肥媽廚房 | 教大家點將花膠變得又淋又好味！

[@Cat-ee2gt]

對住屋企人由香港寄來的乾魚唇，正煩惱點去發佢，看完這條片後，照辦煮碗，出嚟效果很好👍，很感謝肥媽什麼也跟大家分享，令我得益不少🙏

[@fungtse5340]

肥媽做您的仔仔女女好有幸福感吖👍👍👍您要好好保重自己身體，加油💪💪💪💪💪💪

[@Jeffwong005]

肥媽好叻，表面睇上去同一般人類冇分別

[@panpan-ph5oi]

肥媽真是好也💯👍👍👍

[@carolmeeilinglee4282]

我每次看到肥妈的锅碗瓢盆那么多姿多彩又排列得整齐干净。。。羡慕

[@babyhoney3126]

首先要有個過百呎嘅廚房

[@lokitman5257]

@@babyhoney3126 然後再加幾個工人姐姐善後

[@susanzzz2422]

肥媽做菜好專業，而且讓我想起媽媽做飯的樣子.

[@yuenwanlau633]

謝謝Maria的分享，看你的節目獲益良多。👍

[@yanyiuli1679]

在影片中見到妳的不锈鋼鑊很亮麗，請問用什麼方法，可以告訴我

[@wn6621]

肥媽內在美，常常為家人想，放在第一位。肥媽由內至外都那麽美。祝肥媽身體健康。

[@Mariacordero0218]

🙌🙌🙌

[@ngying4237]

肥媽，你真係通情達理，好為啲後生着想👍做你啲兒女真幸福

[@wongsam7075]

阿媽可唔可以教下點整細細塊既魚翅碎?

[@zoemama0218]

我試過蒸，之後浸凍水，發得好好！真是各師各法，各廟各菩薩！😂🤣

[@zoemama0218]

@Mayling Kwok 不要！浸住放雪柜，每天换水，我通常浸兩晚巳發到好大！

[@ritasweetie1231]

請問蒸幾多分鐘呢？謝謝！

[@chinwahsai1058]

•

[@zoemama0218]

@@ritasweetie1231 大火五分鐘

[@juliaseto9625]

肥媽，你教的餸菜及甜點很好👍，我有跟著煮，我的家人很喜歡吃.請問你那大澳的調味料及消毒物品怎樣買，我住在美國.謝謝你！

[@Goproson]

我愛肥媽❤❤❤

[@peterlee8850]

肥媽花膠當然整得好喇👍👍不過人非草木，誰屬無情呀，自從睇過十隻狗仔之後，真係念念不忘牠们👀

[@michaelcheung5396]

@Mayling Kwok您好， 我都係呀🐕🐕🐕🐕🐕🐕🐕🐕🐕🐕

[@hand2hang]

一個人生病，其實是成家人的事，大家都要注重身體健康。

[@jackytam2687]

嘩!肥媽屋企啲平底鑊多過人哋啲餐廳,好專業啊！以前有個同事係水上人,佢教我一個唔會流失膠質嘅發花膠方法,用碟裝住花膠隔水蒸10-15分鐘(蒸時間視乎花膠厚薄),蒸完用凍水沖沖,跟住搵個煲加凍水放入雪櫃浸,可以加適量白酒僻腥,如果普通花膠浸一日就ok喇!厚嘅浸兩日,其間唔使換水,我自己一直都係用呢個方法,完全唔會流失膠質,吃曬落肚

[@yeewanleung4224]

.肥媽好嘢，支持你，流晒口水，加油，祝安好。

[@monisa5787]

肥媽你好👋。原來係咁快咁簡單。等我試試吧！謝謝分享。😘

[@mungkoo4251]

肥媽加油好叻整食物

[@mungkoo4251]

新年快樂

[@lamlimimode9575]

嘩，肥媽你的鑽石耳環好大粒嘅，super 👍

[@karenthoo1137]

肥妈请问可以live 试煮花胶炖奶吗☺️☺️☺️☺️

[@rubyszeto212]

請問發好未用時是否一直浸在水裏放雪櫃呢。謝謝肥媽

[@mungkoo4251]

肥媽媽你有冇去中西區海濱長廊有好多野玩又可以長州玩也可以尖沙咀鍾樓行吓又可以西貢玩鴨寮街玩又可以星期一至五可以去拍攝食平D煮野食好

[@zoec5589]

👏👏 好方法，多謝肥媽🤩，得閒教一D花膠菜式😋

[@kenvywoo1319]

多謝分享 喺 要錫自己

[@susiec2342]

好好👍💪很好👍👍👍👍👍明白.一定好好👍很好👍👍👍

[@wailingyuen1415]

是否器皿要沒油？

[@susannalee7717]

亞媽每次講嘢都有道理

[@jackieyuen5678]

請問鹿腳筋如何浸發，煮食🙏🤔😋❓

[@helenkee6620]

善良肥媽👍

[@donnal4862]

肥媽。你用薑黃酒出水花膠。然後是否用食用鹼水浸下。才放落清水處浸呢。未交代

[@avawong8539]

教得好有用💪😊🥰加油

[@heathxakuma]

期待花膠的煮法, 個人不能飲牛奶，可不可以燉豆漿？或者還可以拿來燉什麽，沒煮過花膠。

[@sukchingchan3683]

肥媽好叻加油

[@xuanmeng7435]

我還沒試過這個方法，光是看這個短片，覺得背景雜音太大，要聽清楚肥媽的講解很吃力，希望肥媽下次製作影片，留意一下家裡不要太多電視或遊戲的雜音！

[@kaylannancywan1342]

謝謝肥媽分享🙏

[@juliachang3952]

有❤️心，同人分享，我也祝福你，身體健康，快樂生活，做多D節目🙏👏👍

[@ngying4237]

多謝，肥媽分享發花胶👍🙏🙏

[@pinghui7887]

6號同肥媽好稱👍

[@sallywong6729]

Thank you肥媽😍👍

[@linfong9183]

肥妈好呀，介绍多D呢嘢好，最中意就你介绍花胶👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@wongchingman802]

媽，請問你呢D花膠喺邊到買？大約幾多錢？ 請教買(食得過)嘅花膠竅門。

[@mandyt2947]

肥媽煮呢個係鱈魚花膠， 佢呢個大隻，我之前在西環海味舖買，大約一斤$950左右（一斤一包）； 如果細隻D，大約$4xx，好多海味舖都有得賣； 花膠在陽光下通透，無嘜血絲，黃色身就靚。

[@miulingkwok4223]

😋😋👍明日鮮奶燉花膠 多謝肥媽😊

[@kwokfongo5154]

肥媽請问焞鮮奶花膠点做

[@lizeng2417]

肥妈，其他品种的花胶都是用这种方法来发吗？还有得闲教下海参的泡发方法吧！谢谢

[@KY-tr2di]

Hello 肥妈 我看你的绍兴酒是红色的我买了同样的牌子蓝色的 请问有什么区别吗？

[@sukileung3772]

我好鐘意看肥媽，每次有 support 你的節目，

[@Mariacordero0218]

多謝你

[@mayiam3317]

亞媽，loveyou！喜歡燉鮮奶，亞媽保重呀，不要赤腳對身體吾好中醫說，但吾知東南亞人喜歡赤腳🤭🤭

[@michaelcheung5396]

肥媽冇化妆，一樣係咁醒神，花膠整得好👍👍幾時影狗仔睇吓呀🐕🐕🐕

[@kwokhungwong4253]

多謝肥媽，愛你👍

[@pwong9535]

Thank you for your sharing, I know How can I do it now?😉🦁😍😍

[@seohrf]

请教肥妈，因为冇睇视频线先，所以我滚开水5分钟后，然后用同样的水浸左一晚，第二日全部变成果冻一样，黐实晒，请问那些好似果冻的物质可以食吗？还是要洗干净？今天看了你的视频才知道，冻水浸过夜

[@yukcheng4392]

肥妈里只系也花胶，邊道买嗄?一斤几钱?Thx

[@amyyau3213]

請問肥媽的印度香料在那裡買？

[@ghss135]

肥妈，您好🌹请教海参点发？谢谢👍

[@judychui2189]

阿旦運動節目，好好睇。

[@簡永華-e2w]

肥媽唔化妝一樣咁靚女😘

[@petrajaffe]

多謝肥媽，教發花膠

[@magdalenev2885]

有肥媽教就覺得容易左，正👍🏼

[@秀君-z1u]

多謝肥媽免費教學💗💗🙏🙏

[@longyeejennieho1731]

謝謝肥媽分享

[@suetbaker7574]

肥媽講得很啱！

[@candyut]

肥媽教煮～好嘢👍

[@lingjackson9358]

感謝肥媽分享!

[@May-dr8pr]

講得有道理👍

[@mqchannel2133]

Gelembung Ikan disebut untuk wilayah Indonesia harganya yang tinggi dan manfaat yang bagus untuk tubuh...salam kenal by Indonesia.

[@bel7241]

請問可否分享花膠的食譜？謝謝🙏

[@雷震-o3s]

阿妈你好！想问您花胶会过期的吗？可以存放多少年？谢谢您！

[@joannawong8994]

不會過期的，靚花胶越老越有價值

[@雷震-o3s]

@@joannawong8994 TQ

[@reginelaw8590]

肥媽花膠筒是否同樣做法

[@camaykwan5641]

又學到野多謝肥媽😘😘😘

[@yingdeng7796]

很喜欢肥妈的厨房

[@patyuen7813]

請問你係邊處買，貴嗎？thx

[@choiwinghancwh]

長知識👍🏻

[@annieli7425]

肥媽好叻呀

[@張玉珍-w1e]

肥媽好👍，支持你的忠實fans

[@Mariacordero0218]

多謝

[@ritachow3586]

請問: 海參怎樣發，怎樣煮。 謝謝!😁

[@ngkityee8299]

肥媽你好！有個問題請教你！有過癌症己經做了手術一年多！可唔可以食花膠？唔該你！

[@fannyma7434]

多謝肥媽

[@milkteamochi]

可以教 不用金華火腿做的X O 醬嗎? Thanks 🥰

[@bellaleung891]

點攞嚟燉鮮奶啊

[@meowsimmeowsim2493]

真棒👍

[@rachelshan88]

肥媽，發好咗嘅花膠，需要放冰箱存儲嗎？

[@老刘-d1x]

要！日日都要換水

[@rachelshan88]

我意思係問雪箱櫃的冰格存儲？

[@老刘-d1x]

@@rachelshan88 半個月內可以食曬就放冷藏！如果吾知幾時食發好後(即係水浸幾日後倒去水放雪藏

[@tinaou7362]

肥妈！很认同你讲“照顾好自己”的理念，你多才多艺并有正面的人生观，我谂你的家人和朋友们都很幸福，仲有微微和Sa sa它们有你细心呵护和陪伴！它们应很感恩！

[@NganKim-wr7ys]

多謝肥媽教導

[@Mariacordero0218]

You're welcome

[@monstertoyreview8668]

I like your cooking very much and looks beautiful. I am seven years old and my name start with a O.

[@georgechiu4533]

支持！！！

[@georgechiu4533]

不支持！！！

[@georgechiu4533]

但我不是neutral

[@georgechiu4533]

沒有踵踵

[@cinnamomumcamphora8943]

👍👍👍👍👍 2023-8-2 05:57:56

[@yukchilam3302]

去邊度賣幾靚

[@leichan288]

俾阿媽一排嘅鑊吸引左眼球😆😆😆阿媽，咁多隻邊隻好用啲架

[@dangnhuc7483]

肥媽加油💪

[@沉壁]

請問1吓癌症病人可吃得花膠嗎？有D人說可有D人說不，想聽吓你的意見，唔該肥媽媽

[@Mariacordero0218]

盡量不要盡補❤️

[@沉壁]

請問花膠，海參，鱷魚肉，及冬蟲草算不算呢？是朋友送給我的……

[@fusiuchun9895]

@@沉壁 花膠，海參是魚科海產類不補，只是滋補化療化走了的營養

[@沉壁]

@@fusiuchun9895 👌👌🙏🙏

[@chefjamie7504]

These are fresh water or salt water fish maw?

[@pingyeung4066]

花胶係邊度買？

[@winwinchou8909]

一次發多左，之後淨返D點儲存呢

[@Mariacordero0218]

放冰箱

[@郭碧华]

肥妈您好!下次教教发同埋煮海参好吗？唔该嗮你!

[@Mariacordero0218]

可以

[@candyut]

睇肥媽教煮真係獲益良多😘

[@siuyingwong2356]

好正呀🤩🤩👏👏👏

[@劉家輝-z1v]

首次見這樣處理花膠，用沸水煮五分鐘豈不大量走膠？吃來與沙泡豬皮沒多大分別，毋須選購價錢稍昂的食材啦！

[@lillianseow4428]

可以用来煮什么汤?

[@skysky6724]

說得好，欣賞肥媽。

[@skysky6724]

很喜歡看，欣賞你自己不斷嘗試不同的方法，不斷的磨練，思維很正向，活到老，學到老，識就同別人分享。喜歡看妳鮮艷的衣裳，觀看不會那麼沉悶，但希望盡量不要穿黑色衫，令人很鬱悶！👍

[@bobochan5894]

肥媽你好，魚唇是不是這一樣發泡，謝謝你