Hola Paulina soy mexicano. Aunque te descubri de casualidad en la web soy fan. Me encanto esta version porteña de nuestras tortillas de harina, para nosotros masa es el paso anterior jeje. Te paso algunos comentarios, aca en el norte del pais, las tortillas de harina se hacen con manteca vegetal no con aceite. Luego te comparto nuestra receta. Aqui la tradicion marca hacerlas mas a mano que con rodillo , es una habilidad un poco compleja que se le dice tortear y quedan redondas las tortillas, de harina de trigo o de maiz. Tu relleno me gusto mucho te sugiero para estas tortillas, que pienso hacer y probar, un relleno de lo que aca llamamos alambre. Un sofrito de cebolla blanca, ajo, pimientos de dos colores, en general amarillo y verde y, en Mexico se usa mucho la arrachera cortada en tiritas y puesta a cocinar con lo anterior. De hecho las tortillas se usan siempre en Mexico para comer carne, sobre todo en el norte de nuestro pais. Si al alambre le agregas un queso que funda bien y con saborcito como el gouda comercial de Nueva Zelanda o un manchego muy joven te va genial. Bravo y gracias por tus videos siempre me pones de buenas. Debo probar estas tortillas con aceite oliva.
@paulinacocina7 жыл бұрын
Ay qué amor!!! muchas gracias x las recomendaciones, me encantó lo de tortear, no sabía eso!!! debe ser bien difícil!!!
@lorenzoletechipia42027 жыл бұрын
Es muy dificil, a mi no me sale es mejor asi con rodillo. Gracias por responder . Soy mas fan. Notita Paulina, el tiesto que puede ser de plastico o de tejido de palma se llama tortillero donde , envuelto en una tela limpia, las tortillas se conservan calientitas. Gracias por tu respuesta.
@fareguey7 жыл бұрын
Si no me equivoco de mi vida en México durante un año.. el reemplazo ante la inhabilidad para el arte de “tortear” es usar una prensa de metal que se llama la “maricona”...
@ALE310366 жыл бұрын
se Lorenzo,searia tan amable de pasarme la receta para las tortillas originales mexicanas???Muchisimas gxss
@gigihdez42206 жыл бұрын
Así es, es con manteca vegetal y eso hay dos tiepos de tortilla para taco, las norteñas que son esas de harina y las otras de masa o harina de maíz. Para que quede redonda no la gires exactamente media vuelta, sino 45°
@milenacasas48355 жыл бұрын
Paulina salvadora de nuestras comidas!!! El libro de Doña Petrona un poroto !!!! Gracias por existir!!!!
@agustinamonserrat71376 жыл бұрын
Hola! Hice esta receta con la mitad de harina integral y salió exquisita!!! Gracias!
@rominarolon22422 жыл бұрын
Que buen dato! Cuántas te salieron?
@carolinaalanis8032 ай бұрын
Gracias Paulina me salieron riquísimas. Me tocaba merienda compartida en el jardín entonces hice estás tortillas y las rellene con zanahoria rallada. Huevo duro. Tomatitos Cherry y remolacha, se comieron todo los peques! Un éxito!❤
@marielamuino29994 жыл бұрын
Ésta mujer es la mejor del mundo, no importa que no sea la mejor cocinera del planeta, es la one de los que necesitamos simplicidad y que sea rico. Paulina te amo
@nancileguiza58139 ай бұрын
Paulina sos una genia ! El video es viejo, pero la receta no. Y en estos tiempos desesperados en que no hay ni un huevo ni un poquito de leche en la heladera, tu receta fue una salvación! Salieron riquísimas las "wrap"...jjajjaja Algunas más ameba y otras más redonditas...
@zaira38679 ай бұрын
Sabes cómo saldrán sin harina leudante o polvo de hornear? 😅
@maryurilancheros72917 жыл бұрын
Hola paulina.yo creia q era la unica q hacia los tacos con tapas de empanadas . Ahora no me siento tan sola . Solo q yo no me tomo la molestia de estirarlos los mando a la sarten y vuelta y vuelta. He hecho muchas de tus recetas y siempre quedan bien .saludos de esta colombiana q vive en uruguay.
@carolinagondra13386 жыл бұрын
Maryuri Lancheros yo también las hago con tapa de empanada. No se puede con todas las marcas pero cuando encontras la ideal quedan perfectas
@veritoroig13865 жыл бұрын
Yo igual
@carolagimenez20205 жыл бұрын
Hago lo mismo, y las cocino de a 4 en la bifera. Es rápido y rico. Incluso utilizo las hojaldradas. Quedan muy ricas.
@agustinicolasns5 жыл бұрын
Hola que marca de tapas usas?
@labellezadelosimple4 жыл бұрын
Probé varias recetas de tortillas, pero esta es la mejor de todas. Me salieron unas tortillas espectaculares! No se rompen, son super flexibles al armar tu taco, no se secan y son riquísimas. Las semillas son a gusto. 👍👍👍👍
@FrancoLacapra7 жыл бұрын
Gracias por la receta!. En mi caso la masa quedó con exceso de agua. Debería probar con medio vaso la próxima (125g).
@ninoelpinguino3 жыл бұрын
Me pasó exactamente igual, con las proporciones dadas me quedo un agua la masa, le tuve que agregar bastante harina para llegar a la consistencia mostrada
@nashfilms993 жыл бұрын
igual yo, se ve que la taza de agua que usa es más chica
@luawalker3 жыл бұрын
Sii a mi también! Le puse más harina y re bien igual
@franciscoandino79992 жыл бұрын
Me paso lo mismo. Una taza es mucho. Seguí las instrucciones de manera literal y no funcionó. Mejor es ir colocando el agua y prestando atención a la consistencia de la masa
@flopiflorencia11 ай бұрын
Vine a buscar este comentario.. le tuve que agregar harina 😢
@titalinda85155 жыл бұрын
Las tapas para empabadas son una super buena idea. Aca en Chile venden tapas para empanadas fritas, que casi no tiene grasa, y para las empanadas de horno si tiene grasa. A lo mejor es mejor la de empanada de horno? Que super buena idea!!,! paulina, eres una macanuda!!,👏👏👏👏👏
@ranozziinlove7 жыл бұрын
Así es, encanto: usamos en México el comal (de carino "comalito"). Estas de harina son más populares en el norte de Mex (estados de Durango, Chihuahua, Sonora) y te puedo decir que esa tortilla con un bife es simplemente deliciosa! Con pollo, con un queso que se funda y con quesito manchego y chistorra es de infarto! Con frijoles y queso,con jamón y queso, con cebolla tocino y pimientos mas pollo o carne...uffff mil cosas. También puedes sustituir el aceite por manteca. Ésta tortilla frita en aceite y espolvoreada con canela y azúcar o con un chorrito de miel (puede ser de maple) queda como un buñuelo mexicano! "Tenés calificación de 1000"! Besos querida y muy bien hechas. Viva Mex y Arg!
@M1zutory4 жыл бұрын
Si a la masa le agregas semillas de Anís y la haces frita queda como Buñuelo de los de Bolivia. 😍
@imanolsantos68993 жыл бұрын
Medio choclo
@ladystupid98033 жыл бұрын
Hola Paulina hace poquito me hice fan tuya sos una capa total🤗 para que te queden redonditas las masas cuando las estiras debes girar un cuarto cada vez que la giras y salen bien redonditas 😘🤗
@elizabethorfalo6 жыл бұрын
El día que te canses de cocinar, haces un stand up y te seguimos por los teatros de los 100 barrios porteños, Paulina
@Jessypaolavalencia48155 жыл бұрын
Jajajaj resii
@vanchu99415 жыл бұрын
Totalmente
@yanella.a10525 жыл бұрын
Por provincia también ♡
@andreaarias44394 жыл бұрын
En Los teatros de Córdoba también te contratamos!!!!😉
@McAddress4 жыл бұрын
El dia que se canse de hacer stand-up y solo cocine, la sigo. Me torran las boludeces y el acting pero me parece que da buenos tips.
@maurinelse10 ай бұрын
Gracias Paulina! Hice tu receta y es espectacular, tierna, no se quiebra, y muy sabrosa 😋
@violeperalta12985 жыл бұрын
Me salvaste la vidaaaaa, amo los tacos y siempre me salia la masa como el orto ajajajaajajaajajaj. Confío plenamente en vos y lo voy a hacer si es posible hoy! ME CAGO DE RISA CON VOS LOCAAAAA. EXITOS💚💛❤
@pablosebastianmenna7740 Жыл бұрын
gracias paulina fueron los mejores tacos que comi en mi vida!!!!!!!!
@zulmaperez13734 жыл бұрын
Sos nuestra idola junto con mi hija tratamos d hacer los q nos gusta más como explica nos divierte abrazos
@silviacanosa24365 жыл бұрын
Decirte Genia !!!;!...es muy poco. A mí no me tira mucho cocinar , pero escuchando te y viéndote me agarran,, ganas!!!!😂
@MariposaPontiack075 жыл бұрын
Las hiceeeee y me salieron!!!! No lo puedo creer!!!! No pude sacar fotos para mostrarte en instagram xq volaron!!!! Malditos invitados! 😂... Eso si.. hice de dos formas.. sólo con harina común( me gustaron mas) y con la mezcla de harinas.. salieron bien tamb! Pero me quedo con las otras.
@leiilazorsa87685 жыл бұрын
cuantas te salieron?
@analiaab98137 жыл бұрын
Hola! Soy de Uruguay! Amo tus recetas! Super prácticas y fáciles de hacer! A toda mamá nos encanta lo fácil y rico para hacerle a nuestros peques!! Yo quiero mas recetas mexicanas!!! Todo muy deli! Sos una genia!
@tereritacavenaghi86525 жыл бұрын
Estas haciendo que me guste cocinar. Me encanta tu espiritu y buena onda
@guille65724 жыл бұрын
Buenisima tu receta Paulina! Gracias! La preparo cada vez que comemos tacos y siempre le agrego algo. Hoy la hice con pimentón dulce y semillas de lino!
@Leirexsiempre5 жыл бұрын
Yo hago los tacos, versión Argento, con carne picada, ( cebolla morrón zanahoria etc) hago la salsa de Palta que la proceso con un poco de cebolla aceite sal y locoto en polvo para darle picor, todo hecho lo armo al taco poniendo un colchón de repollo cortado fino o lechuga, el relleno de carne y arriba la salsa de palta!! Un manjar se los recomiendo!!😋😋🌯🌮
@bitia79107 жыл бұрын
Lo que usamos para mantener calientes las tortillas se llama tortillero (bien creativos nosotros), de tela o de unicel. El comal es el sartén en el que las cocinamos. Es totalmente plano
@cesarrodriguez38247 жыл бұрын
Tortillas con harina de maíz mejor!!! Es más simple que usar harina de trigo jeje je je je je
@chipower32576 жыл бұрын
En Michoacán le llamamos tazcal al tortillero :v
@deboragutierrez67234 жыл бұрын
@@cesarrodriguez3824 Acá, en Chile, la harina de maíz es muy cara y difícil de encontrar. Imagino que igual debe ser en Argentina, país productor de trigo
@carlamanson15004 жыл бұрын
Tal cual, acá en Argentina es carísima la harina de maiz y re difícil de conseguir (la que se consigue barata es la de polenta, pero no va para esto) Ponele que la harina de trigo la conseguís a 33 pesos la más barata y la harina de maíz sale alrededor de 200. Olvídate jaja
@arecineimportaciones4 жыл бұрын
@@cesarrodriguez3824 nunca he probado la de maiz
@jacquicorvalan45853 жыл бұрын
las hice en version integral y quedaron buenisimas!!!
@LauraF.E.7 жыл бұрын
Hola Paulina! Muy buena tu propuesta, gracias! Y el comal es como una especie de sarten pero más grande, o sea que va al fuego, y en el se cocinan o elaboran variias cosas. Las tortillas las guardan en una canastilla con una buena tela o en unos tipo sobres redondos de tela para mantenerlos en temperatura. Saludos!
@faytabachnik13324 жыл бұрын
El comal es una chapa casi siempre redonda que se pone al fuego en lugar del sarten y ahi se cocinan las tortillas. Despues se ponen en un repasador o tortillero. Para guardarlas en heladera se ponen dentro de una bolsa de nylon. Mmmmm . Gracias por tu receta.
@urbader7 жыл бұрын
Hola Paulina, te quiero comentar algunas cosas. Primero el comal es un "disco" metálico, como si fuera el sartén, pero plano. Las tortillas acá en México no se hacen con palote (rodillo) si no las quieres tortear a mano te sugiero poner la bolita entre dos hojas de plástico (así como viene la tapita de empanada) y aplastar con algo pesado, puede ser una cazuela por ejemplo y luego despegas del plástico y al comal. Los globitos no hace falta aplastarlos, al retirar la tortilla del comal solos bajan. Saludos!
@agostina66037 жыл бұрын
alex urbina buen consejo el de las láminas de plástico :D gracias !!
@reyna96147 жыл бұрын
alex urbina soy Argentina y las hago así a veces los aplastó con un plato y queda perfecto. Lo mejor es mas práctico!
@indigo66037 жыл бұрын
soy mexicana viviendo en Argentina y yo hago mis tortillas de harina con rodillo las que son de maíz las hago con una prensa poniendo un plastico
@johby.h18637 жыл бұрын
indigo6603 Hola que harina usas para hacer las de maiz? Aca en Argentina nose consigue la que ustedes usan. O la haces directamente con choclo?
@martinortiz51756 жыл бұрын
Como que se quiere hacer muy la graciosa!!
@ricardohurtado36434 жыл бұрын
Sos una genia paulina!!! Te mereces estar en la tv.
@EliRol7 жыл бұрын
Me gustó la opción trucha de la tapa de empanada. Supongo que debe ser de las criollas, con hojaldre sería puro enchastre. Y sí, que venga la receta del relleno! Gracias Paulina!
@monicaescalante32585 жыл бұрын
Está súper mega archi plus genial sos la primera que veo qué hace ésta receta con lo que me gusta comer ésas tortillas
@gabih53155 жыл бұрын
"la trato como una masa de tortilla ella se lo cree y todo bien" sos una genia!
@rocket7D3 жыл бұрын
Nadie te vió, no pasa nada
@stefyorelll8164 жыл бұрын
Jaja sos una diosa.. justo mañana queria hacer tacos y apenas abri KZbin me aparecio este video jaja (sin buscarlo) Gracias!!!
@ruty71557 жыл бұрын
Me acuesto media hora y se me va toda la celulitis..ja ja ja como hiciste reír
@ezepecoreografias96486 жыл бұрын
I
@alejandro96cai5 жыл бұрын
2
@marojo54605 жыл бұрын
3
@n.a.p56924 жыл бұрын
4
@alejandrochirico3 жыл бұрын
5
@adrianapetruzzi97962 жыл бұрын
SOS una genia, no me interesa que los tacos no sean méxicanos!!! cuando vaya a México los probaré allí. ahora voy a hacer tus tacones!!! loquita linda!!!
@ludavalos86267 жыл бұрын
"la trató exactamente igual y la tapa de empanada se lo cree" ME ESTALLE DE RISA
@darknesconnor88014 жыл бұрын
Trato*
@gabrielagarcia32028 ай бұрын
Gracias te seguimos desde Mendoza ❤️ Argentina 🇦🇷
@malenahinaja79555 жыл бұрын
"Se le fue la celulitis" JAJAJAJAJJAJJAJA #CuloDeVieja
@patriciafernandez67653 жыл бұрын
con esas cantidades me quedó la masa tipo panqueques 😢 LaVolvi a hacer con la mitad de agua (120cc) y quedó genial 😘😊
@gigiquinteros29124 жыл бұрын
No me canso de ver este vídeo Paulina
@milagrosg56745 жыл бұрын
sii paulina mostranos la receta de los rellenos para tacos!!! y te agradeceria si haces la opcion vegetariana ❤
@ingedgarfernandez20824 жыл бұрын
Hola hice la Masa ! Peroooo me quedo como Locu de Nena ! Tiernita ! 😂😂🇻🇪🇻🇪🇻🇪 gracias saludos desde Venezuela !
@facu11jx7 жыл бұрын
Siii! Quiero que edites el video de relleno!!!! Estás pintadita y re linda!! Saludame en el próximo!!!
@enrirodriguez60413 жыл бұрын
Hola paublina como esta genial tu receta me salio de Díez muchas gracias buenicimo hise y le invite a mi sibrino sobrina mi hijo mi hermana y le re encanto muchas gracias abrazos
@priscila55855 жыл бұрын
Quién dijo que los vegetarianos no comían bien? Hice taquitos de verduras y lentejas con papas fritas aparte de ser saludable es muy rico, no hayy necesidad de comer carne animal que además de ser cancerígena, daña al medio ambiente, y es ridículamente cara. Muy buen video!! ♥️
@yesicaerrecart7065 жыл бұрын
Es verdad, yo los hago con cebolla, morrón, zapallitos verdes, tomate, ajo y perejil y quedan espectacular!
@priscila55855 жыл бұрын
Juani Banegas Yo como papas fritas con un poco aceite de oliva que para mi es más saludable que la de girasol, e igualmente las cantidades importan, no hace falta comer de más .La cosa es que sigue siendo más saludable que la carne y toda la grasa de más que consumas.
@sinpulguitas14 жыл бұрын
Sos muy genia me salvaste la noche!!! Saque foto, después te la mando por Instagram. Me salieron maravillosas!! No quedó nada!!!!
@nataliablanco4383 жыл бұрын
Vuelvo ver esta receta, la vuelvo a hacer y siempre quedo bien!!!! gracias!!
@agusspangler62165 жыл бұрын
alta receta, sigo igual flasheada con la que hiciste con arroz integral
@patriciamabelvera87353 жыл бұрын
GENIA. Yo también meto el perro con las tapas de empanada. Más Fácil. Pero mis hijos están pidiendo masa de tacos. Asi que ahí vamos con tu recetaaaaa gracias gracias gracias
@salomefernandez19707 жыл бұрын
Genial! También a veces hago lo mismo con las tapas de empanadas. Si por favor el relleno de las fajitas
@elyfonseca29153 жыл бұрын
Hola paulina sos grosaaaa todas tus recetas las preparo en casa.. soy laly de virrey del pino . Me encanta verte cocinar🤩💖
@slidkag5 жыл бұрын
Hay que girar la masa a 45° para que salga redonda, si girás en cuartos te sale cuadrada. Me lo dijo un hechicero (?)
@aaroncito11665 жыл бұрын
Cómo girarla? No entendí xd
@ElisabethOlivera10 ай бұрын
No sé si finalmente haré tus recetas, lo que sí, es que me divierto mucho 😂😂😂
@rocionahuelquir26867 жыл бұрын
Hola Pau, una pregunta: ¿El fuego tiene que estar bajo, medio o alto? En el momento de poner las tapitas. Buenísima receta por cierto 😄
@julietafernandez29752 жыл бұрын
Yo la hago termino medio una vez calentada la panquequera, vuelta y vuelta
@emapalomero65974 жыл бұрын
Nos encantoo ¡¡ estamos preparando las tapas mientras miramos tu viedeo genial¡¡ y arriba los corazones ✌🇦🇷💓saludos, de papa jorge palomero e hija ema 👧🏻 alma 😋
@maalejandragomezdechacin66437 жыл бұрын
Hola Pau.. te sigo hace poco y me encantas!! A veces te veo aunq no esté interesada en la receta en cuestión solo porq me divierto un montón 😁.. una sugerencia cariño mío, ponme las recetas en tazas y cucharadas porq no tengo báscula 😘 PD: no me importa lo q diga tu esposo, las arepas son venezolanas!
@maalejandragomezdechacin66437 жыл бұрын
😎😂
@paulinacocina7 жыл бұрын
jajajaj, cuando pongo en tazas tooooooodo el mundo me pide los gramos!!!
@maalejandragomezdechacin66437 жыл бұрын
Asi es el mundo de inconforme! ja ja. Si escribes en las recetas las dos medidas, todos contentos! Gracias Pau. Un besote desde Venezuela!
@ramon100987 жыл бұрын
paulinacocina.net amo las medidas en tazas! Pq tendria q ser tan exacto...?
@ceciliabodelon3627 жыл бұрын
Gracias fomfr te busco z?
@felipealarcon95055 жыл бұрын
Es la youtuber mas copada!
@fabianpereyra61145 жыл бұрын
Ni empedo !!!! jajaaja, gracias Paulina!!!
@claraelenahernandezzuniga18404 жыл бұрын
Sí aquí en México las comemos mucho saludos desde México
@antoniomorato28635 жыл бұрын
Lindo video!! Gracias Paulina. Estaría muy bueno conocer las recetas de rellenos, etc. que mencionas!! Hasta pronto!
@gracearesal4295 жыл бұрын
Paulina sos un genio la verdad me quedaron riquísimas.
@josefachini7 жыл бұрын
Fiz a massa para tacos hoje. Ficou muito bom. Parabéns. Há sim, com direito a culpa de vieja.
@MatiBurOk4 жыл бұрын
Te amo! Salen tacos para el cumple de mi amiga el 15. Besos!!!
@ALEVSL19855 жыл бұрын
Jajaj! Me haces reír mucho! Una genia. Gracias x compartir tus ideas, me encanta 😆😉
@mariacristinalencinas92394 жыл бұрын
Excelente!!! Con la truchada!!!!! Me encantó esaaaaaaaaa
@Andrea-eo4ld7 жыл бұрын
Hola Paulina, te saludo desde Uruguay, mandame besosss q siempre t sigo. Quiero hacer tacos pero no se gacer rellenos, enseñalos Pau. besos. Andre.
@paulinacocina7 жыл бұрын
un besito Andrea!!!
@benjasapee96336 жыл бұрын
Andrea yo tambien soy de uruguay 😂
@TheRoPalacios5 жыл бұрын
Esta receta me cambió la vida, siempre que hago fajitas hago la masa porque quedan 10 mil veces mejor
@fernandaflores51545 жыл бұрын
Y cuantas salen con estas cantidades? Te pregunto porq no vi en los comentarios nada referido a este tema. Muchas gracias
@lulicefola14357 жыл бұрын
Paulina bien ahi destruyendo al capitalismo 💪🏼
@paulinacocina7 жыл бұрын
jajajajaja, #PerdiendoSponsors
@DonNadie7565 жыл бұрын
Ni que fuera un edificio ¬¬
@daviddominguez93845 жыл бұрын
Hacete tu propia harina también!
@nicolassteinerbouzas58545 ай бұрын
Me divierto tanto con tus videos, que me pongo a mirar recetas que ya se hacer hace años!!! Y con lo del #CuloDeVieja te ganaste un lugar mas grande en mi ♥
@melisa_Trov4 жыл бұрын
Hola paulina, una pregunta, cuantas te salieron con esas medidas? Gracias y AME tu receta❤
@idaliagallego83783 жыл бұрын
Gracias me gustó mucho tu receta saludos desde Medellín Colombia
@francinasmom7 жыл бұрын
Gracias gracias por cumplirme (sorry por joderte tanto para que lo hagas) y los otros que me retaban "ay es re fácil hacerlo vos" no nenita, si no lo veo hecho por paulina NO LO HAGO. Jajajaj
@francinasmom7 жыл бұрын
Paulina no me limpies la sarten con virulana, madre! Se sale el teflón!
@paulinacocina7 жыл бұрын
jajajajaja, qué risa
@paulinacocina7 жыл бұрын
y no es x virulana, es porque es del año del peeeeet
@erikareales83106 жыл бұрын
Maria toda la razon
@lorenagiliberto70464 жыл бұрын
Hola Paulina, pregunta se puede frizzar las fafitas
@avam02523 жыл бұрын
Muchas gracias!!! Sos mi idola🤩🤗
@hildagalati60525 жыл бұрын
Paulina, sos una GENIA! Voy a hacer el yogurt y el queso, después te digo, que buena onda tenés. Te mando un fuerte abrazo y Besos!!!!😘😘😘🤩🤩🤩❤❤❤
@Bienestar_Cotidiano4 жыл бұрын
Una masa increíble!!! Los rellenos más locos le hago a estos tacos y son un éxito total!!! Gracias Pauli!!!!
@melisaheredia22787 жыл бұрын
Primer Vídeo q veo y me encantó !!!! suscripta del dia, yooooo . Saludos desde Misiones 😄
@monicacristinasixto25215 жыл бұрын
muy bueno los tacos.sOS UNA REINA. APRENDI MUCHOOO.
@kazaperuana14056 жыл бұрын
ME GUSTO TU RECETA SALÍ DEL APURO CON MI SUEGRA JAJAJAJAJAJA.
@sandram12144 жыл бұрын
Genia Paulina!!! Desde que te descubrí, hago todas tus recetas
@Dana_clz7 жыл бұрын
hola paulinaa! Pregunta: se pueden frizar? Gracias 😊
@ceciliaapa2 жыл бұрын
Buena pregunta! Yo me preguntaba cuánto más o menos duran en la heladera (idem con el freezer). ¿Alguien que tenga el dato? 🙂
@martinrosko9393 Жыл бұрын
gracias pauli! sos una genia!!! me salieron riquisimas las tortillas
@andreacallejas33167 жыл бұрын
Enseñanos a haces las tortillas de harina de maiz, por fa Nunca me sale :"v
@alejandraf.d.44657 жыл бұрын
Andrea Callejas Hola! Soy mexicana y las tortillas de Maíz son muy sencillas. Si puedes conseguir la harina de maíz tienes que agregar un poco de agua siempre tibia no fría una cucharada de aceite y sal. Amasar amasar y amasar nada más 😊
@indigo66037 жыл бұрын
Alejandra F.D. Hola aquí en Argentina es difícil hacer las tortillas de maiz como tu dices no hay maseca y si bien hay harina de maiz para hacer polenta no sirve para hacer tortillas no esta nixtamilisada y la molienda es muy gruesa
@kari_12067 жыл бұрын
Creo que la que el harina de maiz paraguaya sirve y acá se consigue es bien finita 😊 . Es la que se usa para hacer sopa paraguaya
@celesmarin46927 жыл бұрын
En las herboristería venden harina de maíz refinada que es la que necesitas para la masa.
@DonNadie7566 жыл бұрын
indigo6603 En Argentina la harina de maiz se le dice maizena.
@soledadfernandez87234 жыл бұрын
Haaaa me encanto la truchada con la empanada genial paulina gracias!!!!!! Y de ultima lechuga...re light jeeeeee soy muy mala amasando se m pega todo !!!!!! Igual me encanto la receta gracias!!!!!!!!!
@vanchu99415 жыл бұрын
Viendo el video del 2017!!! Xq? Xq quiero hacer tacos....
@urieldellacasa80393 жыл бұрын
Y a quien le importa??
@cpssdd4 жыл бұрын
Paulina te adoro! Un abrazo desde Asunción, Paraguay
@robertharce40937 жыл бұрын
Que coincidencia que hoy sea el cumpleaños de Madonna #CulodeVieja
@ophelyntrinidad6 жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@tomasgordillo39225 жыл бұрын
@@zulmadominguez2281 Uy sí,capaz que lo ve y todo no?
@jimejuarez36356 жыл бұрын
Que genia ¡¡ te voy a seguir , es la primera vez que me pongo las notificaciones de un canal, que genia.
@belenmiranda3996 жыл бұрын
En vez de aceite de oliva puede ser aceite de girasol
@ameliaorquera58784 жыл бұрын
Hola linda. Desde argentina me copé con los tacos mexicanos. Gracias.
@cristianbellino88287 жыл бұрын
El comal es una plancha donde se cocen las tortillas
@Celestecasermeiro5 жыл бұрын
Espectaculares
@Celestecasermeiro5 жыл бұрын
No se como subir fotos pero me salieron bárbaras
@juanmaldotti44877 жыл бұрын
Yo hago lo mismo lo mismo con las tapas de empanadas y se creen que son caseras
@nicolasendevini14056 жыл бұрын
Q marca de tapas de empanadas?
@merlinaaddams896 жыл бұрын
@@nicolasendevini1405 yo también las hago con tapas de empanadas, y uso la marca Mendia, pero las que son tipo roticeras (creo q así les llaman), son más grandes que las comunes. Yo no las estiro con palo y asi evito que se rompan los bordes xq no quedan finitos. Un saludo.
@gabrielamuro1306 Жыл бұрын
Me hiciste reeeeeeeeeee zafar con las tapas de empanadas jaja jajaja 🤣🤣
@alexisgiamba96554 жыл бұрын
Pone q cantidad exacta tiene tu taza... Se ve q la mia es mas grande, me salio aguadisima.
@elenaschimpf22144 жыл бұрын
Simplemente sos genial...Paulina...😘
@mjd51287 жыл бұрын
hola pau, aguante el #culodevieja me muero, me haces reir siempre...te quería preguntar q tal si cambio la harina por trigo sarraceno? podre amasarla ?
@christianaltuna9606 Жыл бұрын
El día que te canses de cocinar avísame y yo te cocino de por vida.... una diosa
@CamilaTorres-tk7zh7 жыл бұрын
Se puede reemplazar el aceite de oliva por común?? O cambia en algo? 😞😞😞 besiiiis
@indigo66037 жыл бұрын
Camila Torres Hola en México se hacen con grasa vegetal o tb con manteca salen muy ricas
@alydiamondtv7 жыл бұрын
Camila Torres el sabor, que es mas caro y mas top nomas. No se usa aceite de oliva.
@1bet3977 жыл бұрын
indigo6603 sería margarina?
@indigo66037 жыл бұрын
daniela figueredo escribí manteca porq aquí en Argentina se le llama así ala mantequilla yo las preparo así y salen muy ricas
@1bet3977 жыл бұрын
indigo6603 pero la manteca no es vegetal. Sería la margarina entonces? Esa es mi duda
@yomismopc4 жыл бұрын
Genia, ahora las voy a hacer !!! muy bien explicado y con la mejor onda !
@lukizzm107 жыл бұрын
Mira que te adoro, pero tu fanatismo por el aceite de oliva me pone MUY nervioso jajajja