Маринованная цветная капуста на зиму без заморочек. Просто, но как вкусно!

[@Vse_Bydet_Vkysno]

Новые видео теперь смотрите здесь: Вконтакте vk.com/vsebydetvkysno Дзен dzen.ru/vse_bydet_vkysno Переходите, подписывайтесь! Буду очень рада Вас там видеть!

[@АльфияЛяпина-ъ2ц]

Рецепт

[@ОльгаСосницкая-ш8б]

Оч.понравилась капуста(у меня белокачанка + мален.свекла) по этому рецепту. Пробовали на 7 день п.приготовления. И рассол тоже прелесть. Короче, 👍👍👍

[@ДанилГостеев-щ5ъ]

Очень хороший рецепт. Готовлю уже не первый год, без всякой стерилизации. Капуста получается как свежая. Спасибо за рецепт.

[@НадяСаифанова]

А где храните ?

[@Аватариянастюши]

@@НадяСаифанова дома в кладовке

[@НатальяАхмудинова-м1э]

Не пойму на какое количество воды ложить сахар и соль

[@Fairet-gd5qr]

​@@НатальяАхмудинова-м1э на 1 литр воды 1 ст.л. соли 2 ст.л сахара и 50 го уксуса под видео есть описание

[@НеугомоннаяДуша]

А пропорции сахара и соли

[@НадяСаифанова]

БлагоДарю за рецепт, сделаю обязательно, но с двойной заливкой, потом маринад. 👍💯🥰

[@СветланаМ-ю8т]

Спасибо большое! Отличный рецепт. Наделала первую партию, уже попробовали, и друзей накормили. Теперь все рецепт просят) Ещё буду делать!

[@An_Gold]

После того, как сделали - как храните? В холоде? Или просто при комнатной температуре? Спасибо

[@СветланаМ-ю8т]

@@An_Gold Храним при комнатной температуре, в коридоре (на полу в гардеробной). 💐

[@An_Gold]

@@СветланаМ-ю8т Спасибо

[@ГалинаЛамах]

Умничка, все быстро и конкретно показала. Я - не знала. Попробую 🇺🇦 Спасибо.

[@ИрваннаД]

Спасибочки, хочу именно так попробовать закатать капусту. Обычно так помидоры закрываю на зиму😊

[@Tanja-q4i]

Спасибо за рецепт! Я специально искала без стерилизации, буду делать! Ещё раз спасибо!

[@ЛюдмилаЕременчук]

Готовила в прошлом году. Ооочень понравилось моим родным. Сейчас буду опять закрывать. Но уже побольше.😋

[@olgagekht451]

Скажите после закрутки Вы накрываете полотенцем или оставляете без укрытия,у меня просто сомнения,что 20 мин.заливки кипятком достаточно и она не будет сильно жесткой?

[@ЛюдмилаЕременчук]

@@olgagekht451 конечно накрывала. А так она немного жестковата.

[@olgagekht451]

@@ЛюдмилаЕременчук Спасибо.

[@valyazabelina9311]

Никогда не заготовила,но надеюсь, что этот рецепт подойдёт для меня как вкус.

[@ИринаКриволапова-ь2р]

Делала такую капусту с добавлением кусочка свёклы в 1 банку, а в другую куркумы, 3 обычная, без стерилизации, но укутала под шубу до утра

[@НадеждаПрохорова-щ9з]

Видно только одна я делаю эту капусту с кочерыжкой это раз и никогда не стерелизую но у меня погреб поэтому допустимо люблю эту капусту очень в любом виде

[@НатальяНарижная-е9д]

Залить 2 раза кипятком по 15 минут,а на 3- маринадом,перевернуть под одеяло,до остывания. маринадом

[@ЛанаАдонина]

Самый лучший у вас рецепт.Спасибо.

[@Vse_Bydet_Vkysno]

На здоровье! Спасибо, очень приятно читать такие комментарии!

[@НатальяБайгубенова]

Как определить сколько воды нужно??

[@НатальяДайбова-ч6я]

Здравствуйте можно рецепт полностью сколько кг капусты, соль итд, и кипятком один раз?

[@ElenaBechtold75]

Обязательно попробую сделать, супер рецепт

[@БабаваляЮруть]

Спасибо большое вам за всё будем знать и делать

[@namefamiliya9316]

Можно капусту бланшировать. А потом залить рассолом. И привкус специфический капусты уйдет и будет чуть мягче. Я кладу ещё на 1л банку - 1 табл аспирина( вместе с уксусом!!!) И 100% все целое!!!

[@nanaelbaqidze3237]

А можно рецептик😊?

[@kristinateslenko714]

Привет из Литвы.Случяйно нашла ваш канал и очень этому рада😉спасибо за речепты и ваш труд.

[@Vse_Bydet_Vkysno]

На здоровье! 😊

[@yuliamirzoyan9087]

Я все свои маринады так закрываю- без стерелизации, и ничего не взрывается. Лет 20 так закрываю.

[@annamatar5800]

Меня арабка учила ,такую капусту мариновать ,нужно ещё куркума и острый перец !

[@Vse_Bydet_Vkysno]

Нужно попробовать!

[@ОльгаГайдук-х1х]

Классно возьму на заметку большое спасибо 👍💞🌹

[@Vse_Bydet_Vkysno]

На здоровье!

[@Таисия-х5ю]

Рецепт замечательный,спасибо.

[@ninakameneva72]

спасибо за рецепт.пробовала-понравились

[@РитаЗарянова]

Спасибо, просто и плнятно буду готовить.

[@name2650]

что забавно... про морковь по корейски... как то случайно попал на канал блогера девушки кореянки... и она говорила, что в Корее ни кто даже и не слышал про морковь по корейски))

[@karinehakobyan7797]

Единственный канал - из нескольких мною просмотренных, в связи с рецептом маринованной цветной капусты, где рекомендуется промывать капусту после того, как ее разбирают на соцветия.Вы скажете: это естественно, так и должно быть! И все же,- необходимая "мелочь", особенно для начинающих консервировать ,- молодых хоэяюшек!

[@ОльгаСоколова-ы7г]

Там бывает грязь и слизни с червями...так что лучше промыть

[@НадеждаВолкова-ш6у]

Это точно..!

[@ЛераСотникова-ф9ы]

Блин а где маска на лицо, перчатки? Так не годится. И не показала как банки мыть.

[@АнтонНикулин-ю8о]

Спасибо большое за рецепт очень вкусно получается

[@alexandradonici8762]

Надо стерилизовать 10 - 15 мин...☝️👍

[@АнастасияЛеонова-х8ч]

Ещё добавляю листья смородины и гвоздику. Улет😊😊😊❤

[@margaritaagafonova1281]

Добрый день! Благодарю за информацию!

[@zzab4010]

Непонятно какие банки вы используете для своего рецепта ? На какое количество воды такое количество соли и сахара? И вы действительно заливание кипятком 1 раз? Или всё таки - 3 раза?

[@ИринаНик-щ1л]

Спасибо за рецепт!

[@ТатьянаПаценко-д7в]

А когда такую красоту можно уже кушать.

[@sefir_ka13]

Как остынет, промаринуется🤗

[@СветланаПаркина-н1и]

Надо взять ложку и попробовать рассол по своему вкусу соль сахар уксус специи .остальное все как обычно.И засолка рыбы капусты и т.д есть ложка

[@helllynx1888]

А Я СЧИТАЮ СТЕРЕЛИЗОВАТЬ НАДО, ЕСЛИ НЕ ХОТИТЕ ЧТОБЫ ПРОПАЛИ ПРОДУКТЫ И ТРУД ХОТЯ-БЫ МИНУТ 10 ПОСЛЕ ЗАКИПАНИЯ ВОДЫ В КАСТРЮЛЕ. ВСЕМ УДАЧИ.

[@ОлегГрабавой-ф1э]

O

[@ЕкатеринаГубернаторова-ш2ы]

Согласна! Делала без стерилизации, капуста конечно не испортилась, но "дубовая". Делала много. В первый год не понравилась. Достоялась до следующего, уже совершенно другой вкус

[@татьянаковаленко-й1е]

Надо стерилиз или немного проварить ,так еще и всякие насекомые удалятся,или их яйца,да и просто другие бактерии.Мало их чтоли при выращивании,перевозке,и через десятые руки к нам доходит.Это же не со своего огорода

[@Дарина-м7я]

Банки обязательно стерилизовать.. тогда этот способ хорош..

[@Аватариянастюши]

Ничего не стерилизована, два раза залила, все супер

[@ГалинаАрыкова-ю4й]

Дозировка рассола ?

[@АксанаШтейн-х3о]

СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА, НА ПОЛ ЛИТРОВУЮ БАНКУ СКОЛЬКО САХАРА И СОЛИ СЫПАТЬ? И МОЖНО 70% УКСУСА ЛИТЬ?

[@НатаЯнина-р6х]

Вот я тоже не найду пропорции рассола

[@l.g.1634]

@@НатаЯнина-р6х Ингредиенты: цветная капуста (соцветия) - 2 кг морковь - 2 шт чеснок - 5 зубчиков душистый перец горошком 3 шт в каждую банку черный перец горошком 5 шт в каждую банку 1/4 ч. л. семян горчицы в каждую банку Для маринада на 1 литр: соль - 1 ст. Л. сахар - 2 ст. л. уксус 9 % - 50 мл Стоит под видео всё

[@ВалентинаСарана-ч2х]

На литр воды достаточно 25 грамм уксуса. Много лет так делаю и отлично хранится.

[@lidiaciao5828]

наверное миллилитров,?

[@olgaalekseeva2502]

Отличный рецепт, спасибо! Скажите пожалуйста, банки надо укутать?

[@ЛюбовьВоробьёва-р3ъ]

Желательно укутать!!!Дополнительная стерилизация! ТК капуста очень прихотлива , в этом отношении...

[@Ekaterina_Karpun]

Сделала капусту по этому рецепту,капусты 4 кг было. Забыла положить уксус 😢 Скажите пожалуйста кто нибудь,что теперь будет?😂 Проливала кипятком два раза,на третий маринад без уксуса залила , кипящий

[@Vse_Bydet_Vkysno]

только переделывать, то есть воду всю слить и залить кипящим маринадом с уксусом

[@Ekaterina_Karpun]

@@Vse_Bydet_Vkysno спасибо

[@Айя-3]

Без уксуса стоять не будет? ​@@Vse_Bydet_Vkysno

[@НаталяСавченко-ь8ф]

А уксуса сколько?А если яблочньій,то сколько?

[@ТатьянаДьякова-ц9и]

Здравствуйте, скажите, пожалуйста, на 1 литр воды- 3 ст.л. сахара и 2 ст.л. соли?

[@НаталяСавченко-ь8ф]

А уксуса сколько ?

[@lapochka140]

Под видео расположен рецепт там где стрелка напротив названия видео..

[@ТамараСысоевп]

Все и уксус на 1б по1ст соли 1сах 1 ук,сус

[@СветланаПаркина-н1и]

Возми ложку и по своему сыыыпь

[@LubovAndrienko-pe4lm]

Я так і не зрозуміла скільки солі,цукру,оцет потрібно?

[@orider802]

Рецепт, як завжди, в спойлері ПІД відео!

[@НатаЯнина-р6х]

Значит рассол готовить на глаз ?

[@l.g.1634]

Ингредиенты: цветная капуста (соцветия) - 2 кг морковь - 2 шт чеснок - 5 зубчиков душистый перец горошком 3 шт в каждую банку черный перец горошком 5 шт в каждую банку 1/4 ч. л. семян горчицы в каждую банку Для маринада на 1 литр: соль - 1 ст. Л. сахар - 2 ст. л. уксус 9 % - 50 мл Стоит всё под видео

[@ГалинаАлексеева-т1м]

Всегда делаю без стерилизации,как огурцы три раза заливаю и все

[@ДимитраВолкова]

Подскажите,а что можно вместо уксуса???

[@татьянаковаленко-й1е]

На 1 л банку лимонная к- та.Пишут 1 ч л ,но я думаю это многовато.Может на кончике ложки это оптимально?

[@НинаЛубенец-б1з]

А ещё можно положить красную свёклу, и цвет будет рубиновый.

[@ЛюбовьВоробьёва-р3ъ]

Я мариновала со свеклой - не понравилось!Но у всех разные вкусы ...

[@Агата-ф6с]

Капусту надо проварить или обдать кипятком,для уничтожения насекомых

[@katherinegingrich6017]

Yes please!

[@ЛидияБойко-х5у]

Не знаю как на вкус на вид капустка блеклая можно добавить немного красного болг.перчика и вкус и вид будет повкуснее . А сам рецепт хороший . Вот только все прянности в моем случае это на1 литр воды 2 ст .л соли, 3 ст.л сахара, 1 ч ложку семена укропа душистого, 1ч л горошек душистый ,2 лаврушки, , я все кипячу так лучше разкрывается вкус специй и уксус 2ч л лью прямо в банку после как залью рассол и сразу закручиваю . Получается очень вкусно капустка набирается вкусом прянностей ,перчика болг, вкус кисло сладкий просто цымус а не капустка.

[@СветланаЛеонтьева-у1ы]

Скажите пожалуйста, "а уксус 2ч л лью прямо в банку..." это на какую банку объемом столько уксуса и какого он процента Спасибо

[@ЛюбовьВоробьёва-р3ъ]

@@СветланаЛеонтьева-у1ы здесь же речь идёт о пропорции на 1 литр воды!И автор говорит , уксус , а он 9 процентный!А не эссенция ,а она , как известно 70 проц

[@СветланаГрибанова-я6в]

Рассол сколько чего надо, опишите

[@dmitrydzhagarov2194]

А это не опасно без стерилизации? Как долго можно хранить такую капусту, не испортится к весне? Крышками закрывать плотно можно или лучше пергаментной бумагой? Хранить в холодильнике?

[@Vse_Bydet_Vkysno]

Хранится долго, до следующей осени точно сохранится. Я делаю такую капусту каждый год уже много лет, храню дома при комнатной температуре, если у вас есть сомнения, то залейте кипятком не один раз, как в видео а два, а затем уже маринадом.

[@АртемБравл-к5ы]

@@Vse_Bydet_Vkysno семена горчицы обязательно. Я даже не слышала что такое есть

[@dimafrogg8086]

@@Vse_Bydet_Vkysno Так вы напишите, что надо стерелизовать.дурдом

[@elenashchekinova9780]

@@dimafrogg8086 нигде не написано, что нужно стерилизовать, читайте внимательно

[@ГалинаГиревая-з8о]

Да под видео ведь рецепт нажмите ,еще.

[@lyudmilagerasimova3128]

Так в итоге ,где рецепт,конкретно сколько на литр воды соли и сахара?в кастрюле явно не литр.обычно пишут под видео.

[@ritapan5974]

Если простерилизовать, то получится как жеваная....

[@lidalida1251]

Вопрос литр воды сколько сахара и соль положить?

[@ИринаКишева]

Тут она 2 раза заливает просто что не указывает сколько на маринад соли и сахара и сколько воды

[@АннаСкворцова-э4ф]

Под видео все указано

[@КсенияТиткова-ш2н]

А какие пропорции соли и сахара на литр или как?

[@ТатьянаРадостева-т7ь]

Сколько сахара, соли и уксуса??😮

[@Vse_Bydet_Vkysno]

Здравствуйте, все пропорции найдете под видео в описании🌺

[@zzab4010]

И почему именно винтовые крышки нужно использовать для этой заготовки? Почему нельзя использовать классические крышки , металлические и ключ для закрытия банок?

[@Юлия-б1н6я]

Без разницы какие крышки

[@НадеждаПрохорова-щ9з]

Так капуста дважды стерелизована

[@ЕленаМешкова-ь4ж]

Где рецепт ,под видео рецепт. Умники.

[@НаташаАнохина-г3у]

А у меня рецепт на 1 литр воды 2 ст.ложки соли без горки,150 ГРМ.сахара,100 грм.олии и 100 грм.уксуса.капусту разобрать на соцветия,отдельно в кастрюлю 1 чайную ложку лимонной кислоты и 1-1,5 кипятка ложу соцветия на 5 минут,хорошо перемещаю,а потом в банку морковь чеснок,перелаживпю слоями с капустой делаю рассол и заливаю,и под капроновую крышку,остынет и в холодильник,хранится до 2-3 месяца в холодильнике

[@Светлана-с2б7ж]

Вы сами читали то что написали?

[@АннаНиколаева-г4й]

Цветная капуста капризный продукт. С одной заливкой и без стерилизации это испорченные продукты, если конечно у вас нет подвала с круглогодичной температурой плюс 1 градус.Испытано на себе.

[@НатаЯнина-р6х]

Я два раза заливаю

[@tanyashuvalova2133]

Я тоже 2 раза заливаю всё кроме помидор.

[@ТаняЦиганчук-э6х]

А скільки чого де пропорції?

[@АлександраМануйлова-б3н]

На сколько рецепт

[@Валентина-н2о9ю]

такое впечатление с этими вопросами: ск. сахара и соли на литр воды,что никогда в жизни нич.не консер вировали!!! Ну,девки! Вы даете!!!!!

[@Penshipaut]

Это не варенье только стерилизовать 40 мин и крышка другая

[@НинаДедюхина-х7я]

Не понятно сколько нужно сахара, соли и уксуса ? Объем банок хотя бы сказали!!! Задача с неизвестными, догадайтесь сами.

[@elenashchekinova9780]

Под видео написано все необходимое: для маринада на 1 литр воды, банки размер не имеет значения, а сколько войдёт маринада

[@Дарина-м7я]

Вы не внимательны. Под видео текст читайте после ЕЩЕ...

[@НатальяКиншакова-л1х]

На 1 л чего? Маринада или на 1л банку??? Не понятно

[@olgagekht451]

А почему в Видио нет стерилизации, а в ответах пишите ,что надо? Вводите людей в заблуждение и в итоге испорченные дорогие продукты,у нас цветная капуста всегда в цене,потрачено время и ужасное настроение.

[@Eugenia-xp4ll]

Посмотрите ,,кухня наизнанку'' , там более подробнее объяснены все пропорции и стерилизатор не надо, идеальный рецепт по моему.

[@ИринаВоропаева-ч8т]

@@Eugenia-xp4ll в кухне наизнанку они готовят капусту, но они ставят в холодильник. А если готовить в зиму, то они советуют ее простерилизовать.

[@ПионаКалзан-л9с]

Внимательно посмотрите ещё раз, стерилизовала же кипятком на 20 мин

[@lydiaeichner1914]

Зачем эта сумасшедшая музыка ,вы для людей делаете рецепт ,так имейте респект не каждый может это слышать,когда вы один хоть целый день играйте свою музыку

[@ЛидияПанкова-б5ш]

А где же пропорция соли, сахара, уксуса, выбешивает такая подача рецепта.

[@ИстинаРулит-ч7и]

Под видео в описании, это же элементарно посмотретт описание

[@ЛюдмилаМелихова-ч7ш]

Странный рецепт,без конкретных пропорций,лишь бы показать красивое видео.А самое главное не было озвучено.Буду искать другой рецепт.

[@Лариса-о5ф]

Под видео справа -галочка, коснитесь её, появится текст и там выделено слово"ещё ", коснитесь его и появится рецепт

[@СветланаСилкина-ь9я]

Где рецепт

[@orider802]

где всегда, в спойлере ПОД видео!

[@nikolavnanikolavna2020]

На один литр воды 50 г уксуса ?!!! - ну, знаете ли, это на любителя кислятина.

[@ЧИСТОЕНЕБОКРЫМА]

Бред , всё надуется! Даже пробовать не буду!

[@СмартТаблет]

А где рецепт?,молча показали а сколько чего не сказали,вы немые?такие видит не зачем показывать по Ютуб.

[@Таисия-х5ю]

Рецепт под видио

[@Злаяпадчерица]

Не понятно, какими ложками соль с сахаром сыпите. То ли столовые, то ли чайные. Сколько воды в кастрюле,тоже не понятно.