Маринованный перец (чили) (лучшая замена халапеньо)

goo.gl/yvXDpN Тушенка
www.samura.ru/ - Промокод: Грильков - скидка 20%
www.weberstephen.ru/ Гриль спонсор
grillkov
goo.gl/nIoljT Live!
/ grillkov
Periscope - www.periscope.tv/grillkov
Ингредиенты:
Чили - 400гр.
Чеснок - 5шт.
Вода - 150мл.
Сахар - 3ст.л.
Соль - 1ст.л.
Уксус - 100-150мл.

[@Huxepacce]

Леха, пожалуйста, никогда не удаляй это видео! Каждый год готовлю по этому рецепту и пересматриваю видосик🖐️ Это ТОПЧИК!!!👍

[@madamcat5]

Аналогично) я теперь ещё добавляю стебли сельдерея - прекрасно хрустят и остренькие)

[@user-yq8wp2qx9h]

Алексей , привет тебе с Калининграда )) Рецепт вышел в 16 году , а добрался я до него в 2021 ))) Рецепт шедевральный , у меня вышло 3 не больших баночки . 1 за неделю уже нет !!!!!)))) Спасибо за рецепт ! Очень круто )

[@user-fw7fr7ci7w]

Ха. 2022 год. И грилькова давно смотрю. А этот рецепт только только...)))))

[@sofi_klo]

2023😂

[@user-jf5qh8xl8m]

2024 😅

[@Smit88iwan]

По указанному рецепту (для хранения в холодильнике) сделал перец, вышло супер! Для любителей самодельных перцев к своим блюдам это самый оптимальный вариант: спокоен за цену и составляющие. Но! на указанное количество перца (1.42мин - 400 гр.) маринаду мало (3.05мин - 150мл воды, 3.25мин - 100мл уксуса), выходит поллитровая банка перца заполненная маринадом, и 250гр. не полная, не полностью перец покрыт маринадом (перец не утрамбовывался), так вот, там где перец не залитый маринадом - вкус приближается к свежему, более жгучему. В употребление идёт всё - и чеснок и маринад. Лайк и спасибо Грилькову!

[@user-jv9vp8qm1e]

Замечательный рецепт! Готовлю так уже 4 года. Именно такой искала. Спасибо за рецепт!

[@dmitriysobolle]

Увидел. Прочувствовал. Побежал в магазин. Спасибо за рецепт! Все понятно и ясно! УДАЧИ И УСПЕХОВ КАНАЛУ И ВАМ!

[@user-mq1oh8gy6z]

Алексей, ты такой позитивный, люблю смотреть твои видео. Ощущение уюта не покидает на протяжении всего ролика! Делай вещи!!! Успехов, вдохновения и спонсоров!!!

[@gennadiydubovoy8198]

Здравствуйте! Превосходный.рецепт. у меня только один вопро: разве не надо добавлять в маринад (на это количество перца) 1-1,5 чайных ложки оливкового или подсолнечного масла? С уважением - Г.Д. 😊👍👌👋👋👋

[@mariyamurtambaeva1857]

Очень люблю острый перец, мариную на зиму, прямо стручками, вкусно. Спасибо. Люблю Ваш канал.

[@whitemouse0411]

Пробовала как заготовку перца прошлым летом. Отличный результат! Добавила рецепт в любимые.

[@UkrainianGentlemen]

Как же давно я ждал подобного рецепта. Лайков этому кулинару в поло!

[@user-vo1ni7cp3w]

Любителям острого однозначно готовить! Это невероятно вкусно. Спасибо за рецепт!

[@Alexis_0885]

Леша осень люблю ваши рецепты и как подробно рассказываете. Спасибо большое за интересные рецепты!

[@user-ov2dz4nw2b]

Какое же вкусное видео,молодец,очень по доброму,по домашнему,умничка!!!Пошла готовить😉!

[@desuart3680]

Классный рецепт, вы очень позитивный, огромное спасибо! Обязательно приготовлю по вашему рецепту!

[@user-yh4hl6jx5u]

Первый раз вас посмотрела, лет так 5 назад и каждый год увеличиваю порцию, муж пищит от удовольствия, а я радуюсь, спасибо от нас💝 с благодарностью!

[@alexabramov9074]

Делаю по этому рецепту уже третий раз, рецепт огонь! рекомендую! одна банка 2 года простояла и ничего не испортилось! Спасибо Алексей!

[@viktorgr.1737]

Отличный рецепт. Оптимальное соотношение соль/сахар. Ем со свежим хлебом. Готовил неоднократно. Сегодня в маринад добавил хмели-сунели. Обалденно.

[@user-nl2em8dz7r]

Алексей, рецепт крутой. Очень вкусный маринад. Рекомендую всем любителям остренького. Спасибо большое за объективный и развернутый рецепт. Очень приятно получить информацию в доступном варианте, качественно и профессионально. Спасибо.

[@Oliahim1000]

Закрыла неделю назад 2 баночки по 0,5. Сегодня одну открыла, ну что могу сказать - самое то для любителей остренького перчика. Мягкий, ароматный с пикантной остринкой! Спасибо автору - это именно то, что я искала. Советую рецепт всем!!!

[@user-be1go2sb8y]

Супер рецепт, чего-то подобного не хватало в кулинарной копилке! Мерси!

[@seregapishurap]

Все настолько грамотно описано, вот ни одного вопроса задать не хочется. И рассказал про длительное хранение (на зиму) и сколько будет храниться, если делать просто для еды повседневной, супер, ничего лишнего абсолютно! Пошел готовить! Сделаю сразу и на зиму и на повседневное, дам конечно настояться, ну банку все не съешь за день, попробую и буду есть, а чем дольше стоит, тем вкуснее получается ;) Спасибо, Уважаемый)

[@user-wv8gk6ez2s]

Готовлю уже третий раз, отличный способ хранить перец. Банки хватает на полгода, стоит в холодильнике! Респект

[@user-iz1sj5bx3g]

Алексей, очень интересно рассказываешь и показываешь, респект тебе.

[@user-gw5su8eg7t]

Какой месяц,Вы что?Эта баночка уйдет за день...но если экономить,то за два дня!Обожаю Чили!Выращиваю на своем участке,собираю урожай где-то три,четыре ведра(10 литровых). Всё это я мариную,и до нового года остаётся банок пять(литровых).Вот как-то так!🤗

[@PAI87]

Не знаю сколько лет, наверное года четыре, может пять, я каждый август смотрю этот рецепт. В это время всегда появляется относительно дешевый чили перец и я делаю заготовку на килограмм исходного продукта, сегодня на 1200 гр чили. Очень вкусно просто и хранится долго. Спасибо, Алексей.

[@user-sv9ph5xn1m]

Готовьте, снимайте ролики кому если не вам .1) Чистота 2) отличная и современная кухня 3)все инструменты и посуда отличная 4) коротко и ясно 5) коротко обо всех ингриентах рассказали нет слов таких блогеров не видела все идеально.Браво успехов вам.Я подпишусь и лайк от меня.

[@soloboeva]

грильков ,спасибо за качественные видео

[@user-ol4sn2zb2l]

Спасибо Алексей.Делаю вторую порцию,не нашла белый винный,на красном тоже вкусно.Удачи и здоровья.

[@user-vj8he6qo1u]

Спасибо вам огромное за рецептик! Самые вкусные получаются. Мариную только по вашему рецепту. Успехов вам!!!

[@neslojno]

Спасибо за оригинальный рецепт. По ходу стоит попробовать сделать так же :)

[@user-ve9rv7yj5g]

Грильков, спасибо за творчество !

[@user-cb9ei6pe4x]

Попробовала сделать по твоему рецепту. Супер!!! 🔥🔥🔥👍👍👍

[@Sergiy_Gulok]

Третий год готовлю перец по твоему рецепту. С каждым годом увеличивая в объеме. В этом году закрываю 3 кг перца.))) Спасибо за этот шикарный рецепт!!!

[@user-kn1yd5to1v]

плюсанул) простите ,а куда вы его столько используете?

[@Sergiy_Gulok]

@@user-kn1yd5to1v просто вприкуску с любым блюдом. В суп, борщ добавляю прямо в тарелку. Жена острого не любит.((( С друзьями на шашлыках за один раз улетает 300 грамовая баночка. Оно классно - и остро и кисленько и чесночно.))) Вообщем бомба!!!

[@user-kn1yd5to1v]

@@Sergiy_Gulok спасиб,. наверное тоже попробую. начну с маленькой баночки)

[@motazgehani552]

спасибо вам,я просто обожаю острое ),обязательно повторяю этот рецепт)

[@user-sf4li8yf5n]

Леха рецепт огонь,сегодня буду пробовать делать.Спасибо тебе и успехов)Смотрю каждый твой ролик

[@ib5270]

Винного уксуса не было, взяла обычный 100 мл и добавила вина 50 мл. Получилось классно.Спасибо ща рецепт.

[@user-vr9og2gn9j]

очень круто, как раз купил перец , искал рецепт чтоб замариновать, и тут ты.

[@user-vq9wo6ot1q]

Вчера сделал по вашему рецепту, получилось супер!

[@user-ok6kn7cj7u]

Спасибо за рецепт, каждый год делаю, даю рецепт друзьям

[@nk2222225555666]

Спасибо, регулярно делаю себе чили по вашему рецепту - кайф:) Последний раз в банку с чили бухнула еще кружочками порезанные маленькие зеленые помидорки:) Они пропитались острым вкусом и с закрытыми глазами я не отличу почти от чили:)))

[@ykcyc90]

Леха дружище,рецепт огонь. Только так теперь мариную.

[@user-zm1bn1ps9r]

Спасибо за рецепт! Пожалуйста снимите про холапеньо заготовку на зиму

[@NailYusupov]

Приготовил - класс! Спасибо за рецепт)

[@user-dg4qg2gx4t]

Спасибо за рецепт, тем более без лишней болтовни!

[@sonoflxberty]

Качество видео просто вышка, странно что еще нету лямчика)

[@katerynahutnyk3571]

Хороший рецепт, маринованый чили нам ОЧЕНЬ понравился.

[@agonylow7657]

Спасибо за рецепт, муж доволен ! :)

[@Artyom1stm]

красивая кухня! И секира к месту) и травушка в горшочке) молодцом!)

[@deonis095]

С воротником тонко ))) улыбнуло

[@Huxepacce]

Лёша, привет. Забабахал себе маринованный чили 🌶 по этому рецепту👍 скоро будем пробовать.

[@AlekSmitt]

Алексей,спасибо за рецепт,я добавил 3 ложки сахара и 2 ложки мёда,очень понравилось )))

[@gusevaoxana2081]

Делаем уже пару лет. С каждым годом все больше и больше. К Новому году ничего не остаётся ((( Ещё и заказы принимаю. Родители в первый раз съели половину 800 граммовой банки. Такой перец едят все, даже те, кто не любит острое!! Спасибо!

[@user-ev9jb1rh9s]

Готовится быстро и реально остро и вкусно. СПАСИБО

[@nk2222225555666]

Сделала с 90 мл яблочного уксуса, понимая в своем вкусе, положила не полные ложки сахара и немного больше 0,5 ложки соли. На мой вкус, маринад получился отличный) спасибо! и супер быстро)

[@marshoppus]

Спасибо большое за рецепт. Просто пушка вышло

[@Oleg-if5dx]

делал в прошлом году, со стерелизацией банок чтобы подольше стояло. Очень вкусно. В этом году надеюсь тоже сделаю

[@user-tk6ll1ui4e]

Рецепт, просто бомба 👍спасибо огромное!!!!!

[@user-lf1hj6yp4d]

Делаю каждый год. С разными видами уксуса. Каждый раз прикольно. Даже с бальзамическим. Спасибо.

[@user-ju2qc1dv2o]

Благодарю за рецепт, получилось обалденно просто, всем родным понравилось, даже женщины кушали

[@user-io4wb1qh7c]

Леха привет! Сегодня открыл баночку по твоему рецепту, это просто улет!!! Хотел сразу всю схомячить, но побоялся😀, спасибо!!!

[@pabloeskabarr]

Один из лучших рецептов

[@user-zy9mx7mb9t]

Рецепт вообще бомба, уже вторую партию делаю)))

[@surfercloud]

Отлично! Спасибо за рецепт!

[@shtototam]

рецепт однозначно супер, готовил уже не один раз

[@user-kh8eu8xl7n]

Рецепт отличный. Закатываю все время так перчик на зиму. Но хочу вставить свои пять копеек))) Попробуйте заменить часть сахара мёдом! Вкус обалденный! Всем добра.

[@user-os8og6sx6s]

Спасибо огромное за рецепт, дождалась ))))) что касается мариновки грибов, я б тоже с радостью на заметку взяла новые рецептики, так как летом походы в лес каждые выходные)

[@andkrav]

Леша, молодец!!! Спасибо большое!

[@mysterio767y7]

Только что домой принес много Чили хотел замариновать но не знал че придумать,Лёша тут как тут,спасибо Грильков,

[@turneua4918]

Как любитель острого,скажу прямо,рецепт отличный.Употребляю чили круглый год.Сильнейшая профилактика от кучи болезней,бактерий и рака.Употребляю в сезон свежим,потом сушенный в хлопьях и делаю соус.Лайк поставил.Успехов.

[@amanita_muskaria]

Прошло 6 лет и мне попалось это видео! Непривычный образ нашего любимого Лехи )) спасибо за рецепт!обязательно попробую

[@Alexsg64]

Делаю по твоему рецепту 3й раз. Спасибо. Только я семена удаляю и чеснок не мну, он тоже вкусный получается.

[@user-kt4qu5gp7t]

Перец получился супер,большое спасибо

[@user-up7bg5pb1e]

Лучший рецепт, делаю все эти 4 года

[@user-hy3yb4lh7r]

Спасибо вам всем и здоровья.

[@user-wk1qb9sx3y]

тоже сегодня по вашему рецепту со своих халапеньо сбацал, обалденно. у меня хабанеро уже на подходе, обещали какой-то соус на его основе, жду с нетерпением

[@user-rl7zk4jg6d]

Кто смотрит в октябре 21 года. Леха изменился.))) Ютуб решил, что мне срочно нужно это посмотреть.

[@YarJager]

Пару дней назад, замариновал чили точь в точь по этому рецепту! Как только открыл банку(5 минут назад), сразу решил написать сюда! Холопеньйо? Пффф, лайт! Тут эффект гораздо дольше! По вкусу напоминает, но мне даже больше понравилось. Короч - ОГРОМНОЕ СПАСИБО! Это теперь будет мой самый любимый рецепт от Грилькова!))) Сижу, жую бутеры с перчиком, под пивко - это каааайф, а не перец!)

[@DimaDima-iy1mw]

самый лучший рецепт!!! Делать однозначо. Уже второй год пользуюсь этим рецептом

[@faberlic8158]

КЛАССНАЯ ТЕМА！ДЕРЗАЙТЕ ЕЩЕ, ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО！

[@_Romanovski]

Когда Грильков сказал что это не халапеньо, я подумал: "Вот молодец, разбирается". А следом он взял и полностью опроверг меня. Сравнивая только жгучесть. Халапеньо ценится не столько за жгучесть. Он имеет отличный аромат и хороший вкус. Чего практически нет в чили (вкус и жгучесть не одно и то же). Кстати, вкус халапеньо в баночках сильно уничтожен большим количеством уксуса. Это на мой вкус. И у нас нынче продавался халапеньо свежий, двух сортов. Ролик, в целом, нормальный.

[@user-js4bk5or8x]

Спасибо, Лех, пора закатывать банки на зиму )

[@user-bs2lc2hu2g]

Спасибо друг за рецепт, по нему закрываю уже как 3 года всё устраивает, такой банки как у тебя мне хватает на 3 раза с едой, на год закрываю ,12 кг общей массы холопенью и обычный красный 50/50.

[@mrlizpens3300]

Лех, очень прошу не слушай мудачьё которое пишет, мол болтавни много итд. Эти упыри в жизни никогда ничего не готовили. Ты объясняешь все настолько понятно, что даже вопросов не возникает. За это я люблю твой канал. Хотел еще раз сказать огромное спасибо тебе!

[@denismazer3210]

он много говорит не по рецепту, в результате 2-3 минуты лишних набирается

[@ilushka850]

Какой-то левый чувак и Че?

[@user-lz9ji2jh9c]

+Какой-то левый чувак не нравится - не смотри. и че?

[@user-lz9ji2jh9c]

Какой-то левый чувак практически да. я, например, не сижу и не разделяю, где по рецепту, где нет. и не высчитываю минуты того и этого.

[@user-lz9ji2jh9c]

Какой-то левый чувак сам-то кто?

[@user-yt8zy8ft6l]

Рецепт огонь ,острое обожаю , обязательно попробую ! И за траву спасибо )))

[@Grillkov]

Рад что оценил)

[@motazgehani552]

спасибо вам,я просто обожаю острое ),обязательно повторяю этот рецепт)

[@Zeleniyogorod]

Спасибо, попробую так приготовить зелёный недоспевший острый перец. Вчера собрала с кустов)

[@Nik_Mograph]

Выращивал халапеньо дома на балконе и подоконнике, огородник из меня ещё тот, халапеньо получаются маленькие, не толще мизинца, малюсенькую баночку мариновал, вкусно, но кучность маленькая, много не собрать за раз, перцы до сих пор растут по одному два за месяц.

[@user-vi9xv9wc4f]

Спасибо большое за рецепт приготовлю очень люблю острый перец

[@poul1536]

Запилил две баночки! Вкусно-ароматно, однако.) на мой вкус.. лучше, чем от дяди Вани. Алексей, благодарю за рецепт!

[@user-lx5xk4ep8y]

Это очень классный рецепт, я делаю такой несколько лет и в трёх литровом контейнере и репчатый лук туда, съедаем быстро, любим острое.

[@Baxa6ut29]

Леха, постоянно спрашиваешь, нравится видео с новой тематикой или нет. Большая часть смотрит твои видео из за твоей подачи информации и харизмы. Доступно, понятно и качественно. Поэтому даже сваренные пельмени будут смотрибельны. Каждый рецепт в закладках. Продолжай в том же духе.

[@user-kt4qu5gp7t]

Большое спасибо от мужа в прошлом году делала 22 пол литровые банки и все кончились я низнаю как настоящее холопенье а это супер

[@user-oo7ip9se2o]

Молодцы ребята! Все ладите,переработка дает больше маржи. Ну и много чего 😊

[@sashatelyatnikov4510]

Подписка, 🌹👍🌹🌹 Молодец Мужик спасибо вам всем кто принимал участия в видео 🌹 Здоровья вам.

[@emgyrvaremryis9547]

Леха, за отсутствием винного уксуса я сделал с яблочным. Зря ты ругал такой вариант, отлично получилось. Очень гармонично фруктовые нотки сочетаются с ароматом чили. Отличный рецепт!

[@user-fm3oe2qj8x]

Добрый день, готовлю примерно так же уже давно, нравится смотреть ваши видео, такой заряд позитива! есть вопрос по поводу заморозки в готовом виде. решила попробовать, но думаю переставить из холодильника хотя бы через неделю.

[@user-uy9vf9wo3v]

Летом - шашлыки, осенью - соленья и маринады, зимой - закуски. Всё остальное - весной. У тебя прям в тему получается.

[@user-vp2gg8wv5i]

Пасиб, ждали этот рецепт)

[@user-yh7bz1lv6c]

Готовила по этому рецепту на долгое хранение, стерилизовала 7 минут (одно замечание - надо увеличить количество маринада). Перчики получились шикарные, ароматные, пикантные, вилка так и тянется за добавкой) определенно буду в следующем году побольше делать!

[@svetlanakruchinina6044]

Да маринада явно мало, я добавила уксуса и сахара

[@user-yh7bz1lv6c]

@@svetlanakruchinina6044 при том же количестве перца - 400 грамм, весь маринад умножаю на 1.5, тогда тютелька в тютельку выходит

[@svetlanakruchinina6044]

@@user-yh7bz1lv6c спасибо, на следущий год так сделаю

[@user-cy8uz1dk9c]

Получилось очень вкусно. Спасибо.

[@BTRSauron]

Леха-ты лучший! Отличная подача материала!

[@piterpepper7223]

Лёха, сделал неделю над из практически такик же перцев. Классная штука!