manjar de suero de leche

[@silviadelgado9773]

Hola, rica la receta, siempre botaba el suero que me quedaba del queso, y no tenía idea de lo nutritiva que es, ahora encuentro este excelente video, enseguida lo voy a hacer, gracias.👍

[@marcelauribe7930]

Delicioso con piña,para acompañar con hojuelas.

[@DubisOrtiz]

Saludos

[@Golden_Violet_Herbalist]

4:01 cucharada de maicena o fécula de maíz, el bicarbonato ya se lo puso. Solo para aclarar en ese momento, pues después ya dice correctamente fécula /maicena. Gracias por su receta, tengo casi 10 litros de suero y pienso hacer pruebas. Saludos desde México.

[@DubisOrtiz]

Hola,fecula de maíz o maicena es lo mismo

[@rosaamaliaperes4932]

Muy bue o gracias feliz navidad.

[@DubisOrtiz]

Buen dia

[@marianelacastillo3923]

Me gusto el mio quedo muy liquido sera. Q le pongo mas. Maicena

[@DubisOrtiz]

Si se puede, saludos

[@jesusgarciafuentes5793]

Hola buen día, las cucharaditas de "panela" que van agregadas al manjar ¿de que está hecho la panela? porque aquí en México no la conocemos con este nombre. Saludos desde la provincia de Puebla México. Gracias!

[@DubisOrtiz]

Hola jesus, la panela se conoce en otros paises como piloncillo , chancaca,encada pais varia el nombre, es un endulsante al igual que la azucar, saludos desde colombia, feliz tarde

[@barbarapardo3878]

,gracias ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@DubisOrtiz]

Saludos y gracias

[@gladysbedoya2610]

Mucha gracias x esa receta se ve deli,mil bendiciones

[@linacastro4036]

Muy buena su receta, me gustó mucho , la prepararé, gracias felicidades.

[@DubisOrtiz]

Un abrazo

[@denisdeangel3058]

Si yo tan bien pero desde ahora lo utilizare gracias

[@DubisOrtiz]

Gracias, saludos

[@mireyagomez.9815]

Yo hago un dulce, le hecho pedacitos de piña ya q UE he conservado y cuando ya esté cremoso, bato dos huevos a punto de nieve y se los hecho y el va absorbiendo el suelo ya en dulce yy se deja 20 minutos más y queda exquisito, también le hecho un poco de clavos de olor y unas cascaritaa de limon

[@DubisOrtiz]

Debe quedar exquisito, saludos

[@sandrafernandez6613]

Gracias por compartir la receta. Saludos desde Argentina 🇦🇷

[@DubisOrtiz]

Gracias a ti,un abrazo

[@mariaelenarecetasyalgomas4628]

Amiga que delicioso postre, se ve exquisito, tienes un arte en la cocina , haces deliciosas recetas gracias por compartirlo 😍🙏👍👍👍👍👍👍👍👍

[@DubisOrtiz]

Muchas gracias amiga, saludos

[@biancacamargo9084]

Hola Disculpe se puede sustituir la panela por el azúcar morena? Le agradezco la respuesta Saludos!!

[@DubisOrtiz]

Buenas tardes,si puedes sustituir por la azúcar morena, feliz tarde

[@loreeerodriguez3560]

Hola! No entiendo sus usos. Como dulce de leche seria? Para untar tostadas por ejemplo? Gracias desde santa fe Argentina!

[@DubisOrtiz]

Si como dulce de leche con tostadas ,galletas.gracias por ver el vídeo, un abrazo desde Colombia

[@karinagonzalez6372]

Se ve muy rico el manjar, excelente receta. Saludos desde Ibagué. Feliz navidad.

[@DubisOrtiz]

Gracias,igualmente feliz Navidad y un abrazó

[@montserratolivares9096]

Buena receta, seguro q exquisita, pero esto acompaña al helado, tortitas, bizcocho? O se come tal cual?

[@DubisOrtiz]

Hola gracias, como la desee comer, sola o acompañada, saludos

[@leslymesa2357]

Que es la panela?

[@DubisOrtiz]

Buenas noches , la panela es un endulzante proveniente de la caña, en algunos paises cambia de nombre como piloncillo, chancaca ,rapadura y muchos nombres en otros paises, remplaza ala azúcar

[@marcelauribe7930]

Muchísimas gracias por compartir.

[@DubisOrtiz]

Con mucho gusto

[@domingovazquesv7917]

❤ Hola dubi Ortiz Soy dé Venezuela me gusta la práctica dé hacer alimento por favor me podria decir cuánto gramos dé bicarbonato debo usar pará 5 litros dé suero, Y cuanto dé fecula ,maizcena, panela rayada y en qué tiempo duró laborandolo voy durar

[@DubisOrtiz]

Hola domingo, feliz noche, te invito a que mires el video completo, hay doy el paso a paso bien esplicado, como es menos de 5 litros, solo multplica, yo hago solo litro y medio, , saludos, feliz noche

[@miriamaracely9818]

Hola, puedo sustituir la panela por azúcar? Si es así cuánto debe ser y que tipo de azúcar, rubia o blanca?

[@DubisOrtiz]

Si puedes sustituirla por azúcar, la cantidad de azúcar depende de la cantidad que vallas hacer, saludos

[@lucycabanillasmendo5207]

También se puede hacer con el suero del yogurt

[@DubisOrtiz]

No lo he echo con eso, pero inténtalo , feliz noche

[@benitocampuzano6950]

Hola me dio buena idea,,siempre tirava el suero...Ahora mi pregunta es . Que es panela Gracias por su reseta. BENDICIONES..SALUDOS desde los ..Esclavos Unidos...

[@DubisOrtiz]

la panela se usa para endulsar,en otros paises la llaman piloncillo,rapadura,se puede remplasar por azucar,gracias

[@marcelauribe7930]

En Colombia la panela es de uso diario,se hace de la caña de azúcar,es mucho más saludable que el azúcar,y es deliciosa.

[@adymisamoresde4patas85]

Soy de Chiapas (México) y Aquí venden la panela y el piloncillo.

[@Ema-vr6pf]

Excelente receta, gracias...

[@DubisOrtiz]

Muchas gracias

[@quesosartesanalesdelechede7250]

Hola ,me interesa su receta, yo hago queso de requezon con el suero hervido ,pregunta , al hervir el suero para que no se haga el requezon se le hecha el bicarbonato, por cada 10 litros que cantidad se le hecha?

[@DubisOrtiz]

Buenas noches, para estandarizar la acidez de la leche , yo uso una cucharadita por 1litro de leche, una pregunta donde queda su negocio de quezo. feliz noche

[@melidaardila2859]

Gracias por sus enseñanzas. Por favor puedo omitir el bicarbonato en esta receta?

[@DubisOrtiz]

Por supuesto que si, feliz tarde

[@melidaardila2859]

@@DubisOrtiz Muchas gracias Bendiciones

[@juanoscarquinonez2918]

Buenos días, tengo ina pregunta en lugar de panela se puede utilizar azúcar

[@DubisOrtiz]

Si le pueded echar azúcar. Saludos

[@araymanaure]

@@DubisOrtiz seria cuanto de azucar?

[@DubisOrtiz]

@@araymanaure Para la misma cantidad de suero,le puedes echar 5oogr de azucar,pero debes ir probando a ver cómo te gusta ati de dulce.un abrazo

[@carlycabe528]

Dubis excelente receta.el suero puedo conservarlo tapado en refrigerador x cuanto tiempo?

[@DubisOrtiz]

Puede demorte una semana, saludos

[@gladicita58]

Y si no lo hicimos con limón . Sino con vinagre . Se le debe poner bicarbonato?

[@DubisOrtiz]

Si igualmente,saludos

[@FranciscoGarcia-ce3ub]

Gracias.

[@silviacesteria4994]

Qué es panela

[@daniapedroso6584]

Hola saludos a todos Me pueden decir que cosa es Panela.

[@DubisOrtiz]

Claro que sí, panela es un endulsante que se hace de la caña, en otros paises se llama piloncillo, papelon, chancaca, rapadura, tapa dulce. hay te envie los diferentes nombre en cada pais, se puede remplazar por la azucar,sive para endulsar, en que pais te encuentras

[@cynthiabellino8877]

Puedo reemplazar la panela por eritritol?

[@DubisOrtiz]

Clari que si

[@samica.1535]

Muy buena la receta 👍. Tengo una duda, si a la leche para hacer el queso se le pone vinagre y sal se puede hacer la receta lo mismo.? 🤔.

[@DubisOrtiz]

Hola por el vinagre no hay problema se puede, hay que ver que cantidad de sal tiene la leche

[@samica.1535]

Ya, por eso preguntaba. Lo tendré en cuenta. M. Gracias.

[@ckzae]

Lo prepare, no se en que falle segui el paso a paso y su sabor me parecio como salado, me puede ayudar para repetirlo luego, gracias!!!

[@DubisOrtiz]

Hola hay que revisar muy bien, puedes reducirle el bicarbonato, y hay que ver la leche donde sacaste el suero,

[@totty800]

Es posible que hayas salado el queso cuando no había dado todo el suero, por lo tanto el suero que recuperaste luego tuviese sal, no se si ese fue el caso, es solo para que analices los pasos que hiciste porque porqué iba a saber salado si es una receta dulce.

[@Pablo-gi3er]

Que es panela..?o como se hace..?

[@DubisOrtiz]

Hola panela es un endulsante, que remplaza ala azucar,en cada pais se conoce con diferentes nombres, como, piloncillo,chancaca, rapadura,papelon,tapa de dulce, tableta de miel de caña, y la use para endulsar el manjar.saludos,feliz noche

[@yolis2642]

Hola disculpe que es panela ¿Será lo mismo que el piloncillo??

[@DubisOrtiz]

Si es lo mismo, saludos

[@yolis2642]

@@DubisOrtiz muchas gracias

[@jazminalexandra8532]

Hola quería preguntar si se puede refrigerar o se tiene por fuera

[@DubisOrtiz]

Si se puede refrigerar, saludos

[@cinthiavaboher3808]

Gracias por la receta, me podría decir cuanto tiempo dura guardado y si es necesaria la refrigeración por favor

[@DubisOrtiz]

Hola, no es necesario que este refrigerado, pero si puede ayudar a durar un tiempo mas, te puede demorar varios dias,un saludo

[@FranciscoGarcia-ce3ub]

Qué es la panela porque no tengo ni idea por favor dígame qué es soy de España gracias.

[@DubisOrtiz]

dependiendo del país, la panela puede llamarse Chancaca o Papelón (Venezuela, Chile, Argentina o Perú) Piloncillo (México), Rapadura (Brasil, Panamá o las Islas Canarias en España) o Jaggery (India o Pakistán), entre otros.30 ene.

[@DubisOrtiz]

Se usa para endulzar

[@marcelauribe7930]

En Colombia es alimento de primera necesidad,se hace de la planta caña de azúcar,súper energética y saludable.

[@patriciadiaz4779]

Es azúcar moreno

[@maribelperez2987]

Pilóncillo

[@sil962]

Se puede reemplazar la panela por azucar comun o edulcorante (para diabeticos)? Gracias

[@DubisOrtiz]

si se puede,cambiar.saludes

[@reinalucianavarrorizo6366]

Me confunde dice q el suero restante le echas bicarbonato??? No es la maicena porqué el bicarbonato no se lo echó al principio ??

[@DubisOrtiz]

Hola reina buen dia, si es la maicena que le echo, el bicarbonato se lo eche al empezar, gracias, saludos

[@maybeltapia3519]

Q cosa es panela?

[@DubisOrtiz]

Buenas noches, panela es un endulzante como la azúcar, en otros paises tiene otros nombres, como piloncillo, papelón, que tenga una feliz noche

[@octaviofemi7036]

Que es la panela

[@DubisOrtiz]

Es un endulsante como la azucar, en otras partes se conoce como piloncillo, saludos

[@juanaluna1017]

Pregunta solo tiene que ser piloncill0

[@DubisOrtiz]

No le puedes echar también azúcar, saludos

[@karimehbeauchair8378]

Se podrá reemplazar la panela por azúcar?... qué pena que no deja las cantidades de los ingredientes en la sección de información!

[@DubisOrtiz]

Hola claro puedes cambiar por azucar, vas mirando el paso a paso, hay voy explicando, feliz noche

[@karimehbeauchair8378]

@@DubisOrtiz ok, muchas gracias!

[@ivaniamarinafonsecalezama4177]

Que es panela???

[@DubisOrtiz]

'panela es un endulzante que muchos países usamos,en algunos cambia de nombre papelón, y muchos nombres mas,hace la función que hace la azúcar.en que país vives?

[@esperanzalondono4570]

Cuanto bicarbonato??

[@DubisOrtiz]

Hola ,solo se le hecha un poquito,media cucharadita pequeñita

[@cynthiabellino8877]

Me quedo muy acido lo puedo corregir con algo?

[@DubisOrtiz]

Le puedes echar un poco mas de panela

[@leticiaalta1973]

En mi fel no se escucha que saborizante le echô...si ve este msj por favor digame los sabores que se pueden usar y el que usó

[@DubisOrtiz]

yo le eche sabor de piña,se le puede echar el sabor que usted le guste,vainilla,o cual quiera y si quiere lo puede hacer también sin echarle saborisante.un abrazo

[@leticiaalta1973]

@@DubisOrtiz muchas gracias es usted muy amable. Bendiciones..lo voy a preparar hoy.

[@edrecetas]

Hola muchas gracias por esa receta una consulta cuanto dura cocinándose? muchas gracias, saludos desde Mexico

[@DubisOrtiz]

Hola Edwin yo me demore una hora y 20 minutos,Si deseas que espese más rápido,puedes echarle un poco más de maizena,igual queda rico. Un abrazó

[@juanaisabelbautistadegarci6051]

El suero hay que usarlo el mismo día o se puede guardar?

[@DubisOrtiz]

Se puede guardar, un saludo, feliz noche

[@karimehbeauchair8378]

De saborizante de qué?... no se escucha.

[@DubisOrtiz]

L e puede colocar el saborizante de su preferencia,saludos

[@karimehbeauchair8378]

@@DubisOrtiz ay!... sí eso me quedó claro pero me generó curiosidad el saborizante que tú estabas usando.

[@erikaconstanzaahrtz6781]

Hola!! Tenés nueva suscriptora!! Delicioso, además casero,ya que la economía no viene muy bien que digamos! Gracias por compartir tus recetas!! Saludos desde 🇦🇷 Erika ❤️❤️❤️❤️❤️

[@manuelahernandezescobar959]

​@@karimehbeauchair8378 Dice de piña 😂😂😂 igualmente se quedó sin respuesta hace un año. Yo viendo porque hice ésta receta y está deliciosa. Solo que si

[@manuelahernandezescobar959]

Solo que si no se tolera la lactosa no es muy recomendable.

[@yenisartave6063]

Qué es la panela?

[@DubisOrtiz]

Es un endulsante , que se conoce tambien como papelillo, panelon y en cada pais le tienen otro nombre, es igual que la azucar,sirve para darle sabor dulce auna receta, saludos