bonsoir Philippe, ce n'est vraiment pas la grande forme aujourd'hui mais contente de te suivre chaque semaine je suis hospitalisée en ce moment mais tes recettes chaque semaine du baume au cœur un plaisir à chaque fois de les réalisées ta grande gentillesse fais toujours un plaisir Je te souhaite une bonne soirée un excellent week-end bise de Bruxelles 😘😘
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Bonjour Renée, j'espère que tes ennuis de santé vont vite disparaitre... Merci à toi pour tes commentaires toujours bienveillants. Bon week-end, bises 😘
@macrevette49203 жыл бұрын
Coucou Philippe😃, super cette recette de mascarpone , je ne savais pas que c était aussi simple que ça ! Merci pour le partage, bon week-end à toi😘😘
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Avec plaisir 😊Merci à toi pour ton commentaire. Bon week-end 😘
@paulettefaura13325 ай бұрын
Super je vais essayer merci Philippe 🎉❤
@lacuisinedephilippe-a5 ай бұрын
bonne idée ! Tiens-moi au courant si tu testes 👍😘
@sophief283 жыл бұрын
Bonjour Phil, cette recette de mascarpone va mettre très utile. Je suis agréablement surprise que sa soit si simple à faire. Merci beaucoup Phil
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Salut Soso, et oui c'est simple à faire et tellement bon. Bon week-end 😘
@manievelle2853 жыл бұрын
Recette testée et validée !!! J'en ai profité pour faire un tiramisu, on s'est régalé. Merci beaucoup Philippe, vos recettes sont top et faciles à reproduire, un vrai plaisir de vous suivre👍
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Bonjour et merci pour ce retour. Que de compliments qui me touchent. A bientôt 😘👍
@evanetia3 жыл бұрын
Bonjour !si simple que ça je suis étonnée et curieuse de faire la recette merci beaucoup
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Bonjour, et oui... ça en étonne plus d'un ! Merci pour ton commentaire et tiens-moi au courant 😘
@nellydesachy19823 жыл бұрын
Nelly de Picardie Bonsoir Philippe très belle recette de mascarpone oui mais il faut la faire soi-même que de l'acheter bon weekend et à bientôt🥰
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Tout à fait Nelly, merci pour ton commentaire. Bon week-end 😘
@mkmika71103 жыл бұрын
Bjr Phil, C'est génial de pouvoir faire son mascarpone maison.. Sans additif etc.. Merci pour votre recette... Ça vaut un 👍😁
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Avec plaisir 👍 c'est facile et tellement meilleur 👍😘
@francoisedigiorgio15123 жыл бұрын
Super Phil merci beaucoup je vais le faire 👍👍👍👍💋💋
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Avec plaisir 😊Bon week-end 😘
@isabellem77883 жыл бұрын
et surtout çà coûte moins cher , merci beaucoup pour cette idée .
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Tout à fait, merci à toi et bon
@Michele-bu4rg3 жыл бұрын
Bonsoir Philippe. Super c'est facile à faire et c'est naturel . Je ne savais pas que l'on pouvait faire soi-même son mascarpone . Bonsoir à toi et bon week-end .😚🙋♀️
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Bonsoir Marie, et oui c'est facile et naturel. Je t'invite à tester. Bonne soirée et bon week-end 😘👍
@pg69153 жыл бұрын
Merci pour cette astuce philippe!
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Mais de rien 😉👍
@claudedusso12663 жыл бұрын
Et bien je vais le préparer miam et c est sans produits chimiques je ferais le tiramisu merci a vous👍😋🤗🙃🌈😉🤝
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Avec plaisir 😊Bonne préparation 😉👍
@jamilaelkadimi80073 жыл бұрын
C'est trés facile a faire. Merci pour le partage 🌺
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Avec plaisir 😊
@lovecook26203 жыл бұрын
Excellente élaboration avec de bon produits, le finale est frustrant, j’ai envie d’y goûter 😋😋, merci du partage 🙏🥰🙏
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Merci beaucoup 😋Bon week-end 😉
@paulettefaura13323 жыл бұрын
Je vais essayé Philippe je viens de partager sur Facebook pour ma famille à bientôt 👋
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Ok merci beaucoup 😘 bon week-end 😉
@xavytex3 жыл бұрын
Super, je savais pas que ça pouvait se fabriquer à la maison. Merci Philippe !
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Avec plaisir 😉👍
@shoppingatousprix42373 жыл бұрын
Merci Philippe toujours au top pour des recettes dont tu as le génie de rendre facile et simple 👍J’adore tout ce que tu présente sur ta chaîne et toujours hâte de découvrir la prochaine recette 👍😄
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Merci beaucoup 👍pour tous ces compliments. Bon week-end 😘👍
@rose.p563 жыл бұрын
Genial, je vais de se pas refaire la recette .merci Philippe.🤩
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Avec plaisir 😊 Tiens-moi au courant 😘
@sandravertongen58743 жыл бұрын
C EST UNE SUPER RECETTE MERCI BEAUCOUP
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Avec plaisir 😊
@lou-vr6zs3 жыл бұрын
Bonjour merci pour la recette intéressante, je ne savais pas qu on pouvais faire du mascarpone avec dz la crème fraîche, j ai lui dans les messages que li citron ne laissais pas de goût ça c est bien,et que la crème ce garde au frigo 1 semaine à peu près, les commentaires sont intéressants,j ai eu les réponses,maintenant c est moi qui va la faire j ai 3 anniversaire à faire ce mois ci ca va mettre d'un grand utilité, merci de nous donner d autres recettes 👍ps ci j ai fais ta tarte tatin une réussite et un delice ont c est rous régaler, à bientôt pour d autres recettes, ps depuis la nuit des temps on à pris des torchons pour égoutter les pâtes, fromages etc...à savoir que nos torchons sont lavés et bouilli à 80 90° pour les ignorants,salut Philippe et merci pour tes vidéos
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Bonjour, tu as bien résumé les principaux commentaires. Tu vas pouvoir faire ton mascarpone pour tes gâteaux d'anniversaire. Comme tu le dis, les torchons sont parfois tachés mais on les lave sans assouplissant et à haute température. Ceux qui le souhaitent peuvent prendre du tissu étamine on en trouve dans le commerce ou sur internet. Merci pour ton retour sur la tarte tatin. BOn week-end 😘
@eliane968973 жыл бұрын
Toujours de très bonnes explications , merci c’est sympa 👍🍀
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Avec plaisir 👍Merci à toi 😘
@francoisedigiorgio15123 жыл бұрын
Coucou je viens de le faire je te dirai ça 👍👍👍💋
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Ok merci 😊
@brigittecrisante50993 жыл бұрын
Bonsoir 🤗 Dans le même genre tu peux faire du beurre avec de la crème fraîche entière 👍🏿 Ciao ciao bon week-end 👋
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Salut Brigitte, j'ai déjà posté la recette du beurre il y a 3 ans. En voici le lien : kzbin.info/www/bejne/qampZp54fq19nas Merci pour ta visite et bon week-end 😘
@brigittecrisante50993 жыл бұрын
Je n’avais pas vu ta vidéo merci Philippe 😉
@malezsoun3 жыл бұрын
WOUAH MERÇI POUR VÔTRE RECETTE JE NE PENSAIS PAS QUE C'ÉTAIT AUSSI FACILE QUE ÇA ET VU LE PRIX EXORBITANT DES POTS DE MASCARPONE VENDUS À NOUMÉA 15 EUROS LE GROS POT MIEUX VAUT LE FAIRE SOIT MÊME......MERÇI 🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Manifestement cette recette fait des heureux ! A plusieurs reprises on m'a dit que le Mascarpone était très cher selon l'endroit où on se trouve. Tu vas pouvoir faire de bons tiramisu. Bon week-end 😉
@martineschrotzenberger24573 жыл бұрын
Merci beaucoup 👍👍❤️
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Avec plaisir 😊
@marianneprince2723 жыл бұрын
C'est génial 👍 merci pour toutes vos super recettes 🤗😁 Marianne
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Avec plaisir 😊bon week-end 😘
@marie-franceporcher49053 жыл бұрын
Super cette recette merci bien💕💕
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Avec plaisir 😊
@rosineruilhat4953 жыл бұрын
Belle recette et facile à faire surtout. Votre mascarpone se garde pendant combien de temps au frigo ? Merci pour votre partage. 👏👍👌😋💂♂️🍾🥂🎂
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Bonjour et merci pour ton commentaire. Il se garde un petite semaine dans une boite hermétique au frigo. A bientôt 😘👍
@brahimAchi3 жыл бұрын
Nice🎁👍
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Thanks 😉👍
@sylviezen83742 жыл бұрын
Merci pour cette belle astuce 👍👏👍
@lacuisinedephilippe-a2 жыл бұрын
Avec plaisir 😊
@evelynelorgere74413 жыл бұрын
Cool je vais le faire. Merci
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Génial ! Tiens-moi au courant 😘
@gerardcaillou56633 жыл бұрын
Salut Philippe un vrai petit chimiste yes 😂👍
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Bonjour Gérard, oui on peut dire ça je suis un chimiste ! 😉
@gerardcaillou56633 жыл бұрын
Salut Phil tu tout-à-fait d'accord 😉😋
@sylinux79103 жыл бұрын
😲 Là Phil tu m'épate !!! Nan Mais sans dèc c'est seulement ça le mascarpone ??!! .... J'en reviens pas, on paye ça une fortune, avec pleins de produit chimiques en plus !!! Là Phil si je pouvais je te mettrais 10 ou 100 pouce bleu !!!!!!!!!!!!!!! Continue comme ça mon ami culinaire 😘😉😋 && Push blue !
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Hello Sylinux, et bien oui ce n'est pas compliqué et le mascarpone que tu fais toi-même a meilleur gout que ceux de l'industrie. Merci pour ton commentaire et bon week-end 😉👍
@sylinux79103 жыл бұрын
@@lacuisinedephilippe-a ha oui j'ai oublier bon week-end 😉
@valerierouxel25363 жыл бұрын
Merci beaucoup 🥰
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Avec plaisir 😊
@pascalbastard88383 жыл бұрын
Bonsoir philippe.comment vas tu . juste pour te dire que les brownies de la semaine dernière c'était très bon .pour la mascarpone c bien noté a l'occasion j'essaierai ta méthode elle ne peut qu'être bonne comme tout ce que tu proposes.je te souhaite un bon weekend .pour ma part je suis en plein dans les semis en ce moment 😜
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Salut Pascal, merci pour ce retour sur les brownies. Essaye le mascarpone tu me diras. On est pile poil dans la période des semis, j'espère que ça ne gèlera plus. Bon week-end 😉👍
@pascalbastard88383 жыл бұрын
@@lacuisinedephilippe-a c domage que tu habites si loin j'aurais pu te donner des plants de légumes mais il me reste des graines si tu veux regarde Philippe sa c ma boîte mail Pascal.bastard.92@gmail..com si tu veux me parler par mail sa serai plus facile.
@harrypotterdegriffon2 жыл бұрын
faite là avec de la crème de ferme qui n'a pas de conservateur et pas celle de l'industriel
@lacuisinedephilippe-a2 жыл бұрын
Bonjour, oui c'est mieux de prendre de la crème directement à la ferme mais ce n'est pas facile à trouver selon la région où on se trouve.
@harrypotterdegriffon2 жыл бұрын
@@lacuisinedephilippe-a dans les grandes surface ils en vende
@manelzidi36352 жыл бұрын
Bonjour, au niveau du goût sa a le même goût que le mascarpone ? J'en ai testé plusieurs et au niveau du goût sa ressemblais ou goût de la crème fraîche. Merci pour votre réponse 💪🏻👍🏻
@lacuisinedephilippe-a2 жыл бұрын
Bonjour, ça a le gout du mascarpone qui est proche de celui de la crème car il est fait avec... Personnellement je trouve que le mascarpone n'a pas un goût très marqué, il ressemble beaucoup à une crème très épaisse voir la double ou triple crème qu'on peut trouver en Suisse.
@nadiah48153 жыл бұрын
Merci beaucoup chef
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
De rien, merci à toi 😘
@cyril912 жыл бұрын
Je souhaite faire un tiramisu avec la recette de votre mascarpone fait maison et en préparer en gros. Ensuite, je voudrais mettre les tiramisu avec votre de mascarpone au congélateur. Est ce que votre mascarpone va tenir au congélateur plusieurs jours ? Car avec la mascarpone achetée en grande surface, il est possible de faire cela sans que cela ne change l'aspect de la mascarpone et tu tiramisu. Je vous remercie
@lacuisinedephilippe-a2 жыл бұрын
Bonjour, franchement je n'ai jamais essayé de congelé du mascarpone donc je ne peux pas te répondre. ça se garde quand même quelques jours au frigo. Si tu testes je veux bien que tu me dises si ça marche. A bientôt 👍
@amandinecolonges32543 жыл бұрын
Bonjour on peut remplacer le jus de citron par la présure ? Bonne journée
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Bonjour, je n'ai jamais essayé... si tu essayes je veux bien que tu me fasses un retour. 👍😘
@sophiajaouny38242 жыл бұрын
Bonjour Monsieur Le mascarpone peut se conserver combien de temps au frigo Merci pour votre retour
@lacuisinedephilippe-a2 жыл бұрын
Bonjour, tu peux le conserver 3 ou 4 jours sans problème au frigo. A bientôt 😘
@Arthurmdb3 жыл бұрын
Merci Philippe, le goût du citron persiste-t-il ?
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Salut, non on ne le sent pas du tout.
@achourtamaguelt1393 жыл бұрын
Salut je voudrais savoir si la crème que vous avez utilisé est faite maison ou pas ?
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Bonjour non c'est de la crème achetée
@dinou19583 жыл бұрын
Merci beaucoup 😍😍😍😍😍
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Avec plaisir 😘
@linda-mk6zk Жыл бұрын
Bonjour vous avez mis combien de ml de crème il y a combien de grammes de mascarpone merci
@lacuisinedephilippe-a Жыл бұрын
Bonjour, j'ai utilisé 50 cl ou 500 ml de crème et on obtient environ 400gr de mascarpone (je le dis en fin de vidéo). A bientôt 😘
@cemwenmwenla10662 жыл бұрын
Bonjour, combien de Mascarpone obtient-on avec 50 cl de crème svp? Merci beaucoup pour toutes vos recettes.
@lacuisinedephilippe-a2 жыл бұрын
Bonjour, je ne sais pas précisément mais je dirai environ 400 gr.
@cemwenmwenla10662 жыл бұрын
@@lacuisinedephilippe-a bonjour et merci pour la réponse. (y)
@chama_low6603 жыл бұрын
Bonjour avez vous quelques idées pour utiliser le petit lait? Merci !
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Bonjour, il n'y en a quasiment pas donc pas de recette à faire avec.
@zoh06113 жыл бұрын
Coucou Philippe, c'est possible d'utiliser de la crème liquide 30 % ?
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Bonjour Zohra, oui sans problème. Bon week-end 😘
@janynepolet7463 жыл бұрын
Génial, comme ça on peut le préparer au dernier moment ! Ça m'évitera d'en parler achètera d'avance et de l'oublier dans le frigo 🤔👍et, en plus il est 'naturel, sans additif ! Merci Philippe,! 👍💕😊
@zoh06113 жыл бұрын
@@lacuisinedephilippe-a Merci Philippe pour la réponse.
@annonciadeflorens48913 жыл бұрын
Excellent, je faire la recette je suis trop contente, merci 👍👍👍👋👋👋🤩🤩🤩
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Avec plaisir 😊Tiens-moi au courant 😘
@hudavend87493 жыл бұрын
Svp pourriez vous me dire pourquoi je n'ai pas pu avoir une crème qui s'épaissit ? Et pourtant j'ai utilisé une crème 35% MG
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
Bonjour, as-tu bien porté la crème à ébullition ? Bizarre sinon rajoute un peu de citron. Normalement avec de la crème à 35% ça devrait épaissir
@hudavend87493 жыл бұрын
@@lacuisinedephilippe-a merci de votre réponse. Là au frais, elle est devenue un peu épaisse, du coup je verrai demain si ça a marché ou pas. Et sinon la prochaine fois je rajouterai plus de citron. Merci pour l'astuce
@lacuisinedephilippe-a3 жыл бұрын
@@hudavend8749 j'espère que ça va marcher car il n'y a pas de raison que ça ne fonctionne pas. Tiens-moi au courant 😉