8种春笋吃法，解锁春天第一口鲜！Spring bamboo shoots recipe

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【本期時間綫】
00:00春筍的簡介
00: 33冰鎮筍
01:17油燜春筍
02:06春筍燜飯
02:50腌篤鮮
03:51春筍鴨湯
04:40春筍燜雞
05:30春筍天婦羅
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BILIBILI：馬蹄廚房

[@venusleong9844]

就是喜欢马蹄的幽默，马蹄和马蹄嫂的互动👍👍💖💖😄😄。

[@Tek129]

家裡盛產飯桶 (鏡頭切到馬蹄嫂) 笑死

[@MartinCuisine]

不小心的

[@user-gr6hg3ho4s]

我們懷念馬蹄……

[@jesswu0213]

不知道家里榴莲皮备好没有，😅

[@SG-fl2ol]

马蹄准备跪板

[@liuandy4376]

這根本找死😂😂😂

[@liyu0898]

春筍燜雞，太香了吧，看那個成品色澤就餓了，我才剛剛吃過午飯啊

[@kpchau8200]

精彩👍🏻

[@Su94088]

家裡會把筍跟五花肉一起煮成鹹粥，好吃

[@jlo4033]

0:23 貓貓報平安

[@SSS-sd1cf]

筍是我最愛的蔬菜之一~怎麼煮都好吃~

[@potionx0227]

筍子版三色豆飯。太強啦。😀

[@laigeogu]

看馬蹄嫂大口扒飯，非常舒壓，非常治癒哈。

[@tjkhoo3554]

👍🏽谢谢分享

[@menghuangong2350]

天呐，我超级爱笋，这一期每一道菜都看得我流口水。我家乡盛产竹笋，有一道酸菜炖笋丝很好吃。

[@user-uz2st3nn5g]

春筍煲湯除了跟鴨肉之外也可以試試用現宰的鮮羊肉，最好是腹肉或另外配點內臟讓羊味豐富點，煮出來那味道可鮮美了，如果是醃漬過的筍乾也很有風味!!!

[@MartinCuisine]

听起来就很赞

[@lsrrr3857]

羊肉要保留一点原味才知道吃的是羊肉

[@user-ph3kg6zw6s]

這集也太實用好吃了喔！

[@user-gz2if4bi4w]

華人地區最有名的莫非竹筍炒肉絲 這道一年四季不管有沒有竹筍都能吃到！

[@chankk4560]

竹筍炒肉不是全世界華人地區的共同菜式嗎?尤其是小孩發了成績表後.

[@user-gz2if4bi4w]

了解抱歉不清楚其他地方是否也有用 馬上更正

[@chankk4560]

雖然廣東地區這菜叫藤條炆豬肉

[@user-gb4oo2to4w]

但是我觉得中餐馆用的都是罐头笋诶，吃起来跟国内的笋不是一个味道

[@dannyk2033]

經典名菜，竹筍炒肉絲…

[@haohuajiang526]

其实腌笃鲜里面最后加点莴笋一起炖也非常的香，以前搞错了一次结果上瘾了。

[@ee123h9]

見到酸梅就已經吞口水🤤

[@acheerfulmom]

真不错！😀👍

[@user-df1pl7jt2l]

哇·，好味诶

[@joviwu3307]

做的太好了

[@susanleung9050]

每次看马蹄的视频都想着“一定很好吃，哇能吃到就好” 😋😋😋 给你个 like like

[@LuLu_C.C]

4:12 曹可凡：去你的故意保留！

[@dyhan1190]

家裡會加酸菜根辣椒炒，巨好吃

[@xinyuchen9438]

安徽人太喜欢吃百叶结了

[@zgmfx2000s]

我媽媽的作法筍切成絲，用醬油和滷蛋滷肉一起燉，一鍋可以吃一週

[@user-yf4jq1fp8m]

老马你的視頻越來越抵睇了一個视頻十幾個菜介紹、正

[@zxlai0000]

下次有空請介紹〈上海菜飯〉正統作法，謝謝。

[@Compilation_Mukbang_Music]

熏笋干炖牛腩😊

[@boyingchou431]

我小時候吃過很多竹筍炒肉絲...💫

[@WengWei]

汕头梅园肠粉！！！好怀念

[@BlueSkyOcean]

love it. you rock

[@shokolachaud]

笋粄！！！

[@solarqubi1006]

❤❤❤❤❤❤

[@user-vc2ck9kf2w]

小时候我妈常做酸笋红烧鱼

[@lololosett]

竟然有柯文哲，馬蹄好跟的上台灣新聞😂

[@labella6954]

红酒糟五花肉炒笋 福州菜 必须有姓名 非常好吃

[@katiechowchow5474]

兩個禮拜之後才能看到新的影片了😭

[@user-op6sp7gc5g]

感謝馬蹄更新👍 竟然沒有涼拌，筍配美乃滋超讚啊

[@user-qy3ti9mz9s]

第一道不是嗎😂😂😂

[@jackieshek]

❤

[@ItadoriYuji2024]

簡單的煮排骨湯，加九層塔

[@MartinCuisine]

还没试过，下次试试看

[@HayashiShirou]

马来西亚这里很常吃。我妈有时炒虾米，有时炒咖哩。还是比较喜欢新鲜的竹笋。中国进口来的干竹笋有个怪味。

[@pleaseask2012]

太筍了這集

[@MagusSiro]

小時候沒有吃過竹筍炒肉絲嗎

[@sillychilli]

我的家乡吃笋最美味的方法简单粗暴：切成片，放入火锅，麻辣香锅，麻辣烫。😁

[@alexleong8352]

更新密一點就更好

[@sid6503]

看到影片的封面，還以為你把小強拿來做菜了

[@chihhsin496]

我當時也這樣想

[@terencetai]

冷筍+ 美乃滋

[@user-go9wb5jj1l]

4:12故意保留 你是不小心還是故意的？

[@danluwang5103]

荠菜冬笋肉丝

[@yangshi3968]

这个笋和肥肠搭在一起应该很好吃

[@user-du8bf2ym7q]

油焖笋，江浙沪的菜。

[@Su94088]

飯桶：你禮貌嗎？😂 看馬蹄的視頻很療育😋😋

[@60tiantian]

盛产饭桶，直接切屏女伴，哈哈

[@alfred15102]

白灼 點豉油

[@huifenGuo]

0:14 柯某某變哏圖😂 因為某些因素，好久沒吃筍了

[@JialeKitchen]

这锅不错是什么牌

[@kennethchow22]

梅菜焖笋干

[@kaka333hh5]

做的好好吃呀、看着都香。🤣🤣🤣🙈零更新

[@MartinCuisine]

明明是有更新😂

[@michaelshen7046]

柯文哲當年那捶原來紅到對岸了

[@ホニョペニョコ]

nlnlOUO😊

[@weichang3609]

当时是很红的meme

[@gorillamichael7325]

各地应该都有一道＂竹笋＂炒肉，每当孩子不听话的时候都会吃一顿😂

[@kyadatao2394]

在上海叫“竹笋拷虐”😭

[@yaukongwong7585]

香港叫藤條炆豬肉！廣東人唔太喜歡食笋！ 香港的笋太貴要十幾廿蚊一斤！😂😂😂

[@WAHSUN.]

很想知道马蹄用的哪款炉子

[@MartinCuisine]

岩谷卡式炉

[@user-ps2co8de8o]

马蹄真的是拍摄鬼才，我想他躺在蹄嫂腿上被灌可乐那期了！！太好笑了

[@toilet-reading6796]

煮熟的鸭子飞了

[@brianchen5043]

剛說完飯桶，就放老婆吃飯……這怕是要跪鍵盤

[@sonica8581]

今天买了一根冬笋，30块🙄

[@MartinCuisine]

过阵子就便宜啦

[@joeyzhao2110]

啊 食肠粉 羡慕

[@shiolivia4598]

腌肉是怎么做的？火腿是腌肉吗？

[@MartinCuisine]

淘宝买上海南风肉

[@jessicachen2158]

真诚发问：过冷河是什么意思啊？😂

[@pikochuemma]

泡冷水或是沖流動冷水降溫，有些食材燙熟之後立刻降溫，可以保持脆的口感或是鮮豔色澤。

[@alexleong8352]

又唔見咗，更新啦

[@SONG173]

盛產飯桶?! 我懷疑是再說馬蹄嫂.....

[@shiolivia4598]

好喜欢你的梗（笑点）

[@Kyo_35p]

馬蹄也懂柯文哲拍桌

[@user-hg6em4pj3q]

看到我都馋了😅

[@adamho0921]

故意保留我想到九轉大腸

[@yizhnag0815]

在上海的菜市场,热心的摊主会帮助你剥笋,他们更需要减压,不肯剥笋的基本是卖不出去的,新鲜的笋壳外有一层细绒毛,一不小心你会全身很痒 并非上海人懒,只是服务到位而已，摊主闲着也是闲着,豆芽摘根可以卖更贵,黄鳝帮你处理划丝可以卖更快,芋艿削皮卖得更多, 我在小区外的菜市场,总是先买鱼请摊主帮忙处理,然后买有需要处理的菜再买不用处理的蔬菜,买肉时请他们切丝切块条,买早餐,最后回到那些摊位取走已经处理好的食材,不用担心短斤缺两或被换掉,因为我们相处了近二十年了,无良商贩能经营二十多年?看着这些外地人从凌晨两三点人力车开始批发来卖,小孩抱着吃奶,到现在个个大学毕业摊主又开私家车又开小货车,上海买房定居,日子一天比一天好,当然,也有无良摊主,不过架不住周边居民差评连连,没几年就滚了

[@yanzhou8620]

雪菜竹笋腊肉

[@chacha608]

片儿川！！！！

[@ocloudx]

荀～買不到丫

[@kott8949]

失眠睇呢啲真係拿命😭

[@xuwang7283]

故意保留 哈哈哈哈 有画面了

[@dodo-eu6ox]

什么时候周更

[@MartinCuisine]

能力有限，能保持两周一更就不错了

[@dodo-eu6ox]

@@MartinCuisine 好😣

[@Gzzzzzz111]

2:06 你是在暗示马蹄嫂吗？

[@user-jf7yg7jg1o]

看封面以為是蟲蛹

[@user-jt9fv8pg1z]

爱因斯坦连头发都不梳，怎么可能有时间品尝笋？

[@user-fl2ew8hx5e]

看封面以為是蟲料理

[@lovecoffeeonly]

可爱的马蹄呐，馋死我对你有什么好处(✪▽✪)

[@ryvvvn]

是故意的还是不小心的？

[@user-ss4wq6ns9k]

故意保留

[@zhang5zhang5door]

感知死吧好吃

[@MartinCuisine]

物

[@enjoylove7684]

光是看影片就可以配飯吃了 太邪惡了 不能晚上看

[@qingyunxu4046]

是什么把马蹄逼去做上海菜？看的我一个上海人口水停不下来🤣

[@noy010203]

貓貓一定很失望今天拍的東西他不能吃

[@srick3325]

小伙子 做饭是新东方学的吗

[@user-ce5wo3tb5o]

噁 太噁了 竟然有三色豆！！？？？

[@BB-en6bb]

不就只有一味豌豆吗 而且还是新鲜豌豆 没有冷冻豌豆的怪味哦 不错吃

[@user-ky9pu8is3w]

“故意保留”这句，让我想起那个天才厨师😓 下饭视频变也不香了

[@user-zl7pp3dj3p]

缺兒子嗎？

[@YUANYUANMEIMEI]

我都要睡觉了。哎，真可恶。

[@user-su3su3]

柯文哲😂