Рет қаралды 7,523
Apa manfaat dari vitamin B1? Video ini berisi artikel berkenaan dengan manfaat Vitamin B1 bagi kesehatan kita
Fungsi dari vitamin B1 terutama terlibat dalam pengolahan karbohidrat dalam sel tepatnya pada matrik mitokondria.
Mitokondria adalah salah satu bagian dari sel yang melaksanakan proses respirasi.
Secara umum proses respirasi adalah mekanisme pengolahan makanan terutama karbohidrat dalam menghasilkan energi, proses pengolahan di mulai setelah mengkonsumsi makanan terutama Karbohidrat bercampur dengan air menjadi glukosa kemudian Glukosa diubah menjadi Asam Pyruvate.
Asam Pyruvate harus dirubah dulu menjadi Asetyl CoA sebelum masuk ke tahapan yang lebih kompleks lagi yang dikenal sebagai Siklus Krebs, hasil paling penting dari Siklus Krebs adalah Adenosine triphosphate (ATP) atau di kenal sebagi energy atau tenaga.
Makanan sumber Vitamin B1, kacang hijau, sereal, biji bunga matahari, salmon, tahu, roti gandum, pasta gandum, kerang, nasi merah dan yoghurt.