МАСЛЯНЫЙ КРЕМ всегда удачный. БИСКВИТНЫЕ ПИРОЖНЫЕ/Sponge cakes.

  Рет қаралды 457,293

Выпечка и кулинария.

Выпечка и кулинария.

Күн бұрын

ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на наших видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал детей "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Мой канал на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Мой канал ВКонтакте : club934...
Рецепт крема:
300 гр. сливочного масла,
130 мл. молока,
130 гр. сахара,
1 ч. ложка ванильного сахара,
20 гр. крахмала (кукурузного),
1 ст.ложка коньяка.
Сироп:
100 мл. воды,
80 гр. сахара,
1 ст.ложка коньяка.
Это количество крема и сиропа расчитаны для бисквита размером 23×23 см, если готовите в круглой форме, подойдёт диаметр 24 см.
Рецепт бисквита :
5 яиц (средних),
150 гр сахара,
150 гр муки,
щепотка соли,
1 ч.ложка ванильного сахара.

Cream Recipe:
300 g butter,
130 ml of milk
130 g sugar
1 teaspoon vanilla sugar
20 grams of starch (corn),
1 tbsp cognac.
Syrup:
100 ml of water
80 g sugar
1 tbsp cognac.
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики

Пікірлер: 600
@sophiakowalenko8367
@sophiakowalenko8367 Жыл бұрын
Дайте Оскар этой женщине. Почему я раньше её не встречала, столько продуктов испортила. Сегодня испекла пирожное и хотелось бы сказать, что это моё детство, это Оно то самое. Спасибо вам большое ❤
@timg531
@timg531 8 ай бұрын
За лучшую мужскую роль😂😂😂
@Світлана-б3м
@Світлана-б3м 6 ай бұрын
100 Оскарів! Вона Гуру випічки! Величезна подяка вам, дорога Галина Іванівно!
@Світлана-б3м
@Світлана-б3м 6 ай бұрын
​@@timg531невже можна бути таким дурним, приземленим створінням?
@ЕГОРПРИБЫЛОВ-м3о
@ЕГОРПРИБЫЛОВ-м3о 5 жыл бұрын
Сейчас на наш выбор имеется огромное множество кулинарных каналов, но лишний раз убеждаюсь, что только Вы по- настоящему серьезно и ответственно нам все преподаете. Вы говорите о таких тонкостях и моментах, о которых не говорит никто, но которые очень важны в приготовлении. Как хорошо, что мы являемся подписчикам Вашего канала!!!
@marinakyzmina2384
@marinakyzmina2384 9 ай бұрын
Браво мастеру своего дела! Милая,добрая женщина,какие золотые ручки,приятный голос,ничего лишнего,все понятно,аккуратно,продолжайте радовать своими рецептами.Спасибо огромное за ваш труд.❤
@АПЧЕЛА
@АПЧЕЛА Жыл бұрын
Галина, я благодарна Вам за каждый рецепт, которым вы делитесь с нами, вашими подписчиками. Здоровья, благополучия и мира 💛💙
@user-mu3cz6wb
@user-mu3cz6wb 5 жыл бұрын
Спасибо огромное!!!Как все спокойно ,ничего лишнего-ни слов,ни движений!!!!Одно слово-Мастер!!!!
@СветланаПолярус-и2л
@СветланаПолярус-и2л 5 жыл бұрын
Доброе утро. Прочитала ком- ии ... Пишу для тех, кто новенькие или ещё боится и сомневается Девочки, не бойтесь! Вот поверьте, на этом канале просто не возможно, что бы не получилось. А тем более испортить продукты. Делайте, как Галина Ивановна и у вас всё получится Испробовано сотни раз на разных рецептах. Честно, честно. Это не реклама. Пишу от души. Получается ВСЁ!!!! 👍
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 5 жыл бұрын
Светлана, спасибо за отзыв.😀 Мне очень приятно что Вы готовите по моим рецептам. Удачи Вам во всём.
@СветланаПолярус-и2л
@СветланаПолярус-и2л 5 жыл бұрын
Выпечка и кулинария. Та нет. Это Вам спасибо за всё, что Вы для нас делаете. Я уже это писала и не перестану повторять : Галочка!, Вы даже сами не представляете, как здорово, что Вы есть С Вами и правда легко и просто готовить. И всё получается! У Вас высший мастер класс Вы умеете донести и научить. Знаете, я пол века прожила и всё таки с Вами научилась печь настоящие пироги, самую настоящую сдобу .... Это просто чудо, а не пирожки. Вареники и пельмени.... Я перестала бояться тесто!!!! А какие пасхи. Торты, о которых раньше и не мечтала.... крема.... Конечно я кое что выпекала....готовила.... но то было далеко ни то, что сейчас умею с Вами. И ещё раз спасибо Вашему сынуле. 😊 Если бы ни он, тысячи людей не научились бы готовить правильно. По правильной технологии.... вкусно и просто и легко Здоровья всей вашей семье и всех благ!!!! Спасибо!!!!! 🙏
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 5 жыл бұрын
@@СветланаПолярус-и2л 🍦🍦🍦Светик , сынуле обязательно привет передам и даже комментарий зачитаю...ему будет приятно.😊😊😊
@ledikatarina
@ledikatarina 4 жыл бұрын
@@Выпечкаикулинария-с1щ А кто у нас сынуля? не поняла))
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 4 жыл бұрын
@@ledikatarina 🙂🙂🙂 Катерина, это мой сынок...он меня уговорил вести канал.
@ПолдРлл
@ПолдРлл 4 жыл бұрын
Ням-ням,спасибо! 22 копейки, стоило это счастье!)🥰
@Мариная-г6в
@Мариная-г6в 5 жыл бұрын
Вкусняшка. Обожаю пирожные и тортики с маслянным кремом. Сразу детство вспомнилось....
@Vasiliy355
@Vasiliy355 4 жыл бұрын
Спасибо большое! Вы - Учитель с большой буквы! Все очень лаконично и понятно, доступно к осуществлению. Ну и некоторые кондитерские рецепты из уже далекого, ностальгического детства - это высший пилотаж Мастера! Посмотрев Ваши видео хочется немедленно отправиться на кухню и воспроизвести увиденное. Спасибо!
@ГалинаГалина-п2с
@ГалинаГалина-п2с 5 жыл бұрын
Спасибо большое за такую красоту. И, думаю, многих вернули в детство. Обьяснение всегда лаконичное, спокойное. Успехов Вам, здоровья, счастья. С Покровом Святой Богородицы. 🌹🌹🌹
@squirrel752
@squirrel752 4 жыл бұрын
Как в детство вернулась.❤️Я очень любила такие пирожные.😙👌 А ещё любила бисквитный торт" "Подарочный" он был такой влажный от проитки с коньяком и весь в арахисе. Простой, но такой вкусный. Спасибо Вам, за такие рецепты и Ваш труд.
@ledikatarina
@ledikatarina 4 жыл бұрын
Галина! Смотрю Вас вместо медитации))) вкусноооо.. и голос успокаивает. Будем печь! Успехов Вам! 😊👏👏👏🙏🌹🌺
@ЛидияТренина-о5с
@ЛидияТренина-о5с 5 жыл бұрын
Вот, такие, натуральные пироженки и тортики , вкусната и красота ! Крем из маслица, мой любимый! А не растительные сливки и мастики метровый слой!
@ТаняБуренкова
@ТаняБуренкова 3 жыл бұрын
А вам скажу нельзя использовать масло меньше 82 жирности!!! Потому что это пальмовое масло а не сливочное.
@ТаняБуренкова
@ТаняБуренкова 3 жыл бұрын
@@VerABrickaA я сама делаю сливочное масло.
@ТаняБуренкова
@ТаняБуренкова 3 жыл бұрын
@@VerABrickaA спасибо 🥰
@valentinaauschew8276
@valentinaauschew8276 8 ай бұрын
Галина, сделала сегодня такой тортик и назвала его НОСТАЛЬГИЯ. Очень рада, что вы у нас есть, многому учусь у вас. Это для меня самый лучший канал по выпечке, вы всегда говорите про все тонкости, ничего не упуская и поэтому всегда всё получается хорошо. Желаю успеха вашему каналу. Радуйте нас ещё многими интересными рецептами.
@31almira
@31almira 2 жыл бұрын
Прям как в детство окунулась. Ностальгия. Было всегда вкусно, до сих пор помню вкусы всех пироженных, хотя мне уже 44.Спасибо вам за ваши рецепты, мастер классы. Записываю к себе в тетрадку потихоньку, я очень довольна что являюсь вашим подписчиком.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 2 жыл бұрын
Спасибо.
@ТатьянаЛысихина-у6р
@ТатьянаЛысихина-у6р 5 жыл бұрын
Не перестаю Вами восхищаться! Супер рецепты, супер объяснение! Спасибо!
@valentinas3685
@valentinas3685 5 жыл бұрын
Спасибо, миллион раз СПАСИБО!!!! Вы просто фея, волшебница!!!!!
@ЭмилияТишкова
@ЭмилияТишкова 4 жыл бұрын
Как приятно смотреть как вы творите кулинарные шедевры - все очень доступно локанично и хорошее настроение сразу появляется и тоже хочется что нибудь испечь и дай бог вам здоровья и успехов во всем!
@ЛюбовьБобылева-у7р
@ЛюбовьБобылева-у7р 5 жыл бұрын
Умничка я помню вкус тех советских вкусняшку спасибо за рецепт
@irinakozicina2772
@irinakozicina2772 2 жыл бұрын
Умница..Крем сегодня сделала почти такой же. Только 500гр молока, 40 крахмала кукурузный и 100 гр сахара.Крем получился нежный, нежный. Попробую ещё и по вашему рецепту. Я вообще в восторге от вашей пропитки на торт. Вот сколько смотрю видео у многих, ни разу не видела чтоб так делали. Сироп получается вкуснейший. Многие разводят сироп сгущенкой. И от этого есть привкус не вкусный. Я это замечала. Или просто сок берут, что там получается не знаю. Но ваш сироп это находка для меня. Делала , но с пропорций не могла угодить, так на глаз, сладкое и ладно и уже привкуса не стало в торте.А этот сироп по вашему рецепту классный, густенький. Теперь только так и буду делать. Спасибо вам огромное, Спасибо!!!
@vloga.4355
@vloga.4355 Жыл бұрын
Спасибо огромное за ролик и рецепт пирожных. Все делается быстро, рецепт бисквита - идеальный!!!! Ровный, легкий, не сухой. Пропекся идеально, не опал. Детворе очень понравились👍👍👍👍.
@ТатьянаРазбежкина-е1ъ
@ТатьянаРазбежкина-е1ъ 5 жыл бұрын
Смотрела и слушала на одном дыхании.
@ЭТЕРИ-ч5в
@ЭТЕРИ-ч5в 5 жыл бұрын
Как же давно я хотела заполучить рецепт этого крема! Вот уж уважили! Спасибо огромное милая Галина! Мы ведь все родом из детства, что особенно дорого! Здоровья вам и Мир вашему дому!👍♥️🥰
@СергейВахтеров-ъ5ц
@СергейВахтеров-ъ5ц 5 жыл бұрын
Привет скажите какой лудшей крем, маслянный или белковый. Спасибо, Сергей чита.
@ЭТЕРИ-ч5в
@ЭТЕРИ-ч5в 5 жыл бұрын
Сергей Вахтеров дорогой Сергей , вы наверное перепутали адресат, я такой же подписчик, но на ваш вопрос ответила бы так : кто какой любит!
@АнтонинаКовтун-д8е
@АнтонинаКовтун-д8е 5 жыл бұрын
@@СергейВахтеров-ъ5ц сергей здравствуйте. Каждый крем хороший. Но предпочитаю если в тесте нет масла, то маслянный если тесто жирное, то белковый.
@swetlanawollert3110
@swetlanawollert3110 5 жыл бұрын
Сергей,поблагодарите Елену и Антонину.Они,на мой взгляд очень правильно ответили.
@ЭТЕРИ-ч5в
@ЭТЕРИ-ч5в 5 жыл бұрын
Swetlana Wollert Спаибо большое Светочка за дружескую поддержку, очень своевременно!👍💐
@ЛюдмилаЛюдмила-м2ф3с
@ЛюдмилаЛюдмила-м2ф3с 5 жыл бұрын
Галочка как всегда высший пилотаж 👍❤
@ОльгаКондаурова-ш3ц
@ОльгаКондаурова-ш3ц 5 жыл бұрын
С праздником Вас здоровья, счастья, всего самого светлого и доброго!!!!!!!!
@МаринаЛеоненко-ь7м
@МаринаЛеоненко-ь7м 5 жыл бұрын
Этот крем всегда готовила моя бабулечка и теперь готовлю я) великолепный крем, вкусный, белоснежный, лучший для бисквита! Спасибо за видео. Удачи вам!
@ЛесяЛеся-р4ч
@ЛесяЛеся-р4ч Жыл бұрын
Добрый день всем, хочу оставить отзыв об пироженках. Они просто бесподобны , спасибо огромное за рецепт !!!! Вы умничка !!!!!
@angelikaagapchenko4373
@angelikaagapchenko4373 5 жыл бұрын
Ваши, Галина видео-сплошной восторг! Просто счастливой себя чувствую, когда Вас смотрю! Дай Вам Бог, дорогая, здоровья и радости! Огромная благодарность за подробнейшие рецепты!
@ТатьянаСевер-ъ2р
@ТатьянаСевер-ъ2р 3 жыл бұрын
Спасибо Вам большое за репты, которые напоминают о вкусе детства! Ваши торты, рулеты, рецепты их проверенные временем. Всё у Вас понятно, без суеты, просто. Спасибо Вам!
@ГалинаГалка-о2п
@ГалинаГалка-о2п 4 жыл бұрын
Как же вы все умеете и сделать и объяснить. Огромное спасибо🥰
@ВераОрукова
@ВераОрукова 8 ай бұрын
Приготовила крем по вашему рецепту. Очень вкусный.
@Кира-т9з9ы
@Кира-т9з9ы 3 жыл бұрын
Великолепно ! Всё коротко и ясно , видео коротенькое и очень информативное , никакого лишнего текста , и мои любимые рецепты времён СССР. Просто чудо. Автору низкий поклон!🙏🙏👍👍💋💋🌷🌷🌷🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@Халид-Бро
@Халид-Бро 5 жыл бұрын
Позавчера случайно наткнулась на ваш канал, сразу подписалась. Вы ооочень хорошо все объясняете без лишней воды,четко по делу и подробно. Спасибо вам за это. Завтра буду готовить торт "дамские пальчики" по-вашему рецепту. Привет вам из Ингушетии🤗🤗🤗
@светлыйчеловек-т6ы
@светлыйчеловек-т6ы 4 жыл бұрын
Мммммм, помню эти пирожное в школьной столовой продавали. Самое дорогое из меню было
@Mari61280
@Mari61280 3 жыл бұрын
Самый Любимый бисквит с пропиткой и самый Любимый крем !!!!! 🧁 ностальгия до слёз !!!
@ГульнараСарипова
@ГульнараСарипова Жыл бұрын
Какая же молодец!Хозяюшка с большой буквы.Спасибо за подробный рецепт.❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@ЕлизаветаТоросян
@ЕлизаветаТоросян Жыл бұрын
Галина, вы лучшая. Ьак как вы, никто не рассказывает о приготовлении того или другого рецепта. Мне иногда кажется, что некоторые специально умалчивает тонкости приготовления. Спасибо вам огромное.
@СветланаСветлая-ш4щ
@СветланаСветлая-ш4щ 3 жыл бұрын
Очень люблю ваш канал..лаконично ..аккуратно..без лишних движений..слов..монтаж великолепный..и очень разнообразная и всегда аппетитная выпечка..а еще очень приятный голос!!Вы большая умничка!Очень часто готовлю по вашим рецептам..все всегда получается!Спасибо вам большое!
@tamarakerch7939
@tamarakerch7939 4 жыл бұрын
Выполненная Вами работа выше всяких похвал!!! Спасибо за мастер-класс!!! Крем получился и бисквит, а вот с оформлением пока у меня туго, но все впереди🙂
@ВалентинаРуденко-е5м
@ВалентинаРуденко-е5м 2 жыл бұрын
Галина! Невозможно смотреть Ваши видео: захлебываешься слюной и хочется бежать печь. Спасибо Вам большое!Будьте здоровы!😘💕
@annamaier8502
@annamaier8502 Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт. Вы этими пирожные вернули меня в юность. Я со своей подругой, когда учились в училище, иногда ,ходили в кафетерию и покупали там такие пирожные. Мне кажется, что они тогда стоили 22 копейки, вкус незабываемый. Спасибо за ваш труд и все ваши рецепты. Это шедевры. Всего вам доброго.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ Жыл бұрын
Спасибо.
@kozdom
@kozdom 5 жыл бұрын
Как всегда всё супер ! Так и я делаю такой крем и такой бисквит уже много лет-беспроиграшный вариант - получается всегда .Здоровья хозяйке !!!!!
@Елена-е9е1я
@Елена-е9е1я 5 жыл бұрын
Вот оно все натуральное ! И очень вкусное - из детства ! Сразу лайк и подписка . Ничего лишнего , все четко и понятно , а как приятно Вас слушать !!
@Lillia_Averyanova
@Lillia_Averyanova 5 жыл бұрын
Спасибо большое за отличное пояснение при приготовление крема и пропитки бисквита Очень нравится ваш канал Самые наилучшие мои пожелания вам
@antoninazolotarevska6268
@antoninazolotarevska6268 7 ай бұрын
Благодарю и доверяю 100% . Если ищу в интернете какой- то рецепт , то только "Выпечка и кулинария " . Все тонкости на этом канале . Спасибо автору . Многое научилась от вас . Теперь не боюсь дрождевого теста .
@ЛюдмилаНестерова-с9д
@ЛюдмилаНестерова-с9д 5 жыл бұрын
Спасибо, Галечка! ) Всегда не перестаю восхищаться рецептоми, которые смотрю на Вашем канале, правда не всегда получается сразу просмотреть, ещё раз от души благодарю!)
@ЕленаПоддубная-ъ4ш
@ЕленаПоддубная-ъ4ш 5 жыл бұрын
Спасибо! Вернули в детство, в школу... Чувствуется рука специалиста , все уверенно, профессионально👍❤
@rosarall3130
@rosarall3130 4 жыл бұрын
Большое спасибо все доступно объясняете без особых заморочек и удивительно все аккуратно и очень приятный голос спасибо
@istok658
@istok658 3 жыл бұрын
Брависимо, наконец то нашла рецепт этого пироженого, и крем, брависимо, аккуратно, красиво, апетитно, благодарю
@ГалинаИвановна-р6м
@ГалинаИвановна-р6м 4 жыл бұрын
Галочка, я подсела на ваш канал. Какие пирожные!!! Я делала тоже, но то было не профессионально. Теперь я знаю как сделать такую, красоту, как у вас. Благодарю за мастер класс!!!
@Ivy_1057
@Ivy_1057 Жыл бұрын
Спасибо Вам, Галина! Замечательный рецепт из детства! Я обязательно сделаю этот тортик на ближайший праздник 🥳
@АнастасияШишкина-к1ш
@АнастасияШишкина-к1ш 4 жыл бұрын
Давно искала рецепт таких пирожных , свекровь очень любит их и покупает на бкк. Сделала по вашему рецепту . Все легко , доступно , понятно и потрясающе вкусно ! Намного вкуснее чем покупные . Завтра буду удивлять свекровь . Спасибо Вам ! Ваш канал очень полезен , побольше бы рецептов )
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 4 жыл бұрын
Анастасия, спасибо за приятный отзыв, готовьте с удовольствием, радуйте и удивляйте. На канале достаточно рецептов, выходят они не каждый день, но зато проверенные и отработанные, я думаю это лучше чем наполнять канал зачастую нерабочими рецептами.
@karinemanukyan2088
@karinemanukyan2088 4 жыл бұрын
Вы умничка.Золотые у Вас ручки. Большое спасибо за рецепт.🤗😘📝💐
@ЕленаСафина-и8и
@ЕленаСафина-и8и 3 жыл бұрын
только от вашего голоса хочется все приготовить по вашему совету, так я и делаю, и все получается.Спасибо огромное за ваши рецепты😘
@galinaafanaseva3037
@galinaafanaseva3037 3 жыл бұрын
Спасибо большое, очень понравился Ваш рецепт,а особенно как Вы его объяснили,легко,просто без всяких заморочек. Всё понятно. Спасибо.
@ОльгаМарченко-г2х
@ОльгаМарченко-г2х 24 күн бұрын
Доброго дня,очень все просто рассказано и показано,Вы умница!благодарю за рецепт,буду сегодня готовить.
@ГалинаОсипова-щ7ц
@ГалинаОсипова-щ7ц 4 жыл бұрын
Большое спасибо за ваш труд, и такую красоту. что создаете своими умелыми руками.
@ЗинаидаБлинова-б4с
@ЗинаидаБлинова-б4с 4 жыл бұрын
Галина ИСКРЕННЕ БЛАГОДАРЮ ВАС !!! ЗА ТАКУЮ ГРАМОТНУЮ ТЕХНОЛОГИЧНУЮ ПОДАЧУ МАТЕРИАЛА УРОКА .!!!ОТ ДУШИ БЛАГОДАРЮ !!!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 4 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием.
@АллаЯкунина-м5н
@АллаЯкунина-м5н 3 жыл бұрын
Спасибо, пироженки из детства, правда это было очень редко, но вкус волшебный и бисквита и крема👍👍👍💕
@маринаиванова-ъ2г
@маринаиванова-ъ2г 4 жыл бұрын
Надо было делать сразу две порции ,одной оказалось мало.Ну очень вкусное пирожное,бисквит со вкусом пломбира.Великолепно.Спасибо за рецепт.
@ludmilakyznetsova6335
@ludmilakyznetsova6335 4 жыл бұрын
Спасибо вам большое за ваш труд,по вашему рецепту испекла пироженки, ооочень вкусно получилось,как я рада что попала на ваш канал!!!
@ИринаПалеева-ч5й
@ИринаПалеева-ч5й 3 жыл бұрын
Восторг, восторг и огромное уважение. Умница, учусь от вас, делаю ваши тортики, крема и многое другое,вы чудесная, завораживающая. Спасибо что вы есть, люблю, целую
@chupnat5132
@chupnat5132 4 жыл бұрын
Просто супер!!!! Сразу детство вспомнилось!!!!!! Это ж можно язык проглотить....!!!!
@irle7586
@irle7586 4 жыл бұрын
Я так рада,что нашла ваши рецепты! Завела отдельную тетрадь и записываю туда Ваши шедевры!Как красиво все у Вас получается! Умница-Мастерица! Очень хочется повторить!
@ДмМк-у6г
@ДмМк-у6г 5 жыл бұрын
Профи! Приятно смотреть и слушать! Спасибо за Ваш труд! Очень хорошо когда человек специалист и знаток своего дела! Спасибо Вам за Ваши профессиональные и грамотные видео.
@Krasnodar-93
@Krasnodar-93 4 жыл бұрын
Оформление вернуло меня в детство и юность. Красиво, празднично, вкусно и не сложно. Спасибо! :)
@АннаКожевникова-и5г
@АннаКожевникова-и5г 4 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт.Сегодня приготовила бисквит и крем .Все получилось с первого раза и очень вкусно
@АллаКайдак
@АллаКайдак 5 жыл бұрын
У нас в городе детям можно было без сомнений давать торты и пирожные: коньяк там не присутствовал, его выпивали начальники ( у меня мама когда-то много лет работала в кондитерском цеху). Галина, спасибо за рецепт, все, как всегда, очень аппетитно и аккуратно.
@ЛюдмилаОвчинникова-ю8в
@ЛюдмилаОвчинникова-ю8в 5 жыл бұрын
А я помню вкус нижних пропитанных коржей торта, там точно присутствовал алкоголь.
@ТатьянаКиркиш
@ТатьянаКиркиш 5 жыл бұрын
Я тоже в то время работала в кондитерском цеху при хлебзаводе, и мы всегда добавляли коньяк причем очень хороший. До сих пор помню вкус этих пирожных, сейчас таких уже не купишь, одна химия!
@swetlanawollert3110
@swetlanawollert3110 5 жыл бұрын
Я солидарна с Людмилой и Татьяной.Такие пирожные с нашего хлеб завода отдавали немного алкоголем,но это придавало пикантный вкус.Не знаю-делают - ли сейчас такую вкусную выпечку?
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 5 жыл бұрын
Аллочка, у нас на производстве всегда добавляли коньяк ( в кондитерские изделия и в ромовые бабы) так было на много вкуснее, без коньяка не получится тот советский торт или пирожное, потому что вкус будет не тот. Мне очень жаль когда в комментариях спрашивают чем можно заменить коньяк, потому что получится не то.
@АллаКайдак
@АллаКайдак 5 жыл бұрын
@@Выпечкаикулинария-с1щ Вкус крема с доб.коньяка я знаю, это действительно нельзя забыть, к сожалению, в наших кондитерских технология соблюдалась крайне редко. Очень благодарна Вам за те мелочи, на которые Вы обращаете наше внимание, например, только благодаря Вам я научилась добиваться шикарной яркой колеровки на пирогах. Спасибо большое, это оч.важно для меня.
@ИннаНаумчук-м4к
@ИннаНаумчук-м4к 5 жыл бұрын
Доброе утро!!!!! Спасибо за очередную вкусняшку и красоту! С праздником Вас и Вашу семью. Здоровья Вам и Вашим близким. Пусть дети будут счастливы и Ванюшка не болеет. Ведь это самое главное,правда? Вы снова вернули многих в детство,и это так здорово. Спасибо огромное!!!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 5 жыл бұрын
Спасибо,Инна. И Вам здоровья и всего самого наилучшего. С праздником.
@irinakonfetka3470
@irinakonfetka3470 8 ай бұрын
Только подумала и нашла ваш рецепт с детства. КАКАЯ КРАСОТА.БУДЕМ ПЕЧЬ.СПАСИБО БОЛЬШОЕ .❤❤❤
@ludmilast.9898
@ludmilast.9898 5 жыл бұрын
Спасибо Галочка .С праздников Покрова Пресвятой Богородицы вас и вашу семья , доброго здравия.
@ВалентинаНестулий
@ВалентинаНестулий 5 жыл бұрын
Чётко ! Профессионально ! Без лишнего трёпа !👍 И аппетитненко и красиво👍👍👍💪🙌😊🌷🌷🌷💕 Подписана давно, пишу впервые ✌
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 5 жыл бұрын
Спасибо.🌷
@ИринаМишина-ж3ъ
@ИринаМишина-ж3ъ 5 жыл бұрын
Галиночка!Каждый раз Вы удивляете своим мастерством, аккуратностью и отличным результатом.👏👏👏
@ГалинаЛукоянова-ц8э
@ГалинаЛукоянова-ц8э 5 жыл бұрын
Мм, С! Я Я С м
@Любовь-б8щ6й
@Любовь-б8щ6й Жыл бұрын
Благодарю за рецепт очень доходчиво объясняете пеку по вашему рецепту делаю крем всё отлично получается дай Бог здоровья вам и вашей семье
@ЛилияДрокина-б2ъ
@ЛилияДрокина-б2ъ 4 жыл бұрын
Добрый вечер Галина,просто благодарна вам,за ваши рецепты.Делала торт,Сказка'и вспомнила детство один в один.Знакомой пекла на Д.рожд.просто класс.Я,вам очень благодарна.Вы супер,дай бог вам здоровья.
@Анжелика164
@Анжелика164 5 жыл бұрын
рецепт из детства .... как я вам благодарна !!!! так хочется вспомнить тот вкус ...
@ЛюбовьСахарова-к3в
@ЛюбовьСахарова-к3в 5 жыл бұрын
Ручки золотые!!! Окунулась в детство. Пирожные по 9, а потом по 11 копеек, а какие вкусные! Спасибо, Галина!
@ЛенаК-з9ъ
@ЛенаК-з9ъ 5 жыл бұрын
Я помню цена была 22 копейки ,за одно пирожное.
@ЛюбовьСахарова-к3в
@ЛюбовьСахарова-к3в 5 жыл бұрын
@@ЛенаК-з9ъ В школьном буфете пирожки с горохом и картошкой по 3 коп, пончики с повидлом по 4 коп. Это 60- десятые годы прошлого века! Вот я древняя, как мамонт!)))
@ОльгаКондаурова-ш3ц
@ОльгаКондаурова-ш3ц 5 жыл бұрын
Доброе утро Галина Ивановна спасибо за рецепт вкусного крема и приготовления пирожных Спасибо, что выполнили мою просьбу !!!! Пирожнные получились очень красивые как на картинке Вы рукодельница. 100лайков
@EGZ00
@EGZ00 4 жыл бұрын
Попала на Ваш канал случайно и.....зависла!!! Даже запах ощутила! Какая же красота и вкуснота!
@ЭваКамалова-й3ц
@ЭваКамалова-й3ц 4 жыл бұрын
Мастер класс!!!самый самый вкусный крем,девчата,это как вкус детства!!!Автора и всех зозяюшек пекущих вкусняшки-С Наступающим Новым 2020 Годом!!!Всех вам благ,здоровья,мира в семье и чтобы мечты сбывались!!!🎄💖💖💖🌷🌷🌷🌹🌹🌹
@minabangert3684
@minabangert3684 5 жыл бұрын
Большое вам спасибо за то как подробно Вы все объясняет , Я представляю как это вкусно
@tatianafestin582
@tatianafestin582 5 жыл бұрын
Спасибо огромное ! Очень хорошие тонкости , просто мечта уметь готовить красиво и 😋
@ТатьянаКовтуновская-м5н
@ТатьянаКовтуновская-м5н 7 ай бұрын
Галина ,спасибо вам .Это вы научили меня выпекать бисквит.Будьте здоровы.
@НиколайЧугунов-с3ы
@НиколайЧугунов-с3ы 4 жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт!вспомнилось детство.как всегда у вас ,вкусно,красиво.
@ЗаираМирзаева-я6в
@ЗаираМирзаева-я6в 5 жыл бұрын
Спасибо большое! ! Все понятно и доступно.Порадую свою семью!
@ТопаТопа-р6э
@ТопаТопа-р6э 5 жыл бұрын
Спасибо большое 🌹,нашла ваш канал случайно,подписалась сразу же.Самый профессиональный, лаконично,...все просто высший пилотаж.👍👏
@ВалентинаОдобеско-ф4ю
@ВалентинаОдобеско-ф4ю 5 жыл бұрын
Вы бриллиант своего дела, любуюсь вами и вашими творениями, очень благодарна!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 5 жыл бұрын
Спасибо за отзыв и за подписку. Рада знакомству с Вами.😊 С уважением Галина.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 5 жыл бұрын
Спасибо.
@АнтонинаКосташ
@АнтонинаКосташ 5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, очень вкусный, люблю такой.
@gorozhanka_v_sele
@gorozhanka_v_sele 5 жыл бұрын
Золотые у вас ручки. Спасибо за ваш канал.
@ЛюдаАхмедова-к2й
@ЛюдаАхмедова-к2й 5 жыл бұрын
Благодарю Галина, за такую вкусняшку, за ваш труд, мне очень понравился этот рецептик, тоже обезательно зделаю. Спасибочки галочка.
@allouser1195
@allouser1195 5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.Вы просто умница.Очень хорошо и доступно объясняете сколько минут взбиваете Спасибо
@ЕленаЛогвинова-з7я
@ЕленаЛогвинова-з7я 5 жыл бұрын
Чтобы не готовила по вашим рецептам - все получается супер! Спасибо!
@swetlanawollert3110
@swetlanawollert3110 5 жыл бұрын
Идеально! Как много Вы знаете и умеете,Галина.Спасибо за замечательное видео.Отдельная благодарность за очень подробную информацию.
@ЛюдмилаРешетникова-р4ф
@ЛюдмилаРешетникова-р4ф 4 жыл бұрын
Добрый день! Пробовала Ваш рецепт, все получилось, всем понравилось! Уже делала два раза, по просьбе семьи, просто, вкусно и минимум затрат! Спасибо Вам за рецепт!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 4 жыл бұрын
Пожалуйста, приятного Вам чаепития.
@lenaroman6895
@lenaroman6895 5 жыл бұрын
Большое спасибо. Спасибо за рецепт пропитки , полностью с вами согласна. Красота и вкуснятина .
@ОльгаУстинова-ы3у
@ОльгаУстинова-ы3у 5 жыл бұрын
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ , ВАШЕ СПОКОЙНОЕ ОБЪЯСНЕНИЕ.Самое главное нет пустой болтавни.
@Sensishen
@Sensishen 4 жыл бұрын
Виртуозная работа, как будь'-то в операционной побывал. Здорово!!
@ВасяПупкин64
@ВасяПупкин64 4 жыл бұрын
Как мы все соскучились по нормальной еде нет этой химии американское уже надоело хочу в СССР вам Галочка большое спасибо и низкий вам поклон яваша поклонница удачи успехов процветания
@ДжекРассел-ц9ь
@ДжекРассел-ц9ь 9 ай бұрын
Так эта технология из Америки в ссср пришла как и знаменитого мороженного
@СветланаАнатольевна-б6г
@СветланаАнатольевна-б6г 4 жыл бұрын
Всё по уму, всё до мелочей продумано...Восхищаюсь!!!!
@ОльгаКондаурова-ш3ц
@ОльгаКондаурова-ш3ц 4 жыл бұрын
Галина Ивановна Вы МАСТЕРИЦА ВСЕГДА У ВАС все ВКУСНО И КРАСИВО!!!!!!!
@liubovvolenko71
@liubovvolenko71 3 жыл бұрын
Случайно попала на ваш канал,давно ищу стабильный маслянный крем,спасибо большое вам💛💚💜
@Марина-й9у5р
@Марина-й9у5р 3 жыл бұрын
Все рецепты просто супер. Получается все! Самый лучший кулинарный канал. Галина , Вы гений.
Will A Guitar Boat Hold My Weight?
00:20
MrBeast
Рет қаралды 224 МЛН
HAH Chaos in the Bathroom 🚽✨ Smart Tools for the Throne 😜
00:49
123 GO! Kevin
Рет қаралды 14 МЛН
КРЕМ НА МАНКЕ С МАСЛОМ для тортов, рулетов  и пирожных.
11:59
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 510 М.
КРАСНЫЙ БАРХАТ. Рецепт и техника.
11:02
Екатерина. Честный кондитер
Рет қаралды 2,5 М.
Бисквитные пирожные "Пенёчки". Вспомним детство.
14:12
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 873 М.
СЛОЁНЫЕ ТРУБОЧКИ С КРЕМОМ  как в детстве / Cream rolls
12:12
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 2,1 МЛН
Sundae Cream WITHOUT CREAM ✧ for Cakes, Biscuit Rolls, Muffins, Cupcakes, Ekeler ✧ SUBTITLE
4:35
Вкусно Просто Быстро - Домашняя кухня
Рет қаралды 7 МЛН