Заливать чеснок водой можно не только для избавления от "плёночек", но и просто чтобы почистить. Когда жёсткая чешуя напитывается влагой, то моментально снимается пальцами даже без помощи ножа.
@galinaromanova549111 ай бұрын
Анастасия, спасибо огромное за рецепт. 💖💖🌹🌹 Понимаю, что придется попробовать 😉😉 - так вкусно все смотрится!
@Елена-м8п2ж11 ай бұрын
Благодарю!!! Надо приготовить!!! 🧄
@MariaAndreeva88811 ай бұрын
В мою копилку рецептов! Нужно попробовать
@ОльгаТихонова-п6я8 ай бұрын
А я делаю чеснок с красной или чёрной смородиной , вместо уксуса и вкусно и полезно .
@user-dr8zm2bc1p11 ай бұрын
Спасибо за рецепт но не могли бы вы написать количество ингредиентов на 1 л воды
@Nester1962211 ай бұрын
В описании... Откройте... Там все есть...
@user-dr8zm2bc1p11 ай бұрын
В описании у вас написаны все ингредиенты, но не написано на какое количество воды
@ЛюдмилаЗаболотникова-м8з11 ай бұрын
Кол-во воды, пожалуйста!?
@nataliagustafsson45911 ай бұрын
Укажите пожалуйста количество воды.
@Nester1962211 ай бұрын
@@nataliagustafsson459, количество воды выбираете по емкости в которой консервируете продукт. Заполняете банку чесноком до его варки и заливаете её (банку) водой. Несколько баночек? Значит, несколько. Общее количество воды и будет то необходимое для вас количество воды. Кто вам скажет, на трехлитрую банку чеснока сколько надо воды? У вас крупный или мелкий чеснок? Мелкий чеснок укладывается плотнее - воды меньше. Крупный чеснок - больше... 🧐
@user-xd6op1mc8y11 ай бұрын
Пожалуйста, дайте точное количество воды на маринад. Как-то не получается.... Вода из 4-х банок? Вода - 2 литра? Непонятно.
@gulisshusha11 ай бұрын
Вода из 4 баночек по 0,5 л.
@procvetok11 ай бұрын
Ответ Анастасии: На 2 л объемом банок. Я сразу насыпаю в банки сырой чеснок, заливаю водой и сливаю получившееся количество воды, в который добавляю приправы. Главное, что в сумме объем закатываемых банок равен 2 л, например 4 баночки по 0,5л. Чеснок бывает крупный и помельче, в банку может разное количество воды войти, но соль, сахар и уксус дадут одинаковый вкус.
@Panixa239 ай бұрын
@@procvetokя хотела сделать 1 баночку на пробу.яЗачем мне 2 литра.И вы делаете 2 баночки.
@olgabolgova62533 ай бұрын
Дибильный состав маринада,мне надо сливать воду и мерять😅
@ЛюдмилаКолотуша-р6ыАй бұрын
Муторно, грамотно это давать состав на 1 литр воды
@СергейТищенко-э8в11 ай бұрын
Спасибо полезно интересно дай Бог.
@annakatsera123811 ай бұрын
Спасибо!!!
@ler-nt4pl3it7t11 ай бұрын
Благодарю 🎉
@ИринаИгнатьева-ы6с11 ай бұрын
Без приведенного количества воды рецепт неудобен. Я хочу на пробу сделать маленькую банку одну, отталкиваясь от расчетов сколько и чего класть на банку в 250 гр?
@gulisshusha11 ай бұрын
Делите количество ингридиентов на 8 (2л=8 х 0,25л)
@procvetok11 ай бұрын
Ответ Анастасии: На 2 л объемом банок. Я сразу насыпаю в банки сырой чеснок, заливаю водой и сливаю получившееся количество воды, в который добавляю приправы. Главное, что в сумме объем закатываемых банок равен 2 л, например 4 баночки по 0,5л. Чеснок бывает крупный и помельче, в банку может разное количество воды войти, но соль, сахар и уксус дадут одинаковый вкус.
@Panixa239 ай бұрын
@@procvetokОдно и тоже повторяете,в ответах ,люди просят сколько соли ,сахара и уксуса на0,5 л.
@Nester1962211 ай бұрын
Где Вы были год назад? Я чеснок и сушил, и молол, и консервировал... Но... Не пропал (Слава Богу!) и даже родственникам хватило... Удачи всем и, конечно же, Здоровья... ❤
@user-pp3go3kx2d11 ай бұрын
Рецепт хорош, но сколько лишних слов! Чтобы приготовить чеснок, нам понадобится... чеснок!!!
@Nester1962211 ай бұрын
@@user-pp3go3kx2d, как потопаешь, то и полопаешь... 🤔
@anastasiy20511 ай бұрын
Попробуйте добавить бутончик гвоздики и самое главное полосочку сладкого перца. Вкус изумительный получается
@user-oo1mm5nl4j11 ай бұрын
Дайте на 1 литр воды сколько надо соли и тд!Рецепт понравился
@procvetok11 ай бұрын
Ответ Анастасии: На 2 л объемом банок. Я сразу насыпаю в банки сырой чеснок, заливаю водой и сливаю получившееся количество воды, в который добавляю приправы. Главное, что в сумме объем закатываемых банок равен 2 л, например 4 баночки по 0,5л. Чеснок бывает крупный и помельче, в банку может разное количество воды войти, но соль, сахар и уксус дадут одинаковый вкус.
@user-ko6gp3sr3u11 ай бұрын
@@procvetokвсё равно не очень ясно,когда про банки рассказываете. Лучше На литр ВОДЫ сколько класть соли и остального,а в банки вольем сколько поместится. Я вообще хочу на пробу сделать пару баночек. Спасибо, объясните бестолковым ещё раз
@prohor_morozov10 ай бұрын
@@user-ko6gp3sr3u автор ни разу не догадалась узнать примерный обьем слитой воды, которую потом кипятит и куда потом добавляен все ингридиенты. Придется самому догадываться.
@Panixa239 ай бұрын
@@procvetokВы же в ролике делаете 2 маленькие баночки и сливаете воду с них . А пишете на 2 литра ,догадайтесь сами.Сыпали индегриэнты в то количество воды которую слили.
@user-vn6pi7vr8t11 ай бұрын
Привет поджелудочной.
@user-tc3pm4ls7y11 ай бұрын
Непонятный рецепт
@ludmila_shirinkina11 ай бұрын
Рецепт
@permaculture-mini-farm11 ай бұрын
00:27 🧄 Маринованный чеснок по рецепту Анастасии обладает умеренной остротой, хрустом и вкусом чеснока, при этом не оставляет неприятного запаха. 01:45 🧽 Для легкой очистки чеснока от пленочки, его следует опустить в холодную воду на несколько минут перед чисткой. 03:19 🌈 Быстрое охлаждение вареного чеснока после варки помогает сохранить его белый цвет. 04:31 🍶 Рассол для маринованного чеснока включает в себя уксус, сахар, соль, растительное масло и зерна кориандра. 05:42 🌷 По желанию можно добавить сырую свеклу, чтобы чеснок приобрел розовый цвет. 06:10 🍲 Маринованный чеснок лучше хранить в прохладном и темном месте, чтобы сохранить его свежесть и вкус. 07:03 🌟 Рецепт маринованного чеснока Анастасии Гулис пригодится для приготовления вкусной заготовки на зиму, которую оценят ваши близкие и гости.
@user-kt3lo3fb3m11 ай бұрын
Спасибо за рецепт! Платье 👍
@Anatoliy_D11 ай бұрын
Специально что ли с маринадом запутали людей? Я прикинул воды надо 1 литр на ваши инградиенты в описании.
@procvetok11 ай бұрын
На 2 л воды, добавили в описание информацию
@Anatoliy_D11 ай бұрын
@@procvetok не стыкуется - в заполненные чесноком эти банки ушло около 1л воды.
@procvetok11 ай бұрын
Ответ Анастасии: На 2 л объемом банок. Я сразу насыпаю в банки сырой чеснок, заливаю водой и сливаю получившееся количество воды, в который добавляю приправы. Главное, что в сумме объем закатываемых банок равен 2 л, например 4 баночки по 0,5л. Чеснок бывает крупный и помельче, в банку может разное количество воды войти, но соль, сахар и уксус дадут одинаковый вкус.
@Anatoliy_D11 ай бұрын
@@procvetok как все запутано, никогда так не делается - всегда маринад на 1л воды столько то специй и сразу все ясно.
@gulisshusha11 ай бұрын
@@Anatoliy_D Вы серьезно? У меня много таких рецептов, где именно на объем банок идет расчет. И так, на самом деле проще. Вот Вы, например, решили замариновать 2 баночки по 0,25л и варите 1л рассола? Или чаще бывает, когда делаешь много банок и не хватает буквально пары ложек рассола на эти банки. А так количество воды точно подойдет для Вашей заготовки, даже немного останется за счет добавления соли, сахара, уксуса, масла.
@ДенисПоломарчук-ю7м11 ай бұрын
А свеклу сырую класть, или варёную?
@gulisshusha11 ай бұрын
Я кладу сырую
@ДенисПоломарчук-ю7м11 ай бұрын
@@gulisshusha спасибо! Попробую
@user-dm2hw7xr6x11 ай бұрын
не понятно, на сколько гр. воды маринад
@procvetok11 ай бұрын
Ответ Анастасии: На 2 л объемом банок. Я сразу насыпаю в банки сырой чеснок, заливаю водой и сливаю получившееся количество воды, в который добавляю приправы. Главное, что в сумме объем закатываемых банок равен 2 л, например 4 баночки по 0,5л. Чеснок бывает крупный и помельче, в банку может разное количество воды войти, но соль, сахар и уксус дадут одинаковый вкус.
@ABaibak10 ай бұрын
Самый бестолковый рецепт. Нифига не понятно
@vladimirt.79479 ай бұрын
Все просят сказать сколько ингредиентов надо на 1л воды.Неужели трудно об этом сообщить,а не повторять свою мантру об обьеме банок?
@procvetok9 ай бұрын
Это такой рецепт, соль, сахар, уксус рассчитаны на 0,5 л банку уже с чесноком.
@user-br3hn9cs9tАй бұрын
Чеснок нагревать НЕЛЬЗЯ!!!
@user-uy3ob5xb4f11 ай бұрын
Не стерелизовать? Крупный вы проварили,а тот,что поменьше,просто залили рассолом и всё??? Закутали,остыл и в погреб. Ну если делать баночки 2-4, то можно и в холодильнике хранить. А рецепт дан просто,на 0,5л.баночку,я правильно поняла?
@ЛюдмилаЗаболотникова-м8з11 ай бұрын
Значит если делать только одну банку 0,5л., то на неë 100мл.уксуса, 150гр сахара, 50-60 гр. соли, 80 мл. раст. масла?! Яд! Туда вода уже и не влезет 🤪
@gulisshusha11 ай бұрын
Варится весь, просто мелкий быстрее закипает. Стоит хорошо без всякой стерилизации. Рецепт на 4 баночки по 0,5л
@user-uy3ob5xb4f11 ай бұрын
Спасибо.
@Vladimir_194911 ай бұрын
Ингредиенты: Чеснок 100 мл 9% уксуса 150 гр сахара 50-60 г соли 80 г растительного масла полчайной ложки кориандра свекла на ? л. воды _(если знать на какое количество воды кладутся эти ингредиенты, то можно приготовить заливку, хоть на 100 банок разного объёма, за один раз)🧄_
@procvetok11 ай бұрын
Ответ Анастасии: На 2 л объемом банок. Я сразу насыпаю в банки сырой чеснок, заливаю водой и сливаю получившееся количество воды, в который добавляю приправы. Главное, что в сумме объем закатываемых банок равен 2 л, например 4 баночки по 0,5л. Чеснок бывает крупный и помельче, в банку может разное количество воды войти, но соль, сахар и уксус дадут одинаковый вкус.
@oliamilvit9229Ай бұрын
😮@@procvetok
@ТамараТатомиренко11 ай бұрын
Ну поделите все на два и будет вам на 1 литр маринада.Или залейте банки водой и слейте,посмотрите сколько у вас воды, и снова поделите. ингридиенты,что тут неясного?
@user-wv4rm2le9lАй бұрын
Какое бестолковое объяснение, а сколько воды на это количество уксуса?????
@user-gh9po5fk2n8 ай бұрын
Очень непонятный рецепт.
@user-iz4hr2ij7u9 ай бұрын
Смысл в таком проваренном чесноке? Всё полезное ушло.