القاورما على الطريقة الفلسطينية

شوفو طريقة عمل القاورما الفلسطينية ب لية الخاروف او العجل على طريقة مريامة من مطبخ مريامة ولا ازكى جربوها عادي
المكونات و المقادير:
كيلو لحم خاروف او عجل او الاثنين معا
ثلاث ارباع الكيلو الى كيلو من لية الخاروف
ملعقتين طعام مطنطرين من ملح الخشن
تفاحة ويفضل تكون خضراء
كبدة الدجاج على الطريقة الفلسطينية
• كبدة الدجاج على الطريق...
صناعة عجينة الكلاج الفلسطيني في المنزل | الجزء الأول
• صناعة عجينة الكلاج الف...
فتل المفتول الفلسطيني طريقة إمي
• فتل المفتول الفلسطيني ...
طريقة عمل الهندبة الفلسطينية
• الهندبة بطريقتين كل وح...
الشطة الحارة و الحلوة الحمرة و الخضرة على الطريقة الفلسطينية ولا اشهى
• الشطة الحارة و الحلوة ...
كبس الزيتون الأخضر و الأسود على الطريقة الفلسطينية الرائعة
• كبس الزيتون الأخضر و ا...
تابعوني على الإنستقرام
...
تابعوني على فيسبوك
mariamas...
تابعوني على تيكتوك
vm.tiktok.com/...

[@zahraareza8566]

تحية لأهل فلسطين من لبنان المقاومة

[@mariamas_kitchen]

يسعد قلبك يارب واهلا وسهلافيكي وفي كل اهل لبنان الغالييين على قلوبنا والنصرقادم بأذن الله تعالى حبيبتي

[@halalafi5379]

احب طريقة شرحك فعلا جدا مميزة و رائعة للناس المبتدئين وبتفصلي و بتحكي أصول الطبخة يعطيكي الف عافية😍😍❤️💋💋💋

[@rowdyishak5635]

و الله أنك ست شاطرة و شفت طريقة الكشك و أنبسطت كتير أنك بتهتمي بأكلاتنا القديمة و التقليدية خاصة أكلات المونة. أنا عايشة معظم حياتي في أمريكة و بحب كتير أكلات ستاتنا و أمهاتنا اللي بتخللي من مطبخنا العربي مطبخ خاص لا مثيل له. و ألف صحة و هنى على لقمة اللية اللي أكلتيها. ❤🙏🏻

[@mariamas_kitchen]

اهلا وسهلا فيكي والله يحميكم بغربتكم ويبعد عنكم كل شر اشكرك على الكلام الجميل وصحه وهنا على قلوبكم يارب حبيبتي

[@user-dq5xh2zz3e]

الله يجزيك الخير...عملتها ع طريقتك...وكتير حبيناها ....خرافية الله يدلك ع كل خير

[@mariamas_kitchen]

صحه وهنا

[@N17sd]

ما كملت التعليق بس انت لازم تنزلي كتاب بكل هالوصفات ، الشغله مش بس طبيخ ، هي ثقافه، تاريخ و حضاره … الله يحميكي💗🌼💗🌼

[@mariamas_kitchen]

ان شاء الله اشكرك على الكلام الجميل

[@N17sd]

@@mariamas_kitchen حبيبتي

[@sanaaalkadi2597]

تسلم ايديكي اعدتي لي ذكريات الطفولة

[@mariamas_kitchen]

وايديكي يارب والله احلى ذكريات حبيبتي

[@hatemwaelmurad5810]

معلومات مفيدة صراحة اول مرة اعرف، الله يعطيكي العافيةوالى الامام دوما

[@mariamas_kitchen]

اشكرك

[@salwaferchichi7827]

احنا بتونس نسموه قديد مونة لمدة السنة كلها نظبخو بيه الكسكسي في عيد السنة الهجرية ونطبخو بيه في الشتاء الماكلة الجارية بالخضار

[@mariamas_kitchen]

صحه وهنا يارب كل عام وانتم بخير اهلاوسهلا فيكي وفي كل اهل تونس حبايبنا

[@user-kg4qk7bf7f]

ماشاء الله تبارك الله تسلم أيدكي على هذه الوصفه الجميله 💖♥️❤️💕👌👌👌👌

[@user-kg4qk7bf7f]

أحلى قاورمه واول لايك للاورمه👍👍👍👍🤗🤗

[@mariamas_kitchen]

الله يسعدك

[@user-mj2qs8bz7g]

الله يعطيك العافية ويرحم والديك

[@mariamas_kitchen]

الله يعافي قلبك يارب حبيبتي ويرحم جميع امواتكم يارب

[@joumanakhrboutli4528]

من قلب سوريا منشكرك لدعواتك.. اليوم عملتها لانو مافي كهربا

[@mariamas_kitchen]

صحه وهنا يارب حبيبتي

[@N17sd]

ما بقدر إلا انه اعلق على شغلك و شرحك المميز

[@ghazaljana-1872]

الاكلة أسطورية 😋😘

[@mariamas_kitchen]

الله يسعدكم

[@mohamedgaming6462]

عندنا نفس التسميه بمستغانم غرب الجزائر ،سبحان الله ،مين اخذها مين التاني هههه

[@mariamas_kitchen]

هههههه اهلاوسهلا فيكي وفي كل اهلنا في الجزائر حبايبنا هي طريقة حفظ كانوا يستخدموها أجدادنا لانه ما في ثلاجات ولا فريزرات اما بهاي الطريقة او التجفيف او التخليل للخضروات والمربى للفواكهه او تجففيها مثل العنب والتين صحتين وعافيه يارب حبيبتي

[@alaajamal1970]

الله الله تسلم ايدك والله اطيب قاورمة مع الكبه ياااا سلام والكشك والبيض وقلاية البندورة من أحب الاكلات الشتويه إلنا

[@mariamas_kitchen]

يسعد قلبك

[@fatensalim6893]

تسلم الايادي فعلاً اطيب فطور بالشتا القاورما والبيض ( والقاورما والكشك) شي خرافي بارك الله فيك وجزاك الله كل خير وشكرا كتير الك على وصفاتك ونشكرك على تعبك

[@mariamas_kitchen]

وايديكي يارب

[@halalafi5379]

يعطيكي الف عاااافية اختج من السعودية احبججججج

[@mariamas_kitchen]

الله يعافيكي يارب

[@user-xu7ei4lr8u]

تسلم ايدك الله ينور عليك

[@mariamas_kitchen]

اشكرك

[@saidabernaoui3251]

الطرق التقليدية صحية

[@ibraenezi9102]

ممتاز شغل ولا اروع

[@mariamas_kitchen]

يسعد قلبك يارب حبيبتي

[@JojoJojo-hd9kw]

انا من السعوديه اول مره اسمع فيهاتسلم ايديك❤

[@mariamas_kitchen]

أهلا وسهلا فيكي وفي كل اهلنا في السعودية هاي القاروما نوع من انواع المونة لذيذه جدا ماكان في ثلاجات كانوا يخزنوا اللحم بالدهن وموجوده في كل العالم ولكن تختلف طريقة التخزين من بلد لبلد وانا دايما عندي في باب الثلاجه لما يجي على بالي بطول بعملها قلاية بيض من اطيب الوصفات عندي زمان كانوا يطبخوا فيها طبخاتهم ولها نكهه خاصه جربيها بكميه زغير ة وجربي طعمتها بتشبه شاورما اللحم تقريبا

[@sam.4605]

زي اللحم الذي يصنع الى (الخليع) من اكلات المغاربه و الحزائر و تونس

[@mariamas_kitchen]

صحه وهنا يارب هاي اطيب الوصفات عندي

[@nadiaismail8703]

الله يعطيكي العافية ويسلم إيديك كتير زاكي مع البيض وكمان مع الكشك

[@mariamas_kitchen]

صحه وهنا

[@saidabernaoui3251]

تسلم الأيادي شيف مريامة

[@laylayaseen4649]

انا من عشاق اليه والحمه اطيب شي

[@mariamas_kitchen]

اه والله

[@s74rahhal62]

يسلم الأيادي يعطيك الف عافيه مجهود رائع

[@mariamas_kitchen]

الله يعافي قلبك

[@laylayaseen4649]

الله يسلم ايديكي اكلات زمان كلها طيبه

[@mariamas_kitchen]

صح

[@htaf9974]

بارك الله فيك

[@saidqatanani4308]

سلمت يداك 👏👏👏

[@mariamas_kitchen]

وايديك يارب

[@user-kg4qk7bf7f]

بألف هنا صحتين وعافيه 🌹😘😘😘

[@mariamas_kitchen]

على قلبك

[@s74rahhal62]

ما شاء الله تبارك الرحمن زادكم الله من فضله انسانه رائعه ومعلمه فنانه تحياتي من كل قلبي من الاردن يا حلى مريامه

[@mariamas_kitchen]

حبيبتي اشكرك على الكلام الجميل

[@mayaissa810]

لعيونك اليوم رح اعملها للقاورما

[@mariamas_kitchen]

صحه وهنا الذ طبق عندي خرافيه

[@iyadnofal5879]

شكرا كثير ...

[@abdulsalamalsalloum2891]

ماشاء الله

[@sabaheljarieh6306]

يسلم ايديكي طريقه سهله وبتشهي

[@mariamas_kitchen]

وايديكي يارب حبيبتي

[@sabaheljarieh6306]

انتي فخر النا تسلميلنا كلك زوق والله ..من لبنان الك الف تحيه اختك من يافا مخيم الشتات 💖

[@mariamas_kitchen]

@@sabaheljarieh6306 اهلا وسهلا فيكي حبيبتي وفي كل مخيمات الشتات والله يرجع بلادنا ونرجع عليها سالمين غانمين

[@hahejej1632]

يسلمو دياتك يا أصيلة

[@mariamas_kitchen]

اشكرك

[@khalsh4828]

يعطيكي العافية اي مزبوط نحنا لسوريا نعملها كمونة من يو ست ستي من عدا الظروف والكهربا بس المناطق الزراعية اللي عادة متوااجد فيها ثروة حيوانية اساسا يستخدمو السمن العربي قبل الازمة طبعا ولانو المناطق الريفية بيذبحو ذبايح اكثر من غير مدن فا دايما بستفيدو من كلشي ويعملو مونة كثر الله خيرك

[@mariamas_kitchen]

صحه وهنا يارب حبيبتي والله يفرجها عليكم يارب

[@khalsh4828]

@@mariamas_kitchen تسلمين يارب الله يفرجها علينا وعليكم وعاامة محمد وعالعالم اجمع اي كان يفرجها عاكل مهموم

[@user-jm1wb6qk6u]

يسلموااا

[@EmiraMurat]

الله يعطيك العافية بس الفيديو طولي مو كل الناس في عندي وقت

[@mariamas_kitchen]

اهلاوسهلا فيكي والله يعافي قلبك بالنسبه لطول الفيديو معك حق كنت فاتحه جديد وما عندي خبره هلا كل فيديوهاتي على القناه قصيره يسعد قلبك يارب حبيبتي

[@laylayaseen4649]

الف صحه وهنا

[@mariamas_kitchen]

على قلبك

[@amallafi6229]

ما شاءالله ع وصفاتك كلها بتشهي وسهله

[@nadiaabdulhadi1141]

تسلم ايدك فينا نحط اللية مفرومة عالخشنة متل اللحمة

[@mariamas_kitchen]

طبعا بصير زي ما بدك شو بتحبي افرميها

[@nooralhayah3242]

طريقة رائعة عجبتني ...تسلم اديكي حبيبتي...لو سمحتي بدي طريقة الرومانية مشكورة

[@mariamas_kitchen]

ان شاء الله

[@zozokh5676]

القاورمة اصلها من الارمن الذين كانوا يسكنون بمناطق ماردين ووانطاكية ومناطق اخرى قسمتها فرنسا و استولت عليها تركيا. والقامورما متعارف عليها بمنطقتنا بلاد الشام

[@mariamas_kitchen]

اهلا وسهلا فيكي القاورما هي طريقة تخزين او مونه كانت تستخدم بالقديم في كل العالم ما كان في ثلاجات ولا فريزرات ولكن الاختلاف فقط بالبهارات والنكهات الي بضيفوها عليها هيك كانوا يخزنو اللحوم والخضار بالتجفيف او التخليل والفواكه تجفيف او مربيات هكذا كانت عملية التخزين وفي بلدان كانت تقدد اللحوم والاسماك بالملح والشمس وفي طرق كثيره كانوا يستخدموها حتى يحافظوا عليها لمدة طويله لحين الاستخدام وامي كانت تسميها فريم اللحم وانا بحب نكهتها وبخزنها بس عشان اكلها مع البيض بالفطورات لذيذه جدا وشكرا على التعليق

[@zozokh5676]

@@mariamas_kitchen نعم تمام وبسوريا بالماضي نجفف الباذنجان والقرع للمحاشي والبازيلاء والفول والبامية والفليلفلة الحمراء والملوخية وانواع اخرى كثيرة وايضا نعمل دبس البندورة والفليفلة ونقدد البسطرمة والسجق والصاصيجو والشرح يطول ماعدا المربيات انواعها كثيرة يطول شرحها كل هذا يعمل بالمنازل بالماضي ولغاية اليوم واكيد يوجد بالدول المجاورة والبعيدة كما زكرتي حضرتك

[@mariamas_kitchen]

@@zozokh5676 الله على سوريا وايام سوريا انا عشت بسوريا ودرست جامعة دمشق بسوريا واحب دمشق واتعلمت كثير وصفات سورية من الجيران والاصدقاء واتذكر معرض دمشق الدولي ومهرجان الزهور نقضي طول الليل واحنا ندور وسوق الحميديه والصالحيه وباب تومه والكثير الكثير من الامكان وجبل قاسيون نطلع رحل الله يرجع سوريا امنه سالمه ويحمي شعبها

[@zozokh5676]

@@mariamas_kitchen تسلمي الله يخليكي يارب، آمين الله يحميها ويبعد الشر عنها ويحمي بلادنا من الاعادي

[@mariamas_kitchen]

@@zozokh5676 حبيبتي

[@ombaraaomar61]

خالتى الله يرحمها وامى رحمة الله عليها كانوا بيعملوها

[@mariamas_kitchen]

الله يرحمهم

[@user-dq5xh2zz3e]

الله يعطيك الف عافية ...عندي سؤال بالنسبة لحبة التفاح شو الفكرة من اضافتها....بقدر استغني عنها ؟

[@user-jm1wb6qk6u]

مشان النكهة

[@mariamas_kitchen]

صح مشان النكهه وكمان بتحسب الزفره وبتساعد على سحب السوائل كمان وهي اختياريه

[@nadiaabdulhadi1141]

والملح اذا كان صخري بكون او نفس النتيجة

[@mariamas_kitchen]

اهلا وسهلافيكي اهم اشي خالي من اليود

[@zinebsalam7790]

يسلمو ايديك..انتي من وين ؟من الضفة الغربية؟ اختك من الجزائر

[@lylaali2077]

في عندنا بليبيا نسميه قديد وهو ناخد لحم الضان او بقر وطني يقطع سيور رقيقة ثم تملح جيدا وتنشر في الهواء حتي تجف جيدا ثم ناخد لية الخروف وتذوب علي النار وناخد اللحم بعد ان يجف يغسل جيدا بالماء الدافي ويوضع في زيت اللية الساخن ويمكن زيادة زيت لان الزيت يجب ان يغطي كمية اللحمة ويطهي قليلا ثم يبرد ويحفظ في علي زجاج او جرافيث خارج الثلاجة حتي العام يبقي لذيذ وصالح للاكل

[@mariamas_kitchen]

اهلاوسهلا فيكي وفي كل اهل ليبيا حبايبنا والله طريقه حلوه تستحق التجربه صحه وهنايارب حبيبتي

[@lylaali2077]

@@mariamas_kitchen واهلا بك وكل أهالينا من فلسطين الحبيبة والله ينصرهم وياخذ بايديهم نصرة عزيز مقتدر ياررررب 🥰🥰🥰🥰🥰🌹🌸

[@mariamas_kitchen]

@@lylaali2077 اللهم امييين يارب العالمين حبيبتي

[@s74rahhal62]

مدام مريامه بصير نعمل اللحمه لوحدها نحوسها لوحدها بعد ما تنشف من الماء ثم نضيفها على الدهن

[@mariamas_kitchen]

اه بتوقع بصير وشفت اشخاص بعملو لحمة عجل قطع كبيره بسلوقوها لبين ما تستوي وبصفو المي عنها وبضيفها للدهن من اجل الحفظ وصحتين وعافيه

[@s74rahhal62]

@@mariamas_kitchen كلك زوء شكرااا من القلب ❤🥀

[@zahram4473]

طلع عندي اللحم ناشف جدا،

[@mariamas_kitchen]

اهلا وسهلا فيكي ممكن كمية الدهن قليله او انتي طابختيها كثير وانا حاكيه بس تصير ارضية الطنجره زيت فورا بنطفي

[@zahram4473]

@@mariamas_kitchen بجربها مرة ثانيه و شكرا للوصفات الرائعه 🥰

[@mariamas_kitchen]

@@zahram4473 اهلا وسهلا فيكي حبيبتي

[@samiadergham6620]

والقاورما أكلة تركية بامتياز وليست فلسطينية..... الأتراك لما حكموا دول الشام علموهم كتير من المطبخ التركي، تسعين بالمية من المطبخ اللبناني والسوري والأردني والفلسطيني هو تركي الأصل

[@mariamas_kitchen]

اول اشي كل الشعوب كانت تخزن اللحوم والخضار وكل المونه اما بالطبخ مثل اللحوم والفواكه اما مربيات او تجفيف مثل الزبيب والقطين والبندوره وكثير من الانواع حسب الموجود في هذه البلدان والتمور لانه ما كان غير هاي الطرق مافي فريزر ولا اي وسيله اخرى وانا بحكي فلسطينيه بطريقة عملها وكل بلد بتخزنها وبتحط عليها منكهات الي بتناسبها واحنا هيك بنخزنها وفوتي على النت وابحثي عن طريقة عملها بالنسبه لمصر والسودان والخليج كل حدا بعملها بطريقه مختلفه وامي الله يرحمها كانت تسميها فريم اللحم بس خوفت المتابعين ما يفهموا علي لذلك حكيت قاورما ولعلمك كل العلوم بكافة اشكالهاوالثقافات والاكل انطلقت من الدول العربيه وكل بلد بلشت تضيف ما يتناسب مع اكلها ومنطقتها وانا افتحر اني عربيه فلسطينيه وشكرا

[@joumanakhrboutli4528]

بالعكس اكثر اكلات المطبخ التركي اخدهم من بلاد الشام سوريا ولبنان وقت كان محتلهم