Маринованные огурцы по рецепту моей бабушки

[@user-sq3hx7jy7i]

А я,когда заливаю кипятком,оставляю не на 5 мин,а на 15-20 мин.Т.к. за 5 мин огурцы прогреться не успеют.

[@alla8398]

Всю жизнь 15-20. Не 2раза а 3 заливаем. Первая вода она же и третья. Без хрена. К вишне+ лист щирицы. Уксус в банку перед заливкой рассола

[@user-md9bq3rl3l]

Вот всё делаю также только на 3раза заливаю кипятком, но они всё равно взрываются 🥺

[@user-sq3hx7jy7i]

@@user-md9bq3rl3l Я заливаю всего 2 раза,1 раз кипяток на 30 мин.и укрываю одеялом. Затем в эту же слитую воду добавляю на 1-н 3-х л.балон-1 ст.л соли с верхом+еще 3 ч.л. ложки соли со средним верхом+1 ст.л.сахара,все закипятить вместе со специями и залить огурцы+1десертная ложка или 2 ч.л. уксуса-70 процентного сверху в балон).Закатать и опять укутать одеялом до полного остывания.За все время ни один балон не взорвался.Может вы давали 6 ,или 9 процент.уксус?,этого конечно мало.И по 3 раза никогда не заливала огурцы,2-х раз вполне достаточно.Но это работает только в 3-х литр.банках.А если вы заказываете в 1 л.банки там кипятка мало,огурцы не прогреются.Их наверно надо тогда стерилизовать или другой рецепт применять.Но я не играюсь с мелкотой.Удачи вам,все получится.

[@zhainagultleubayeva2194]

@@alla8398 0х

[@user-kj1vl1ii8v]

@@alla8398 Раньше три раза заливала, а сейчас два раза заливаю быстро и удобно Ни одна банка не взорвалась ещё. Укутывать одеялом надо, как закотаешь банки

[@Our.family]

*Здравствуйте.Если Вы читаете мое сообщение и вам сейчас грустно или в сомнениях, может болеете. Знайте я желаю вам счастья,здоровья,любви,веры и исполнения желаний! Верю, что если искренние пошлю всё это вам то вы улыбнетесь будьте счастливы и чистого небо над головой вам*

[@user-ne7kp7kp7u]

ВСЕХ БЛАГ ВАШЕМУ ДОМУ. СПАСИБО 💐💐💐💐💐💐💐

[@user-ne7kp7kp7u]

ВСЕХ БЛАГ ВАШЕМУ ДОМУ.

[@user-zi9gb7sp5s]

Благодарю Вас и взаимно!!!

[@user-bc5ik3dj9x]

Спасибо вам！И вам дай Бог доброго здоровья и всего самого доброго！

[@user-cp3yc8hj3x]

Золотой, Вы, человек, дай Бог Вам всего того , что Вы пожелали мне. Спасибо!

[@user-pi2om8gl5c]

Два раза заливаю кипятком, по десять минут, третий раз кипячу воду, на литр воды 2 ст. ложки соли, 2ст.ложки сахара, заливаю, на 3х литровую банку полная столовая ложка уксусной эссенции, и сразу закатываю.Приправа может быть любая, а вот один раз заливала кипятком, второй рассолом, всегда взрывались.Огурцы у меня получаются, в меру солёные, крепкие, очень вкусные,не кислые, и не разу не взрывались.

[@user-vk1ib7xr3i]

Не забудьте семена горчицы положить - проверено !!!👌

[@user-ws9pp4sd1m]

Подтверждаю...

[@user-ph7bm4he1w]

Точно! Без них вкус не тот. А ведь редко кто добавляет, сколько рецептов пересмотрела и нигде🤷‍♂️

[@user-rs8dl4sd1o]

А сколько горчицы?

[@user-bx6px3sp6l]

Я так заливаю дважды, а на третий уже маринад.

[@user-hz8yk3io9c]

Я тоже всю жизнь так, как вы, третий раз закручуваю. Ни когда не взрываются.

[@user-ll7rv8ir2b]

Согласна

[@user-ll7rv8ir2b]

@@user-un6qt7ii5q уксус есть в составе маринада. Один раз сделала по другому добавив уксус в банку. Больше не делаю, уксус там жил своей отдельной жизнью

[@imjisooimok5631]

​@@user-ll7rv8ir2b😂😂

[@user-or5ui2yc5q]

Первый залив 5 мин держать, это мало. Нужно держать хотя бы мин 20-30.

[@user-oh7fd5uj2o]

Правельно, нужно держать 20 минут чтобы прогрелись!

[@user-ew3sk8cc8v]

Полностью с Вами согласно.Держу до получаса.

[@tanita7578]

Всегда держу 5-7 минут.Никогда не взрывались и хрустящие.

[@user-vu9jo7ht7i]

@@user-oh7fd5uj2o спасибо! у меня из 10 банок штук 6-7 взрываются! я уже перестала закатывать!

[@user-hv3zo9cs9j]

​@@user-vu9jo7ht7iзакатайте с лимонкой и ложкой семян горчицы! Всё будет супер

[@user-gj1tn5zf7i]

3ст.л.соли очень много,я кладу 2ст.л.

[@user-zy3nd9sh6b]

Бабушка должна была дважды залить кипятком; и класть в маринад соли не больше 2-х ложек (3 л очень соленый маринад). Все остальное, как вы и пишете .

[@user-ou4uv8ur7v]

Я 50 лет солю огурцы. Заливаю кипятком один раз , кладу соль сахар и уксус и заливаю второй раз кипятком .Стоят в квартире.

[@user-rg3tt7sy5j]

@@user-zy3nd9sh6b все правильно дважды заливать кипятком на третий раз маринад на 3литр банку - 2ст. л соли и 1ст. ложка сахара

[@natasha3436]

Кладу 3 ложки,заливаю раз,на второй маринад,банки не стерлизую,ботву укропную не кладу в банки, её кипячу , когда делаю рассол,и да,закрываю капроновыми крышками, огурцы класс,ни одна банка не забродила

[@tatatanda8566]

Всю жизнь на банку трехлитровую..бабушка...мама и я сейчас, мы конечно вместе с банками в воде стелеризуем...но в городе я заливаю..два раза и на третий, 1 ложку столовую сахара, 1 ложку столовую соли и 1 ложку столовую 70% уксуса...это и не много и не мало...это норма.

[@rosakoko5049]

ДВА РАЗА НАДО ЗАЛИВАТЬ КИПЯТКОМ- ТРЕТИЙ РАЗ РАССОЛОМ,,

[@user-yo7oq4op1o]

Я один раз заливаю кипятком, второй раз рассолом, никогда ни одна банка не взорвалась:)

[@user-tt6ny3oh4r]

👍сезон начался всем удачных заготовок.

[@user-ru5935]

Почему? Я так всегда делаю, только сахара 1ложку и не накрываю стоят в комнате всю зиму

[@Bo_Tanya]

Рецепт лучше давать не на банку, а на литр маринада. Укладка у всех разная, трехлитровыми банками уже мало кто солит, а пересчитывать на литровые, двухлитровые, и т. п неудобно. Проще слить воду, посмотреть сколько там литров и рассчитать на литр.

[@nazgultin4733]

Просто подели на три

[@Bo_Tanya]

@@nazgultin4733 а вот тут может быть ошибка. Плотность укладки разная, значит и количество рассола может отличаться. Мелочь, конечно. Просто удобнее считать не по литражу банок, а на литр маринада. Попробуйте посчитать на 700-800 граммовые баночки. Трудновато

[@user-zq5ip4pu9l]

солим, солим в 3-х литровых банках. в литровых только салаты, да огурчики по-болгарски.

[@user-et1hh1bz6q]

Заливать нужно 2 раза кипятком по 5-7 минут а потом росолом , одного раза мало они не успеют прогреться от того и взрывают

[@mariak1362]

3ложки соли и 2сахара я думаю ерунда получится

[@user-ui1ly4fm2l]

То, что она говорит банки мутнеет и взрываются, испытано.

[@user-fl2bl3bv3d]

Нужно??? Это только потому, что вы сказали? Я 30 лет так заливаю

[@user-qg9bo5qg4n]

Я всегда так готовлю.А если добавить чайную ложку горчицы на банку это вообще шедевр.

[@IrinaRina21]

Обычной,сухой? И на сколько литров? Спасибо.

[@user-qg9bo5qg4n]

@@IrinaRina21 да,обычные сухие зёрна.Я добавляю две чайные ложки на три литра.

[@IrinaRina21]

@@user-qg9bo5qg4n еще раз благодарю🙂

[@verazvereva4480]

Семян горчицы или ту, что на хлеб и прочую еду намазывают?

[@user-jq6pb8ok9o]

С

[@user-qo9bm6dj7w]

Щирицу кладут в огурцы, если нету дубовой коры. Они придают упругости огурцам. Тогда огурцы будут твёрдые.

[@taradruid1081]

Можно добавлять лист дуба,всегда будут хрустеть

[@z_6877]

Не всегда(

[@user-qh5vy2cf7c]

Всегда хрустящие и всегда вскрываются!!!!!

[@user-gz5nf3he1e]

Точна У нас жара +55 Без стерилизации не обойтись

[@user-eu6hm5kh5n]

И ждем бомбаж!@! Такой метод закрутки это 100% взрыв банок и перевод огурцов!!!🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@user-on1gy7bh1c]

Если хороший погреб, то нормально!А в квартире, сомнительно!

[@tatatatyana2244]

Я вообще два раза кипятком заливаю. И чистым маринадом заливаю, зачем сливать ту же воду непонятно.

[@user-rb4nn2yx4n]

Подруга так предложила сделать и всё пришлось переделать до утра всё помутнело

[@user-789]

@@user-rb4nn2yx4n зелень надо в кипятке уварить, 30сек.

[@user-td8ht9ef7z]

Все в порядке, не бойтесь.)

[@user-tx5lh9zr9c]

Рассол также варю. Два раза заливаю. Чеснок, укроп ,петрушка, лавровый лист, перец горшком, гвоздика из специй и все. 2 соли, 3 сахара без верха и 1 чайная ложка 70 процентного уксуса и все. Огурцы вкусные, хрустящие.

[@user-bc7dj4li6u]

Это на 3- литровую банку расклад? Хочу по вашему попробовать.... спасибо

[@user-pz2qb5kx1m]

Тоже 2 ложки соли и 3 сахара, лист хрена лист черной смородины, чеснок и 1 ст ложку уксуса 70% на 3 литровую банку

[@user-bc7dj4li6u]

@@user-pz2qb5kx1m большое спасибо! Иду пробовать.

[@user-tx5lh9zr9c]

@@user-bc7dj4li6u Да, на 3-х литровую банку. Ни, смородина, ни хрена не кладу, и 1 ч л уксуса 70 процентного. Попробуйте и так, и так, как женщина советует ниже. Да, ещё обязательно чеснок кладу, забыла указать. Дело вкуса. Однажды, закрыла огурцы по рецепту одной женщины, мы пробовали её огурцы и всем вроде понравились огурцы. Я сделала, муж сказал, больше не делай по чужому рецепту и есть не стал. Там добавляли горчичное семена 1 ч л и сахару больше. И коллега потом сказала, что сделала и им с мужем огурцы не понравились.

[@grqaser]

В прошлом году закрутила с низкопроцентной эссенцией, получились оооочень кислые с белым налетем огурцы. Это был рецепт свекрови, но она с 70%ным делала, а я ошиблась. И вот искала в коментах, кто напишет правильный процент. Нашла! Спасибо.

[@user-th4eb7ll4c]

Банку 5 мин держать это очень мало, надо мин 20, 2й раз тоже, на 3й раз заливать маринадом. И ещё, важно! Пробуйте дно банки, ели оно очень горячее после всех заливок, что рука не терпит, значит огурцы прогрелись, хорошо закатаете и не сорвет!

[@user-hz8yk3io9c]

Попробуйте такой рецепт. Каждый огурчик закрутить виноградным листиком. На 3х л банку 50 гр соли и холодной водой залить и под крышку, в холод или в подвал. Получаются квашенные. Я потом, вытаскивала и горячим рассолом заливала и жел крышками закатала, в первый раз побоялась в квартире держать, а потом решилась, стоят. От листьев есть кислота им.

[@irochka68]

Пробовала, все взлетели. Столько мороки,жалко было потраченого времени.

[@user-ym8je6ef2c]

Каждый раз кипячу свежию воду вообшем два раза заливаю на 3 раз на 1 литр банку 1ст л соли без верха 1 ч л сахара и 1 ч л есенции заливаю кипятком закрываю крышками и переворачиваю до полного остывания затем в погреб и всегда малосольные и хрустящие не пожалеете попробуйте

[@user-df4zg8gb7o]

Эссенции не много , не кислые получаются?

[@user-tb3tf2yn6r]

​@@user-df4zg8gb7o1 чайная ложка эссенции, это нормально. Научили помидоры, 1 раз залить, построят 10-15 мин, 2 раз 1 ч л соли, 2 сахара, 1 ч л эссенции в банку, закрутить. Очень вкусно.

[@user-df4zg8gb7o]

@@user-tb3tf2yn6r у каждого свой вкус. По мне так кислятина, у меня такое есть не будут.

[@user-yp6zl6tw3m]

Тащит одна 50 кг. Кастрюлю,жто де целый мешок огурцов! А потом удивляемся откуда боли в спине и гыди 8,9,10 и т.д.! Нельзя так ! Не глупите! Берегите себя! Я свой позвоночник угробила! И очень переживаю когда вижу как это делают другие

[@ioloiolo9484]

Мы сейчас и не закрываем, покупаем готовые в магазине когда хочется, вы правы не стоит себе здоровье губить

[@user-tm7qr4jy1k]

А кто должен тащить?нормальная работящая женщина!Молодец она.

[@marinagina11]

Молодые хозяйки, не повторяйте этот рецепт!!!!! Огурцы забродят и крыжки слетят!

[@velenale]

Точно!

[@maple4976]

Огурцы могут забродить в любом случае, например покупные на нитратах.Норм.способ,не придирайтесь.

[@sanoshkamamatova4599]

Правельно

[@OgnivenkoTatyana]

@@maple4976 5 минут мало. Забродят.

[@user-mg7xk9dh7j]

Автору лишь бы контент снять, а дальше трава не расти.

[@user-ng2qb1eh3n]

Первый раз вижу, чтобы огурцы так укладывали! Разве их так можно плотно уложить? Всегда укладываю вертикально, плотно. Получается два яруса. Не вымачиваю, только мою. В банку кладу: хрен, укроп, смородину , перец горошек и душистый, треть чайной ложки молотой корицы. Первый раз заливаю на 20 минут, второй раз на 15 минут. Маринад из расчета на 0,5 л воды: 1 ст.ложка соли, 2 ст.ложки сахара, 1 ч.ложка 70% уксуса. Стоят несколько лет, хрустящие, вкус обалденный. Попробуйте. Приятного аппетита!

[@user-zp3hd1me1j]

Почти так же делаю, только вместо листьев вишни кладу листья смородины.

[@Venera2017]

Я не рискну не прогретые закатывать. Всегда заливаю на 2раза киаятком по 20 минут стоят, на 3 раз маринадом, ооочень хрустящие получаются и стоят даже на очень жаркой кухне в шкафу.

[@gingersoul1687]

Никогда предварительно не заливаю. На 2-3 минуты кидаю огурчики в кипяток и сразу в банки. Потом маринад. Ни одна банка за года не помутнела и всегда хрустящие и вкусные. Но, у всех своя рецептура же и каждый делает так, как ему вкуснее. А по наполнению, ваши огурчики 🔥

[@ElenaElena-of8yz8zn1h]

Взрываются на раз-два)) Привет бабушке.

[@user-yn4sy9lj8q]

Ещё многое зависит от соли.Солите каменной крупного помола,нейодированной

[@user-789]

Чтобы не взрывались, всю зелень в кипящий рассол окунуть

[@user-kv8br4ft9r]

Просто она хранит банки в погребе где прохладно. А вот кто хранит дома , то конечно надо заливать три раза и чтоб огурцы были крепкими , то обязательно положить или листы хрена или дуба. Ведь, заливая кипятком три раза , никогда хруста не получится, они сварятся😅

[@donavdors6161]

Всем доброго дня, подскажите пожалуйста правильные пропорции на одну литровую банку, соль, сахар, уксус, хочу сама научиться закрывать, 13 лет, спасибо заранее

[@user-uf1rd7dd5b]

Ты эти пропорций раздели на три, и это будет кол-во ингредиентов на литровую банку.Пусть всё получится.💚

[@user-co7pm4fq2r]

1ст л соли, 0.5ст л сахара и 1ч л уксуса 70% я так делаю. Воду 1й раз залила и мин 15 жду, затем сливпю кипячу и ещё один раз сливпю и кипячу. Пока закипает вода в банку закладывпю соль, сахар и уксус в последнюю очередь. Банку закатать стерилизовпнной крышкой, перевернуть, укутать и до остывания. Хранить можно дома при комнатной tре

[@donavdors6161]

@@user-uf1rd7dd5b спасибо 🌹

[@donavdors6161]

@@user-co7pm4fq2r большое вам спасибо, всего самого доброго и хорошего 🌹

[@Mariia_K22]

Цукру треба більше ніж солі !!!

[@user-mx8pw7ye9n]

Спасибо, мой любимый рецепт! Он живёт и живёт сквозь все поколения . Спасибо ❤❤❤

[@user-om6th6hr9o]

5 минут совсем мало, взлетят точно

[@user-sw4sm1zn7u]

Всю жизнь делаю именно так.👍

[@user-jn6ks3ys1b]

Попробовала рецепт в прошлом году, всего по 70 г -соль, сахар и 9% уксус. Рекомендую!

[@user-pd7wt2pl1h]

Я делаю 70гр соли, 1,5ст.л сахар и чайная ложка эссенции

[@user-ev6be3zw7u]

А я никогда не укутываю . Считаю , что вареные огурцы не хрустят .

[@user-ly6fx9dh7s]

Девушка сказала балоны. Так многие говорят с бывших республик СССР. Узбек. Турк. Казах. Азерб.

[@aasviaa]

В Краснодаре тоже так говорят😉

[@user-nn4pb7fk7y]

@@aasviaa 👍👍Привет из Краснодара ‼️👋👋🌻🌻🌻

[@user-si9ec2oc4k]

А гвоздику,лавровый листик?Я закрываю крышки только на 3 раз.

[@user-uw1vr8yb2o]

Первая заливка кипятком- это тоже стерилизация и на это надо больше времени .У меня приблизительно уходит 30- 60 минут ( прикасаюсь рукой к банке и если смогу удержать руку - пора сливать). Банки и крышки я стерилизую. Сахар не кладу.

[@user-bx1gd9vj5z]

Один раз по инт засолила 3ст.л.добавила их жрать невозможно было

[@user-ow5qy6bb7z]

Слить весь рассол и залить просто холодной кипяченой водой. Через несколько дней огурцы отдадут соль и огурцы станут не такие соленые ;)

[@user-eo1fn8ro3j]

А Вы их не жрите,а кушайте.

[@user-bx1gd9vj5z]

Ну вот и кушайте

[@liubovivicol2212]

Подозрительный рецепт

[@user-ik8ms6ch5i]

НА 3 ЛИТР.БАНКУ БЕРИТЕ 2 СТОЛ. ЛОЖКИ С ГОРКОЙ СОЛИ,3СТОЛ.ЛОЖКИ САХАРА И 50 МЛ 9%УКСУСА

[@user-tx6yg2bc4u]

Я тоже так закрываю👍

[@user-rc3nz9zw3w]

Именно так, сахара больше, чем соли. Одну десертную ложку укс кислоты. На трех литр банку. Это 1,5 литра воды. Но сейчас в трех не делаем. Но пропорции те-же. Делаю так 40 лет. Но одна банка из 10 взрывается. Почему, неизвестно. 🙄

[@555kz.z]

Неля скажи пожалуйста сколько ложек уксуса на 2х л банку 6% мне нравится 6%кксус вкуснее получается за ранее спасибо жду ответа

[@user-ow7ii4qb4h]

Точно,так делаю,только добавляю ещё лист чёрной смородины. Всем моим близким очень нравится .

[@user-bs8ss2sm4g]

Мой рецепт! Всегда ложу на 3х литровую банку три ложки соли,две сахара, вкуснота!👍

[@davidovaella8479]

Вот пишите 3 ложки соли,а ведь правильнее писать столовой ложки или чайной ☝️😍🌺

[@user-ic3hk4rs2w]

Я тоже так делаю 3 соли без горки,2 сахара, 1 эссенции.Рецепт с журнала "Работница" на третий раз крышку.Очень вкусные и хрустящие получаются.

[@user-rw6hl7iq9z]

​@@user-ic3hk4rs2w А уксуса столовая или чайная?

[@user-yd9by3xi7f]

А я заливаю 2 раза мин на 15 - 20.чтобы огурцы хорошо прогрелсь. Третий раз, рассолом. Тоже хрустящие и никогда не взрываются. Можно не укутывать

[@user-xw7go3kd9h]

Никогда не добавляю сахар в огурцы, и уксус добавляю, тогда когда рассол разлила по банкам, срузу в банки и закатываю

[@rimma_scherbakova]

Это маринованные, а не солёные.

[@user-or5ui2yc5q]

Всё так! 🙂👍

[@user-qm7tl2md2w]

А я делаю с сахаром,такие нежные вкусные ,хрустящие получаются,банки только отлетают!Мы сильно маринованные(кислые) не любим.

[@user-hm5ho8kj7q]

Вареные огурцы получатся , если долго в кипятке держать

[@rozadishekova3738]

Вот именно, такие огурчики получаются лучше ! Не с той толстой кожурой, сорт хороший у вас! Здоровой вам пищи зимой!!!!

[@user-ms4gl5ly4f]

І це вона каже "укладиваю плотно"??? Це укладка сікось-накось-абиякось.

[@user-sx4vx9lm6t]

Согласна с вами Олена, я всегда снизу укладываю стоя, плотно, а сверху если влезает, то тоже стоя, а нет так лёжа в ряд до верху!

[@mamacholi5001]

Я всегда 3 л. Стол, сахар, 1,5 соль, 3 уксус на 3х литровую уже с огурцами или с томатами, как малосольные вкусные.на третий раз закатываю и не 5 минут, а примерно 20,пока рука терпит.

[@user-oi1lh9vk3e]

Как то не совсем поняла рецепт…3 уксус…это что значит?

[@user-on8lb3tn6u]

@@user-oi1lh9vk3e прочитала пять раз рецепт выше тоже нечего не поняла 🤣🤣

[@user-wj5jb5oo5b]

По этому рецепту мы делали лет 40 назад,огурцы оболденные

[@Ekagulko]

Класс!! благодарю вас!!!

[@katikat6087]

Ууухххххх ну да столько своего хозяйства ...вау огурчики..красота 👍👍👍

[@user-pr8ud3ji5q]

5 минут для заливки очень мало, огурцы должны прогреться

[@user-se1lr7yl8f]

Огурцы в банках храню в квартире. Первая заливка кипятком на 5 мин. Прогревается банка и обеззараживаеися вся зелень. Эту воду вылить. Вторую воду мин 15-20. Затем рассол. Закатала, перевернула, укрыла до остывания. За 20 лет взрывали 1 раз и то, из-за, слабого уксуса

[@user-yu2os5lu6s]

Здравствуйте. А как же некоторые вообще без уксуса?

[@user-ck3ri3mr8x]

Необыкновенно вкусные огурчики с кетчупом Чили,но соли нужно 2ложки!Сахара 80 гр.уксус 70+кетчуп чили 1 пачка.Кетчуп в маринад заливаем на 3 раз.Это будут острые огурцы..

[@user-uu4zl4ix7d]

Умничка, девушка!!! Благодарю за рецепт!!! Только не носи такие тяжести, женщинам нельзя! Пожалей позвоночник, детка.🙏🙏🙏💋💞🌹🌹🌹

[@user-tr6yl7ow6y]

Это точно в 60лет всё вылезит и начнётся мучение с позвонком и ногами. По себе знаю.

[@user-dk1ql5yj6y]

Мне больше нравятся огурцы с не обрезанными концами!

[@user-if4pu4jk7t]

Я тоже никогда не обрезаю кончики в огурцах, но у одной дамы спросила зачем она обрезает кончики, то она ответила, что если не обрезать кончики в огурцы рассол не попадёт😅😂. Это сказала взрослая женщина - мы с мужем ржали пол дня🤣

[@user-en7mf3sk7c]

​@@user-if4pu4jk7tМожет она не так выразилась ! Просто рассол быстрее пропитывает огурцы с обрезан.кончиками и они быстро просаливаются. Мы любим крупные огурцы, поэтому режу их вдоль на 4части и в банку их входит больше...

[@user-tc8xh6kx7b]

Важен сорт огурцов, а рецепты, прямо такое заветное моей бабушки. 😂😂😂😂 Как будто бабушка при царе жила

[@klaraprinz8380]

Спасибочки за рецепт ❤

[@niginaakhmedova255]

Благодарю за рецепт.

[@user-dk1ql5yj6y]

80% зависит от сорта!

[@user-dl7xg2lv9h]

Баллон? Непривычно, это - банка!!!

[@natalyabulatnikova6741]

В Узбекистане, например, никто не говорит "банка". Говорят "баллон".

[@tatatatyana2244]

@MC Magnolia К чему этот высер? На Кубани всегда трёх-литровые банки баллонами называют.

[@olgaolga3935]

@@tatatatyana2244 ещё и тупая,до сих пор думает что чукчи живут в Узбекистане

[@user-bc5ik3dj9x]

Я с Ростова родом.3-х литровую банку все называют баллоном.

[@user-dl7xg2lv9h]

@@user-bc5ik3dj9x удивительно. Я раньше жила на материке и мало и встречала людей, чтобы так говорили. Для меня "баллон", - это всегда та емкость, которую заполняют газом 😳 Может, я чего-то не понимаю... (

[@user-hx6lh3hu1e]

3 ст.л.соли много

[@viktorijareden9801]

Хрустящие огурцы только хрустящего сорта.

[@user-ze2it8ng7w]

Сколько соли, сахара, эсенции.

[@viktorijareden9801]

@@rinapia4975 Нет. Хрен не придаёт ничего огурцам, кроме послевкусия. Хруст идёт от специальных, хрустящих сортов огурцов.

[@user-eu8lo5tx6l]

Мы раньше в деревне жили ... заливали банки из колодца водой и все.. стояли по три года и хрустящие и ез уксуса

[@user-uv2sb9zh1f]

Посмотрите рецепт ,огурчики по фински,для меня это было открытие ,никакой возни с переливанием воды ,а огурчики оболденные

[@user-tx7oh3ck3p]

Спасибо за рецепт.

[@user-yd9ym9jq5v]

А я чеснок давлю ножом,аромат больше,кладу ещё острый перчик.

[@user-us7fw9yo2w]

Я всегда так закрываю.Но 3-х л.банку нужно на 15мин.заливать

[@user-tg9pd2eq6r]

Капец,кастрюляку такую понесла,огурцов с горой!Это же угробишся и огурцов не захочешь!Такие хозяйственные девчонки,к сожилению большинство такие,себя не берегут.

[@Tatiana_Uzer]

А вы не можете себе представить, что девушкам нравится это делать, и они не гробятся из под палки?

[@irochka68]

37 лет закатываю, одно удовольствие😁никакие санкции, никакой голод не страшен. Зайдешь в подвал, душа радуется😁

[@user-by3iz9mq8i]

Ни фигаська у вас масштаб засолки!Круто! Аплодирую стоя!

[@user-pd4rj6ek2f]

А листь чёрной смородины? Они дают прекрасный аромат.

[@user-tr6yl7ow6y]

Я кладу ещё и острогон или тархун его называют, а ещё его называют тургун. Тоже даёт аромат. Лист хрена или корень хрена.

[@alenafox1041]

Я ещё тархун кладу,иногда васильки!

[@user-hu6no1rm3r]

Это плотно?))))

[@svetche4870]

С семя горчицы-класс...а чеснок☝и уксус в самом конце и закатать😊(чеснок=хрустящим и полезным😊))👍

[@user-es9ts2lk3b]

Баллоны называли в СССР поэтому как бы не называли самое главное чтобы не взорвались так что девчонки все поподробней сколько соли сахара и уксуса

[@user-ch4ic1ls3o]

.

[@raystepanova321]

На один литр воды ложка соли с верхом, 200гр сахара, 200гр уксуса 9% . Заливать два раза. В маринад лист лавровый, тимьян ,перец черный и душистый , гвоздику, горчицу сухую, кориандр , укроп, чеснок не надо добавлять.На любителей можно острый перец. Получаются кисло сладкие огурцы.

[@user-cn3ow3cu5c]

Я полностью согласна с вами.Чтл за женщины придираться к словам.У нас до сих пор называют балоны,и никому не холодно от этого.

[@user-sd1po7ee7k]

Если хотите чтобы банки не взрывались, положите на 3-х литровую банку пару таблеток простого аспирина! На вкус не повлияет! Всю жизнь так закатываю все заготовки и не одна банка не помутнела!

[@user-oo6nc3fu3g]

Укладывает в банки с винтовыми крышками,а закручивает машинкой.

[@user-vp4ko7oh8c]

На видео разные показывает;-винтовые и обычные

[@user-ns9ct6hg6p]

Спасибо большое за рецепт консервирования огурцов.

[@user-oy3ji3mm1z]

Мои вкуснее,на 2х л банку 2 соли 4 сахара+уксус это все засыпаю заливаю кипятком,покатаю ,чтоб сахар и соль растворился итд

[@user-po9uy8wm8c]

Сколько раз заливаете?

[@user-ps9dp6rk5k]

какая вы умница

[@user-xi3kq9oh6v]

Обнищание хвостиков не обязательно, если для долгого хранения!Огурцы будут мягкими(((!

[@user-wx8rb8fc9u]

Я тожк так делаю всегда,и мои родители так огурцы закрывали. Вкусные огурчики

[@jonyjoy4946]

Такие огурцы всегда самые вкусные,зависит от сорта огурцов

[@MILFHUNTER-qx7ck]

Сейчас огурцы летом столько стоят, что это уже деликатес😂😂

[@user-xm1yw3ef1c]

Начала с винтовой,закончила обычной банкой ,это как?

[@user-jg6up3bg3p]

Внимательно посмотрите, там 2-3 банки с винтовой крышкой, остальные обычные.

[@larisapopova6433]

А на какое колличество воды у вас пропорции??

[@user-li3vw4jg1v]

И сколько банок вздулись?! Только правду! Опытных хазяек не проведешь!!!!!!

[@user-ny6py1ht1m]

И в итоге пересоленные, кислые огурцы. Аффтор лукавит с рецептом.

[@user-ly3jq3xn9v]

Мариноаанные огурцы прошлое, теперь в тренде квашенные огурцы, хорошиы рецепт удача.

[@user-gd2jg3ys7i]

Рецепт харош, Но как легко несется кастрюля вашими ручками😮😊💪

[@user-mp1rd4pf4c]

Правильный рецепт. Но я без сахара и уксус лью в банку после кипятка.

[@user-gm7rj4vt8x]

Эстрагон кладу обязательно.

[@user-pd7wt2pl1h]

Попробуйте с листьями черемухи 3-5шт/3л.Аромат бесподобный!

[@tatatatyana2244]

В первый раз слышу. Надо попробовать 😊

[@user-dg2wu9im6r]

Я кладу 2 соли и 3 сахара.. Огурчики вкусные получаются...

[@nataliagaponenko5107]

И мы так солили всегда...

[@Shahodatik]

Один раз воду менять? Какие пропорции и уксуса соли на один литр воды?

[@user-id7xc2yi9d]

А мы, на Кубани, для хруста добавляем шпарыш

[@user-or5ui2yc5q]

А что такое шпарыш?

[@user-vc8qz6fk7c]

@@user-or5ui2yc5q 🤣🤣🤣шпарыш.. Со станицы наверно баба. Спорыш наверно. Горец по моему.

[@aasviaa]

@@user-vc8qz6fk7c ой городская нашлась😂😂 всю жизнь прожила в городе и тоже говорю шпарыш

[@user-rv8ew6xt3w]

скажите пожалуйста какой рост огурцы у вас?

[@user-pe7xf8ku7j]

Кунжут почему то не добавляют ?

[@user-pc3ke7fw2r]

Заливать надо на 20 мин. положить крышки сверху и накрыть пеленкой

[@user-bh8ot2qw1u]

Я держу в кипятке мин 15,маринад такой же, раз кипятком сливаю ,делаю маринад,укутываю до остывания ! Ни разу не сорвало.

[@forsi8298]

Я всю жизнь так мариную ☺

[@user-ur8gr1wb4j]

На 3-х литровую банку 4 сахара 1 соли, чайная ложка лимонки Огурцы УМ ОТЪЕШЬ! ВОТ ЭТО МАРИНОВАННЫЕ, А ТО... просто солёные

[@user-lo6ss9nc9o]

Да вы что!? Это ж,оч.сладко. так,только помидоры можно. Сладость на любителя!

[@user-ur8gr1wb4j]

@@user-lo6ss9nc9o нет, нет... Они классные! Попробуйте, две полторашки сделать, ооочень вкусные, а помидоры 6 сахара 1 соли

[@user-lo6ss9nc9o]

@@user-ur8gr1wb4j попробую,ради интереса) даже интересно!

[@user-ur8gr1wb4j]

@@user-lo6ss9nc9o и да, первый раз залили и мин 20,30,что б остыли, а потом слили в кастрюлю и добавили соль и сахар. В банку кладу только хрен, чеснок и укроп. Попробуйте, может вам понравится, все кто делал в восторге. Но.... Вы правы, кто то любит ВЫРВИ ГЛАЗ! Но эти правда вкусные! Именно МАРИНОВАННЫЕ!!!

[@user-ur8gr1wb4j]

@@user-lo6ss9nc9o а помидоры попробуйте 6 и 1,и только чеснок в банку, тоже ням Ням, хотя я всегда делала 5и 1,тоже беспроигрышный вариант. А вы Лиля делали огурцы в кетчупе Махеев Чили, и стерелизовать потом? Уууу... Огонь!!!!

[@user-vo5un9tb9f]

А я кладу в банку перец горошком и бодылья моркови и другой зелени не кладу.попробуйте

[@user-es4cn6re4t]

Делала несколько лет ничего необычного нет, укроп , лаврушку и чеснок и черный перец ни аем не заменить