Jak zrobić najprostszy i najlepszy salceson z golonek👌👌👌

Golonki wieprzowe
Według uznania:
-Sól
-Pieprz czarny
-Pieprz ziołowy
-Czosnek granulowany
-kumin(ten i żaden inny😉)
-majeranek
-żelatyna spożywcza
Osłonki do salcesonu.
Smacznego😉pamiętaj o subskrypcji,like i komentarzu .

[@annalach712]

Panie Marcinie, wczoraj zrobiłam I pycha wyszedł. Dziękuję za przepis i super przekaż. Pozdrawiam

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Dziękuję i pozdrawiam

[@arturkrzywy8605]

Konkretnie i prosto. Bez pitolenia. 👍

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

I o to chodzi

[@baca6445]

Witam wszystkich serdecznie życzę miłego dnia Tobie Marcinie oraz Twojej małżonce Dzięki za to że Jesteście na kanale na Chwałę Pana Boga Amen Pięknych chwil życzę wszystkim wiernym słuchaczom którzy kochają Wasze potrawy kulinarne ❤❤❤Dzięki za to że Jesteście życzę zdrowia oraz powodzenia w dalszym działaniu Dzięki ❤❤❤Bóg Zapłać

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Pozdrawiamy serdecznie

[@jerzykmata8005]

Kumin to jedna z najbardziej dominujących przypraw i dla mnie odpada. Reszta spoko uwielbiam salceson

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Dobry salceson nie jest zły 😉

[@georgkozdon]

PIEKNY SALCESON SUPER SZYBKI I DOBRY POZDROWKA

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

👍👍👍

[@LukaszRodak-b7r]

Wczoraj zrobiony, dzisiaj rano probowanie, wyszedl super.

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Super że smakowało

[@andrzejkick]

Właśnie robię tak samo. Super jedzenie. Pozdrawiam serdecznie

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Dziekuje i pozdrawiam

[@ZbigniewJez-sr9ef]

Dzień dobry podobają mi się twoje przepisy zrobiłem salceson według twoich przepisów ale wydaje mi się że mało jest posolone Czy mogę go jeszcze raz Wymieszać to znaczy podgrzać wymieszać z dodatkiem soli włożyć do osłonek jeszcze raz

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Dzień dobry No tak to raczej się nie da

[@chrisiwa2326]

Dzięki za przepis, Panie Marcinie !! Zrobiłem coś podobnego, ale wyszło takie jakieś sypkie, znaczy nie ubite, jak by to musiało przy salcesonie być !! Ale nie dałem żelatyny ! czy to może dlatego ? Dziękuje za odpowiedź !!

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Napewno przez brak zelatyny... zelatyna wzmacnia galaretke

[@chrisiwa2326]

@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 , dzięki !!

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

@@chrisiwa2326 👌👌👌

[@jjpolak4899]

Marcin dosalaleś farsz . spróbuj dosolić solą wędzona .Technik ogrodnik wszystko potrafi .a Ja technik rolnictwa i daje radę we wszystkim .Robię też amatorrsko wędliny . .Pstrągi wędzone też są super .Pozdrawiam po fachu .

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Dzieki pozdr

[@gene321jw]

Lubie i uzywam twoje przepisy, proste i na temat. Idzie mi coraz lepiej.

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Najprościej=najlepiej💪

[@przemysawmaecki9958]

Super robota. I prosto przekazane :). Pozdrawiam.

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Najprościej-najlepiej 😉👌👍

[@Ckrzysiek]

Świetny przepis! Wszystkiego dobrego!

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Dziekuje i pozdr

[@mkryczkowski]

Salcesonie z musztardą rewelacyjna sprawa :)) ja osobiście za kuminem nie przepadam ale już kminek jak najbardziej w salcesonie jest u mnie miłe widziany :)) pozdrawiam i gratuluję pomysłowości :))

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Dziekuje i pozdr

[@jolantazielinski2617]

cumin i kminek to to samo

[@mkryczkowski]

@@jolantazielinski2617 niestety jest Pani w błędzie :) kumin rzymski a kminek zwyczajny to są dwie różne przyprawy ;) Obie rośliny należą do rodziny selerowatych ale mają zupełnie inny smak. Kumin rzymski ma lekki posmak cytrusowy a po podprazeniu na patelni zyskuje lekki orzechowy posmak, ma również ze względu na swoje właściwości zdrowotne inne zastosowanie niż nasz rodzimy kminek zwyczajny. Pozdrawiam

[@malaguena124]

@@mkryczkowski Święta Twoja racja ! Kumin i kminek to dwie różne przyprawy ! W białym salcesonie zwyczajowo używa się nasz polski kminek, od dziesiątek lat.

[@marzannakonarska5574]

Masz rację Marcin przyprawy od agnex są najlepsze ,ja kupuję czubrycę czerwoną I zieloną .super salceson.pozdrawiam z Walii

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Dokładnie.miałem porównanie i wiem😉Dziekuje i pozdrawiam

[@waldemarurbaniak7525]

Marcinie mam pytanie . Ten salceson moge zrobic z gotowej przyprawy do salcesonu JELUX ?

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Oczywiście… 12,5gr przyprawy na 1kg

[@adusxxx7846]

Pytanko kumin da sie czyms zastapic ?Nigdzie na wiosce niema.Czy do gotowania mozna dac troche peklo soli podobno dodają?

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Niestety nie

[@adusxxx7846]

@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Lipa spróbuję trochę kminku mielonego dać i trochę zwykłego kminku.Niemam szans już kupić ani zamówić 😩

[@damianp8235]

Gościu wymiatasz, az chce sie cos pichcić w kuchni 😅 co prawda od niedawna oglądam filmy ale jestem mega zadowolony salceson zrobiony z filmu co prawda musiałem kilka razy obejrzeć i zatrzymywać w trakcie ale 1:1 wygląd ❤

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Dziekuje i pozdrawiam

[@marlena4288]

Dzien dobry ile czasu może lezec taki salcesonik w lodowce ? Czy można mrozic ?

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Dzień dobry... hmmmm🤔nie wiem🤔szybko zjedzone

[@maciekcicho.4269]

Ale smaka narobiłeś...Suoer to wyszło...Pozdrawiam

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Oj wyszło👍zapraszam do siebie😉

[@maciekcicho.4269]

@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 No tak dzis pod ten meczyk, po maluchu i taka przekąska...WOW...🙂

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

@@maciekcicho.4269 👍👍👍😜

[@gagapop8278]

Super

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

A dziękuję

[@arturfuks8104]

Szczwaniak z musztardo...Męska sprawa👍💪😋🤗

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Nooo pyszotka ... Tanio , szybko i smacznie 😋

[@grzegorzobloza7331]

Ja jeszcze przykładam desķą

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Mozna i tak😉

[@jacekdreslerski3933]

Do tego chrzanik ❗💪 podziwiam Cię za stoicki spokój przy wiązaniu sznurkiem😅

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

😉

[@mareksmolinski1757]

Wszystko ok ale... Kumin to kmin rzymski i z kminkiem ma niewiele wspólnego 😊 ale to świetny dodatek do tego przepisu jestem za

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

👍👍👍

[@KrzysztofCzerwinski-f2s]

Wszystko super gdybyś nie zrobił z tego salcesonu pasztetu bardziej😉 Na taki skład to w przekroju powinno być samo mięso. Nie należy zbyt rozgotować i jak najmniej gniecenia przy mieszaniu. Przyprawy to już rzecz gustu i smaku każdego indywidualnie😉 Pozdrawiam.

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Kwestia smaku

[@KrzysztofCzerwinski-f2s]

​Zgadza się. Ale gdybyś robił na sprzedaż to jednak ludzie wolą widzieć co jedzą, czyli mięso. Gniecie się, a raczej dobrze wyrabia, wtedy gdy chce się coś ukryć😉 Uwierz mi bo robię różne rzeczy i znam klientów 😉 Ale wziąłem od Ciebie przepis na drwala , ukryłem tam tylko tłuszcz😉 i idzie bardzo dobrze 👍

[@KrzysztofCzerwinski-f2s]

A typowy salceson to jednak na glowiznie. Z dodatkiem serc, języków, mięso z łopatki, może być golonka. To wszystko na grubo. Tylko skóry i jakiś grubszy tłuszcz na drobno z rosołem jako wypelniacz. Skórki zamiast żelatyny. Można też ucho pokroić w paski. Te chrząstki super wyglądają w przekroju, ale ja nie daje bo mało kto to już lubi🤷

[@dargaj9677]

"Wąski jak ty mnie zaimponiłeś". Ale ja to sobie dam do słoiczków 🤪👍

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

I bajunia👍💪👌😉pozdr

[@krysniemczyk9875]

w Kanadzie w polskim jak i jugolskim sklepie robia salcesom na ostro z ostra papryka smak niesamowirty

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Super🙂

[@marzenaroma]

Bo się pogubiłam , cumin czyli kminek rzymski czy zwykły nasz kminek ? To dwa różne światy są . Pozdrawiam

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Kumin😉

[@user-gd2tm6es2i]

super

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Dzieki

[@andrzejmiernikiewicz29]

. Marcin pięknie ten salseson robisz jesteś zawodowiec napisał byśmy nazwę tej przyprawy bardzo proszę

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Jutro zrobie dokładne zdjecie i ja wstawię w komentarzu ok?😉

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Jest to kumin firmy agnex

[@maciejrajewski2937]

Tłuszcz + kolagen + białko. Jedzenie bogów. Nie ma nic zdrowszego na świecie. Uczta ketogeniczna :-) Do tej pory z golonki robiłem jedynie galaretkę, w pudełkach, ale Twoja metoda też mi pasuje. Zastanawiam się jednak dlaczego na końcu to parzysz? Przecież wszystko już wcześniej było rozgotowane. Pakowałbym w worki, studził i do lodówki, bez parzenia.

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Można i tak

[@maciejrajewski2937]

@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Nie odpowiedziałeś na pytanie.

[@PedroPedro-uf7io]

I kolejna dobra robota idziesz z tematem pozdro

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Powoli do przodu😉

[@user-gd2tm6es2i]

zrobiłem wczoraj 5kg, do przepisu dodałem wątrobę wp. i ozory wp (uwielbiam). Palce lizać, nawet dzieciak wcina :-)

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

👌👌👌

[@adusxxx7846]

Hej właśnie mam ozorki pytanie jak je pokroić w kostkę czy jak?

[@user-gd2tm6es2i]

@@adusxxx7846 tak jak Tobie pasuje. Ja kroję w małe kostki.

[@jurczykkrzysztof3199]

Witam panie Marcinie tutaj niema pan brody ale ptem jest super pozdrawiam pania operator twojego telefonu

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Pozdrawiamy

[@irenavoigt7112]

Witam jakie są dodatki oprócz czosnku i przypraw bo słabo słychać

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Sól,pieprz,kumin

[@aldonarapacka1253]

Jak zawsze konkret zagrycha 💪

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

No niby nic takiego a pychotka👍

[@aldonarapacka1253]

Miałem robić krakowska dziś wedle twojego przepisu ale pól nocy nie spałem tak mię ucho napier.. .. Więc zabawki schowałem do loduwy i się leczę u mie leci 95 z kolumny ale ten salcesonik, cycuś, przydało by mi się że 2 plastry do tego atybiotyku mam nadzieję że pomoże to jutro się wezme

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Zdrówka życzę i do boju kowboju💪😉

[@bogdansawicki5732]

Super!!!! czekałem na taki przepis... :) :) :) Tego klasycznego nie lubię , ale ten...hmmmm ...zrobie i ze smakiem zjem... Dzięki za przepis.. pozd Jakby to nie był kłopot...... to jakiś link do tego kuminu z allegro ???? :O :O :O

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Polecam i pozdrawiam

[@robertsobka2991]

czy taki salceson można mrozić?

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Tak

[@irenavoigt7112]

Witam a co Pan miał w tej torbie bo nie słychać a co to jest to brazowe co Pan dodaje

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Tajemnica

[@Grzegorz-i8z]

Czy aby na pewno salceson trzeba tak długo parzyć??? Mięso już wcześniej było ugotowane przecież

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Lepiej tak

[@Grzegorz-i8z]

Dzień dobry proszę pana dziękuję że pan do mediów się oddaje zrobiłem z pana przepisu taki właśnie przepis na salceson łącznie patrzyłem tak jak pan pokazał. Wyszło idealnie ja i moja rodzina zachwyceni. Nabieram doświadczenia ale dzięki pana przepisami czuję się jak prawdziwy masaż. Dziękuję że pan to wszystko pokazuje na KZbin i fcb pozdrawiam

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

@@Grzegorz-i8z dziekuje za miłe słowa

[@andrzejmiernikiewicz29]

Marcin u ciebie wszystkie wędliny są super na 5 proszę zrób zdjęcie tej przyprawy do salcesonu

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Wrócę do domu to zrobie😉

[@zofiaotuch5458]

Gdzie można kupić te woreczki

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

@@zofiaotuch5458 jeśli chodzi o osłonki foliowe to allegr

[@andrzejmiernikiewicz29]

Marcin nie mogę kupić tej przyprawy kumin pokazuje mi się kumin rzymski

[@grzegorzjozwa9681]

Parzenie.... Wkładamy do wody 85 stopni i wyłączamy gaz?? Pod przykryciem? Proszę o więcej szczegółów o patzeniu

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

I tak sobie lezy w tej wodzie aż do 60stopni i gotowe

[@goyalimba9180]

Kumin to ZUPEŁNIE INNA ROŚLINA niż kminek. Kminek sam możesz zebrać na naszych łąkach - kumin zaś występuje na wschodzie morza Śródziemnego. W smaku też się różnią nie mówiąc już o aromacie.

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

🤔🤔🤔

[@wojciecharendmarciniak]

Aleś mi bracie smaka narobił. Chyba nie będzie golonki pieczonej a będzie salcesonik na kanapki

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

To tez golonka tylko inaczej😜

[@yachian]

8:11 kumin (kminek rzymski), to nie jest ten kminek, ktory dodaje sie do np kielbasy kminkowej, kabanosow, czy pieczywa. on tylko z wygladu jest podobny do kminku (caraway) i nie jest wcale tak aromatyczny, jak ty to na filmie przedstawiasz.

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

A skąd wiesz???

[@yachian]

??? jakos nie rozumiem o co pytasz? skad wiem co???@@marcinkostrzewskiswojskieg3412

[@marcingradon7342]

Smacznego

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Dzia

[@zofiaotuch5458]

Jaka nazwa tej przyprawy napisze pan

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Kumin mielony

[@ryszardk3672]

​@@marcinkostrzewskiswojskieg3412jaka to firma ?

[@lidiastepkowska7129]

Tłuszcz jest nośnikiem smaku i nie wolno go oddzielać.

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

🤔🤔🤔

[@rozamorawiec8026]

Proszę napisać dokładny przepis

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

W filmie wszystko jest

[@janpopielarczyk]

chłopie coś żeś gdzieś zobaczył i udajesz fachowca !

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

😳😳😳

[@cezaryskrzek5346]

Siema. Robiłem Twój salceson golonkowy jest zaje.... Ok . A za 2 razem dałem 2 serca wieprzowe WYPRÓBUJ. POZDRAWIAM

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Tez robiłem już z sercami😉💪👌pozdr

[@alinarotuska7699]

Uzuwaj rekawiczdo mieszania

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

😳

[@Pstrysia1]

Marcin, przepis pyszny ale jakość dźwięku tragedia.

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

No nowszych filmach już ogarnięty dzwiek

[@dark72gwi]

Przepis poglądowy niż szczegółowy, a to oznacza,że może różnie wyjść.

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

🤔🤔🤔

[@piotrsenger7204]

Rzeznik jak mu się nie sprzedadzą golonki to to ze sarego mięsa może robić biały salseson.

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

😳😳😳

[@gene321jw]

Po co parzyc jak to jest gotowane?

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Żeby fajnie się przyprawy przegryzły i tez sparzyly 😉

[@wiesawgauszka2664]

@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Daj mnie a ci pokarzę jak się sparzą i przegryzą hehe hej.

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

@@wiesawgauszka2664 😄😄😄

[@peterbal149]

Gdzie te wszystkie E 500,E250 ,E125, itd.😂

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

😂😂😂

[@lidiastepkowska7129]

Nie trzeba żelatyny bo golonka ma własny kolagen.

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Dla pewności mozna żelatynę😉

[@andrzejmiernikiewicz29]

Marcin u ciebie wszystkie wędliny

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Albo grubo albo wcale😉

[@KrzysztofCzerwinski-f2s]

Wejdź jeszcze raz w moj poprzedni komentarz bo nie wiem czy w dobrym miejscu odpisalem🤷

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

.

[@rozamorawiec8026]

Salceson powinno się parzyć

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

A to kwestia sporna😉

[@irenavoigt7112]

Słabe nagłosnienie.Głos się roznosi i nie można zrozumieć

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Już naprawiony w nowych filmach

[@bogdanpaciura1543]

Siemano😂😂😂ale syf

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

😂😂😂

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

😂😂😂

[@fafarafa827]

Po co parzyłeś jak mięso było ugotowane?

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Tak trzeba 😉wiec tak robili kiedys i ja tak robię 😉

[@andrzejsikora9004]

​@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 parzy się jak wkładasz do naturalnych osłonek,jakbyś dał do butelki to też byś parzył? Poza tym fajne te filmiki robisz

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

@@andrzejsikora9004 w butelce nie parzymy tylko mięso rozgotowujemy 😉i nie ma konieczności dalszej obróbki.Dziekuje i pozdr