14 күн бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
4 ай бұрын
4 ай бұрын
4 ай бұрын
Пікірлер
@ingvaranansen6546 Сағат бұрын
Tack
@user-kt9mz8ee1o 20 сағат бұрын
Schnitzel så jävla gött , men minns en granne som var nere och klagade när man bankade , inte så populärt , denna bankare såg mer harmlös ut men tung. Min var räfflad under och vägde som en snusdosa :) ändå var klockan ca 17:00 på kvällen så inte sent alls. Råkade man fisa kom Securitas efter 10 min ungefär :). Så rolig granne en hade.
@wirkola1 Күн бұрын
Flott å se at du var å besøkte oss 😊. Si ifra neste gang så skal jeg lage middag til deg 😅😅
@Lubasik55 Күн бұрын
Fattas morot för finare färg.
@JerkerMontelius 2 күн бұрын
Jag gjorde den precis. Supergott!
@fz7694 2 күн бұрын
Min smuldeg blev inte alla smulig. Den blev kletig istället trots jag fyllde på med mer mjöl och havregryn. Vad gjorde jag för fel? Jag använde margarin istället för smör och misstänker det var boven? Blev gott och knaprigt i vilket fall, så varför är målet att den ska bli smulig?
@susannebjorneback2798 2 күн бұрын
Supergott!👍😁🌷🪻🌼
@terjebergstrom6038 2 күн бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤
@bonobo42 2 күн бұрын
Magiskt
@loftyblond 3 күн бұрын
Hur väljer man bra rabarber? Ska de helst vara sådär röda, eller går det lika bra med gröna?
@maxlarsen 3 күн бұрын
Man vet att hans köttbullar är goda! kolla hur mycket salt han tar, en kocks jobb är inte att göra nyttig mat, utan god mat, Det är exakt så mycket salt man tar, för att dom ska bli goda men inte för salta, och inte smaklösa :D
@lassesebarbar 4 күн бұрын
Otroligt gott Marcus Tack Tack 🧸
@lassekarl 4 күн бұрын
Jag brukar sätta till lite vitt tort vin.
@HarmtjeCronholm 4 күн бұрын
Var hittar jag receptet?
@forhike 4 күн бұрын
fäschhk fläskfilé, mmmm...helt onödigt att ta bort silverhinnan, bara en fördel att ha den kvar då den behåller köttsaften
@maggiealexandersson645 4 күн бұрын
Oj! Vad gott! 😊
@Deze22 4 күн бұрын
har lagat denna rätt många gånger. kan lova att om du trycker ur vätskan och friterar auberginen så blir denna rätt mycket goare. det är en game-changer, prova så får du se. ricotta är också en viktig detalj. garnera gärna med några färska basilika-blad innan servering också. tack för detta klipp Marskus. En underskattad och somrig rätt som även barnen kommer gilla.
@maximilianobarroslab 5 күн бұрын
Grymt recept. Ändå minuset är att Creme fraisen inte stod på listan av ingredienser.. så fick bli utan
@andreaswannstrom6515 5 күн бұрын
Jag och Sambon va nyligen i Italien och åt en otrolig Cannelloni. Skulle du kunna göra en video på ett bra Cannelloni recept eftersom det går att göra på så otroligt många sätt! Tack! 😊
@1982pros 5 күн бұрын
Fantastiska rätter du lagar, liten känga dock 😉 har vänner som är döva, och som har svårt att hänga med i dina beskrivningar. Så finns säkert flera personer som skulle uppskatta om ni kunde lägga text på det du säger. 👍
@xavas62 5 күн бұрын
Vad var det för olja du ringlade på
@Smackan__ 5 күн бұрын
Titta på videon
@matteedstrom 5 күн бұрын
Han säger det ju bara 2ggr^^
@mahita741 6 күн бұрын
Hur många grader har du i köttet..?? Du använder inte en termometer..??? Griskött är farlig att använda utan att ta temperaturen på själva köttet..!! Och det ska inte vara ” rosa” även i mitten..!!!! Jag tuvkervstt Du gör Fel..!!
@asaholmgren3796 6 күн бұрын
Det där är ju perfekt för dom som fixar att bara äta kött och grönsaker. Jag är född 1961, det funkar inte inte i min värld. Min generation vill ha potatis, pasta, ris, potatismos till :)
@Smackan__ 5 күн бұрын
Han säger ju att det är perfekt till buffén. Och kan man inte ha potatissallad till bara för att han inte gör de i videon?? Och vad spelar de för roll att du e född 1961?
@puttec5081 5 күн бұрын
@@Smackan__ håller med... Markus visar själva "huvudmaten" ... sen är det bara att välja tillbehören fritt. Tror ingen sitter och äter enbart kött och grönsaker. Många verkar väldigt inskränkta på det Markus visar upp och att det nästan skulle vara "förbjudet" att lägga till komponenter.
@user-jy7xy5hk1m 6 күн бұрын
💜💜💚💚💛💛
@user-jy7xy5hk1m 6 күн бұрын
vilket härlig, enkelt recept och alla råvarorna kan även på vischan handla.💜💜💚💚💛💛❤❤
@user-jy7xy5hk1m 6 күн бұрын
Oj, jag glömde om du vill det här med olika olivoljer, År det en hel vetenskap? När du säger det är viktig med en god och riktigt bra olivolja, VAD är det som gör att den är bra? Det känns som om alla recept och program är gjorda för storstadsbor som har alla möjligheter till att handla alla dessa olika delikatesser. Jag och många miljoner med mig är bosatta på landet, mindre småstäder och samhälle i vårt avlånga land. I de butiker vi är hänvisade till finns det ofta inte så stort utbud. Berätta om vad som kan ersättas med vad. tack för dina videos.
@bengtmarcusson6219 6 күн бұрын
Vitello Tonnato vore toppen om du kunde visa! Älskar den rätten
@user-jy7xy5hk1m 6 күн бұрын
Hej. Jag undrar om du kan och vill om du vill gå igenom och förklara om alla olika salt uttryck och när man ska använda vad. Ex med och utan Jod, Himalia salt, black garlic salt, havs salt, fling salt och alla andra salter du kommer på. Vad är viktigt vid anvämdaet? och hur kan man byta ut olika salter? Detta står högt på en snart 70 årig Småländsk dams önskelista. ❤❤💜💜💛💛💚💚
@evamarklund4834 6 күн бұрын
My drool muscles are in spasms.
@DoOdidididkse 6 күн бұрын
Wow, tack för inspiration
@chieforgan12 6 күн бұрын
provade rabarbekakan du gjorde förra veckan den va god,😀bara kaksmeten i sig själv kunde man äta ju😅😃
@user-xe9lh1js8c 6 күн бұрын
Ser jätte gott ut mums.😋
@elisabethpeterson509 6 күн бұрын
Tack för ännu ett gott recept! 😋
@Lars_stromberg 6 күн бұрын
Synd man inte har pengar laga detta 😢 blev sugen men hade 0kr I inkomst i maj så inte pengar köpa mat eller sånt här. Ekar tomt hemma hos mig. Så får se på din video drömma ja äter det för bli lite mätt..
@Smackan__ 5 күн бұрын
Dax att skaffa jobb som alla andra då
@zennystjernberg4912 6 күн бұрын
Tack Markus!
@putteh74 6 күн бұрын
Skulle det funka med vildsvins file ? Min fru kan inte äta vanlig gris
@Thomas19891 6 күн бұрын
Självklart. Gris som gris
@putteh74 6 күн бұрын
@@Thomas19891 det är stor skillnad på vildsvin och gris
@Thomas19891 6 күн бұрын
@@putteh74absolut...men inte hur man tillagar det
@AboveEmAllProduction 6 күн бұрын
Vf inte kan hon äta ovanlig gris
@erlindaekvall6229 6 күн бұрын
Shouldn't pork be well done?
@rainydaytodayey3071 5 күн бұрын
Du menar torr som fnöske? Rosa griskött är helt ok att äta. Eventuella bakterier sitter på utsidan av köttet. Jag tillagar alltid fläskfilé till ca 58 grader och låter det sen vila så går det upp till ca 63-65 under folie. Jag har aldrig råkat illa ut. Största risken när du hanterar kött är att du tar i köttet rått och inte tvättar händerna efteråt eller inte diskar utrustningen du använder för att hantera det råa köttet.
@alexanderlabrea 5 күн бұрын
It does not have to be, no. Especially not here.
@fredrikjohansson356 6 күн бұрын
Markus har du bra recept på Pasta sallader varma sommaren
@evalisahautlampi7635 6 күн бұрын
Perfekt till en buffén i sommar såg väldigt gott ut tack för det❤
@StefanLindstrom-fq7gy 6 күн бұрын
Det ser gott ut, men ska inte fläskfile vara genomstekt och inte rosa?
@gustavrahm5369 6 күн бұрын
Nej, gris går alldeles utmärkt att tom äta rått, speciellt om det är svenskt/nordiskt.. gamla regler som borde skrivits om för 30 år sen..😊
@brel_ 6 күн бұрын
Ska och ska.
@malinostlund8271 6 күн бұрын
Använder man svensk fläskfile av bra kvalite = fritt från trikiner och då är det absolut ingen fara att servera fläskfile lite rosa. Det var pga trikiner som råden kom om att fläskkött måste vara helt igenomstekt. Tidigare sa dom också och de råden hänger fortfarande kvar, om kyckling att t ex bröstfile ska stekas till 70-72 grader men köttet blir bara hemskt torrt om man gör så och har man svensk kyckling, så är det absolut säkert att steka upp den till 65 grader och sen låta den vila upp i temperatur de sista graderna och då får man otroligt saftigt kött som är genomstekt och ja jag tillagar mina kycklingfileer så. Bryner i pannan och låter det gå klart i ugnen tills 65 grader och vilar sen upp i temp.
@L19966 6 күн бұрын
De kan se rosa ut även om det är genomstekt
@LovehunterEU 6 күн бұрын
Fläskfilé kan fortfarande se rosa ut. Inget fel med lätt rosa färg efter man låter köttet få vila efter stekning. När du tänker på torr fläskfilé som är grå då är det alldeles för överkört. Svenskt griskött är säkert så prova gärna att stanna temperaturen vid 55 - 58 grader, då blir köttet aningen rosa och väldigt saftigt
@asakiderftw 6 күн бұрын
hur gör man kebab?
@rainydaytodayey3071 6 күн бұрын
Googla.
@asakiderftw 6 күн бұрын
@@rainydaytodayey3071 jag har inte gogle
@puttec5081 5 күн бұрын
usch det är ju skräpmat. När jag kom till Sthlm 1:a gången (-96 tror jag), så drog några kompisar med mig på nåt kebab-ställe. Där stod de och rakade "kött-slamsor ) från ett stort köttstycke och det mängder med flugor runt detta..... jag gick ut direkt ..
@maggiealexandersson645 6 күн бұрын
Gott!😊
@user-yz7sr2oq9q 6 күн бұрын
Många kända kockar säger att fläsk inte skall vara rosa invändigt, medan andra säger motsatsen, hur ska ni ha det?
@vesalowenmark5401 6 күн бұрын
Ser gott ut 👍
@michaeljidevag1312 6 күн бұрын
Det är makrilltider nu här på västkusten. Det hade varit otroligt kul om du kunde visa hur du lagar makrill på ditt sätt.
@user-kt9mz8ee1o 7 күн бұрын
Haha , skulle hon bli ihop med mig älskar också korv även om jag föredrar rå korv och finska korvar men kan absolut äta andra också. Fint avsnitt.
@andreasmildner1923 7 күн бұрын
Nejdu grabben, den blev ingen succe tyvärr. Gjordes som efterrätt igår efter grill med bekanta. Den blev väldigt fin och så, men ingen tyckte att den smakade så mkt. Fattades ngt, kändes som att man skulle ha i socker och kanske en gnutta salt. Sorry Marcus, det blir att sluta följa dig nu😂😂😂
@oskarekstrom7070 7 күн бұрын
Fan vad basic. Platsar på en vägkrog
@evalisahautlampi7635 8 күн бұрын
Så gott och alla som jobbar får äta det är bra det .❤Tack
@306Mikael 8 күн бұрын
Kan du laga en klassisk Biff Diane😊