Manfaat Vitamin A

Apa manfaat Vitamin A?
Dan dari mana kita bisa memperolehnya
Vitamin A, merupakan salah satu jenis vitamin yang larut dalam lemak, dan dapat di peroleh dari hewan maupun tumbuhan
Sifat Fisik dan Kimia Vitamin A umumnya stabil terhadap panas, asam, dan alkali. Tetapi mempunyai sifat yang mudah teroksidasi oleh udara dan akan rusak pada suhu tinggi
Dari tumbuhan kita memperoleh Vitamin A dalam bentuk β-carotene, sedangkan sumber makanan hewani yang mengandung Vitamin A banyak ditemukan dalam bentuk retinol
Bentuk Vitamin A yang paling dominan dan di kenal secara luas adalah
Retinol
Retinal dan
Retinoic Acid
Ketiganya adalah bentuk bentuk vitamin A, yang terdapat di dalam tubuh
Sekedar informasi, dinamai retinol, dan juga retinal, untuk Vitamin A, adalah di sebabkan keterkaitan erat antara vitamin ini dengan bagian tertentu pada mata kita, yaitu retina
Retina, atau Selaput Cahaya, adalah selapis tipis sel, yang terletak pada bagian belakang dari bola mata, dan merupakan bagian mata yang mengubah cahaya menjadi sinyal saraf
Cahaya masuk menembus kornea mata menuju retina dan kemudian peristiwa Kimiawi terjadi yang memungkinkan kita bisa melihat
Ketika cahaya dalam bentuk paket foton, menabrak sel retina, foton-foton itu mendorong suatu kejadian berturut-turut, seperti jatuhnya balok domino
Cahaya melewati bagian depan mata kemudian menembus beberapa lapisan saraf transparan untuk selanjutnya mencapai sel batang dan sel kerucut
Dua sel yang sangat spesifik di dalam retina, sehingga memungkinkan terjadinya perubahan kimia
Perubahan kimiawi pada sel batang dan sel kerucut inilah yang pada akhirnya mengirim sinyal ke saraf
Sedemikian Pentingnya vitamin A, pada mekanisme kita untuk melihat, lalu berapakah dosis harian yang kita butuhkan
Dosis harian yang direkomendasikan untuk mencukup kebutuhan vitamin A adalah sebesar 900 mikrogram untuk pria, 700 mikrogram untuk wanita, dan 300-600 mikrogram untuk anak-anak.
Berikut ini, beberapa makanan yang menjadi sumber dari Vitamin A.
Hati sapi, di dalam 100 gram, bisa mengandung Vitamin A sekitar 9,4 mikrogram atau dapat memenuhi 1 % dari kebutuhan harian
Salmon, di dalam 100 gram, bisa mengandung Vitamin A, sekitar 119 mikrogram atau dapat memenuhi 17 % dari kebutuhan harian
Makarel, di dalam 100 gram, bisa mengandung Vitamin A, sekitar 196 mikrogram atau dapat memenuhi 28 % dari kebutuhan harian
Mentega, di dalam satu sendok bisa mengandung Vitamin A sekitar 97 mikrogram atau dapat memenuhi 11% dari kebutuhan harian
Keju cheddar, di dalam satu lembar bisa mengandung Vitamin A sekitar 92 mikrogram atau dapat memenuhi 10% dari kebutuhan harian
Telur, di dalam satu butir bisa mengandung Vitamin A sekitar 74 mikrogram atau bisa memenuhi 8% dari kebutuhan harian
Ubi, di dalam 100 gram bisa mengandung proVitamin A sekitar 1.043 mikrogram atau dapat memenuhi 116% dari kebutuhan harian
Kale di dalam 100 gram bisa mengandung proVitamin A sekitar 681 mikrogram atau dapat memenuhi 97,3 % dari kebutuhan harian
Bayam, di dalam 100 gram bisa mengandung proVitamin A sekitar 469 mikrogram atau dapat memenuhi 71% dari kebutuhan harian
Wortel, di dalam 100 gram wortel bisa mengandung proVitamin A sekitar 852 mikrogram atau dapat memenuhi 120 % dari kebutuhan harian
Mangga, delima, semangka, pepaya, jambu merah, dan markisa, di dalam 100 gramnya bisa mengandung dibawah 70 microgram atau dapat memenuhi dibawah 10 % dari kebutuhan harian
Masalah kesehatan akibat kekurangan vitamin ini
Mata kering
Meningkatkan risiko rabun senja
Kulit kering
Memicu jerawat
Penyembuhan luka yang buruk
Infeksi tenggorokan
Pertumbuhan tertunda bagi anak
Infertilitas

[@meindramasry7960]

Sip

[@channel-hb4jq]

ติดตามครับ

[@meikompilasi]

Pasti, jangan khawatir dan terima kasih