Manejo de una barra de café

Te enseñamos a usar una maquina de espresso en simples pasos

[@CentroBaristaLab]

📌Tenemos el Curso Virtual 📌 hotmart.com/es/marketplace/productos/hagsxd-barista-profesional-ydnk3/E93873167T

[@paulad.l.6268]

Mañana empiezo a trabajar en un lugar donde se sirve café, y esto me ayuda a sentirme más segura, porque nunca he trabajado con una cafetera profesional. Gracias!

[@Byabixmodz]

Lo mismo me a pasado hoy jaja

[@panterarock90]

Lo mismo me ha pasado hoy también jajajaja

[@martinhole1379]

soy esa

[@jesusbetancourt9892]

Y como te fue?

[@alvaromaurera1841]

Colo les fue ?😊

[@santiagozaw9409]

Que manera tan explendida de explicar el uso de estas máquinas, ¡Excelente video!

[@carmenkey5570]

Me gustó el vídeo explicas muy bien como ser barista, espero tener suerte a la hora de buscar trabajo en éste ámbito laboral, gracias

[@lynlynart]

Me encanto el video, bastante genial, yo me estoy preparando para una entrevista en una cafeteria, ojala tenga suerte. Gracias!!!~🌸🌸🌸

[@CentroBaristaLab]

Mucha suerte!

[@gracielapena6454]

Hola, también voy a buscar trabajo en una cafetería, está en una YPF ¿Conseguiste el trabajo?

[@serjencin2]

Mañana tengo que ir a laburar a un bar nunca use ésta máquina gracias por los datos... Si tenés algunos consejos los leo, gracias.

[@aylynjuarez5232]

ESTOY EN LA MISMAAAAA

[@serjencin2]

@@aylynjuarez5232 hey fue súper fácil todo esta en amañarte y creerla que sabes obviamente teniendo idea, para confundir, dsp le agarras la mano en 1 seamana, posta que es así, estuve a cargo de ese bar 1 mes, me fui porque me pagaban poco.

[@aylynjuarez5232]

@@serjencin2 gracias 🥺💕

[@marialorenzo6993]

igual amigo

[@marialorenzo6993]

enserio bendicion yo igualito , nerviosa estoy

[@amaragabarri9344]

Muchas gracias por el vídeo, todo genial explicado, me ha ayudado mucho ya que hoy tengo una entrevista de trabajo para camarera. Un saludo.

[@DJKiLLahDH]

Estoy en la misma jajaja

[@lynlynart]

Jajaja x3

[@daneisialvarez58]

X4

[@tamarabrana2824]

Lo mismo yo jajajajajaja

[@Cristiansantorooficial]

Yo mañana pero de barista,deseenmen suerte 😄

[@QUALITYESPRESSOSAU]

Hola! que sorpresa encontrar estos videos que tienen ustedes. Enhorabuena!, somos el fabricante de la máquina Futurmat que utilizan y nos gustaría poder compartir sus videos. Quedamos a la espera de sus comentarios. Un saludo!

[@CentroBaristaLab]

Hola amigos sería un gusto que puedan compartir nuestros videos. Saludos.

[@liszz3018]

Como puedo conseguír sus maquinas para mi negocio??

[@elmigrantevlogs]

Me gusto el vídeo estoy empezando a trabajar en una cafetería y estoy aprendiendo técnicas con tus vídeos gracias

[@CentroBaristaLab]

Gracias a ti

[@dukas_ss]

aqui pa tener la habilidad d demostrar mi experiencia laboral en otros bares falsa q m he inventado pa conseguir curro deseenme suerte en la prueba🙏

[@silviagordoperegrina4429]

espero que te fuese bien, porque yo estoy igual jajaja

[@lucia9190]

como t fue, estoy en las mismas ahha

[@javiergonzalez9872]

Muchísimas gracias por toda esta información!!! Realmente es muy valiosa!!!

[@dianavillar4769]

Me gustó tú vídeo 💞💞🤗Dios permita que me ayude hoy en el trabajo.

[@CentroBaristaLab]

Así será!

[@alexanderdiaz294]

Hoy inicio mi primera chamba jeje 😅gracias

[@benjaibask6713]

Yo ahora ajajajajaja

[@CentroBaristaLab]

Felicidades!

[@chelliepr]

Excelente explicacion! Mucho exito!

[@paz7335]

Gracias, buena clase.

[@mibrujulayyo6623]

Brillante gran video de mucha ayuda, se ve que sabes bastante pero eres barista o eres alumno en calidad de aprendizaje.

[@CentroBaristaLab]

Buen día influye mucho "barista" o "alumno en calidad de aprendizaje"?

[@carloscruzado4503]

Pense que iba a hacer dominadas en la intro xd

[@CentroBaristaLab]

XD

[@pabloyebrin5108]

gracias, excelente todo. Me suscribo

[@goldenoctavioherrera604]

El cielo resplandece a mi alrededooor alrededor al volar

[@raquelitahonduras2127]

Gracias amigo bendiciones 🙏

[@user-ei3im6kj2p]

capacitar docente de en nuestra estacion o podemos contar con los herramientas. ammm! no querras dormir.

[@CentroBaristaLab]

No comprendemos lo que nos quieres decir.

[@Piero-nq3hm]

Gracias por el vídeo ❤

[@mariadoloresmauro3253]

Buffff eres un crack

[@mariopaauyat7504]

Muchas gracias por la información

[@luzdarymartinezbahamon5260]

Yo aqui viendo como se maneja porque quiero trabajar y en ningún trabajo sin experiencia no se contrata, dije que ya trabaje en panaderías y no se nada :c graciasss me haz salvado

[@CentroBaristaLab]

Los mejores éxitos y a seguir en este bello mundo del café.

[@davidgm6892]

F3 Futurmat Buenisima

[@angelmarcano2973]

Exceletes tomas, y explicacion, me suscribi porque espero aprender mas de ti

[@CentroBaristaLab]

Excelente!

[@Profe.Anakita]

Genial

[@CentroBaristaLab]

:)

[@mistydoca2283]

Gracias! Tengo la entrevista de trabajo en una hora, y nunca he usado una maquina de cafe jaja

[@CentroBaristaLab]

Éxito!!!!

[@florecitadelcampo13]

Y te aceptaron?

[@diegonicolascastillo]

❤

[@matiasetcheverry541]

acordate antes de colocar el café en el portafiltro pasarle agua caliente al portafiltro, así se le van todos los aceites que dejan los granos de café al extraerlos con agua tan caliente

[@CentroBaristaLab]

Hola Matías si bien es cierto hay muchas cafeterías que suelen pasarle agua a los portafiltros luego de cada extracción lo recomendable es no hacerlo ya que queda agua en la parte interna que va afectar a la siguiente extracción. saludos

[@batpat8764]

EXCELENTE EXPLICACION

[@CentroBaristaLab]

Gracias por comentar

[@lilianabelk7591]

Excelente tu explicación..

[@CentroBaristaLab]

Hola, muchas gracias

[@dora3969]

No consigo hacer la muss

[@fatimalopezmoliz5856]

Si pero no dices que cantidades o los tipos de café que hay en la máquina...

[@CentroBaristaLab]

Los botones de la máquina son programables de acuerdo a la cantidad de extracción que necesites (espresso S/D Ristretto S/D).

[@elimendozaheredia8154]

Exelente

En 2:12 me confunde porque no se ve si le dan al botón o a las perillas para que empiece a funcionar... Estoy pronto a comenzar a trabajar en cafetería.

[@CentroBaristaLab]

Hola la acción de extracción sucede por los botones de los grupos.

[@lk-nest7750]

Yo hago muchos cafés al día y no me da tiempo de pesar ni nada de esto cuando tienes la barra a reventar de gente.

[@CentroBaristaLab]

Claro que tienes razón, el proceso de pesar el cafe molido o la extracción va más por un concepto de café de especialidad, te recomiendo hacerlo ya que eso genera hábito y lo podrás hacer mucho más rápido.

[@masterfrank2011]

tengo una duda. trabajo haciendo cafe hace 2 años y medio, y en mi trabajo me dicen que el cafe se "quema" o sale "fuerte" o quemado, por hechar el primer chorro dentro de la taza, por ende me recomiendan no hacerlo, y tirar el primer chorro fuera y recien colocar la taza debajo pasados unos dos o tres segundos, para dejar correr el cafe mas oscuro, eso es cierto? o solo es un mito? cuando es que sale "quemado" el cafe? gracias por tu respuesta! saludos

[@CentroBaristaLab]

Hola el café sale "quemado" por una sobre extracción ya sea por temperatura o tiempo de extracción, te recomiendo hacer un ejercicio probando con una cuchara la extracción constantemente. Comparte el vídeo para que nos ayudes porfavor.

[@alvaromaurera1841]

Cuantos Gramos por tipo de cafe Recomiendan?

[@CentroBaristaLab]

Espresso simple de 10 a 12 gramos y espresso doble 16 a 20 gramos

[@TheKagados]

De qué depende que uses una o dos tasas?

[@Dieegoolpzdf]

Supongo que si te piden dos o mas o si solo te piden una

[@CentroBaristaLab]

Depende que tipo de bebida deseas y que portafiltro usas, por ejemplo con el portafiltro simple podrías hacer 1 ristretto o 1 espresso y con el portafiltro doble 2 espressos, 2 ristrettos o doble espresso y doble ristretto.

[@cristalgaray5195]

Hola, quisiera saber, que función cumple cada botón de la maquina, cuando utilizo para filtro simple y cuando doble... me explican?? 🙏

[@CentroBaristaLab]

Hola los botones de la máquina son programables de acuerdo a la cantidad de extracción que quieras, por ejemplo el boton de 1 taza pequeña lo puedes programar como ristretto y el de una taza mas grande como espresso.

[@ruslanalbet9413]

How to get into an espresso multi-dose program

[@yaricarllyortiz9483]

gracias

[@jeffrychamorro]

que precio tiene esta maquina, para poder adquirirla

[@CentroBaristaLab]

Dependerá el país pero en promedio 3000 a 4000 dólares..

[@elimendozaheredia8154]

Donde venden esa máquina Información por favor

[@rebecarojo3053]

Ahora haz 50 cafés en 15 min a ver qué tal porque yo meto y saco rápido y doy al botón antes de poner la taza

[@CentroBaristaLab]

Perfecto en dosis simple si es posible.

[@jhonvictorarancibiahuanca5565]

Yo voy a una entrevista de cafetería mañana y va ser mi primer trabajo a meterle ganas

[@CentroBaristaLab]

Todas las mejores vibras!!!!

[@XimenaSosa-vg4ji]

Alguien sabe donde puedo conseguir un curso de barismo

[@CentroBaristaLab]

En que ciudad te encuentras?

[@solo12343]

Excelente 👌

[@CentroBaristaLab]

Gracias! 😊

[@MDMA.MEME.]

Cuál sería la cantidad indicada que lleva el porta filtro para un expreso

[@CentroBaristaLab]

Hola para un portafiltro simple de 10gr a 12gr y un portafiltro doble de 16gr a 20gr.

[@mirecetaatucocina]

Genial!

[@danielchicoj647]

Sabes sobre máquinas rancilio ?

[@CentroBaristaLab]

Claro cual sería su consulta?

[@danielchicoj647]

@@CentroBaristaLab es que las tenemos bien conectadas pero solo sacan vapor por las duchas no sacan agua . Gracias por el apoyo

[@AnimacionesPivot0000]

cuál es el peso ideal

[@CentroBaristaLab]

Para un portafiltro doble de 16 a 20 gr de café

[@edgaryerena]

Muy buen video, una duda que se puede hacer con el café extra que retiramos cuando nos vemos excedemos en el gramaje?

[@CentroBaristaLab]

Por lo general se tira pero podrías usarlo para decorar alguna bebida...

[@nellyqueen6314]

Quitarlo porque le encanta a las cucarachas 😂

[@user-rl5ng9zq9w]

Hola cómo estas jacarandá Jefa. JACarandae

[@CentroBaristaLab]

Hola 👋

[@jhonyrobles70]

Que Ratio utilizas para un expreso? O doppio?

[@CentroBaristaLab]

Para un espresso 1-2 y doppio 1-3.

[@robertponce6993]

hola , muy bueno tu video me podrias pasar el dato sobre lamaquina, te lo voy agradecer mucho

[@CentroBaristaLab]

La maquina es una Ariete f3 de Quality espresso

[@elenaarmaspaez3290]

eso está bien para sitios como restaurantes de alta gama, hoteles etc, pero para cafeterías donde por la mañana van a desayunar gente con mucha prisa no vale jajajajaja por qué si lo haces con esa delicadeza, y todo ese proceso los clientes se van, que es lo correcto por supuesto pero no es para una cafetería como quien dice de paso.

[@CentroBaristaLab]

Puedes generar la rapidez y a la vez obtener la misma calidad.

[@7angeldj]

Y entonces como lo va a hacer va a servir un cafe instantaneo??? 😂😂😂

[@elenaarmaspaez3290]

@@7angeldj ..... Hacer un café normal sin ponerle tanto empeño 🙃

[@sergiomoreno4323]

hola una pregunta, uno de los grupos de mi cafetera no funciona, no sale el agua, a qué se deberá y cómo se repara esa falla? gracias

[@CentroBaristaLab]

Probablemente tenga una obstrucción por alguna impureza o que solo usas el otro grupo por mucho tiempo.

[@dijhonsdeveloper4785]

Buena noche, donde puedo comprar una en Bogota, gracias

[@Ptmqhago]

Una pregunta,hiciste un doble espresso o uno y juntaste las dos tazas ?

[@CentroBaristaLab]

Hola se hicieron dos espressos.

[@vanessabanda1723]

Como se prende la máquina

[@CentroBaristaLab]

Toda maquina tiene una perilla o botón para encender en algunos casos es de doble tiempo "1" y "2"

[@alexreyes6177]

En qué precio de podría vender una taza de café espreso en Ecuador

[@yaninaperez7402]

Buenas noches, excelente video, dictan cursos?

[@CentroBaristaLab]

Yanina claro que sí nos encontramos en Lima - Perú

[@fernandaquiroga7260]

Me dirías porfa como se llama esa cafetera

[@CentroBaristaLab]

hola la maquina del video es futurmat ariete F3

[@sandryquin6914]

Hola que precio oscila aprox un equipo de esos.

[@CentroBaristaLab]

El precio de la máquina va a depender de cada país. En un promedio el costo puede ser entre $3500 - $4500 (dólares)

[@edgarrios8864]

Me desanime. No hay como la clasica cafetera 😬 lo digo porque no soy de una tazita de cafe, esa es para doña Florinda y el Jirafales… yo soy de la tazota panzona 😂

[@CentroBaristaLab]

Claro, estas cafeteras son profesionales para negocio pero no hay nada mejor que un cafecito de cafetera clásica.

[@elrojoavellaneda]

Hola soy de argentina que marca me recomiendas para poner una cafetería mediana

[@tomasarteaga01]

Abrimos una?

[@Usuawt0q19f3]

🙄pero no enseñas que boton tocar

[@CentroBaristaLab]

En esta máquina es el botón de 1 taza, pero va a depender el modelo de tu máquina, en algunos casos será solo un botón manual.

[@andros4323]

vale pero esto como se ve en pleno servicio?????

[@CentroBaristaLab]

Claro de entiende que en servicio es todo más rápido pero no por ser así dejaré la calidad y técnica de lado.

[@andros4323]

@@CentroBaristaLab si no critico eso, solo quiero saber como se veria xd

[@user-yf4pv4fp9d]

Manejo de una barra de café o cómo hacer un capuccino? 🤦🏻‍♂️

[@CentroBaristaLab]

Hola es el manejo de una barra ya que te señala los equipos a usar a detalle.