Маринованный перец (чили) (лучшая замена халапеньо)

  Рет қаралды 519,898

Грильков

Грильков

Күн бұрын

Пікірлер
@Huxepacce
@Huxepacce 3 жыл бұрын
Леха, пожалуйста, никогда не удаляй это видео! Каждый год готовлю по этому рецепту и пересматриваю видосик🖐️ Это ТОПЧИК!!!👍
@madamcat5
@madamcat5 3 жыл бұрын
Аналогично) я теперь ещё добавляю стебли сельдерея - прекрасно хрустят и остренькие)
@olgamayorova1746
@olgamayorova1746 4 ай бұрын
Такая же история😂
@Асхат-и7м
@Асхат-и7м 4 ай бұрын
я такая же фигня))
@igoringvarrr
@igoringvarrr 3 ай бұрын
И я тоже
@АвгустаБезрукова-у1з
@АвгустаБезрукова-у1з 3 ай бұрын
Добрый день. Алексей, выростили в этом году перец Каролина рипер, может посоветуете рецепт
@ДмитрийЗапад
@ДмитрийЗапад 3 жыл бұрын
Алексей , привет тебе с Калининграда )) Рецепт вышел в 16 году , а добрался я до него в 2021 ))) Рецепт шедевральный , у меня вышло 3 не больших баночки . 1 за неделю уже нет !!!!!)))) Спасибо за рецепт ! Очень круто )
@АлександрШерстюк-б9ъ
@АлександрШерстюк-б9ъ 2 жыл бұрын
Ха. 2022 год. И грилькова давно смотрю. А этот рецепт только только...)))))
@sofi_klo
@sofi_klo Жыл бұрын
2023😂
@Егорозеров-б7э
@Егорозеров-б7э 11 ай бұрын
2024 😅
@Smit88iwan
@Smit88iwan 4 жыл бұрын
По указанному рецепту (для хранения в холодильнике) сделал перец, вышло супер! Для любителей самодельных перцев к своим блюдам это самый оптимальный вариант: спокоен за цену и составляющие. Но! на указанное количество перца (1.42мин - 400 гр.) маринаду мало (3.05мин - 150мл воды, 3.25мин - 100мл уксуса), выходит поллитровая банка перца заполненная маринадом, и 250гр. не полная, не полностью перец покрыт маринадом (перец не утрамбовывался), так вот, там где перец не залитый маринадом - вкус приближается к свежему, более жгучему. В употребление идёт всё - и чеснок и маринад. Лайк и спасибо Грилькову!
@Grillkov
@Grillkov 8 жыл бұрын
Однозначна делать, если любите острое!!!
@qewrtyxcb
@qewrtyxcb 8 жыл бұрын
Продолжай снимать про консервацию))
@poohpoohpanzer2335
@poohpoohpanzer2335 8 жыл бұрын
Алексей, ну е-мое, я ой как далеко не первый кто пишет чтобы ты прекращал так работать ножом. Без пальцев себя оставишь. За рецепт большое спасибо. Как гастрит успокоится немного, сразу забабахаю тазик перчиков.
@ginocit1931
@ginocit1931 8 жыл бұрын
12 минут очень короткий? Да вы шутник как я посмотрю.
@rastaman8413
@rastaman8413 8 жыл бұрын
не любитель много раз повторять одно и то же... но рецепт остроты, мне по Душе!!! чили не даёт остроты и халапенье, раз Грильков уминает их кусками........ вот и хочется большего !!! Тут есть куда стремиться...... но не тупо перцы острые.. и не тупо шкала Скевиля или как там ее по остроте? а что бы ну поострее чем чили и халапеья.... и что бы типа соуса, типа лечо или аджики и т.д..... со смыслом!!! с вкусняшкой!!!! и ОСТРОТОЙ!!!!!!!!!! =)
@elmudako455
@elmudako455 8 жыл бұрын
У нас в Питере есть нормальные маринованные халапеньо за 100-120р 125грамм
@dmitriysobolle
@dmitriysobolle 4 жыл бұрын
Увидел. Прочувствовал. Побежал в магазин. Спасибо за рецепт! Все понятно и ясно! УДАЧИ И УСПЕХОВ КАНАЛУ И ВАМ!
@ОлесяМ-ъ8к
@ОлесяМ-ъ8к Жыл бұрын
Первый раз вас посмотрела, лет так 5 назад и каждый год увеличиваю порцию, муж пищит от удовольствия, а я радуюсь, спасибо от нас💝 с благодарностью!
@Игорь-е9ъ4в
@Игорь-е9ъ4в 8 жыл бұрын
Алексей, ты такой позитивный, люблю смотреть твои видео. Ощущение уюта не покидает на протяжении всего ролика! Делай вещи!!! Успехов, вдохновения и спонсоров!!!
@gennadiydubovoy8198
@gennadiydubovoy8198 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Превосходный.рецепт. у меня только один вопро: разве не надо добавлять в маринад (на это количество перца) 1-1,5 чайных ложки оливкового или подсолнечного масла? С уважением - Г.Д. 😊👍👌👋👋👋
@whitemouse0411
@whitemouse0411 4 жыл бұрын
Пробовала как заготовку перца прошлым летом. Отличный результат! Добавила рецепт в любимые.
@mrlizpens3300
@mrlizpens3300 8 жыл бұрын
Лех, очень прошу не слушай мудачьё которое пишет, мол болтавни много итд. Эти упыри в жизни никогда ничего не готовили. Ты объясняешь все настолько понятно, что даже вопросов не возникает. За это я люблю твой канал. Хотел еще раз сказать огромное спасибо тебе!
@denismazer3210
@denismazer3210 8 жыл бұрын
он много говорит не по рецепту, в результате 2-3 минуты лишних набирается
@ilushka850
@ilushka850 8 жыл бұрын
Какой-то левый чувак и Че?
@ЕвлампияРоманова-п7ф
@ЕвлампияРоманова-п7ф 8 жыл бұрын
+Какой-то левый чувак не нравится - не смотри. и че?
@ЕвлампияРоманова-п7ф
@ЕвлампияРоманова-п7ф 8 жыл бұрын
Какой-то левый чувак практически да. я, например, не сижу и не разделяю, где по рецепту, где нет. и не высчитываю минуты того и этого.
@ЕвлампияРоманова-п7ф
@ЕвлампияРоманова-п7ф 8 жыл бұрын
Какой-то левый чувак сам-то кто?
@mariyamurtambaeva1857
@mariyamurtambaeva1857 6 жыл бұрын
Очень люблю острый перец, мариную на зиму, прямо стручками, вкусно. Спасибо. Люблю Ваш канал.
@ОльгаСекрет-р6о
@ОльгаСекрет-р6о 3 жыл бұрын
Замечательный рецепт! Готовлю так уже 4 года. Именно такой искала. Спасибо за рецепт!
@АйгульМахаметова
@АйгульМахаметова 3 жыл бұрын
Готовьте, снимайте ролики кому если не вам .1) Чистота 2) отличная и современная кухня 3)все инструменты и посуда отличная 4) коротко и ясно 5) коротко обо всех ингриентах рассказали нет слов таких блогеров не видела все идеально.Браво успехов вам.Я подпишусь и лайк от меня.
@SandrofilyaFil
@SandrofilyaFil 6 ай бұрын
До пропорций Вашего рецепта дошла экспериментально. Сохраню теперь Ваш рецепт. Спасибо!
@viktorgr.1737
@viktorgr.1737 Жыл бұрын
Отличный рецепт. Оптимальное соотношение соль/сахар. Ем со свежим хлебом. Готовил неоднократно. Сегодня в маринад добавил хмели-сунели. Обалденно.
@ГульБикбулатова
@ГульБикбулатова 2 жыл бұрын
Готовила по этому рецепту на долгое хранение, стерилизовала 7 минут (одно замечание - надо увеличить количество маринада). Перчики получились шикарные, ароматные, пикантные, вилка так и тянется за добавкой) определенно буду в следующем году побольше делать!
@svetlanakruchinina6044
@svetlanakruchinina6044 Жыл бұрын
Да маринада явно мало, я добавила уксуса и сахара
@ГульБикбулатова
@ГульБикбулатова Жыл бұрын
@@svetlanakruchinina6044 при том же количестве перца - 400 грамм, весь маринад умножаю на 1.5, тогда тютелька в тютельку выходит
@svetlanakruchinina6044
@svetlanakruchinina6044 Жыл бұрын
@@ГульБикбулатова спасибо, на следущий год так сделаю
@Sergiy_Gulok
@Sergiy_Gulok 4 жыл бұрын
Третий год готовлю перец по твоему рецепту. С каждым годом увеличивая в объеме. В этом году закрываю 3 кг перца.))) Спасибо за этот шикарный рецепт!!!
@Kvasdopil4
@Kvasdopil4 2 жыл бұрын
плюсанул) простите ,а куда вы его столько используете?
@Sergiy_Gulok
@Sergiy_Gulok 2 жыл бұрын
@@Kvasdopil4 просто вприкуску с любым блюдом. В суп, борщ добавляю прямо в тарелку. Жена острого не любит.((( С друзьями на шашлыках за один раз улетает 300 грамовая баночка. Оно классно - и остро и кисленько и чесночно.))) Вообщем бомба!!!
@Kvasdopil4
@Kvasdopil4 2 жыл бұрын
@@Sergiy_Gulok спасиб,. наверное тоже попробую. начну с маленькой баночки)
@alexabramov9074
@alexabramov9074 5 жыл бұрын
Делаю по этому рецепту уже третий раз, рецепт огонь! рекомендую! одна банка 2 года простояла и ничего не испортилось! Спасибо Алексей!
@Alexis_0885
@Alexis_0885 6 жыл бұрын
Леша осень люблю ваши рецепты и как подробно рассказываете. Спасибо большое за интересные рецепты!
@ЕленаХорошева-н6м
@ЕленаХорошева-н6м 2 жыл бұрын
Спасибо Алексей.Делаю вторую порцию,не нашла белый винный,на красном тоже вкусно.Удачи и здоровья.
@Oliahim1000
@Oliahim1000 4 жыл бұрын
Закрыла неделю назад 2 баночки по 0,5. Сегодня одну открыла, ну что могу сказать - самое то для любителей остренького перчика. Мягкий, ароматный с пикантной остринкой! Спасибо автору - это именно то, что я искала. Советую рецепт всем!!!
@PAI87
@PAI87 2 жыл бұрын
Не знаю сколько лет, наверное года четыре, может пять, я каждый август смотрю этот рецепт. В это время всегда появляется относительно дешевый чили перец и я делаю заготовку на килограмм исходного продукта, сегодня на 1200 гр чили. Очень вкусно просто и хранится долго. Спасибо, Алексей.
@ib5270
@ib5270 6 жыл бұрын
Винного уксуса не было, взяла обычный 100 мл и добавила вина 50 мл. Получилось классно.Спасибо ща рецепт.
@никитаворонин-ю3л
@никитаворонин-ю3л 6 жыл бұрын
Алексей, рецепт крутой. Очень вкусный маринад. Рекомендую всем любителям остренького. Спасибо большое за объективный и развернутый рецепт. Очень приятно получить информацию в доступном варианте, качественно и профессионально. Спасибо.
@seregapishurap
@seregapishurap 5 жыл бұрын
Все настолько грамотно описано, вот ни одного вопроса задать не хочется. И рассказал про длительное хранение (на зиму) и сколько будет храниться, если делать просто для еды повседневной, супер, ничего лишнего абсолютно! Пошел готовить! Сделаю сразу и на зиму и на повседневное, дам конечно настояться, ну банку все не съешь за день, попробую и буду есть, а чем дольше стоит, тем вкуснее получается ;) Спасибо, Уважаемый)
@ВалентинаМикрюкова-э3к
@ВалентинаМикрюкова-э3к 2 жыл бұрын
Какой месяц,Вы что?Эта баночка уйдет за день...но если экономить,то за два дня!Обожаю Чили!Выращиваю на своем участке,собираю урожай где-то три,четыре ведра(10 литровых). Всё это я мариную,и до нового года остаётся банок пять(литровых).Вот как-то так!🤗
@turneua4918
@turneua4918 6 жыл бұрын
Как любитель острого,скажу прямо,рецепт отличный.Употребляю чили круглый год.Сильнейшая профилактика от кучи болезней,бактерий и рака.Употребляю в сезон свежим,потом сушенный в хлопьях и делаю соус.Лайк поставил.Успехов.
@YarJager
@YarJager 5 жыл бұрын
Пару дней назад, замариновал чили точь в точь по этому рецепту! Как только открыл банку(5 минут назад), сразу решил написать сюда! Холопеньйо? Пффф, лайт! Тут эффект гораздо дольше! По вкусу напоминает, но мне даже больше понравилось. Короч - ОГРОМНОЕ СПАСИБО! Это теперь будет мой самый любимый рецепт от Грилькова!))) Сижу, жую бутеры с перчиком, под пивко - это каааайф, а не перец!)
@ЛенизаНуриева-з8ц
@ЛенизаНуриева-з8ц 10 ай бұрын
Спасибо вам огромное за рецептик! Самые вкусные получаются. Мариную только по вашему рецепту. Успехов вам!!!
@gusevaoxana2081
@gusevaoxana2081 4 жыл бұрын
Делаем уже пару лет. С каждым годом все больше и больше. К Новому году ничего не остаётся ((( Ещё и заказы принимаю. Родители в первый раз съели половину 800 граммовой банки. Такой перец едят все, даже те, кто не любит острое!! Спасибо!
@Маша-я8з5п
@Маша-я8з5п 6 жыл бұрын
Готовлю уже третий раз, отличный способ хранить перец. Банки хватает на полгода, стоит в холодильнике! Респект
@НаталиЕрмолаева-п1л
@НаталиЕрмолаева-п1л 6 жыл бұрын
Любителям острого однозначно готовить! Это невероятно вкусно. Спасибо за рецепт!
@ЧернаяМонашка-п9р
@ЧернаяМонашка-п9р 8 жыл бұрын
Супер рецепт, чего-то подобного не хватало в кулинарной копилке! Мерси!
@Егрис1
@Егрис1 6 жыл бұрын
Алексей, очень интересно рассказываешь и показываешь, респект тебе.
@НатальяУсова-т5д
@НатальяУсова-т5д 5 жыл бұрын
Большое спасибо от мужа в прошлом году делала 22 пол литровые банки и все кончились я низнаю как настоящее холопенье а это супер
@Alex_DS
@Alex_DS 4 жыл бұрын
4:54 рисовый уксус очень подходит на мой вкус, либо сок лимона, либо их смесь. На самом деле секрет хорошего маринада в специях, сахар не нужен нафиг, хорошие перцы обычно сами по себе сладковаты, все маринады, в которые я добавлял сахар были вылиты в толчок вместе с перцами, он только всё портит, как и яблочный уксус и ничего потом не исправишь. Соли нужно в меру, чайную ложку крупной морской на пол литра воды, не больше (если потом покажется недостаточно соли просто ещё треть ложки добавьте), кислоты ну 100мл на те же 0.5 литра воды и то в виде лимонного сока или 3% рисового уксуса, несколько нарезанных крупно долек чеснока, крупно порубленный укроп, сушеный тмин, лавровый лист, базилик, розмарин очень хорошо насыщают маринад, розмарин делает его более мягким, если не хотите привкуса и аромата базилика и розмарина не добавляйте их, а вот тмин и лавр особо не перебивают основной вкус маринада. Можно ещё добавить несколько помидорок черри, но только обязательно попробовав их на вкус, чтобы были сладкими, кисловатыми и очень ароматными, такие дадут свой дополнительный привкус. А по сути даже любой хреновый магазинный маринад становится хорошим через пару-тройку суток, если в него чесночка, укропа и тмина с лаврухой добавить и чутка сока лимона (лайм, кстати, не особо подойдёт если что). Ещё обязательно перед употреблением маринованные перчики полить либо подсолнечным семечковым маслом холодного отжима, либо ещё лучше кунжутным. Тогда смягчится острота и лучше раскроется вкус!
@НатальяСавилова-л9у
@НатальяСавилова-л9у Жыл бұрын
Сколько перца?С маринадом как поступить? Кипятим или холодная заливка?
@neslojno
@neslojno 8 жыл бұрын
Спасибо за оригинальный рецепт. По ходу стоит попробовать сделать так же :)
@emgyrvaremryis9547
@emgyrvaremryis9547 8 жыл бұрын
Леха, за отсутствием винного уксуса я сделал с яблочным. Зря ты ругал такой вариант, отлично получилось. Очень гармонично фруктовые нотки сочетаются с ароматом чили. Отличный рецепт!
@desuart3680
@desuart3680 7 жыл бұрын
Классный рецепт, вы очень позитивный, огромное спасибо! Обязательно приготовлю по вашему рецепту!
@nk2222225555666
@nk2222225555666 6 жыл бұрын
Спасибо, регулярно делаю себе чили по вашему рецепту - кайф:) Последний раз в банку с чили бухнула еще кружочками порезанные маленькие зеленые помидорки:) Они пропитались острым вкусом и с закрытыми глазами я не отличу почти от чили:)))
@UkrainianGentlemen
@UkrainianGentlemen 8 жыл бұрын
Как же давно я ждал подобного рецепта. Лайков этому кулинару в поло!
@ykcyc90
@ykcyc90 2 жыл бұрын
Леха дружище,рецепт огонь. Только так теперь мариную.
@Маришка-ш5с
@Маришка-ш5с 3 жыл бұрын
Кто смотрит в октябре 21 года. Леха изменился.))) Ютуб решил, что мне срочно нужно это посмотреть.
@Alexgor20
@Alexgor20 2 ай бұрын
Я смотрю это в 24 году. Леха молодой ,шустрый!
@Маришка-ш5с
@Маришка-ш5с 2 ай бұрын
@@Alexgor20это да, сейчас то уже сдал, дед-пердет 😂
@Татьяна-с9в5и
@Татьяна-с9в5и 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Пожалуйста снимите про холапеньо заготовку на зиму
@ЕленаЕленовна-в9в
@ЕленаЕленовна-в9в 3 жыл бұрын
Это очень классный рецепт, я делаю такой несколько лет и в трёх литровом контейнере и репчатый лук туда, съедаем быстро, любим острое.
@AlekSmitt
@AlekSmitt 7 жыл бұрын
Алексей,спасибо за рецепт,я добавил 3 ложки сахара и 2 ложки мёда,очень понравилось )))
@Митрич-щ6ш
@Митрич-щ6ш 7 жыл бұрын
Алексей, попробовал Ваш рецепт - действительно бомба! Но в следующей партии я 6 минут запёк перец в духовке, после чего снял с него кожицу и повторил все манипуляции. Получилась атомная бомба) Рекомендую попробовать предварительно припечь перец хотя бы в духовке, а лучше на гриле или мангале со щепой и снять кожицу. Перец получается очень нежный и подкопченый.
@АлексейКалюжный-ю6ы
@АлексейКалюжный-ю6ы 6 жыл бұрын
Митрич вопрос,а сколько по времени вы запекали перец в духовке??
@Nik_Mograph
@Nik_Mograph 8 жыл бұрын
Выращивал халапеньо дома на балконе и подоконнике, огородник из меня ещё тот, халапеньо получаются маленькие, не толще мизинца, малюсенькую баночку мариновал, вкусно, но кучность маленькая, много не собрать за раз, перцы до сих пор растут по одному два за месяц.
@СергейГромов-р5л
@СергейГромов-р5л Жыл бұрын
Спасибо друг за рецепт, по нему закрываю уже как 3 года всё устраивает, такой банки как у тебя мне хватает на 3 раза с едой, на год закрываю ,12 кг общей массы холопенью и обычный красный 50/50.
@СлаваДудин-ъ5х
@СлаваДудин-ъ5х 3 жыл бұрын
Делаю каждый год. С разными видами уксуса. Каждый раз прикольно. Даже с бальзамическим. Спасибо.
@DimaDima-iy1mw
@DimaDima-iy1mw Жыл бұрын
самый лучший рецепт!!! Делать однозначо. Уже второй год пользуюсь этим рецептом
@АлександрГордеев-ц5п
@АлександрГордеев-ц5п 8 жыл бұрын
очень круто, как раз купил перец , искал рецепт чтоб замариновать, и тут ты.
@ОнвамДимон-т6р
@ОнвамДимон-т6р 5 жыл бұрын
Вчера сделал по вашему рецепту, получилось супер!
@nk2222225555666
@nk2222225555666 7 жыл бұрын
Сделала с 90 мл яблочного уксуса, понимая в своем вкусе, положила не полные ложки сахара и немного больше 0,5 ложки соли. На мой вкус, маринад получился отличный) спасибо! и супер быстро)
@mysterio767y7
@mysterio767y7 8 жыл бұрын
Только что домой принес много Чили хотел замариновать но не знал че придумать,Лёша тут как тут,спасибо Грильков,
@solxdolx
@solxdolx 8 жыл бұрын
Качество видео просто вышка, странно что еще нету лямчика)
@Татьяна-э7с4з
@Татьяна-э7с4з 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, тем более без лишней болтовни!
@Маруся1986
@Маруся1986 3 жыл бұрын
Рецепт отличный. Закатываю все время так перчик на зиму. Но хочу вставить свои пять копеек))) Попробуйте заменить часть сахара мёдом! Вкус обалденный! Всем добра.
@МихаилКуцый-я7п
@МихаилКуцый-я7п 8 жыл бұрын
Алексей, хороший корейский маринад. Перец целый помыть, сложить в чистые банки. Соевый соус пополам развести водой, довести до кипения. Выключить. На литр всыпать две столовые ложки сахара и чайную ложку эссенции уксусной. Горячим маринадом залить банки и закрыть крышками под закрутку. Хранить в холодильнике. Перцы как отдельное блюдо или в соусы. А сам маринад на основе соевого соуса тоже используешь при приготовлении блюд. Попробуй, рецепт супер.
@НатальяБростюк-с9э
@НатальяБростюк-с9э 2 жыл бұрын
(
@deonis095
@deonis095 8 жыл бұрын
С воротником тонко ))) улыбнуло
@Huxepacce
@Huxepacce 5 жыл бұрын
Лёша, привет. Забабахал себе маринованный чили 🌶 по этому рецепту👍 скоро будем пробовать.
@amanita_muskaria
@amanita_muskaria Жыл бұрын
Прошло 6 лет и мне попалось это видео! Непривычный образ нашего любимого Лехи )) спасибо за рецепт!обязательно попробую
@Artyom1stm
@Artyom1stm 8 жыл бұрын
красивая кухня! И секира к месту) и травушка в горшочке) молодцом!)
@ariasparda8313
@ariasparda8313 8 жыл бұрын
В огороде у матушки чили и халопеньи полно.Свеженькая супер.По вкусу как обычный сладкий перец только с остротой.Купите семена и в огороде посадите.Ещё дешевле.Цена вопроса 50 рублей.С куста 7-10 штук
@ОлегАкимов-щ5д
@ОлегАкимов-щ5д Жыл бұрын
Молодцы ребята! Все ладите,переработка дает больше маржи. Ну и много чего 😊
@СашаЗайцев-з9ю
@СашаЗайцев-з9ю 8 жыл бұрын
Рецепт огонь ,острое обожаю , обязательно попробую ! И за траву спасибо )))
@Grillkov
@Grillkov 8 жыл бұрын
Рад что оценил)
@motazgehani552
@motazgehani552 8 жыл бұрын
спасибо вам,я просто обожаю острое ),обязательно повторяю этот рецепт)
@ariasparda8313
@ariasparda8313 8 жыл бұрын
Перец острый с семенами через мясорубку и в банку с крышкой ,сверху обычного уксуса чайную ложку на 200 мл. банки и в холодильник.Хранится эта жгучая смесь до июня. Дольше не пробовал.Лето шашлыки,маринады.....короче всё заканчивается.
@soloboeva
@soloboeva 8 жыл бұрын
грильков ,спасибо за качественные видео
@ЗинаЗина-ж1л
@ЗинаЗина-ж1л Жыл бұрын
Обожаю ваши рецепты. Я бы купила у вас. Алматы
@ИванУланов-щ5э
@ИванУланов-щ5э 7 жыл бұрын
Грильков, спасибо за творчество !
@ростопросто
@ростопросто 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, каждый год делаю, даю рецепт друзьям
@rnek52_rhen
@rnek52_rhen 2 жыл бұрын
хабанеро купил шоколадный и желтый как раз в семенах. буду ждать видео с соусом хабанеро. в том году на подоконнике выращивал 3 куста халопенек) пс. дополнение. а вот по подобному рецепту с чили использовал обычный белый уксус съедались перцы как семечки с легонькой жжетенькой, и ваше градация остроты тоже субъективная
@ЕленаСоловьева-к5я
@ЕленаСоловьева-к5я 3 жыл бұрын
Благодарю за рецепт, получилось обалденно просто, всем родным понравилось, даже женщины кушали
@sansa1203
@sansa1203 3 жыл бұрын
Добавить куда-нибудь?! Мы едим целиком, по многу, не вытаскивая семена. Любим остренькое. Покупать, действительно, дорого. Второй год мариную сама, ищу идеальный рецепт. В этом году, попробую ваш.
@Oleg-if5dx
@Oleg-if5dx 4 жыл бұрын
делал в прошлом году, со стерелизацией банок чтобы подольше стояло. Очень вкусно. В этом году надеюсь тоже сделаю
@МаксимМ-ш8э
@МаксимМ-ш8э 2 жыл бұрын
Леха привет! Сегодня открыл баночку по твоему рецепту, это просто улет!!! Хотел сразу всю схомячить, но побоялся😀, спасибо!!!
@ZayC102
@ZayC102 8 жыл бұрын
Привет Леха! зная как ты любиш сыр! Держи супер сырный рецепт! Свинина кубиками, на дно казана небольшого или утятницы, соль перец по вкусу, добавляем сырный соус перемешиваем. картошку кубиками не солим и слоем на мясо, сверху слой тертого сыра. сыра тож можно побольше см2. закрываем казанчик и вдуховку 220-250 градусов на полтора часа!
@ZayC102
@ZayC102 8 жыл бұрын
ах да забыл, под канец можно крышечку приоткрыть для румянца.
@piterpepper7223
@piterpepper7223 4 жыл бұрын
Лёха, сделал неделю над из практически такик же перцев. Классная штука!
@Smit88iwan
@Smit88iwan 4 жыл бұрын
Приготовил два раза по этому рецепту. Второй раз оказалось лучше: на такой вес перца надо воды и уксуса в 2 раза больше, и тогда весь перец будет покрыт жидкостью (получается примерно 1,5 ёмкости 0,33л). Оставшийся "сок" тоже отлично идёт)))
@СергейАкимов-к8ю
@СергейАкимов-к8ю 3 жыл бұрын
Да, мне тоже в первый раз маринада не хватило. Пришлось корректировать.
@katerynahutnyk3571
@katerynahutnyk3571 6 жыл бұрын
Хороший рецепт, маринованый чили нам ОЧЕНЬ понравился.
@Максим-ж6ф6о
@Максим-ж6ф6о 4 жыл бұрын
Леха рецепт огонь,сегодня буду пробовать делать.Спасибо тебе и успехов)Смотрю каждый твой ролик
@shtototam
@shtototam 3 жыл бұрын
рецепт однозначно супер, готовил уже не один раз
@Ирина-х3л6ф
@Ирина-х3л6ф 4 жыл бұрын
Хорош рецепт! Благодарю. Когда-то по глупости обожгла таким перцем руки и полночи не спала ((. С тех пор когла чищу острый перец смазываю кончики пальцев раст.маслом и надеваю перчатки. (Может кому пригодится.
@rastaman8413
@rastaman8413 8 жыл бұрын
тематика хорошая про острое!!! хоть не сильно многие любят есть сильно острое, лично я люблю... и думаю, что на этом рецепте не нужно останавливаться!!! и иногда показывать рецепты подобные!!! .... чили и халапенья самые слабожгучие перецы.... хочется ПООСТРЕЕ В РАЗЫ!!!! очень жду ))) взрыва остроты.....
@rastaman8413
@rastaman8413 8 жыл бұрын
P. S. и конечно хочется видеть не просто мариновку ... а типа рецепта, как сделать очень острый соус дома, или типа хренодера который и вкусный и острый......... только острее в разы, чем чили... т.е. это отличная тема для рецептов, не частых, но своя аудитория найдется на них............ =)
@FutureTm
@FutureTm 8 жыл бұрын
У хрена и перца - разная острота, как и у чеснока ;) Да и остроты халапешек достаточно ИМХО, для большинства. Если надо острее - покупай перец острее и маринуй, потом расскажешь, что вышло ;)
@vladyslavskripnichenko7891
@vladyslavskripnichenko7891 8 жыл бұрын
5:55 че ? Добаваляем без жидкости но в конце ты ее все равно заливаешь
@alexctd8357
@alexctd8357 6 жыл бұрын
Самый простой рецепт заготовки острого перца: моем перец, моём банку, запихиваем перец сколько влезет, ничего не обрезаем прямо с зелёной пупкой, заливаем холодной водой из под крана добавляем мед, закрывает крышкой и потрясываем, потряску повторить еще пару дней, чтобы мед разошелся. храниться в квартире без проблем, одна банка простояла 2 года, урожай был большой. Пропорциии на трехлитровую банку полную перцем 2 столовые ложки мёда с верхом. Мы его обожаем. Проверено!!!
@kollfranko5737
@kollfranko5737 6 жыл бұрын
Alex CTD Какой крышкой закрывать (капроновой или закатать) ?
@alexctd8357
@alexctd8357 6 жыл бұрын
Koll Franko я в банки с закручивающейся крыщкой закрывала. В источнике пластиковая для холодных закруток.
@kollfranko5737
@kollfranko5737 6 жыл бұрын
Alex CTD Спасибо за ответ !
@Alexsg64
@Alexsg64 7 жыл бұрын
Делаю по твоему рецепту 3й раз. Спасибо. Только я семена удаляю и чеснок не мну, он тоже вкусный получается.
@sashatelyatnikov4510
@sashatelyatnikov4510 2 жыл бұрын
Подписка, 🌹👍🌹🌹 Молодец Мужик спасибо вам всем кто принимал участия в видео 🌹 Здоровья вам.
@pu-hu
@pu-hu 5 жыл бұрын
Спасибо за вкусные рецепты.. Недавно нашол ваш канал, много пересмотрел и уже кое-что повторил. Да, получается очень вкусно.. По поводу перца... Так же очень люблю острое и тоже его мариновал. А вот уксус теперь у себя заменю.. Я тоже люблю готовить на природе.. И вам я рекомендую попробовать что-то приготовить на Садже. (сковорода с диска бороны) если интересно как я жарьохал - у меня на канале это есть.. Может у вас ето и эсть на канале, но я пока не наткнулся. Удачи вам Лёха... !!!
@АнтонинаКозырькова-ь7ь
@АнтонинаКозырькова-ь7ь 8 жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт, дождалась ))))) что касается мариновки грибов, я б тоже с радостью на заметку взяла новые рецептики, так как летом походы в лес каждые выходные)
@ОлегКоробов-щ1з
@ОлегКоробов-щ1з 8 жыл бұрын
Тем у кого не продается. Нормально можно вырастить в горшках на подоконнике. Семена рублей 20 за пакетик стоят. С 1 куста штук 15-20 снять можно.
@АлександрТелятников-у9т
@АлександрТелятников-у9т 3 жыл бұрын
Спасибо вам всем и здоровья.
@АлинаПавлова-г4з
@АлинаПавлова-г4з 7 жыл бұрын
Попробовала сделать по твоему рецепту. Супер!!! 🔥🔥🔥👍👍👍
@kapelay66
@kapelay66 6 жыл бұрын
Ребята любители остренького закрывала в этом году перец острый рецепт режем перец также складываем в баночку и заливаем двумя видами уксуса( обычный уксус 9% + яблочный уксус ) + мёд 2-2.5 столовый ложки всё размешали и залили закрыли и убрали на какое-то время. Такая прелесть я для пробы закрыла и мы до зимы всё слопали просто шикарный перец получился!!!!!! А думала отдам знакомым там парень уж очень любит острое ан нет всё сами уплели за уши не оттащить.
@Vangare
@Vangare 6 жыл бұрын
Ирина Kapelina а сколько обычного и сколько яблочного в пропорции 1,:2, 1 :1 ? Точнее пожалуйста ,можно! Ваш рецепт понравился!
@kapelay66
@kapelay66 6 жыл бұрын
В равных пропорциях 1/1 и + 2,5 ложки мёда всё хорошенько размешать мёд хорошо растворяется в уксусе.Мёд можно и старый не обязательно жидкий свежий.
@Vangare
@Vangare 6 жыл бұрын
Ирина Kapelina огромное спасибо, халапеньо и чили выращиваю сама . На зиму мариновали с тепловой обработкой, а ваш рецепт хорош и наверное вкусно в этом году обязательно сделаю заготовку по вашему рецепту! Спасибо
@kapelay66
@kapelay66 6 жыл бұрын
Я перец чили тоже закрываю консервирую как огурцы а вот по такому рецепту закрывала впервые ...мёд можете и побольше положить вкуснее будет допускается до 4-5 ст. ложек на 1 литр смеси из уксуса.
@kollfranko5737
@kollfranko5737 6 жыл бұрын
Ирина Kapelina Какой размер баночки?
@НатальяЛазарева-д2й
@НатальяЛазарева-д2й 2 жыл бұрын
Привет! Большое спасибо за рецепт супер, и за уксус не правда у меня не было никакого простой добавила и все равно супер.
@АлександрМусатов-л8н
@АлександрМусатов-л8н 7 жыл бұрын
тоже сегодня по вашему рецепту со своих халапеньо сбацал, обалденно. у меня хабанеро уже на подходе, обещали какой-то соус на его основе, жду с нетерпением
@NailYusupov
@NailYusupov 3 жыл бұрын
Приготовил - класс! Спасибо за рецепт)
@motazgehani552
@motazgehani552 8 жыл бұрын
спасибо вам,я просто обожаю острое ),обязательно повторяю этот рецепт)
@cryptozavr9221
@cryptozavr9221 4 жыл бұрын
Я сахара столько не ложу,первый раз попробовал сладковато получилось, теперь 1к1му ложу,а так рецепт тема.Спасибо тебе!
@cryptozavr9221
@cryptozavr9221 4 жыл бұрын
Кстати открытая банка уже месяц стоит и нормально
@TheEsteko
@TheEsteko 8 жыл бұрын
Грильков привет! Я тоже обожаю халапеньо, и покупаю его в спец магазинах для кафе и ресторанов. У нас в латвии это Cash&Carry посмотри может у вас что то подобное есть. Кстати банка 5 литров стоит 6 евро ))
@agonylow7657
@agonylow7657 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, муж доволен ! :)
Маринованный острый перец
3:16
Готовим с Ириной Хлебниковой
Рет қаралды 437 М.
Сестра обхитрила!
00:17
Victoria Portfolio
Рет қаралды 958 М.
My scorpion was taken away from me 😢
00:55
TyphoonFast 5
Рет қаралды 2,7 МЛН
黑天使被操控了#short #angel #clown
00:40
Super Beauty team
Рет қаралды 61 МЛН
Маринованные острые перцы. Как сделать быстро в любой таре!
4:22
Азбука Вкусных Рецептов
Рет қаралды 38 М.
Маринованные Халапеньо (+Соус к мясу)
12:52
Грильков
Рет қаралды 185 М.
Маринованные грибы (Шикарный закусон)
9:44
Сестра обхитрила!
00:17
Victoria Portfolio
Рет қаралды 958 М.