Маринованный острый перец

Моя новая книга "Домашний погребок". Подробный обзор и как купить здесь - • "Домашний погребок" 📖 ...
Замечательный маринованный острый перец. Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь - kyxarka.ru/news/1505.html

[@Irina_Khlebnikova]

Моя новая книга "Домашний погребок". Подробный обзор и как купить здесь - kzbin.info/www/bejne/q2fciIOrrbF1nJY

[@user-dp2ub6sc9d]

Спасибо Ирина. Вы одна из самых профессиональных кулинарных блогеров. Я уже многие годы использую ваши ролики. Сам не профи, но готовлю почти всю жизнь, не считая раннего детства.

[@user-ug3wj4th2i]

Купила книжку в этом году❤перешла по ссылке ❤ооочень удобно!!!От книги в полном восторге!!!!Спасибо Огромное Преогромное Ирина!!!!Люблю острый перец 🌶 такой рецепт буду делать впервые...стоять он будет...только сделаю вначале 1заливку горячей водой и на ней сделаю уже маринад!😊Уверена что это очень вкусно ❤

[@berobillerg.8425]

Рецепты как рецепты,а голос за кадром несёт удивительное успокоение.Спасибо.Просто волшебно убаюкивает.

[@user-rr1uc7ww7y]

У Вас замечательные и очень красивые рецепты и Ваш голос за кадром очень приятный и успокаивающий. Спасибо Вам большое!

[@user-xx9fr8gr3l]

...присоединяюсь вполне,кроме одного-чуть-бы помедленнее излагать процесс приготовления...

[@Sviatlana42]

Только распикировала рассаду,а уже смотрю как мариновать)) Далеко зашла в своих фантазиях)

[@gabbibarbulesku447]

Спасибо за новый рецептик!!! Я обожаю Ваш сайт!!!

[@user-tv1wi3to1y]

Спасибо за очень классный рецепт! Вчера сделала, сегодня сняли пробу. Вкусно! В этом году выросло много острого перца,теперь буду именно так готовить!

[@user-vp5es6wx9z]

Вкусно, готовлю второй год. Пишу с благодарностью Ирине!!!

[@narborn4923]

Спасибо за классный рецепт! Делала в прошлом году, всем очень понравилось, причём, в первую очередь, съели лук. В этом году сделала несколько баночек и лука добавила побольше. Еще раз спасибо за рецепт!!!

[@user-ck7th3sv6b]

Спасибо обязательно попробую приготовить.

[@user-xx6wl2zx1k]

Спасибо!!! Обожаю острое!!! Можно приготовить к празднику...

[@zhanarazhibaeva9801]

Спасибо большое. класный рецепт.

[@mariyabroslavska4255]

Готовила в прошлом году. Очень вкусньій получился. Спасибо 👍🌿

[@user-xm4kl6be3c]

Здравствуйте,Ирина. На день рождения мужа на даче приготовили шашлык, крылышки и много всего вкусного. Но хитом оказался перец,который приготовила по вашему рецепту. Очень вкусный, пикантный, к мясу очень вкусно. Спасибо вам за рецепт!

[@olgagalenko9346]

Рецепт очень хороший, буду делать 3 год подряд, проверено, спасибо.

[@user-re9kd7mh6n]

Большое спасибо вам за рецепт! Готовлю, очень вкусно!

[@_nickname_007]

Спасибо огромное за рецепт! Получилось нереально вкусно! Просто слов нет!=))))

[@tati65253]

спасибо, обязательно воспользуюсь Вашим рецептом.

[@nscrlt]

Спасибо за рецепт!

[@user-gf8oc5mu5y]

Лучший рецепт перца за всю мою жизнь. Спасибо🌹😊

[@user-td6kc9fj7n]

Отличный рецепт!

[@user-cs7zc5zm5i]

Обожаю ваши рецепты спасибо, 👍🌷

[@mariyabroslavska4255]

Очень вкусный 👏👏👏готовим часто,закрываем в маленькие баночки,стоит долго,даже при большой жаре....Привет с Италии ❤

[@Valeri782]

Супер! очень вкусненький перец Уже сделала!спасибо!!!

[@user-of5fy4wv3m]

Вчера сделала, сегодня попробовала очень вкусно .Спасибо большое за рецепт

[@user-em4vi2yi6q]

Спасибо большое! Так аппетитно! Сделаю обязательно!

[@user-pk9nc4ui2m]

Спасибо за рецепт, очень вкусно!!! 😄😋👍

[@user-hy3yb4lh7r]

Спасибо за видео Желаю вам всем здоровья счастья и любви.

[@user-fq9px9hp9m]

Лук кладу побольше очень нравится.Все знакомые взяли этот рецепт.Спасибо Ирине!

[@semonbelka6031]

Спасибо за рецепт. Приготовила, попробуем.

[@user-vg5qh2hr1i]

Здравствуйте Ирина! Все заготовки делаю по вашим рецептам, т.к. они очень простые и очень вкусные, делала и сладкий перец и помидорки черри и огурчики сухим способом, все очень вкусно и хорошо все стоит, сейчас буду делать вот этот перчик. Спасибо вам огромное за такие рецепты, а ваш голос за кадром просто успокаивает, очень приятный. Удачи вам и здоровья. Ждем от вас новых рецептов.

[@user-xx6wl2zx1k]

Очень вкусно,для тех,кто любит острое!!!

[@user-kt8ds2bx2j]

Готовлю по вашему рецепту на зиму! Стоит больше года без проблем!

[@UserUser-xf6nz]

Спасибо за ваш рецепт.В прошлом году приготовила большое количество.До нового перца осталась баночка.Стоит отлично в холодильнике.Очень вкусно.Маринад тоже уходит. Спасибо большое.

[@user-ne1yn3br5r]

БЛАГОДАРЮ!

[@user-pc3em5dj2l]

классный рецепт, спасибо

[@ganatol123]

Таким же способом можно делать любые овощи: огурцы , помидоры, кабачки, репу , разные виды капусты и т.д. с добавлением того же острого перчика. И еще немного куркумы для цвета.Очень вкусно.

[@viktorhaas7250]

хороший перчик. вкусно, нам понравился . советую всем 👍

[@Goldan1979]

Спасибо, завтра же сделаю))))

[@user-fx2xf7qv3s]

Ирина,спасибо за рецепт!Вчера сделала,сегодня уже попробовала.Очень вкусно!Сегодня приготовлю двойную порцию,лука добавлю побольше.Всех благ мира Вам!Вы -чудо-женщина!Все у вас ладится!

[@user-ge5ro9bl1g]

Ирина это просто находка, раньше я мариновала целиком, это неудобно, его надо весь достать из банки он плохо нарезался, перепачкаешсч вся, а это супер и муж сказал теперь всегда так делать 😘🌹🌹🌹

[@user-el4zt9dq2k]

Спасибо Ирина. Я с удовольствием слушаю и записываю ваши рецепты думаю они очень вкусные, но пока не делала

[@LSinjector]

Делал такой перец только уксуса немного меньше добавлял, и он в холодильнике спокойно хранился пол года я его брал по мере необходимости

[@rovnorivne3920]

Дякую за рецепт. Закриваємо на зиму по цьому рецепті вже третій . Дуже добрий!

[@Osmanova24]

Маринад супер, перчик получился 🔥спасибо за рецепт 😘я вот думаю, я а если вот этим маринадом залить овощи, там капусту, морковь, болгарский перец, чеснок, ну что найдётся дома, тоже должено быть вкусно

[@el.cara.2754]

О, это чудо!

[@user-iy2ev1hz7m]

очень вкусный перец получается по этому рецепту! муж с ним все ест)

[@mariSo]

Делала в прошлом году на пробу 3 баночки.Стоял в прохладном месте около 3 месяцев,весь съели.Ну очень вкусно.Спасибо за рецепт.Буду делать обязательно.

[@user-qs7xd1jt3z]

Спасибо большое, за рецепт готовлю второй год очень нравится ,дочка посоветовала перец уже нарезанный отварить ровно две минуты тогда он не такой жёсткий ,а лук и чеснок оставить в сыром виде очень любим лук ,мы его ложим в перец много . Ещё раз спасибо!

[@user-tn0096]

Всем советую очень вкусно,хозяйке лайк

[@user-ey7vh3pe6y]

Спасибо за рецепт! Всем , кто любит острое, очень нравится. Уже который год готовлю, приходит сезон и все мои любители ждут. Когда?

[@kovkavolgograd]

Класс !!! Спасибо ! Вкуснятина !

[@user-vw6tl6mi8g]

Конечно же СПАСИБО прежде всего...готовлю по вашему рецепту перчик уже пару лет, а почему...? Рецепт очень простой, без заморочек, легко и быстро приготовить...поэтому нет смысла заготавливать на случай апокалипсиса...когда угощаю нравится всем, без исключения...а вам желаю здоровья и долгих лет жизни...Да, и счастья женского, от души, любви с перчиком...

[@user-uc9me9pz4i]

Если можно я вкратце расскажу как мариную горкий перец. В казан с уже готовым маринадом погружаю перец горький красный, зеленый и желтый, на большом огне обжариваю мин.10, расскладываю по банкам и закрываю... В маринаде вместо сахара кладу мед, тогда не такой жгучий, спасибо.... Ваш рецепт тоже хороший, спасибо...

[@user-lr2hy2vl8k]

Какая вкусняшка. Наш любимый 🌶🌶🌶 очень полезный и очень вкусный рецепт. И не надо усилитель вкуса. У кого нет аппетита - колечко с хлебом и съедите всё и сразу. Спасибо за натуральный продукт. 💝👍👍🌹🌹🌹

[@user-ik2ns4eu5e]

Большое спасибо за рецепт от всей моей семьи - любителей остренького! 1-й раз приготовила, схомячили моментально и попросили ещё. В итоге пол холодильника заставлено баночками с перцем. До нового урожая, конечно, не достоит, но хватит надолго.

[@svetlanapodolyan9053]

Татьяна Иванова до нового урожая как сохраняется, закатуете или капроновыми крышками закрываете?

[@user-in2hg3vj4v]

настя Та ; я считаю тут два варианта или на стерелизацию или еще раз слить, закепетить и залить.

[@user-vg3vj5kp1s]

Готовила такой перчик оченьвкусный лук добавила сиренивый.👍💯💐

[@user-jo7ve9uy1x]

Еще не попробовал, но выглядит очень аппетитно))

[@user-in2hg3vj4v]

Максим Тагиров шикарно получается. Я делала.

[@Naymov_Nikolai]

Бомба. Надо у себя так сделать)))

[@77Marina7]

Простояло 1/3 баночки в холодильнике вот до сих пор, до октября. Год. Призабыли. Прекрасно сохранился. Делаю новую порцию. Супер!!!.Благодарю!!!

[@user-kc8mr4bd2k]

Рецепт отличный, хотя, на мой вкус, уксуса многовато. Попробовала заменить винным 6%, вкус стал мягче. Но и в оригинальном варианте перец уходит "на ура". Большое спасибо за рецепт.

[@user-vo4bq6tg7m]

Перец просто супер

[@user-bp3ut9mh8s]

класный рецепт сделал все понравелось оригано вобще в тему а от уксуса я вобще болдею вы молодец лайк с меня

[@user-vi8me4dh7l]

Ирина настоящая волшебница!

[@user-bg6ki4mi4w]

Делала такой перчик в августе. До сих пор храниться в кладовке. Ничего ему не сделалось. Вкусно, ароматно, добавляю к тушеным овощам, в суп или просто едим как закуску. Спасибо. большое. Лето будет еще сделаю

[@user-fl1ll4le1f]

Очень вкусный перец получается, только мы немного 1-2 минуты тушим, что-бы не был совсем сырой.

[@Wood_family_knw]

Достойно!

[@user-du2en5zu3t]

Пробую,думаю по мне !

[@user-to1kl6lw8z]

Сделала,месяц назад.Острое не люблю, семечки все удалила.Я в шоке.Муж ,все съел.Мне понравился лук.Завтра буду мариновать заново.Но буду добавлять больше лука.Действительно,ну очень вкусно.

[@user-ve7nj7zv9e]

Рецепт прооосто супер. Спасибо большое. Делаю второй заход. Первый уже съела. Спасибо.

[@user-jg4qk9xi9k]

Скажите пожалуйста, а какой стакан 200 или 250 гр?

[@user-ve7nj7zv9e]

@@user-jg4qk9xi9k я брала одну часть воды и немного меньше от этой части уксуса. Не важно какой стакан, ведь можно брать любое количество перца.

[@user-ve7nj7zv9e]

Извините, что долго не отвечала. Не сразу увидела.

[@user-zz6cl8fh1t]

В подвале простоял всю зиму, как свежий и очень вкусный

[@user-ft7xb4dj6f]

Спасибо огромное за рецепт!! Перепробовала много рецептов, в основном голимый уксус! Ваш перчик понравился всей семье!

[@user-kk9uc9ht7j]

Очень хороший рецепт, по мне правда уксуса многовато,я его половину от нормы сделала и добавила болгарского перца,вкуснотища!!!

[@user-yx4ho5yh3f]

Супер вкусная закуска,стоит долго,если много.

[@linc3336]

Я храню такой перчик в банках месяцами без холодильника, он сохраняется просто супер. Просто разлить по стерилизованым банкам сразу горячим и закатать. Спасибо за самый лучший для горького перца рецепт

[@elenka3098]

Добрый день! Очень многие блюда готовила по Вашим рецептам,все Супер !!! Ирина,подскажите ,пожалуйста, для этого количества маринада нужно сколько перца 100- 200грамм ? Если я хочу приготовить 500грамм перца, сколько мне нужно маринада? Ответьте ,пожалуйста,спасибо!

[@SB_70]

Приготовил , правда из узбекского чили, по вашему рецепту. Оставил остыв, завтра буду пробовать ;) Тк в пятерочке в Мск, холопенио перца не было. Лука добавил на 100 грамм 3 головки, в кастрюльке не варил. Как закипело, перелил в ковшик остывать.

[@Siberia-nikki]

класс!!!

[@user-tr7ci1bi5p]

делала по вашему рецепту в прошлом году очень понравилось простояло до зимы а потом исчезло буду делать больше

[@svetlanapodolyan9053]

Валентина Гриценко можно перцик закатывать, или капроновыми крышками закрывать на зиму?

[@user-eo4zd3xs7w]

Получается,можно закатывать в банки на зиму?

[@vikap.210]

Благодарю за рецепт. Так как у вас есть опыт чудесной готовки еды, как вы думаете, повлияет ли на сроки хранения замена уксуса лимонным соком? Если хранить просто в холодильнике

[@Irina_Khlebnikova]

Я как то затруднюсь ответить, извините. Это все таки неравноценная замена

[@malikmalinkin576]

Лайк вам

[@user-qz7rk8ph8i]

рецепт замечательный, только уксуса клала в половину меньше и закатывала в баночки, стоит, даже без хлодильника

[@sanekbest2345]

Обалденный рецепт. Другие даже не стал смотреть, попробовал и теперь только так и мариную. Что на долго он не застаивается, это чистая правда. Спасибо.

[@alyyysiaaa]

Sanek Best ,а по соли нормальный? А то некоторые пишут,что соленый или кислый

[@alyyysiaaa]

Елена Кукушкина спасибо,за ответ. Сделаю как вы посоветовали

[@sanekbest2345]

Алуся Свиридова. Тут как на цвет. Мне в самый раз. Еще в этом "рассоле", после перчика, я потом капусту "заперчивал" крупными кубиками нарезанную, тоже за уши не оторвешь. Но всё это лично на мой вкус.

[@user-ky7xb9su2r]

Sanek Best интересно,надо попробовать ,капусту положить ,а я выливала рассол ,когда перчик закончился,оказалось зря

[@user-ky7xb9su2r]

Sanek Best ,напишите пожалуйста,Вы капусту ложили в новый маринад или в тот ,где был горький перец ,после того ,как он был съеден ?

[@Sergey-ix7ri]

Отличная идея в перец добавить лук ! Представляю какой он будет иметь вкус, он заберет в себя лишнюю горечь перца. Спасибо за совет с добавлением лука ))))

[@Sergey-ix7ri]

Сделал по этому рецепту, добавил много тонко нарезанного полукольцами лука, это вааааааще!)))) Лук съедается в первую очередь, снова добавляем нарезанную крупную луковицу. Маринованный лук, слегка перченый- супер!)) Надо фото сюда выставить

[@mumsiki2628]

А не много ли уксуса?Я взяла килограмм перца,литр воды,соответственно увеличила количество соли и сахара,а вот уксуса добавила стакан,мне показалось,что будет достаточно,неужели на литр воды-литр уксуса?

[@knaginamyskina]

Вы знаете уксуса не много, моя мама перец заливала одним уксусом, стоит всю зиму и очень вкусный

[@asilxanabdurasilov3568]

Ооо мне понравилось класс

[@tokhamagelan9786]

Красаувица канкррэтна, стаулю 👍

[@ilyayamshanov1573]

Уже лет 5 делаю по данному рецепту! И куче знакомых его разослал, все довольны.

[@user-lp4qg2xm4o]

А на зиму не пробывали закрывать? Перчик очень вкусный и в меру острый.

[@Irina_Khlebnikova]

Наталья новикова Нет, на зиму острый перец я не закрываю, просто мы его сами его не выращиваем, а покупать и консервировать в больших количествах нет смысла... да и хранить негде... А перчик действительно вкусный))

[@malikmalinkin576]

👍👍👍👍👍👍👍👍

[@saltanatbaratova8809]

Как в банки на зиму законсервировать?

[@user-ob8sc9kn2c]

Це шедевр, готую вже багато рокiв, дякую вам за рецепт 💙💛

[@yakusenk]

РЕЦЕПТ ПРОСТО ЛУЧШЕ НЕ ПРИДУМАЕШЬ....НО Я В КОНЦЕ ДОБАВЛЯЮ 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ КЕТЧУПА...ЭТО НА МОЙ ВКУС...

[@user-fi3jb8xs1g]

Мариночка добрый день. В Вашем обзорном видео промелькнул салат из баклажан на зиму, но рецепта я не нашла. Подскажите в каком разделе?

[@Irina_Khlebnikova]

+Валентина Пипченко Добрый день. Видеоролик с этим салатом еще не готов, в свое время он обязательно появится на канала. И я Ирина. )))

[@user-fd2yc4it3i]

а можно так сделать на зиму закатать?

[@Irina_Khlebnikova]

Я сама так на длительное хранение не консервировала. Получится или нет не могу сказать.

[@sidelnikov2007]

Получается мягкий. Очень. При пастеризации размякает. Но вкусно.

[@Lena-bt7wh]

Подскажите а можно на зиму этот рецепт использовать?

[@Irina_Khlebnikova]

Я не закрывала, но, насколько я помню, делились таким опытом в комментариях

[@user-xm2jy2ff5j]

Спасибо вам за этот рецепт! Мы с мужем в прошлом году съели наверное больше 10 литров такого перчика! И в этом году уже второй балон доедаем! Я соседей своих тоже на этот перчик подсадила! Все в восторге. Только уксуса делаю поменьше и нам без лука и чеснока вкуснее . Я просто проходя мимо холодильника ныряю в баночку и просто так несколько колечек съедаю. Этот рецепт самый яркий за прошлый год. Поселился у нас навсегда! !! Еще раз спасибо!

[@user-zc2pj8up5u]

Здравствуйте Ольга. Все пропорции надо оставить без изменения, а вот перец в баночку попробуйте поплотней утрамбовать. Я этот рецепт знаю давно. Моя Бабушка делала такой перец, потом Мама, теперь я. Что касается чеснока и лука, это кому как. Я ещё добавляю немного кориандра и гвоздику вместо душицы(орегано). И ещё. Перепробовав все варианты с банками и емкостями, пришел к выводу что оптимально использовать 0.5 литровые банки. С уважением.

[@yelena5676]

@@user-zc2pj8up5u скажите пожалуйста, а вы его тоже только в холодильнике храните. Как бы его в теплом помещении.... В холодильник все не положишь

[@user-zc2pj8up5u]

@@yelena5676 здравствуйте. Извините за задержку ответа. Я храню всё в подполе.

[@user-in2hg3vj4v]

Я не понимаю ваши пропорции. Ложка соли на стакан, да это есть будет не возможно и конечно будет стоять. Я начала делать по Вашему рецепту ; так у меня три стакана и ложка соли. и то солено не возможно. Может чайная ложка?

[@user-pc4db7er3j]

Здравствуйте! А без приправы оригани можно сделать?

[@andromeda13728]

Можно

[@user-nt5fw2lb1z]

здравствуйте ! извините пожалуйста можете сказать как на 1 литр банки сколько ингредиентов ! напишите пожалуйста как можете 😘

[@Irina_Khlebnikova]

Здравствуйте. У меня рецепт не для закатки, затруднюсь Вам помочь

[@user-Ustim_75]

Спасибо!!!