맛있는 생크림 레시피, 그리고 아인슈페너 만들어 먹는 영상

[@동글베이부부]

너무 맛있었고 특히 아인슈페너에 연유를 제일 밑바닥에 넣어주시는게 신의한수임 마지막까지 달달하게 먹을수있어서 좋았어요

[@김건-b3e]

직접가서 먹어본 1인으로써 아인슈페너 정말로 맛있었습니다^^ 이 영상보니깐 또 생각나네요^^

[@정정키키]

멋져 멋져ㅋ 응원합니다~

[@dkim6273]

안녕하세요 영국에살고있어요 제주도가면 꼭 가보고싶어요 유튜브 잘 보고요 화장실 시간없는 이야기는 짠 하네요 ㅎ

[@제도남]

ㅎㅎ 요즘엔 직원 1명과 같이 하는데 조금 더 나아지긴 했습니다,, ㅎㅎ

[@달리는제이지]

와 너무 멋져요 사장님~bb

[@제도남]

ㅎㅎ 감사합니다 :)

[@Sjsicbwks]

1. 사용중인 휘핑기로 쳤을때 얼마정도의 시간이 소요됬는지 2. 휘핑쳐놓고 냉장고에 얼마간 보관이 가능한지 궁금하네요~!

[@제도남]

생크림 300그램 기준으로는 1분 30초 정도? 로 오랫동안 치지는 않습니다 음료 위에 올라가는 용도라 꾸덕함 보다 부드럽게 음료와 같이 넘어가게 만들고 휘핑을 한번 치고 냉장고에 넣어두면 생크림은 성질이 변해 위에는 단단해지고 속은 묽어지기 때문에 보통 30분 정도 넘었다면 생크림을 한번 더 쳐주어 농도를 맞추고 음료에 올리고 , 저희는 생크림을 치고 하루 안에 다 소모하긴 하는데 생크림 유통기한이 짧아 1주일 안에는 다 드시는게 좋을듯합니다 예로 제가 생크림 유통기한이 짧으니 유통기한 지나서 몇일정도까지 괜찮은지 스스로 먹어봤는데 유통기한 1주일 지난걸 먹어도 탈은 없었습니다. 그거 이상으론 먹어보진 않았습니다

[@재현-n3b]

혹시 디저트와 음류 레시피 모두 혼자 독학 하신건가요?

[@제도남]

넵 ㅎㅎ 저같은 경우는 유튜브로 독학 한거라 .... ㅎㅎㅎ 어떻게보면 유튜브가 스승이네요 ㅎ

[@민들레-p4c]

생크림 너무 달지않아요?레몬즙은 꿀팁.

[@제도남]

생크림은 제가 수플레에 올려드리는 레시피인데 대부분 생크림 남기시지 않고 다 드세요 ㅎㅎ 그렇게 달지 않고 연유를 넣으면 풍미가 더 해지는 느낌입니다 ㅎㅎ 물론 취향차이지만 소비자는 대부분 조금 더 단맛을 추구하시더라구요 ㅎㅎ 저 또한 설탕만으로 처음에 생크림을 쳤는데 확실한건 그것보다 반응이 더 좋아요ㅎㅎ 다수를 만족시킬 순 없네요 ㅠ

[@민들레-p4c]

@@제도남 답글감사해요.저도 카페오픈준비거든요.이것저것 걱정입니다.

[@메멘토모리-v6u]

속솜형님 반갑습니다ㅋ 요즘 영상 구경중인데 카페가 너무 좋아보여요,, 근데 건축사 시험보시는게 카페하시다가 다시 본업으로 돌아가시는건가요?

[@제도남]

감사합니다 ㅎ 아직 확정된건 없지만 이것저것 다 해보고 싶은게 꿈이라 ... ㅎㅎ 일단 건축사시험 응시조건은 갖춰서 따놓으려고요 ㅎ 건축을 좋아하기도 하고해서요 ㅎ 둘다 하면 제일 좋겠네요

[@메멘토모리-v6u]

SOKSOM _제주에서 살아남기 진짜 멋있으시네요 하나하기도 어려운데, 자주 영상으로 소식 전해주세요!ㅎ

[@ogu_maru_]

사장님 저울은 뭐사용하시나요? :)

[@제도남]

smartstore.naver.com/jiinfarm/products/5207388486?n_media=27758&n_query=%EC%B9%B4%ED%8E%98%EC%A0%80%EC%9A%B8&n_rank=1&n_ad_group=grp-a001-02-000000018181207&n_ad=nad-a001-02-000000111713343&n_campaign_type=2&n_mall_pid=5207388486&n_ad_group_type=2&NaPm=ct%3Dki60t980%7Cci%3D0zW0003kfqnt7UbNyv0o%7Ctr%3Dpla%7Chk%3Dbd8f9944efb09522d6f56d839ccb3ff0a895de9a

[@제도남]

저는 이 저울 사용하는데 계량이 조금 느린데 그래도 디자인도 나쁘지 않고 충전도 잘되고 괜찮아요 ㅎㅎ

[@ogu_maru_]

@@제도남 링크까지!! ㅠㅠ 감사합니다 :)

[@이지선-m8o]

핸드블랜더 브랜드공유가능하세요? ^^

[@제도남]

안녕하세요 지선님 ㅎ 핸드블랜더는 좋은 제품은 아니라 이번에 파손으로 인해 새로 구매했습니다 ㅋ 소음도 크고 무게도 나가서 추천드리고 싶진 않습니다 ! ㅎㅎ

[@lakeking2574]

왜이렇게 영상이 안올라와용?

[@제도남]

요즘 성수기라 비지 합니다 ㅎㅎ