万能タレの海鮮漬け丼の作り方【プロの魚介レシピ】

  Рет қаралды 102,114

「一品料理」マサちゃんねる

「一品料理」マサちゃんねる

Күн бұрын

Пікірлер: 15
@ningennng
@ningennng Жыл бұрын
海鮮丼は世界を救う🐷
@はるおはるお-y9n
@はるおはるお-y9n 3 жыл бұрын
是非やってみます。こちらの海鮮丼に合うサイドメニュー3、4品ございませんか?
@MasaChannelTV1
@MasaChannelTV1 3 жыл бұрын
きゅうりとわかめの酢の物、おひたし、ごま和え、きんぴらごぼう、なんかいかがでしょうか。
@tatatahahaha9447
@tatatahahaha9447 3 жыл бұрын
今日も作ろうと思いますが、さくではなく切ってある刺身でつける場合は何か変わりますか?
@MasaChannelTV1
@MasaChannelTV1 3 жыл бұрын
試した事がないのでイメージになりますが切ったやつは・・漬け時間を短くした方がいいような感じもします。
@shion5829
@shion5829 3 жыл бұрын
海鮮漬け丼、食べたい一品です❗️ありがとうございます。
@MasaChannelTV1
@MasaChannelTV1 3 жыл бұрын
とても美味しくなっていると思います😊
@junsuyu1116
@junsuyu1116 3 жыл бұрын
大きな貝とホタテ。華麗な具材ですね。自分はカキと海老でやってみます
@MasaChannelTV1
@MasaChannelTV1 3 жыл бұрын
牡蠣はいいですね! また試した事はないですが牡蠣は少し浅めに漬けた方がいいかもしれません。
@tatatahahaha9447
@tatatahahaha9447 3 жыл бұрын
漬け丼3回目 癖になっちゃいました。 家族全員大好評です
@MasaChannelTV1
@MasaChannelTV1 3 жыл бұрын
3回もですか~それは本当に大好評です!作り甲斐があるようで私も嬉しいです。
@woodykim7132
@woodykim7132 2 жыл бұрын
あの、韓国人ですけど韓国にも海鮮漬け丼が流行ってますけどたれの作り方がちょっと違うんで何が正しい作り方のか知りたくて、伺いします, kzbin.info/www/bejne/Z2TcaXyqeLiEadk kzbin.info/www/bejne/f6GZnpaYm72en9k 基本的に海鮮味付け丼のタレを作るのに野菜を韓国では結構いれますね、でも日本のスタイルは色んな動画をユーチューバで見ましたけど野菜を入れるレシピはないでした、おそらく醬油系の味付けは日本側の方が強いんで教えていただけませんか?
@MasaChannelTV1
@MasaChannelTV1 2 жыл бұрын
「醤油等で漬ける」というのが、基本的なスタイルです。 後はその国によって、変わってくると思います。 お寿司も国によっては油で揚げたり、すべてをロールにしてしまったりと その国によって変わってくると思います。
@woodykim7132
@woodykim7132 2 жыл бұрын
@@MasaChannelTV1 お湯に魚を焼けると言うか浸すのはなぜでしょうか?
@MasaChannelTV1
@MasaChannelTV1 2 жыл бұрын
@@woodykim7132 魚の臭みを取るだめです。
このタレに漬ければ全ての刺身が何倍にも美味しくなります。まるで宝石【至高の漬け】
14:52
Trapped by the Machine, Saved by Kind Strangers! #shorts
00:21
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 14 МЛН
2 MAGIC SECRETS @denismagicshow @roman_magic
00:32
MasomkaMagic
Рет қаралды 29 МЛН
シェフが教えるやばいタレ「万能漬けダレ」【#シズる vol.24】
10:59
うま味を凝縮!手間いらず!ぶりのお刺身漬け丼の作り方
8:10
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
Рет қаралды 250 М.
【本格マグロの漬け】タレが美味しいプロの作り方
4:09
【和食道】政ch
Рет қаралды 50 М.
Trapped by the Machine, Saved by Kind Strangers! #shorts
00:21
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 14 МЛН