Mandelfisk - fisk med mandeltäcke

En enkel fiskrätt som många känner igen ifrån skolan. Nu bestämmer man själv vilken fisk man ska använda: torsk, kolja, kummel eller lax till exempel. Mandeltäcket kan man också variera och smaksätta som man vill. Det här är bara ett grundrecept. I mandeltäcket trivs kryddörter, vitlök, curry eller tapaskryddor - helst inte alla på en gång.
Det sägs att det till och med finns barn som gillar detta.

[@landynasman1012]

Du har alltid så vackra tallrikar. Fisk är så gott.

[@matbohman]

Tack! Det är min sambo som ska ha äran för tallrikarna. Vi har inte samlat på en viss sort utan siktat på en uppsättning udda porslin med tallrikar som vi gillar - ofta av dansk tillverkning. Ju äldre jag blir desto mer gillar jag fisk.

[@walox5319]

Tomatpure ger en fin färg

[@ann-kristinholm1442]

Bra tips med gurkmeja , ser verkligen aptitligt ut tycker Kajsa

[@matbohman]

Tack för dina kommentarer. De värmer.

[@nimetnimetstc]

tack jag har glömt den här maträtten bra du påminner igen😍👏

[@matbohman]

Den är värd att tas upp. Kanske i lite moderniserad form.

[@Jens-tc5yz]

Hej Lars och alla andra. På 70-80 talet serverades i skolorna stora plåtar med torst block som hade mycket ströbröd och lite mandelflan...allt flöt i smör. Danne och jag har försökt att få tag i detta skol recept....men det finns inte...har ni några tips..mvh Jeppe och Danne ❤❤

[@matbohman]

För 6 år sedan gjorde vi ett försök. Jag skulle ta dubbla mängden smör i ströbrödet så håller det ihop bättre. Länk: kzbin.info/www/bejne/jorblnV_dsSMircsi=yYfevop5o6A_n4dB

[@Jens-tc5yz]

Tack