Маринованные Подберёзовики и Подосиновики на зиму. Легко, просто, вкусно!

Я каждый год мариную грибы именно так, мы их обожаем))
На 1 литр грибов:
Соль 1 ст.л.
Сахар 1 ч.л. без горки.
Кориандр 1/2 ч.л.
Перец горошком 10 шт.
Гвоздика 2-3 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Укроп соцветия 2-3 шт.
Уксус 9% по 1 ч.л. в каждую баночку.
Приятного аппетита!

[@ЕленаГаршина-и1и]

Очень красиво выглядит! Уверена, что и на вкус прекрасны

[@lyana661]

Самый первый гриб-подберёзовик👆

[@yevgenkyrychenko3786]

Сейчас попробуем ! Спасибо за рецепт !

[@Natalia_cooking]

Вкусные, попробуйте!!!

[@Серегакулибин-щ5п]

А зачем чистить ножки? Они что горчат?

[@Natalia_cooking]

Они становятся красивыми)) мы здесь все эстеты) в банках вид совсем другой, приятно смотреть, нет лохмотьев, если нет времени, можете не чистить оставляйте как есть.

[@Серегакулибин-щ5п]

@@Natalia_cooking спасибо

[@НинаПушканова]

​@@Серегакулибин-щ5пв низу чистите . Можете не заметить землю, а это и есть споры, которые не убиваются при 120 гр Так получается бутулизм.

[@Л.М.Д]

Не добавляю специи, только 2 зубчика чеснока и уксус яблочный 1 стол. ложка, соль 1 с тол. ложка и 1 чайная ложка сахар. Грибы сохраняют свой аромат, но не аромат специй

[@Natalia_cooking]

Я очень люблю зонтики укропные во всех маринованных грибах!

[@YayaChaika-bt6gn]

Скажите, на какое количество воды Вы добавляете 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложку соли, 1 ч. ложку сахара и 1 ст. л. яблочного уксуса?

[@ИринаЛяпунова-з9ф]

Делали маринованные а показали без кислоты. Не взрываются банки?.

[@Natalia_cooking]

Ирина, посмотрите повнимательнее, я в каждую баночку наливаю уксус 9% по 1 ч.л., баночки по 250 гр.