Манты🥟| ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО|

мука - 800гр
вода комн темп - 400мл
соль - 20гр
масло раст - 50мл
начинка:
фарш домашний 1 кг
лук
перец чёрн.молотый
соль
уксус яблочный 1 ч.л
вода,добавляется так,чтобы фарш был жидковат.
Замешивая тесто, муку сразу всю не кладут,потому что мука у всех разная.Кладите на 100гр меньше, потом добавите если не хватит.Раскатывайте потонще, я в этот раз толстовато раскатала. Успехов вам )))

[@Olesia25]

На следующий день это тесто даже лучше, и эластичнее!

[@AleksandrGeorgievich]

Тесто возможно идеальное - но раскатывать лучше большим пластом и нарезать квадратами , так тоньше тесто в любом случае ...

[@Olesia25]

Спасибо вам за хороший совет,мы любим эксперименты, квадратиками также попробую👍