MANTA (COSTILLAR) DE CERDO a las BRASAS.

#Como hacer una #Manta de #Cerdo a las #brasas.

[@bolivargonzalez5324]

Amigo Dardo, que envidia me dió verlo comer ese manjar con las manos.Gran vídeo, abrazo.

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Jaja, con la mano es mas sabroso🤣🤣🤣. Abrazo.

[@juantelesforoaragon1686]

Genial 👍👍👍👍👍!!!!!! Desde Argentina!!!! Saludos!!!! Yo tengo el mismo estilo pero solamente salmuera con ajo tomillo y laurel Y limón !!!!!👍👍👌👌👌

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por comentar.👍👍👍

[@AlejandroMunoz-pc8cc]

👍👍👍👍👍👍👍 gracias Amigo, Chinchulero. CTM Jajajajaja 😹 JAJAJAJAJA 😝 JAJAJA CHAO.

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por comentar, saludos.

[@AlejandroMunoz-pc8cc]

Aca En Chile, Le Llamamos, El Tuertolin, Y Se Chupan. CTM Jajajajaja 😁😺 Jajajajaja 😝. chao Amiga Virtual ☺️ Felicitaciones Amigo. gracias. 👍.

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por comentar, saludos.

[@luisnalerio7858]

se equivoco le puso De Todo a la manta!!!!

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por comentar.

[@HernanCali-t1g]

Excelente video. Te saludo desde Argentina. Abrazo

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias 👍. Un abrazo

[@josevallejorodriguez900]

Otra vez con los dientes afilados quedé. Y el vino no lo vi. Se le olvidó. Gracias por el vidio .Un saludo amigo

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Jaja, gracias Jose. Saludos....a, pero el vino esta detras de la camara😄👍

[@LU8HRW]

Tengo entendido que se llama manta de cerdo, al vacío SIN el costillar. Sólo vacío.

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por comentar!

[@ugorisco859]

Dardo querido¡¡ VIENDO TUS VIDEOS como provoca cocinar con vos jajajaj los chinchu yo los hiervo y después a la parrilla doradito como decis, quedan geniales, y el costillar de cerdo tal cual lo preparo como vos jajajaj ya veo porque me encanta tu forma de asar y mostrar tu estilo. Gracias por compartir. PD. el osobuco lo hice a tu estilo (sin espada porque no tengo jajaj) y la papanesa ya la voy a preparar y te comento. ahora me voy a comprar lo que me hace falta para preparar el cerdito que me provoco.

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por comentar. Saludos!

[@MiurisR]

Gran receta, estoy imaginando el sabor, grandioso.

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Muchísimas gracias

[@hiltonalfonso6194]

En Uruguay hay mucha sangre indígena, y mas en Durazno y Tacuarembó. No significa que anden de tapa rabos, pero en su esencia tiene mucho de sus ancestros.. A y el asado le quedo con buena pinta.

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por comentar. Saludos!

[@rubenulloarosas4773]

Dardo solo queda la viveza criolla, nada mas😂😂😂 Un abrazo

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Ruben por comentar. Abrazo!

[@DanielMarquez-kn3mt]

Muy bueno Dardo un genio me gusta mucho los videos un saludo

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Daniel. Saludos

[@oscarmadrid821]

Disculpe usted me puede decir en qué consiste la salmuera

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Hola Óscar. Es sal disuelta en agua tibia. Hay quienes le ponen hierbas. Saludos

[@luistourino8213]

Me gustan mucho tus videos, ya hice lengua a las brasas me quedaron 👍. Y voy ahora por los moldes de plomadas a ver si pesco algo. Saludos

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Genial!!! Me alegra mucho saberlo. Un gran saludo y espero poder continuar compartiendo. A, y buenas pescas!!!!

[@andreagazzola7189]

Abrazo desde Argentina!! Nada más rico que el asado y la parri ❤❤❤❤

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Andrea. Abrazo Uruguayo👍❤

[@MiurisR]

¡Un matecito, salud!

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

👍

[@tytetyte7888]

Saludos desde Argentina!!!

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por comentar. Saludos!

[@alvaropisa6377]

Espectacular Maestro!!!

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por comentar. Saludos!

[@francosaccocomidaspaseosvi9324]

Amigo Dardo que buen asador, esa manta, los chichu, las costillitas por Dios, me encanta hacer asado y así que lleve su tiempo, es realmente un placer estar en la parrilla con un buen vinito, alguien que haga compañia o solo no importa, lo disfruto y disfruté de tu parrilla, saludos cordiales Franco👍7

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Pero Franco, muchisimas gracias por tu comentario. Un abrazo!!!!

[@tytetyte7888]

Este hombre tal vez no se dé cuenta, pero él tiene la virtud de la docencia. Claridad, paciencia, y sobre todo mucho esmero.

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Que gratificante comentario. Abrazo!!!

[@fernandopogliano2824]

hola perdón, pero para mi es un terrible fanfarrón

[@elpescadordelrioyi6971]

Ah para pará pará un pcoo no seas tan cruel dijo Gustavo Cerati 🤣

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

🤣🤣🤣👍

[@robertomarioviticchie546]

muy bueno senor Dardo

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Roberto por comentar. Saludos!

[@elpescadordelrioyi6971]

No podemos comprobar lo del sabor a pena che 😟

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

...mmm, tenes razon Gonzalo. Hay que confiar en mi palabra😅😅😅

[@rosariolazcanogarcia7021]

Que altura en horizontal tiene la parrilla vs la cama de la brasa

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Hola Rosario. 15 cm. Gracias por tu pregunta👍. Saludos.

[@johnriquelme6952]

Esas brasas constante,pero bajas es el secreto el caballero tiene mucha experiencia en esas equisitedes.

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por tu comentario. Saludos!

[@emiliocondori5453]

Muy bueno se ve esa costilla asada.q.rico yo soy Emilio de Bolivia saludos para usted

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Hola Emilio. Gracias!!!! Un abrazo desde Florida, Uruguay!!!!

[@FelipepiazzoliPiazzoli]

Yo sé que no hay charrúa pero conozco muchas salteñas con fuertes rasgos indígenas y no se lo agarra charrúa pero si te dejas agarrar ni te cuento no hay quien te salve

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por tu comentario 😊👍. Saludos

[@estebanrodriguez738]

Bien dardo así se asé un buen asado sin aderezos sal y nada más un capo usted soy Esteban de Mendoza Argentina

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Esteban por comentar. Saludos

[@raimundovera4446]

Terrible se lo ve q quedó esa manta Don Dardo Aparte ser un buen asador también enseña un poco de historia saludos desde argentina al país vecino y querido como es Uruguay 🍷🍺👍

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Raimundo por tu comentario 👍. Un abrazo.

[@hugooga8705]

DARDO AMIGO DE LA PARRILLA no tenes perdon de Dios casi me entro en la pantalla por semejante manjar estamos relocos jajaja abrazos mil desde bsas

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

🤣🤣🤣Gracias Hugo. Un abrazo!!

[@sergeinfinito7889]

Dardo, sos un campeón! Gracias por los buenos tips que das. Saludos desde Buenos Aires!

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias a vos por ver y comentar. Saludos!!!

[@jorgevannucci4102]

Buenas tardes te felicito tenes pinta de gran persona seguí cocinando. Un abrazo

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por comentar. Saludos.

[@jeanpaulguerlain6186]

Grande dardo!!! Saliste en el resumen 2022 en Tiranos temblad

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Si Jean. Son unos genios esos muchachos (y mas despues que me sacaron en el video🤣🤣🤣) Abrazo!!!

[@leonardovictor8968]

Espectacular una deliciosa te pone los bigotes de punta . Dardo comparto muchas cosas de parrillero a parrillero pero gracias al creador el fin de los charrúas no fue sal si puedes tenemos descendientes en gran cantidad por suerte y si vamos a los orígenes en aquellos tiempos no existían los hoy nombrados países ahora que somos descendientes de europeos no te lo discuto y gracias por dar a conocer muchos secretos en el arte del cocinar a fuego como se hacía ancestralmente

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Asi es Leonardo. Muchas gracias por tu aporte. Un abrazo!!!!

[@cachorubinetti7835]

Muy rico quedo la manta Dardo me gusto saludos ❤❤❤

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias 👍💪

[@nuevoviento6232]

QUE GRANDE MAESTRO DARDO, SIEMPRE TERMINO APRENDIENDO CON SUS VIDEOS. LO FELICITO Y SIGAN LOS EXITOS. LE MANDO UN ABRAZO DESDE BUENOS AIRES. SOY HORACIO PALOMO

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Pero muchisimas gracias Horacio!!! Un gran abrazo!!!

[@JuanIrurretra]

Usted dice que no es parrillero ni chef, que va es un maestro en lo que hace muy bueno lo suyo.

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Juan por tu comentario. Saludos y felices fiestas!

[@raimundovera4446]

Riquicimo se ve don dardo felicitciones

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Raimundo👍

Dardo Capo me gustan tus enseñansas

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Jonny. Felices fiestas!

[@bartohomer8568]

genio. te dejo un tip. si al limo lo calentas en la parrilla larga mucho mas jugo. pero seguro lo sabias igual te dejo ese tip ja abrazo desde Paraná

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Si lo sabia, pero gracias igual. En el microondas son 15 segundos, pero no es de buen criollo🤣🤣🤣.Se nota que te gusta la parrilla. 👍. Abrazo desde Florida, Uruguay.