Kyckling Marengo | Markus Aujalay

Ingredienser för 4 personer
4 kycklinglår
Olivolja
Vetemjöl
Salt
Svartpeppar
200 g steklök
200 g små champinjoner
2 vitlöksklyftor
2 dl torrt vitt vin
4 dl kycklingfond
4 plommontomater
Några kvistar timjan
Persilja
Salt
Svartpeppar
Citron
Tagliatelle till servering
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken...
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Jon Jogensjö
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
ZETA
KVÄNUM
SEGERS

[@MrSaxonsaxon]

Varför plågar jag mig själv att se detta när jag ligger bakfyllehungrig på soffan och bara har fryst mat ;-) Tack för ännu en bra video.

[@lonedrone]

Älskar Marengo. Var lite av en paradrätt förr - enkel att göra och alla, vuxna som barn, älskar det.

[@rexzinan]

Tack för receptet, allt finns hemma så middagen blir denna ikväll ❤

[@anetteandersson7585]

Så gott😋 detta ska jag laga I veckan Tack Marcus för tipset och fin presentation 👏👏💐❤️

[@BylineBelife]

Nostalgi. Det lagade jag och åt mycket av under 80-talet. Då var det en billig och enkel rätt. ✌️

[@areg1]

Underbart att se. Vilka minnen från när mamma lagade detta till mig när jag var liten. Måste prova igen.

[@karinthorn-andersen6470]

Härligt du saltar mindre! (Förälskningen har lagt sig lite) Gott att byta ut potatis mot pasta. Gott med örtkryddor i maten Gillar dina recept.

[@lars-goranlarsson1540]

Det var en intressant och jättebra video ❤❤❤❤😂

[@Grd583]

👍Alltid Timjan & Persilja 😂. Skön maträtt.

[@zennystjernberg4912]

Tack Markus!

[@MonaDahl-kc5bk]

❤

[@thylange]

Det ser gott ut😊. Jag följer ofta chef Jean Pierre på youtube. Han hävdar att om man brässerar kyckling så bör man ta bort skinnet eftersom det blir sladdrigt vid brässering.

[@hansjohansson8053]

👍🇸🇪❤️

[@tobbemieden7004]

Länkarna för produkterna verkar inte funka

[@Peo_Sahlin]

Varför har underkokt pasta blivit en grej? Undrar när potatis börjar serveras al dente?

[@ulfhogalidsbo758]

Håller verkligen med. Jag vill ha min pasta genomkokt utan hård kärna.

[@matteedstrom]

Blir den klassisk bara för att den funnits länge? Borde den inte bli klassisk om de flesta äter eller ens har hört talas om den??

[@bjornsvalling1066]

Fast kyckling Marengo är väl ändå en känd rätt?

[@supremefantastic]

Konstigt. Jag trodde man i italien åt en lätt pasta efter förrätt och därpå serveras protein/carne. Ej på samma tallrik alltså som du har. Fördelen med att ej blanda är att man lättare känner råvarans smak.

[@thylange]

Det är en historisk rätt. Men det är oklart om Napoleon åt rätten med pasta.

[@ostberg71]

Så pasta ska serveras utan protein? Pasta först och bolognese efter, var för sig?

[@coyote000]

Send en porsjon til Oslo xD