Manisan Mangga Kering Dish is Gan

[@johosuamaniburi6315]

Terimakasih mas resepnya kami praktekan untuk anak kebutuhan khusus

[@dishisgan]

Sama2 ... Senang sekali bisa jadi berkah

[@RirinMaryanto]

Terima kasih resep manisan mangga nya kakak 🙏🙏🙏🤗

[@dishisgan]

Sama sama kak @Ririn Maryanto

[@sriyamah1432]

Trm ksh ilmu nya mantap manisan mangga nya

[@dishisgan]

Sama sama bunda @Sri

[@rasini6547]

Assalamualaikum salam santun dari Indramayu hadir ,, terima kasi atas infonya tuk berbagi mantap bua nya

[@dishisgan]

Walaikumsalam @rasini6547.. Salam kenal dr Jakarta.. Terima kasih buat kehadirannya... Semoga channel ini membantu 🙏🙏🙏

[@endrowatisudiman1130]

Makasih Resef nya. Jadi ingin Bikin Manisan Mangga Yg Kering. Semoga Sukses ......

[@dishisgan]

Sama sama kak.. Semoga menginspirasi resepnya... Suskes ya saat buat nanti.

[@rihyati6170]

Wahhh ada poster Nirvana ..curt corbain ..ternyata idola kita sama ya .. Nirvana ...wlupun curt sdh meninggal ..tp masih di kenang para penggemarnya ..terutama gw ...skg usia gw udah 50 Thun ....

[@dishisgan]

Hahaha...iya nih @rihyati6170

[@oneandonly-l1g]

Tosss kak sesama fans bang kurt

[@mbodrogumbreg7180]

Ini yg aku cari slama ini..ingin mncoba..mkasih tutorialnya ..manusan mngga kering

[@dishisgan]

Terima kasih kak... Semoga membantu.. Nanti share cerita membuatnya ya

[@Ranniydah]

Besok di coba bikin semoga sukses bikin nya mksh resep nya

[@dishisgan]

Good luck ya kak.. Sharing kesini lagi kalau sdh praktek

[@yusmariati8775]

Saya lgi mau coba nii. Mudah2n saya bisa yaa dgn plajarannya yaa. Trims kasih.

[@dishisgan]

Siiiap bunda @yusmariati8775 berhasil ya..

[@YosephSinu]

Terima kasih Chef sdh berbagi resep

[@dishisgan]

Sama sama... Senang bisa berbagi kak YoshepSinu. Semoga video lainnya di channel ini juga memberikan inspirasi

[@suwarnisuwarni712]

Makasih resepnya..chep 🙏🙏🙏

[@dishisgan]

Sama-sama bunda @suwarnisuwarni712... Semoga berkah

[@tienssumaryati1150]

Mksh resep manisan mangga nya.. M🙏

[@dishisgan]

Sama-sama bunda @tienssumaryati1150

[@SasiHartini-babyTWIN2]

Terimakasih resepnya pasti sangat enak , akan saya coba

[@dishisgan]

Sama sama bunda ... 🙏🙏🙏

[@dapurnima4200]

Terimakasih sudah berbagi resepnya, pasti enak dan seger buat dirumah pasti semua suka

[@dishisgan]

Terima kasih kembali.. 🙏🙏🙏

[@MulyatiWatugimbal]

Mksh bnyk resepnya 🙏🙏

[@dishisgan]

Sama-sama kak, semoga berhasil ya.

[@sitinuojriyah1802]

Jemur manisan mangga cukup 1 hari atau lebih, juragan resep GAN , Sukses dan bahagia selalu

[@dishisgan]

Kl pas panas sekali bisa 1hr saja.. Tapi kl krg panas bisa 2hr bunda @Siti Nuojriyah.. Terima kasih buat doanya🙏🙏👍

[@halijahothman8371]

Terbaik ,alhamdulillah.terina kasih resepinya.

[@dishisgan]

Terima kasih bunda @Halijah Othman it's my pleasure

[@junainabunai8425]

Alhamdulillah bapak telah membagikan ilmu nya Kebetulan mangga keluarga saya memang lebih asam rasa nya.semoga berkha ya pak

[@dishisgan]

Tepat sekali waktunya nih buat @junainabunai8425... segera eksekusi membuat Manisan Mangganya, sharing pengalamannya disini kalau sudah jadi ya

[@mariaastrina3399]

Trimakasih Cheff ats resep nya. 🙏🙏😍

[@dishisgan]

Sama sama bunda @Maria Astrina.. 🙏👍🙏

[@Resepviral13]

MasyaAllah... Cantik banget kuenya.. 😍😋👍 Suka banget cara buatnya sangat simpel dan mudah dimengerti.. 😭😭😭👍💯

[@dishisgan]

Syukur Alhamdulilaaah bisa menjadi berkah dan menginspirasi bunda Yummyvirall. Semoga terus memberikan kemudahan untuk dimengerti melalui channel Dish is Gan ini.Oiya bu,ikuti program dapat hadiah GIVEAWAY dengan cara membaca syarat mudahnya di Instagram: dishisgan

[@RirinMaryanto]

Manisan mangga kakak. Masya Allah.❤ Bukan kue 😭😭😍

[@suryadi2088]

nah ini mantap chef, boleh nanti dicoba

[@dishisgan]

Terima kasih komentarnya kak Surya, boleh juga nih dicoba, mumpung lagi musim Mangga..pasti enak buat camilan

[@suryadi2088]

@@dishisgan betul chef. harus dicoba hihi

[@dishisgan]

@@suryadi2088 YES! bener kak! camilan segeeeer kres kres buat keluarga tercinta

[@liewahkanglilie111]

Terimakasih resep nya chef semangat berbagi

[@dishisgan]

Sama sama @liewahkanglilie111 semoga bermanfaat

[@triwijayati1491]

Tks ilmunya chef

[@dishisgan]

Sama sama kak Tri Wijayati

[@tasianaerni6168]

Keren chef nya, warna bajunya selalu senada dg warna buah yg buat manisan..hehe

[@dishisgan]

Hehehe... Ketahuan hihi.. Anyway, terima kasih bunda @Tasiana Emi

[@siskamutiara8166]

Iya chef. Ni sy lg liat biar bs buat manisan sendiri.

[@dishisgan]

Siiiip dah kaalu gitu

[@siskamutiara8166]

😁ngiler chef. Mksh ya chef.

[@dishisgan]

Sama sama

[@medieriandi1940]

Emm..airliurku meleleh chef..jadi pingin bikin sendiri dan bisa jadi ide jual nih..makasih resepnya chef smoga bermanfaat en chef slalu sehat aamiin

[@dishisgan]

Saat yang tepat nih mengeksekusi supaya gak meleleh terus hihihi.. thank you @medieriandi1940

[@hanafiajja1236]

Mntull

[@rihyati6170]

Wahh ..ada curt corbain .. Nirvana ...jd kangen gw dm alrm.curt...nirvana😢

[@dishisgan]

Hehehe...😀

[@muflikha1662]

Mksh ilmu nya

[@dishisgan]

Matur Nuwun...Trima Kasih banyak...sama sama

[@hamidahmsw5093]

Makasih resepnyaa

[@dishisgan]

Sama-sama bunda @Hamidah Msw Semoga membantu. Oiya bun, bisa ikutan Giveaway loh dari Dish is Gan khusus bulan April, caranya silakan lihat pada video terbaru hari Sabtu lalu.

[@yuyun_lubis9740]

Waaaah keren nih buat iee usaha

[@dishisgan]

Iya nih bunda @yuyun_lubis9740.. cocok banget buat usaha UMKM...monggo dicoba

[@sitirokayah5529]

Cianjur hadir

[@dishisgan]

Terima kasih kehadirannya dr Cianjur bunda @sitirokayah5529

[@srimaulinarlife889]

Segera eksekusi cheff kebetulan mangga di pohon siap panen, mantap sekali

[@dishisgan]

Waaah tepat sekali... Nanti kl sdh jadi, cerita2 yaaa

[@samiasihasih3552]

Mantap,,mksh ilmunya,besok kita bikin,,kbetulan mangga lg musim ni

[@dishisgan]

Siiiip... Saatnya eksperimen buat keluarga ya bu Samiasih.. Selamat membuat manisan Mangga

[@AriSuarsi-ud9cd]

Salut.....salam....kenal.

[@dishisgan]

Terinmakasih buat salutnya @AriSuarsi-ud9cd salam kenal balik yaa🙏

[@KhairaniPsw]

Makasiiih chef resepnya, detail banget dan kayaknya enak..... kebetulan mangga di rumah sedang berbuah, jadi pengen bikin manisan. Ohiya chef, resep ini bisa gak ya dipake untuk buah nanas?

[@dishisgan]

Sama sama kak. Semoga berhasil saat mencoba nanti. Enak juga tuh punya pohon mangga sendiri. Bisa buat mabisan lbh banyak hehe.. Kalau Nanas ada juga sih di channel ini, coba lihat dibagian Playlist dan cek folder "Aneka Manisan"

[@SandyOfficial937]

mantaaaabb🎉🎉🎉🎉🎉

[@dishisgan]

Thanks🙏

[@Ayu123-bz4nt]

LM bngt rendamnyakk

[@dishisgan]

Jika mau yg cepet dan rasanya spt kurma... Mungkin ada instant, skrg banyak yg suka instant dan gk suka proses hehe

[@AningJepara]

mantaap pak lh

[@dishisgan]

Terima kasiiih🙏🙏🙏

[@PujiSanti-c6c]

Giman kalau manisanya di open buat kering

[@dishisgan]

Bisa juga tapi agak lama dan suhu sekitar 80C sampai 100C

[@lusikrisnawaty5918]

aq sukasekalikuning💛💛💛🇮🇩 gaspolchef 💛🇮🇩🇮🇩🇮🇩SEMANGAT

[@dishisgan]

Siap Gaspol... Makaseee bunda @lusikrisnawaty5918

[@stephanie4140]

@ dish is gan Kak kalo pake oven keringin nya, pake panas atas bawah kah kak ? Oiya rendam air gulanya boleh setengah hari aja kah kak ?

[@dishisgan]

Kalau pakai oven pakai api bawah dan atas tapi suhu rendah antara 80 atau 100C.. Kalau direndam setengah hari, biasanya masih asam hasilnya

[@belatrixminiko5841]

Pak bagaimana menghindari lalat pada saat penjemuran manisan mangganya..? Trimksh resepnya pak dan sukses sllu..... 👍😊

[@dishisgan]

@belatrixminiko5841 Sediakan jeruk lemon (atau nipis) dan cengkeh. Cukup belah lemon (nipis) dan tusuk-tusuk bagian tengahnya dengan cengkeh. Ini bisa mengusir lalat karena lalat tidak suka kombinasi aroma jeruk lemon dan cengkeh yang kuat.

[@umhafiz3249]

Ditutup pakai kain strimin kak....saat penjemuran supaya ga dihinggapi lalat

[@SkSk-ww1cw]

Buat ide jualan ni

[@dishisgan]

Iya bisa banget

[@anacantik2565]

Ya Aku py mangga indramayu hrs bikin Manisa nbmangga kering

[@dishisgan]

Pas banget punya mangga Indramayu.. Sukses bikinnya yaaa @anacantik2566

[@oomkomariah8137]

Gulanya jangan pake gula pasir untuk luar mangga gula lembut halus trims 🙏mangga cebgjur tuh namanya Sy orang Indramayu

[@dishisgan]

Boleh juga pakai gula halus.. Kadang ada yg suka gula berbutir juga.. Tergantung market yg dituju spt apa kalau dijual nanti

[@FatimaJarmoni1]

وصفة رائعة جدا 🌹💕❤️😋👍🔔🙏

[@dishisgan]

🥰🙏🙏🙏👍

[@abdulsyam]

Mangga mentah atau yang sudah Mateng untuk buat manisan kering

[@dishisgan]

Saya pakai Mangga Mentah tapi warnanya memang kuning dan masih keras dan mengkal. Kalau yang matang malah gak bagus malah bikin lembek.

[@ToniArisman-yb7fx]

Bisa ngk resep ini di pake untuk pengolahan kolang kaling chef

[@dishisgan]

Beda sih kak Toni.. Di channel ini juga ada sih manisan kolang kaling warna warni, tapi gak kering ya.. Coba liat di bagian Playlist di Channel ini, trus pilih Folder: Aneka Manisan.

[@hamidahmsw5093]

Cara ini bisa gak untuk. Manisan belimbjng dulu...

[@dishisgan]

kalau belimbing cenderung asam sekali jadi perlakuan durasi waktunya lebih panjang agar rasa manis meresap lebih banyak menggantikan asam nya.

[@aclinathe9997]

Enaknya😍

[@dishisgan]

Yuk segera dibuat bu Aclina

[@ndoroningsih3218]

Ini cara simpannya di kulkas, di frezer, atau di suhu ruang chef

[@dishisgan]

Di suhu ruang saja, asal saat pengeringan bnr2 kering ya.. Kalau gak terlalu kering simpan saja di kulkas. Semoga membantu kak @ndoroningsih3218

[@ndoroningsih3218]

@dishisgan 🙏🙏🙏🙏🙏☺️

[@Mrs.LunaSmith]

Klu di masuk kan oven sj g usah di jemur bs ngga

[@dishisgan]

Bisa kak @channelgemblung.. tapi dengan suhu kurang lebih 80-100 C dan waktunya memang agak lama

[@edwardchannel4249]

ini kesukaan saya dan putri saya, apa harus di jemur ya kl di oven gmn? Trimakasih

[@dishisgan]

Kalau di oven bisa juga tapi suhu antara 80-100c..waktunya bisa 1jam lbh...anyway, Salam kenal buat putri dan juga @edwardchannel4249

[@mamahdiki5193]

Mantap lanjut untuk berkarya

[@dishisgan]

Shyiiiap lanjutkan Mamah Diki

[@ReviewwithMe]

bisa gk ya tnpa gula, manis alami aja

[@dishisgan]

Bisa pakai rasa manis asli bukan gula seperti madu, ekstrak daun stevia dan xylitol jagung. Kalau berharap manis dr mangganya sendiri krn ini mangga agak mentah (spy gak lembek) jadi gak bisa

[@nazriyyahnur5396]

Pak...manisanny jika dibagi gula apa tdk lembek sbb gula mencair atau jika sdh dikasih gula dijenur kembali

[@dishisgan]

Taburan gula diberikan pd tahap akhir setelah kering jadi tdk mencair

[@angga2209]

kalau manisan mangga yang pedas gmn ya resep nya

[@dishisgan]

Bisa! memakai cabe kering supaya tidak terlalu basah dan mudah berjamur

[@MariaVianneyMdmMikmak]

Oya sewaktu masukkan mangga ke larutan gula, qirnya falam keadaan hangat atau dingin ya ?

[@dishisgan]

Terima kasih sudah bertanya kak Maria, pada saat memasukkan mangga ke larutan air gula, kondisi air gula agak hangat, boleh juga pada saat sudah dingin, yang terpenting durasi merendam air gula sesuai di video. Semoga mermbantu jawaban ini kak.

[@endangekawati5365]

Berapa lama penyimpana manisan mangga masih bisa di makan

[@dishisgan]

Kalau kondisi kering sekali bisa 2 bulan kalau di kulkas lebih lama dari itu

[@rujianingsihneng]

O ya cef gmna klau di oven bisa nggk

[@dishisgan]

Bisa kok bunda @rujianingsihneng tapi suhunya sekitar 80 sampai 100c dan butuh waktu yg lama

[@novasusanti2119]

Chef tolong buat manisan tomat , nanas yang kering

[@dishisgan]

Manisan Tomat sudah ada di channel ini, coba liat dibagian "Playlist" cari folder "Aneka Manisan"..begitu bunda @Nova Susanti. Kalau yang Nanas, akan tayang menyusul yaa hehe🙏🙏🙏

[@fauzi-gi4dv]

Yg paling bagus mangga muda atau tua chep

[@dishisgan]

Pastinya Mangga muda, kebetulan mangga indramayu ini muda tapi warnanya kuning dan dagingnya masih keras... kalau mangga tua malah lembek nanti hasilnya, begitu @fauzi-gi4dv

[@ardy2044]

Chef klo mo di kasih pedes tinggal tambah cabe bubuk sm garam kah...trims

[@dishisgan]

Cabe bubuk saja cukup kok, gak perlu garam lagi, karena ini ada renyah gula... kecuali mau rasa asin-pedas silakan diberi garam

[@MandaYulianty]

Maaf chef mangga nya didiamkan seharian itu di kulkas atau suhu ruangan

[@dishisgan]

Didiamkan dalam suhu ruang kak Manda Yulianty. Semoga membantu. Selamat mencoba yaa..

[@bawahkemang7986]

Mas klu dioven tdk dijemur, sebab sering dihinggapi lalat

[@dishisgan]

Boleh juga. Suhunya kurang lbh 80 sampai 100 C ya kak. Dan biasanya membutuhkan waktu yang lama lbh dr 1jam

[@setyowatisatmonokartini3994]

Chef mau tanya kalau bikin manisa pepaya gimana caranya apa juga sama dengan mangga

[@dishisgan]

Sdh pernah saya buat di channel ini, manisan pepaya coba diliat di bagian PLAYLIST bagian folder Manisan.. Tapi itu dibuat bulat2

[@idaaida4248]

Tunggu airnya dingin apa masih panas mangganya dimasukin

[@dishisgan]

Tunggu dingin agak hangat bu Ida

[@Thisislandhep77]

Chef, larutan gulanya apakah bisa dipakai berkali-kali? Dan manisan mangga ini awet brp lama ya? Terima kasih

[@dishisgan]

Saya pakai unt 1x proses pembuatan sampai selesai, krn tentunya kadar manisnya sdh berkurang kalau dipakai unt mangga yg baru lagi.. Kalau kering sekali kondisinya, bisa berthan 3mggu an atau bahkan 1bln

[@hanifahseptiani4642]

Kelihatannya seperti masih blm kering ketika di potek

[@dishisgan]

Perlu dikeringkan lagi karena banyak hujan

[@m.ilhamchasbullah9050]

Mau tanya. Dong di jemurnya berapa lama dan manisan kuat berapa lama ,sirupnyabdi botol kuat berapa lama kalau di suahu ruang dan kulkas terima kasih sukses selalu

[@dishisgan]

Saya jemur 1hr...tapi kalau mau lbh kering bisa 2hari, tergantung panas matahari... Tahan1blnan dan bisa lbh kalau lbh kering... Sirup sdh sy coba 1blnan suhu ruang masih OK... Kalau di kulkas bisa lbh lama dr itu

[@rifainew6165]

Cheff kalo pingin pedas di kasih ulekan cabe kah pas ngerebus gulanya????

[@dishisgan]

Kalau pakai cabe segar yg diuleg ada baiknya dimasukkan saat rebusan tapi air rebusan tdk bisa jadi syrup. Saran saya bisa pakai cabe kering yg tinggal ditabur bersama gula saat tahap akhir

[@endangsetianingsih2834]

Bisakah dilakukan untuk buah nangka ?

[@dishisgan]

Perlakuan nya sedikit berbeda, pilih buah nangka yang gak terlalu matang (masih agak keras ya), trus setelah dicuci dan dikeringkan, rendam buah Nangka (1 kg) dengan 1 liter larutan air garam (garam-nya 3 sdm) selama 3 jam, setelah itu cuci kembali hingga bersih. lalu lakukanlah hal yang mirip spt manisan Mangga tapi cukup 2x saja proses perendaman dg cairan gula nya. Setelah itu jemur hingga kering

[@yesinahampun5684]

Bisa diganti kedondong kah chef dgn resep/ cara yg sama??

[@dishisgan]

Bisa bunda @Yesi Nahampun, rendamnya agak lama ya, karena Kedondong lebih keras tekstur nya

[@meiskepalit4497]

Chef kalau resep manisan mangga ini boleh ga diganti sama lobi2

[@dishisgan]

Hai bunda @Meiske Palit.. Lobi2 itu yg merah2 semacam cherry vietnam ya? Bisa juga tapi ada baiknya Lobi2 direndam air kapur sirih 1jam, lalu cuci dan unt air gula bisa ditambah sedikit cengkeh dan 1 btg Kayu Manis... Rebusnya cukup 2kali tahap saja... Lalu jemur .... Bisa juga langsung dikonsumsi tanpa dijemur jika suka.

[@endangsripdlbu218]

Terimakasih, baru nemu.

[@dishisgan]

Sama sama bu Endang 🙏🙏🙏

[@swanrabbit766]

Tahan berapa lama disimpan disuhu ruang, terimakasih.

[@dishisgan]

Kalau kering krn panas matahari yg bagus... Kmrn sampai 2mggu lebih maaih tahan

[@Idarukida]

Air gula ya buat apa

[@dishisgan]

Bisa dipakai untuk sirup kak @Idarukida

[@rosnelis1015]

Mas klw d simpan d lemari pendingi bisa nga 🙏

[@dishisgan]

Maksudnya di Freezer atau bukan? bisa aja kalau di kulkas biasa tapi nanti gak tahan lama juga karena bisa lembab.

[@dilapuspita6518]

Mangga klo di oven bisa kah ga dijemur?

[@dishisgan]

Bisa kok tapi perhatikan suhu antara 80 sampai 100C saja ya.. Dan biasanya durasinya lumayan lama juga.. 1jam lbh

[@sitisarimaya6973]

Apakah bner"tlah kring?

[@AuraAhmad-d1m]

Oy chef gk pake kapur sirih, karna saya liat di yutube sebelah pke kapur

[@dishisgan]

Iya saya gak pakai kapur sirih karena tekstur mangga sdh keras.. Kegunaan kapur sirih kan untuk membuat yg lembek jadi kaku keras. Dan yg video ini saya gak pakai kapur sirih unt kesehatan aja.

[@AuraAhmad-d1m]

@@dishisgan oh gitu ya, mksih chef info nya,

[@AuraAhmad-d1m]

@@dishisgan klw tanpa di jemur bisa gk sih chef,

[@dishisgan]

@@AuraAhmad-d1m Iya gitu sih

[@dishisgan]

@@AuraAhmad-d1m Bisa aja di oven tapi perhatikan suhu antara 80 sampai 100 C dan biasanya durasinya juga agak lama.

[@wildeodje1214]

Mantap

[@dishisgan]

Terima kasih @wildeodje1214

[@SriWahyu-vn9gr]

Maaf chef izin bertanya saat mangganya dimasukkan ke air gula ,air gulanya sudah dalam keadaan dingin atau masih hangat atau dalam keadaan panas .

[@dishisgan]

Kondisi air gula hangat-hangat kuku, kak Sri

[@endangkresnasiwi367]

kalau ngg dijemur tapi dioven aja bisa ngg chef ??

[@dishisgan]

Bisa aja, tapi perhatikan suhu kurang lebih 80 atau 100C dengan durasi lebih lama 1 jam lebih, begitu bunda @endangkresnasiwi367

[@endangkresnasiwi367]

@@dishisgan terimakasiih petunjuknya chef 😊🙏🙏

[@dishisgan]

@@endangkresnasiwi367 sama2... Semoga berkah

[@YetiRusmayati-g9i]

Itu masih basah gk mangganya

[@dishisgan]

Masih sedkit basah.. Lagi mendung diluar saat buat itu... Harusnyalbh kering lagi

[@lasinrangsinrang475]

Itu tahan berapa lama bang klo disimpan..bsa dijual tuh..

[@dishisgan]

Iya bisa dijual.. Tahan bisa 1blnan kl bnr2 kering

[@agusTina-gy7so]

kalo gk usah pake dijemur bisa ya?

[@dishisgan]

Dioven juga bisa... Kalau gak dikeringkan boleh aja, tapi jadi agak becek2 basah gitu dan mudah berjamur kalau gak dimasukkan kulkas

[@tehninih6509]

Chef klu sdh di kasih gula apa di jemur lg kah?

[@dishisgan]

oleh dijemur lagi tapi saya waktu itu tidak saya jemur supaya terlihat utuh segar gula.. Begitu bunda @tehninih6509

[@lindatan6854]

Brp lama jemurnya Chef wkt Chef buat manisannya ?

[@dishisgan]

Hai bunda @lindatan6854.. Saya jemur 1 hari dengan panas maksimal.. Tapikalau panas biasa2 aja bisa 2hari

[@sunatiahsunatiah4090]

Kalau mangga biasa blh gk

[@dishisgan]

Sebaiknya mangga yg tekstur daging keras dan tdk lembek... Boleh2 saja type apa asal perhatikan tekstur dagingnya

[@NdaruPrasetya-c4b]

Kalau dikeringkan pakai food dehydrator bisa kah, berapa lama ya?

[@dishisgan]

Pengeringan dengan menggunakan mesin food dehydrator dengan suhu 50C (paling kecil krn hanya akan dikeringkan) dan dapat berlangsung kurang lebih selama 4 sampai 8 jam, namun ini tergantung pada ketebalan potongan buah yaaa... semoga membantu @user-dk7yn2ds4q

[@cecilicious]

chef aku buat tp diganti nangka, aku ga rendem kapur sirih, skrg udh ditahap perendaman air gula, bs berhasil/ga ya chef?

[@dishisgan]

Kira-kira sudah tahap ke berapa ya? karena Nangka sifatnya kan sudah manis, mesti ditakar komposisi gulanya. Atau bisa pakai Nangka yang mengkel (agak keras) karena kalau tidak bisa cenderung lembek jadi bubur nanti (jika tanpa kapur sirih)

[@lasinrangsinrang475]

Bang bsa nga klo ditambah cabe rawit agar rasanya ada pedasnya bercampur asem asin pedis manis..??

[@dishisgan]

Bisa bgt.. Ituakan bikin lbh unik dam disukai krn bnyk yg suka pedes. Tapi pastikan cabe sudah dimasak dg bnr

[@lasinrangsinrang475]

Bang buat video cara buat manisan nanas kering yg cocok untuk jualan ..dtunggu ya bang ...!!!

[@dishisgan]

@@lasinrangsinrang475 ok siiiap... BiasanyaNanas kering pakai alat vakum.. Nanti coba saya yg gak pakai vakum bakalan bagus apa gak

[@ipakartansa4325]

Buah apa saja yg cocok di buat manisan kering seperti ini chef?

[@dishisgan]

Salak, kedondong, cermai dan pepaya yg masih keras... Begitu @ipakartansa4325

[@usybuhori]

Bisa tahan berapa hari manisan mangga nya chef 🙏

[@dishisgan]

1 minggu an tapi jika disinpan pada plastik vacuum kedap udara bisa lebih lama 3mgguan

[@rumaisahumaira1237]

Itu mangga yg sudah mateng ya..

[@dishisgan]

Blm matang sekali... Masih keras Mangga Indramayu nya...

[@ekawidiyanti3349]

Kalo pake buah belimbing apakah bisa cheff, dan apakah caranya sama?

[@dishisgan]

Kalau buah belimbing lbh banyak airnya jadi beda proses... Kalau blimbing wuluh, sdh ada tutorialnya di KZbin ini... Kalau Blimbing buah mesti rendam kapur sirih, dan prosesnya mirip dan diiris2 setelah perebusan terakhir lalu dijemur

[@Animasi_libra]

Setelah di taburi gula di jemur lg pa gak usah chef

[@dishisgan]

Gak perlu sih spy gak cair

[@uvaira0711]

Kalo pake buah apel bisa ga yaa chef? Tapi kayaknya kalo pake buah apel ga harus dimarinasi kan chef?

[@dishisgan]

Untuk buah Apel perlakuannya agak sedikit berbeda: Cuci Apel dan tiriskan lalu dikukus, rendam dengan kapur sirih selama satu jam lalu tiriskan dan cuci bersih lagi. Apel cukup direndam ketika cairan gula masih panas (apelnya jangan direbus) dan direndam selama 24 jam. Setelah itu keringkan apel dengan cara dijemur.