Mantecada - Bojaca

[@luisafernanda5994]

Ingredientes: 22 huevos 950gr azúcar 1400gr mantequilla 375gr harina de trigo 750gr harina de maiz Una cucharada generosa de polvo para hornear

[@sandraperez-ql3dp]

Gracias por especificar los ingredientes. Compramos un horno y estoy buscando recetas de manteca, pan de maíz, bizcochos, colaciones etc etc etc Otra vez gracias Luisa Fernanda 👌👍

[@luisafernanda5994]

@@sandraperez-ql3dp Con gusto Sandra, espero te queden delciosas todas tus recetas :)

[@pitaindaa5685]

Hola Ariana de maíz es esa Arona de pan amarilla

[@alexalks6402]

Faltaría saber éstos ingredientes que tamaño de molde sería?

[@mireyaleon5967]

Harina de maíz amarillo o fecula

[@gracielaespinosa5541]

Se ve deliciosa muchas gracias por compartir tu receta, saludos desde cali Colombia

[@mariadaza8773]

La mejor de todas " en mi opinion ", muchisimas gracias por la receta.

[@nestorjerez5896]

Uy como se ve esa mantecada tan rica no rica sino deliciosa co me gustaria que me regalaran la receta de las almojabanas de por alla que Dios los bendiga Nestor Jerez de Bucaramanga

[@dorisacosta8270]

Que ricura!son Las mantecadas mas orijinales cuando balla a Colombia Alla ire

[@rocioleon4118]

Deliciosa la receta muy lindo el sitio

[@mariaardila3285]

Puedo usar la harina arepasan? Harina de maíz para arepa que viene empacada

[@youtube123n3]

Que gordita más hermosa, gracias bella dama.😘😘😘

[@youtube123n3]

Me refiero a quien hizo la mantecada😘😘😍😍😍.

[@claraeugeniagonzalezramire7697]

Se me olvido saludar, buenos dias, soy colombiana y son 11 años que no voy a mi tierrita.

[@marthacastro3512]

Q rica se ve Me gustaria saber la dimension q tiene la bandeja donde se hizo la mantecada Q medidas tiene la porcion de la bandeja dobde la tapan con papel? Y q medida tiene la q va x porcion? Bendiciones

[@florsalazar9447]

Usted me puede regalar exactamente para hacer 1 libra de mantequilla

[@carlosperezc]

Excelente video. La harina de maíz que se usa es la de arepas?

[@diannegarcia3432]

Y ni esponjo nada se ben Muy densa.la masa...

[@marielacortes6453]

Excelente muchas gracias.

[@anaaldana4313]

No le adicionan aguardiente? O cómo complementan ése sabor? Gracias.

[@juansebastiangilnino9465]

Se le adiciona escencia de hinojo

[@carmenrueda2662]

También se le puede adicionar aguardiente envés de esencia

[@sbsb1734]

Por favor si van hacer un vídeo ,explicar que clase de harina de maíz es ,porque se sabe acá en Colombia hay varias clases la amarilla la de arepas la blanca por favor explicar esto gracias se ve deliciosa

[@Ali-bu1pw]

y quien te dijo que este video es de recetas de cocina? mueve las nargaz y ve a preguntar la receta por ahi en tu caserío

[@youtube123n3]

No joda tanto😡😡😡

[@andrespinilla4937]

Harina de maiz crudo!!

[@nellydelgadillo6815]

La harina de maíz es la misma de las arepas doña arepa o cual es donde la consiguió gracias

[@yadelsyzambrano7426]

Nelly Delgadillo es maiz amarillo

[@carmenrueda2662]

Es harina de maíz tostado

[@normamireyadelgado8249]

que ricoooo pero porlo menos de 2 libras que cantidades porfavor gracias

[@SR-er5rt]

La proporción es mitad de harina de trigo y el doble de harina de maíz

[@haroldsarmiento727]

Buenos días, la receta no tiene ningun liquido en ella, no se le agrega leche ni agua, es eso cierto? No creo que los huevos sean suficientes para reemplazar los medio líquidos, por favor déjenme saber si debo modificar la receta. Gracias

[@carmenrueda2662]

Siempre a la preparación de la mantecada se le debe echar leche

[@juansebastianortiz7114]

No siempre... La receta de bizcocho 4 cuartos es harina, mantequilla, huevos y azúcar... En el caso de los huevos y la mantequilla aportan humedad

[@claraeugeniagonzalezramire7697]

Escusa tesoro, yo vivo en Roma italia, me podrias regalar la receta de la mantecada para 8 personas ? Mil gracias por compartir, y Dios la bendiga.

[@caritopena9584]

Buenos días se ve muy rico en que parte de bojaca queda ubicada

[@javierpolanco4006]

Como la también tradicional mantecada del estado Trujillo Venezuela, pero sin harina de trigo y con maíz pilao

[@yadelsyzambrano7426]

javier polanco La mantecada de Niquitao. Venezuela es criolla la hace en horno de barro harina de maíz, y la. bate en un recipiente de madera. Esa manteca de Niquitao es única.

[@Ali-bu1pw]

los colombiches se copian de todo y lo alteran

[@luisalvarado1835]

Excelente😉😋

[@dvdhrrr449]

Le falto naranja rayada y el guaro..clave en el sabor

[@patysanabria6585]

Tapabocas

[@Nagopra23]

cuanto mide ese molde

[@diannegarcia3432]

Que es hArina de maíz

[@Ali-bu1pw]

es un polvo de queso con trocitos de lenteja

[@dioniciolazo7827]

en mexico, usamos NIXTAMAL, el nixtamal es maiz que se hierbe con oxido de calcio, mi pregunta es si la harina empleada para esta mantecada, es de ese mismo tipo, o a que se refieren con HARINA DE MAIZ, LA VERDAD ME GUSTO EL ACABADO, y deseo hacerla gracias por la respuesta de antemano....

[@denissepaolajimenez4117]

dionicio lazo la harina de maiz que ellos dicen es la maseca que usamos aki en mexico

[@rudimahecha6132]

dionicio lazo sip

[@Nidia-ds9cj]

Le falto el anís y el aguardiente

[@Denisee788]

Le falta líquido por eso queda compacta no esponja..queda igual asi como lo metió ,xd

[@Nidia-ds9cj]

Para que sea a mantecada de lo contrario es una torta

[@yalfondoque]

Haaa esto es mucha hermosura, conoces la ruta para llegar a bojacá, en 25 minutos, a comer mantecada con esta deliciosa Típica receta. He aquí: kzbin.info/www/bejne/a53Cd56cetp3ac0 #yalfondoque

[@janethgonzalez9377]

Mi suegra le agrega aguardiente

[@sandraduque4107]

Para que enseñan un producto donde NUNCA darán la receta

[@belquisrodriguez8989]

Pero no le agrego ninguna esencia 😮

[@mariaardila3285]

Puedo usar la harina arepasan? Harina de maíz para arepa que viene empacada

[@aljosmatvasquezquiroga9423]

No. Es harina de maíz sin precocer