Koo kulit pinggirnya keras Dan kering sekali itu apa penyebabnya ya bang
@MARTABAKAMOR3 жыл бұрын
Yg pertma jelas kurg pnasnya loyang saat nuang itu bukan cma pnggirya seluruh kulit akan keras dan paktor lain kurg gula saat ngadon
@Budi-wn8hd3 жыл бұрын
SCS fungsinya lebih ke penghilang bau amis telur saat martabak sudah dingin om
@singobarong03bondowoso782 жыл бұрын
Pak de...salam kenal dari Jatim...saya mau buka martabak pak de dg loyang 18..tapi bingung dg harga harus dikasik kisaran brpa pak de..mohon solusi pak de...
@MARTABAKAMOR2 жыл бұрын
Pake cara ini kzbin.info/www/bejne/lZK9ap2weq6ee8U
@singobarong03bondowoso782 жыл бұрын
Siapp pak de... Kalo bisa kasik sy no wa pak de..mungkin lebih enak pak de...soalnya yaa baru memulai pak de...terimakasih solusinya pak de..
@sopulwafa85623 жыл бұрын
Bagusnya pake ga bang?,yg di harapkan marta manis itu lembut kulit nya
@MARTABAKAMOR3 жыл бұрын
Mnurut aku pake gak pake sma aja gak ada perbdaan yg mnonjol
@sopulwafa85623 жыл бұрын
Mohon tips nya atau bahan apa supaya kulit ga alot,,,maaf pemula 🙏
@septaanjani42604 жыл бұрын
Wahh bagus, mohon bagi resepnya pak🙏
@MARTABAKAMOR4 жыл бұрын
Resepnya sdh dibser di grup fb smua resep dan cara serta pencerhnya di bhas tiap hari di grup fb
@indriprasetyorini16843 жыл бұрын
grup apa pakde namanya
@MARTABAKAMOR3 жыл бұрын
facebook.com/groups/328982168527064/?ref=share
@danucibuluh83273 жыл бұрын
@@indriprasetyorini1684 betul saya contoh nya pengikut group pa de.😁😁
@novanurhaliza1243 жыл бұрын
Bang kalau buat pukis bisa lembut juga kah?
@MARTABAKAMOR3 жыл бұрын
Bisa
@novanurhaliza1243 жыл бұрын
@@MARTABAKAMOR iya siap mksh infonya
@el-yasin5103 жыл бұрын
Semangat terus
@adijavaofficial39664 жыл бұрын
tarikkk mass
@MARTABAKAMOR4 жыл бұрын
Siap mas brow. Gi mna kbar nya
@adijavaofficial39664 жыл бұрын
@@MARTABAKAMOR alhmdllah sehatt pak boss.
@MARTABAKAMOR4 жыл бұрын
Lg drmsuci apa brebes
@adijavaofficial39664 жыл бұрын
@@MARTABAKAMOR wis mangkat bogor bos. mene ou dolann
@MARTABAKAMOR4 жыл бұрын
Wadohh aku dgang koh
@redplayboy37513 жыл бұрын
ukuran loyangnya brp pa haji
@MARTABAKAMOR3 жыл бұрын
24/26
@redplayboy37513 жыл бұрын
@@MARTABAKAMOR owalah pantesan terlihat besar. Suka sama textur sarangnya.. Kalo untuk rasa keju biasa harga brp. Pengen beli
@MARTABAKAMOR3 жыл бұрын
35
@adearal12154 жыл бұрын
Bisa bagi ilmunya pakde (belajar)🙏
@MARTABAKAMOR4 жыл бұрын
Sdh ko kita bgi lwat vdeo juga di grjp fb
@MARTABAKAMOR4 жыл бұрын
Emng blm gabung di grup fb kami ya
@adearal12154 жыл бұрын
@@MARTABAKAMOR giamana cara liatnya,,,
@MARTABAKAMOR4 жыл бұрын
facebook.com/groups/328982168527064/?ref=share
@jodeki81743 жыл бұрын
Pakde resep rahasianya dong...spy empuk...🙏
@MARTABAKAMOR3 жыл бұрын
tdak ada rahasia sdh aku kupas di grup kok
@jodeki81743 жыл бұрын
@@MARTABAKAMOR supaya awet ke empukannya sampai bsk nya pakde...🙏
@MARTABAKAMOR3 жыл бұрын
Telor itu yg bisa bgtu klo mrtbk telornya lbhbdr 2 bji per kg nsa bgtu asal msaknya sdh bnar
@heysob34864 жыл бұрын
pak ajarin pengapian, bikin seperti video ini tapi apinya di video juga. makasih pak amor moga di buatkan
@indrasijipitu76404 жыл бұрын
Rasanya gmana pk amor ada perbedaan gk itu kenyal apa malah keempukan..
@MARTABAKAMOR4 жыл бұрын
Sma aja
@masanimasi41333 жыл бұрын
Adonan yg di ember kalo mau di tuang ke loyang harus d kasih soda kue lgi gak pakde, biar gak bantet ?
@MARTABAKAMOR3 жыл бұрын
Soda kue aturan pake nya untuk mrtbak per kg 5 gram atau satu sendok teh jadi terserah mau campur sekli dr awal atu belkngan atau mau bagi 2 yg penting ukurannya ttep segitu jga. Di doble
@masanimasi41333 жыл бұрын
@@MARTABAKAMOR misalkan waktu buat adonan 1kg di kasih 1sendok teh soda kue, stelah beberapa jam mau d tuang ke loyang gk d kasih soda kue lgi apa hasilnya gak bantet pakde?
@mahrurprasetya10644 жыл бұрын
menurut pakde sndri lebihbaik yg mana..klo sy dlu pake skrg ngga
@MARTABAKAMOR4 жыл бұрын
Lbh baik tdak pake krena gak ada bda nya
@Yousolosindhu3 жыл бұрын
Bapake loyang harganya berapa yg ukuran 22, dan beratnya berapa kilo. Belinya dimana bapake.
@MARTABAKAMOR3 жыл бұрын
Waduh itu lagsung ke pak mustain atau hermawan cianjur di grup yg jual
@dimensipati69364 жыл бұрын
Amin....doa yg sama buat mas e
@member06993 жыл бұрын
Spontan scs itu untuk pelembut. Kalo di makan martabak jadi lembut atau lemes. Kalo tidak pake spontan keras kalo martabak udh dingin. Itu menurut saya
@risawulansari63233 жыл бұрын
Assalamu'alaikum,izin bertanya kak..kalau tepung 1 kilo,spontan scs nya berapa banyak yg dipakai,kak...terimakasih
@MARTABAKAMOR3 жыл бұрын
Sbnernya gak pke pun gak mslah tapi klo mau pke ksih satu sndok jgan penuh
Mf numpang nanya kenapa martabak kalau udah dingin jdi keras
@MARTABAKAMOR3 жыл бұрын
Harusnya lbh lembek loh
@pemilikz_hati3 жыл бұрын
Bang musik nya terlalu keras. . Jadi suaranya sampyan kalah. ..
@MARTABAKAMOR7 ай бұрын
ok
@dwiyulianto51514 жыл бұрын
Barokalloh ilmunya pak De
@MARTABAKAMOR4 жыл бұрын
Smoga ada mnfaat
@suryadiandrea60344 жыл бұрын
@@MARTABAKAMOR pakde resep adonanya bagi dong
@MARTABAKAMOR4 жыл бұрын
Ini. kzbin.info/www/bejne/oZyZXqB5bsyjhrc
@MARTABAKAMOR4 жыл бұрын
Ini cara masaknya. kzbin.info/www/bejne/l4PVaJiLqr2kja8
@rigaolala29814 жыл бұрын
Pak de kompor rinnai nya yg tipe apa ya🙏 sehat selalu pak de
@MARTABAKAMOR4 жыл бұрын
Lupa tipe nya tapi positionya sih yg kepla komporya knan kiri sama gdenya jgan yg kecil sblah
@triharyatiyantie55063 жыл бұрын
RI 522E
@radardunia48344 жыл бұрын
Asslamualaikum pakdhe Mau tanya pakdhe tepung segitiga memang bagus tapi dengan harga martabak kampung nipis banget pakdhe,saya jual dari mulai 5000 1 loyang sedangkan saya pakek resep martabak Bangka hanya saja telor saya kasih separo dan tidak saya mix dengan Cakra, tempat saya 1 sak 195 ribu ada yang lebih murah protein rendah 145 ribu merek payung dari Bogasari juga pakdhe, apakah sangat mempengaruhi penuh dengan tepung yang perotein rendah bila di jadikan adonan apakah akan terasa sangat keras atau hanya berubah sedikit pakdhe jika saya pakek ful perotein rendah apa sebaiknya saya mix dengan segitiga ya pakdhe mohon pemberitahuan dan wawasannya pakdhe matursuwun🙏🙏🙏🙏🙏
@MARTABAKAMOR4 жыл бұрын
Yg di olah jgan tepungnya yg di siasati olesanya dlrmnya yg smsal pke bbn satu sndok ya akali oles dlman nya pke kuas cat aja sma isi d kuragi gak ppa klo trgu slain sgtga bkal keras mrtbknya di buat juga gak ngmbamg bkal kesiksa
@radardunia48344 жыл бұрын
Makasih banyak pakdhe ilmunya nanti saya coba olah di topingya, 🙏🙏🙏🙏
@sudarmajiaji55063 жыл бұрын
Loyang ukuran berapa lek lingkaran dalam
@MARTABAKAMOR3 жыл бұрын
24/26
@sudarmajiaji55063 жыл бұрын
@@MARTABAKAMOR matur suwun pakde
@MARTABAKAMOR3 жыл бұрын
Ok smi sami
@suryadiandrea60344 жыл бұрын
Kalo untuk rasane enkn pake yg mana ya pak de
@MARTABAKAMOR4 жыл бұрын
Sma aja krrn itu bkn untk rasa kan
@suryadiandrea60344 жыл бұрын
@@MARTABAKAMOR boleh bagi resep adonanya pak de... Supaya bsa berjualan sperti pak de di kmpung saya
@MARTABAKAMOR4 жыл бұрын
Di grup fb sdh aku ser smua resep tertulisnya klo cara ngdoninya sdh ada di vdeo yt
@fahriubaidillah57803 жыл бұрын
bang mau tanya biar tahan smpe jam 1 mlm di kasih apa ya bang & awte adonannta🙏🙏
@rejaeja192 жыл бұрын
Mas spontan scs itu bkn pengembang tapi pelembut dan pengempuk dan penghilang bau amis telur bener gk mas
@MARTABAKAMOR Жыл бұрын
Ya
@toyibbang33543 жыл бұрын
pak de kenapa ya sy belum bisa empukk...kurang apa yaaa resep sama kaya pak dee
@@MARTABAKAMOR pakde pasta pake merek toffieco cocok gk buat martabak
@matabakmanissyafira69624 жыл бұрын
Mf pemula euy
@MARTABAKAMOR4 жыл бұрын
Tidak ak pake golden brow untuk red pasta pndan untuk ijo
@matabakmanissyafira69624 жыл бұрын
@@MARTABAKAMOR ngeeh, nuhun
@dayibrahim12773 жыл бұрын
Pakde itu bawahnya loyang ada lapisanya t
@MARTABAKAMOR3 жыл бұрын
Iua
@ynrcakep95263 жыл бұрын
Untuk ukuran loyang 22-24. Adonan brp mili liter pakdhe.. dan adonan 1kg brp telor yg dipake.. mksh
@MARTABAKAMOR3 жыл бұрын
Brapa bnyak adonan di simak di sini kzbin.info/www/bejne/g6vEgJKQlN2tmLM
@MARTABAKAMOR3 жыл бұрын
Satu kg berp telor di sini kzbin.info/www/bejne/o4LOZnuHmtCKmrs
@ynrcakep95263 жыл бұрын
Iya pakdhe terimakasih atas semuanya
@panjialjaisyulhurr95092 жыл бұрын
apakah scs itu halal
@agungsriyono76622 жыл бұрын
Spontan scs yang di pake aroma apa bang? Vanilla atau wisjman
@MARTABAKAMOR Жыл бұрын
Keduanya bagus
@garabaganchannel80143 жыл бұрын
Bang .. kalaw masukin sodanya bagus diawal apa diakhir dan berapa meni pengadutan kalaw diakhir? Mksih bang
@KHGKHT2 ай бұрын
Akhir
@gondrong_beriman135cc83 жыл бұрын
Per kilo pake brp telor bang..
@MARTABAKAMOR6 ай бұрын
2
@Filandro-vh9ug2 жыл бұрын
Yg gak pake scs becek bang
@YTflash10003 жыл бұрын
Bang adonan kalau langsung di jadikan satu jadi tinggal tuang tuang kalau ada Pembeli itu gi mana bang... Apa bisa awet sampai 7 jam apa tidak?
@MARTABAKAMOR3 жыл бұрын
Sya smpe 12 jam asal wdahya positip bersih stiap mau ngdon siram pke aor panas emberya
@cahyaturrikzani88553 жыл бұрын
Wajanny g harus panas dl ya mas??
@MARTABAKAMOR3 жыл бұрын
Itu sdh sllu stnbay pnas nya pas jd mnasinya awal saja pas bru buka
@eleanoralba94863 жыл бұрын
Wow martabaknya cantik sempurna
@pepecdx82764 жыл бұрын
Mantap pakdhe
@ruang_ngebul3 жыл бұрын
pak de..rencana sih mau jualan yg harga 10rban ( pukul rata ) enaknya pake loyang yg ukuran berapa ya !! untuk wilayah jatim .
@dadangsujana45883 жыл бұрын
Aku yg harus jawab 😂. Aku nonton justru pengen tahu jawabannya. Itu yg pake spontan jadi lembut atau gmn ...
@usermage74733 жыл бұрын
tipsnya donk biar kuping martabaknya bisa lemes gitu saat di angkat..
@maulidinahmad7453 жыл бұрын
klo untuk satu kg trigu brp sendok y kasi spontan nya
@MARTABAKAMOR3 жыл бұрын
Klo ak sdri sih gak pke yah tpi klo mau pke di coba saja satu sdk mkn saja
@didikjhon21183 жыл бұрын
Loyangnya besih di cuci pakek apa bang
@MARTABAKAMOR6 ай бұрын
Amplas dan air
@andikurniawaannn4 жыл бұрын
Perbedaan pake bakerine plus sama tidak pake bakerine plus apa pakdhe?
@MARTABAKAMOR4 жыл бұрын
Slma ini sya tdak pke bham tmbham plmbut apa punslain telor
@ynrcakep95263 жыл бұрын
Mau tanya pakdhe.. kalau bikin adonan 1kg perbedaan tepung di mix segitiga biru 800 cakra 200 dgn 1kg segitiga biru semua ga di mix cakra.. perbedaannya teksturnya gmn pakdhe.. mohon pencerahannya pakdhe.. sembah suwun
@ynrcakep95263 жыл бұрын
Dan soal kekenyalan itu di ksh apa pakdhe ?
@clarasimanungkalit74913 жыл бұрын
Jualannya dmn ?
@MARTABAKAMOR3 жыл бұрын
Jaksel
@KEBALCHANEL3 жыл бұрын
Gak ada beda nya,,,, soalnya soda yang di pakainya,,,, kan pake soda R,, soda R kan kegunaan pengembang dan pelembu,,,, jdi spontan scs jga sbgai pelembut,,,, jdi soda R selain buat pengembang jga pelembut,,,,, kalau soda yang lain hanya pengembang,,,,, i
@serbaserbichannel65863 жыл бұрын
Pada saat di makan mgkn kelihatan mana yg lembut mana yg tdk
@fahrizaltrian66744 жыл бұрын
Sya prnah pake,tp SMA aja menurutku pak Dhe,trus sya putuskan saya g pake,cma soda aja
@MARTABAKAMOR4 жыл бұрын
Ya mknyabsyabgak bilang itu bgua krna sma skli gak ada pngruhnya buat adonan sya tapi klo sya bilang itu gak bgus nanti yg slm ini make tersinggung
@fadricong43993 жыл бұрын
Resep om, pakai susu bubuk?
@duwiqs3 жыл бұрын
Pakde saya bikin adonan 1/4 terigu, jadi 2 loyang teflon 24. tp kl jadi tebalnya cuma 1 cman. apa udah cukup ngembang itu apa blm ya pakde? kok kayaknya tipis gitu
@MARTABAKAMOR3 жыл бұрын
1/4 jd dua tu rmng tpis apa lg uk 24 ak aja satu kg jd 6
@irsadhidayat21333 жыл бұрын
Perbedaan pelembut kue spontan scs yg aroma wysman dgan aroma vanila apa ya om??
@MARTABAKAMOR3 жыл бұрын
Rasa
@irsadhidayat21333 жыл бұрын
@@MARTABAKAMOR apa yg wysman itu bisa dianggap pengganti rasa/aroma dari butter??
@MARTABAKAMOR3 жыл бұрын
Tidak hnya ada sdikit 0.%
@irsadhidayat21333 жыл бұрын
@@MARTABAKAMOR kalo merk spontan saya ganti dengan merk master apa bisa??
@MARTABAKAMOR3 жыл бұрын
Gak pke gak pp
@bambangariyadi14303 жыл бұрын
Om mau tanya, kalau martabak manisnya alot itu kurang gmn ya.? Selain kurang pengalaman. Heheh
@MARTABAKAMOR3 жыл бұрын
Alot nya g mna ya keras kulitya apa dgingnya klo dgingya kurg telorklo kulitya keras kurg gula
@restimutiarasari70734 жыл бұрын
Wadah penabur gulanya dibikin dari apa pak..?
@chef_Deni4 жыл бұрын
Mantap pak de, itu pakai soda asahi atau soda R?
@MARTABAKAMOR4 жыл бұрын
R
@chef_Deni4 жыл бұрын
Makasih pak de
@ibenkasoka28554 жыл бұрын
Soda R gmn tuh?
@MARTABAKAMOR4 жыл бұрын
Mksudya g mna apa nya mas bos
@purnamairawan95414 жыл бұрын
Soda R itu merksoda nya memang R atau singkatan pak
@aldamasterml89594 жыл бұрын
Loyangnya ukuran berapa pakk???
@MARTABAKAMOR4 жыл бұрын
Yg ak pake 24/26
@aldamasterml89594 жыл бұрын
Wahh cepat banget responya.. Mantap pak semoga laris maniss
@adyady19842 жыл бұрын
Pak saya minta no telp atau wa nya
@junaidinkdr32423 жыл бұрын
Pake soda kue merek apa bos
@MARTABAKAMOR3 жыл бұрын
R
@ninoel-ninyo5853 жыл бұрын
loyange ukurane pira ya mas
@sanggodichanel24303 жыл бұрын
Baking soda sama soda kue berbeda kah? Atau baking powder + soda kue?
@MARTABAKAMOR3 жыл бұрын
Sfah aku buatkan vdeonya kan? Ini.kzbin.info/www/bejne/eIq8XndmmLWdg7M
@gofurzahry8454 жыл бұрын
Pak itu loyangnya ukuran brapa?
@MARTABAKAMOR4 жыл бұрын
24/26
@gofurzahry8454 жыл бұрын
Kalo harga jualnya dibawah 20 ribu pake ukuran loyang yg berapa pak?
@MARTABAKAMOR4 жыл бұрын
18/20
@sentotsaspahala38404 жыл бұрын
Apakah setelah 12 jam yang tanpa scs tetap lembut?
@MARTABAKAMOR4 жыл бұрын
12 jam mah mrtbak yg tdak pke scs asal emng mertbk olahan nya bner msh aman asal jgan di kulkas atau ruang ac. Udh sering aku buat malm dan di bwa ke kmpng smpe sore
@muhsekhu99054 жыл бұрын
Pakde jualan martabaknya di mna yaa?
@MARTABAKAMOR4 жыл бұрын
Jaksel
@garudamuda40604 жыл бұрын
@@MARTABAKAMOR jakselnya mana pakde?
@azkarchannel804 жыл бұрын
Hasilnya gak jauh beda nggeh pakde. Oya itu pake loyang ukuran berapa ya pakde...
@MARTABAKAMOR4 жыл бұрын
Klo dr afonan sya sma aja
@nurdinchannel33414 жыл бұрын
Mantap pakde
@madinah2694 жыл бұрын
Itu pake loyang ukuran brpa pakde
@MARTABAKAMOR4 жыл бұрын
24/26
@ardidwiananda5303 жыл бұрын
Loyangannya bagus om, beli dimana om 🙏
@bagustrimukti2694 жыл бұрын
Pakde numpang tanya kalau misalkan buat resepnya sampean sdh empuk dagingnya tp kulitnya masih keras ndk bisa lembut knp ya pakde... Adakah yg salah
@MARTABAKAMOR4 жыл бұрын
Kulit keras alot ada dua paktor pertma gula kurag. Yg ke dua loyg blum ckup pnas nya
@rengkahgunung54394 жыл бұрын
@@MARTABAKAMOR 1kg itu gulanya brpa sendok makan pakde?
@MARTABAKAMOR4 жыл бұрын
200 gram
@rengkahgunung54394 жыл бұрын
@@MARTABAKAMOR 200 gram itu setara brp sendok makan pakde?