Леха, пожалуйста, никогда не удаляй это видео! Каждый год готовлю по этому рецепту и пересматриваю видосик🖐️ Это ТОПЧИК!!!👍
@madamcat53 жыл бұрын
Аналогично) я теперь ещё добавляю стебли сельдерея - прекрасно хрустят и остренькие)
@olgamayorova17464 ай бұрын
Такая же история😂
@Асхат-и7м4 ай бұрын
я такая же фигня))
@igoringvarrr3 ай бұрын
И я тоже
@АвгустаБезрукова-у1з3 ай бұрын
Добрый день. Алексей, выростили в этом году перец Каролина рипер, может посоветуете рецепт
@ДмитрийЗапад3 жыл бұрын
Алексей , привет тебе с Калининграда )) Рецепт вышел в 16 году , а добрался я до него в 2021 ))) Рецепт шедевральный , у меня вышло 3 не больших баночки . 1 за неделю уже нет !!!!!)))) Спасибо за рецепт ! Очень круто )
@АлександрШерстюк-б9ъ2 жыл бұрын
Ха. 2022 год. И грилькова давно смотрю. А этот рецепт только только...)))))
@sofi_klo Жыл бұрын
2023😂
@Егорозеров-б7э11 ай бұрын
2024 😅
@Smit88iwan4 жыл бұрын
По указанному рецепту (для хранения в холодильнике) сделал перец, вышло супер! Для любителей самодельных перцев к своим блюдам это самый оптимальный вариант: спокоен за цену и составляющие. Но! на указанное количество перца (1.42мин - 400 гр.) маринаду мало (3.05мин - 150мл воды, 3.25мин - 100мл уксуса), выходит поллитровая банка перца заполненная маринадом, и 250гр. не полная, не полностью перец покрыт маринадом (перец не утрамбовывался), так вот, там где перец не залитый маринадом - вкус приближается к свежему, более жгучему. В употребление идёт всё - и чеснок и маринад. Лайк и спасибо Грилькову!
@Grillkov8 жыл бұрын
Однозначна делать, если любите острое!!!
@qewrtyxcb8 жыл бұрын
Продолжай снимать про консервацию))
@poohpoohpanzer23358 жыл бұрын
Алексей, ну е-мое, я ой как далеко не первый кто пишет чтобы ты прекращал так работать ножом. Без пальцев себя оставишь. За рецепт большое спасибо. Как гастрит успокоится немного, сразу забабахаю тазик перчиков.
@ginocit19318 жыл бұрын
12 минут очень короткий? Да вы шутник как я посмотрю.
@rastaman84138 жыл бұрын
не любитель много раз повторять одно и то же... но рецепт остроты, мне по Душе!!! чили не даёт остроты и халапенье, раз Грильков уминает их кусками........ вот и хочется большего !!! Тут есть куда стремиться...... но не тупо перцы острые.. и не тупо шкала Скевиля или как там ее по остроте? а что бы ну поострее чем чили и халапеья.... и что бы типа соуса, типа лечо или аджики и т.д..... со смыслом!!! с вкусняшкой!!!! и ОСТРОТОЙ!!!!!!!!!! =)
@elmudako4558 жыл бұрын
У нас в Питере есть нормальные маринованные халапеньо за 100-120р 125грамм
@dmitriysobolle4 жыл бұрын
Увидел. Прочувствовал. Побежал в магазин. Спасибо за рецепт! Все понятно и ясно! УДАЧИ И УСПЕХОВ КАНАЛУ И ВАМ!
@ОлесяМ-ъ8к Жыл бұрын
Первый раз вас посмотрела, лет так 5 назад и каждый год увеличиваю порцию, муж пищит от удовольствия, а я радуюсь, спасибо от нас💝 с благодарностью!
@Игорь-е9ъ4в8 жыл бұрын
Алексей, ты такой позитивный, люблю смотреть твои видео. Ощущение уюта не покидает на протяжении всего ролика! Делай вещи!!! Успехов, вдохновения и спонсоров!!!
@gennadiydubovoy81983 жыл бұрын
Здравствуйте! Превосходный.рецепт. у меня только один вопро: разве не надо добавлять в маринад (на это количество перца) 1-1,5 чайных ложки оливкового или подсолнечного масла? С уважением - Г.Д. 😊👍👌👋👋👋
@whitemouse04114 жыл бұрын
Пробовала как заготовку перца прошлым летом. Отличный результат! Добавила рецепт в любимые.
@mrlizpens33008 жыл бұрын
Лех, очень прошу не слушай мудачьё которое пишет, мол болтавни много итд. Эти упыри в жизни никогда ничего не готовили. Ты объясняешь все настолько понятно, что даже вопросов не возникает. За это я люблю твой канал. Хотел еще раз сказать огромное спасибо тебе!
@denismazer32108 жыл бұрын
он много говорит не по рецепту, в результате 2-3 минуты лишних набирается
@ilushka8508 жыл бұрын
Какой-то левый чувак и Че?
@ЕвлампияРоманова-п7ф8 жыл бұрын
+Какой-то левый чувак не нравится - не смотри. и че?
@ЕвлампияРоманова-п7ф8 жыл бұрын
Какой-то левый чувак практически да. я, например, не сижу и не разделяю, где по рецепту, где нет. и не высчитываю минуты того и этого.
@ЕвлампияРоманова-п7ф8 жыл бұрын
Какой-то левый чувак сам-то кто?
@mariyamurtambaeva18576 жыл бұрын
Очень люблю острый перец, мариную на зиму, прямо стручками, вкусно. Спасибо. Люблю Ваш канал.
@ОльгаСекрет-р6о3 жыл бұрын
Замечательный рецепт! Готовлю так уже 4 года. Именно такой искала. Спасибо за рецепт!
@АйгульМахаметова3 жыл бұрын
Готовьте, снимайте ролики кому если не вам .1) Чистота 2) отличная и современная кухня 3)все инструменты и посуда отличная 4) коротко и ясно 5) коротко обо всех ингриентах рассказали нет слов таких блогеров не видела все идеально.Браво успехов вам.Я подпишусь и лайк от меня.
@SandrofilyaFil6 ай бұрын
До пропорций Вашего рецепта дошла экспериментально. Сохраню теперь Ваш рецепт. Спасибо!
@viktorgr.1737 Жыл бұрын
Отличный рецепт. Оптимальное соотношение соль/сахар. Ем со свежим хлебом. Готовил неоднократно. Сегодня в маринад добавил хмели-сунели. Обалденно.
@ГульБикбулатова2 жыл бұрын
Готовила по этому рецепту на долгое хранение, стерилизовала 7 минут (одно замечание - надо увеличить количество маринада). Перчики получились шикарные, ароматные, пикантные, вилка так и тянется за добавкой) определенно буду в следующем году побольше делать!
@svetlanakruchinina6044 Жыл бұрын
Да маринада явно мало, я добавила уксуса и сахара
@ГульБикбулатова Жыл бұрын
@@svetlanakruchinina6044 при том же количестве перца - 400 грамм, весь маринад умножаю на 1.5, тогда тютелька в тютельку выходит
@svetlanakruchinina6044 Жыл бұрын
@@ГульБикбулатова спасибо, на следущий год так сделаю
@Sergiy_Gulok4 жыл бұрын
Третий год готовлю перец по твоему рецепту. С каждым годом увеличивая в объеме. В этом году закрываю 3 кг перца.))) Спасибо за этот шикарный рецепт!!!
@Kvasdopil42 жыл бұрын
плюсанул) простите ,а куда вы его столько используете?
@Sergiy_Gulok2 жыл бұрын
@@Kvasdopil4 просто вприкуску с любым блюдом. В суп, борщ добавляю прямо в тарелку. Жена острого не любит.((( С друзьями на шашлыках за один раз улетает 300 грамовая баночка. Оно классно - и остро и кисленько и чесночно.))) Вообщем бомба!!!
@Kvasdopil42 жыл бұрын
@@Sergiy_Gulok спасиб,. наверное тоже попробую. начну с маленькой баночки)
@alexabramov90745 жыл бұрын
Делаю по этому рецепту уже третий раз, рецепт огонь! рекомендую! одна банка 2 года простояла и ничего не испортилось! Спасибо Алексей!
@Alexis_08856 жыл бұрын
Леша осень люблю ваши рецепты и как подробно рассказываете. Спасибо большое за интересные рецепты!
@ЕленаХорошева-н6м2 жыл бұрын
Спасибо Алексей.Делаю вторую порцию,не нашла белый винный,на красном тоже вкусно.Удачи и здоровья.
@Oliahim10004 жыл бұрын
Закрыла неделю назад 2 баночки по 0,5. Сегодня одну открыла, ну что могу сказать - самое то для любителей остренького перчика. Мягкий, ароматный с пикантной остринкой! Спасибо автору - это именно то, что я искала. Советую рецепт всем!!!
@PAI872 жыл бұрын
Не знаю сколько лет, наверное года четыре, может пять, я каждый август смотрю этот рецепт. В это время всегда появляется относительно дешевый чили перец и я делаю заготовку на килограмм исходного продукта, сегодня на 1200 гр чили. Очень вкусно просто и хранится долго. Спасибо, Алексей.
@ib52706 жыл бұрын
Винного уксуса не было, взяла обычный 100 мл и добавила вина 50 мл. Получилось классно.Спасибо ща рецепт.
@никитаворонин-ю3л6 жыл бұрын
Алексей, рецепт крутой. Очень вкусный маринад. Рекомендую всем любителям остренького. Спасибо большое за объективный и развернутый рецепт. Очень приятно получить информацию в доступном варианте, качественно и профессионально. Спасибо.
@seregapishurap5 жыл бұрын
Все настолько грамотно описано, вот ни одного вопроса задать не хочется. И рассказал про длительное хранение (на зиму) и сколько будет храниться, если делать просто для еды повседневной, супер, ничего лишнего абсолютно! Пошел готовить! Сделаю сразу и на зиму и на повседневное, дам конечно настояться, ну банку все не съешь за день, попробую и буду есть, а чем дольше стоит, тем вкуснее получается ;) Спасибо, Уважаемый)
@ВалентинаМикрюкова-э3к2 жыл бұрын
Какой месяц,Вы что?Эта баночка уйдет за день...но если экономить,то за два дня!Обожаю Чили!Выращиваю на своем участке,собираю урожай где-то три,четыре ведра(10 литровых). Всё это я мариную,и до нового года остаётся банок пять(литровых).Вот как-то так!🤗
@turneua49186 жыл бұрын
Как любитель острого,скажу прямо,рецепт отличный.Употребляю чили круглый год.Сильнейшая профилактика от кучи болезней,бактерий и рака.Употребляю в сезон свежим,потом сушенный в хлопьях и делаю соус.Лайк поставил.Успехов.
@YarJager5 жыл бұрын
Пару дней назад, замариновал чили точь в точь по этому рецепту! Как только открыл банку(5 минут назад), сразу решил написать сюда! Холопеньйо? Пффф, лайт! Тут эффект гораздо дольше! По вкусу напоминает, но мне даже больше понравилось. Короч - ОГРОМНОЕ СПАСИБО! Это теперь будет мой самый любимый рецепт от Грилькова!))) Сижу, жую бутеры с перчиком, под пивко - это каааайф, а не перец!)
@ЛенизаНуриева-з8ц10 ай бұрын
Спасибо вам огромное за рецептик! Самые вкусные получаются. Мариную только по вашему рецепту. Успехов вам!!!
@gusevaoxana20814 жыл бұрын
Делаем уже пару лет. С каждым годом все больше и больше. К Новому году ничего не остаётся ((( Ещё и заказы принимаю. Родители в первый раз съели половину 800 граммовой банки. Такой перец едят все, даже те, кто не любит острое!! Спасибо!
@Маша-я8з5п6 жыл бұрын
Готовлю уже третий раз, отличный способ хранить перец. Банки хватает на полгода, стоит в холодильнике! Респект
@НаталиЕрмолаева-п1л6 жыл бұрын
Любителям острого однозначно готовить! Это невероятно вкусно. Спасибо за рецепт!
@ЧернаяМонашка-п9р8 жыл бұрын
Супер рецепт, чего-то подобного не хватало в кулинарной копилке! Мерси!
@Егрис16 жыл бұрын
Алексей, очень интересно рассказываешь и показываешь, респект тебе.
@НатальяУсова-т5д5 жыл бұрын
Большое спасибо от мужа в прошлом году делала 22 пол литровые банки и все кончились я низнаю как настоящее холопенье а это супер
@Alex_DS4 жыл бұрын
4:54 рисовый уксус очень подходит на мой вкус, либо сок лимона, либо их смесь. На самом деле секрет хорошего маринада в специях, сахар не нужен нафиг, хорошие перцы обычно сами по себе сладковаты, все маринады, в которые я добавлял сахар были вылиты в толчок вместе с перцами, он только всё портит, как и яблочный уксус и ничего потом не исправишь. Соли нужно в меру, чайную ложку крупной морской на пол литра воды, не больше (если потом покажется недостаточно соли просто ещё треть ложки добавьте), кислоты ну 100мл на те же 0.5 литра воды и то в виде лимонного сока или 3% рисового уксуса, несколько нарезанных крупно долек чеснока, крупно порубленный укроп, сушеный тмин, лавровый лист, базилик, розмарин очень хорошо насыщают маринад, розмарин делает его более мягким, если не хотите привкуса и аромата базилика и розмарина не добавляйте их, а вот тмин и лавр особо не перебивают основной вкус маринада. Можно ещё добавить несколько помидорок черри, но только обязательно попробовав их на вкус, чтобы были сладкими, кисловатыми и очень ароматными, такие дадут свой дополнительный привкус. А по сути даже любой хреновый магазинный маринад становится хорошим через пару-тройку суток, если в него чесночка, укропа и тмина с лаврухой добавить и чутка сока лимона (лайм, кстати, не особо подойдёт если что). Ещё обязательно перед употреблением маринованные перчики полить либо подсолнечным семечковым маслом холодного отжима, либо ещё лучше кунжутным. Тогда смягчится острота и лучше раскроется вкус!
@НатальяСавилова-л9у Жыл бұрын
Сколько перца?С маринадом как поступить? Кипятим или холодная заливка?
@neslojno8 жыл бұрын
Спасибо за оригинальный рецепт. По ходу стоит попробовать сделать так же :)
@emgyrvaremryis95478 жыл бұрын
Леха, за отсутствием винного уксуса я сделал с яблочным. Зря ты ругал такой вариант, отлично получилось. Очень гармонично фруктовые нотки сочетаются с ароматом чили. Отличный рецепт!
@desuart36807 жыл бұрын
Классный рецепт, вы очень позитивный, огромное спасибо! Обязательно приготовлю по вашему рецепту!
@nk22222255556666 жыл бұрын
Спасибо, регулярно делаю себе чили по вашему рецепту - кайф:) Последний раз в банку с чили бухнула еще кружочками порезанные маленькие зеленые помидорки:) Они пропитались острым вкусом и с закрытыми глазами я не отличу почти от чили:)))
@UkrainianGentlemen8 жыл бұрын
Как же давно я ждал подобного рецепта. Лайков этому кулинару в поло!
@ykcyc902 жыл бұрын
Леха дружище,рецепт огонь. Только так теперь мариную.
@Маришка-ш5с3 жыл бұрын
Кто смотрит в октябре 21 года. Леха изменился.))) Ютуб решил, что мне срочно нужно это посмотреть.
@Alexgor202 ай бұрын
Я смотрю это в 24 году. Леха молодой ,шустрый!
@Маришка-ш5с2 ай бұрын
@@Alexgor20это да, сейчас то уже сдал, дед-пердет 😂
@Татьяна-с9в5и4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Пожалуйста снимите про холапеньо заготовку на зиму
@ЕленаЕленовна-в9в3 жыл бұрын
Это очень классный рецепт, я делаю такой несколько лет и в трёх литровом контейнере и репчатый лук туда, съедаем быстро, любим острое.
@AlekSmitt7 жыл бұрын
Алексей,спасибо за рецепт,я добавил 3 ложки сахара и 2 ложки мёда,очень понравилось )))
@Митрич-щ6ш7 жыл бұрын
Алексей, попробовал Ваш рецепт - действительно бомба! Но в следующей партии я 6 минут запёк перец в духовке, после чего снял с него кожицу и повторил все манипуляции. Получилась атомная бомба) Рекомендую попробовать предварительно припечь перец хотя бы в духовке, а лучше на гриле или мангале со щепой и снять кожицу. Перец получается очень нежный и подкопченый.
@АлексейКалюжный-ю6ы6 жыл бұрын
Митрич вопрос,а сколько по времени вы запекали перец в духовке??
@Nik_Mograph8 жыл бұрын
Выращивал халапеньо дома на балконе и подоконнике, огородник из меня ещё тот, халапеньо получаются маленькие, не толще мизинца, малюсенькую баночку мариновал, вкусно, но кучность маленькая, много не собрать за раз, перцы до сих пор растут по одному два за месяц.
@СергейГромов-р5л Жыл бұрын
Спасибо друг за рецепт, по нему закрываю уже как 3 года всё устраивает, такой банки как у тебя мне хватает на 3 раза с едой, на год закрываю ,12 кг общей массы холопенью и обычный красный 50/50.
@СлаваДудин-ъ5х3 жыл бұрын
Делаю каждый год. С разными видами уксуса. Каждый раз прикольно. Даже с бальзамическим. Спасибо.
@DimaDima-iy1mw Жыл бұрын
самый лучший рецепт!!! Делать однозначо. Уже второй год пользуюсь этим рецептом
@АлександрГордеев-ц5п8 жыл бұрын
очень круто, как раз купил перец , искал рецепт чтоб замариновать, и тут ты.
@ОнвамДимон-т6р5 жыл бұрын
Вчера сделал по вашему рецепту, получилось супер!
@nk22222255556667 жыл бұрын
Сделала с 90 мл яблочного уксуса, понимая в своем вкусе, положила не полные ложки сахара и немного больше 0,5 ложки соли. На мой вкус, маринад получился отличный) спасибо! и супер быстро)
@mysterio767y78 жыл бұрын
Только что домой принес много Чили хотел замариновать но не знал че придумать,Лёша тут как тут,спасибо Грильков,
@solxdolx8 жыл бұрын
Качество видео просто вышка, странно что еще нету лямчика)
@Татьяна-э7с4з3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, тем более без лишней болтовни!
@Маруся19863 жыл бұрын
Рецепт отличный. Закатываю все время так перчик на зиму. Но хочу вставить свои пять копеек))) Попробуйте заменить часть сахара мёдом! Вкус обалденный! Всем добра.
@МихаилКуцый-я7п8 жыл бұрын
Алексей, хороший корейский маринад. Перец целый помыть, сложить в чистые банки. Соевый соус пополам развести водой, довести до кипения. Выключить. На литр всыпать две столовые ложки сахара и чайную ложку эссенции уксусной. Горячим маринадом залить банки и закрыть крышками под закрутку. Хранить в холодильнике. Перцы как отдельное блюдо или в соусы. А сам маринад на основе соевого соуса тоже используешь при приготовлении блюд. Попробуй, рецепт супер.
@НатальяБростюк-с9э2 жыл бұрын
(
@deonis0958 жыл бұрын
С воротником тонко ))) улыбнуло
@Huxepacce5 жыл бұрын
Лёша, привет. Забабахал себе маринованный чили 🌶 по этому рецепту👍 скоро будем пробовать.
@amanita_muskaria Жыл бұрын
Прошло 6 лет и мне попалось это видео! Непривычный образ нашего любимого Лехи )) спасибо за рецепт!обязательно попробую
@Artyom1stm8 жыл бұрын
красивая кухня! И секира к месту) и травушка в горшочке) молодцом!)
@ariasparda83138 жыл бұрын
В огороде у матушки чили и халопеньи полно.Свеженькая супер.По вкусу как обычный сладкий перец только с остротой.Купите семена и в огороде посадите.Ещё дешевле.Цена вопроса 50 рублей.С куста 7-10 штук
@ОлегАкимов-щ5д Жыл бұрын
Молодцы ребята! Все ладите,переработка дает больше маржи. Ну и много чего 😊
@СашаЗайцев-з9ю8 жыл бұрын
Рецепт огонь ,острое обожаю , обязательно попробую ! И за траву спасибо )))
@Grillkov8 жыл бұрын
Рад что оценил)
@motazgehani5528 жыл бұрын
спасибо вам,я просто обожаю острое ),обязательно повторяю этот рецепт)
@ariasparda83138 жыл бұрын
Перец острый с семенами через мясорубку и в банку с крышкой ,сверху обычного уксуса чайную ложку на 200 мл. банки и в холодильник.Хранится эта жгучая смесь до июня. Дольше не пробовал.Лето шашлыки,маринады.....короче всё заканчивается.
@soloboeva8 жыл бұрын
грильков ,спасибо за качественные видео
@ЗинаЗина-ж1л Жыл бұрын
Обожаю ваши рецепты. Я бы купила у вас. Алматы
@ИванУланов-щ5э7 жыл бұрын
Грильков, спасибо за творчество !
@ростопросто3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, каждый год делаю, даю рецепт друзьям
@rnek52_rhen2 жыл бұрын
хабанеро купил шоколадный и желтый как раз в семенах. буду ждать видео с соусом хабанеро. в том году на подоконнике выращивал 3 куста халопенек) пс. дополнение. а вот по подобному рецепту с чили использовал обычный белый уксус съедались перцы как семечки с легонькой жжетенькой, и ваше градация остроты тоже субъективная
@ЕленаСоловьева-к5я3 жыл бұрын
Благодарю за рецепт, получилось обалденно просто, всем родным понравилось, даже женщины кушали
@sansa12033 жыл бұрын
Добавить куда-нибудь?! Мы едим целиком, по многу, не вытаскивая семена. Любим остренькое. Покупать, действительно, дорого. Второй год мариную сама, ищу идеальный рецепт. В этом году, попробую ваш.
@Oleg-if5dx4 жыл бұрын
делал в прошлом году, со стерелизацией банок чтобы подольше стояло. Очень вкусно. В этом году надеюсь тоже сделаю
@МаксимМ-ш8э2 жыл бұрын
Леха привет! Сегодня открыл баночку по твоему рецепту, это просто улет!!! Хотел сразу всю схомячить, но побоялся😀, спасибо!!!
@ZayC1028 жыл бұрын
Привет Леха! зная как ты любиш сыр! Держи супер сырный рецепт! Свинина кубиками, на дно казана небольшого или утятницы, соль перец по вкусу, добавляем сырный соус перемешиваем. картошку кубиками не солим и слоем на мясо, сверху слой тертого сыра. сыра тож можно побольше см2. закрываем казанчик и вдуховку 220-250 градусов на полтора часа!
@ZayC1028 жыл бұрын
ах да забыл, под канец можно крышечку приоткрыть для румянца.
@piterpepper72234 жыл бұрын
Лёха, сделал неделю над из практически такик же перцев. Классная штука!
@Smit88iwan4 жыл бұрын
Приготовил два раза по этому рецепту. Второй раз оказалось лучше: на такой вес перца надо воды и уксуса в 2 раза больше, и тогда весь перец будет покрыт жидкостью (получается примерно 1,5 ёмкости 0,33л). Оставшийся "сок" тоже отлично идёт)))
@СергейАкимов-к8ю3 жыл бұрын
Да, мне тоже в первый раз маринада не хватило. Пришлось корректировать.
@katerynahutnyk35716 жыл бұрын
Хороший рецепт, маринованый чили нам ОЧЕНЬ понравился.
@Максим-ж6ф6о4 жыл бұрын
Леха рецепт огонь,сегодня буду пробовать делать.Спасибо тебе и успехов)Смотрю каждый твой ролик
@shtototam3 жыл бұрын
рецепт однозначно супер, готовил уже не один раз
@Ирина-х3л6ф4 жыл бұрын
Хорош рецепт! Благодарю. Когда-то по глупости обожгла таким перцем руки и полночи не спала ((. С тех пор когла чищу острый перец смазываю кончики пальцев раст.маслом и надеваю перчатки. (Может кому пригодится.
@rastaman84138 жыл бұрын
тематика хорошая про острое!!! хоть не сильно многие любят есть сильно острое, лично я люблю... и думаю, что на этом рецепте не нужно останавливаться!!! и иногда показывать рецепты подобные!!! .... чили и халапенья самые слабожгучие перецы.... хочется ПООСТРЕЕ В РАЗЫ!!!! очень жду ))) взрыва остроты.....
@rastaman84138 жыл бұрын
P. S. и конечно хочется видеть не просто мариновку ... а типа рецепта, как сделать очень острый соус дома, или типа хренодера который и вкусный и острый......... только острее в разы, чем чили... т.е. это отличная тема для рецептов, не частых, но своя аудитория найдется на них............ =)
@FutureTm8 жыл бұрын
У хрена и перца - разная острота, как и у чеснока ;) Да и остроты халапешек достаточно ИМХО, для большинства. Если надо острее - покупай перец острее и маринуй, потом расскажешь, что вышло ;)
@vladyslavskripnichenko78918 жыл бұрын
5:55 че ? Добаваляем без жидкости но в конце ты ее все равно заливаешь
@alexctd83576 жыл бұрын
Самый простой рецепт заготовки острого перца: моем перец, моём банку, запихиваем перец сколько влезет, ничего не обрезаем прямо с зелёной пупкой, заливаем холодной водой из под крана добавляем мед, закрывает крышкой и потрясываем, потряску повторить еще пару дней, чтобы мед разошелся. храниться в квартире без проблем, одна банка простояла 2 года, урожай был большой. Пропорциии на трехлитровую банку полную перцем 2 столовые ложки мёда с верхом. Мы его обожаем. Проверено!!!
@kollfranko57376 жыл бұрын
Alex CTD Какой крышкой закрывать (капроновой или закатать) ?
@alexctd83576 жыл бұрын
Koll Franko я в банки с закручивающейся крыщкой закрывала. В источнике пластиковая для холодных закруток.
@kollfranko57376 жыл бұрын
Alex CTD Спасибо за ответ !
@Alexsg647 жыл бұрын
Делаю по твоему рецепту 3й раз. Спасибо. Только я семена удаляю и чеснок не мну, он тоже вкусный получается.
@sashatelyatnikov45102 жыл бұрын
Подписка, 🌹👍🌹🌹 Молодец Мужик спасибо вам всем кто принимал участия в видео 🌹 Здоровья вам.
@pu-hu5 жыл бұрын
Спасибо за вкусные рецепты.. Недавно нашол ваш канал, много пересмотрел и уже кое-что повторил. Да, получается очень вкусно.. По поводу перца... Так же очень люблю острое и тоже его мариновал. А вот уксус теперь у себя заменю.. Я тоже люблю готовить на природе.. И вам я рекомендую попробовать что-то приготовить на Садже. (сковорода с диска бороны) если интересно как я жарьохал - у меня на канале это есть.. Может у вас ето и эсть на канале, но я пока не наткнулся. Удачи вам Лёха... !!!
@АнтонинаКозырькова-ь7ь8 жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт, дождалась ))))) что касается мариновки грибов, я б тоже с радостью на заметку взяла новые рецептики, так как летом походы в лес каждые выходные)
@ОлегКоробов-щ1з8 жыл бұрын
Тем у кого не продается. Нормально можно вырастить в горшках на подоконнике. Семена рублей 20 за пакетик стоят. С 1 куста штук 15-20 снять можно.
@АлександрТелятников-у9т3 жыл бұрын
Спасибо вам всем и здоровья.
@АлинаПавлова-г4з7 жыл бұрын
Попробовала сделать по твоему рецепту. Супер!!! 🔥🔥🔥👍👍👍
@kapelay666 жыл бұрын
Ребята любители остренького закрывала в этом году перец острый рецепт режем перец также складываем в баночку и заливаем двумя видами уксуса( обычный уксус 9% + яблочный уксус ) + мёд 2-2.5 столовый ложки всё размешали и залили закрыли и убрали на какое-то время. Такая прелесть я для пробы закрыла и мы до зимы всё слопали просто шикарный перец получился!!!!!! А думала отдам знакомым там парень уж очень любит острое ан нет всё сами уплели за уши не оттащить.
@Vangare6 жыл бұрын
Ирина Kapelina а сколько обычного и сколько яблочного в пропорции 1,:2, 1 :1 ? Точнее пожалуйста ,можно! Ваш рецепт понравился!
@kapelay666 жыл бұрын
В равных пропорциях 1/1 и + 2,5 ложки мёда всё хорошенько размешать мёд хорошо растворяется в уксусе.Мёд можно и старый не обязательно жидкий свежий.
@Vangare6 жыл бұрын
Ирина Kapelina огромное спасибо, халапеньо и чили выращиваю сама . На зиму мариновали с тепловой обработкой, а ваш рецепт хорош и наверное вкусно в этом году обязательно сделаю заготовку по вашему рецепту! Спасибо
@kapelay666 жыл бұрын
Я перец чили тоже закрываю консервирую как огурцы а вот по такому рецепту закрывала впервые ...мёд можете и побольше положить вкуснее будет допускается до 4-5 ст. ложек на 1 литр смеси из уксуса.
@kollfranko57376 жыл бұрын
Ирина Kapelina Какой размер баночки?
@НатальяЛазарева-д2й2 жыл бұрын
Привет! Большое спасибо за рецепт супер, и за уксус не правда у меня не было никакого простой добавила и все равно супер.
@АлександрМусатов-л8н7 жыл бұрын
тоже сегодня по вашему рецепту со своих халапеньо сбацал, обалденно. у меня хабанеро уже на подходе, обещали какой-то соус на его основе, жду с нетерпением
@NailYusupov3 жыл бұрын
Приготовил - класс! Спасибо за рецепт)
@motazgehani5528 жыл бұрын
спасибо вам,я просто обожаю острое ),обязательно повторяю этот рецепт)
@cryptozavr92214 жыл бұрын
Я сахара столько не ложу,первый раз попробовал сладковато получилось, теперь 1к1му ложу,а так рецепт тема.Спасибо тебе!
@cryptozavr92214 жыл бұрын
Кстати открытая банка уже месяц стоит и нормально
@TheEsteko8 жыл бұрын
Грильков привет! Я тоже обожаю халапеньо, и покупаю его в спец магазинах для кафе и ресторанов. У нас в латвии это Cash&Carry посмотри может у вас что то подобное есть. Кстати банка 5 литров стоит 6 евро ))