Так солю огурцы уже 25 лет. Хруст огурцов будет слышен в соседней комнате)

ВСЕМ ПРИВЕТ !!!
НАШ ИНСТАГРАМ / andrey_s_alenoy
#рецепт #огурцы #засолкаогурцов #соленыеогурцы хрустящиеогурцы #огурцыназиму #хрустящиеогурцы на зиму #лучшийрецептогурцов #огурцыбезуксуса #бочковыеогурцы #кето # lchf

[@user-mt1mx8kw5o]

Спаси Господи !!! Умничка ,рукодельница и хорошая хозяйка ,это видно сразу .

[@user-tm1by8dd5d]

Понравился рецепт. Очень! Отныне только так буду солить свои выращенные огурчики. Очень вкусно получилось. Спасибо, Алёна! ))

[@ninasavinskaya4835]

Я солю точно так же , уже лет 40. Самый лучший рецепт. Без уксуса, без сахара, натурально и вкусно!

[@user-rq5ep7ge5r]

Алёна, спасибо огромное за рецепт! Долго искала рецепт! Готовила по Вашему рецепту. Огурцы просто потрясающие!!! Благодарю!!!

[@user-hs3ev7ot9e]

И СНОВА СПОПЛИ УМИЛЕНИЯ , ХОТЕЛ ,, ВОЙТИ ,, ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО , НО ПОСКОЛЬЗНУЛСЯ И ПЕРЕДУМАЛ … НЕ СОПЛИВТЕ ВСЕ ВОКРУГ СЕБЯ !!!!!

[@user-nd4dg3wq7h]

​@@user-hs3ev7ot9eа что сам сопли распустил? А кому надо - все понятно! 😅😅

[@user-lk2nv4pt7t]

Алена, знаю эти огурчики и подтверждаю - очень вкусные хрустящие получаются! Спасибо, что напомнила этот рецептик! Ты замечательная хозяюшка!!!

[@user-hs3ev7ot9e]

А ЧМОК ,, ХОЗЯЮШКУ ,, В ПОПУ ????

[@user-vw4hq9vu5h]

Да, когда то так делали и мои родители,а потом и я стала делать) Спасибо старшему поколению что научили,а детям спасибо, что не забывают делают и делятся)

[@user-zl6yc1in9f]

Почти так же солю, но в эмалированном ведре. Специи: укроп + листья смородины, вишни, дуба+ черешки листьев хрена (именно они ценны)+ чеснок(не много- размягчает огурец!)+ острый перчик( не всегда- детям никчему). Заливаю холодной водой с солью в тех же пропорциях: на 1 литр воды 2 стлловые ложки соли. Сверху укрываю уже листьчми хрена, тарелка с грузом(бутылка тли банка литровая с водой). Рассол закрывает все огурцы, воздух там не нужен. Квасятся по погоде: 3 или 4 дня, бывает и больше, нужно пробывать. Затем огурцы промываю в холодной воде, рассол в кастрюлю, всю зелень выбрасываю - она уже не нужна, свое отработала (все что нужно уже перешло в рассол и огурцы). Наполняю мягими уже огурцами в разные, удобные мне банки. Горячим не кипящим еще рассолом залиапю пераый раз на прогрев (минут 15), затем уже второй раз ктпящим рассолом до самых краев (рассола всегда хватает, так как огурцы в банке забиты плотно - они же уже мягкие- закатываю крышками, перевернула и набросила сверху одеяло(куртку, телогрейку...) часов на шесть, можно и до утра(уже не имнет значения). Храню дома в шкафу и на балконе даже в морозы. Хорошо заквашенные огурцы остаются твердыми и хрустяшими, если сорт не салатный(!). Всем приятного аппетита!

[@lenabelaya4513]

Огромное вам спасибо. Именно так буду солить огурцы.

[@user-hr2bu9xh4y]

Здрастуйте, пожалуйста дайте ответ, можно ли банку закрыть капроновой крышкой?

[@user-zl6yc1in9f]

@@user-hr2bu9xh4y думаю что можно, но теми, которые сначала надо в кипятке держать. Иначе не налезут. Такие воздух не пропустят.

[@Krasota95]

СпасиБо ваш способ понравился

[@user-ig6ux6dh3h]

Скажите пожалуйста ,а росолом этим же заливаете в которых огурцы квасились ?

[@user-mo4pp4cq7g]

Спасибо большое Вам, обязательно попробую 🌻😍🌻

[@lavidia72]

Спасибо за рецепт. Я когда - то давно тоже так солила огурцы. Но забыла пропорции. А тут ваше видео- благодарю❤️

[@annadenisova4948]

Люди добрые, не наваливайтесь. Она свой рецепт рассказала. Может кто ещё ни разу не солил. Пусть попробуют.

[@user-um6rp3qe6h]

Буду солить завтра.Вошла в интернет и Ваш рецепт был первым. Воспользуюсь. БЛАГОДАРЮ✌️🤗

[@mnat180]

Рецепт старинный, бабушкин еще😁💐спасибо за напоминалочку, сохраню, на всякий случай👍😉 получаются, как бочковые, вкусные, делала не раз

[@user-uz4nt4wy7o]

Надо под видио давать рецепт. Это очень удобно и вызывает расположение к блогеру

[@user-db1ln4xp5h]

👍👍👍

[@user-hm7fd4ot9s]

Здравствуйте. А с таким засолом банки закатывать можно? Или только такие как у вас крышки винтовые?

[@elenabagaeva7680]

Прошло два года,если трудно рецепт было написать,то уже и не напишет.Будем смотреть других блогеров,которые прислушиваются к нашему мнению.

[@user-hc2py9xh9h]

@@user-hm7fd4ot9s Оля,можно любыми крышками пользоваться.

[@user-hs3ev7ot9e]

@@user-hm7fd4ot9s ЭТО ,, КОСМИЧЕСКИЕ ,, КРЫШКИ …

[@user-xq5ew1ms5j]

Спасибо. Наконец нашла идеальный рецепт. Сделала как вы показали. Надеюсь так буду солить всегда

[@user-se5ln2hg8f]

Почему вы решили что он идеальный?

[@olgagusman7366]

Умница, красавица, голос ангельский🙏Делаю точь в точь , как Вы😂Но смотрела и слушала до окончания ролика👏👏👏👏Получила удовольствие🧙👍

[@user-vu7en6jx2b]

Благодарствую! Как раз вовремя попался Ваш рецепт.👋🌹

[@user-wx8on9fg2k]

Отличный рецепт солю так более 40 лет . Обязательно лист смородины , вот тархун не добавляю . Когда рассол кипятится добавляю душистый перец и лавровый лист . Заливаю два раза и закрываю герметично . Храню в любом не жарком месте . Никогда не подводили 🥒👍🏻

[@user-gq6uv3xg2x]

Ольга, можно и Ваш рецетик поподробнее 🙂?

[@user-ug7sf5fn6u]

Для тех,у кого есть подвал или погреб,не стоит возиться 3 дня.На 3-х литровую банку огурцов со специями наливаете воду,можно из под крана,если у вас фильтр,и сверху кладете узелок с солью.Соль 80_100 гр на бутыль.Я кладу 80 гр.Ткань для узелка беру старое полотенце или наволочку.Все,спускаете в подвал,и будет Вам зимой счастье.Никакой плесени сверху и заморочек.

[@antoninasverdlova3728]

Я тоже так делаю, но сверху кладу лист хрена или листья малины, и насыпаю столовую ложку горчичного порошка. Не знаю то ли так получилось, но делала уже два года, получились вкусные. Спасибо женщине на пляже в Геленджике за рецепт😅

[@user-hn4st4qh4p]

А если нет подвала и один холодильник для продуктов, можно ли сохранить в кладовке в квартире?

[@user-tp4tk1st3c]

А лучше все же после засолки огурчики промыть, уложить в банки и залить кипящим родным или новым рвссолом, но уже 30 гр соли на литр воды

[@user-tp4tk1st3c]

Да, это старый рецепт с горчицей сверху и узелком соли и очень хороший

[@User-Anna26]

Спасибо за рецепт!😍😍

[@user-qq2rv8uh8s]

Я делаю много лет точно так же! Спасибо! Это точно я знаю очень правильно и вкусно!

[@innainna7423]

Алена, а я Вами любуюсь. Все у Вас приятно получается, легко, без пафоса. Умничка.

[@andrey_s_alenoy]

Спасибо🙏🤗

[@MarinaLevits]

Плюсуюсь ✌️

[@user-dd1bg3zw6m]

Рецепт обычный, так солили давно, но имеет значение сорт огурцов, не каждый подходит для такого метода. Раньше был один сорт Нежинский, не было проблем. Для современных сортов, который множество, и жизни не хватит проверить каждый на засолочность, мне лучше всего понравился рецепт (1кг соли на 10 л воды). Подготовка, зелень как обычно. Заливают огурцы в банке этим рассолом.выдерживают 5-6 дней, затем рассол сливают, хорошо несколько раз промывают холодной водой. Заполняют банку холодноц проточной водой и закатывают крышкой. Из моего опыта сортность огурцов не очень влияет на хрустность. Рецепт из интернета, спасибо за такой необычный способ

[@user-ds1ub7hp2d]

Тоже как и вы делаю огурцы, 100 г соли на литр и все остальное. Лучший способ

[@user-xs1re7kj4e]

Да, это лучший рецепт солёных огурчиков. С сырой водой. Хранятся в квартире без холодильника

[@user-bh1hs9wx9e]

Всё помешались на хрусте огурцов, а вкус не обязателен?

[@user-vu8zh7sc4z]

Вот спасибо вам большое.забыла пропорцию. Огурцы бомба👋👋👋👋искала в интернете и не нашла. Благодарю

[@user-vu8zh7sc4z]

@Levantina Krym спасибо. Делала много лет. Потом стала покупать . А сейчас надо консервировать снова и забыла пропорции

[@melkhanbataeva9106]

Молодец, очень хороший рецепт, спасибо

[@androidandroid1803]

Это не огурцы, а золото, спасибо большое за Ваш труд и умение!!!😘🤗🌹🌷🌼🌸🌺👍

[@user-mb7dp6jk3l]

Алёна и Андрей, здравствуйте! Пишу вам первый раз, недавно подписалась на ваш канал, с интересом смотрю все выпуски. Про огурцы: делаю очень похоже, но сначала в большой кастрюле или в ведре, стоят в тепле 3 дня. Сверху небольшой гнёт, просто чтобы не всплывали и марля - от мелких насекомых. Показателем готовности будет тоненькая пленочка, которая затянет рассол. Далее можно переложить в банку, сразу залить рассолом (не кипятить) и убрать в холодильник, плотно закрыв крышкой. Самые хрустящие получаются! Так можно есть сразу, сначала будут почти малосольные, но постепенно, даже в холодильнике станут солёными. В плотно закрытых банках (винтовые крышки стерилизую и сразу горячими закрываю банки с холодным рассолом) могут достоять до Нового года при условии засолочных сортов огурцов со своей грядки. Про рыночные - как повезёт. А если на зиму - достаю огурцы, промываю холодной водой, укладываю в стерильные банки даже меньшего размера, также, как и Вы, стоя, рассол процеживаю через сито, кипячу и заливаю огурцы. 3-х литровые банки 2 раза (кипячение), 1 литровые банки - 1 раз. Закрываю горячими крышками. Стоят в квартире, без холодильника отлично! Но весь успех именно в сорте огурцов! Может быть, кому-то тоже будет интересно. Прошу прощения за такой длинный комментарий. На самом деле о многом хотелось бы с Вами поговорить и о кето тоже, но, к сожалению, в рамках канала это не очень удобно. С уважением, Дина Алексеева.

[@user-ij6xo1fv9v]

Отличный рецепт!!! Только им теперь буду пользоваться, огурчики получились - вкуснятина!!!

[@AnnaRyabova]

Самый правильный и лучший вариант соления. Именно солёные. Обязательно сделаю по вашему рецепту.

[@user-ju5nt5ch2u]

Это отличный рецепт. Главное, без уксуса. Я называю его ,,самоквасом". Но я ещё кладу листья смородины и обязательно ТАРХУН. Ещё советую положить небольшую веточку мяты в банку. Мятного вкуса не будет, а будет очень приятный аромат.

[@jannavladimirovna8309]

+ лавр.лист и перец горошком)

[@user-px1nj4ec3f]

Всё также делаем ,только ещё сухую горчицу добавляю 👍

[@innainna7468]

Я обязательно перед засолкой кладу огурцы в холодную воду на пару часов, тогда они потом не будут пустотелые. И конечно листики смородины, вишни

[@nonnabl3992]

Да, в воде подержать это обязательно! И смородину тоже кладу, супер получается.

[@user-fh7xf5wy5p]

В воде держат покупные или лежалые огурцы.Если свои с огорода -- то не надо.

[@innainna7468]

@@user-fh7xf5wy5p да, мои покупные

[@user-tt9mk7ls1h]

Спасибо, а на малосолку я сразу закипячиваю воду с солью и заливаю. И жду тоже дня 2--3. Кстати, таким точно способом я засаливаю кабачки и цукини, которые, конечно, режу на куски. Ну очень вкусно! Храню в холодильнике.

[@user-fx6zp1ro3o]

Самые вкусные молосольные огурцы заливаются холодным рассолом и ставятся в холодильник на 4 дня. За уши не оттянешь, такие они вкусные, крепкие и хрустящие.

[@user-th9vp3im9j]

Заливаю минеральной газированной водой. Сутки и готовы.

[@user-gf9nv8yf7y]

Спасибо, обязательно попробую

[@LLos4838]

Класс!!! Никогда не солила, теперь попробую! Спасибо, Алёна!

[@andrey_s_alenoy]

Обязательно посмотрите

[@galina2904]

Алена, огромное спасибо за рецепт. Сделали, едим, хрустим! Вкуснота необыкновенная!!!!

[@olgak_9932]

А соли не многовато? Делаю также, но на литр воды одна столовая ложка соли. Вроде нормально

[@Luybov_Svetlaya]

@@olgak_9932 , люди пишут, что хранят огурцы по этому рецепту в комнате. А если одна столовая ложка на литр воды, то хранение, наверное, только в холодильнике)

[@user-iw3mf4ex8q]

@@Luybov_Svetlaya . Правильно, долго храниться не будут если мало соли. Солёные огурцы полезнее маринованных, но с маринадной заливкой дольше хранятся. Если не пастеризовать, а стерилизовать сохранност ещё дольше, но не будет в них ничего полезного

[@Luybov_Svetlaya]

@@user-iw3mf4ex8q , благодарю Вас!)🙏❤️

[@user-ty4ty5ef6y]

Простите, но из рецепта в рецепт блогеры повторяют "НАШИ огурчики",помидорчики и проч. Столько мусора словесного, избегайте эти НАШИ, ну не соседские же!

[@user-ek2vg3wk3u]

Спасибо за рецепт! Реально отлично получилось! ☺👍👍👍

[@user-uz4uf7vk5i]

Спасибо за рецепт, но этот рецепт давно известен, спасибо что напомнили о давно забытом - надо приготовить, тоже захотелось кисленького огуречка.

[@user-bd5xz3lz3v]

Спасибо ! Всех благ Вам !

[@nikitadrobot2200]

Солю только так. Давно отказалась от других рецептов. Этот самый лучший.

[@user-eh3fz8sr9u]

Благодарю!очень вкусно!

[@KrasnoyarskSiberiaOlga]

Завтра буду солить по вашему рецепту,спасибо)

[@andrey_s_alenoy]

👍

[@user-ie3zl3ki8o]

Спасибо! Вы правы! Превосходный рецепт!

[@user-wd9om9po6y]

Спасибо за рецепт. Надо попробовать.

[@HelgaK1202]

Так готовила еще моя бабушка. Так же и я готовлю, только добавляю еще лист смородины и перец горошком черный и душистый.

[@user-ex6pq8zh5m]

Кипятите рассол всего один раз?

[@nonnabl3992]

Со смородиной вообще отпадно! Ооочень вкусно 👍

[@nonnabl3992]

@@user-ex6pq8zh5m да, этого вполне достаточно, можно и не кипятить, если есть толстые капроновые крышки. Но хранить в прохладном месте надо, у меня в погребе 1-2-3 года спокойно стоят и как новенькие))

[@user-en6fm7xh8v]

Спасибо большое за рецепт, обязательно приготовлю!

[@lyubovg-72]

Vkusnyashka, spasibo za recept👍

[@niinakonovalova843]

Спасибо, всё понятно. Верю!!!

[@user-hv2xc5ee7u]

Благодарю за информацию здоровья вам крепкого счастья и благополучия

[@user-uq6rh8zs8l]

Спасибо за рецепт))) Обязательно приготовлю.

[@elenapavlovski3609]

Огурцы получаются намного вкуснее. Моя мама так делала и я тоже.

[@galinakh7051]

Отличный рецепт Проверен годами А хранится прекрасно и в теплом подвале Если без горячей заливки да нужен холод Лайк

[@andrey_s_alenoy]

😉✌👍

[@user-zg6mq1sy6s]

Солила по вашему, на рассольник на ура пошли!👍👍👍👍👍👍

[@user-nw8rz3lu3c]

Спасибо большое за рецепт, очень вкусно!👍

[@user-sb7pr3hg1z]

Всю жизнь по этому рецепту делаю. Тоже по наследству рецепт перешёл. Обожаю! Настоящий вкус бочкового огурца.

[@user-hs3ev7ot9e]

РЕЦЕПТ ПО НАСЛЕДСТВУ ??? НУ И ЖМОТЫ ВАШИ ,, ДАРИТЕЛИ ,, НАСЛЕДСТВА …

[@user-nk2hm4ht9h]

@@user-hs3ev7ot9e 🤣🤣🤣

[@user-st2fx9jk2u]

Убедилась много раз, что как ни соли, а если сорт не тот , ничего хорошего не будет.

[@user-ix3vf9vh4x]

Это точно.

[@user-dt7dx2jo8v]

Сорта бывают засолочные,для консервирования или салатные.на это надо обращать внимание.и еще,грунтовые огурцы всегда вкуснее чем тепличные. Солю огурцы также.но я еще делаю их также на зиму.можно подержать их не 2,5 дня,а больше,3- 4,смотря по вкусу.они будут более острыми похожие на бочковые.чтобы не стали мягкими,надо добавлять хрен.можно еще дубовый лист.пробуйте,как вам лучше.

[@user-st2fx9jk2u]

@@user-dt7dx2jo8v Как на рынке это узнать? Продавцам лишь бы продать

[@lis7004]

@@user-st2fx9jk2u Это точно! 🤔 Заметила, что когда спрашиваеш «что надо»:) - ИМЕННО ТО у них есть:):):) Стала хитрить: 🤣🤣🤣 спрашиваю наоборот...:):):) Хотя! тоже «НЕ ФАКТ»(:(:( Бывает, что и сами продавцы не всегда знают сорт. ============================================

[@user-st2fx9jk2u]

@@lis7004 Мне родственники советуют брать зеленые с пупырышками, цвет травы. Но не знаю. Раньше, когда был огород, что ни посолишь-все хорошее, а сейчас столько заменителей, что не поймешь.

[@user-hd7db1jw5f]

Спасибо! Я уверена у меня он тоже приживётся ВАШ РЕЦЕПТ.

[@user-ht1hi7fv7x]

Дорогая спасибо за рецепт огурцов,я делаю 3ст л соли,чудо браво

[@user-lq2uu9lb8t]

Спасибо. Век живи век учись. Просто и вкусно

[@user-ct2pi6oc2l]

Алёна, недавно подписалась на Ваш канал и хочу сказать, что больше позитивного человека как Вы я ещё за свои 59 лет не встречала, какая Вы умница, хозяюшка и вообще видно отличный человек, дай Бог Вам здоровья на долгие годы, привет Вам с Украины

[@ALISA...01]

Оля,а какже ваши близкие,родные,знакомые?Читая ваш комментарий,в вашем окружении нет позитивных людей.Странно,🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️Только камнями не закидывайте,может я вас неправильно поняла.Вам всех благ👍👍👍🌺🌺🌺

[@user-ct2pi6oc2l]

@@ALISA...01 Я имела ввиду её как блогера: открытая, умная, так относится к свекрови, к дочери мужа и вообще

[@user-iw3mf4ex8q]

. Такая добрая, умничка и профессионал, но в этом нет ничего удивительного----если рядом такой муж.

[@tanja634]

Наконец то узнала пропорцию соли на ЛИТР воды! Спасибо! Лайк

[@user-pp1xv4br7o]

Спасибо за хороший рецепт.. Попробую

[@user-xt1xo4ht9m]

Я так же делаю всю свою жизнь,как мои родители научили👌

[@user-wh5ws6vr2f]

Раньше так солила, но потеряла рецепт, нигде не могла найти! ОГРОМНОЕ Вам спасибо! Кстати, все время хранила не в холоде, ни разу не испортились!

[@toma__466]

Елена, крышки какие ? Металические или капроновые?

[@user-kw4lk5ng5t]

Сегодня попробовала постояли 2.5 дня сегодня кипятила и закатывала .но уже они очень вкусные .лучший рецепт из всех .что я пробовала .Подписалась .хочеться еще таких рецептов .

[@user-gl6mc2uq5t]

Спасибо.Очень вкусно.

[@orhideyadikaya5399]

👍👍👍👍Всё ---перехожу по Вашему -рецепту. Такой лёгкий способ приготовления...можно и когда вздумается так консервировать, а не париться в поте-лица ..на зиму много банок закручивать.🌼🌼🌼🌼

[@andrey_s_alenoy]

👍👍👍

[@user-vm8mw6jx4y]

Спасибо

[@user-ig5zb5fw2t]

Спасибо, Алена! Нужно приготовить по вашему семейному рецепту, здорово когда люди делятся приготовлением своих вкусняшек!

[@olga5152]

Людмила, делайте вкусные, один недостаток, если нет погреба приходится держать в холодильнике ,а так хорошо стоят до НГ ,дольше не задерживались у нас.

[@user-od5jv9qq3z]

@@olga5152 я такие огурцы держу в квартире.Когда огурцы заквасятся,сливаю рассол в кастрюлю,наливаю в банку воду и промываю их (встряхиваю банку).Рассол кипячу мин 3-5 ,заливаю банки и закручиваю любыми крышками.Всё! Банки стоят в шкафу в квартире.Огурцы при закваске уменьшаются в размере и я из одной банки беру и дополняю остальные до верху.Иногда специально для этого в кастрюльке солю огурцы.

[@user-nn8cn1tu9e]

@@user-od5jv9qq3z х

[@user-hs3ev7ot9e]

@@olga5152 ЗА НЕ ИМЕНИЕМ ГОРНИЧНОЙ , ,, ЛЮБЯТ ,, ДВОРНИКА ….

[@user-hs3ev7ot9e]

@@user-od5jv9qq3z ЭТО ПОХОЖЕ НА ДОЛГУЮ ДОРОГУ ПО ПУСТЫНЕ …

[@user-mf2yo2ri7i]

Готовлю также, ещё обязательно добавляю листья смородины,они придают какой то вкус хороший, можно ещё листья дуба,(ела,угощали тоже приятный вкус,добавляю если найду)не кипячу ,у нас хороший подвал на даче,но что интересно,со своих получились хрустящие,а с покупных мягкие,не пойму почему.

[@user-hq2pc6th2m]

Соседи и так в шоке, что я громко по телефону разговариваю, хруст огурцов, они точно уже не вынесут! 🤭 Всё ясно и понятно, спасибо!

[@andrey_s_alenoy]

🤣🤣🤣👍

[@user-pp4ot9ct5r]

@@andrey_s_alenoy а как посмотрет ь рецепт

[@user-nj6tk3hl1r]

Лайк за юмор,люблю людей которые даже здесь видят позитив.

[@user-oe1by5yk5d]

Спасибо большое за рецепт. Просто и понятно.

[@andrey_s_alenoy]

Спасибо🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-tc5gq9vz3h]

Спасибо огромное 😇

[@user-gr4sf4sm4o]

Рецепт очень понравился.спосибо я попробую.так заготовки в этом сезоне.

[@andrey_s_alenoy]

Попробуйте) Это очень вкусные огурчики

[@innatytarenko2669]

Робимо так само. Смачного!

[@user-xx4oo3mk2d]

Спасибо😘💕, я так тоже делаю и храню в комнате

[@user-vu2xx2mw4f]

Это супер рецепт, мы тоже передаем его по поколениям😊👍👍👍

[@user-qw2ov5uv1q]

какой супер? самый обычный....чего передавать? где изюминка? соль, вода ,зелень обычная....все так делают.....все.

[@user-df3gb8bh3v]

Умничка, спасибо, дай бог здоровья!

[@user-sm4kz1jk7x]

АЛЕНУШКА СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК НИКОГДА ТАК НЕ СОЛИЛА ОГУРЦИ НО СЕГОДНЯ 21 ИЮЛЯ 2023 ГОД И Я ВОСПОЛЬЗУЮСЬ ТВОИМ РЕЦЕПТОМ И ЗАРАНЕЕ БЛАГОДАРЮ !!!

[@user-lz2ss7sn4f]

Спасибо большое за рецепт, да делаю также

[@andrey_s_alenoy]

👍

[@user-ni6oi7nt3d]

Благодарю.

[@YourCookingShow]

я тоже сделал использовал маленькие огурчики вышло очень вкусный😍😘😍😘

[@vladsergejev1445]

Мне Ваш рецепт понравился, сделал 3 банки по 1,5 л., надеюсь что будут вкусные.

[@lizatsep2480]

Хороший рецепт, делала. Потом перешла на ещё проще. Все тоже, без кипячения.Заливаю холодной кипячёной водой с солью и ставлю в холодное место. Витамины сохраняются.

[@user-vc6yq4zq3i]

Liza Tsep и я так но с горчицей

[@user-qu7io4wl8b]

А горчицу семена, или порошок?

[@user-eo4wy5mn2w]

А где в квартире холодное место????? Ставите в холодильник??? И сколько банок можно заготовить для холодильника?

[@lizatsep2480]

У меня подвал, ставлю в на пол. Там температура примерно 10. Лист ореха можно. А горчицу не кладу, но хочется. Что даёт горчица?

[@lizatsep2480]

@Платон Миллер спасибо, не знала. Хорошо, что ответили.

[@user-gi7su8jh4w]

Спасибо большое обязательно сделаю !!!!

[@user-nj6gm8oo6i]

Ну ладненько поделюсь и я своим рецептом., Пробовала по разному и с водкой и кислила, но остановилась на рецепте который напишу. В чистые банки не стерелизованые закладываю всё также, засыпаю 3ст.ложки крупной соли, Заливаю крутым кипятком оставляю на сутки потом сливаю рассол кипячу и опять заливаю, и так двое суток на .третий опять кипячу заливаю и закатываю. Огурчики получавються просто Супер. У меня все кто пробовал брали рецепт. И да я тоже заметила, что от сорта зависит и вкус огурца.

[@user-fi5oq5gb2t]

Так огурцы получаются, как первые малосольные, я делала, а если забродят и закрыть, как квашеные!

[@user-nj6gm8oo6i]

@@user-fi5oq5gb2t Вы наверное их сразу кушали, поэтому они для Вас были малосольными. Эти огурцы должны постоять, настояться, пропитаться рассолом хотя бы до холодов, а потом наслаждаться хрустящими, резкими огурчиками.

[@olgafedorova9711]

Ещё. Вариант. Огурцы мою и в большую ёмкость. Без ничего заливаю кипятком. И до полного остывания. Воду сливаю,она горьковатая. А дальше все как обычно по банкам. 3л. Соли и холодная вода. А дальше выбираете вкус. Суточные- как малосольные,2,3 суточные... Уже выбираете свой вкус. И так же. Сливаете, кипятите. В банке хорошо перед этим промыть. Если жарко, то они начинают уже бродить с утра и до вечера - вкус малосольных!

[@V.Mihalchenkova]

Это же сколько стре сса получили нежные огурчики,3 раза заливая кипятком.....

[@user-nj6gm8oo6i]

@@V.Mihalchenkova Стресс??? В первые такое слышу. Теперь когда увижу что кто-то будет стерилизовать огурцы, помидоры и т.д в кастрюле по 20-30 мин. То буду говорить, что овощи под стрессом.😃😃😃😃😉😉😉

[@irinam.828]

Приготовлю обязательно такие огурцы

[@user-bg8df6js2w]

Не знаю почему,но я вам верю! Вовремя вы как всегда,будем пробовать ваши огурчики!.

[@andrey_s_alenoy]

Рецепт 100%👍

[@olga5152]

@@andrey_s_alenoy а я ещё ложку сухой горчицы добавляю. Придаёт пикантность.

[@user-iw3mf4ex8q]

@@andrey_s_alenoy . Это самый правильный рецепт, спасибо

[@verasidoryuk1776]

Отлично 😋не только вкусно и и ооооочень полезно без уксуса и сахара 👍👍👍🌺

[@orzuizomova5442]

U

[@tatianaluck6069]

Спасибо за добрый совет и рецепт.

[@user-xr6ic4wr3u]

Все также, только после того, как огурцы построят 3 дня, воду слить совсем, огурцы промыть тёплой водой прямо в банке, залить холодной водой, добавить 1 ст. Л. Соли на 1 литр воды. Закрыть капроновой крышкой.

[@andrejmaschinin9804]

Спасибо!

[@user-td6oo3zq1p]

Огурчики- моя слабость, спасибо, Алена!!!

[@user-gi2gi3gp5y]

Самый правильный рецепт, я закрываю его 30 лет, ещё свекровь моя меня научила, они некогда не перекисают, остаются такими же, супер огурцы.

[@andrey_s_alenoy]

Подтверждаю!

[@user-qd7zs2lz1g]

Спасибо огромное за рецепт.Я обязательно им воспользуюсь. Я живу в Беларуси г.Лепель.

[@DOMiSADuNATALI]

Спасибо, у меня тоже есть любимый рецепт

[@user-wy8ne4pp9q]

Эти огурцы я называю " квашенные" действительно они самые вкусные. Единственно, когда выливаю в кастрюлю, то добавляю немного заливки на выкипание, а когда кипяток наливаю снова в банку с огурцами, то кипяток должен лить я через край и сразу закрутить.

[@sirko3780]

Все верно, самый классный рецепт! Делаю только такие огурчики и не один человек не сказал что не понравились. Особенно мужики 😅.

[@irinakolesnik7292]

Мне понравилось.Спасибо.

[@user-gw3nk1vv3g]

А я в ведро так делаю, постоит пару тройку дней, потом как вы в банку, легче укладывать, вкус шикарный,

[@larisadriga4067]

Я тоже в кастрюле заквашиваю, а потом в банки уже без специй закладываю и тем же кипящим рассолом заливаю и закатываю и в подвал.Стоят до новых огурцов.

[@user-lz2ss7sn4f]

Да готовлю также, очень вкусно!!!! А я ещё делаю также молосольные огурчики, все травы те же, огурцы сложить росол закипять и горячим залить огурцы, когда остынут сразу в холодильник!!!! Очень вкусно!!!!

[@user-ui8pf4et2k]

НУ КАКОЙ БЛИН ХОЛОДИЛЬНИК , РЕЧЬ ВЕДЬ О ЗАГОТОВКАХ НА ЗИМУ , А ХОЛОДИЛЬНИК НЕ РЕЗИНОВЫЙ !

[@user-bg3pd8qk1m]

Квашеные огурчики. Обожаю такой посол !

[@user-fc8bk4qy4e]

Нн

[@user-cn4mt9df9j]

Спасибо) сохранила.

[@user-yy8rw9bm3g]

Так же готовим огурцы! Любим только такие. Только без виноградных листьев. Пробовали с ними- без них вкуснее.

[@user-kl9dd8mv7r]

Л

[@user-wh6zj9jh6b]

Закрутила, убрала в холодильник. Приехал сын с друзьями на выходные и слопали зимние заготовки. Им и так было вкусно, без выдержки.))) Я когда рассолом горячим заливала, попробовала чуток. Ну да, уже съедобные были. Но хотелось же "ах". Жду вот когда новые огурцы нарастут.

[@user-ye3by4rq9z]

А что нового в этом рецепте? Бабушки, прабашки научил и. Самый простой рецепт!