, не передержите

[@in77ka55]

Наша хозяюшка учится вместе с нами! 😉 Теперь "и щепотка соли" 😄

[@Кухняармянки]

Точно ) Корректирую себя )

[@kimiburan]

Арусяк, день добрый! Подскажите, пожалуйста, в ваших 2,5 стакан муки сколько грамм в итоге получилось? 🙏🏻 Сейчас сезон мандаринов, очень хочется сделать Ваш чудесный торт!

[@Кухняармянки]

Объем стакана 250 мл, муки в одном в среднем 160 г. Но смотрите по консистенции. Много разных факторов влияют на количество муки каждый раз. Удачи 🥰🌷

[@kimiburan]

@@Кухняармянки Спасибо, за помощь! Теперь у всех стаканы разные, те советские граненые стаканы, которыми раньше все мерили, ушли из современного быта. Тетрадочка с мамиными рецептами с мерностью в стаканах, лежит и ждет когда же я куплю граненный стакан или американские мерные ложки, чтобы все пересчитать в граммы :) Спасибо большое! ❤️

[@Кухняармянки]

Именно из за этого я всегда повторяю объем стакана, который использую

[@ЛюдмилаЖеньер]

Какая вкуснота❤ печёте ли рождественский штолен?

[@Кухняармянки]

Спасибо ) Пеку, но не на праздники. Как и куличи, у нас не принято их печь на эти праздники, но дети мои любят, иногда балую )

[@ТетянаНемеш-ъ6ц]

Спасибо❤ А кожура из мандаринов не горчит?

[@Кухняармянки]

Нет, в таком объёме массы только придаёт изюминку, не более))

[@ISH-mp9cz]

Для крема мандарины тоже с кожурой через мясорубку? Цедра не горит?

[@Кухняармянки]

Да, с кожурой. Не горчит, концентрация не такая большая, как бцвает во многих рецептах. Могут быть, конечно, такие сорта, более горькие, этого уже точно сказать не могу.

[@ISH-mp9cz]

Спасибо за ответ. Удобно, без заморочек. Посмотрела много рецептов других - везде нужно предварительно дважды проваривать мандарины. Вы очень симпатичная

[@olegchikh1430]

Добрый день! Из вашего опыта, чем можно заменить сгущенку в креме? Может посоветуете ? Может подходит заварной ?

[@Кухняармянки]

Можно и так, конечно. Но там больше подходит лёгкий карамельный вкус. Можете и на карамель заменить. Заварной крем тоже подойдёт, но с маслом. В него модно добавить фруктовое пюре, как в оригинальном рецепте

[@olegchikh1430]

Спасибо!

[@Кухняармянки]

😊😊👍👍

[@НатальяТрубицина-ь3ч]

Скажите пожалуйста, мандарины кипятком заливать или просто хорошо помыть? Шкурка не горчит в торте?

[@Кухняармянки]

Можно и кипятком, конечно. Что касается горечи, да, горчит, но незначительно. И это прекрасно гармонирует со всеми вкусами.

[@НатальяТрубицина-ь3ч]

@@Кухняармянки спасибо вам огромное.

[@Кухняармянки]

🥰👍

[@NarineGafaryan]

Добрый день. Можно использовать лимоны вместо мандаринов. Спасибо.

[@Кухняармянки]

Можно, да, но кислоты может быть слишком много

[@NarineGafaryan]

Хорошо

[@Кухняармянки]

👍🥰

[@surik4974]

Мандарины без подготовки не слишком смело? Может их кипятком ошпарить или еще как-то ?

[@Кухняармянки]

Я их оставляю или в содовом лёгком растворе, или мою мылом ОБЯЩАТЕЛЬНО. Конечно, они обработаны и нужно все лишнее смыть с поверхности

[@surik4974]

@@Кухняармянки Спасибо, что ответили. Да вы правы их нужно обрабатывать. Про содовый раствор не знала. Спасибо за совет.

[@НадіяПівтораніс-л4ш]

супер

[@Кухняармянки]

Благодарю 🤗

[@ИринаГурбанова-ч2д]

Здравствуйте. Скажите можно сделать масло на половину с растительным? Спасибо. А по поводу горечи- нужно мандарины прям в кожуре отварить 5 минут и затем уже перекрутить. 😁

[@Кухняармянки]

Горечь незначительная, так как концентрация мала, но, если не любите, можете, да. Но эта незначительная горечь даже очень хорошо подходит ко всему букету вкусов, сочетание очень гармоничное

[@ЛюдмилаМосеева-ц7щ]

Я думаю можно часть мандаринов очистить, а часть оставить с кожурой. Горечи будет меньше, если боитесь.

[@Кухняармянки]

Тоже вариант

[@НаталияМихайлова-м1я]

А кожура мандарин не горчит?

[@Кухняармянки]

Есть лёгкая горечь, но это тут придает особую нотку. Не мешает

[@whea_uncorrectable_error]

Я то же об этом подумала.

[@ruzannamanukyan284]

Очень красивый и даже не сомневаюсь, что очень вкусный,ароматный.Спасибо за вашу работу,очень приятно вас видеть и слушать.

[@Кухняармянки]

Спасибо за отзыв 🌷

[@Անaհիտ]

Արուսյակ ջան, խնդրում եմ, տապակի չափսը կասե՞ք:

[@Кухняармянки]

Ողջույն 30×40 սմ է։ Ի դեպ, ես ունեմ նաև հայկական ալիք, որտեղ կան բոլոր այս ալիքում առկա տեսանյութերը, բայց ամբողջությամբ հայերեն թարգմանությամբ (Arusyak Hokhikyan).

[@Անaհիտ]

@@Кухняармянки, գիտեմ, սիրելի Արուսյակ, վաղուց եմ բաժանորդագրված, սիրով հետևում եմ: Շնորհակալ եմ, Աստված օրհնի Ձեզ: 😊❤️

[@Кухняармянки]

🥰🥰🥰🌷🌷🌷

[@ЮлияТрубачева-к8щ]

КЛАССНО,НО МОЖЕТ НАДО ПРОВАРИТЬ МАНДАРИНЫ С САХАРОМ И КРАХМАЛОМ ДЛЯ СТАБИЛЬНОСТИ?

[@Кухняармянки]

Не нужно усложнять, тут все предельно просто. Можно и так, но это уже будет другая история )))

[@МарианнаПотехина-я4ю]

Пожалуйста, напишите размер противня и время выпечки коржа, хотя бы приблизительно, я понимаю, что духовка у всех разная. Заранее спасибо.

[@Кухняармянки]

Размер 35*42 см. Время в среднем 6 мин, но следите, не передержите

[@dik8920]

@@Кухняармянки это стандартный размер?

[@Кухняармянки]

Думаю, да. У меня было 3 духовки, у них был этот размер. Теперь у меня духовка немножко большая, противень тоже большая

[@user-pm3pi6ww9o]

🌹💚

[@Кухняармянки]

😊😊

[@DS-hj5ez]

Posle soli chto dobavili? Razrihritel' ?

[@Кухняармянки]

Да

[@DS-hj5ez]

10g ? Vi mogli bi dobavit' v spiske ingridientov pod video. 🌺🌺

[@Кухняармянки]

Под видео есть все )

[@Kvf23]

А можно апельсины вместо мандаринов?

[@Кухняармянки]

Да, можно, но у них кожура будет больше горчить, ее кладите меньше

[@Kvf23]

@@Кухняармянки благодарю!

[@alenyshkakazan8860]

Уже пеку этот тортище 🥰

[@Кухняармянки]

👍👍

[@alenyshkakazan8860]

@@Кухняармянки невероятно вкусный и ароматный! Благодарю за такой потрясающий рецепт 😘

[@merikoashot]

Стакан сколько грам?

[@Кухняармянки]

250 мл

[@merikoashot]

@Кухняармянки спасибо большое ❤️

[@merikoashot]

С Наступающим новым годом 🍾🥂🎂

[@Кухняармянки]

С наступающим 💐 🌺🎄

[@viktoriya381]

Я очень извиняюсь,можкт глупо прозвучит мой вопрос,у вас точно мандарины,мне просто по видео очень показалось похожими на апельсины...

[@Кухняармянки]

Нет это мандарины ))) Просто сорт такой. Он у нас очень распространен. Они менее кислые

[@anjelamelikia7238]

Горечи можно избежать,предварительно обдав мандарины кипятком.

[@Кухняармянки]

Можно, да, но тут горечь к месту, прекрасно сочетается с остальными вкусами этого букета

[@elenae1228]

ну, это ж не торт, а пирожные. по поводу горечи шкурок мандарина вы не ответили. я думаю, будут горчить

[@Кухняармянки]

Я не видела Вашего вопроса насчёт горечи. Многим я уже тут ответила. Горчит, конечно, но слегка. Именно из за этой лёгкой горечи и ее туда добавляют. То есть это одна из нот во вкусе этого пирога -торта. Да, можно назвать и так, конечно )

[@ТатьянаЗахарова-о3з]

А в чем разница?хозяйка всегда выпекает на листе,а потом режет на порции.очень удобно для подачи

[@veramoreyn]

@@Кухняармянки да именно из-за этой интересной небольшой горчинки и прекрасен этот тортик. Почему-то именно зимой его хочется

[@evgeniyaasatryan4135]

Если разрезали ,что это не торт,а пироженое,?какая разница,главное вкусно

[@ЛюдмилаМосеева-ц7щ]

Главное рецепт, а как вы его нарежете неважно.

[@kristinasal1862]

Спасибо большое . Интересный рецепт.

[@Кухняармянки]

На здоровье 🌺

[@rem-em4us]

Кто нибудь сделал по этому рецепту? Я сделала. Такая гадость получилась. Отвратная.

[@Кухняармянки]

Это старый рецепт. Уверена, многие пробовали. Нужно серьезно постараться, чтобы получить гадость из того, что предложено на видео ))))

[@victoriapotitskaya6575]

Благодарю, очень замечательный у Вас канал!

[@Кухняармянки]

Спасибо 🤗

[@ТатьянаТитаренко-х1г]

Если честно- запаха от мандарин практически нет,вообще не ощущается. Я сегодня испекла мандариновые кексы, при чем не 2-3, а 5 мандарин- сок и цедру, на 350 муки. Не. Апельсины в тесте ароматные очень,с мандаринами больше ничего печь не буду- ни о чём.

[@Кухняармянки]

Странно) Может мандарины у нас просто разные ))) Если брать те сорта сладких мандаринов, может и так, а чуть кисленькие, с плотной кожурой, то, что нужно