맛없는 여름무가 이렇게 맛있어집니다. 설탕으로 절이지말고 이렇게! 여름 깍두기 담그는 법

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[윤이련]50년 요리비결

[윤이련]50년 요리비결

Күн бұрын

■재료
단맛없는 여름무 1개 2.2kg
파(잔파나 대파) 썬거 1공기
---대파는 점액이 있어 많이 넣으면 찐득해집니다
■30분 절이기
천일염 2큰술
뉴슈가 요플레숟갈 2숟갈
(설탕 할시, 밥숟갈로 1~2숟갈)
♥뉴슈가로 하는 이유는 아작아작하라고...
설탕으로 절이면 삼투압이 너무 되서 질겨져요.
무른듯한 깍두기 좋아하면 설탕 하세요
오래 아작하게 먹을려면 뉴슈가♥
■양념
고춧가루 5
새우젓 ' 깍아서' 3 숟갈
양파 반개, 사과 반개
요구르트 꼬마 1병
간마늘 1
간생강 0.5
마지막에 깨, 파
★ 원당 = 비정제 사탕수수 입니다.
★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈 입니다.
계량 : 성인밥수저 (9~10 ml)
Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml )
제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. *원당은 달지않아요*
원당은 비정제 사탕수수 100%로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다.
일반설탕은 묵직하고 텁텁한 단맛이라면 원당은 향긋한 꿀향과 중후한 단맛으로 자연감칠맛을 내주어 요리가 한층 더 맛납니다. 비정제라 각종 미네랄, 식이섬유 함유! 인터넷에 저렴하게 파니 참조~~

Пікірлер: 569
@50food
@50food 3 жыл бұрын
무더운여름 무우깍뚝썰기 뜨거운 탕에나 라면끓일때 안성마춤 깍뚜기 김치를 만들었드니 우리막둥이 가 제법 깍두기를 써느라 지저귑니다 서당개 삼년도 안되고 겨우2년 되었는데 풍월을 합니다 요리를 알아가는 증거라고 봅니다 오늘도 즐거운 삶 만들어 가요~^^😁❤🙆‍♂️🤩🙏
@이계자이계자
@이계자이계자 3 жыл бұрын
어머니. 음식만들기 잘 알려주시니 감사합니다 그런데 따님 까칠해서 어머니 감정 상하게 하시는거 아시나요? 어머니께 자기주장 너무하지 않음 좋겠습니다~어머니는 말씀도 참 예쁘게 하시는데 ᆢ
@이계자이계자
@이계자이계자 3 жыл бұрын
@@송은희-e8o 네~ㅎ 어머니 음식 솜씨 진짜 좋으세요 솜씨 좋으신 어머니 두셔서 부럽습니다 다정하신 모녀 사이 응원합니다
@래미안24시부동산
@래미안24시부동산 3 жыл бұрын
항상 봅니다.건강하세요. 정말 요리 잘하십니다. 그리고 경상도 딸들은 원래 말투가 직설적이라 아무도 상처받지 않는데 타 지방분들께서는 좀 걱정스럽나 봅니다. 남쪽지방 기준에 보기에 따님 되게 사근사근하데요.
@사랑행복-w7e
@사랑행복-w7e 3 жыл бұрын
이모 여기다가 마지막에 계란하나 넣어주세요 그럼 숙성 시켜서 드셔보세요 진짜맛나요
@장옥경-h3s
@장옥경-h3s 3 жыл бұрын
@경쓰-p6d
@경쓰-p6d 3 жыл бұрын
엄마랑 따님의 티키타카 너무 재밌어서 소리 꼭 켜고 보네요 ㅎㅎ 잘 봤습니다. ^^
@SunnyKim-uz7rq
@SunnyKim-uz7rq 3 жыл бұрын
우리집에서 저렇게 말하면 바로 욕이나 얻어먹는다 맛없기힘들다고??? 그렇게 쉬우면 니가해봐라 ㅋㅋㅋㅋ 😡😡😡😡😡😡😡
@joungwonlee5322
@joungwonlee5322 3 жыл бұрын
제가 보기엔 그냥 보통 딸인데요. ㅎㅎㅎ 원래 딸들이 훈수 잔소리 많지 않나요? 엄마니까 그러죠. 남이 그러면 몰라도 딸이 그러는거 하나도 안 거슬려요. 매번 듣는 어머니는 싫으실진 몰라도. 울 엄마도 그래요. 아 요것들 봐라 제법 잔소리가 많네! 라고. 어느집이나 익히 보는 풍경.
@알리오올리오-q8p
@알리오올리오-q8p 3 жыл бұрын
딸이랑 엄마가 다 그렇지. 뭔 훈수 ㅋㅋㅋ 본인이 하는게 진짜 훈수인지 모르네 엄마랑 사이가 안좋은건가. 참. 남의 모녀지간사이에 말들도 많다. 딸이랑 엄마랑 사이가 좋으니 유튜브도 하고 하는거지. 드라마 악역 현실에서 만나면 욕할 스타일들 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@milakim276
@milakim276 3 жыл бұрын
@@송은희-e8o 딸의말은 다른사람이 궁금해 할것을 대신 물어보는거 같아요.
@알리오올리오-q8p
@알리오올리오-q8p 3 жыл бұрын
@@송은희-e8o 님 그렇담 님의견도 추측성비난이에요. 본인은되고 남은 안되고 ㅋㅋㅋ
@정혜윤-n8s
@정혜윤-n8s 3 жыл бұрын
연세 많으신 친정엄마와 같이 보는데 잘 하지도 못하고 알지도 못하면서 옆에서 엄마 한테 잔소리 한다고 해서 웃음이 빵 터졌어요~
@김외숙-j9f
@김외숙-j9f 3 жыл бұрын
ㅋ ㅋ ㅋ 글을읽는 내가더 빵터졌슴다 할머님이참 재미나게 말씀해주셔서 ~
@미자-h8t
@미자-h8t 3 жыл бұрын
그렇죠 심심찮게 어리광 대화가있어 분위기 좋아 보입니다😄
@지현숙-g2o
@지현숙-g2o 3 жыл бұрын
@@김외숙-j9f .
@김우현-g6s
@김우현-g6s 2 жыл бұрын
친정엄마와딸의캐미 부렵기만하네요
@가을하늘-y7t
@가을하늘-y7t 2 жыл бұрын
딸래미 잔소리 그만해라 엄마에 반찬이 최고다
@해영-y8l
@해영-y8l 3 жыл бұрын
어머님 감사합니다ㅎㅎ 레시피는 짧아서 따라하기 쉬워보일지라도 어머님의 50년 세월의 내공은 따라하지 못할 것같아요ㄷㄷㄷㄷㄱ
@이경애-w2o
@이경애-w2o 3 жыл бұрын
ㅋㅋ 두분 대화속에 웃어보내요 언제나 모녀가 재미있어요
@myung-jinkwon6899
@myung-jinkwon6899 2 жыл бұрын
한달 전 시도한 거 맛나게 다 먹고, 다시 담글려고요. 덕분에 식구 세명이여서 무 한개로 깍두기 정말 맛나게 먹었어요. :) 감사합니다!
@당근당근-y1i
@당근당근-y1i 3 жыл бұрын
저는 따님이 옆에서 요리잘하시는 엄마에게 신세대로서 자신의 얘기 나누는게 좋아보여요.. 더 진솔해보여 믿음도 가고요 그냥 응~응~ 하는것도 좋지만 젤 편하고 받아주는 엄마에게 자신의 생각 얘기 하는거라 이뻐보여요... 많이 보고 먹어본 음식이 나중에 임신하면 젤 그리운 음식이 되어 꼭 엄마것만 먹고싶더라구요~^^ 더운 날씨에 건강잘관리하셔.. 좋은음식 많이 오래 보여주시길요...^^
@이명선-o5b
@이명선-o5b 3 жыл бұрын
공감 백퍼!!~ 어릴적 엄마가 해주신 음식중에 된장에 박은 봉탱이 참외짱아찌랑 무우짠지가 첫애 갖었을 적에 얼마나 먹고 싶었는지 모릅니다 참 희안하죠? 항상 친구같은 다정한 모녀사이가 엄청 부럽습니다~ 🙏🏼😂😅
@플랫-d2d
@플랫-d2d 3 жыл бұрын
무우 고르는법도 가르쳐주시고 비법도 공개하고 무우의성질도 설명하시고 역시 고수세요 여름 건강하세요
@유윤성-l2b
@유윤성-l2b 3 жыл бұрын
ㄱㄴㄷ홀
@베어펜츠
@베어펜츠 3 жыл бұрын
따님의 솔직한 맛 평가에 더 믿음이 가네요. 포장하지 않는 진솔한 영상이 너무 좋습니다. 앞으로 쭉 진실되게 부탁드려요~~
@막래곽
@막래곽 Жыл бұрын
정겹내요 따님과 나도한번 시도해보련다 축복.승리.
@조은맘-z4n
@조은맘-z4n 3 жыл бұрын
엄마가 해주신건 무조건 맛있다해주이소. 티격태격 엄마와딸만 나눌 수 있는 대화~미소 짓게하네요
@박은영-o4g
@박은영-o4g 3 жыл бұрын
그래도 선생님은 저희 엄마보다 착하신듯...울엄만 제가 옆에서 쫑알대면 김치랑 같이 담궈버린다고ㅋㅋㅋ 깍두기 따라했는데 지~~~인짜 맛있어요.
@짱이네-d9v
@짱이네-d9v 3 жыл бұрын
솜씨. 좋은 엄마때문에. 왠만한 맛엔. 칭찬이 인색한. 딸이라니~~^^ 재밌네요 ㅎㅎ
@함현정-u1v
@함현정-u1v 3 жыл бұрын
웬만한
@milakim276
@milakim276 3 жыл бұрын
@@함현정-u1v 아이구야!!!
@joo6528
@joo6528 3 жыл бұрын
@@함현정-u1v 뭣이 중헌디???
@함현정-u1v
@함현정-u1v 3 жыл бұрын
@@joo6528 그래. 뭣이 중하겠어 입으로 들어가기만 하면되지. 많이 많이 먹어~
@Kim-rg6nw
@Kim-rg6nw 3 жыл бұрын
부산이 고향인 저는 두분 부산 사투리 정겨워서 좋네요. 부산 가고 싶다!!
@안재숙-d3y
@안재숙-d3y 3 жыл бұрын
부산 사투리가 아니고, 저 아래쪽 서부경남 사투리 같습니다~^^
@김외숙-j9f
@김외숙-j9f 3 жыл бұрын
맞아요 저도진주 고향임다 윤쌤은 남해 라고하시데예
@들꽃-h4u
@들꽃-h4u 2 жыл бұрын
@@김외숙-j9f 아이고 하동이라예.. 정동원군 하고 고향 같다고 선생님이 말씀 하셨답니다
@봄봄-s1w
@봄봄-s1w 3 жыл бұрын
징징징 따님 엄마가 있어서 좋겠어요 징징 받아주시니 담궈야겠어요 맛나보여요 선생님 더운 여름 건강관리 잘하세요~~
@최경애-s5q
@최경애-s5q 3 жыл бұрын
따님이랑 토닥토닥 ~~ㅋㅋ 저런엄마 있는따님 완전 부러워요 끽뚜기 저도 절여놨어요 믿고 무조건 따라하는 선생님의 요리 👍 👍 👍 👍 👍 단한번도 실패가 없어요 감사합니다 건강하세요 그리고 행복하세요
@k.9710
@k.9710 3 жыл бұрын
으매~!!!! 깜짝이야"!!!🥶"이~~~...... 방에 들어오자 마자 화면을 켰더니 코끼리 뒷다리 만한 무우가 화면 전체에 보여서 깜짝" 놀랐습니다~😂 😅" 하여간에 뭘~ 하셔도 대단하십니다~^^ 늘~여러가지 음식도 참으로 맛나게 해 주시기에 잘 먹고 있습니다 ~*^^* 오늘도 깍두기 반찬으로 밥 한 공기 뚝딱~"!!해치웠습니다. *^^*~ 이 무더위 에 엄마 와 따님 두분 모두 건강하게 여름 잘 보내세요~🥰🤗"
@Vlog-ub8qs
@Vlog-ub8qs 3 жыл бұрын
엄마 내얼굴~ㅎ 귀여워라~엄마쎈쑤쟁이 이십니다 ~🥰👍
@이-j1d1w
@이-j1d1w 3 жыл бұрын
예전에 깍두기 담았는데 실패해서 안했는데 이 영상을 보니 다시 해 봐야겠어요~^^ 쉬운것 같지만 어려운 깍두기 담기 알려 주셔서 정말 감사합니다~!
@알리오올리오-q8p
@알리오올리오-q8p 3 жыл бұрын
3:45 내 얼굴~~~ 귀여워 어머니 쎈스있게 무로 가려주셨어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@HYUNACHOI-p8p
@HYUNACHOI-p8p 3 жыл бұрын
저는 얼굴에 물이 튀었다는줄 알았어요ㅎㅎㅎ
@김정남-c7k
@김정남-c7k 3 жыл бұрын
침이 꼴깍 으미~^^ 묵고시퍼요♡
@eg5446
@eg5446 3 жыл бұрын
그냥 요리가 분들이 설명 하는거 보다 기초적인 설명을 해주셔서 좋네요. 정답만 을려주면 담그고 나서 맛이 없으면 왜 맛이 없지 이유를 모를텐데 이렇게 알려주시면 다른 김치 담굴때도 응용 할 자신감도 생길거 같아요.
@느림보-i1z
@느림보-i1z 3 жыл бұрын
관록이 느껴집니다 조목조목 팁이 장난이 아니네요 프로이십니다 존경합니다
@청정화-u7h
@청정화-u7h 3 жыл бұрын
자취하는 아들이 왔는데 얼른해서 싸 보내야겠습니다.. 늘~감사합니다 😉
@두고양이
@두고양이 3 жыл бұрын
1:52 조선무우에 사이다 넣고 하는 거는 좀 그렇다. 👋👋👋
@임은숙-s1q
@임은숙-s1q 3 жыл бұрын
어제 담궈서 맛볼때 으~음 ~소리가 절로 났는데 오늘 익혀서 냉장고 들어가기전 밥먹을때 너무 맛있어서 숟가락으로 퍼먹었네요 ㅎㅎ하기도 쉽고 진짜 맛있어서 다먹음 대용량 으로 담가야 겠어요 👍
@최성연-d9i
@최성연-d9i 3 жыл бұрын
따님이 야무지게 요것조것 질문 하시고 자상하게 어머니가 설명해 주시니 왜이리 보기가 좋은지요!!! 깍두기가 보기에도 먹음직도 하고 봄짐도 합니다 👍
@스윙모델이C를꿈꾸며
@스윙모델이C를꿈꾸며 3 жыл бұрын
웃고 싶을때는 윤이련샘의 짜박이 간장편을 본답니다~~~~~^^ ㅎㅎㅎ 봐도봐도 좋아요😍😍😍
@su_h
@su_h 3 жыл бұрын
오늘은 깍두기 도전~예전에 한번 다른 레시피로 했을땐 무가 쭈글쭈글해서 맛이 없었는데 이 레시피로 하니 아삭아삭 너무 맛있네요^^ 감사해요~~
@reginasong5733
@reginasong5733 3 жыл бұрын
간단하게 요거트, 사과 대신 통조림파인애플 2쪽 갈아서 넣으면 정말 시원하고 맛있어요.
@rosekim517
@rosekim517 3 жыл бұрын
아~~따라해봐야겠어요
@vprimula4320
@vprimula4320 2 жыл бұрын
통조림 파인애플 동그란거 2쪽 이면 되는거죠?
@조은날들
@조은날들 3 жыл бұрын
두분의 케미가 대단합니다. 미소지게 합니다. 세큰하게 향긋하게 ~^^~
@스윙모델이C를꿈꾸며
@스윙모델이C를꿈꾸며 3 жыл бұрын
사랑해요~~~윤이련 선생님~~~ㅋㅋㅋ
@jsp3321
@jsp3321 3 жыл бұрын
ㅋ 저도 맨날 실패. 단맛 뉴슈가가 정답이네요 선생님 간이넘 중요하네요? 너무 먹음직 스러워요~~♡
@ShavianX
@ShavianX 3 жыл бұрын
오늘도 어머님 솜씨 잘 봤습니다. 부산 사투리 정겹네요. "대갈빼이 부터 탁 넣어삐~~~" 강렬한 말씀 기억 나네요
@더라이브-y6k
@더라이브-y6k 3 жыл бұрын
저희집 반찬이 점점 선생님 레시피로 가득차고 있어요 !! 감사합니다 ㅎㅎ
@사랑-b5v1y
@사랑-b5v1y 3 жыл бұрын
셰프님 레시피 저장햇다가 요리 할때마다꺼내봅니다 이젠 음식하는게 두렵지않네요 감사합니다
@포도-i4m
@포도-i4m 3 жыл бұрын
마늘껍데기. 양파껍데기. 사과껍데기 하시다가 따님이 생선류인거 아니까 백어라고 고백하신 어머님ㅎㅎ 제가 저희애들 뭐 먹일때랑 똑같아요 ㅎㅎ 김치독립 깍뚜기부터 해보렵니다 감사합니당ㅎ
@whitneylove8369
@whitneylove8369 3 жыл бұрын
방금 영상 계속 리플레이해가면서 깍두기완성했어요~진짜 여름무 그냥 입에 넣으니 맵싸하니 맵기만하던데 윤이련아지매 방법으로 따라해서 완성품무 먹는데 너~~무 맛있어요.오늘 백신주사맞고 와서 무2개 사들고 열씸 만든게 성공해서 감사드립니다.이련이 아줌마 최고시니~더!♡♡♡♡♡
@sanghwa4609
@sanghwa4609 3 жыл бұрын
예전에 저도 엄마 말에 약간 삐딱?하게 얘기하곤 했었는데 그 때 그러던 광경같아요. 지금 생각해보면 왜 그랬을까, 좀 더 상냥하게 얘기했더라면 좋았을걸... 하고 생각합니다. 대신 제 딸에게는 항상 상냥하고 다정하게 얘기합니다. 저는 경상도 아줌마 아니고 서울에서 살았던 서울 아줌마이고, 4대가 한 집에 살아서 바쁘셨던 엄마와 달리 저는 남편과 딸만 있으니까요. 오늘 어머니 레시피대로 깍두기 만들려고 준비해 뒀는데, 일이 생겨서 못했습니다. 내일은 꼭 만들어서 맛있게 먹겠습니다. 항상 감사합니다. 저도 어머니와 따님처럼 제 딸과 다정한 모녀가 될 겁니다. 어머니께 맛있는 레시피 배워서요. 안녕히 계세요.
@50food
@50food 3 жыл бұрын
🤩😁😁😁👍👍👍🙆‍♂️🙆‍♂️🙆‍♂️❤❤❤ 감사합니다~^^♡
@미-h5u
@미-h5u 3 жыл бұрын
맛을 내기가 얼마나 힘든데 따님 맛있다고 해주세요~~ 윤선생님 덕분에 많이 배웁니다~감사합니다♡♡
@박지혜-k4k
@박지혜-k4k 3 жыл бұрын
선생님.여름무 고르는법도 가르쳐 주시고 암만봐도 유익한 영상 버릴게 없습니다. 감사합니다.^^♡♡♡
@jjua_rrr
@jjua_rrr 2 жыл бұрын
오늘따라 보다가 댓글들이 유난히 눈에 띄네요ㅜㅜ 엄마와 딸 대화인데 뭐 그리 참견이 많을까요.. 투닥투닥해보여도 다 애정이 뚝뚝 묻어나는게 보입니다.. 요리 고수가 뚝딱 음식 만들어내고 딸은 최고다 하면 그게 무슨 의미가 있을까요.. 따님은 보는 사람 입장에서 객관적으로 지적해서 물어봐주시고 하니까 괜한 태클이나 악플방지도 되고 좋은거 같은데요.. 그게 이 유튜브 매력이네요~~ 꾸준히 보고 있는데 꽃게된장찌개 성공 이후로 실천은 없지만 보면서 채소 고르는 팁이며.. 정말 감사합니다♡ 진짜 진심 애정하는 요리 유툽~~♡♡
@cactus1422
@cactus1422 3 жыл бұрын
어쩜 그리 음식을 잘만드시는지요~~ 그동안 쌓인 노력과 지혜가 엿보이네요 요리 유튜버중 최고셔요 다른것은 못믿고 안봅니다 늘 감사합니다
@송인숙-p3b
@송인숙-p3b 3 жыл бұрын
빨리따라해봐야겠어요 어머니의솜씨따라쟁이가되었습니다 모녀간의대화가언제나정겨워요~
@soonmikang9485
@soonmikang9485 3 жыл бұрын
50십년 음식고수 엄마한테 도발하는 귀여운 막내딸^^ 두 모녀분 캐미 덕분에 입꼬리가 올라갑니다~ 윤이련님 레시피 여름깍두기 만들어 시크한 딸래미 줘야겠어요^^
@주오직
@주오직 3 жыл бұрын
사투리가 너무 재미있고 정겹네요 요리도 잘배우고 갑니다. 요리 진짜 재밌어요. 어머니와 딸 두분 건강하세요
@윤진호-l4o
@윤진호-l4o 3 жыл бұрын
어허!!!! 도사님 앞에서 아는척하기는. 엄마 ! 무조건 맛씨따! 아이다! 잘못담그믄 맛없다! 도사님에게 아는척하는 딸!
@황성자-s2m
@황성자-s2m 3 жыл бұрын
깍두기 황금레시피 감사합니다 업된 깍두기의 힘 짝짝짝 🤗
@gunjaelee6697
@gunjaelee6697 3 жыл бұрын
딸이 자주 징징징.... 직접 딸이 해보면 엄마 맛 못따라갈듯 .. 고맙게 맛나게 먹어욧 ㅎㅎ
@김복득-i3s
@김복득-i3s 3 жыл бұрын
엄마와 딸 대화도 아룸답고... 어머니 감사합니다
@ojos3633
@ojos3633 2 жыл бұрын
모녀의 대화가 언제 들어도 정겨워요. 전 친정엄마가 일찍 돌아가셔서 저런 적이 없는지라... 어머니 말씀도 구수하니 푸근하고 지저귀는 따님 목소리도 너무 귀엽고.... 햇고춧가루 사놓고 안써봤는데 무 사러 나가야겠습니다. 깍두기 먹고 싶어요. ^^
@임영란-m3t
@임영란-m3t 3 жыл бұрын
따님은 모르면서 하고싶은 말은 다함
@koodaehan
@koodaehan 3 жыл бұрын
선생님 덕택에 용기내서 음식 만들어봅니다. 감사해요 ^^
@옹달샘-k8q
@옹달샘-k8q 2 жыл бұрын
여름이라 깍뚜기 알차게 배워서 자신감 충전됨 ~ 담구어 보려구여~언제나 재료손질법,고르기 양념 ,숙성과정 다가르쳐 주시니 넘좋아요 최고 진실한맛 역시 윤선생님 요리 짱 인정입니다 우리집식단과,메뉴는 윤선생님 요리로 날마다 해피해피~~♡♡ 따님과의 대화는 최고의 양념보다 더 신나요~_, 활력에너지 온누리에 퍼져요~ㅎ 최고~!!!
@에이미-v1n
@에이미-v1n 3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋ재밋어서 웃고갑니당ㅋㅋ사투리가 어쩜그리 맛갈스러운지요ㅎㅎ모녀가 잼나요^^
@yjnam156
@yjnam156 3 жыл бұрын
찬밥 두숟갈 최곱니다ㅜㅜ
@joo6528
@joo6528 3 жыл бұрын
지금까지 여름무는 맛없다는 고정관념으로 깍두기할 생각도 안해봤어요. 쌤 레시피 보고 해봤는데 넘나 맛있어서 금방 다 먹었네요.오늘 무우 사다가 또 해보려고요.. 감사합니다~^^
@50food
@50food 3 жыл бұрын
여름무가 알싸한게 더 맛나요 ~ 🤩🤩
@joo6528
@joo6528 3 жыл бұрын
@@50food 정말 그러네요. 바쁘실텐데 답글 감사합니다. 나이 60 다 됐는데도 늘 새로 배울 게 있네요.^^
@라수영좋아
@라수영좋아 3 жыл бұрын
보석 같은 꿀팁들이네요. 감사 합니다. 따님이 이가 시원찮은가봐요 ㅎ. 깍뚜기 십으면 건강해 져요 잇몸도 그러니 잔소리 말고 드세요ㅎㅎ. 알지고 못하면서 잔소리 하는거 보면 모르는 사람도 큰 소리 치는구나 싶어 저도 덩달아 기가 사는 느낌 입니다ㅎㅎㅎ 요리에 모든게 담겼네요. 👍
@제갈량-n3h
@제갈량-n3h 3 жыл бұрын
여름 깍두기 보고 있는데 침 꿀꺽 넘어 갑니다^^저도 도전해봅니다..
@kyungheechoi1413
@kyungheechoi1413 3 жыл бұрын
깍두기 맛없게 담궈서 다 버린 경험이 있어요....다시 용기내서 담궈 볼까봐요^^ 레시피 감사합니다 😊
@flowergarden8317
@flowergarden8317 2 жыл бұрын
5:15 딸래미는 제작자 겸 안티인강? ㅋㅋㅋㅋ
@tethys8909
@tethys8909 2 жыл бұрын
오늘은 깍두기!! 영상 계속 틀어놓궁ㅋㅋ 이제 버무리 단계에 들어갔어요~~!! 물도 영상처럼 뿌렸어요ㅋㅋ 무한신뢰 아바타 모드😍😆🐶
@a초원의빛
@a초원의빛 3 жыл бұрын
선생님 오랫만입니다 잘 계시지예 오늘 아침 북어 마늘쫑볶음 해 먹었어요 맛 그런데로 흉내 냈어요
@김월선-x4f
@김월선-x4f 3 жыл бұрын
@Gabriella-io3hw
@Gabriella-io3hw 3 жыл бұрын
무로 따님 얼굴 가리신걸 보고 빵 터졌어요^^ 센스짱!!! 썸네일에 수제비가 떠서 혹시나 깍두기도 만드겼을까 싶어 검색해봤더니 있네요. 맛있게 만들어 먹겠습니다^^
@파란밤-v7m
@파란밤-v7m 3 жыл бұрын
요리채널중 젤 믿음이 가는 선생님♡ 한마디한마디에서 고수의 향기가 폴폴나요
@최우진-j8p
@최우진-j8p 3 жыл бұрын
3:44 아 내 얼굴 ㅠㅠ 빛의 속도로 가려버리긔....ㅋㅋㅋㅋ 잘보고 갑니다 어무이~ 🍉🍎🍒🍓🍇🍑
@안정-l8h
@안정-l8h 2 жыл бұрын
삶의 지혜 !!!! 뉴수가는 아삭 거리게 하고 설탕은 부드러운 맛을 주지만 섬유질이 삮아서 물컹거리게 하더군요 단맛을 내는데는 요리 신화당 이 휠씬 낫더군요
@MH-sf3cw
@MH-sf3cw 3 жыл бұрын
선생님.여기에질문을드려서 죄송합니다.매실을담궈서 한달정도된거같은데 매실액색깔은 갈색으로변했고매실들이위로떠서 있는데 계속그상태로 두어야하나요?매실을전부건져야하나요?이렇게두고언제쯤 먹는건지요.알려주시면감사하겠읍니다.
@50food
@50food 3 жыл бұрын
계속 그대로 둡니다 액이 잘 빠지는 증거 간이 맞다는 증거이지요 6개월 이후 건지는데 저는 1년을 두었다가 담글때 건지고 그통에 또 담굽니다 ㅎㅎ 우리는 요~~😁❤🙆‍♂️🤩👍
@MH-sf3cw
@MH-sf3cw 3 жыл бұрын
@@50food 선생님감사합니다^^
@jim4214
@jim4214 3 жыл бұрын
좋은 꿀팁 항상 잘 배우고 잇습니다. 감사합니다 ☺️
@에밀리아-v7w
@에밀리아-v7w Күн бұрын
선생님 감사합니다. 그리고 대파 넣어도 괜찮을까요?
@최경애-s5q
@최경애-s5q 2 жыл бұрын
실컷 맛나게 담아놨더니 ~~ 엄마 깍뚜기가 맛이 없을수가 없겠다~~ㅋㅋ 따님이 대박입니다 쌤요리 👍 울엄마 보고파요
@dream2_ing
@dream2_ing 3 жыл бұрын
제가 하면 깍뚜기도 맛없어요^^ 두분케미 좋아요~
@minseonseo6565
@minseonseo6565 2 жыл бұрын
어머님 방법대로 해먹고 맛있게 다 먹어서 또 만들러 왔어용 ❤️ 정말 아삭아삭 끝까지 맛있게 먹었어요
@sylee2872
@sylee2872 3 жыл бұрын
한국말인데 간간이 못알아들어 더 재밌습니당 ~^^
@김미화-t8u
@김미화-t8u 3 жыл бұрын
어머니 넘 맛나보입니다 다음엔 석박지도 한번올려주세요 더운날씨에 어머니 수고 하셨습니다 무우한개 있는데 어머니 레시피대로 담아봐야겠어요~^^ 비법이 요구르트네요
@tata-us9rh
@tata-us9rh 3 жыл бұрын
첫 깍두기 성공하고 두번째 도전하려고 또 왔어요 정말쉽고 간단해서 좋아요 감사합니다♡♡♡
@정성희-h5f
@정성희-h5f 2 жыл бұрын
맛있게 하는사람 ? 잘 없거든유 전 60살 넘었는데 깍두가 맛없어요
@nc8178
@nc8178 3 жыл бұрын
얼굴~ ㅎㅎ 귀여워요🤗
@김경주-x9j
@김경주-x9j 3 жыл бұрын
선생님 오래간만에 인사드려요 무더운 날씨 건강조심하시구요 오늘도 맛있는 요리 배우고 갑니다 감사합니다 ^^
@진미란-e9v
@진미란-e9v 16 күн бұрын
나도 우리엄마랑 이런 대화하는 영상 하나 찍어둬야겠다
@래미안24시부동산
@래미안24시부동산 3 жыл бұрын
우리엄마는 엄청 드센 경상도 거제도 출신이랍니다. 힘들게 자식 다키운 엄마가 아픈데도 병원을 안가서 이틀을 꼬박 싸워서 입원을 시켰네요.다행이 이곳저곳 아픈곳 조기발견에 치료중이라 놀란가슴 쓸어내리고 있습니다. 요리 뭐하나 물어보기 무섭게 10분동안 잔소리 하는 엄마가 빨리 기운을 차렸으면 좋겠네요.
@50food
@50food 3 жыл бұрын
ㅋㅋ 우리 엄마세대 는 다 그렇죠 빠른 쾌유를 빕니다 엄마최고👍👍😁🙆‍♂️🙏❤
@ilrankim9430
@ilrankim9430 3 жыл бұрын
참 재미져요~ 두모녀분 정말부럽네요 여름무는 맛이없어서 그런방법으로 담그는군요~ 더운날씨에 건강챙기시구요~♡
@토마토-l6g
@토마토-l6g 3 жыл бұрын
깍두기 저는 담그면 맛없다고 난리입니다..ㅜㅜㅜㅜ .이 방법으로 다시 담가야겠어요...
@50food
@50food 3 жыл бұрын
그런 사람들은 뉴슈가를 넣으면 맛이 나더라구요~~.🥰
@정성희-h5f
@정성희-h5f 2 жыл бұрын
엄만? 천사네요 딸이 토 달아도 늘! 자상하게 설 명해주시는 모습! 엄마한테 잘하셔요 잘하시겠지만요 보석보다 귀한분이셔요 요리는 기본이시고요
@Aromahoney-fp5ir
@Aromahoney-fp5ir 2 жыл бұрын
훈훈한 엄마가 딸에게 알려주는 정감있는 요리. 참 좋습니다.
@young-ko9rb
@young-ko9rb 3 жыл бұрын
ㅎ 두분억양이 넘 정겹습니다 한번담아볼께요 감사합니다
@valuefreedom1978
@valuefreedom1978 3 жыл бұрын
따님께 전수 해주시는 소박소박한 가르침이 너어무 듣기 좋아요~~ 참 저희 엄니는 요쿠르트대신 매실청을 넣는다는데,..쬐매씩 차이는 있나보네요.. 와이프가 안해서 제가 해먹어요...ㅋㅋ 선생님 강의 꾸준히 해주이소~~👍👍👍
@50food
@50food 3 жыл бұрын
저도 매실청 넣지요~ㅎ 가끔 겨울 설렁탕용 깍두기 만들때 요구르트 넣거나 맛없는 무 깍두기에도 넣어요 익으면 요구르트가 톡 쏘면서 새콤한게 한맛 합니다~~~^^
@valuefreedom1978
@valuefreedom1978 3 жыл бұрын
@@50food 아 그런 차이가 또 있었네요...감사합니다..^^
@맹맹이-v3y
@맹맹이-v3y 3 жыл бұрын
오늘은딸래미가맛평가하네요 ㅎㅎ 잘보고갑니데이~
@감사-y7r
@감사-y7r 3 жыл бұрын
따님...귀여우세요. 음식 하나하나 젓가락으로 들어서..ㅎ 엄마가 힘들게 만드신건데..ㅠ.ㅠ 지저귄다고 말씀하신 마음이 따뜻합니다♡
@흑진주-q1p
@흑진주-q1p 3 жыл бұрын
감사합니다 더위에 애쓰셨어요
@함현주-f1r
@함현주-f1r 2 жыл бұрын
어제 담가서 오늘 먹었는데 맛있음요 혹시 몰라 매실 2숟가락 넣는데 괜히넣음 😂 맛있게 잘먹을께요 ~~ 감사합니다
@하루-d7y
@하루-d7y 3 жыл бұрын
감사합니다 항상즐겨봅니다
@뿐이뿐이-e8r
@뿐이뿐이-e8r 3 жыл бұрын
따님이 재미있으시네요ㅋㅋ 어머니 놀리시는거같고 재미있어요^^ 한참 웃었네요~^^
@소리-j9z
@소리-j9z 3 жыл бұрын
그대로 해 봐도ᆢ 진짜 맛이 잘 안납니다 깍뚜기 맛내기 손끝에 차이가 있는것 같습니다.. 더위에 건강하시구요!!
@디디-x5i
@디디-x5i 2 жыл бұрын
단순히 경험만 많으신게 아니라 원리도 잘 아시는거 같아요~ 멋있으셔요
@박연자-n6t
@박연자-n6t 2 жыл бұрын
A
@장영숙-v9c
@장영숙-v9c 2 жыл бұрын
촬영내내 따님의 징징거림이 많이 거슬립니다,
@조영애-v5r
@조영애-v5r 2 жыл бұрын
저는 60대인데도 아이들 깍두기 먹고 싶다 하면 이렇게 모양새 보기 좋게 맛있게 잘 안되서~ 냉장고속 저 깍뚜기랑 정리좀 하고 지금 당장 무우 두개 사서 깍뚜기 맛있게 담아봐야 겠네요~ 일주일동안 쌓인 스트레스를 선생님께배운 맛있는 깍뚜기로 풀어 내고 한번 해보자~하하~ 따님은 우리처럼 요리 못하는 엄마 만났으면 큰일 났겠어요~?? 세상 무슨 복이 저래 많아가 선생님을 엄마로 만났을까 싶어요~?? 갑자기 우리 딸이 안스럽게 느껴지네요~맛없다 소리 안하고~;;~?? 선생님 추석 명절도 이쁜 따님과 잘 보내시고 맛있는 반찬요리 많이많이 보여주세요~~~♡
@나는누구-w7e
@나는누구-w7e 2 жыл бұрын
딸램이 아이고 시엄시 낼 모레 오라쿠네😆😆😆 깍두기는 엥간하믄 맛있단동, 어금니 나가겠단동, 달아야겠단동, 쓰단동ㅋㅋㅋㅋㅋ 느므 재미나요😆😆😆
@이은숙-b9m8d
@이은숙-b9m8d 3 жыл бұрын
두 분 너무 웃겨요. 진짜 찐케미.
@성탄-j1z
@성탄-j1z 3 жыл бұрын
조아요 한번해보겟어요^^
@양산아지매-b1c
@양산아지매-b1c Ай бұрын
언제 봐도 코미디보다 더 재밌심더.. 어느새 3년이 지났네예..전에 보고 크게 웃었는데 또 봐도 역시나 재밌고 정감이 있심대이~🤭
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