Marinated Roasted Red Bell Peppers - canned with garlic and parsley

In this video, I show how canned roasted peppers are made for the winter. A scrumptious delight.
#roastedpeppers #pepper #preserved #garlic #homemade #bulgariafood #bulgaria #canning #jar

[@brankaradulovic9935]

Napišite koliko namirnica koristite ispod videa ,jesam tako nikla da znam sto treba .hvala svima cu pogledati jer je kanal super.Podgorica pozdrav.

[@zvezdevBG]

12 кг. црвене паприке - 6 кг. печени и ољуштени 120 г соли 180 г шећера 180 мл. винско сирће 4 чена белог лука 1 веза першуна - 20 стабљика Начин припреме 1. Испеците паприке, ставите у шерпу и мало посолите. Стави се поклопац и након динстања 1-2 сата ољушти се. Очишћени су од семена и петељки. 2. У шерпи помешати со, шећер и сирће. Промешајте и у ову смесу додајте ољуштене паприке. 3. Добро промешати и оставити да одстоји 30 минута. 4. 5 тегли од 800 г попарите кључалом водом, такође опарите поклопце. 5. Ситно исецкајте бели лук и першун. Додајте их паприкама и промешајте. 6. Свака тегла се пуни паприкама, које се добро притисну. 7. Расол који остане у лонцу се више не користи, циљ је стерилизација паприке без течности. 8. Тегле добро затворите и ставите у дубоки лонац (котлић). Сипајте хладном водом да их прекрије. Вода се загрева до кључања. 9. Након кључања, паприке се стерилишу 10 минута. Извадите их и окрените их наопачке да пустите ваздух. 10. Након што се охладе, чувају се на хладном за зиму.

[@user-gz4em9od2d]

Звездев ама всички рецепти са семпли и превъзходни ❤да си жив и здрав да показваш тези които се учат тепърва❤благодаря ти❤

[@user-zw8ul6tq8k]

Чудесна рецепта Както винаги При Иван Звездев всичко е перфектно Браво на вас Благодаря.

[@dmitrybogoev2434]

Браво Звездев. Пълните ми душата. Утре през деня отиваме с Жената на пазара за чушки и Ще правим по Вашата рецепта. Поздрави от Беларус. При нас вече е 6 градуса навън и си стана баш за ракия време. Дъжд, студ, бурканите със зимнина са почти готови, остана само червените чушки и лютите чушлета...и си търся хубава рецепта за туршия. Проблема е, че не мога да намеря зелен домат,та сё чудя... Айде Поздрави от Беларус и дай Боже всички да сме живи и здрави, ние, близките ни и всички хора на земята.

[@mycat3093]

Палец нагоре заради превода, да има хора които да го рразбират на два езика, бравооо!

[@ross3232]

Saludos desde México , y muchas gracias por los subtítulos !!!!!❤️

[@Борислав-Симеонов]

Баба много те харесваше Бог да я прости , бъди жив и здрав . Рецептата е веднъж !

[@ilianaasenova1157]

Като гледам вашите рецепти ,някак ми е светло и топло на душата.Това е още една прекрасна рецепта утре,ще я направя(подариха ни два чувала чушки).

[@lilka0208]

Това е любима рецепта на нашата фамилия, която се предава от поколение на поколение. Има една малка разлика - чушките киснат от няколко часа до 1 нощ само в оцет и сол. На другия ден се изцежда всяка чушка, притискайки я с пръсти от върха надолу към широката част. В буркана се редят 1 пласт чушки, 1 пласт нарязан магданоз и резенчета чесън, добре натъпкани... И така до гърлото на буркана. Аз слагам по малко олио най-отгоре. Не стерилизираме бурканите. Така могат да издържат до пролетта. Ползваме ги не само за салата, а и за пълнени чушки, панирани, в доматен сос, в гозби и т.н. БлагоДаря ви, че предлагате стари български рецепти, които се консумират с удоволствие от хората. Затова сте ни любимец. Бъдете жив и здрав, и все така харизматичен.

[@user-pm4gt7hv3q]

Благодаря Ви за рецептата!!!Това са най_вкусните чушки направени по този лесен начин и се консумират по всяко врвме на годината!!Бъдете жив и здрав!!Вашата българска кухня е най_хубавото нещо на нашата българска трапеза!!!

[@user-sd8ow4qm4q]

Огромное спасибо за рецепт и перевод!!!!! Всего Вам хорошего!!

[@Rumqna_Eftimova]

Благодаря да си жив и здрав❤

[@user-jd3bv7gu5b]

Благодаря, Иван Звездев за хубавата рецепта! Хубаво, че няма олио в тези чушки! Желая Ви здраве! Така ще ги направя днес, моите, но дано станат?!!

[@zvezdevBG]

Ще станат!

[@user-ex3gd2gx8y]

Спасибо большое Иван!

[@user-ld3bf2kz2b]

Мне так нравится болгарское название этого перца - чушки), а острый пипер - не спутаешь. А у нас чушки - это болгарский перец, острый перец или чилийский, или халапеньо. Есть еще грунтовый зеленый перец).

[@user-vj6cu9wr6p]

Веднага я пращам рецептата на жената. :) Поздрави от Кранево:)

[@user-sc4jf3ym6q]

Наздраве! Ще пробвам тази рецепта!!!

[@annm7190]

Спасибо. Очень вкусно получилось.

[@semamustafa5835]

Благодаря. Благодаря

[@naimturkel4306]

Браво майсторе,станаха страхотно вкусни,20 буркана заредих останаха 2,таз година повече ако е късмет 🧿

[@zvezdevBG]

Какво съвпадение! На мен пък ми остана само един:) И аз догодина ще заложа двойна доза.

[@naimturkel4306]

Здр Звездев,за патладжани да имаш някаква идея?

[@Bestpavlova]

👍👍👍👍👍

[@aleksandravasileva3269]

Super 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@vesko_kountchev]

❤

[@nadiadima9449]

Тъкмо се приготвях да затварям буркани :)

[@user-ld3bf2kz2b]

Вкуснотень!

[@meriemratbaoui5451]

Excellence

[@user-gj1ul4pm8f]

ГОЛЯМО БЛАГОДАРЯ!💗

[@fouadhammoud9130]

Супер е тази рецепта

[@penkaqncheva5599]

Благодаря!

[@sonyamat]

Колко вода слагаме в казана ? До покрие бурканите или може по ниско от капачкага.

[@zvezdevBG]

Да покрие капачката.

[@ivoivanov3507]

Може ли да ми кажете как се казва музиката в началото на клипа? Супер рецепта!⬆️

[@zvezdevBG]

Дунавско хоро на орк.Русе

[@zlatkapetrova2692]

Как попарвате бурканите с вряла вода. Миене в миялната на 65 градуса може ли да замести попарването ? Освен това аз ги поставям празни във фурна на 120 градуса за 15 минути. Моля, напишете Вашето мнение !

[@user-tr1ik7ed1j]

Прекрасный, аппетитный, вкусный, понятный рецепт. Скажите, пожалуйста, сколько мл уксуса и можно ли заменить винный уксус на обычный 9%? С нетерпением жду вашего ответа, от меня лайк и подписка, спасибо!

[@zvezdevBG]

Да, можно добавить 9% уксус. Тогда количество составляет около 100-120 миллилитров. 12 кг. перец красный - 6 кг. запеченный и очищенный 120 г соли 180 г сахара 180 мл. винный уксус 4 зубчика чеснока 1 пучок петрушки - 20 стеблей

[@user-tr1ik7ed1j]

Благодарю за быстрый ответ. Всего наилучшего.

[@mycat3093]

Ние с мама слагаме чесъна и магданоза между редовете, не вътре в тенджерата както ти;)

[@renivelichkova2962]

Може ли да напишете количеството на захар оцет олио сол за 5 кг чушки. Благодаря.

[@zvezdevBG]

В описанието е линкът с рецептата и продуктите

[@vladimir-iw3tl]

Първи🥰🥰🥰

[@zvezdevBG]

Много рано сте станали:))

[@user-ic5mr1zq9r]

Саламуратане се ли загрява на котлона?😉

[@aysiekayki2616]

Eшко Бешко раста рецептата дайте моля 😌

[@rena1757]

Може ли и със зелени чушки?

[@zvezdevBG]

Да

[@mycat3093]

Ние избърсваме ръба с чиста салфетка или парцал преди да сложим капачките. Не харесвам винтове, винаги ми гърмят или се надуват. С агаве става и стевия заместителя.

[@petarnedyalkov9669]

Откъде се взима този сорт чушка?

[@cherrybearylemondrop]

Рецептата изглежда по-лесна от колкото очаквах. Като ми узреят чушките ще пробвам.

[@user-xz4eq2ci6h]

Ще станат перфектни за ястия особенно кавърма , каши с пиперки от туршия за първи път чувам за Шабленска капия

[@lihi9665]

😮😮😮 Най-популярния сорт пипер в 🇧🇬. Дали последните десетилетия стига до всички пазари не знам. Определено в Добруджа е хит от …. Време оно😊

[@slavyanbg]

Понеже няма как да се свъ,жа в сас, моля пуснете рецепта с императорски (черен) ориз. Благодаря предварително :)

[@user-xz4eq2ci6h]

Мисля че вашият рецептурник може да се превърне в чудесна кулинарна книга какво мислите?

[@ralithelion]

Гледам докато усещам как съседите пекат чушки. Тази рецепта ще бъде довечера :)

[@user-xz4eq2ci6h]

Пробвали ли сте стерилизирани с мед и оцет преди и моркови и целина ? Вместо трудно откриваемият агаве сироп това може да се използва

[@user-xz4eq2ci6h]

Покажете още от рецептурника ви откъде сте взимали повечето рецепти има ли и Аржентински ? А стари български рецепти събирате ли?

[@TS-yy4hk]

Вместо захар може спокойно да се използва стевия при консрвиране.

[@verdushbatcohen820]

Mongo blagudaria za react, as obitsa mnogo tazi yadane

[@user-xz4eq2ci6h]

Имате ли рецептата за буранията може ли да я качите на канала?

[@zvezdevBG]

Да, ще я направя! Само да приключим с пресните зеленчуци и като сняг запръска, ще преминем и на консервираните такива.

[@user-xz4eq2ci6h]

@@zvezdevBG Нямам търпение да видя рецептата

[@lussilozeva5625]

Капачките за буркани на коя фирма са Ви.

[@zvezdevBG]

От някакъв пазар ги купих… не съм видял марката.

[@aysiekayki2616]

Eшко Бешко раста рецептата дайте моля 😌