Маринованный ЛУК на зиму в банке, БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ, как замариновать в уксусе

[@ЕленаРоманенко-р8с]

Спасибо огромное Вам, Валерия! Вы на самом деле, заботитесь за людей, ваши советы очень полезны для нас. Здоровья Вам и Вашей семье!!! ❤❤❤

[@ОльгаУсенко-г4ы]

Примилейшая женщина. Рецепт объяснила четко, ясно, лаконично. Подписываюсь не раздумывая.❤

[@TheSnejana22]

Ой спасииибо! Я давно хотела такой рецепт! Бегу мариновать! ))..Подписалась

[@ЛюдмилаКоваленко-ж8ц]

Спасибо за рецепт, обязательно попробую. Я делала по другому. Просто в кипящую воду ложилась лук, добовляла специи, уксус и растительное масло. Затем закатывала. Но что то мне говорит, что ваш рецепт круче. 🤪👋

[@ИринаЛеонидовна-р1ю]

Не знала про нож.... Спасибо!!!!

[@ДианаШевченко-з8й]

Ухты ,про жизни прожила а о том что можно так замариновать у баночки лук не знала,спасибо Вам,очень оригинально ,будем пробовать,😘😘😘

[@ОленаГірченко-ш7н]

Диана, это очень крутой рецепт))) обязательно приготовьте!!!вот у меня стоит лучок, и я себя уговариваю, будет шашлык откроем, а сейчас табу!!!!но вот на моих домочадцев такие уговоры не действуют!!!так что советую приготовить побольше👍👍👍

[@ЕленаАбдулова-ю3й]

@@ОленаГірченко-ш7н вы рекламу даёте?

[@ЕвгенияДементьева-ю8в]

Коротко, ясно, понятно, надеюсь вкусно, рецепт записала. А Вам огромное спасибо, здоровья и успехов!

[@БогданНабаков]

Большое спасибо вам - за рецепт , поделюсь и своими . Как правило все хозяйки выкидывают шелуху , корневые и хвостики-обрезки в мусор . Но весь этот "мусор" имеет чуть ли не бо́льшую ценность для нашего организма - чем сама луковица . Этот "мусор" (пару столовых ложек и шелуху от двух луковиц) нужно положить в литровую банку , затем залить кипятком , накрыть и дать остыть . Полученный настой отцедить через марлю и периодически выпить в течении дня . В этот настой , когда он ещё теплый - можно добавить мёд по вкусу . Укрепление имунной системы - вашей и ваших детей - гарантировано . И это далеко не всё . Корневую систему всех растений и деревьев можно использовать подобным образом для укрепления здоровья и всех внутренних органов человека и животных . А измельчением , выпариванием и томлением особенно хвойных - с добавлением живицы - вы можете получить всевозможные мази для всех суставов и позвоночника. Избегайте "химиофармакологических шопингов" под названием *"АПТЕКА"* . Не ленитесь заботиться о своём здоровье и о здоровье ваших родных и близких , не отдавайте - на откуп - *"врачам" с дипломами (?!)* - самое дорогое и ценное что имеете - *своё здоровье .* Не слушайте *врачей (от глагола "врать")* - они работают за деньги и только - на свой доход и доходы фарминдустрии ! Ваше здоровье - почти всем врачам - безразлично . Есть лекари из "врачей" , которые способны излечивать ... - *добротой своего сердца и души , но таких - ЕДИНИЦЫ !* Всем Здравия телесного и душевного !

[@TvoiPovarenok]

Богдан, спасибо вам за подсказки, рецепты и такой развернутый и толковый комментарий. Нечасто люди делятся рецептами и хорошими позитивными мыслями.

[@БогданНабаков]

@@TvoiPovarenok Если что то вам понадобится ещё подробней и конкретней - пишите - не утаю .

[@user-anadgob]

Я никогда ничего не мариновала. ВОт первый раз пробую. Ваш видео-рецепт самый нормальный, не слишком быстро, четко все рассказано. И голос красивый, спокойный. И уточнения насчет мерного стакана и температуры воды. Вот. Спасибо! Действительно спасибо!

[@TvoiPovarenok]

Спасибо большое, уверенна у вас все получится)))удачи в готовке😉😉😉

[@НинаЛенская-р1х]

Большое спасибо вам за рецепт! Здоровья успехов и всех благ!

[@Olga-Lalia-Lusia]

Очень очень вкусно ! Буду теперь делать его на зиму

[@רוזהיוסופוב-ח3ח]

Хороший рецкпт спасибо. удачи вам

[@evgeniarusekova9842]

Ето супер, спасибо большое!!!! 👍👍👍👍❤️

[@viktoriapobeda2198]

Привет,Леночка,я даже не знала что сам лук можно так делать ,спасибо за такие рецептики😉

[@ОленаГірченко-ш7н]

Вика это отличный вариант маринованного лука!!! обязательно приготовьте)))))

[@ЛюдмилаИваница-р8я]

Очень хороший

[@РизидаЗубаирова-ь1ъ]

Спасибо👍👍👍❤

[@xurlimanbaxdirovna8165]

Маган жуда унады спасибо

[@АлексейКлименченко]

Леночка ,спасибо за очередной хороший рецепт! Как всегда вовремя, как раз кг. Лука мелкого лежит без дела! Только у меня там разный, и белый и немного фиолетового! Я думаю можно из разного замариновать?! Обязательно сделаю! Спасибо! Татьяна!

[@ОленаГірченко-ш7н]

Конечно, это вообще будет бомба, разноцветный лук ещё ефектней будет смотреться в баночках!!!!Кстати спасибо за идею, тоже так сделаю, ведь люблю лучок во всех видах!!!)))спасибо за ваши комментарии🤩🤩🤩

[@НаталияЧернова-к8е]

Алексей,если добавите несколько тонких ломтиков свеклы,то лук приобретёт прекрасный яркий цвет.

[@ЕленаАбдулова-ю3й]

@@ОленаГірченко-ш7н ЭФФектней…

[@user.freshmouse777]

@@НаталияЧернова-к8е отпишитесь! Как получился лук?

[@МаргаритаФетисова-ъ8р]

Спасибо

[@UserUser-cr8oz]

Мы сделали 7 литровых банок. Думаю,что зимой будет вкусно!!!👍👍

[@ТАТЬЯНАПЛАХОТНАЯЗИНЧЕНКО]

Здравствуйте. Делаю сейчас лук по этому рецепту. Мне кажется слишком много уксуса. Подскажите пожалуйста как получилось?

[@ermak4365]

Ещё гвоздики можно добавить, но это кто как любит. Сорт перца я выбираю слабоострый или можно без него .

[@ОленаГірченко-ш7н]

СУПЕР 👍 спасибо, обязательно попробую с гвоздикой)))

[@ТатьянаСтарикова-в9ц]

Чеснок можно так мариновать?

[@ЛеонидТарновский]

Я вместо ножа под банку подкладываю деревянную линейку, - тоже лук вкусным получается.

[@ЕгороваЛюбовь-б4у]

А хранить можно в шкафу на кухне?

[@TatyanaUsoltseva]

А укупоривать нужно под шубу?

[@Yousta-7]

Если когтей нет? АК чистить?

[@olgakrechet646]

Зубками, зубками.

[@lubimkaas1288]

Отрастить.

[@evghenii221]

Отличное решение! Зимой сделаем шашлычок с этим лучком и будет очень хорошо и вспомним Леночку! Спасибо. Вы в каком городе живёте?)

[@ОленаГірченко-ш7н]

Спасибо, спасибо!!!!!Я из славного города Чернигова)))))спасибо вам за теплый комментарий 🤩🤩🤩

[@evghenii221]

@@ОленаГірченко-ш7н прекрасный город Черногов. Бывал у вас. Хорошо! Успехов и большой любви!)

[@ОленаГірченко-ш7н]

@@evghenii221 спасибо вам за пожелания))))и вам желаю от души всего наилучшего))))

[@ОленаГірченко-ш7н]

@@evghenii221 ваши комментарии здорово подымают нам настроение 😁 спасибо!!!

[@Incognit303]

говоиите про 1 л,а налили 2 л! это как называется?

[@olgakrechet646]

А я всё мариную с яблочным уксусом. Маринад выпивается весь. Спасибо за рецепт.

[@galladiel]

А количество берете какое? Некоторые говорят, нужно больше брать.

[@olgakrechet646]

@@galladiel беру по рецепту, сколько положено.

[@kukumbermem]

А большой лук можно мориновать, порезать на четверти

[@ИринаРепина-х1ц]

300 мл уксуса не слишком ли будет кисло и остро

[@Irina-pr9zw]

Девочки, привет,если нет семян горчицы,но есть сухая в порошке, можно заменить?

[@TvoiPovarenok]

Ирина, здравствуйте. Добавить то можно, только рассол станет мутным. Если семян не достать совсем, то лучше без горчицы вообще попробуйте закатать.

[@Irina-pr9zw]

@@TvoiPovarenok ах,уже добавила сухой,,посмотрим, что получится, да и пусть будет мутный, лишь бы на вкус не повлияло. Спасибо

[@Damar_1959.]

Магазин "Семена" , там есть .

[@СараСпектрова]

@@Damar_1959. оттуда в пищу нельзя употреблять

[@ЛЮБОВЬЗавизион-ю6ю]

Вместо горчицы можно добавить Кориандр так же в зернах

[@ИринаРепина-х1ц]

И ещё вопросик: вы уксус влили сразу. Так он весь вывыарится.

[@ОльгаПерелыгина-ы7п]

Приготовила по вашему рецепту,лук не горький , хрустящий нооо уксуса надо меньше , кислющий маринад

[@olgakrechet646]

Замените на яблочный.

[@ОльгаПерелыгина-ы7п]

Здравствуйте, если заменить яблочным то сколько надо?

[@ТатьянаКриничнаяЧирка-ь1л]

Здравствуйте, скажите пожалуйста ,а можно лук сразу порезать на дольки или полукольцами ,ps очень крупный лук .

[@TvoiPovarenok]

Конечно, можно нарезать)))

[@meshkovina7246]

У меня лук покрылся белыми пятнышками? Это нормально? Такое можно есть?

[@ОленаГірченко-ш7н]

Здравствуйте)))не посмотрев на лук, точно ничего сказать не могу, но немного цвет луковиц меняется)))) Если не забродил и аромат приятный, думаю с ним все в порядке)

[@ВикторияХлусова-р8о]

Спасибо!А переворачивать и укутывать баночки надо или необязательно?

[@ОленаГірченко-ш7н]

Здравствуйте))) конечно желательно укутать, так как баночки не стерилизуются!)))

[@nataliabalckara6050]

300 го Уксуса ?

[@РитаЧернова-й5р]

А ГДЕ ГВОЗДИЧКА И ЛАВРУШЕЧКА?👍👋🥂🤗

[@Svetana62]

Лук в баночках заливаем кипящим маринадом или просто горячим?

[@ВалентинаМ-н6н]

Рецепт хороший, с меня лайк. Но видео затянуто, сильно много болтовни.

[@ТатьянаКардаш-т9ь]

Он будет хрустящим?

[@ОленаГірченко-ш7н]

Здравствуйте Татьяна)))) Хрустеть он будет, но станет мягче чем свежий))))

[@МаринаМирзаферова]

Уксус скольких проц

[@TvoiPovarenok]

9%)))

[@ДашаМамедова-б1ф]

Приготовила так, только испортила продукты 😏думала получится маринованный, а получился варёный 😏🤦‍♀️его надо обдать кипятком и сразу слить, а за 5 мин он тупо сварился в кипятке 😏

[@НатальяНевмержицкая-ц5й]

Лучше бы сказали, какой он по вкусу.....

[@Лео-г3и]

Как он у вас смог свариться?я для еды делаю.заливаю кипятком и рассолом до полного остывания и лук получается хрустящим....видимо вы что то не так сделали.

[@АлексейАлексеев-в5ф2е]

А при комнатной температуре, в кладовке хранить можно?

[@ОленаГірченко-ш7н]

Лучше конечно в холодильник отправить)) Но комнатная температура бывает разной, так что это все индивидуально))))

[@ОльгаШаволина-м8х]

@@ОленаГірченко-ш7н д

[@ИванБондаренко-б5ю]

Получилось 300 гр уксуса не на литр, а на 1,3 литра.

[@ЮлияСулименко-л2з]

Интересно а если лук крупный можно так закатать?

[@ОленаГірченко-ш7н]

Здравствуйте, конечно можно закатывать лук и большой, но вряд-ли он промаринуется)))я бы большие луковицы порезала на четыре части)))

[@РенардШпилевский]

Ни чего не запомнил,потому что нельзя быть красивой такой... Вы в следующий раз как нибудь спрячте свою внешность,иначе все как и я будут пялится на Вашу незабываемую красоту... Честно,Без иронии.

[@gal_28]

Соболезную ))) !!😂

[@Маргарита-ф5и9в]

,

[@ИринаРепина-х1ц]

Ну и вкус у вас!!!

[@ТатьянаФедорова-т9д]

К чему так много уксуса? Маринад готовится как для огурцов или помидор. Зачем выдумывать? Он никогда не взорвется. Я давно закатываю так лук , ещё лучше когда лучек ещё меньше

[@ОленаГірченко-ш7н]

Татьяна у каждого свой любимый рецепт)у меня такой, может тоже кому-то пригодится и понравится! Спасибо что поделились своим опытом)))

[@Artstudiomuzali]

@@ОленаГірченко-ш7н А лук не кислый от такого количества уксуса?

[@ОленаГірченко-ш7н]

@@Artstudiomuzali нет абсолютно не кислый)))я бы сказала даже сладкий, и отлично дополняет любое мясное блюдо)))

[@СараСпектрова]

Волнует вопрос уксуса не много ?

[@TvoiPovarenok]

Здесь нет

[@alekseikyznecov746]

А что не простирилизовать в микроволновке? Быстро (если она конечно есть)

[@василийходяков-м8ы]

а без уксуса полочится?

[@TvoiPovarenok]

К сожалению нет)))

[@Анжела-в8т]

Пятилетровое ведро замачиваю на пару часов , чищу и складываю в другое ведро с водой , с очищенного выходит белое молочко ! Тогда-то не даёт никогда рассол не будет матовым. Остальное также, как Маринуют огурцы! И это по русски , немцы пусть делают как хотят.

[@АлексейХватков-п8ф]

Лучше бы написал Рецепт

[@Demetrius16]

Без ножа можно почистить лук, через пару секунд берет в руку нож 🧐

[@neobus0208]

Заливать кипятком? Так это получится вареный. Вот бы рецепт, чтоб лук получался как свежий.

[@lubimkaas1288]

Не будет он варёным, останется хрустящим. Вы же не кипятите его. Зато не нужно стерилизовать.

[@ТатьянаФедорова-ю3е]

Зачем столько уксуса? Одна столовая ложка уксусной эссенции на литр само то..Это годами проверенно.

[@ЛЮБОВЬЗавизион-ю6ю]

На один литр 300 уксуса😳

[@АндрейЧирцев-о1ю]

Под шубой держать не надо?

[@TvoiPovarenok]

Мы укутывали пледом.

[@АндрейЧирцев-о1ю]

Конечно, понятие "под шубой" условно - у нас тоже плед. Просто мы не стали рисковать, не сварится ли он до мягкого, вареного состояния под шубой?? У вас хрустящим получился?

[@TvoiPovarenok]

Нет, луковица плотной структуры, поэтому думаю, что такого эффекта не должно быть.

[@АндрейЧирцев-о1ю]

@@TvoiPovarenok Будем посмотреть Спасибо

[@Uekz]

А зачем держать под шубой? Если огурцы так же закатывают.

[@ЮліяПіщана]

дякую.

[@elenikosmidi5562]

❤😂😊

[@dvasales3ukr460]

А если лук кольцами порезать? Нет маленького лука(

[@НоннаНекрасова-н9я]

Может лучше дольками? ... это так, рассуждения вслух...

[@ЛюдмилаСъедина-м5ъ]

много уксуса

[@СерафимаМ-б1з]

Рецепт хороший, но такой долгий! Цените чужое время, не растягивайте тягомотину

[@olgakrechet646]

Сделала 6 баночек в прошлом году. Гадость редкостная! Выкинула всё. Жаль истраченного времени, денег и испорченных продуктов. Закуска для алкашей.

[@ОльгаКурбакова-у9щ]

Ооочееень много уксус,яд

[@zebohakimova2873]

Попробую Отпишусь .

[@НатальяНевмержицкая-ц5й]

Прошло три месяца..... Может уже пора отписаться? Вкусно?

[@troopersqwerty9513]

Попробовала, фигня редкая , 300 Грам уксуса на 1 литр ,всем кто хочет здохнуть рецепт что надо.

[@ralfralf8202]

300г какого уксуса 70% или 9%?

[@ОльгаЩигорева-о8ъ]

@@ralfralf8202 В рецепте 9%, но некоторые "умники" почему-то считают уксусом кислоту 70%.

[@olgakrechet646]

У меня знакомый на Кипре показывал как он маринует овощи. Купил в супермаркете пластиковую ёмкость на 2 литра, набил её разными овощами ... и просто залил уксусом из бутылки. Без соли, сахара и всего прочего. Я была в шоке. А началось с того, что я попросила его показать мне как готовить артишоки.

[@ВладимирРозумный-ч4ь]

Нож под банку!!! А почему не куриную косточку или какашку мартовского кота? Люди, - физика и химия ... Неучи!

[@Ольга-я6с7й]

Маринованный мелкий лук очень вкусный. Но... Когда она заливает кипятком и ставит нож под банку это извините бред сивой кобылы придуманный футблогерами. Звливайте кипяток в банки постепенно, понемногу и эффект тот же.... 😂

[@TvoiPovarenok]

Спасибо за ваше экспертное мнение. Вы очень помогли.

[@ЕленаЛеоненко-ю9е]

Не бред, если банка на метале, она не лопнет, я ставлю банку в нерж. тарелку и не лопается, а так может..

[@МаринаЛатышева-й6д]

Ну очень долго и бесполезно

[@Yousta-7]

Шутка

[@SN-cv4jm]

А лавровый лист не нужен?

[@Неможетбыть-ъ3м]

Слишком много бесполезного текста