Mangez des oeufs au petit déjeuner !

[@curieuxduslip]

Merci, ça fait plaisir d'écouter quelqu'un qui s'exprime bien et qui prend pas les gens pour des idiots! Continuez ainsi monsieur, des gens de 20 ans vous regarde eux aussi :)

[@AnthonyBerthou]

curieuxduslip merci beaucoup pour votre message :-) !

[@maev3813]

curieuxduslip de 11 ans aussi 🤗

[@davidmusikreha]

c'est une honte de dire des conneries pareil et apres les gens sont en mauvaise santé et viennent pleurer !!!!!! mais c'est dingue . le mec il ne sais pas de quoi il parle c'est une honte je suis specialisé depuis 45 ans dans le domaine c'est une fumisterie

[@brigittelecalvez4019]

Danielitop pourriez-vous argumenter ? Merci d'avance.

[@rosarosalind]

Danielitop Ben vas-y, ramène-nous ta science Jamy.

[@raniakebir2942]

Vous présentez très très bien, clairement et calmement votre message est vite assimilé et intégré . Bravo et Merci :-)

[@Iseril78]

Amen ! Enfin une vidéo propre qui ne dit aucune bêtise! Mon respect Monsieur !

[@AnthonyBerthou-nutrition]

+Rémi Laveille Merci beaucoup ;-)

[@KarinePintrel]

Enfin quelqu'un de clair, honête et franc. Jamais vu ça. Je bois du thé vert sans sucre, mais je n'arrive pas à me passer de ma tablette de chocolat. Je suis sûre que cette vidéo va vraiment m'aider. Merci pour ces informations de bonne qualité. À bientôt

[@cramoissie868]

Danger: Mr Berthou base sa recomendation de manger des œufs sur une étude biaisée: Rong Y, Chen L, Zhu T, et al. Egg consumption and risk of coronary heart disease and stroke: dose-response meta-analysis of prospective cohort studies

[@evelynetater4293]

Enfin des explications claires qui ne donnent pas mal à la tête, ni nous obligent à faire médecine 🤔🤔😂👍

[@maxpeyable]

Enfin une vidéo par un vrai nutritionniste !! Pas comme tous ceux du dimanche qu'on retrouve régulièrement sur les vidéos fitness !!

[@derrasfadel2564]

Bonsoir Anhony, voici mon petit déjeuner : - un verre d'eau citronné (tiède) - un fruit (pomme /poire ou autre) - des flocon d'avoine - 2 œufs aux plat cuit a l'huile d'olive - un café le tout est consommer dans l'ordre merci de partager vos conseils

[@cramoissie868]

Les oeufs sont néfastes en raison de leur graisses saturée et de leur cholestérol.

[@foryou1740]

Une chose plus importante que le petit déjeuner et ce qui peut contenir c est la chance d avoir un charme et une voix pleine de tendresse comme la votre 😊

[@nicovenive]

Coquine 😉

[@mondoomata1078]

Merci Cyprien pour tous ces conseils santés et ces explications très clair ! ça change des vidéos de gaming...

[@jean-baptistefelder5765]

C'est pas Cyprien mddddddr

[@rosarosalind]

+Cräash Food Non mais c'est de l'humour... --'

[@doudounss]

MDR !!

[@FrancisPARLANT]

Si ce n'est lui c'est donc son frère.... (La Fontaine)

[@juninhopermanbucano4553]

mdr

[@somho9484]

Merci pour toutes ces explications qui confirment que l'oeuf le matin est très adapté à un petit déjeuner. Merci pour toutes les connaissances que vous nous transmettez ainsi que vos conseils avisés.

[@rolandguyonvernier7087]

Super ça me réconforte effectivement le matin je un œuf au petit dej ,en vous voyant vous êtes représentatif avec vos conseils bravo et merci pour vos vidéos enrichissantes pour notre santé 👍🙏🤝

[@maryvignaud1876]

Bonjour , le matin en ce qui me concerne c ' est 50 g de pain complet + 10 g de beurre bio , puis 1 yaourt de brebis une petite banane coupée en rondelles dedans + 2 c à s de son d ' avoine et graines de chia ou , 50 g de pain complet bio mes 10 g de beurre et 2 oeufs au plat

[@christianthomas2664]

à voir absolument pour comprendre pourquoi nos habitudes alimentaires sont mauvaises et surtout comment les améliorer

[@benjaminlenglet4945]

Bonjour, Vos vidéos sont vraiment intéressantes, bien construites et agréables à écouter. Vous faites surtout preuve de retenu dans vos propos, tout en distillant de précieuses informations, quelqu'un comme vous manque cruellement sur le web francophone :) pourquoi avoir arrêté vos vidéos ? Cordialement

[@AnthonyBerthou]

Bonjour Benjamin, merci beaucoup ! Je n'ai pas tourné de vidéos faute de temps mais des nouvelles verront bientôt le jour ;-) A bientôt !

[@cameliasana3274]

Anthony Berthou on vous attend avec impatience, vos vidéos sont un trésor

[@AnthonyBerthou-nutrition]

Bonjour Benjamin, un grand merci pour votre message. Bientôt de nouvelles vidéos seront disponibles :-) !

[@cameliasana3274]

Super ! 🤗

[@tristanpottier5547]

Pitié, arrêtez vos vidéos, pour le bien-être animal..... Les animaux vous remercieront !!!!!

[@EmpTr]

Personnellement, j'ai changé de petit déjeuner, je suis passé à : 500ml d'eau 2 œufs bio (jaune coulant) 2 tranches de pain complet avec du fromage de chèvre bio 2 tranches de viande de grisons (très protéiné, peu de matière grasse et de glucide) Je sais pas si c'est bien ou au contraire trop, mais je n'ai pas faim dans les 5 heures qui suivent le petit dej

[@fabtkt3507]

bonjour et merci beaucoup monsieur le nutritionniste de touts ces précieux détails. je déjeune depuis plusieurs années salé et c'est mille fois mieux qu'un pain au chocolat ou ce genre de choses :)

[@blackbeastfilm834]

Je mange vraiment de la merde alors.. c'est fou! Et pleins de problemes de santé.. souvent la flemme de me faire des oeufs mais je vais reessayez.. cela pourrait peutetre faire du bien a mon psoriasis et baisser le taux de ferritine dans le sang.. merci pour cette petite video tres bien expliqué!

[@nicovenive]

Pour votre psoriasis, mettez vous au jeûne en buvant de l’argile pendant 3 semaines…

[@nicolasmaheux7339]

Enfin une bonne chaine pour expliquer la nutrition je vous conseille de continuer dans ce sens ! A quand des partenariat avec Thierry Souccard, Julien Venesson...? ;) Bonne journée a vous !

[@queyreyrent]

Sachez que pour inclure des œufs, faire des pancakes ou bol cakes à la banane et aux flocons d’avoine le matin pour ceux qui n’aiment pas le salé ou juste pour varier un peu, c’est une solution que je trouve plutôt cool (et si bonne gustativement parlant)

[@samsamy1921]

Je mange trois ou quatre oeufs par jour depuis un ans et je suis en plein santé!

[@pangeamycountry3245]

clair ,net et précis avec une bonne élocution ...ces qualités se font rares...surtout sur youtube

[@freeparticle5068]

Merci pour ces conseils... Mais combien d'oeufs au petit-déjeuner ? J'en prends 2 mais ne sais pas si c'est correct ou trop

[@Didi78180x]

Excellente vidéo très didactique. Je m'abonne !

[@armandmichel782]

Nouvel abonnement pour moi. Simple, sobre, clair, plaisant et surtout tres instructif. Qu'on lui un cookie... sans sucre, gluten, conservateur, lol

[@virvauniary]

Mangez moins. Mangez mieux (bio). Allez vous promenez en forêt...revenons à des choses essentielles. ZEN

[@tomezya7147]

je suis tombé sur cette vidéo par hasard, et je dois dire à titre personnel que la consommation d’œufs au plat le matin ou après l'effort sportif depuis plusieurs mois m'a était très bénéfique... Bonne prise de poids, une meilleure énergie pour attaquer la journée, une nette diminution de coups de fatigues durant la journée. C'est la seule chose que j'ai changée dans mon alimentation, donc je crois pas que cela est un hasard, moi qui a toujours eu du mal à prendre du muscle pendant des années "alors que je mangeais très bien et varié", j'ai comme l impression d'avoir trouvé le graal :D.

[@florentmarin7085]

Comment faire pour se procurer ces aliments quand ont a que le smic pour vivre,,,,,, un fromage de chévre ou de brebis, combien ça coute ??, du lait de soja, combien ça coute?, du pain complet combien ça coute,,, merci pour vos précieux conseils docteur mais,,, il y a encore beaucoup de gens qui n'ont pas les moyens financiers de se soignés

[@AnthonyBerthou-nutrition]

Bonjour Florent, j'entends tout à fait et le regrette. Dans un petit déjeuner de type 1 oeuf coque, un fruit et si possible des oléagineux ou un peu de pain de qualité avec du beurre par exemple, j'espère que le coût pourra être accessible au plus grand nombre.

[@jeanpierremichaux8845]

Je suis d'accord avec ce que dit Anthony Berthou excepté les yaourts le matin et même pour les autres repas. Un yaourt nature qu'il soit bio pas bio chèvre ou autre contient 4 g de sucre rajouté en moyenne ce qui est important rapporté à la quantité ingéré et à sa valeur nutritive et donc à éviter surtout le matin. Pour l'apport calcique oubliez les yaourts et préférez les fromages de chèvre ou de brebis comme le souligne Anthony Berthou Médecin

[@justice1091]

Les légumes verts et les légumineuses sont aussi riches en calcium

[@jskin422]

merci à vous.clair et limpide.et que faut - il donner au goûter aux enfants?

[@SwishDunk]

Vidéo très intéressante, beaucoup de personnes ne se rendent pas compte que leur nutrition est la base de leur santé et ne considère une bonne alimentation selon les standards des années 80-90

[@LightInspiration]

Du coup les raisons sec c'est bon ? Merci pour la video!

[@CalmeVsTempete]

Salut Anthony...Très bons conseils. Continue comme ça ! Oss!

[@evyf857]

Superbe vidéo! Merci🙏les informations données sont très informatives et intéressantes

[@rolandguyonvernier7087]

Merci pour cette belle analyse vous me rassurez c’est le style de petit déjeuner que je prends le matin encore merci 🙏

[@gaspard7052]

Pour le cholesterol, les griasses saturées ou le TMAO? Vous tenez aux antibiotiques?

[@rolandguyonvernier7087]

Gaspard Garcia pas du tout

[@boriscoutant7904]

Magnifiquement bien résumé, un grand merci pour cette vidéo !

[@nina93a]

Merci beaucoup ! C'est vraiment intéressant, et excellent. Je m'abonne.

[@nathanseigneur9585]

Très enrichissant et clair. Bravo!

[@AnthonyBerthou-nutrition]

Merci !

[@rigoleunefois7834]

il serait bien de préciser à nos utilisateurs pourquoi les produits laitiers issu de la vache sont mauvais pour notre organisme pour qu'ils s'en rendent comptes ensuite les yaourts à la poubelles

[@nouramejri8288]

RiGoleUneFois mauvais pour les gens qui leur groupe sanguin ( o+ o-)

[@Jumper.289]

Bonjour, est-ce qu'on peux ou est-ce bon au petit Déjeuner de consommer un bol de Flocon d'Avoine à la place du Muesli?? Merci pour votre réponse. Vous êtes Top ! Changer rien ;)

Bonjour. Que pensez-vous du pain à base de semoule ? Est-il nutritionnellement parlant meilleur que le pain à base de farine ? Merci d'avance pour votre réponse. Merci.

[@aletoli7985]

Merci pour cette vidéo qui m’a fait arrêter les céréales que je mangeais depuis plus de 25ans. Allez-vous faire une vidéo sur le dîner? Que conseillez-vous pour le repas du soir? Et pour la touche sucrée? Je souhaite manger plus correctement

[@AnthonyBerthou-nutrition]

Bonjour, je vous en proposerai une prochainement oui. A bientôt

[@ryadhassani6130]

Peut on manger un oeuf chaque jour

[@annelysemantrand3331]

Le rooibos contient il les mêmes polyphonies que le the ou est ce autre chose?

[@francoiskohly8275]

Merci pour vos conseils !

[@alexandrad.8863]

Merci pour cette vidéo très intéressante ! Je me pose une question, je consomme de la purée d’arachide (non grillée et sans sucre ajouté) sur du pain complet, est-ce que cela équivaut à la purée d’amande ? Est une « bonne graisse » ? Merci d’avance :)

[@museinnocente]

Anthony ne vous a jamais répondu donc je vous réponds 3 ans après : oui le beurre d'arachide bio, sans sucre ajouté est bon pour la santé si consommé en petite quantité. Étant donné qu'il est gras, il limite un peu l'augmentation de la glycémie lorsqu'on consomme du pain. C'est mieux que de la confiture.

[@Purple-wm4vo]

Contenue de la vidéo très intéressant avec des explications simples de compréhension. Merci

[@zoubidaberrabah8506]

Vous parlez calmement, vous nous expliquez clairement merci doc🙄😇.👍

[@thebatking7975]

Merci pour la vidéo, mais moi le matin je n'ai pas du tout d'apétie

[@lapelledeschamps]

Le thé peu théiné est aussi efficace que le thé riche en théine ? Autrement très bonne vidéo !

[@dom2556]

Vous avez le Skyr qui est intéressant au niveau protéines...

[@clararomano2047]

Vous ne faites plus de videos !!?? J aimais bien vos conseils et votre voix apaisante.

[@antben]

Que penser d'un smoothie avec kale, avocat, etc?

[@echoval2903]

Hyper intéressant ! Le beurre de cacahuète est-il conseillé le matin ? Est-ce un bon substitut à la purée d'amande ? Merci !

[@AnthonyBerthou-nutrition]

Valentin Buchert Merci ! La purée d'amandes présente un meilleur profil nutritionnel, mais le beurre de cacahuètes non sucré sera toujours mieux que la célèbre pâte à tartiner :-)

[@ten1422]

C'est la purée de cacahuètes qui présente le meilleur profil nutritionnel, tant sur le plan macro que sur le plan micro. Les amandes sont extrêmement déséquilibrées au niveau de la balance oméga6/oméga3.

[@nicovenive]

@@ten1422 Le beurre de cacahouète est très pro inflammatoire…

[@marinecotte6622]

Bonjour je viens de voir votre vidéo et par rapport au soja quel type de laitage il faut préférer à ce moment-là merci beaucoup

[@MH-qo3pz]

FOREVER vous offre une gamme de compléments alimentaires unique pour prendre soin de vous au quotidien, ainsi que de ceux que vous aimez. Plus d'informations et mieux connaître les produits: foreverliving.ma/#page_3 _______________________ Ou Rejoignez L'équipe Forever En Tant Que Distributeur Ou Client Privilégié : ________________________ : join.foreverliving.fr/ref/330001474972 Si vous souhaitez acheter ces produits, veuillez vous adresser moi je suis distributeur agréé Forever Les produits Forever sont destinés à des personnes bien portantes pour garder équilibre et bien-être et ne peuvent en aucun cas remplacer un traitement médical

[@rachelbenichou8616]

quel serait le petit déjeuner idéal pour un malade atteint de sep ? merci

[@antheak5522]

Merci pour cette vidéo. Vous parler d’éviter le jus de fruits mais pour les compotes sans sucre ajoutée ? La même chose ??

[@cecilegillardeau7533]

Bonjour votre vidéo est très intéressante, pour les recettes de granola helthy vous en pensez quoi, le mien est fait de flocons d'avoine, de fruits secs et de cranberry, très peu d huile de coco et du sirop d agave

[@cramoissie868]

Danger: Mr Berthou base sa recommendation de manger des œufs sur une étude biaisée: Rong Y, Chen L, Zhu T, et al. Egg consumption and risk of coronary heart disease and stroke: dose-response meta-analysis of prospective cohort studies

[@quentinderouck9215]

***** : Merci pour cette vidéo . Qu'en est il des supposés dangers de l'albumine entrainés par une surconsommation de blancs d'oeufs ? Je consomme actuellement 2 a 3 oeufs par jour ( essentiellement le matin et oeufs bio ) . Aucuns risques pour la santé?

[@salenderx2702]

Que pensez-vous du jus de citron à jeun le matin dans de l’eau tiède ? Merci d’avance

[@triton4541]

Bonjour et merci M. Berthou Anthony. 🍀 🥦

[@Mathieu-wx7xv]

bonjour super video!! une petite question peut-on manger des noix le matin?

[@AnthonyBerthou-nutrition]

Bonjour, merci ! Oui bien sûr

[@Mathieu-wx7xv]

ok merci!

[@vlmas3395]

Bonjour, vous parlez de manger des noisettes, le lait de noisette est-il trop sucré? Et, un pain/crêpe à base de semoule de blé est-il équivalent à un pain blanc? Merci à vous.

[@AnthonyBerthou-nutrition]

Bonsoir, tout dépend de la façon dont il est constitué (si c'est uniquement à partir d'eau et de noisettes, non). La semoule de blé, si elle est raffinée, possède un index glycémique équivalent à la farine destinée à fabriquée du pain, donc oui (à conditions de fabrication égales).

[@nB-fl8hm]

Que penser du Cholestérol présent dans les œufs? Ne serait-ce pas mauvais pour nos vaisseaux sanguins?

[@kailakailikambinga3630]

salut, dit moi si le mélange de la poudre de cannelle + le miel pour maigrir peut pauser de problème dans le corp

[@tassedecafetassedecafe9645]

Merci pour l'info puis je avoir un conseil pour maigrir du ventre doc

[@clementcolin4262]

Deja tu ne peux pas cibler une partie specifique du corps tu peux que perdre de partout à la fois. Et Il faut arrêter de penser que maigrir c'est quelque chose de compliqué et qu'on a besoin de medecins ou de régimes pour nous aider. Tu veux un conseil moi je te donne la solution: fais du sport, mange moins gras, plus de fruits et légumes et surtout sois patiente.

[@anrfit]

Très intéressante votre videos Pour le thé oû l'infusion est-il préférable de le sucrer avec du miel ou du sucre brun bio oû sucre roux ou autre?

[@coconutx9527]

Bonjour ! Je crois qu'il vaut mieux ne pas sucrer du tout son thé et son café en général. Mais si vous êtes amateur, il vaut mieux le miel, sucre le moins transformé. Il semblerait que moins nous mangeons de sucre, mieux nous nous portons, et c'est aussi ce que semble affirmer cette vidéo. Si vous voulez en savoir plus, une très bonne émission sur la nourriture industrielle et sur le sucre est proposé sur Arte ! Ça aide à comprendre le danger du sucre aujourd'hui présent dans tous nos aliments... et je trouve que ça éclaire d'autant plus cette vidéo ! Si ça peut répondre à votre question ! ;)

[@josettequesada]

Merci pour cette vidéo que je trouve très bénéfique !

[@bgk-nova-brawlstars4714]

Bonjour M. Berthou. Première fois sur votre chaîne. Je vous félicite pour cette vidéo, claire et compréhensible. J'ai tout de même quelques questions... J'espère que vous verrez ce commentaire. Je suis sportif (musculation), donc vous savez ce que cela inclus... hausse des quantités de protéines, légumes et autres adaptations à mon plan alimentaire... et des œufs. Et une chose me fait peur, vous ne parlez à aucun moment de la quantité maximale d’œufs par jour. J'en mange 4/jour au petit déjeuner comme suit : 1 omelette (4 œufs) 100g de galette de sarrasin 1 kiwi 1 thé vert 2 comprimés Oméga 3 (supplément) D'où ma première question, sur le long terme, est-ce que cela peut représenter un risque ? Seconde question, ce petit-déjeuner est-il bon pour une personne pratiquant la musculation? J'ai pu lire que le cholestérol n'était pas dangereux pour une personne en bonne santé, qu'il pouvait même être très important pour le sportif (de force notamment), mais je ne sais pas si cela est vérifié, et surtout je ne sais pas à quelles doses. Je vous remercie par avance en tous cas. Je vais visionner de suite vos autres vidéos.

[@AnthonyBerthou-nutrition]

Bonjour, je vous remercie. Tout dépend de votre situation, il est vrai que 4 oeufs/j représentent une quantité significative, mais si vos parametres sanguins restent bons, une telle consommation peut demeurer possible. Il est alors important de veiller à consommer suffisant d'antioxydants (végétaux) et d'éviter une consommation de xénobiotiques qui viendrait surcharger votre foie. A bientôt !

[@romfivera]

Xtrem 51 Hello, 4 œufs par jour c'est clairement excessif en raison de la concentration caractéristique de l’œuf en cholestérol LDL. La recommandation maximale est 6 œufs par semaine... Il existe des moyens pour limiter le LDL ingéré. De plus, l'ensemble alimentaire présente un excès d'acidification. Le thé, le kiwi, etc, tout acidifie. On peut trouver des sources de vitamine C autres que le kiwi, qui n'est pas vraiment recommandé le matin pour cette raison! Ensuite, il est inutile de prendre des compléments d'oméga 3 en temps habituel puisqu'on en trouve dans certaines huiles (en privilégiant celles de 1ère pression à froid) en quantité bien suffisante et qu'une bonne source de lipides équilibrée est préférable.

[@bgk-nova-brawlstars4714]

Aucun lien entre cholestérol alimentaire et sanguin, ton commentaire est erroné depuis des années.

[@Mathieu-wx7xv]

bonjour vous conseillé la purée d'amandes. cela remplace le beurre sur les tartines? si oui en quel quantité peut on en manger?merci.

[@AnthonyBerthou-nutrition]

oui par exemple 20 à 30g

[@Mathieu-wx7xv]

merci pour l'info bonne soirée!!

[@JN-kk4nk]

Bonjour Quel petit déjeuner conseillez vous pour les végétariens et vegans ?

[@AnthonyBerthou-nutrition]

Bonjour, vous pouvez dans ce cas privilégier les oléagineux (dont les amandes, riches en protéines) en plus du fruit, un produit laitier végétal si vous en consommez et pourquoi pas 15 à 20g de protéines de chanvre bio si vous avez besoin de renforcer vos apports protéiques. Il existe des alternatives à base de lait de coco et de graines de chia par exemple également.

[@jeffbrevil90]

Pour les œufs c’est une habitude. Je prends parfois un verre de lait , est ce un problème?

[@brunoj6146]

Bonjour, que pensez vous des flakes d’épeautre Bio sans sucre ajoutés (glucides 65% dont sucres 1%), 10% de fibres et 13 % de protéines?

[@jeffbrevil90]

Quel type de thé peut-on prendre le matin ?

[@alexandremailly7908]

bonjour ! Peut on consommer du pain d'epice au petit dejeuner lorsque nous surveillons notre alimentation? merci

[@AnthonyBerthou-nutrition]

Bonjour, bien sûr, mais le pain d'épices possède un index glycémique très élevé, donc à titre occasionnel pour le plaisir et sans ajout annexe de sucre

[@fleurdesable]

Ma question depuis que j'ai suprime le gluten merci pour les conseilles

[@fabienhodebourg3344]

bonjour, peu-on prendre des oeufs non cuit au petit déjeuner? y a t-il autant de bénéfices pour l'organisme? merci, vos vidéo conseils sont très intéressantes

[@fabienhodebourg3344]

Merci

[@Soawano]

Oui on peut, le problème est selon ta digestion, personnellement je prenais 2 œufs entiers non cuit directement le matin ! Mais mon organisme ne pouvais pas encaissé :) Donc oui tu auras les apports nutritionnels mais c'est selon ton propre métabolisme et ta digestion!

[@jc13OM]

Bonjour, passionnant cette vidéo très instructive. Consommer des "pancakes" aux flocons d'avoine (donc à base d'oeufs , certes cuits, et de fromage blanc) est il une bonne idée ?

[@AnthonyBerthou-nutrition]

Bonjour, Je vous remercie. Oui, des pancakes ainsi cuisinés peuvent être adaptés si vous tolérez les produits laitiers et en complément d'autres éléments du petit déjeuner.

[@christianbocca8620]

Bonjour Vous dites : La présence de protéines animales permet également de favoriser la satiété. Elle participe ainsi à un meilleur contrôle du poids et évite une consommation excessive d’aliments glucidiques dont le rôle sur les risques de surpoids est désormais bien établi. Donc, les graisses saturées ne font pas grossir mais le sucre oui? Mais le sucre va se stocker dans nos muscles pour être utilisé dans la journée et les graisses vont se stocker dans la masse adipeuse et attendre très longtemps avant d'être dégradées à part si on est sportif,non? Il y a quelque chose qui m'échappe, c'est pas logique?

[@AnthonyBerthou-nutrition]

Ce qui fait grossir est avant tout l'excèdent calorique, quelle que soit l'origine. Je ne suis en rien défenseur des acides gras saturés, pour autant ils jouent des rôles physiologiques, notamment dans la stabilité des membranes cellulaires et dans la myristoylation. Leur rôle athérogène est dépendant en partie du niveau d'apport glucidique et de l'insulino-secrétion en effet, et encore et toujours des quantités consommées. Concernant ce que vous appelez le sucre, il s'agit plutôt de glycogène, qui va effectivement être utilisé (dans les muscles pour le glycogène musculaire en cas d'effort ou via le foie pour le glycogène hépatique pour le maintien de la glycémie). Or pour que celui-ci soit utilisé, il faut d'une part un mouvement musculaire (au regard de la sédentarité actuelle, son utilisation demeure faible au cours de la journée) et d'autre part l'absence de glucides alimentaires ou des contextes métaboliques spécifiques pour stimuler la glycogénolyse, malheureusement nombreuses sont les personnes consommant en effet trop de glucides fortement insulino-secréteurs en particulier. Je vous invite à étudier ce que devient l'excèdent de glucides lorsque les stocks de glycogènes sont saturés (environ 50g pour le foie et 200 à 600g pour les muscles selon le niveau de pratique d'endurance). Avant de se stocker dans les adipocytes, les graisses peuvent pour information notamment servir à la synthèse de TGIM. En rappel aux bases de la physiologie, il n'existe pas une seule filière énergétique sollicitée au cours de la journée ou en cas d'effort, mais des proportions variables entre les différents substrats selon l'état nutritionnel, la durée, la nature et l'intensité d'un effort. La glycogénolyse va s'associer à la lipolyse, voire à la cétogénèse (sans parler de la potentielle protéolyse) et je ne sais pas ce que le terme "très longtemps" veut dire scientifiquement parlant. Si des éléments vous échappe, de nombreux ouvrages pourront vous aider pour développer les différentes régulations métaboliques et énergétiques. Je vais d'ailleurs arrêter de répondre à vos questions, j'ai pris le temps de le faire à de nombreuses reprises depuis plusieurs jours et mes remarques demeurent sans réponse argumentée. Vous apportez systématiquement des vérités que vous considérez comme absolues dès lors que vous les avez lu ou entendu de la part d'un scientifique (au demeurant, de nombreuses remarques sont fondamentalement justes, pour exemple celles sur le TMAO, mais elles ne peuvent être extrapolées et doivent être associées à une vision globale de l'état nutritionnel et, surtout, aux quantités), mais vous ne répondez pas à mes propres remarques par une argumentation scientifique. Il sera toujours possible de trouver des informations contradictoires, notamment dans le domaine de la nutrition, l'important demeurera leur analyse critique. Bonne continuation

[@julietted2865]

Ce qui vous a échappée c'est la biochimie de base: c'est le sucre dont le stockage maximal en tant que tel dans le foie rapidement saturé (car en effet il pourrait hypothétiquement être utilisé tout de suite par les muscles mais comme le signale Anthony Berthou, nous consommons plus de sucres actuellement que nous ne dépensons d'énergie) est rapidement stocké sous forme de graisse, et les lipides qui sont utilisés en énérgie .. Je pourrais vous mettre des tonnes de liens des ressources pour expliquer, mais vous aussi vous avez Google donc je vais m'éviter cette peine, sauf ces deux docs que j'ai sous le coude: kzbin.info/www/bejne/bqCbZp-Qgrd-gdk et www.documentaires-streaming.com/cholesterol-le-grand-bluff/ (je ne sais pas si ce lien marche je n'ai pas testé, mais le documentaire est excellent si vous le trouvez ailleurs...), plus cette chaîne youtube si vous comprenez l'Anglais kzbin.info/door/qYPhGiB9tkShZorfgcL2lAvideos

[@inlineboy7749]

très instructif, j'ai beacoup apprécié votre vidéo, pourriez vous élever un peu le volume ? même à fond c'est un peu bas chez moi. Merci !

[@cramoissie868]

Danger: Mr Berthou base sa recommendation de manger des œufs sur une étude biaisée: Rong Y, Chen L, Zhu T, et al. Egg consumption and risk of coronary heart disease and stroke: dose-response meta-analysis of prospective cohort studies

[@inlineboy7749]

@@cramoissie868 c'est pas du tout ce que j'ai demandé, la vidéo m'a plu,si vous avez un désaccord, argumentez, mais pas avec moi svp.

[@victorferron1244]

Vidéo intéressante! Votre avis sur les gâteaux pour le petit déjeuner type Belvita?

[@heloise4853]

Victor Ferron Horrible... Comme tous biscuits, gâteaux industriels ainsi qu'aliments à sucre ajouté

[@AnthonyBerthou-nutrition]

Merci ! Que ce type de produits demeure un biscuit, malgré le marketing qui peut lui être attribué...

[@victorferron1244]

Merci pour la réponse. Au moins c'est clair je suis fixé maintenant :)

[@michelechartier6322]

+Hell F je me demande comment on peut manger ça d'ailleurs

[@heloise4853]

Michèle Chartier Oui! Ça a goût de morceau de sucre quand on est plu habitué😷C'est vraiment une aberration de commercialiser ces trucs

[@destructioncreatrice2519]

Bonjour et merci pour votre vidéo, qu'en est-il pour un sportif (pratiquant de musculation et cardio) ? Manger deux ou trois oeufs par jour au petit dej, est-ce à prohiber selon vous ?

[@NARO319K4]

Explications tres enrichissante ..pour ma par j attend une heure avant de prendre mon pti dej composé d oeuf ,fromage ,biscottes compet,figue séchée,ricore a l eau

[@Dboulanger007]

Merci pour les conseils, mais pour ceux qui mangent peu / pas de protéines animales, quel serait le pendant aux oeufs / jambons... Merci

[@aboubacarhayou7075]

bsr j'ai une question ,j prend 3 oeufs +un demi de pin chaque jour pour mon petit déjeuné .est ce que ça cause problèmes ?

[@alundrasrt]

Bonjour, combien d'œufs par semaine puis je manger, s'il vous plaît? Merci.

[@AnthonyBerthou-nutrition]

Bonjour, vous trouverez toutes les infos par ici : www.sante-et-nutrition.com/peur-de-manger-des-oeufs/

[@safirbouchair6592]

Bonjour, déjà je tient à vois féliciter pour la qualité de la vidéo et du contenue 👏🏼 j’ai une question par rapport au prétorien animal , est ce que le lait le matin est une source suffisante ?

[@ragnaringalls]

bonjour les œufs touts les jours au déjeuner cela ne pose pas de problème pour les reins? (albumines) j'adore cela mais je pensais que l'on ne pouvait pas consommer plus de 2 œufs semaine? et pour les flocon d'avoines avec du lait demi écrémé de vache ou un conseil? merci pour ces vidéos ;)

[@ragnaringalls]

+Anthony Berthou merci :)

[@Soawano]

Alors je ne suis pas nutritionniste mais à mon humble avis si tu dépasses pas la dose des 5 oeufs par jour, il n'y aura pas de soucis ! (tout dépend aussi de ton métabolisme) Les flocons d'avoines y'a rien de mieux :), le lait demi écrémé, sa dépend de ton objectif, si tu veux maintenir/ augmenter ta corpulence tu peux le garder. Mais si tu veux sécher je te conseille de prendre un substitue plus sain, lait d'amande, soja ect ;)

[@franckmcl1724]

Bonjour Anthony, Très bons conseils. Actuellement je mange 2 œufs au plat tous les matins. Une collègue voit une nutritionniste en ce moment et lui à affirmer qu'il ne fallait pas consommer plus de 6oeufs par semaine, tout compris...(gâteau ou autres) Je pense qu'elle se trompe ?

[@nicolasmaheux7339]

+MaxeW Tu serais pas le frère a Tibo Inshape ? ;) Tout a fait d'accord avec toi !

[@halized901]

Pour le lait au café est il vraiment néfaste pour la santé?et pourquoi

[@dianeparis5714]

Video extrêmement intéressante et très compréhensible merci beaucoup 👍 Vous avez parlé que les protéines végétales étaient moins riches en protéines que les protéines animales à combien estimez vous la quantité de protéines végétales à prendre pour compenser cette différence, notamment au petit déjeuner ? Quels autres aliments végétales conseillerez vous pour le petit déjeuner ?

[@AnthonyBerthou-nutrition]

Je vous remercie. Pour les protéines végétales, elles ne sont pas moins riches que leurs homologues animales, il est simplement plus difficile de couvrir les besoins quantitatifs au petit déjeuner. Idéalement la prise de protéines devrait être d'au moins 15g. Je conseille les oléagineux (notamment les amandes) et si besoin un complément de protéines de chanvre s'il n'y a pas de produits céréaliers complets (qui contiennent des protéines) ou un produit laitier "végétal".

[@gwladyschan6147]

Étant végétarienne, je mange énormément de fruits, légumes, céréales(flocons d'avoine ) héhé, le matin je mange : un oeuf ( cuit) ,un fruit, un produit laitiers Est-ce un déjeuner équilibrée ? ( sachant que quand je mange sa je n'ai plus du tout faim de la matinée 😅)

[@christellenjanda9424]

Merci beaucoup pour votre vidéo. Cependant j'ai un souci, je suis en surpoids et j'aimerais perdre mes kilos en trop, seulement j'y arrive pas surtout que je ne suis pas une adepte du sport alors si vous pouviez svp me proposer des menus journaliers pour le processus de perte de poids ça m'aidera vraiment. Merci encore pour vos conseils

[@35DonSimon]

Bonjour Anthony, très bien tes vidéos ! Le micro-ondes est-il à proscrire pour la cuisson des œufs au petit déjeuner ? Merci d'avance

[@AnthonyBerthou]

Bonsoir Simon, merci ! À proscrire,non, mais à limiter d'un œuf coque oui

[@إلهام-ي5ص]

Merci pour ce partage merveilleux

[@celinebertone1068]

Merci pour cette vidéo 👍 Bravo à vous 🙌 👌

[@kevinmillan5952]

Que pensez vous de l'avoine ?

[@ninaricchi1222]

Merci pour vos explications vous êtes adorables

[@nicolasbutez4027]

Enfin qqun qui sait de quoi il parle, bravo pour cette vidéo

[@nathhann8701]

Bonjour, petite question rapide, si je mange 4 œufs, du bacon et une banane le matin c'est plutôt bien ou non ? que pourrais-je améliorer ? PS : j'ai souvent faim à 10h même avec tout ça ! De plus, est-ce-que le petit déjeuner "œuf bacon" est adapté pour un enfant ( 5 ans ) ?

[@MH-qo3pz]

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[@LiLideMADA]

Bonjour j'ai toujours entendu qu'il était mauvais de consommer des oeufs de façon quotidienne et qu'il était préferable de se limiter à 3 oeufs par semaine. Que conseillez-vous ?

[@AnthonyBerthou-nutrition]

Bonjour Marine, les études montrent que vous pouvez tout à fait consommer 1 à 2 oeufs par jour (sauf cas particulier)

[@LiLideMADA]

Merci Anthony pour votre réponse :-)

[@cramoissie868]

Si vous voulez vous gaver de cholestérol et de graisses saturées un à deux oeufs par jour c'est très bien.

[@MoulayNL]

Bonjour, Tout d'abord merci pour cette vidéo. Ma question est toute simple. Dans votre présentation du petit déjeuner ''idéal'', vous avez précisé la nécessité d'y intégrer un fruit entier. Qu'en est-il des légumes ? Est-il bénéfique d'ajouter aussi un légume ? Merci d'avance pour votre réponse.

[@AnthonyBerthou-nutrition]

Bonjour, vous pouvez tout à fait consommer un légume dès lors que vous le tolérez au niveau digestif. A bientôt

[@malikanadjem]

Bonjour pouvez vous me conseiller pour perdre du poids. J'ai 20kg à perdre, le problème c'est que je ne mange pas beaucoup . je grignote un peu mais sans plus. merci d'avance et bravo pour vos vidéos