Hola, rica la receta, siempre botaba el suero que me quedaba del queso, y no tenía idea de lo nutritiva que es, ahora encuentro este excelente video, enseguida lo voy a hacer, gracias.👍
@marcelauribe79303 жыл бұрын
Delicioso con piña,para acompañar con hojuelas.
@DubisOrtiz3 жыл бұрын
Saludos
@Golden_Violet_Herbalist3 жыл бұрын
4:01 cucharada de maicena o fécula de maíz, el bicarbonato ya se lo puso. Solo para aclarar en ese momento, pues después ya dice correctamente fécula /maicena. Gracias por su receta, tengo casi 10 litros de suero y pienso hacer pruebas. Saludos desde México.
@DubisOrtiz3 жыл бұрын
Hola,fecula de maíz o maicena es lo mismo
@rosaamaliaperes4932 Жыл бұрын
Muy bue o gracias feliz navidad.
@DubisOrtiz Жыл бұрын
Buen dia
@marianelacastillo39235 ай бұрын
Me gusto el mio quedo muy liquido sera. Q le pongo mas. Maicena
@DubisOrtiz5 ай бұрын
Si se puede, saludos
@jesusgarciafuentes5793 Жыл бұрын
Hola buen día, las cucharaditas de "panela" que van agregadas al manjar ¿de que está hecho la panela? porque aquí en México no la conocemos con este nombre. Saludos desde la provincia de Puebla México. Gracias!
@DubisOrtiz Жыл бұрын
Hola jesus, la panela se conoce en otros paises como piloncillo , chancaca,encada pais varia el nombre, es un endulsante al igual que la azucar, saludos desde colombia, feliz tarde
@barbarapardo38789 ай бұрын
,gracias ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@DubisOrtiz9 ай бұрын
Saludos y gracias
@gladysbedoya26103 жыл бұрын
Mucha gracias x esa receta se ve deli,mil bendiciones
@linacastro40363 жыл бұрын
Muy buena su receta, me gustó mucho , la prepararé, gracias felicidades.
@DubisOrtiz3 жыл бұрын
Un abrazo
@denisdeangel3058 Жыл бұрын
Si yo tan bien pero desde ahora lo utilizare gracias
@DubisOrtiz Жыл бұрын
Gracias, saludos
@mireyagomez.98158 ай бұрын
Yo hago un dulce, le hecho pedacitos de piña ya q UE he conservado y cuando ya esté cremoso, bato dos huevos a punto de nieve y se los hecho y el va absorbiendo el suelo ya en dulce yy se deja 20 minutos más y queda exquisito, también le hecho un poco de clavos de olor y unas cascaritaa de limon
@DubisOrtiz8 ай бұрын
Debe quedar exquisito, saludos
@sandrafernandez66133 жыл бұрын
Gracias por compartir la receta. Saludos desde Argentina 🇦🇷
@DubisOrtiz3 жыл бұрын
Gracias a ti,un abrazo
@mariaelenarecetasyalgomas46282 жыл бұрын
Amiga que delicioso postre, se ve exquisito, tienes un arte en la cocina , haces deliciosas recetas gracias por compartirlo 😍🙏👍👍👍👍👍👍👍👍
@DubisOrtiz2 жыл бұрын
Muchas gracias amiga, saludos
@biancacamargo9084 Жыл бұрын
Hola Disculpe se puede sustituir la panela por el azúcar morena? Le agradezco la respuesta Saludos!!
@DubisOrtiz Жыл бұрын
Buenas tardes,si puedes sustituir por la azúcar morena, feliz tarde
@loreeerodriguez35603 жыл бұрын
Hola! No entiendo sus usos. Como dulce de leche seria? Para untar tostadas por ejemplo? Gracias desde santa fe Argentina!
@DubisOrtiz3 жыл бұрын
Si como dulce de leche con tostadas ,galletas.gracias por ver el vídeo, un abrazo desde Colombia
@karinagonzalez63723 жыл бұрын
Se ve muy rico el manjar, excelente receta. Saludos desde Ibagué. Feliz navidad.
@DubisOrtiz3 жыл бұрын
Gracias,igualmente feliz Navidad y un abrazó
@montserratolivares90962 жыл бұрын
Buena receta, seguro q exquisita, pero esto acompaña al helado, tortitas, bizcocho? O se come tal cual?
@DubisOrtiz2 жыл бұрын
Hola gracias, como la desee comer, sola o acompañada, saludos
@leslymesa23573 ай бұрын
Que es la panela?
@DubisOrtiz3 ай бұрын
Buenas noches , la panela es un endulzante proveniente de la caña, en algunos paises cambia de nombre como piloncillo, chancaca ,rapadura y muchos nombres en otros paises, remplaza ala azúcar
@marcelauribe79303 жыл бұрын
Muchísimas gracias por compartir.
@DubisOrtiz3 жыл бұрын
Con mucho gusto
@domingovazquesv7917 Жыл бұрын
❤ Hola dubi Ortiz Soy dé Venezuela me gusta la práctica dé hacer alimento por favor me podria decir cuánto gramos dé bicarbonato debo usar pará 5 litros dé suero, Y cuanto dé fecula ,maizcena, panela rayada y en qué tiempo duró laborandolo voy durar
@DubisOrtiz Жыл бұрын
Hola domingo, feliz noche, te invito a que mires el video completo, hay doy el paso a paso bien esplicado, como es menos de 5 litros, solo multplica, yo hago solo litro y medio, , saludos, feliz noche
@miriamaracely98182 жыл бұрын
Hola, puedo sustituir la panela por azúcar? Si es así cuánto debe ser y que tipo de azúcar, rubia o blanca?
@DubisOrtiz2 жыл бұрын
Si puedes sustituirla por azúcar, la cantidad de azúcar depende de la cantidad que vallas hacer, saludos
@lucycabanillasmendo52077 ай бұрын
También se puede hacer con el suero del yogurt
@DubisOrtiz7 ай бұрын
No lo he echo con eso, pero inténtalo , feliz noche
@benitocampuzano69503 жыл бұрын
Hola me dio buena idea,,siempre tirava el suero...Ahora mi pregunta es . Que es panela Gracias por su reseta. BENDICIONES..SALUDOS desde los ..Esclavos Unidos...
@DubisOrtiz3 жыл бұрын
la panela se usa para endulsar,en otros paises la llaman piloncillo,rapadura,se puede remplasar por azucar,gracias
@marcelauribe79303 жыл бұрын
En Colombia la panela es de uso diario,se hace de la caña de azúcar,es mucho más saludable que el azúcar,y es deliciosa.
@adymisamoresde4patas85 Жыл бұрын
Soy de Chiapas (México) y Aquí venden la panela y el piloncillo.
@Ema-vr6pf2 жыл бұрын
Excelente receta, gracias...
@DubisOrtiz2 жыл бұрын
Muchas gracias
@quesosartesanalesdelechede7250 Жыл бұрын
Hola ,me interesa su receta, yo hago queso de requezon con el suero hervido ,pregunta , al hervir el suero para que no se haga el requezon se le hecha el bicarbonato, por cada 10 litros que cantidad se le hecha?
@DubisOrtiz Жыл бұрын
Buenas noches, para estandarizar la acidez de la leche , yo uso una cucharadita por 1litro de leche, una pregunta donde queda su negocio de quezo. feliz noche
@melidaardila2859 Жыл бұрын
Gracias por sus enseñanzas. Por favor puedo omitir el bicarbonato en esta receta?
@DubisOrtiz Жыл бұрын
Por supuesto que si, feliz tarde
@melidaardila2859 Жыл бұрын
@@DubisOrtiz Muchas gracias Bendiciones
@juanoscarquinonez29183 жыл бұрын
Buenos días, tengo ina pregunta en lugar de panela se puede utilizar azúcar
@DubisOrtiz3 жыл бұрын
Si le pueded echar azúcar. Saludos
@araymanaure3 жыл бұрын
@@DubisOrtiz seria cuanto de azucar?
@DubisOrtiz3 жыл бұрын
@@araymanaure Para la misma cantidad de suero,le puedes echar 5oogr de azucar,pero debes ir probando a ver cómo te gusta ati de dulce.un abrazo
@carlycabe5282 жыл бұрын
Dubis excelente receta.el suero puedo conservarlo tapado en refrigerador x cuanto tiempo?
@DubisOrtiz2 жыл бұрын
Puede demorte una semana, saludos
@gladicita583 жыл бұрын
Y si no lo hicimos con limón . Sino con vinagre . Se le debe poner bicarbonato?
@DubisOrtiz3 жыл бұрын
Si igualmente,saludos
@FranciscoGarcia-ce3ub3 жыл бұрын
Gracias.
@silviacesteria49943 жыл бұрын
Qué es panela
@daniapedroso65842 жыл бұрын
Hola saludos a todos Me pueden decir que cosa es Panela.
@DubisOrtiz2 жыл бұрын
Claro que sí, panela es un endulsante que se hace de la caña, en otros paises se llama piloncillo, papelon, chancaca, rapadura, tapa dulce. hay te envie los diferentes nombre en cada pais, se puede remplazar por la azucar,sive para endulsar, en que pais te encuentras
@cynthiabellino88773 жыл бұрын
Puedo reemplazar la panela por eritritol?
@DubisOrtiz3 жыл бұрын
Clari que si
@samica.1535 Жыл бұрын
Muy buena la receta 👍. Tengo una duda, si a la leche para hacer el queso se le pone vinagre y sal se puede hacer la receta lo mismo.? 🤔.
@DubisOrtiz Жыл бұрын
Hola por el vinagre no hay problema se puede, hay que ver que cantidad de sal tiene la leche
@samica.1535 Жыл бұрын
Ya, por eso preguntaba. Lo tendré en cuenta. M. Gracias.
@ckzae Жыл бұрын
Lo prepare, no se en que falle segui el paso a paso y su sabor me parecio como salado, me puede ayudar para repetirlo luego, gracias!!!
@DubisOrtiz Жыл бұрын
Hola hay que revisar muy bien, puedes reducirle el bicarbonato, y hay que ver la leche donde sacaste el suero,
@totty800 Жыл бұрын
Es posible que hayas salado el queso cuando no había dado todo el suero, por lo tanto el suero que recuperaste luego tuviese sal, no se si ese fue el caso, es solo para que analices los pasos que hiciste porque porqué iba a saber salado si es una receta dulce.
@Pablo-gi3er2 жыл бұрын
Que es panela..?o como se hace..?
@DubisOrtiz2 жыл бұрын
Hola panela es un endulsante, que remplaza ala azucar,en cada pais se conoce con diferentes nombres, como, piloncillo,chancaca, rapadura,papelon,tapa de dulce, tableta de miel de caña, y la use para endulsar el manjar.saludos,feliz noche
@yolis26422 жыл бұрын
Hola disculpe que es panela ¿Será lo mismo que el piloncillo??
@DubisOrtiz2 жыл бұрын
Si es lo mismo, saludos
@yolis26422 жыл бұрын
@@DubisOrtiz muchas gracias
@jazminalexandra85322 жыл бұрын
Hola quería preguntar si se puede refrigerar o se tiene por fuera
@DubisOrtiz2 жыл бұрын
Si se puede refrigerar, saludos
@cinthiavaboher38082 жыл бұрын
Gracias por la receta, me podría decir cuanto tiempo dura guardado y si es necesaria la refrigeración por favor
@DubisOrtiz2 жыл бұрын
Hola, no es necesario que este refrigerado, pero si puede ayudar a durar un tiempo mas, te puede demorar varios dias,un saludo
@FranciscoGarcia-ce3ub3 жыл бұрын
Qué es la panela porque no tengo ni idea por favor dígame qué es soy de España gracias.
@DubisOrtiz3 жыл бұрын
dependiendo del país, la panela puede llamarse Chancaca o Papelón (Venezuela, Chile, Argentina o Perú) Piloncillo (México), Rapadura (Brasil, Panamá o las Islas Canarias en España) o Jaggery (India o Pakistán), entre otros.30 ene.
@DubisOrtiz3 жыл бұрын
Se usa para endulzar
@marcelauribe79303 жыл бұрын
En Colombia es alimento de primera necesidad,se hace de la planta caña de azúcar,súper energética y saludable.
@patriciadiaz47792 жыл бұрын
Es azúcar moreno
@maribelperez29872 жыл бұрын
Pilóncillo
@sil9623 жыл бұрын
Se puede reemplazar la panela por azucar comun o edulcorante (para diabeticos)? Gracias
@DubisOrtiz3 жыл бұрын
si se puede,cambiar.saludes
@reinalucianavarrorizo6366 Жыл бұрын
Me confunde dice q el suero restante le echas bicarbonato??? No es la maicena porqué el bicarbonato no se lo echó al principio ??
@DubisOrtiz Жыл бұрын
Hola reina buen dia, si es la maicena que le echo, el bicarbonato se lo eche al empezar, gracias, saludos
@maybeltapia3519 Жыл бұрын
Q cosa es panela?
@DubisOrtiz Жыл бұрын
Buenas noches, panela es un endulzante como la azúcar, en otros paises tiene otros nombres, como piloncillo, papelón, que tenga una feliz noche
@octaviofemi70362 жыл бұрын
Que es la panela
@DubisOrtiz2 жыл бұрын
Es un endulsante como la azucar, en otras partes se conoce como piloncillo, saludos
@juanaluna10173 жыл бұрын
Pregunta solo tiene que ser piloncill0
@DubisOrtiz3 жыл бұрын
No le puedes echar también azúcar, saludos
@karimehbeauchair83782 жыл бұрын
Se podrá reemplazar la panela por azúcar?... qué pena que no deja las cantidades de los ingredientes en la sección de información!
@DubisOrtiz2 жыл бұрын
Hola claro puedes cambiar por azucar, vas mirando el paso a paso, hay voy explicando, feliz noche
@karimehbeauchair83782 жыл бұрын
@@DubisOrtiz ok, muchas gracias!
@ivaniamarinafonsecalezama41773 жыл бұрын
Que es panela???
@DubisOrtiz3 жыл бұрын
'panela es un endulzante que muchos países usamos,en algunos cambia de nombre papelón, y muchos nombres mas,hace la función que hace la azúcar.en que país vives?
@esperanzalondono45703 жыл бұрын
Cuanto bicarbonato??
@DubisOrtiz3 жыл бұрын
Hola ,solo se le hecha un poquito,media cucharadita pequeñita
@cynthiabellino88773 жыл бұрын
Me quedo muy acido lo puedo corregir con algo?
@DubisOrtiz3 жыл бұрын
Le puedes echar un poco mas de panela
@leticiaalta19733 жыл бұрын
En mi fel no se escucha que saborizante le echô...si ve este msj por favor digame los sabores que se pueden usar y el que usó
@DubisOrtiz3 жыл бұрын
yo le eche sabor de piña,se le puede echar el sabor que usted le guste,vainilla,o cual quiera y si quiere lo puede hacer también sin echarle saborisante.un abrazo
@leticiaalta19733 жыл бұрын
@@DubisOrtiz muchas gracias es usted muy amable. Bendiciones..lo voy a preparar hoy.
@edrecetas3 жыл бұрын
Hola muchas gracias por esa receta una consulta cuanto dura cocinándose? muchas gracias, saludos desde Mexico
@DubisOrtiz3 жыл бұрын
Hola Edwin yo me demore una hora y 20 minutos,Si deseas que espese más rápido,puedes echarle un poco más de maizena,igual queda rico. Un abrazó
@juanaisabelbautistadegarci60512 жыл бұрын
El suero hay que usarlo el mismo día o se puede guardar?
@DubisOrtiz2 жыл бұрын
Se puede guardar, un saludo, feliz noche
@karimehbeauchair83782 жыл бұрын
De saborizante de qué?... no se escucha.
@DubisOrtiz2 жыл бұрын
L e puede colocar el saborizante de su preferencia,saludos
@karimehbeauchair83782 жыл бұрын
@@DubisOrtiz ay!... sí eso me quedó claro pero me generó curiosidad el saborizante que tú estabas usando.
@erikaconstanzaahrtz67812 жыл бұрын
Hola!! Tenés nueva suscriptora!! Delicioso, además casero,ya que la economía no viene muy bien que digamos! Gracias por compartir tus recetas!! Saludos desde 🇦🇷 Erika ❤️❤️❤️❤️❤️
@manuelahernandezescobar9596 ай бұрын
@@karimehbeauchair8378 Dice de piña 😂😂😂 igualmente se quedó sin respuesta hace un año. Yo viendo porque hice ésta receta y está deliciosa. Solo que si
@manuelahernandezescobar9596 ай бұрын
Solo que si no se tolera la lactosa no es muy recomendable.
@yenisartave60632 жыл бұрын
Qué es la panela?
@DubisOrtiz2 жыл бұрын
Es un endulsante , que se conoce tambien como papelillo, panelon y en cada pais le tienen otro nombre, es igual que la azucar,sirve para darle sabor dulce auna receta, saludos