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I maritozzi abruzzesi sono una specie di pane dolce di origine antica della tradizione contadina, che venivano preparati e serviti principalmente per il momento del rimpizzo pomeridiano durante le operazioni della trebbiatura, insieme ai biscotti della tresca e ai taralli.
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Biscotti della tresca.
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Il ciambellone del rimpizzo.
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Taralli di San Biagio.
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Taralli di San Biagio biscottati.
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