Soy española y me encantan las empanadas argentinas. Las haré con aceite de oliva porque grasa vacuna no tengo. A ver cómo me quedan❤. Gracias x la receta.
@alondraevans40314 жыл бұрын
Mi pareja es salteño me enseño a hacer empanadas y la masa no lleva huevo
@forest_audiovisual2 жыл бұрын
Hola, tenes la receta? saludos!
@alondraevans40312 жыл бұрын
@@forest_audiovisual un kilo de harina común, una taza de salmuera tibia, una taza de grasa derretida, se forma el bollo y se reposa 1/2 hora, es para hacer empanadas fritas, para horno es un poco menos de agua y la masa debe quedar un poco más dura, se cocinan en horno súper caliente
@yordylarijoromero30042 жыл бұрын
q clace de salteñero sera su marido pero se nota q no dase nada
@alondraevans40312 жыл бұрын
@@yordylarijoromero3004 vos ni siquiera sos argentino así que mejor anda a cocinar comida boliviana y deja de opinar de lo que no sabes
@yordylarijoromero30042 жыл бұрын
nop no lo soy pero estan arruinando lo q son las salteñas q asco primero informense bien aprendan hasta en argentina hay mejores modelos q esos la salteleria conejo por ejemplo informense y aprendan ...
@BRASASPATAGONICAS Жыл бұрын
estimado master: seria tan amable de indicar las cantidaes, y decir si el agua va fria tibia o hirviendo, y saaber si se puede usar la misma masita para hornear?..de antemano muchas gracias por la gentileza en responder.!desde Torres del Paine , ultimo rincon del planeta en Chile, tiene un nuevo seguidor..!
@claudiosarrat29274 жыл бұрын
Son solo para fritar o tmb se pueden hacer al horno ?
@Vivirsolocuestavida504 жыл бұрын
Que grande otamendi haciendo tapas de empanadas
@lucasrodriguez454 жыл бұрын
lo que no entiendo es, por que en Argentina la salteñas no son muy populares en los bares, o comidas rápidas, por que cuando pregunto por salteñas la gente me mira como si no conociera, y el dueño del bar o de la pizzería me dice que tiene solo empanadas, entonces me atreví a ver vídeos de la salteñas, y jamás pensé ver cosa así, en BOLIVIA lo venden a cada cuadra o en cada puesto de comida o donde venden pizzas y comidas rápidas, y es muy popular en toda BOLIVIA según los vídeos, y no quería quedarme con la intriga de saber que allá es casi como una típica comida, pero se llama salteña??? entonces recurri a más información, resulta que una mujer de salta se fue en la época de Juan Manuel rosas, y migro para bolivia y según información se dice que la salteña que migro para bolivia, empezó a hacer empanadas,( no salteñas,) entonces la gente que le compraba la empanada a la mujer de salta, ya no decían empanadas, es ahí donde nace la salteña, por que cuando mandaban a sus hijos o a alguien a comprar una empanada, decían vé a comprar a la salteña, y con el tiempo cambio el nombre y quedó la salteña, eso dicen nose con razón no se ve mucho en los bares o pizzerías del país, por que otra cosa es empanadas, y otra cosa es la salteña, si saben diferenciar, saludos
@forest_audiovisual2 жыл бұрын
Gracias por la investigación!
@arieljuanmartinmendoza43682 жыл бұрын
Argentina es un país muchísimo más grande que Bolivia.y tiene diversas culturas,diferentes platos,cada provincia tiene su propia gastronomía,sus formas de hablar..Puede que la historia que relataste pudo haber sido cierta..pero cada provincia es diferente a otra,no son las mismas empanadas que la de salta.En misiones por ejemplo no llevan papas las empanadas.Los condimentos son muy distintos a los del noroeste argentino,las empanadas en misiones se acompañan con mandioca y no con ají por ejemplo.La tucumana con pasas de uvas..
@MA-cy5nj2 жыл бұрын
En Salta son tan comunes como el pan
@Cecipre2 жыл бұрын
La yema de huevo es solo para unir más la masa, no tiene misterios. Pueden no usar huevo perfectamente y la receta sigue siendo la de empanadas, algo típico en muchos lugares, no solo en Argentina 🥰🇺🇾
@eloisarojas92056 жыл бұрын
Exelente gracias
@rodolforojas11204 жыл бұрын
Muy rico
@MM-le9en4 жыл бұрын
Cual es la grasa vacuna?? Venden en el supermercado o una carnicería?
@esthermartin6604 жыл бұрын
como salteño no entiendo lo del huevo
@silviaceciliahernandezlapa10836 жыл бұрын
Capo!!!
@ezequieldamelio26765 жыл бұрын
Se puede frizar?
@royj99544 жыл бұрын
Un toque distinto... Lo del huevo.... Hay que realizarla y probar a ver...
@osvaldoiorio9654 жыл бұрын
Huevo..???! Tengo familia en salta , voy muy seguido me canso de comer empanadas y de hacer y ver cómo lo hacen y no lleva huevo y con la salmuera podrías decir cuanto de agua
@thecompany41874 жыл бұрын
Enseñamos ..?
@alexanderperalta94814 жыл бұрын
demasiado gruesas esas tapas, el huevo no es necesario, no está en la tradición de la verdadera masa. Son inventos de los que creen saber mucho
@myriamelizabethrodriguez3284 жыл бұрын
Y como sería la receta real?
@MA-cy5nj2 жыл бұрын
No será la tradicional salteña pero la yema le debe quedar muy rico.Yo voy a probar
@1marcelo Жыл бұрын
8 o 6 kilos de sal?
@martinarena35774 жыл бұрын
Tanta harina se tira para 6 u 8 tapas?...
@diegocruz72494 жыл бұрын
Huevo??
@luchianasili30654 жыл бұрын
Huevo??.jamás lo ví.😳
@PatriciaOcaranza-d1h8 ай бұрын
La masa salteña no lleva huevo.
@jc46544 жыл бұрын
😱😱 HUEVOO
@domingoaugusto68005 жыл бұрын
Hola mira k los Uruguayos tsmbien t miramos
@theoortizl.z63914 жыл бұрын
Anda a Bolivia te van a enseñar, a hacer salteñas no empanadas 🙄
@janethmarconi85484 жыл бұрын
Si, el toque del juego es más rico, pasense a Bolivia son unas deliciosas
@theoortizl.z63914 жыл бұрын
Jjaja jajajaj., no saben lo que hacen., ajj ajaja
@yordylarijoromero30042 жыл бұрын
la verdad quieren aprender salteñas buenas vengan a Bolivia aqui estan las reales xq este cheff con titulo y todo no sabe nada de salteñas.... un asco lo q vi en este video jajajaja
@miana9773 Жыл бұрын
el habla de las salteñas argentinas, no las bolivianas que son dulces. Escucha nomas el acento
@yordylarijoromero3004 Жыл бұрын
@@miana9773 como sea mi Reyna dijo salteña SALTEÑA y solo hay una forma de armarla efectivamente
@yordylarijoromero3004 Жыл бұрын
@@miana9773 si quieres te puedo mandar un vídeo de las verdaderas salteñas reales
@YaninaGumucio7 ай бұрын
Tenes el video de las salteñas que decis por favor