Mangold anbauen Die besten Sorten Teil 2

Mangold ist das ideale Anfängergemüse. Kaum Schädlinge, enormer Ertrag, stellt keine grossen Ansprüche. Was will man mehr. Einzig die Sortenwahl kann einem einen Strich durch die Rechnung machen. Welche Sorten ich empfehlen würde, welche sich in meinem Garten gut geschlagen haben, erfahren Sie in meinem heutigen Video.
Viel Spass dabei.
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[@quattrodrift3376]

Die Nachvertonung ist schon dein Markenzeichen, und mega lustig teilweise wie du über dich redest als wer es jemand anders :D Bitte weiterhin so machen. Daumen hoch von mir

[@Jura294]

Da schließe ich mich gerne an! 😉👍👍

[@MaxMustermann-gg4no]

Super sympathischer Typ, mach weiter so! Finde dass du deine Videos auch echt gut bearbeitest!

[@heinrichlydia5727]

Sehr gut gewachsen ❤

[@derschnuff4565]

Ich hab meinen kümmerlichen Mangold, der nicht gehen wollte, einfach stehen lassen im Hochbeet. Der hat bis Minus 15 Grad überwintert. Jetzt Mitte Mai fett getrieben und geerntet. Mjam!

[@Jimknopf-1960]

Da muss ich am Morgen dem Ralf erstmal einen Liken geben und mir gönnerisch gönnend anhören, wie er sich über sich selbst ärgert. Schönen Samstag allen zusammen. : )

[@klausbaum6712]

Super Video! gibst dir echt viel Mühe danke dafür. Habe dieses Jahr auch Mangold angepflanzt auch die Hühner lieben ihn.

[@jorndreyer6954]

Ein echt klasse Video ....Ein großes Dankeschön für diese Information.

[@amycharley]

Mangold etwas zerkleinern, Grün und Stengel und dann in Butter dünsten mit viiiiel Knoblauch, Pfeffer und Salz, einfach genial👍🏼 Danke für das Video 🍅 🌽 🌶

[@katrinhiller2310]

Die Stengel kann man auch wie Spargel machen - seeehr lecker!

[@jasminagrmy3800]

Hallo Ralf, super Mangold-Video's ( alle 3 Teile ) und deine Bemühungen und d. ganzen Tests, die du machst. Ich liebe Mangold, die kann man lecker in Reis+gehacktes einrollen und die Stiele einlegen. Einfach super lecker. Grosses Lob an dich und nochmals Daaaankeschön für deine tollen Video's 👏👏👏🌻

[@Quenx]

Mangold ist das geilste Gemüse überhaupt soo lecker :)

[@patriciathomas6579]

❤❤❤ Haĺlõ. Wer will mich? ❤❤❤ ❤️ Mein Profiƚ picwek.seedoo.vip ❤️

[@PlantsandTravel]

jo...aber trotzdem an die Oxalsäure denken

[@Quenx]

Hamburger Garten Projekt Ja jeden Tag Mangold ist vielleicht zu viel des Guten, aber wer will das auch schon, Abwechslung in der Küche ist doch was tolles :)

[@jeanmajid]

Sehr schöner MANGOLD, eine super Gemüse

[@Agopton30419]

Wie immer ein gutes Video von dir. Mach bitte weiterso. Schöne Grüße aus Hannover !!!!!

[@batou28128]

Doch haben alles geschaut bis zum Schluss ..gucke es alleine schon wegen deinen Kommentaren hahaha ..danke für das Video ..

[@nadeduree1480]

Wie immer toll...

[@markhonigschmid6116]

Die Sorte Mangold mit den roten Stielen gefällt mir gut. Ist meine 1. Sorte, und mein 1. Jahr, wo ich überhaupt Mangold anbaue. Ich finde diese Sorte optisch sehr schön, und der Ertrag passt bei mir. Habe 6 Pflanzen in einem riesigen Kübel, und die Pflanzen fühlen sich pudelwohl... 😂😂😂

[@permaculturemind]

So leicht zuzubereiten und gesund! Mangold für meinen Garten steht auch noch auf dem Zettel, gehört auf jeden Fall in mein Projekt! Schöne knackige Pflanzen hast du da_()_

[@gebhardt244]

Seit ich selbst im Garten aktiv bin bist du der absolute Lieblingskanal. #nochU21

[@rrhase]

Danke danke

[@DerSchatzsucher]

Sehr schönes Video, Daumen hoch & danke für´s zeigen! LG :-) Markus

[@astridk.5324]

Wir lieben den Mangold Lukullus. Wir verwenden nur die weißen Stiele. Sie werden in kleine Stifte geschnitten und gekocht. Dann kommen sie in eine weiße Soße aus Mehlschwitze, die kräftig mit Essig abgeschmeckt wird. Bei uns heißt das Saure Stiel. Da könnte ich mich reinlegen 😋

[@grueziimgarten8521]

Interessantes Video, danke 👍 für mich als Anfänger ist Mangold wirklich super. Sähen, warten, massig ernten 😉 Allerdings bekam er Mehltau, weil zu dicht vermutlich. Aber nach einer Radikalernte ist er wieder gesund 👍

[@renaija2319]

Also ich sehe mir immer das gesamte video von dir an. Hast ja auch viel arbeit reingesteckt und obendrein muss ich manchmal echt laut lachen bei den dingen die du machst. Am besten sind aber deine kommentare dazu🤣 sehr unterhaltsam. Etwas traurig macht mich nur deine aussage, dass ich nen kleinen hab (garten) und du für mich und alle mit nem kleinen experimentierst.😭😅😂😂

[@dv9238]

Ein tolles video :)

[@burenziegen2650]

Ralf ich habe einen Test gegen Wühlnaus und Co. Mit stark riechenden Mottenkugeln gemacht...bis jetzt klappt es wunderbar. Es handelt sich speziell um Mottenkugeln zur Vergrämung dieser Spezies. Also nicht Mottenkugeln für den Schrank.

[@davidbruck2701]

Hi cooles informatives Video

[@markhonigschmid6116]

oja... ICH schaue mir gerne längere Videos an! Ich hasse die kurzen Videos, wo man 3 Minuten, oder kürzer, schon das nächste Video auswählen muss! Ich schaue kein TV, NUR YT... (!!!) Bitte weiter so! Auch wenn ich dir nicht immer zustimmen würde bei deiner Meinung, schaue ich deine Videos doch gerne, weil ich teilweise interessante Infos daraus bekomme. 👍😊😉 PS: Am allermeisten hasse ich die Videos, die so zusammengeschnitten sind, dass ich kaum noch mitkomme, was eigentlich passiert. Bin 44 und vielleicht nicht mehr so schnell, wie mit 25... 🤣🤣🤣

[@kailemke8143]

Dass das italienische Saatgut schneller schosst, ist normal, weil du früh ausgesät/-pflanzt hast. Wenn die Jungpflanzen kühle Temperaturen abbekommen, spricht man von Vernalisation. Das bringt zweijährige Pflanzen dazu, im ersten Jahr in die generative Phase zu gehen.

[@danielf.78]

Mangold ist super, vor allem kann man ihn knapp über dem Herz abschneiden und der wächst immer wieder nach - wenn da nicht die direkten Nachfahren des Teufels wären... Wühlmäuse sind echt derart fiese Viecher, so richtig hundgemeine Mistfinken und Stinkstiefel. ;-) Tolles Video Ralf, mach bitte weiter so und vielen lieben Dank, für die Zeit, Arbeit und Herzblut, die du in deinen Kanal steckst! Ganz liebe Grüße, Daniel

[@Cismo6]

habe den roten und bin sehr zufrieden damit , na klar schauen die meisten deine Videos ;)

[@rrhase]

Danke danke

[@wilmafeuerstein434]

Dein Mohn ist ja auch richtig schön gewachsen.

[@DerselfMaker]

Ja Mangold ist wirklich eine sehr einfache Pflanze die jeder in Massen anbauen kann.. Und klasse Video... Mach weiter so... 😊Schönen Gruß vom self Maker😋

[@AnnamoonFineArt]

bei mir hat es dieses Jahr nicht so klappen wollen. Ewig nicht gekeimt irgendwann aufgehört zu wachsen. von 10 Samen konnte ich 2 ernten.

[@OmasInternetAbenteuer]

1111 Like ist von mir für tolle Videos!!! Danke

[@handmadeschwan]

9:45 Ja, wir schauen uns das die ganze Zeit an, da!

Schönes Video ,ich hab im August noch ausgesät und bisher sieht's echt gut aus,in der Beschreibung stand dann drin,dass ich den dann irgendwann im Herbst ernten kann.So kann man sogar 2x im Jahr Mangold anbauen🙄

[@Keksdich]

jupp, ich habe es genauso gemacht :D im Juli ausgesät, im August verpflanzt, und jetzt habe ich schöne Mangoldpflanzen, wo ich nun nach und nach die äußeren Blätter abernten kann, mmmmmmh :D

[@mila-hh5og]

Ich habe gemischtes Saatgut von Bingenheimer, wo grün, gelb, rot und sogar rote Blätter mit dabei sind🙈 die find ich echt klasse, sieht auf jeden Fall super aus!

[@inotrebew5137]

Wie war der geschmack? Zufrieden mit dieser mischung?

[@petrairene]

Mangold ist lecker, erst Zwiebeln anbraten, dann den kleingeschnittenen Mangold dazu, zuerst die geschnittenen Stiele, dann die klengeschnittenen Blätter, mit Kräutersalz und Muskat würzen und dann Frischkäse dazu. Zu Nudeln servieren.

[@Anabell721]

So in etwa hab ich Mangold auch zubereitet. Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Stiele, Sahne, Salz, Pfeffer. Danach Blätter und Fetakäse..auf Spaghetti..lecker

[@RobertoGio64]

Hallo, zum Einfrieren sollte man den Mangold mit Zwiebeln blanchieren - abkühlen und in Beuteln einfrieren oder abgekühlter mit Essig und Balsamico verspeisen .... sehr lecker, also danke für deine Videos und lieb Grüße.

[@vorstadtpflanze1053]

Hey Ralf, da kann ich dir nur zustimmen, Mangold ist wirklich super easy zu kultivieren! Bei mir wächst er sogar im Balkonkisterl und ich kann ca. ab Juni bis zum Winter frische grüne Blätter ernten :-) Ich hatte die Samen-Sorten "Five-Colours" und "Rainbow", die sind ein Mix von Pflanzen mit gelben, orangen, rosa, roten und weißen Stielen. Nach den Eisheiligen die Jungpflänzchen im Abstand von ca. 15 cm auspflanzen oder ab Mitte April den Samen legen. Wenn man immer nur die äußeren Blätter erntet und das "Herz" stehen lässt, dann wachsen laufend neue Blätter nach. Braucht kaum Dünger, ist ja ein Mittelzehrer, eine handvoll Hornspäne beim Auspflanzen in die Erde mischen reicht aus. Ich liebe ja Mangold in der Pasta (Orecchiette oder Penne) in einer Art Oberssoße (oder statt Obers auch Creme fraiche) mit angedünstetem Zwiebel und Knoblauch und viel Parmesan oder auch im Risotto. Göttlich ;-) Lieben Gruß aus Wien!

[@angelikanykolyn3152]

Ich hatte jetzt erst Platz in einem grossen Kasten und hab heute erst (23.06.) den Bright Ligths in Regenbogenfarben gesät. 4 Wochen zu spät...ich hoffe, der wird noch was.....

[@joojan937]

ja, die Weiße Sorte ist bei mir auch geschossen. Danke Ralf

[@SandyItsyourLifetime]

Sehr schöner Garten; sehr schöne Videos, toller Mangold und bisl Zeit für den jungen kleinen Mann im Video ☺️👍🏼

[@Timo-kp5zu]

quack nicht wir kucken das auch wenns noch länger laufen würde ich finde es toll das du alles aus testest und da sollte man auch bis zum Schluss kucken also weiter so

[@joojan937]

ja, die weiße Sorte ist bei mir auch geschossen. Danke Ralf

[@andreloos7843]

Wenigstens genug für den Kompost :)

[@marionkempe5277]

Mangold ist soooooo Lecker

[@itwillpass5165]

In meinem beet ist mangold einfach von alleine gewachsen und seit dem gibts jedes jahr reichlich mangold

[@dieterhohn2075]

Blühen lassen, bis Samen reif ist und dann damit Gründüngung betreiben. Funktioniert bestens.Es freuen sich auch Hühner Enten und Gänse darüber.

[@bluebell1924]

Oder die Samen für Microgreens oder Babyleaf-Salate nutzen.

[@rheinerftvideo2647]

Das Video passt gerade, ich will nächstes Jahr auch Mangold machen. Mit dem italienischen Saatgut hatte ich früher oft Probleme bei Kulturen, offenbar ist das klimatisch für unsere Gegend nicht kompatibel. Wie so vieles von südlich der Alpen. Spinat ist mir zu mühsam, und kaufen kann man den frisch selten. Mangold eigentlich gar nicht. Favoriten im Garten sind für mich immer die, welche es im Laden nicht gibt. Deine Sorten Mangold Sunset und Bright Yellow stehen jetzt auf meiner Einkaufsliste. Bin ja auch im Rheinland ansässig. Weißt Du noch, wo Du die gekauft hast? LG, Bernd

[@christianj8614]

👍🏻👍🏻👍🏻

[@fredmeier2659]

Na da hast Du ja reichlich für deine Familie ernten können und wenn Du gleichzeitig etwas von der Ernte eingekocht hättest, dann hättest Du über den Winter bestimmt auch genug um ab und zu die Teller damit zu bereichern. Das sich zum Ende der Vegetationsperiode vermehrt Schädlinge einstellen ist ja nun normal, die Kraft der Pflanzen wird schwächer, ist ja bei uns auch so. Und die Wühlmäuse, Leben u Leben lassen. Die hatten auch bestimmt zu kämpfen um zu Überleben in diesem Sommer. Bei mir haben sogar mal zwei Pflanzen mit Kaninchenmist abgedeckt überwintert und haben im Folgejahr eine frühe reichliche Ernte ermöglicht. Es war eine einfache grüne Sorte mit glatten Blättern.

[@istegall1971]

Mein Tipp. Das italienische Zeug ist deshalb so schnell geschossen, weil es beim keimen niedrigen Temperaturen ausgesetzt wurde.Der Samen denkt es ist bald wieder Winter, komm lass uns gleich mit der Samenproduktion beginnen. Normalerweise ist der italienische Samen nicht so niedrigen Temperaturen ausgesetzt. Und damit keiner glaubt, der Alte spinnt, hier ein Link zu Wikipedia. Sollte man auch mal bei Quinoa und Co. probieren. de.wikipedia.org/wiki/Vernalisation

[@MsTony1402]

Ich mag den Geschmack von Mangold nicht baue ihn aber jedes Jahr wieder an da ich die verschiedenen Farben sehr gerne mag im Garten. Ich benütze nur die Blätter und koche sie wie Spinat; schmeckt ganz gut und gar nicht nach Mangold. Ist auch gut wenn mein Spinat mal nicht so wächst...

[@rheinerftvideo2647]

Spinat ist mir zu mühsam im Garten, und Mangold kann man selten mal kaufen. Deshalb kommt der bei mir nächstes Jahr in den Garten - als Spinat-Ersatz :-)

[@MsTony1402]

RheinErftVideo ich baue normalerweise Perpetual Spinat an welcher meist sehr gut wächst; ist ja auch in der selben Familie wie der Mangold

[@rheinerftvideo2647]

Hallo Christa, ich würde die Stengel vom Mangold wohl eher nicht verwenden, nur mal getrennt als Test, und dann nur das Blattwerk nehmen und wie Spinat verwenden. Meine Nachbarin hat die Mangoldblätter immer zerschnitten, vorher noch die groben Adern entfernt, kurz blanchiert, und danach kann man das sogar einfrieren. Den gefrorenen Spinat, den man so kaufen kann, finde ich furchtbar, meist ist es nur Pampe. LG, Bernd

[@violafinger1094]

Hallo Ralf, probiere doch mal Wildtomaten. Wie gut schmecken sie? Kann man sie einlegen wie Gewürzgurken? Wie anfällig sind sie? Liebe Grüsse, freue mich auf dein nächstes Video

[@maxmustermannimgarten7145]

zweiter gutes Video

[@newtscamander7654]

Mangold wollt bei mir dies Jahr irgendwie net Kannst ja ein grossen Stangenbohnentest machen um zu schauen welche bei dir am besten sind und dir am meisten zusagt

[@Quenx]

Mangold ist übrigends 2 Jährig der hätte im 1. Jahr überhaupt garnicht in Samen gehen dürfen, keine Ahnung was das war, aber Mangold nicht, kleiner Tipp bzgl Favorit: benutz Mangold mal als Spinatersatz, das Grün klein Hacken und dann wie Spinat kochen - mir schmeckt der so viel besser als Spinat, weil A. kräftigerer Geschmack und B. kocht der nicht so stark zusammen wie Spinat :)

[@pb-yo8yq]

Dieses Jahr ist fast alles geschossen. Sogar mein Endivie geht jetzt direkt in Blüte.

[@Cismo6]

Mangoldwurzeln kann man auskochen und Zucker gewinnen

[@Lunanoche76]

Mangold schmeckt mir auch besser als Spinat und ist, wenn man die richtige Sorte hat, auch weniger Putzarbeit...

[@landwirtuta8595]

Die krankheit am Ende war cerkospora gibt es bei Zuckerrüben auch

[@jeanmajid]

Schick mir was😁

[@Jura294]

Ich habe es irgendwie nicht auf dem Schirm, die bevorzugten Sorten wegen der Farbe, Form, Wuchsergebnis und was war jetzt noch gleich mit dem Geschmack? Tendenziell wäre mein Vorzug auch was glatt blättriges und farbiges, da ich noch nie Mangold gegessen hatte und diesen Sommer etwas von meinem Nachbarn bekam als Gegenpol zu den Kartoffeln, war ich ganz angetan. Wobei ich die Stängel als leicht erdig empfand. Dies ließ bei mir die Vermutung aufkommen, entweder lagt das am Gemüse oder am schlechten Putzen 😅😅 Was sagen Sie denn so?

[@Comickette]

Ich vermute, die italienischen Sorten sind für den Herbst/Winter. In Süditalien wird viel Gemüse im Winter angebaut, weil es dort (fast nie) schneit. Und es wird in Gewächshäuser angebaut. Gab es auf den Tüten keine Tabellen fürn Anbau mit Monaten?

[@Elepriconify]

Ad "Was könnte ich nächstes Jahr probieren?" Haben Sie schon mal versucht, Senf anzubauen? Und ich meine nicht als Gründüngung, sondern zur Herstellung von Senf... bzw. Senfpaste, also durch das Zermahlen der Samenkörner. Das würde mich mal interessieren.

[@rrhase]

Ja, habe ich schon mal. Die Videos dazu sind aber noch nicht online

[@gartenfenster5083]

Informativer Vergleich. Ich hab's ja nicht so doll mit Blattgemüse in meinem Garten, aber mit der "Bright Yellow" von Sativa habe ich gute Erfahrungen gemacht. Ralf, ist das Grau-Mohn, Bio-Packung, links neben deinem Mangold (Sequenz: 5:15 - 5:42)? Jedenfalls sieht es gut aus! Liebenswerte Grüsse Christian

[@rrhase]

Es gibt doch eine ganze Serie ueber meinen Mohnanbau. :) Eine der zugelassenen Sorten. Den Namen weiss ich nicht mehr.

[@wunderblumejuni]

Ich vermute das die Sorten die geschossen sind eventuell kälte resistenter sind und eventuell in herbst gesetzt werden. Gibt es Wintermangold?

[@veronikakarner5924]

Hallo, was sind das eigentlich für Pflanzen in der Reihe rechts neben den Bohnen?

[@rrhase]

Geheim. Gibt es irgendwann eine Videoserie zu :)

[@bineb.4941]

Mein Mangold ist dieses Jahr nicht wirklich gewachsen. Ich hatte die weiße Sorte und es war warscheinlich viel zu trocken. 😣

[@gueterzug68]

interessant, danke! übrigens, schöne Musik im Hintergrund, weiß jemand, wer*s spielt?

[@rrhase]

Die gibt es bei YT

[@Israelkamakiwoole]

@Der Selbstversorgerkanal Lieber Ralf, kannst du uns vielleicht mal ein Video präsentieren indem du darauf eingehst, ab wann du welche Pflanzen, wie vorziehst. Machst du das überhaupt, oder nutzt du ausschließlich Direktsaat. Würde mich übr ein Feedback, noch besser ein Video zum Thema freuen. Evtl. erhalte ich ein paar Likes von Leuten die ebenfalls Interesse haben.. ? ;)

[@rrhase]

Alles was sich vorziehen laesst, ziehe ich vor. Bin aber nicht begeistert davon, dazu Daten anzugeben. Erstens stehen auf den Packungen in der Regel Daten drauf, und, was aber noch wichtiger ist, wir alle wohnen in verschiedenen Regionen mit verschiedenen klimatischen Voraussetzungen. Was bei mir im Rheinland eine passende Zeit ist, muss in den Mittelgebirgen noch lange nicht passen. Dazu denke ich, sollte jeder seine eigenen Erfahrungen machen. Ich orientiere mich aber an den Packungsangaben.

[@Israelkamakiwoole]

Ich danke für die schnelle Rückmeldung. Ich hatte hierzu auch eine kurze Korrespondenz mit DEM Sascha und habe von dort Ähnliches erfahren. Region, Wetter, mit Lampe, oder ohne, auf der Fensterbank, oder im Gewächshaus. -da spielen zu viele Faktoren eine Rolle, als das man eine pauschale Aussage treffen könnte. Ich werde hoffentlich im kommenden Jahr eine Menge "Learnen beim Doen". Ralf, Sehr geehrter Herr Selbstversorger: Großes Lob an Ihre Arbeit, dass Engagement für die Zuschauer und an dieser Stelle auch an Alle anderen Garten-KZbinr. Ich bewundere die Arbeit und vor allem auch die Zusammenarbeit untereinander. Harmonie , Wohlwollen und eine Mentalität des Gönnens und Teilens, kann nicht hoch genug gelobt werden.

[@meralkramer724]

Wie ist denn mit der Grauschmiel.. Was kann man dagegen tun!!!!

[@rrhase]

ich mache nichts dagegen. Einfach ein paar Pflanzen mehr pflanzen. :)

[@Jeschurunder7te]

Das Opium hast du nun geraucht, oder verkauft?

[@romanvogel5037]

Wann kommt das Video von Thomas Hunger? guss Roman

[@gebhardt244]

Wie verzehrt man da eigentlich blatt und Stiel?

[@rrhase]

Man kann beides essen

[@igelbazi]

Wieso werden angefressene Blätter einfach weg geschmissen? Hasen und Hühner mögen auch Mangold...leckeres Futter...

[@homeandgarden7688]

Bei mir ist der nicht größer als 15cm geworden :(

[@herbertlowe3336]

Idiotensicher is nix ....bei mir war dieses Jahr alles wie ich es mir vorgestellt habe außer der Mangold aus 15 Pflanzen konnte ich 2 Essen machen das war dann mal nix

[@Anabell721]

Welche Sorten waren jetzt die besten?

[@rrhase]

Hast du den ersten Teil gesehen? Da sind die einzelnen Sorten vorgestellt und du kannst ersehen, welche sich gut und welche sich weniger gut gemacht hat. Im allgemeinen gilt aber, Sorten, die bei uns gelaeufig sind, sind die geeignetsten. Die sind auf unser Klima ausgelegt.

[@Anabell721]

@@rrhase Dankeschön

[@angelikanykolyn3152]

Hi Ralph, bei krausen Blätter, wie auch z.B. Grünkohl, Blätter in kaltes Wasser mit ner gehörigen Portion Salz für 10-15 Minuten einlegen. Das mögen die Biester gar nicht und sammeln sich an der Wasseroberfläche. Mach ich auch gerne bei Blumenkohl.....Schau mal beim Garten Gysi rein, der hat ein Video gemacht Mangoldstiele vorbereiten zum einfrieren (blanchieren). kzbin.info/www/bejne/oWerp42GqrajjaM

[@rrhase]

Danke für den Tipp

[@angelikanykolyn3152]

@@rrhase gerne!!

[@Shininggirl85]

Wie wäre es mal mit Grün- oder Schwarzkohl?

[@rrhase]

Habe ich schon gemacht. Sind nicht einfach wegen der weissen Fliegen

[@Shininggirl85]

@@rrhase finde ich leider nicht…. Bitte mal einen Link schicken ;)

[@Elepriconify]

"Schnecken - äußerst selten mal" ... Leider haben Schnecken meinen Mangold komplett abgefressen, sodass er nicht einmal 10cm hoch wurde :-( Und danach haben sich Blattläuse den Rest geschnappt.

[@frankoptis]

Kann mir jemand erklären warum man Mangold und nicht gleich Spinat anbaut?

[@scrollanbusch7705]

Mit 12 Mangoldplanzen und einer Beetgröße von ca. 80 x 150 kann ich von Juni bis November (und wenn ich was davon einmache bzw. einfriere noch wesentlich länger) meine 9-köpfige Familie gut damit versorgen. Mir persönlich schmeckt er ähnlich gut, wenn nicht genauso gut wie Spinat, der bei uns im Garten nie gut wächst, etwas aufwändiger beim Ernten/Reinigen ist (Pflanzen werden wie gesagt nicht allzu groß und sind somit von der Erde oft recht verschmutzt) und man für einen ähnlichen Ertrag wesentlich mehr Fläche bräuchte. Wenn man bunte Sorten anbaut, sieht es zudem noch recht hübsch aus. Vor allem die roten Sorten bringen etwas Abwechslung ins Gemüsebeet. Das sind für mich so die Vorteile, muss aber natürlich jeder selber wissen was er in seinem Garten haben möchte.

[@kuban6659]

"Allgemein sollten alle Mangold-Sorten nicht zu früh gesät werden, da niedrige Temperaturen im Frühling und Frühsommer einen Kältereiz auslösen können, der zu einer vorzeitigen Blütenbildung im ersten Kulturjahr führt." Quelle: www.garten-des-lebens.de/gemuseportrait-mangold-gelber-schnitt/ Ich schneid die Blätter runter und kompostier die......wenn ich Spinat essen will bau ich Spinat an. Mangold heißt bei uns "Rhönspargel" oder auch "Köhlstieler"...der Name ist Programm. Stiele in etwa 2-3 cm lange Stücke schneiden, kochen, abgießen und dann in einer Mehlschwitze abschmecken - fertig. Ist eigentlich wie Kartoffelgemüse.

[@longgowhereto]

Ich säte völlig ahnungslos zum ersten Mal in meinem Leben und Mangold kam zuerst und blieb und wuchs. Mein Ertrag von allem war viel zuviel. Ich habe enorme Probleme Nahrungsmittel fortzuwerfen, aber wenn alles voll ist (Gläser Truhe etc), dann muß man es in der Natur lassen.

[@ebbetje52]

:-)) Auch ich hatte Mangold dieses Jahr erstmals ausgesät... in 2 Kübeln. Habe reichlich geerntet und gegessen... auch jetzt noch. Was ich nicht schaffe wird gekocht, gemixt und mit etwas Öl in das Fleisch für den Hund gegeben. Der hat sich nicht beklagt, putzt alles weg

[@elmarwalch3631]

Also lieber 10 Samen im knausrigen deutschen Tütchen als 100 italienische Samen, welche schießen.

[@riffaquariumwesterwald]

Achtung Dauerwerbung🤣😂🤪 was ein Wirrwarr mit den Vorschriften. Ich werde nächstes Jahr auch mehr verschiedenen Kram anbauen. Dieses Jahr ok gelaufen, he coole Mengen an grün bei uns ist das Zeug nicht mal zum schießen gekommen. Trocken aufm boden😫

[@annettebender2610]

Wenigstens einen Pflanzenfresser, Pferd, Ziege, Hase, der das ganze überflüssige Gemüse futtert ??