Como hacer pierna adobada al horno/Marisolpink

Un platillo clásico y muy lucidor para estas fiestas decembrinas. Este platillo es absurdamente fácil, pero su delicioso sabor radica en un dos trucos muy especiales: marinarlo toda la noche, y la calidad del horneado que radica en estar tapado el 90% del tiempo, y destapado el 10%.
Con el cariño y la dedicación te aseguro que este platillo se va a volver en el favorito de la familia, como lo es en la mía!
Ingredientes:
Para 5 personas tragonas con todo y recalentado (si es que llega a sobrar....)
NOTA IMPORTANTE: Esta receta se puede hacer con: Costillitas de puerco (Pidele al carnicero que te de un costillar, le conviene por que no tiene que cortar costilla por costilla y se ve PRE-CIO-SO!)
También se puede hacer para pollos y pavos, e incluso para lomos, lo unico que cambia es la potencia del horno, para pollos 160 Clecius, para pavos 180 celcius, y para lomos es igual que el puerco y la costilla, de cualquier manera siempre hornea tu carne lentamente, si no quedará bien gacha, seca y quemada #guacalatucarnesabereculeramejorpidanunapizza
2 kilos y medio de pulpa de pernil, o "pierna de cerdo"
8 chiles anchos (4 chiles por 1 kilo)
3 chiles guajillos
14 dientes de ajo (7 por cada kilo)
sal y pimienta (de preferencia pimienta entera)
vinagre de manzana al gusto (desde media hasta 1 taza de vinagre)
un tanto de agua por un tanto de vinagre
orégano al gusto
**La neta la neta me da asco el vinagre guacala de pollo lo puedo cambiar?
--PERO CLAAAAAERO QUE SI! , Si lo tuyo no es el vinagre, cámbialo por jugo de naranja o de piña (pero jugos artificiales como del valle o jumex)
*** Si me gusta el chile pero me pica! el chile ancho pica?
-- Si eres mexicano que vive en México, no pica mucho, si eres extranjero o mexicano que desde años no radicas en la tierra que te vio nacer, mejor cambia los chiles anchos por chiles guajillos, no es lo mismo, pero de menos no te vas a enchilar, dicen que el chile es muy bueno para la memoria, por que te acuerdas cuando entró cuando va saliendo. #ahcabronyameacordequecomichileyniparatomaraguaporquenoandoenchiladodelabocajajajaqueguarrraesladelosvideos
Adicionales:
Manteca o mantequilla para untar
papitas cambray o rosadas
Complementos o acompañamientos:
Mucho pan para remojar, un espaguetti a la rabiata, a la bolognesa o unos tornillitos a la mantequilla.
Ensalada de manzana, ensalada de lechugas con jitomates cherry, y cebolla morada. Ensalada de col tipo kfc, puré de papa o camote,
Vinos:
Altamente recomendable el "cabernet sauvignon" o "Malbec"
Marcas: Desde concha y toro, hasta viña maipo, mayor de castilla (precios accesibles)
Gasolina para el cocinero: Altamente recomendable ingerir una copa de oppenheimer alemán blanco, o una copita de oporto ó jerez para amenizar la hora de cocinar, y prenda la musica, o busque en youtube al buen frank sinatra (cocinar contento es ingrediente basico para la calidad de la comida, aporta sabor y delicioséz a su platillo)
Tips: Marinar la carne 2 noches incrementa el sabor, siempre es mejor 2 noches que 1)
Consejos: 1 copita al cocinar pone ambiente, pero si cocina borracho recuerde que va a manejar un horno, trate de no confundir la pierna del cerdo con la suya! La produccion del programa de Marisolpink, no se hace responsabloe por piernas humadas quemadas, carnes al piso, e ingesta accidental de vinagre de manzana e intercambio de ingredientes, y NO, por más que insista, la catsup jamás podrá sustituir el adobo...

[@brenka848]

Quien mirándolo en 2023 para su cena de navidad? ❤😊

[@NaomiGarciaHernandez-go2ml]

Soy esa 😊

[@marinamarin6995]

Yoooo🎉😂

[@veroramayala7729]

Aquí 1 día antes d navidad jejeje la vieja confiable

[@aracelimorales9694]

Deseenme suerte jejeje

[@juanmanuelcarcanobaes1640]

Ooo😮​@@NaomiGarciaHernandez-go2ml

[@anageorginasilvaavina3435]

Jamás voy a olvidar la primera vez que vi este video, mi mami y yo fuimos estrellas con esta receta tanto que se volvió tradición en mi familia. Hoy después de 4 años de su partida es la primera vez que la hago sola. Siempre fue super fan tuya marisol y aunque pareciera algo tonto te agradezco por haber subido esta receta y que aun la conserves en tu canal (nunca habia llorado con una receta 🤭)

[@altamiranovistayuridia9882]

Que bonitos recuerdos ❤️ Oye, para una pierna de 5 kilos le pongo 20 chile anchos y 35 ajos? O es mucho:(

[@carolangel9207]

@@altamiranovistayuridia9882 Si, esta bien esa cantidad 🤗

[@carolangel9207]

Yo AMO esta receta cada año la hago el 23 la empiezo hacer y la dejo marinar toda la noche y el 24 que es NOCHE BUENA la pongo al horno en la tarde y en la noche cenamos todos acompañada de una pasta italiana y ensalada verde. Es todo un EXITO.

[@altamiranovistayuridia9882]

Muchísimas gracias por contestar, como mi piernita es de 5 la dejo 5 horas cierto? Hasta que este lista❤️ Que tengas una feliz navidad manita❤️

[@adasaraii]

Te abrazo a la distancias 🥹 bonita historia 💗

[@eduardoguerrero1965]

Este video tiene 6 años Like si lo estas viendo en el 2020 en mera Pandemia año histórico y trágico para muchos. Saludos Marisol, que buenos son tus videos. 👌🏻

[@claudiaaguirre3967]

Siempre busco a Marisol es buenisima 😍😍

[@itzelramirez7349]

Justo la pierna que haré tiene 2 noches marinado se y no puedo dormir de nervios que no me quede! Jajaja Felices fiestas covid! 😅

[@cristinapatriciafernandezr4982]

@@itzelramirez7349 ya me imagino lo delicioso que te quedara por las 2 noches de marinar,asi agarra mucho mas sabor.

[@floresitasol7056]

Me encanta este vídeo jiji es muy agradable esta chica. Es mi tercer año haciendo la pierna de cerdo con este vídeo y queda deliciosa. Ahorita ya la tengo marinando, para mañana hornearla. A todos en casa nos gusta mucho esta pierna.

[@marthaavila7761]

Yo la hice el año pasado y me quedó riquísima, y eso que no la mariné toda la noche y este año la voy a volver a hacer y volví a ver el vídeo para recordar la receta, ahorita ya la dejé marinando, saludos y Feliz año nuevo ☺️

[@Wendiflores12]

Cuantos mirándolo en el 2021 para estas próximas fiestas creo que la haré para acción de gracias ☺️

[@mariagaray5284]

Yo

[@elenaguillen6021]

Presente!!

[@marthamontoya4519]

Yoooo jajaja

[@susyortiz3442]

Jajaja yo casa año veo esta receta

[@mariadelrociojimenezgarcia2295]

Yo

[@kronrex]

Mi Mami me enseñó a ponerle naranja agria en vez de vinagre y ponerle una barra mantequilla o poco manteca por que la carne es maciza no tiene grasa y le da un sabor delicioso Saludos desde Veracruz México

[@brendagarduzacarrion4552]

Tenias q ser de Veracruz amiga jeje. Yo también uso mucho la naranja agria . Se la pongo a la pierna envinada

[@eduardoguerrero1965]

Cómo Recomendación, en vez de ponerle más Vinagre, una vez lo hice y me quedo super sabiendo a Vinagre jajajaja Le tuve que moler más chile. Les Recomiendo que le pongan el jugo de 5 Naranjas y queda espectacular. Saludos y Feliz Navidad a Todos 😊

[@paticalzada489]

Este tip vale oro, lo hice para un cumpleaños y el resultado con el jugo de naranja fue maravilloso

[@vanehdz4284]

no se como llege aquí estaba buscando un video de ejercicio como hacer más pierna y me topó con esto 😜 q rico

[@lindaguevara3555]

Ppppñpppppññ

[@anamariaruizsevilla34]

@@lindaguevara3555 o

[@judithutreracruz1578]

🤣🤣

[@carmenjimenez8428]

Jajajaja Vane gracias x hacerme el día.

[@Javo_Non]

Algo te esta tratando de decir el youtube

[@rubenarturopj]

La receta es buena, pero quedé decepcionado con el sabor fuerte de vinagre de manzana, mejor usen naranja. saludos

[@pamelamont5984]

Me paso lo mismo

[@josebrandoortiztorres2116]

Yo le puse menos vinagre y le agregue en lugar de agua jugo d e piña y con la que me sobró me hice tacos al pastor en el recalentado

[@gladysvalladaresdepinzon6075]

Marisol pikt es la na mujer muy buena no le digas eso alo mejor le échate mucho vinagre de manzana

[@Dany-ts4cb]

Gracias, por el consejo estaba a punto de molerlo y le retiré un poco de vinagre

[@JuliaOlguin-q3v]

Alguien del 2023?

[@laurasanz8052]

Hello!! Un brindis por las chicas que la suegra no les quiso pasar la receta 😅

[@marianaleontorres1467]

Jaja 👍

[@pedroportillo8307]

Jaaaa Bienvenidos al club 😆👍

[@cristinapatriciafernandezr4982]

Jajajajaja un brindis yo por una tia que no me quiso pasar una receta,pero afortunadamente una tia mia nunca la dejo de hacer y se la sabia y me la paso,entonces yo se las pase a mis otras tias.

[@laurasanz8052]

@@cristinapatriciafernandezr4982 más familiares como tú 👌

[@pedroportillo8307]

@@cristinapatriciafernandezr4982 Bravo 👏👏👏👏 Bravo 👏👏👏👏 Mándale una cerveza 🍺a Cris yo la pago .😆👍

[@marthai.marquezleanos974]

Yo voy a hacerla en éste año 2022. Espero y me quede igual !!!!! 😋😋😋😋😋👌

[@ari-gr9vu]

Que tal de sabor?

[@magallydelacruzjuan273]

Hola Marisol! Quieeo decirte que padezco de epilepsia parcial, y cuando estoy sola, pongo tus videos para tranquilizarme y me concentro en tus recetas para no sentir tanto las convulsiones. Gracias por tus recetas!!

[@olgagarrido379]

Hola buenas noches me puedes decir cómo ago una pierna q me quedé jugocita y adobada como la marino

[@arturohernandez7374]

Magally. Dios te bendice 🙏🏽🙏🏽🙏🏽♥️♥️♥️♥️😊😊😊😊

[@lupitafernandez4285]

Hola hermosa espero estés bien me alegra que los vídeos de Marisol te agraden, hay uno videos que a mí en lo personal me ayudan mucho se llaman aumentando mi auto estima, son hermosos, espero te gusten mucho, bendiciones. 🙏

[@juliettel.5734]

Gracias j buenas Juan comifa

[@marycruzserrano5945]

Haré esta receta de pierna adobada para celebrar el año nuevo 2021. Que Dios nos de salud y termine esta pandemia🙏

[@cristinapatriciafernandezr4982]

Si.Todos los que si creemos en esta pandemia estamos deseando que se acabe.Increiblemente que a un año de ella todavia hay gente que no cree.Y desgraciadamente hay una nueva cepa del COVID que empezo en Londres,despues se paso a Francia y segun las noticias el viernes o sabado ya habia 2 casos en Canada.No hay que angustiarse porque nos baja las defensas, pero si hay que cuidarnos y seguir todos los protocolos que debemos.Dios los bendiga.

[@anitaruthzamitiz6726]

Muy rico gracias Marisol🙏🌹

[@roosgarcia2105]

@@anitaruthzamitiz6726p

[@carlotam5919]

Lo haré esta navidad en época de pandemia 2020

[@marialuisacarbajalrivera6136]

Después de 6 años

[@consue7862]

Yo ahora en fin de año

[@fernandogallardo6485]

@@marialuisacarbajalrivera6136 áa pon

[@hiramramirez7278]

Like si la estas preparando para la cena de navidad

[@lisettemercado3980]

Mi primera vez que haré piena adobada deseenme suerte y sazón !!!!

[@angelicamolina2982]

Espero te haya quedado bien ja perdón x la tardanza, yo 2023 pienzo hacerla

[@dulcetorres8585]

Yo la hice hace como...5 años y fue todo un éxito, no quedo nada😂😂 después emigre a estados unidos y me daba tristeza estás fechas y hacia cualquier cosa de cena navideña, este año decidí darme ánimos y hoy volví a buscar el vídeo para volverla a hacer para navidad 😊😊😊

[@fatimazuniga586]

Disculpa una pregunta, ¿hiciste la receta al pie de la letra?, es decir, poniéndole exactamente todos los ingredientes en las mismas cantidades que Marisol usó. Te pregunto porque es lo que quiero hacer de cena para está navidad.

[@dulcetorres8585]

Si use todos los ingredientes lo único pues la sal a mi gusto , tenía dudas con el vinagre pero le da un sabor muy rico que al final no se siente pero si le aporta gran sabor y yo no la dejé marinando toda la noche ,la marine y directo al horno supongo que sí sí lo haces debe quedar más penetrado el sabor pero creeme no te vas a arrepentir queda muy buena

[@fatimazuniga586]

@@dulcetorres8585 muchas gracias por responder. 🤗

[@berecarrillo5463]

Pensé que era actual el video, casi muero viéndote estornudar en la cámara jajajajjaja ya estoy toda traumada

[@luciacarbajalsanchez7898]

marisol una pregunta para una pierna de 5 kilos cuanto de sal se pone a la hora de licuar con los chiles?

[@dianaruizarroyo6913]

te recomiendo probarlo

[@josebrandoortiztorres2116]

Yo le puse menos vinagre y le agregue en lugar de agua jugo d e piña y con la que me sobró me hice tacos al pastor en el recalentado

[@puroamormio6263]

Se podrá con jugo de naranja

[@enriquejuarez2011]

de va junto

[@Debvely]

@@puroamormio6263 sí, se puede. Hasta con un Jumex o bonafina.

[@rossymartz793]

@@puroamormio6263 siii,inyectable el jugo c/ sal de ajo y queda deliciosa👍

[@pedroportillo8307]

Exelente idea Jose👍

[@emiliewolf2167]

Muchísimas gracias Marisol, esta Navidad está pierna fue la estrella de la noche! Les recomiendo de hacerla, muy rica y sencilla

[@sarahiramirez7632]

Like si estás viendo el vídeo por que hoy la vas a aser

[@alesaludintegral193]

Si sólo que debí haberlo visto ayer para ponerlo a marinar un día antes jajajajaja pero creo que va a saber rico de todos modos ;)

[@alesaludintegral193]

El mío lleva 2 horas y huele muuuy rico y se va viendo igual que en el video

[@rigovaldez2469]

Hahahahaha Cuando dice “vamos a jugar al asesinó” 😂😂😂😂😂

[@nancyalvarez5373]

🤣🤣🤣🤣

[@federicajimenez3184]

@@nancyalvarez5373 se puede hacer rellena con adobo

[@claudiahuazo9238]

Hola Marisol, hoy haré está receta, espero que me salga y que le guste a mi familia. Desde que la vi hace ya tiempo, me propuse intentar hacerla y hoy es el día jejeje. Saludos desde los Heroes Tecámac!!! Y feliz Navidad para todos!!!

[@claudiahuazo9238]

@Alejandro Hernandez hola!!! Si mensalio!!! Yujuuuu

[@christinamejia2119]

7 años después. Cena de año nuevo 2022, seguimos en pandemia y estos 2 años me he dedicado a hacer varias de tu srecetas. Gracias Marisol!!!

[@jorgesolorio8331]

Justamente jjj

[@fabiolaolazaran7958]

Y que tal te quedó.? Yo quiero hacerla...

[@gabygastelum713]

Igual yo, viendo esta receta para hacerla en año nuevo del 2022 😉 suerte a todas las que la harán y feliz Año Nuevo 2023 🎉

[@taniasegovia9183]

Gracias Marisol Pink Fue un éxito rotundo, seguí al pie de la letra la receta y me luci en esta cena de fin de año Soy colombiana pero mi esposo mexicano

[@jazminlopez8846]

Y te supo mucho la pierna a vinagre?

[@marbello87]

Voy a trabajar para tener mi cocina grande, yo quiero cocinar así un día ❤

[@longinosgtz2261]

Lo bueno de este video, esque no habíamos soñado la pesadilla del covi😭😭😭😭😭 Imagínate estuvieras aterrada con esa gripe y esa tos Marisol 😱😱 Mamita,ya quiero despertar para poder trabajar tranquila . . .😔😪

[@23chibiko]

Tengo que decir algo desde hace tiempo: Estaba atravesando una situación muy difícil en mi vida y lo único que me alejaba de eso era.cocinar y es ahí donde te conocí y conocí tus vídeos , tengo que decir que son de los mejores, muchas gracias por las recetas muchas gracias por los consejos , muchas gracias por tu carisma y la forma de como preparas cada una de las recetas sinceramente muchas gracias, incluso hice un recetario en inglés jejeje aprovechando el tiempo y el idioma.... Se que no es la gran cosa pero me ayudaste a salir de esa cruel depresión que tenia, mi más sincero gracias y no importa lo que prepares todo de ve y queda súper delicioso

[@Marisolpink]

Ay nena!!! pero que super honor leer esto!!! me acabas de hacer el día!!! TE QUIERO!!! QUE VIVA LA COCINA!!

[@23chibiko]

Muchas gracias nena :) hiciste que mi vida tuviera sentido muchas gracias de corazón y claro que viva la cocina!!!!

[@gressgmz2408]

[@karlamorales6667]

Marisolpink hola nena cada vez que veo tus vídeos me cae que me llenas de alegría el día me impresionas tanto que asta me recuerdas a mi hermana que falleció hace un año ella ocupaba muchísimo ajo en casi todo lo que hacia y la verdad le quedaba riquisimo lo que preparaba sigue así marisolpink y gracias por existir tkm aunque no te conozca siento que te conozco de toda la vida viendo tus vídeos cuidate y cuida a la manita ladrona Que dios las Bendiga siempre besosss........

[@rosendonepomuceno2312]

sandy LupS

[@rosaliarivera7828]

Hola! Agradezco la receta sé vé que sale muy rica, una sugerencia, el papel aluminio lo tienes que unir antes de que tapes el molde, no cuando lo tapas.

[@blackgoku5765]

Muchas recetas pero siempre veo las de marisol como que me gusta lo sencillo que explica y me quedan bien como la de la cochinita🤔

[@soniajimenez4747]

Hola Marisol. El dia de hoy hice tu receta. La segui al pie de la letra. Probe el adobo crudo y efectivamente sabe delicioso con el saborcito del vinagre. La dejaré toda la noche y mañana la horneare porque haremos una convivencia con mi papá. Y no dudo que me quedara riquisima porque crudo el adobo me supo riquisimo. Mañana por la tarde subire mi comentario para contarles que tal me salió. Preparare un espagueti blanco o un arroz blanco para acompañar y una ensalada de pepino con aguacate

[@anamtz8345]

Hola yo casi no uso vinagre y mi adobo me sabe acidito, me preocupa que la pierna quede ácida. ¿Cuando la coces el sabor cambia?

[@mayramartineztriana7830]

Esa receta queda excelente, súper recomendada👌🏼👌🏼👌🏼quedó deliciosa y volveremos a hornerla para fin de año👌🏼👌🏼👌🏼

[@angelinasanchez7064]

Lo estoy viendo para hacer el 31

[@laemii3072]

Nos cuentas como te quedó

[@apantarodriguez4963]

Con que la vas a acompañar? Porfa

[@nickietay1901]

Marisol: llevo ya 3 años haciendo tu receta (que por cierto, siempre es un exito). Y nunca había leído el instructivo completo. Hoy descubrí nuevas cosas y me hiciste reír de paso con el comentario del picante jajaja, lo amé, todo está genial! Gracias por que me haces la vida más fácil al cocinar. Te mando un fuerte abrazo, felices fiestas!!!

[@pamelaaguilar3285]

Lo haces tal cual la receta? Qué tanto queda de picoso para extranjeros qué jamás comen chile 🙄😂

[@mariabarajas7212]

Yo igual...hoy leí...lo del vino blanco mientras se cocina...me encantó la recomendación....feliz navidad...ya empecé a marinarla...

[@laflorquemarchitoelolvido3457]

Este es el segundo año que la hago el año pasado fue un éxito, este año se me olvidó ponerle orégano a ver cómo me va. Ya está en el horno

[@anamileymorin5916]

Podre usar este adobo en una pierna que mande a hacer y salió sin sabor? Creen que se componga? Ayuda x favor!!!

[@patychavez9076]

Todos los años mi hija y yo lo hacemos, llevamos ya unas 5 navidades que la hacemos y nos sigue encantando ! Gracias y feliz navidad y año nuevo a todos! 🙂❤️

[@chio240589]

Me encantó el video!!! Y las recomendaciones finales en la descripción fueron geniales, saludos!!

[@lilianaguadalupandrade4906]

Agradezco tu receta, a mi familia les encanto, feliz año!!!!

[@gabyvivanco3462]

Ahorita que volví a ver el video, leí la descripción y morí de risa🤣🤣

[@lunanueva1158]

Tengo 2 años haciendo la receta y no había leído la descripción del vídeo, jajaja qué risa

[@noemichavez4292]

@@lunanueva1158 me v Caes muy bien me llamo Noemí

[@erikabeltran4687]

Yo ya lo hice y no saben!!!! Que bárbaro a mi si me salio y primero dios lo repito este año por que no...

[@keniagomez3663]

Y te salio picoso? Me gusta pero me da miedo salga picosa por los niños

[@erikabeltran4687]

Hola kenia sabes? No se nos hace picoso ya que nos gusta la comida asi .. Si gustas quitarle todas las semillas a los chiles morita y puedes optar por hacer un spaguettito o sopita fría por cualquier cosa Pero si vale la pena hacer esa piernita

[@brenditariosbujano6097]

La hice hace 4 años me quedo deliciosa!!! a mi papa le encanto.., este año la quiero hacer otra vez, mi papa falleció el año pasado y primeramente dios este año espero comerla a su salud 💔 . Muy buena receta 😋

[@Zucchini_Annihilation]

Aquí el primero de Diciembre del 2020. La intro me encantó jaja. Saludos desde Costa Rica, amo tus vídeos Sra. Pink.

[@almarosa1777]

Estuvo excelente y deliciosa

[@veronicavences8193]

Lista para prepararla en 2022 🎉

[@anamtz8345]

Cómo te quedó?

[@tanialopez2446]

3er año consecutivo preparando esta receta. Ya se se volvió receta tradicional de cena navideña. Riquísima aa!!!

[@normarivas6424]

wuw que rico, gracias por subir estos videos te mereces un 1000 y mas, felicidades.

[@adrianaalmaguer4534]

La prepare hoy para la cena navideña me quedo muy rica pero no use tanto vinagre agrege jugo de naranja (1) la acompañe con papas tambien prepare espaguetty y pure de papas! Muchas gracias marisol vi este video hace tres años apenas lo habias subido y apenas tube oportunidad de prepararlo mil gracias saludos desde monterrey 😘

[@MarioASep]

Voy a usar tu receta para recibir el 2017, luego te aviso que tal me quedo.

[@astrabula329]

Quien está viendo en noviembre 2023 para saber que cocinar para el thanksgiving?? 😂😅😂😅😂

[@chonchis0304]

Viendo el vídeo en este 2023. Haré la receta en Navidad. 🎄

[@rodriygerry]

El año pasado la hice y me quedo bien rica y este año la volveré a hacer. Veré otra vez el vídeo porque no me acuerdo.

[@mayrachavez5159]

Yo igual...marisol es mi favorita

[@ananikis4841]

¿Te quedó buena con tanto vinagre?

[@ananikis4841]

@@mayrachavez5159 Mi favorita es Jauja.

[@betycabrera9446]

No t quedo muy ácida? Digo xq sentí q es mucho vinagre.

[@ananikis4841]

@@betycabrera9446 Sí, queda muy ácido, pero al siguientes días, al recalentar, va bajando y sabe mejor. Pero sí, yo pondría la mitad de vinagre. Probaré otras recetas, como la de Vicky.

[@andreaaguilarcruz8840]

No manches!!!! Tu receta es exacta!!!!!! Quedó deliciosa!!! Gracias Mary!!!! 🙏🏼

[@conchitazuniga8212]

AY NO INVENTES ME HICISTE BABEAR Q RRRICO SE VE . LA VOY A HACER ESTA NAVIDAD GRACIAS

[@Mora13082909]

2022, va de nuez. Fue un éxito y sigue siendo mi adobo favorito, ya lo hice con costilla, pierna, pollo y ahorita a ver qué tal queda el lomo.

[@edelmiragomez5841]

En que nivel del horno la pones por favor!!!

[@soniamontano6906]

amigos ,no e visto una chef tam cómica como Marisol es tam bella y me hace reír mucho y cómo Cosina tan rico lo la quiero mucho la veo como mi hija Chao Felicidades mija,

[@pepitaabuela7847]

Sonia Montano

[@eneydabonilla1443]

pepita abue

[@letyuribe7423]

pepita abuela

[@jazmingutierrez9223]

Sonia Montano ....no es comica es una pinche payasa

[@JavierHernandez-ve9py]

entonces eres mi suegra

[@conejitamala93]

2023 primera vez que hare esto y me estoy salibando de lo buena que se ve 😍

[@luzdelrosariofranciscohern172]

Queda delicioso, yo la hice por primera vez el año pasado. Ahorita la haré y paso a recordarme como era 😂

[@Elyblogger]

Yo viendo está receta para hacerla todo pero poco vinagre más jugo de naranja le podré salchichas papá, jamón zanahoria, para q tenga más plus y con un espagueti verde y puro será una chulada para el fin de año mano ala obra le dejaré el vídeo en mi canal de KZbin también

[@freddyrock8006]

Me encartas Marisol. Excelente video. Eres un amor.de bella y simpatica.. miro todos tus videos.. Que Dios te cuide y te proteja., ,

[@fabiolasolano1496]

Me gustan tus recetas, pero tu entrada gritando 🤦‍♀️ y eso de hacerte la graciosa. Ay, por favor. En verdad no lo hagas. Me gustan tus recetas, pero ya ni las veo ☹ por lo mismo. Perdón pero te lo tenia que decir.

[@kawarta]

Marisol muchas gracias por tu receta la lleve a cabo y fue un exito rotundo solo use una taza de jugo de naranja y solo 3 cucharadas de vinagre mas el agua de los chiles riquisimo quedo excelente muchas gracias saludoa

[@brendasofiamarescamilla8864]

Utilizaste la misma cantidad de los ajos

[@lidiamorales5919]

Así queda más jugoso ?

[@luceromartinez8731]

Holaaa hace poco que veo tus vídeos y ya los e visto todos y me encantan tus recetas y ya e hecho algunas🙌Saludos desde Republica Dominicana🙋🙋

[@susanaortiz9804]

Gracias Marisol por esta receta en particular, la pierna del cerdín quedó deliciosa. Es la primera vez que la hacemos.

[@florgomez8799]

A eso se le llama clavetear. Mechar es cuando le haces orificios más grandes y en esos orificios los rellenas de verdura y carnes frías. De ahí es que que existe la carne mechada. Por lo general se usa el cuete de res.

[@perlaalcantara1560]

Hola Marisol hice tu reseta y me quedo muy rica ❤ gracias

[@VanessaHernandez-xs7pf]

MARISOL, SI LEES ESTE COMENTARIO..... POR FAVOR RECREA ESTA RECETAAAA Like si estas viendo este video en 2018.

[@yanyalonso5200]

Si por favor, otra vez, otra vez, otra vez 🙏🏻

[@kbellac6095]

Me di cuenta de la fecha xq lo comentó. No recuerdo haber visto este video antes 😂

[@monyssponce7272]

Hola hermosa!!! Disculpa mi pregunta, pero esa pierna como para cuantas personas es?

[@jorgejunt4575]

@@monyssponce7272 Aproximadamente calcula 250 gramos por persona así que los dos kilos son para 8 personas.

[@monyssponce7272]

@@jorgejunt4575 Que amable. Muchísimas gracias

[@patyespinosa9519]

Hola Marisol,hice la receta y me encantó el sabor delicioso .feliz año nuevo 2019

[@yolandaamador1629]

Yo la ago con chipotle y vinagre y aceite licuado y embarro la pierna y la dejo reposar toda la noche y así la horneo y sabe riquisimaa

[@junsuducky19]

ME ENCANTAN TUS ANIMOS QUE LE PONES A CADA RECETA QUE DAS A CONOCER, ESTOY EN LA CDMX, CONTAGIAN LA FORMA DE EXPLICAR Y SOBE TODO ME GUSTA QUE PONGAS LAS CANTIDADES QUE UTILIZAS PARA CADA RECETA, YA SEA DE PASTELES, Y DE CARNES, SEÑALAS LOS GRAMOS EN TAZAS, LITROS EN MILILITROS, LAS CANTIDADES DE CDITA. O CDA. EN GRAMOS. DIOS TE BENDIGA MARISOLpink.

[@aracelidiaz7146]

Mucha felicidades Marisol es la primera vez que lo hago y me quedo riquísimo te sacaste un 10 gracias x tus recetas 😘😘😘😘

[@thefernanyt3156]

Que tipo de vinagre usaste?

[@mariafigueroa235]

Wow que rico

[@veronicabenitez2392]

Ocupaste el mismo tanto de vinagre q ella uso?

[@juanmanuelespinozasalazar9727]

Segundo año viendo tu receta para año nuevo gracias marisol!!!!! 😄

[@anacastillo6155]

Hoy mariné mi pierna de cerdo 🐷🐖 y mañana la pondré a cocinar para la cena de año nuevo. Haber q tal me sale 😅. Al igual q marsol estoy mala de gripe 😣😷🤧

[@elviraortega7735]

Yo aquí en 2022 buscando que hacer para nuestra cena de navidad , eres y serás mí chef favorita, he hecho esta receta varias veces ❤

[@fabiolaolazaran7958]

X2...también quiero hacerla

[@marcielo2010]

X3 chicas la haré por primera vez

[@yadirasoto507]

La voy a hacer para el día de acción de gracias...después te cuento cómo quedó y lo que mi familia opine. Saludos desde Chicago...😉

[@normasalgado3446]

Holaaa! Agradezco mucho tu receta!! Me quedo riquísima!!😁😁😁

[@ernestomarquez4308]

Marisol, mil gracias , hice una pierna de 5 kilos para la cena de año nuevo y después de pelar 35 dientes de ajo ,la puse en una bolsa de pavo desde el marinado y se la deje ya que la hornee en una pavera eléctrica , estuvo en 3 horas y media , olía muy ácida por el vinagre de manzana y pensé quedaría así , pero noooo , se mezclaron los sabores y quedo junto con las papas cambray delicioso, mi familia muy contenta , muchísimas gracias nuevamente , saludos desde Tijuana.

[@sabinorobbins6609]

ME QUEDO DELICIOSA, GRACIAS BONITA, SIMPATICA Y TRAVIESA FELIZ 2020.....SALUD A TODA TU FAMILIA....

[@VeronicaHdezColin]

Yo también la hice el año pasado y quedó riquísima. Gracias chica y a tu mamá por la receta!

[@mariadelrosariomendozavill8296]

Para la cena 2019 para entrar al recalentado 1 de enero del 2020

[@ferrivas9216]

Conseguí todos los ingredientes menos la pierna pero tengo hombro de cerdo con todo y cuero, l¿puedo cocinarlo igual?

[@selenevaldez7720]

Si se puede cocinar igual, queda muy rico

[@charitoquero527]

La receta es muy buena,pero con menos orégano y saltense el paso de embarrar manteca al molde,ya la carne tiene la grasa necesaria y así sale riquisima

[@carolinamorales1497]

Hola Te paso un tip para quemaditas , pones una bolsa de harina de trigo en el congelador , ahí la dejas y si te quemas dedito, manita, solo metes la parte quemada en la harina fría y punto, ni ampollla te sale.? 👍

[@Marisolpink]

Me pudo fascinar tu consejo!!! y me han dado dos que tres que son requete interesantes, hasta voy a hacer un video con estos consejos, que valen mucho la pena, y la bolsita de harina nunca se acaba por que ahi metes dedito o lo qeu sea no?

[@dinoraarias]

Marisol!!! Me estas salvando esta Navidad en buena hora encontre tus videos! Tengo la cena de Navidad en mi casa este año y no tenia idea de que hacer, toda mi familia son cocineros excelentes de nacimiento.... no se que me paso a mi jaajja (la hija del lechero) bueno gracias! A mi hijo Max (3 añitos) le encanta acompañarme a ver tus videos! Y a mi me recuerdan a niñez en Durango, Saludos desde California.

[@IngLopezJennifer]

Hasta en la descripción se ven las ganas y la pasión que le pones a cada Video!!! Eres tan divertida. Gracias por compartir lo que sabes con todos nosotros.

[@emelia7779]

Creo q me entretengo más en la descripción q en la receta!!🤣🤣🤣

[@mariyeinalmanza5508]

Marisol... Hice esta pierna hace dos años y quedó estupenda gracias este año nuevamente la haré por que Dios nos va a bendecir con una cena en familia.

[@bessy387]

Disculpa pica mucho esta receta

[@luisomarresendizgonzalez1534]

Dios no te bendice nada más por qué haces una cena

[@mariyeinalmanza5508]

@@bessy387 no pica nada está exquisita te la recomiendo

[@enedinacontreras9634]

Con tanto ajo no queda muy fuerte el sabor ?

[@jorgebalvino3763]

Apoco si sabes cosinas

[@claudiamejia3964]

Llevo 3 años haciendo este adobado!!! A mi familia le encanta... saludos desde Guatemala ❤

[@YUECHITA]

Con la cantidad de chiles de la receta queda muy picante?

[@saridesanmartin.5341]

@@YUECHITA No queda NADA picante. Primero, porque le quitó las venas y las semillas y segundo porque esos chiles no pican , solo dan mucho sabor. 😉

[@YUECHITA]

@@saridesanmartin.5341 Si ya lo hice y no quedó nada picante ☹️muy rico pero quería que pícara un poco, pero quedó riquísimo

[@saridesanmartin.5341]

@@YUECHITA. Qué bien.!!! Si lo volvieras a hacer, haz el mismo procedimiento y para que te quede "un poquito picoso" (como lo hubieras querido) solamente añádele unos 5 chiles de árbol y ve probando. 😉 👍

[@YUECHITA]

@@saridesanmartin.5341 Oh, gracias 😊 realmente me encanta el picante lo tendré en cuenta la próxima vez que lo haga😊

[@erikameza7670]

Marisol tengo poco de suscribirme a tu canal y no sabes que rico sabe ahora mi comida 😁😁😁gracias a tus vídeos manda me un saludin 😊😚

[@silviarodriguezmontalvo5300]

Gracias por tus recetas y quién diga eres chistosa está amargado a mí me encanta tu carácter te mando dinero o los m el notes deceos para ti y tu FAMILIA que Dios te bendiga

[@almachavez2717]

Erika Meza njkzxiixii9.9

[@alejandramontzerratdiazsan6422]

Erika Meza tu voz cai gorda

[@guadaluperamirez8977]

Hola

[@scarlett07aguilar8]

Hola Marysol, mil gracias por tu fabulosa receta, la lleve acabo y nos quedó deliciosa. Saludos

[@mitzymarchelli2860]

😂ji ji mandanos un saludito Marisol,por favor.Aqui va mi chiste.🐔🐥 La mamá gallina iba con su pollito a atravesar la calle,y le dice la mamá gallina: hijo tene cuidado al pasar la calle, porque tu me has costado un huevo tenerte🐣. jijiji. riete. Saludos desde San Salvador,El Salvador.Feliz Navidad a tu familia y a tus fans🎅🎉👪🌟🎄🎊🎈

[@DanielaRodriguez-fo6ls]

Jajajaja me gusto, gracias por el buen momento. Saludos.

[@mitzymarchelli2860]

+Daniela Rodriguez De nada linda, el momento más feliz es cuando reímos,rejuvenece nuestro espíritu y nuestro rostro lo revela, Felíz Navidad y Feliz año Nuevo, para ti y tu familia🎄👶💐🎁

[@jovitamireles2528]

Mitzy Marchelli

[@luciaflores4454]

Pavo

[@antoniamon2636]

JAJAJA

[@viridianavirgen6133]

Dice mi mamá que muchas gracias por la receta, la hizo por primer vez y le quedo excelente!!!

[@mariaonesimamorenoolivares7110]

Ñññññññ

[@Naturalmente-Malu.]

Eres una genia delicioso lastima que aquí en España no se consigue esos chiles. Pero genial

[@lunanueva1158]

Por Amazon

[@Naturalmente-Malu.]

@@lunanueva1158 gracias 😘

[@enedeliablanco1030]

se me revela que queda amargoso El orégano si agregas mucho amarga la comida alguien me podría comentar si no queda amargoso

[@madresuperiora171]

Nooo el orégano no es amargo.. Quién te dijo???

[@evavalle7931]

Si le agregan mucho si todo en exceso no es bueno .Le da un buen sabor el oregano y más en el cerdo ,ami no me gustaba ,lo probé y si le da un buen sabor un poquito .

[@luthienl4867]

Yo hice la receta y no, no queda amargo queda un sabor muy rico

[@alhelireyes9023]

Dice mi marido que eres una tragona 😆 que le gustan mucho tus recetas, saludos desde la cdmx

[@mariskahitson4365]

Hola marisol !!! Me encantan tus vídeos amo tus recetas . podrías dar la receta de los tacos sudados? Ojo no de canasta, así los hacia una cuñada que ya falleció. Ojala me contestes. Un saludo de toluca México.

[@titaazpil]

Marisol.... me encantas, me caes muy bien.... peeeeero esta receta fue un total fracaso, no queda buena, demasiado ácida, q decepción.. de ultimó momento en plena cena navideña, tuve q ARREGLAR la acidez, con agregar PEPSI a la pierna corta la acidez y sal para sazonar...

[@EdithGt95]

Yo la hice el año pasado y quedó riquísima! Todos quedaron fascinados :D

[@kaohrymartinez6613]

A mí me pasó lo mismo😢😢😢😢 jajaja lo bueno es que tuve tiempo para arreglarla, me ayudó mi vecina porque mi mamá no estaba😂 le pusimos vino blanco y un poco de azúcar y quedó riquísima!💕

[@ytupapatambn]

Tita Az Mi Mama la hace riquísima 😋No me salía pero ya me sale igual que a ella. Cada quien tiene su estilo.Para la otra echa menos vinagre.

[@andreacervantesricart3001]

@@kaohrymartinez6613 que tanto de vino blanco y azúcar le pusiste? Me quedo super ácida 😣

[@brendaramirez1658]

Por primera vez, haré esta Receta, espero me quede deliciosa, tantos vienps comentarios.. Mo puede fallar🤗😊

[@cristiancastro1145]

Yo la ando haciendo jajajjaj

[@lupis5880]

No te pases, siempre q veo tus vídeos se me hace agua la boca... mmm... delicioso a mi niño también le encanta ver tus vídeos de postres todo quiere 🤗🤗😍

[@ausencioabundis6197]

Me encantó, estuvo muy rico, gracias por la receta, mi familia lo disfruto :D

[@mimiwaxx5647]

Me encantó lo voy a preparar en esta navidad ☺️

[@olaviavidal2843]

Me gusta llo preparare en navidad

[@cristiflores7572]

@@olaviavidal2843 vďk9iooo5

[@vickycoreas6751]

Hola me encantan tus recetas quiero aprender hacer lazsgña me ayudarias.gracias desde El Salvador. Saluditos

[@citlalinh4310]

Gracias. Yo la hice en diciembre y me quedo super deliciosa. :)

[@yohannardz4180]

Hola Marisol!! Suuuper rica se ve esa pierna adobada... una pregunta.... el vinagre lo podre sustituir por vino blanco??? Saludos desde Delicias Chihuahua!!!

[@Marisolpink]

Si, si puedes! y me han dicho que lo han sustituido por jugo de naranja también

[@yohannardz4180]

Gracias!!! Cocinaré esa pierna... mi suegra la hace pero sin adobo y muy rica tambien... a mi marido le encanta... pero le encantará mas esta con adobo... mil gracias y que pases una maravillosa navidad y año nuevo en compañia de tu hermosa Fam. Abrazos mamurriqui!!! ;)

[@margaritagonzalez2588]

Rdz

[@gabrieladejesussaucedacort8660]

perfecto gracias yo la haré con jugo de naranja 😂

[@magalenagausin3444]

Gabriela De Jesus Sauceda Cortes notisiasDeRuss

[@mayhdz3233]

Ayer hice esta receta tal cual, misma carne en kg y medidas de condimentos, vinagre etc. Quedó deliciosa 👌🤤😋 gracias Marisol por tanta delicia compartida

[@paolamorales2383]

Para cuántas personas te rindió?

[@mayhdz3233]

@@paolamorales2383 aproximadamente 15 personas

[@guadalupenayellicarreonsul1084]

Una pregunta...se me hace mucho vinagre, le quitaste un poco???...es que me dá miedo que no se pueda ni comer con tanto vinagre.....ayudame xfa😔

[@mayhdz3233]

@@guadalupenayellicarreonsul1084 si la volviera hacer yo solo le agregaría 1/2 taza de vinagre y 1/2 taza de jugo de naranja y con eso contrarresta un poco el sabor... además del agua que indica la receta original

[@guadalupenayellicarreonsul1084]

@@mayhdz3233 gracias chula. LO HARÉ😌

[@rosachaparro2619]

Marisol en KZbin te va a cancelar este video por estar jugando al asesino 🙈